家禽肠道健康及产品培训
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2020/9/22
氧化应激对胃肠道的损伤
（四）对内分泌的的影响
氧自由基的提高诱导生长抑素（somatostatin,SS） 的分泌，SS被认为具有广泛的内分泌抑制作用，抑制生长 激素、生长调节素C以及多种胃肠道激素。
SS可抑制胃酸分泌、肠道吸收、胰重碳酸盐和胰酶分 泌。SS减缓了食糜通过和细胞对营养素吸收速度（Evers， 2001 ）。
提高机体抗氧化能力
维持肠道菌群平衡的能力
提高家禽成活率及饲料转化率，促进家禽生长，提高家禽生产性能
在家禽体内无残留、不产生耐药性，适宜在畜禽生长中长期使用 可直接添加到饮水中，溶水性极好, 不挂壁,操作方便
使用方法
使用方法
使用方法
02 PART
家禽维生素营养及氨基酸营养
家禽的饲养 家禽需要的营养物质
氧化应激对胃肠道的损伤
（五）与炎症反应的关系
炎症性时氧自由基主要来自浸润于固有层的白 细胞。
包括中性粒细胞在内的吞噬细胞，在吞噬细菌、各种颗粒状物质
及可溶性刺激物时，在其细胞膜中存在的NADPH氧化酶(还原型辅酶氧
化酶)可被激活而急剧产生氧的消耗并产生一定量的超氧阴离子自由基
O2·-。生成的O2·-，可使酶类及非酶类的物质还原，并可产生反应性 更高的活性氧(H2O2、·OH 、CIO-)，又可引起炎症反应，而损伤组织。
• 极端温度：冷、热 • 转群 • 免疫 • 断喙 • 换料 • 噪音 • 饲养环境：密度、畜舍条件等 饲喂高能高蛋白饲料及饲料品质不良等
动物机体
应激状态
亚健康状态
疾病爆发
应激
自由基 肠组织氧化应激
下丘脑
肠道菌群
上皮细胞膜脂质过氧化
垂体
乳酸菌数 量减少
大肠杆菌数 量增多
细胞损伤
肠炎
腹泻
细胞紧 密连接 受损
家禽营养的需要是非常复杂的，为了维持正常的生命活动和生产 能力，除了水外大概需要40多种营养物质，其中包括十三种必需 氨基酸，13种维生素，12种矿物质和微量元素，总结起来为五大 要素：能量、蛋白质、矿物质、维生素、水。
家禽需要的营养物质 蛋白质
1、必需氨基酸：是动物本身不能合成或合成的数量不能满足动物需 要，必需由日粮中供给的氨基酸。 成年鸡的必需氨基酸有蛋氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、 苯丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸等8种氨基酸。 雏鸡的必需氨基酸除上述8种氨基酸外还有组氨酸、精氨酸、胱氨酸、 酪氨酸和甘氨酸，共13种氨基酸。 限制性氨基酸：饲料中最容易缺乏的氨基酸称为限制性氨基酸。鸡的 第一和第二限制性氨基酸分别是蛋氨酸和赖氨酸，鸡利用其它氨基酸 合成蛋白质时，均受它们的限制。 2、非必需氨基酸：是动物本身可以由其它氨基酸转化而来不必完全 由饲料中供给的氨基酸。
蛋鸡产蛋过程中，一个鸡蛋要在 输卵管内滞留20多小时，蛋鸡每 产一枚蛋，都会造成输卵管的轻 微损伤。
家禽亚健康氧 自由基增多
肠应激菌群失调免疫力下降
生殖系统爆发疾病及发炎 菌群移位由泄殖腔进入生 殖系统引起刺激炎症
氧自由基进一步加剧炎症
细菌性肠炎，输卵管炎，子 宫炎，生产性能下降，沙壳
蛋增多
生殖系统爆发疾病及发炎
氧化应激对胃肠道的损伤
（二）对肠道微生物菌群的影响 肠道黏膜组织的损伤，促使病原微生物可乘虚而入。当肠道
