DIY媲美肯德基的小零食炸薯条

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DIY 媲美肯德基的小零食炸薯条
绵软为好),捞出后沥去水分。 3 锅中放入食用油,烧至 6 成热的时候,放入土豆条,炸至土豆条能
DIY 媲美肯德基的小零食炸薯条
漂浮在油面上时,捞出,沥油。
肯德基的薯条想必是许多人都喜爱吃的小零食,小小的一包薯条还号
调料:食用油、黑胡椒粉、盐
留意事项
方法/步骤
1、切土豆条的时候,尽量的切得略微粗一点,不要超过 1.5 厘米的
1 土豆去皮洗净,切成 1.2 厘米粗细的长条。
粗细即可。
2 锅中放入冷水,下入土豆条,煮熟(可以捞一块尝尝,以土豆煮的.
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2、煮土豆条的时候,肯定要煮熟,这里煮熟的程度就有点类似于我 们平常吃的炖土豆的成熟度,但是要留意,煮到这个程度就要关火,不要 煮成土豆泥哈。
3、第一次炸土豆条的时候,以土豆条能够漂浮在油面上的程度就可 以捞出。
4、冷冻过的土豆条在炸之前,解不解冻都无所谓,假如土豆条上的 冰较多的话,可以解解冻,假如上面没有多少冰,可以直接入油锅炸。
4 下面两张图就是炸过的土豆条,土豆条上有些起泡,在油锅中时能
称是大包的就要 10 块钱,这 10 块钱能买多少斤土豆啊?能做多少包薯条 感觉到外皮有些变硬,但是捞出后不久就会变得特别的软榻。
啊?真是抢钱啊!因为爱吃、因为贵,所以许多人都想自己在家里 DIY 一把,
5 下面这两张图就是炸过的土豆条变得软榻后,又入油锅炸过一遍的,
5、炸好的薯条可以依据自己的爱好放入调料,比方除了黑胡椒、盐 之外,还可以放点番茄酱或者是沙拉酱。
6、可以一次性的多煮一些、多炸一些,分小包装放入冰箱冷冻,随 吃随取随炸。
【DIY 媲美肯德基的小零食炸薯条】
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网上也出现了各种各样的炸薯条的方子。不知是方子的问题,还是我的技 虽然刚出锅时还算酥脆,但是很快也变得软榻了失败!
艺的问题,我参照的网上的方子 DIY 的薯条全部以失败而告终!!近期,洪
6 等炸过一遍的土豆条完全的晾凉、变得软榻之后,放入保鲜袋中(我
家楼附近接连开了几家薯条专卖小店,去尝了几家,感觉味道不错,于是, 用了以前盛阿胶的袋子),摊成薄薄的一层,平放入冰箱冷冻过夜。
赋闲在家的我又开始了创作,在经受了与胜利之母的很多次握手之后,最
7 吃之前,把土豆条从冰箱冷冻室取出,放入 6 成热的油锅中,中小
终,哈哈哈,与胜利接上了头呢
火炸至外皮酥脆、颜色成金黄色时捞出,趁热撒上黑胡椒粉和盐拌匀即可
食材
品尝美味。
原料:土豆
经过冷冻后再炸的薯条,在大约 5 分钟之后,还能保持它的酥脆胜利!
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