厨房美食菜谱：胡萝卜毛豆骨头汤的做法

厨房美食菜谱：胡萝卜毛豆骨头汤的做法
骨头汤能起到抗衰老的作用。

这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。

食材
主料：
骨头500g
毛豆
胡萝卜1根
盐适量
花椒适量
白酒适量
姜适量
料酒适量
步骤
1.锅里放水，加入花椒。

2.放入洗好的骨头，加入一勺白酒去去腥。

3.焯好后的骨头放自然水下冲洗干净。

4.骨头倒入电饭锅，加入姜片。

5.加入水，多一点。

电饭煲的4分之1.
6.加入一勺料酒。

7.加入花椒八角桂皮一点点。

关上盖子烧制1小时。

8.一小时后加入胡萝卜。

9.加入毛豆。

烧制半小时。

出锅加点盐。

小贴士：无。