内氧自由基增加时，会使肠道中耐受能力较弱的乳酸菌数量减少， 而大肠杆菌的数量上升。
2020/9/22
氧化应激对胃肠道的损伤
（三）对消化道腺体的影响
氧自由基对消化腺体功能具有调节作用。当饲喂高 蛋白日粮时，会诱导、刺激胰腺合成、分泌大量的消化酶， 由于DNA/mRNA、消化酶、肽类激素的合成，需要大量ATP 合成嘌呤、嘧啶以及活化氨基酸，ATP的生成过程是游离基 产生的过程，自由基可能通过线粒体DNA来攻击氧化磷酸化 系统，形成恶性循环。
反复发作。 肉鸡生长发育缓慢，个体发育不匀称。羽毛、鸡爪颜色发淡，精神状态不佳，
卖相不佳。 蛋禽产蛋率增长不快，产蛋高峰期持续时间短，受精率、孵化率很不稳定，
易脱水，蛋重轻，蛋清稀薄，软壳蛋增加，蛋壳薄易破损，蛋黄颜色发白。
什么是肠炎
总会出现形态各异的粪 便白、黄、绿、棕黄色
或混合色稀粪
精神萎靡，体温降 低，食欲下降或不 食
黏膜免 疫屏障 受损
养分吸 收功能 下降
肝脏
肾上腺 素分泌 加强
GH 、 IGF1分泌减少
糖元、 脂肪、 蛋白质 分解
免疫功 能下降
菌群紊乱
损伤加剧
免疫机能下 降
细菌位移
生长
生理反 应
易感疾病
采食量 下降
增重 下降
饲料效 率下降
死亡率 升高
氧化应激对胃肠道的损伤
（一）对组织细胞的损伤影响
1）对脂质和细胞膜的破坏，从而导致细胞死亡。 2）对蛋白质、酶的损伤，从而导致蛋白质变性，功能丧失和酶失活。 3）对核酸和染色体的破坏，从而导致DNA链的断裂,染色体的畸变和断裂。 4）对细胞外基质的破坏，从而使细胞外基质变得疏松，弹性降低。
维生素K3：促进凝血酶原的形成，维持正常的凝血时间，减少出血发生。 维生素B1：调节碳水化合物代谢，维持神经组织和心脏的正常功能，维持
肠道的正常蠕动，维持消化道内脂肪的吸收以及酶的活性。提 高动物食欲，防止神经系统疾病发生。
家禽需要的营养物质 维生素
维生素B2 ：促进生长，提高孵化率及产蛋率，是参与碳水化合物及蛋白 质代谢中某些酶系统的组成成分，可防止家禽卷爪麻痹症。
家禽肠道健康及知识培训
中鲨荣誉
01 PART
家禽消化、生殖系统及美益酚产品介绍
家禽养殖朋友们常抱怨的问题
鸡群食欲不振，采食量不足，有挑食划食现象。 个体发育不匀称，有啄癖现象。 鸡群肠道功能紊乱，水泻下痢，对营养物质吸收率低，吃1斤浪费3两。 免疫力低下，对病毒和细菌等抵抗力下降，容易感染疾病。 易发生条件性疾病如慢呼、大肠杆菌、球虫、沙门氏菌和肠毒综合症，且已
家禽需要的营养物质 维生素
维生素A ：维持上皮细胞健康，增强对传染病的抵抗力，促进视紫质形式 ，维持 正常视力，防止夜盲症，促进生长发育及骨骼的生长。
维生素D3：参与钙磷代谢调节，增加钙磷吸收，促进骨骼和牙齿的生长发 育；提高蛋壳质量。
维生素E ：维持正常生殖机能，防止肌肉萎缩，具有抗氧化作用，与硒有 协同作用。
应激可造成神经内分泌异常和自由基的产生，从 而造成机体处于亚健康状态，如果严重时或有病原 微生物侵入即可造成疾病的发生。
因此，养殖业需要新的解决方案，而大量的科学研究发现，植物精华素 具有抑菌功能强、促生长、抗氧化、增强免疫力、无残留等优点。中鲨 美益酚液体精选香芹酚、肉桂醛等植物精华素，经科学配伍，能够有效 优化动物肠道菌群，提高动物日增重和饲料转化率，为养殖业提供安全 高效的新方案。
总结起来，目前我们所面临的所谓严重问题，也就是挑战，最主要有以下 三个方面：
1、药物的受控使用与耐药性日益严重
2、老的细菌性疾病呈现新的特点
3、新的细菌性疾病时常出现
