高中化学有机推断题“突破口”探析

验中ꎬ教师可让学生在小组中将一块金属钠切开ꎬ露出银白色切口ꎬ并仔细观察银白色钠暴露在空气中逐渐变暗的过程.接着ꎬ教师应指导学生将钠放在坩埚中加热ꎬ并观察其颜色变化及产生的反应产物.借助细致观察反应产物ꎬ学生会发现钠和氧气发生氧化反应过程中ꎬ各种反应条件下对应的产物有很大区别.具体来讲ꎬ常温下反应可生成氧化钠ꎬ而加热条件下生成的物质与氧化钠不同(过氧化钠)ꎬ这不仅可让学生更加深刻地掌握教材知识ꎬ而且还可以使学生在深度思考中获得思维能力的发展.㊀㊀
四㊁增加时长ꎬ培养技能
在高中化学教学中ꎬ很多教师为了节约时间ꎬ通常选用演示的方式完成实验教学任务ꎬ这就导致学生很少有机会亲自参与化学实验过程ꎬ制约了学生实验技能的增强.针对这一情况ꎬ教师应结合教学目标及学生特点ꎬ适当增加趣味实验的时长ꎬ尽可能让学生亲自操作ꎬ以便推动学生实验技能的不断提高.
比如ꎬ在学习 非金属及其化合物 中能够 硫与金属反应 这一知识点的时候ꎬ教师就可将电视剧中用银针试毒的实验引入到课堂上ꎬ接着提问学生 银器真的能够做试毒用吗? 银器呈现出黑色是一般化学反应还是 中
毒 ? 在此基础上ꎬ教师可引导学生带着问题ꎬ一起完成用鸡蛋蛋黄㊁猕猴桃㊁蟑螂药㊁杀虫剂等做银器 试毒 实验.学生在亲自操作实验之后都十分的惊讶ꎬ为什么鸡蛋蛋黄㊁猕猴桃这些食品可以让银器变黑ꎬ而真正有毒的蟑螂药㊁杀虫剂却不能让银器变黑.此时ꎬ教师可给学生解释以前受到生产技术水平较低的限制ꎬ砒霜中含有较多的硫及其化合物ꎬ因此可与银器发生反应生成硫化银(黑色).而现在生产技术提高ꎬ很多毒药成分中不再含有硫及其化合物ꎬ因此不能让银针变黑.而鸡蛋蛋黄及猕猴桃中含有较多的硫及其化合物ꎬ会让银器变黑ꎬ但是这些硫化物不会危害人体.当学生看到自己的实验结果与电视剧中有很大差异ꎬ并且了解了银针变黑的真相ꎬ学习兴趣顿时高涨ꎬ并且都能在积极参与趣味实验操作中提高自身的实验技能.
总之ꎬ将趣味实验运用到高中化学教学中ꎬ可激发学生探究化学知识的积极性ꎬ推动学生思维能力的提升ꎬ扩大学生知识面ꎬ培养学生学以致用的能力ꎬ实现可持续发展.㊀㊀
参考文献:
[１]陈中坚.探究式学习在高中化学实验课中的应用[Ｊ].中学化学教学参考ꎬ２０１６(２４):３８－３９.
[责任编辑:季春阳]
高中化学有机推断题 突破口 探析
王东进
(江苏省如东县马塘中学㊀２２６４００)
摘㊀要:在高中化学中ꎬ有机化学是其重要的组成部分ꎬ该部分内容也是历年高考的必考点.在江苏高考中ꎬ对有机化学的考察ꎬ其题型比较固定ꎬ即以推断题的形式出现ꎬ其分值大概占了总分的１６％.因此对于化学要考到Ｂ等级以上的学生ꎬ必须掌握此类问题.
关键词:突破口ꎻ推断题ꎻ有机化学
中图分类号:Ｇ６３２㊀㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:Ａ㊀㊀㊀㊀㊀㊀文章编号:１００８－０３３３(２０１８)３１－００９１－０２收稿日期:２０１８－０６－２５
作者简介:王东进(１９８３.１２－)ꎬ男ꎬ江苏省如东人ꎬ本科ꎬ中学二级教师ꎬ从事高中化学教学与研究.
㊀㊀由于在有机推断题中考察的知识点比较混杂ꎬ该类题型的综合性比较强ꎬ因此学生在此类问题的解答上往往会有很大的问题ꎬ甚至有些学生在解答此类问题时会感到无从下手ꎬ从而产生了畏难的情绪.而无论是什么类型的推断题ꎬ找到题目突破口往往是解题关键ꎬ因此本文将通过对一些例题的解析ꎬ分析并总结有机推断题中常见的突破口ꎬ以便供读者参考.㊀㊀
一㊁物质的特征现象
在有机推断题中ꎬ判断出物质中含有什么结构㊁有哪
些官能团ꎬ往往对推断出该物质起着至关重要的作用.而如何判断其结构以及官能团?此时就要运用第一类 突破口 :物质的特征现象.因此在审题时要密切关注题干中所给出的颜色变化.
例１㊀如图所示ꎬ其中Ｘ是一种合成香料ꎬＡ是一种直链有机物ꎬＥ与ＦｅＣｌ３反应呈紫色.(１)ＢңＩ的反应类型:ꎻ(２)用一种试剂判断Ｄ㊁Ｅ㊁Ｈꎬ其为ꎻ(３)Ｈ与Ｊ是同分异构体ꎬ其中Ｊ在酸性条件下水解有ＣＨ３ＣＯＯＨ生成ꎬＪ的结构简式为.
