平贝母的主要栽培模式

黄花菜高产栽
●陈华 卫 国 良（ 陕西省 浮 山县农 业技 术推 广 中心 山西 临汾 ０２０ ） ４６０
黄花菜又称金针菜 ， 属百合科萱草属多年生草 智力衰退的保健治疗。
本植物 ，是营养价值和药用价值很 高的花卉食品。
黄花菜植 色泽金黄 、 久煮不黏 、 脆嫩 可 花菜的地上部不耐寒 ， 遇霜枯萎 。植株有 口的独特优势 ， 赢得了长寿珍品的美誉。它不仅富 系 ， 并有含水较多的肉质根 ， 种植简便 ， 笔 含蛋 白质 、 脂肪 ， 而且钙 、 、 、 磷 铁 胡萝 卜 素和尼克酸 耐 阳、 耐阴 、 耐旱涝 、 耐瘠薄 ， 坡地垣地 、 房 的含量也很高 ， 营养成分居各种蔬菜之首 ， 与香菇 、 苹果林地 、 核桃林地均可种植 。其种植技７ 木耳等并列为营养珍品。黄花菜还具有很高的药用 保健价值 ， 能祛湿利水 ， 除热通淋 ， 止渴消烦 ， 开胸
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主要栽培檩式
县农 业局 特 产服 务 中心 吉林 通化 １ ４ ０ ） ３ １ ０
３ １ ９ ●刘 兴权 周淑 荣（ 国农 业科 学院特 产研 究所 吉林 吉林 １ ２ ０ ） 中
平贝母为百合科多年生草本植物 ， 具有清热润 伤及贝母 。粮药间作不仅能充分利用土地 ， 增加单 肺、 化痰止 咳 、 散结 消肿等功效 。平贝母 系早春植 位面积产值 ， 还能为平贝母创造适宜的生长条件。
１１ 贝母 地 间种 玉米 ．
生长缓慢的树种可选择小号贝母种栽 ， 生长较快 的 树种可选择 中、 大号贝母种栽。栽植平贝母做 畦可
在贝母畦旁种植玉米 ， 其玉米的种植时间与方法 根据栽树行 间大小而定 ， 畦宽以不破坏树根的正常 与大田地种植玉米相同， 只是在贝母畦旁种玉米的株 生长为宜 ； 种植平贝母 的时间与方法与正常栽培平
距 应近些 ， 因贝母 畦宽 ， 通风 良好 ， 宜玉米密植。 适
１２ 贝母 地 间种 大豆 ．
贝母相 同。林药间作的好处是既能充分利用土地面 积， 又可以用平 贝母短期项 目养育林长期项 目降低
增加产值 。 平 贝母 地间种大豆分为平贝母畦作 和垄 作两 生产成本 ，
种方式。本文主要介绍平贝母畦作间种大豆法。平 贝母地间种大豆 ， 其大豆的种植 时间与大田地种植
平 贝母 创造 适 宜 的环境 条件 。笔者经 过 多年 的试 验 正 常 播 种 ，亦 可 在 当年 移 栽 的 平 贝母 地 块 种 植 豆
研究 ， 总结 出平 贝母主要有粮药间作 、 菜药间作 、 林 角 、 黄瓜等晚熟蔬菜。待蔬菜长到一定高度后搭架 药间作 、 果药间作 、 药药间作 ５ 种栽培模式 。 为平贝母遮 阳。菜药间作在不影响平 贝母生长的同
果树行间做成 ８ Ｏ ｅ ０ ｌＯｍ宽的窄畦，种植平贝母 的 类 ， 不要在畦中间种植茄子 、 白菜等蔬菜 。
５ 药药 间作
药药间作是利用平贝母畦旁种植山药、党参 、 轮 母地喷施农达除草剂都要兼顾对方植物 ， ｎ￣参等直根系蔓生 中药材。两种 中药材生长互不 药 害 。 － Ｉ － ６ 果药间作在采果时不要践踏平１ ． ４ 干扰 ， ５ ４ 月在平贝母畦旁种植蔓生中药材 ， 待蔓生 中药材长到 ２ｅ 以上时为其搭架 ，靠 中药材茎蔓 ０ｒ ａ ６５ 药药问作一定要在平贝母畦旁 ．
１ 粮药 间作
粮药间作 系指在农 田地大面积种植平 贝母 ， 在
时还能获得蔬菜 ， 达到菜药双收。
３ 林药 间作
林药间作主要利用退耕还林 的幼林地行 间种
平贝母畦旁间种玉米或大豆的栽培方式 。粮药间作
应选择 当年不起收的贝母 园， 当年移栽平贝母 的地 植平 贝母 。 林药间作平贝母地应选择坡度较缓的林 块不能间种粮食作物 ， 因为当年种植平 贝母的时间 地 。根据树种的生长速度选择平贝母种栽 的大小 ， 系 ６７ ， ～ 月 再种植粮食作物不能成熟。
４ 果药 间作
果药 间作是利用农 田地果 园或坡度较 缓的山
大豆 的时间相 同。在贝母 畦旁刨浅坑种植大豆 ， 亦 地 果 园 ， 在果 树 行 间种 植 平 贝母 。平 贝母 的生 长 与 可在 畦中间加种 １ 。贝母地 间种大豆因培 土转 休眠可充分利用果树的生态条件 ， 行 早春平贝母地上
浅 ，大豆容易倒伏 ，因此大豆株距以 ５ｅ ０ｍ较为适 植株生长时果树 叶片尚未长大 ， 待平贝母植株枯萎
宜 。在畦 中间种植大豆不能刨穴 ， 要扎 眼穴播 ， 以免 后果树正值枝叶繁茂 ， 可为平贝母遮 阳。为 了果树
特种经济动植物／０ １ 期 ４ ２１ １年 １ １
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物， 生育 期 只有 ６ ０天左 右 ， ５月末 ６月 初 ， 当地 上 植
２ 菜药 间作
菜 药间作 主要利用房前屋后 田地小 面积种植
株枯萎转入地下鳞茎休 眠期后 ， 更新芽 、 新根及子
贝的分化形成和生长需要在湿润 、 凉爽的气候条件 平贝母的田 在平贝母畦旁种植豆角 、 、 块。 红豆 黄瓜、 苦 下完成 ， 以应与其他植物间作 ， 所 需要其他植 物为 瓜 、 蛇瓜等蔓生植物。根据所需可提前育苗移栽或
１ 繁 殖
黄花菜可用分株繁殖和种子繁殖。
１１ 分株 繁殖 ．
宽膈 ， 令人心平气和 ， 免于忧郁 。《 分类草药性》 记
载， 黄花菜可滋阴补气 ， 通女子血气 ， 消肿 ， 治小儿
选择 生长旺盛 、 花蕾多 、 品质好 、 无
咳嗽。黄花菜有较好的健脑效果 ， 被称为健脑菜 ， 适 丛 ，在花蕾采毕后到冬苗抽生前的一段卧 用于神经过度疲 劳的现代人食用 ， 亦有利于老年人 田间管理方便和不破坏果树根 系， 种植平 贝母应在 时间及方法与平贝母生产 田相 同。 ６ 菜药 间作一 定要种植蔓 生 的ｊ ． ２ 菜时不要践踏平贝母畦面。 ６３ 林药间作严禁放牧。 ． 为林木喷药