永和豆浆规划上市山寨和食品安全成隐患

永和豆浆规划上市山寨和食品安全
成隐患
第一农经讯近日，业界传闻永和食品集团（下称“永和豆浆”）正在进行上市规划中，预计明年上市。

随着证监会拟放松餐饮企业上市审核，以及餐饮企业开始在财务等上市流程上日益规范，多家餐饮企业都在等候IPO.不过，餐饮企业上市面临最大的拦路虎恐怕要数食品安全。

据了解，永和豆浆目前主要有两大业务，一个是餐饮业务，一个是豆浆销售业务。

而这两个业务都是高风险，高危机。

因为，它将遭受山寨模仿和食品安全带来的巨大压力。

在餐饮业务上，永和全国近五百家门店中，直营店与加盟店的比例为1：10，面对十倍于直营店的加盟店，如何妥善管理给了永和豆浆很大考验。

此前俏江南在加盟店业务稍开了一个小口，就传出南京加盟店死鱼事件，加盟业务也随之关停。

此外，“山寨永和”林立，一旦出现问题，也将对永和豆浆品牌造成影响。

据悉，永和公司注册的“永和豆浆”是受保护的，但是“永和”一词可以被其他餐饮企业拿来使用。

还有，如何保证产品质量也是一道难题。

上月台湾公司生产的永和黑豆浆被质检总局检出转基因，并作退货处理，影响到了公司的品牌形象。

而此前永和豆浆深陷“现磨豆浆门”事件，门店客流立即出现了较大幅度下滑。

这么多年，食品安全一直是一把高悬在永和豆浆头上的达
摩克利斯之剑，对永和豆浆的持续盈利能力构成重大威胁，是其上市的一大障碍。

而诸如“百年永和豆浆”、“永和大王”、“永积豆浆”等“永和”的存在，不仅对永和豆浆的业绩造成重大冲击，而且表明了永和豆浆在规范运作、信息披露、核心技术等方面存疑，盈利变数较大，增加了永和豆浆IPO被否的可能性。