简单妊妇食谱

杂骨菌菇汤
准备食材：杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少量，盐少量，白胡椒粉少量。

步骤1：把菌菇等材料洗净切好。

步骤2：将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。

步骤3：杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。

放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

步骤4：锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。

步骤5：加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以够了。

香菇鸡肉粥
准备食材：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
步骤1：香菇泡软切小粒
步骤2：鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟
步骤3：砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

步骤4：粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。

南瓜杂粮粥准备食材：南瓜适量、大米适量、糙米适量、麦仁适量、玉米适量、水适量
步骤1：大米提前一个晚上泡一下。

步骤2：糙米也提前一晚上泡一下。

步骤3：把玉米掰成粒。

步骤4：把南瓜切成块。

步骤5：把这些东西都放进豆浆机里。

步骤6：一道美味的粥。

（你也可以自己煮南瓜包谷珍喝）
栗子枣泥小米粥
准备食材：小米25g 、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml
步骤1：栗子入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂。

步骤2：用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。

步骤3：小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。

步骤4：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的
清水，用搅拌机搅匀，然后乘除用锅煮熟。

步骤5：将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过
滤掉枣皮。

步骤6：将枣泥和小米粥混合煮开。

步骤7：将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃
仁即可。

红枣和栗子都属补气食物，但妈咪和宝宝要适量
食用，不可单食过量，特别是晚上最好不食，以
避免影响睡眠。

印尼炒饭
准备食材：米饭300克、鸡胸肉80克、虾5只、胡萝卜50克、鸡蛋2个、熟青豆10克、甜酱油1汤勺（15ml ）、老抽2汤勺（30 ml ）、盐1茶匙（5克）。

步骤1：鸡胸肉去筋膜洗净后，切成见方的小丁。

虾去皮，去头，去虾线后，切成长的丁。

步骤2：胡萝卜去皮后切成1cm 见方的小丁备用。

步骤3
：煮一锅水，水开后，放入一点点盐，然后别离放入胡萝卜丁，鸡丁煮2分钟，沥干捞出备用。

然后再放入虾丁，煮10秒钟，虾肉变红即可捞出。

步骤4：将鸡蛋打成蛋液，然后放入油温为5成热
的油锅中，炒熟即可盛出备用。

锅中倒入一些油，放入米饭，炒至米粒松散时，加入甜酱油，老抽。

步骤5：调味上色后，依次放入炒熟的鸡蛋，焯好的胡萝卜、鸡丁、虾丁、熟青豆，最后调入盐，翻炒均匀即可。

步骤6：炒好的饭盛入碗中整形，然后扣在盘子上。

步骤7：再煎一个煎蛋放在饭上即可。

凉拌豆芽黄瓜菜
准备食材：绿豆芽1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把。

步骤
1：胡萝卜去皮切成丝。

步骤2：绿豆芽摘去头尾部洗净备用。

步骤3：黄瓜切成丝。

步骤4：用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。

步骤5：把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一路，放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀。

步骤6：装盘后撒白芝麻即可。

大白菜三丝豆腐汤
1.准备好所有的。

主料：豆腐100g 、大白菜100g 、香菇4朵、胡萝卜50g
辅料：油、盐、胡椒粉、鸡精、蒜苗
2.切条用淡盐水浸泡
5分钟。

3.，，非别洗净切丝。

4.炒锅倒油爆香葱花
5.倒入白菜，，翻炒片刻关火。

6.砂锅加入适量的清水，放入炒过的。

7.煮上5分钟加入盐。

8.加入胡椒粉调味。

9.然后再放入继续煮上2分钟。

10.加入鸡精。

11.加入蒜苗花关火。

鲫鱼豆腐汤
主料：活鲫鱼500g、豆腐200g
辅料：油、盐、香菇、胡椒粉、花椒、红辣椒、料酒、生姜
1.鲫鱼宰杀，去鳞，去肚内黑皮择洗干净。

2.用姜片擦锅加少量植物油，爆香姜片、花椒。

3.放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎。

4.鲫鱼皮煎制变黄后加入清水，倒入少量料酒，放入干辣椒（不喜勿加），水发香菇。

大火煮开后，改小火炖制。

5.炖制40分钟后，放入块，精盐再炖制10分钟即可。

撒入胡椒粉（不喜勿加），香菜段即可出锅。

6.鲫鱼洁白汁浓稠，味道鲜美。

清炒莴苣
主料：莴苣500g
辅料：蒜片、盐、淀粉
1.蒜切片。

2.切粗条。

3.淀粉加入水调匀。

4.平底锅烧热，倒入油，放入蒜片，煸炒出香味。

5.倒入，煸炒。

6.加入少量盐。

7.倒入水淀粉勾芡。

8.淋入少量香油。

9.煸炒出锅即可。

黑芝麻核桃粥
主料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g 辅料：冰糖
1.和用清水浸泡10分钟。

2.锅中水烧开放入和。

3.大火煮开加盖小火炖煮。

4.核桃芝麻炒香。

5.然后用蒜臼捣碎。

6.米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

7.
再放入和。

8.搅拌均匀煮上2分钟关火。

清炒山药片主料：山药400g
辅料：油、盐、青椒、红椒、花椒、大蒜、香油
1.冲洗
2.去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒别离洗净切片
3.放入滚水锅中稍焯水
4.锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢掉
5.加姜爆香，加入青椒和红椒
6.加大蒜煸
7.放入片翻
8.加入少量水、盐翻，滴入香油翻均匀即可
鲜虾烧板栗
主料：鲜虾500g、板栗200g
辅料：洋葱1/2个、蒜薹200g、姜1块、盐、
蚝油、鸡精、豆豉酱
1.原料图。

2.煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。

3.锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。

4.倒入虾翻炒均匀。

5.放入，蚝油，盐，少量开水大火炒到虾八成熟。

6.放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。

酸汤番茄鱼片
主料：草鱼750g、番茄200g、酸菜100g 辅料：油、盐、鸡蛋1个、料酒1勺、大葱、生姜、大蒜、淀粉
1.新鲜杀择洗干净后去头，去鱼骨。

2.把鱼肉片成厚点的鱼片。

3.把鱼片用料酒、精盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

4.去皮切丁、切小丁。

5.锅里油热后放入葱段炒香。

6.放入鱼骨煸炒，加适量清水。

7.倒入料酒，加少量精盐，大火烧开煮5分钟。

8.把鱼骨捞出，鱼倒入干净小盆内备用。

9.另起油锅，放入葱姜蒜片，干辣椒炒香。

10.倒入切好的丁，加少量精盐把炒成糊状。

11.倒入丁，翻炒均匀。

12.倒入酱，这样炒制出的汁清香酸甜，倒入准备
好的鱼。

13.鱼烧开后，下入鱼片，大火烧开即可。