淮扬菜系的网络描述

淮扬菜系的网络描述
张培培;侯威;何阅;何大韧
【期刊名称】《复杂系统与复杂性科学》
【年(卷),期】2005(002)002
【摘要】从复杂网络的角度研究了淮扬菜系的实证统计性质,包括平均路径长、集群系数、度分布律以及格子系数等,认为由于淮扬菜网具有"完全图集合"这个拓扑特征,建议把它归入"广义合作网络"一类,从而可以使用双粒子图做更好的描述.定义了顶点项目度和项目大小这两个更为重要的统计参量,研究其分布规律.所得到的实证结果与提出的广义合作网络演化模型的结论完全符合.
【总页数】5页(P49-53)
【作者】张培培;侯威;何阅;何大韧
【作者单位】江苏大学理学院物理系,江苏,镇江,212013;扬州大学物理科学与技术学院,江苏,扬州,225002;扬州大学物理科学与技术学院,江苏,扬州,225002;无锡市第一中学,江苏,无锡,214031;扬州大学物理科学与技术学院,江苏,扬州,225002;扬州大学物理科学与技术学院,江苏,扬州,225002
【正文语种】中文
【中图分类】O414.2;F719.3
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