Superbug: MRSA（抗药性金黄色葡萄球菌） “Nature-Medicine”11,09,2019
抗生素中的有效成分不 但会杀灭有害菌，也会 杀灭有益菌。这将会造 成鸡群应激，因为家禽 需要这些有益菌参与肠 道的消化和免疫系统
羽毛松乱，呆立
肠炎即肠黏膜发生炎症，临床上以消化机能障碍、 腹泻为特征。本病在各种年龄的禽都会发生，但 以2～3周龄的雏禽多发。常引起大量死亡。
雏禽喜饮水，最后因脱水，衰竭而死
成年鸡患病基本与雏禽相似，不过症状轻而缓，死亡率较低， 但产蛋明显减少或停止产蛋。
肠毒综合症出现的酱黄色稀便
患大肠杆菌病病鸡排出白色（或黄绿色）、不成形、黏稠稀便
禽类消化系统的特点
消化道的pH
禽类消化系统的特点
消化道的吸收面积
绒毛：14-16倍 微绒毛：20-40倍
禽类消化系统的特点
小肠绒毛高度
禽类消化系统的特点
绒毛生长发育与吸收面积
禽类消化系统的特点
饲料在肠道中停留的时间
禽泌尿与生殖器官
我国养禽业所出现的不仅是呼吸道疾病，大肠杆菌病、沙门氏菌病等消化道 疾病同样是大问题；
国内开始对抗生素严格控制，产蛋期禁用大量抗生素，肉禽出栏前禁止使用任何 抗生素。
肠 促进肠道消化能力
道
健
降低病原菌数量
康
提高机体免疫力
• 减少全身性疾病感染 • 减少肠道疾病发生 • 维持肠道菌群平衡 • 提高抗应激能力
动物长期处于应激状态是形成亚健康的重要因素
应激是指机体受到外界或内部的各种异常刺激所引起的非特异性反应的总 和，包括一系列神经、内分泌反应以及由此引起的各种机能和代谢的变化。
家禽需要的营养物质 维生素
（一）脂溶性维生素 不溶解于水，只溶解于脂肪的维生素，包括维生素A、维生素D、维 生素E、维生素K。现代科学技术可以将脂溶性维生素包衣成可以溶于 水的化合物，以利于在饮水中添加维生素。 （二）水溶性维生素 即可以溶解于水的维生素。包括维生素C和B族维生素，B族维生素包 括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆 碱、维生素B12。家禽可以合成维生素C，因此不把它列为一种必需营 养素。但是在应菌都被 抗生素杀灭，最强壮的 还会生存，并且扩繁， 产生耐药性更强的菌株， 以至于原先对应的抗生 素失效
有时候家禽并不是被有 害菌感染，使用抗生素 的后果是有益菌被杀灭
美国农业部规定、以及北德养禽联盟2019年起遵循执行的，在养禽生产中合理使用抗 菌药物的四项基本原则：
➢ 1.不作为预防疾病手段。在平时的饲料（作为添加剂）和饮水中避免使用或尽量 少用。 ➢ 2.不盲目使用。选择高度敏感的抗菌药物来治疗相关致病菌的感染。 ➢ 3.尽量使用畜禽专用药品（制剂）。既高效，又无毒、低（或无残留），保证禽 产品不对人类健康构成威胁。 ➢ 4.禽只屠宰前的休药期内严禁使用。
维生素B6 ：蛋白质和氨基酸代谢的辅酶，与红血球形成有关，防止生长 停滞、皮炎、羽毛粗糙等。
维生素B12：几种酶系统的辅酶，促进胆碱、核酸合成，促进红细胞成熟 ，防治恶性贫血，促进幼畜生长。
生 物 素 ：又称为维生素H、辅酶R、 B7，也属于维生素B族，活化CO2 与脱羧作用的辅酶，防止皮炎、蹄裂、生殖紊乱和肉仔鸡脂 肪肝、肾病综合症的发生。
作用机理
• 美益酚液体植物精华素具有很强的抗菌活性，其表面活性和脂溶性极强，能够迅 速穿透病原微生物细胞膜， 破坏病原微生物细胞的内外物质交换平衡，改变胞 内细胞器的膜性结构，使一些重要细胞器的生理功能丧失 ，造成病原微生物组 分失衡而死亡，具有强烈的抑菌、抗菌和杀菌功能；
