2021春科学版九年级化学下册课件 第7章 7.1.2 乳化 溶解时的吸热或放热现象

8．【中考·百色】溶液的知识被广泛用于生产、生活 中。下列有关溶液的说法正确的是( B ) A．碘溶于水得到碘酒 B．溶液是均一、稳定的混合物 C．洗涤剂去油污的原理是溶解 D．植物油加入水中可得到溶液
9．【中考·临沂】某化学兴趣小组利用如图所示装置进行实验： 打开弹簧夹，将液体a滴入试管①中，与固体b接触，若试管 ②中的导管口没有气泡产生，则液体a和固体b的组合可能是 (C) A．水和生石灰 B．稀盐酸和碳酸钠 C．水和硝酸铵 D．过氧化氢溶液和二氧化锰
7．【中考·邵阳】下列洗涤或除污过程应用乳化原理 的是 ( C ) A．用汽油除去衣服上的油污 B．用酒精除去衣服上的碘 C．用洗洁精洗去餐具上的油脂 D．用刷子刷除杯子上的污垢
【方法规律】本题采用筛选法解答。用汽油除去衣服 上的油污，是因为汽油能溶解油污；用酒精除去衣服 上的碘，是因为酒精能溶解碘；用洗洁精洗去餐具上 的油脂，是因为洗洁精有乳化作用；用刷子刷除杯子 上的污垢，是借助摩擦力的作用去除污垢。故答案选C。
10. 【中考·莱芜】下列叙述中错误的是( A ) A．溶液是无色、透明、均一、稳定的混合物 B．食用油溶于汽油，食用油是溶质，汽油是溶剂 C．洗涤剂去油污是利用了乳化作用 D．硝酸铵溶于水，溶液温度明显降低
【方法规律】本题采用筛选法解答。溶液都是均一、 稳定的混合物，但不一定是无色的，故A项错误； 食用油溶于汽油时，食用油是溶质，汽油是溶剂， 故B项正确；洗涤剂去油污是利用洗涤剂的乳化作 用，故C项正确；硝酸铵溶于水时吸收热量，溶液 温度降低，故D项正确。
【点拨】氧化钙与水反应生成氢氧化钙，放出热量， 属于化学变化；氢氧化钠溶于水放出热量，属于物理 变化；浓硫酸溶于水放热，属于物理变化；硝酸铵溶 于水吸收热量，属于物理变化。故选A。
6．小明以“物质溶于水后 液体的温度是否改变？” 为课题进行探究，其用品 和操作示意图如图所示： 图示③中的操作存在一处 错误，应改正为 ____用__玻__璃__棒__搅__拌____。图示③中的错误改正后重新实验，能 否得出实验结论？__不__能____(填“能”或“不能”)，原因是 _没__有__测__量__水__的__初__始__温__度___________________。
4．【中考·济宁】物质在水中的溶解是复杂的过程，
往往伴随着热量变化，因此，不同物质溶于水所
得溶液的温度有所不同。下列物质溶于水，溶液
温度明显降低的是( A )
A．NH4NO3固体 C．NaCl固体
B．NaOH固体 D．浓H2SO4
5．【中考·郴州】将下列物质放入水中，其中一种物 质的能量变化本质与其他三种物质不同的是( A ) A．CaO B．NaOH C．浓H2SO4 D．NH4NO3
2．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属 于乳化的是( A ) A．修车工用汽油洗去手上的油污 B．洗发精洗去头发上的油脂 C．洗面奶洗去皮肤上的油脂 D．洗洁精洗去餐具上的油污
3．2020年，新冠肺炎疫情来袭。不外出，不聚集，勤洗手， 勤消毒是防治疫情的有效途径。洗手液是家庭必备的清洁 用品，可迅速去污、除菌，有味道淡雅、洁净温和、泡沫 柔细的优点。洗手液的有效成分是表面活性剂，还含有泡 沫剂、香精、水、色素等多种成分。请回答： (1)洗手液去污的有效成分是___表__面__活__性__剂___。 (2)洗手液去污的原理是____乳__化__原__理______。
12．【中考·德州】将NaOH、NaCl、NH4NO3固体各10 g 分别放入盛有100 mL水的烧杯中，充分溶解，在不 同时间测量溶液的温度，绘制成如图所示图像。 分析图像，回答问题。 (1)在NaOH、NaCl、NH4NO3 三种物质中，溶解时出现 明显吸热现象的是 ____硝__酸__铵____(写名称)。
(2)为什么汽油可用于清除衣服上的油污？ __因__为__油__污__易__溶__解__在__汽__油__中_______________。
(3)除去衣服上的油污，用汽油洗和用洗涤剂洗的原理 是否相同？___不__同_____，说明理由： _前__者__是__利__用__汽__油__能__溶__解__油__污__将__其__除__去__，__后__者__是__利___ _用__洗__涤__剂__的__乳__化__功__能__将__油__污__分__散__成__小__液__滴__除__去___。
【方法规律】本题采用实验现象分析法解答。A项，水和生石 灰反应放热，试管①中压强增大，试管②中导管口会有气泡 冒出；B项，稀盐酸和碳酸钠反应，会生成二氧化碳气体，试 管①中压强增大，试管②中导管口会有气泡冒出； C项，硝 酸铵溶于水，温度降低，试管①中压强减小，试管②中导管 口不会有气泡冒出；D项，过氧化氢溶液和二氧化锰混合会生 成氧气，试管①中压强增大，试管②中导管口会有气泡冒出。
11．完成下表并回答下列问题。
试管编号 加入液体 加入物质
实验现象
1
10 mL水 一滴植物油 不__溶__解__
2
10 mL汽油 一mL水 几小粒碘
不__溶__解__
4
10 mL酒精 几小粒碘
_溶__解___
注：“实验现象”填“溶解”或“不溶解”即可。
(1)上述实验说明同一种物质在__不__同____的溶剂中溶解 的能力__不__同____。
第七章 溶液
课题1 溶解与乳化 第2课时
乳化 溶解时的吸热或放热现象
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1A 2A 3 4A 5A
6 7C 8B 9C 10 A
答案呈现
11 12 13 14
1．【2020·青岛】下列液体去除油污效果最好的是( A )
A．洗洁精
B．食盐水
C．白醋
D．自来水
【点拨】洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散 成细小的油滴随水冲走，去除油污效果较好。
【方法规律】本题采用比较法解答。(1)比较实验1与2、3与4 可以发现，同一种物质在不同的溶剂中溶解能力是不同的， 比较实验1与3可以说明不同的物质在同一种溶剂中的溶解能 力是不同的；(2)由表中实验2的现象可知，植物油易溶于汽油， 因此可以用汽油除去衣服上的油污；(3)除去衣服上的油污， 用汽油洗是利用汽油能溶解油污，用洗涤剂除油污是利用洗 涤剂的乳化作用，二者除去油污的原理不同。