• 美益酚液体植物精华素能提高畜禽免疫力，低剂量对畜禽血清溶血素生成及脾 细胞抗体分泌量有明显的增强 作用，血清中溶血素（IgM）含量和脾细胞抗体 分泌量是反应动物特异性体液免疫功能指标。有效控制蛋禽输卵管炎的发生， 减少斑点蛋和沙皮蛋，提高蛋壳光洁度、蛋壳强度， 能够提高种禽的 合格蛋 率，提高种禽的受精率和孵化率
主要表现为疼痛不安，产出的蛋其蛋壳上往往带有血迹。输卵管内经常排出黄、白色脓 样分泌物，污染肛门周围及其下面的羽毛，产蛋困难。
它的治疗，尽管养殖户朋友们采取各种不同的鸡输卵管炎 特效药治疗产品，却始终不见明显效果，同时随着国家对 食品安全的监管力度逐步增强，养殖户用药更是谨小慎微， 输卵管炎问题表现的也就愈加严重。
肾肿或转群应激，黏膜充血、轻度肠炎引起
黄曲霉毒素中毒粪便稀薄呈黄色
鸡白痢时，病鸡常排出浓稠、石灰状的粪便，此种粪便一排出即 凝固成石灰石状，堵塞肛门
为何会一批又一批重复出现
鸡 消化结构
禽类消化系统的特点
1、无唇，无牙齿，无软腭 2、有嗉囊和肌胃 3、无结肠而有两条肓肠 4、排粪、排尿和生殖为一个腔，称泄殖腔 5、整个消化管内呈酸性 6、消化道短 逆蠕动作用明显，肠道菌群易位移
家禽需要的营养物质 维生素
维生素是禽维持生命和生长必需的一种物质，已知禽体所需的维生素 有13种。 如维生素A，功能是：1、有维持上皮细胞和神经组织的正常机能。2、 促进生长，增进食欲，促进消化。3、增强对传染病和寄生虫的抵抗 力。缺乏维生素A时，生长慢，生产性能下降，抗病力减弱，易发生 各种疾病。维生素A来源是鱼肝油、胡萝卜，谷物和付产品中只有黄 玉米含少量的胡萝卜素。 维生素D能促进钙、磷的代谢，缺乏表现为生长慢、腿无力、骨松变 形、喙弯、胸骨变曲、关节肿大等。
氧化应激对胃肠道的损伤
（四）对内分泌的的影响
氧自由基的提高诱导生长抑素（somatostatin,SS） 的分泌，SS被认为具有广泛的内分泌抑制作用，抑制生长 激素、生长调节素C以及多种胃肠道激素。
SS可抑制胃酸分泌、肠道吸收、胰重碳酸盐和胰酶分 泌。SS减缓了食糜通过和细胞对营养素吸收速度（Evers， 2001 ）。
提高机体抗氧化能力
维持肠道菌群平衡的能力
提高家禽成活率及饲料转化率，促进家禽生长，提高家禽生产性能
在家禽体内无残留、不产生耐药性，适宜在畜禽生长中长期使用 可直接添加到饮水中，溶水性极好, 不挂壁,操作方便
使用方法
使用方法
使用方法
02 PART
家禽维生素营养及氨基酸营养
家禽的饲养 家禽需要的营养物质
氧化应激对胃肠道的损伤
（五）与炎症反应的关系
炎症性时氧自由基主要来自浸润于固有层的白 细胞。
包括中性粒细胞在内的吞噬细胞，在吞噬细菌、各种颗粒状物质
及可溶性刺激物时，在其细胞膜中存在的NADPH氧化酶(还原型辅酶氧
化酶)可被激活而急剧产生氧的消耗并产生一定量的超氧阴离子自由基
O2·-。生成的O2·-，可使酶类及非酶类的物质还原，并可产生反应性 更高的活性氧(H2O2、·OH 、CIO-)，又可引起炎症反应，而损伤组织。
• 极端温度：冷、热 • 转群 • 免疫 • 断喙 • 换料 • 噪音 • 饲养环境：密度、畜舍条件等 饲喂高能高蛋白饲料及饲料品质不良等
动物机体
应激状态
亚健康状态
疾病爆发
应激
自由基 肠组织氧化应激
下丘脑
肠道菌群
上皮细胞膜脂质过氧化
垂体
乳酸菌数 量减少
大肠杆菌数 量增多
细胞损伤
肠炎
腹泻
细胞紧 密连接 受损
家禽营养的需要是非常复杂的，为了维持正常的生命活动和生产 能力，除了水外大概需要40多种营养物质，其中包括十三种必需 氨基酸，13种维生素，12种矿物质和微量元素，总结起来为五大 要素：能量、蛋白质、矿物质、维生素、水。
家禽需要的营养物质 蛋白质
1、必需氨基酸：是动物本身不能合成或合成的数量不能满足动物需 要，必需由日粮中供给的氨基酸。 成年鸡的必需氨基酸有蛋氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、 苯丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸等8种氨基酸。 雏鸡的必需氨基酸除上述8种氨基酸外还有组氨酸、精氨酸、胱氨酸、 酪氨酸和甘氨酸，共13种氨基酸。 限制性氨基酸：饲料中最容易缺乏的氨基酸称为限制性氨基酸。鸡的 第一和第二限制性氨基酸分别是蛋氨酸和赖氨酸，鸡利用其它氨基酸 合成蛋白质时，均受它们的限制。 2、非必需氨基酸：是动物本身可以由其它氨基酸转化而来不必完全 由饲料中供给的氨基酸。
蛋鸡产蛋过程中，一个鸡蛋要在 输卵管内滞留20多小时，蛋鸡每 产一枚蛋，都会造成输卵管的轻 微损伤。
家禽亚健康氧 自由基增多
肠应激菌群失调免疫力下降
生殖系统爆发疾病及发炎 菌群移位由泄殖腔进入生 殖系统引起刺激炎症
氧自由基进一步加剧炎症
细菌性肠炎，输卵管炎，子 宫炎，生产性能下降，沙壳
蛋增多
生殖系统爆发疾病及发炎
氧化应激对胃肠道的损伤
（二）对肠道微生物菌群的影响 肠道黏膜组织的损伤，促使病原微生物可乘虚而入。当肠道
内氧自由基增加时，会使肠道中耐受能力较弱的乳酸菌数量减少， 而大肠杆菌的数量上升。
2020/9/22
氧化应激对胃肠道的损伤
（三）对消化道腺体的影响
氧自由基对消化腺体功能具有调节作用。当饲喂高 蛋白日粮时，会诱导、刺激胰腺合成、分泌大量的消化酶， 由于DNA/mRNA、消化酶、肽类激素的合成，需要大量ATP 合成嘌呤、嘧啶以及活化氨基酸，ATP的生成过程是游离基 产生的过程，自由基可能通过线粒体DNA来攻击氧化磷酸化 系统，形成恶性循环。
反复发作。 肉鸡生长发育缓慢，个体发育不匀称。羽毛、鸡爪颜色发淡，精神状态不佳，
卖相不佳。 蛋禽产蛋率增长不快，产蛋高峰期持续时间短，受精率、孵化率很不稳定，
易脱水，蛋重轻，蛋清稀薄，软壳蛋增加，蛋壳薄易破损，蛋黄颜色发白。
什么是肠炎
总会出现形态各异的粪 便白、黄、绿、棕黄色
或混合色稀粪
精神萎靡，体温降 低，食欲下降或不 食
黏膜免 疫屏障 受损
养分吸 收功能 下降
肝脏
肾上腺 素分泌 加强
GH 、 IGF1分泌减少
糖元、 脂肪、 蛋白质 分解
免疫功 能下降
菌群紊乱
损伤加剧
免疫机能下 降
细菌位移
生长
生理反 应
易感疾病
采食量 下降
增重 下降
饲料效 率下降
死亡率 升高
氧化应激对胃肠道的损伤
（一）对组织细胞的损伤影响
1）对脂质和细胞膜的破坏，从而导致细胞死亡。 2）对蛋白质、酶的损伤，从而导致蛋白质变性，功能丧失和酶失活。 3）对核酸和染色体的破坏，从而导致DNA链的断裂,染色体的畸变和断裂。 4）对细胞外基质的破坏，从而使细胞外基质变得疏松，弹性降低。
维生素K3：促进凝血酶原的形成，维持正常的凝血时间，减少出血发生。 维生素B1：调节碳水化合物代谢，维持神经组织和心脏的正常功能，维持
肠道的正常蠕动，维持消化道内脂肪的吸收以及酶的活性。提 高动物食欲，防止神经系统疾病发生。
家禽需要的营养物质 维生素
维生素B2 ：促进生长，提高孵化率及产蛋率，是参与碳水化合物及蛋白 质代谢中某些酶系统的组成成分，可防止家禽卷爪麻痹症。
家禽肠道健康及知识培训
中鲨荣誉
01 PART
家禽消化、生殖系统及美益酚产品介绍
家禽养殖朋友们常抱怨的问题
鸡群食欲不振，采食量不足，有挑食划食现象。 个体发育不匀称，有啄癖现象。 鸡群肠道功能紊乱，水泻下痢，对营养物质吸收率低，吃1斤浪费3两。 免疫力低下，对病毒和细菌等抵抗力下降，容易感染疾病。 易发生条件性疾病如慢呼、大肠杆菌、球虫、沙门氏菌和肠毒综合症，且已
家禽需要的营养物质 维生素
维生素A ：维持上皮细胞健康，增强对传染病的抵抗力，促进视紫质形式 ，维持 正常视力，防止夜盲症，促进生长发育及骨骼的生长。
维生素D3：参与钙磷代谢调节，增加钙磷吸收，促进骨骼和牙齿的生长发 育；提高蛋壳质量。
维生素E ：维持正常生殖机能，防止肌肉萎缩，具有抗氧化作用，与硒有 协同作用。
应激可造成神经内分泌异常和自由基的产生，从 而造成机体处于亚健康状态，如果严重时或有病原 微生物侵入即可造成疾病的发生。
因此，养殖业需要新的解决方案，而大量的科学研究发现，植物精华素 具有抑菌功能强、促生长、抗氧化、增强免疫力、无残留等优点。中鲨 美益酚液体精选香芹酚、肉桂醛等植物精华素，经科学配伍，能够有效 优化动物肠道菌群，提高动物日增重和饲料转化率，为养殖业提供安全 高效的新方案。
总结起来，目前我们所面临的所谓严重问题，也就是挑战，最主要有以下 三个方面：
1、药物的受控使用与耐药性日益严重
2、老的细菌性疾病呈现新的特点
3、新的细菌性疾病时常出现
Superbug: MRSA（抗药性金黄色葡萄球菌） “Nature-Medicine”11,09,2019
抗生素中的有效成分不 但会杀灭有害菌，也会 杀灭有益菌。这将会造 成鸡群应激，因为家禽 需要这些有益菌参与肠 道的消化和免疫系统
羽毛松乱，呆立
肠炎即肠黏膜发生炎症，临床上以消化机能障碍、 腹泻为特征。本病在各种年龄的禽都会发生，但 以2～3周龄的雏禽多发。常引起大量死亡。
雏禽喜饮水，最后因脱水，衰竭而死
成年鸡患病基本与雏禽相似，不过症状轻而缓，死亡率较低， 但产蛋明显减少或停止产蛋。
肠毒综合症出现的酱黄色稀便
患大肠杆菌病病鸡排出白色（或黄绿色）、不成形、黏稠稀便
禽类消化系统的特点
消化道的pH
禽类消化系统的特点
消化道的吸收面积
绒毛：14-16倍 微绒毛：20-40倍
禽类消化系统的特点
小肠绒毛高度
禽类消化系统的特点
绒毛生长发育与吸收面积
禽类消化系统的特点
饲料在肠道中停留的时间
禽泌尿与生殖器官
我国养禽业所出现的不仅是呼吸道疾病，大肠杆菌病、沙门氏菌病等消化道 疾病同样是大问题；
国内开始对抗生素严格控制，产蛋期禁用大量抗生素，肉禽出栏前禁止使用任何 抗生素。
肠 促进肠道消化能力
道
健
降低病原菌数量
康
提高机体免疫力
• 减少全身性疾病感染 • 减少肠道疾病发生 • 维持肠道菌群平衡 • 提高抗应激能力
动物长期处于应激状态是形成亚健康的重要因素
应激是指机体受到外界或内部的各种异常刺激所引起的非特异性反应的总 和，包括一系列神经、内分泌反应以及由此引起的各种机能和代谢的变化。
家禽需要的营养物质 维生素
（一）脂溶性维生素 不溶解于水，只溶解于脂肪的维生素，包括维生素A、维生素D、维 生素E、维生素K。现代科学技术可以将脂溶性维生素包衣成可以溶于 水的化合物，以利于在饮水中添加维生素。 （二）水溶性维生素 即可以溶解于水的维生素。包括维生素C和B族维生素，B族维生素包 括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆 碱、维生素B12。家禽可以合成维生素C，因此不把它列为一种必需营 养素。但是在应菌都被 抗生素杀灭，最强壮的 还会生存，并且扩繁， 产生耐药性更强的菌株， 以至于原先对应的抗生 素失效
有时候家禽并不是被有 害菌感染，使用抗生素 的后果是有益菌被杀灭
美国农业部规定、以及北德养禽联盟2019年起遵循执行的，在养禽生产中合理使用抗 菌药物的四项基本原则：
➢ 1.不作为预防疾病手段。在平时的饲料（作为添加剂）和饮水中避免使用或尽量 少用。 ➢ 2.不盲目使用。选择高度敏感的抗菌药物来治疗相关致病菌的感染。 ➢ 3.尽量使用畜禽专用药品（制剂）。既高效，又无毒、低（或无残留），保证禽 产品不对人类健康构成威胁。 ➢ 4.禽只屠宰前的休药期内严禁使用。
维生素B6 ：蛋白质和氨基酸代谢的辅酶，与红血球形成有关，防止生长 停滞、皮炎、羽毛粗糙等。
维生素B12：几种酶系统的辅酶，促进胆碱、核酸合成，促进红细胞成熟 ，防治恶性贫血，促进幼畜生长。
生 物 素 ：又称为维生素H、辅酶R、 B7，也属于维生素B族，活化CO2 与脱羧作用的辅酶，防止皮炎、蹄裂、生殖紊乱和肉仔鸡脂 肪肝、肾病综合症的发生。
作用机理
• 美益酚液体植物精华素具有很强的抗菌活性，其表面活性和脂溶性极强，能够迅 速穿透病原微生物细胞膜， 破坏病原微生物细胞的内外物质交换平衡，改变胞 内细胞器的膜性结构，使一些重要细胞器的生理功能丧失 ，造成病原微生物组 分失衡而死亡，具有强烈的抑菌、抗菌和杀菌功能；
• 美益酚液体植物精华素能提高畜禽免疫力，低剂量对畜禽血清溶血素生成及脾 细胞抗体分泌量有明显的增强 作用，血清中溶血素（IgM）含量和脾细胞抗体 分泌量是反应动物特异性体液免疫功能指标。有效控制蛋禽输卵管炎的发生， 减少斑点蛋和沙皮蛋，提高蛋壳光洁度、蛋壳强度， 能够提高种禽的 合格蛋 率，提高种禽的受精率和孵化率
主要表现为疼痛不安，产出的蛋其蛋壳上往往带有血迹。输卵管内经常排出黄、白色脓 样分泌物，污染肛门周围及其下面的羽毛，产蛋困难。
它的治疗，尽管养殖户朋友们采取各种不同的鸡输卵管炎 特效药治疗产品，却始终不见明显效果，同时随着国家对 食品安全的监管力度逐步增强，养殖户用药更是谨小慎微， 输卵管炎问题表现的也就愈加严重。
肾肿或转群应激，黏膜充血、轻度肠炎引起
黄曲霉毒素中毒粪便稀薄呈黄色
鸡白痢时，病鸡常排出浓稠、石灰状的粪便，此种粪便一排出即 凝固成石灰石状，堵塞肛门
为何会一批又一批重复出现
鸡 消化结构
禽类消化系统的特点
1、无唇，无牙齿，无软腭 2、有嗉囊和肌胃 3、无结肠而有两条肓肠 4、排粪、排尿和生殖为一个腔，称泄殖腔 5、整个消化管内呈酸性 6、消化道短 逆蠕动作用明显，肠道菌群易位移
家禽需要的营养物质 维生素
维生素是禽维持生命和生长必需的一种物质，已知禽体所需的维生素 有13种。 如维生素A，功能是：1、有维持上皮细胞和神经组织的正常机能。2、 促进生长，增进食欲，促进消化。3、增强对传染病和寄生虫的抵抗 力。缺乏维生素A时，生长慢，生产性能下降，抗病力减弱，易发生 各种疾病。维生素A来源是鱼肝油、胡萝卜，谷物和付产品中只有黄 玉米含少量的胡萝卜素。 维生素D能促进钙、磷的代谢，缺乏表现为生长慢、腿无力、骨松变 形、喙弯、胸骨变曲、关节肿大等。