解析㊀Ｅ的分子式为Ｃ６Ｈ６Ｏꎬ且与ＦｅＣｌ３反应呈紫
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色ꎬ可以推断出其含有酚羟基.由Ｘ㊁Ｆ的分子式可得到Ｄ的分子式为Ｃ４Ｈ８Ｏ２且为酸.由题意得Ａ是一种直链有机物ꎬ故Ｂ为ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＣＨ２ＯＨꎬＣ为ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＣＨＯꎬＤ为ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＣＯＯＨ.Ａ既能与银氨溶液反应又能与Ｈ２在催化剂Ｎｉ和加热条件下发生加成反应ꎬ而且与２ｍｏｌＨ２反应ꎬ可知其中有醛基和双键.而Ｈ与Ｊ是同分异构体ꎬ其中Ｊ在酸性条件下水解有ＣＨ３ＣＯＯＨ生成ꎬＪ的结构简式为ＣＨ３ＣＯＯＣＨ＝ＣＨ２.Ｂ(ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ)在浓Ｈ２ＳＯ４和加热条件下生成不饱和烃Ｉꎬ此反应为消去反应ꎻ溴水与Ｅ反应生成白色沉淀ꎬ与Ｈ反应会发生褪色ꎬ与Ｄ反应没有现象ꎬ因此可用溴水判断Ｄ㊁Ｅ㊁Ｈ.
答案:(１)消去反应ꎻ(２)溴水ꎻ(３)ＣＨ３ＣＯＯＣＨ＝ＣＨ２.
点拨㊀解答本题的关键就是通过题干所给出的特征现象(即反应呈紫色)ꎬ从而找到解题的突破口.一些常见的特征现象总结如下:(１)含有 ＣＣ 与 ＣʉＣ 结构ꎬ能使溴水褪色ꎻ(２)含有 ＣＣ ㊁ ＣʉＣ ㊁ ＣＨＯ 等结构ꎬ能使ＫＭｎＯ４(Ｈ＋)溶液褪色ꎻ(３)含有酚羟基的物质遇ＦｅＣｌ３呈紫色ꎬ遇溴水有白色沉淀.㊀㊀
二㊁有机反应条件
在一些化学推断题中ꎬ经常会出现判断反应类型的问题.而解答此类问题时往往学生会存在一个误区:要想判断其是何种类型的反应ꎬ就必须知道其反应过程.因此学生在解答此类问题时往往会感到犯难.而此类问题则引出了第二类 突破口 :根据有机反应条件推断反应类型.
例２㊀如图所示ꎬ已知物质Ａ仅含有Ｃ㊁Ｈ㊁Ｏ三种元素.(１)写出下列反应类型:ＳңＡ第①步反应:㊁ＢңＤ
㊁ＤңＥ第①步反应:㊁ＡңＰ.(２)所含的官能团的名称:.
解析㊀在ＳңＡ第①步反应中ꎬ其是Ｓ与ＯＨ－/Ｈ２Ｏ反应ꎬ可得其反应类型为取代(或水解)反应ꎻ在ＢңＤ中ꎬ其是Ｂ与Ｂｒ２/ＣＣｌ４反应ꎬ可得其反应类型为加成反应ꎻ在ＤңＥ第①步反应中ꎬ其是Ｄ与ＯＨ－㊁醇溶液ꎬ在加热的条件下反应ꎬ可得其反应类型为消去反应ꎻ从ＡңＢңＦңＧ中ꎬ可以推出Ａ中有４个Ｃꎬ且含有２个ＣＯＯＨꎻ而从
ＡңＢңＤңＥ中ꎬ可以推出Ｂ中含有ＣＣ .又因为ＢңＤ是加成ꎬＤңＥ第①步中消去２个ＨＢｒꎬ可得Ａ为直链状ꎬ因此Ａ为ＨＯＯＣＣＨＯＨＣＨ２ＣＯＯＨꎬ所以可得ＡңＰ的反应类型为酯化(或取代)反应.
答案:(１)取代(或水解)反应㊁加成反应㊁消去反应酯化(或取代)反应ꎻ(２)碳碳双键㊁羧基.
点拨㊀一些常见的反应条件推断反应类型总结如下:(１)在ＮａＯＨ的水溶液中发生水解反应ꎻ(２)在ＮａＯＨ的乙醇溶液中加热发生消去反应ꎻ(３)在浓Ｈ２ＳＯ４的加热条件下发生消去或酯化反应ꎻ(４)在稀Ｈ２ＳＯ４的加热条件下发生酯㊁糖的水解反应ꎻ(５)与Ｂｒ２/ＣＣｌ４反应为加成反应.㊀㊀
三㊁物质的数据
在许多有机推断题中ꎬ在推断物质时ꎬ经常要判断官能团的数目ꎬ而如何确定其数目?于是就引出了第三类 突破口 :利用物质的数据推断出官能团的数目.因为在一些题目的题干中经常会出现 相对分子质量 ㊁ 物质的量之比 ㊁ ｍｏｌ 等字眼ꎬ所以要分析题干中所给出的数据ꎬ其往往是计算官能团个数的关键.
例３㊀已知物质Ａ仅含有Ｃ㊁Ｈ㊁Ｏ三种元素ꎬ其相对分子质量不超过１６０且含Ｏ的质量分数为４１.６％.已知:①Ａ与新制Ｃｕ(ＯＨ)２发生悬浊液反应ꎻ②１ｍｏｌＡ与足量Ｎａ生成３３.６ＬＨ２ꎻ③Ａ与ＦｅＣｌ３反应呈紫色.求Ａ的分子式以及含氧官能团的名称及其数目.
解析㊀由题意得ꎬＡ中最多含有氧的数目为１６０ˑ４１.６％
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＝４.１６ꎬ所以最多有４个Ｏꎻ由条件①ꎬ可得Ａ
中含有 ＣＨＯꎻ由条件③ꎬ可得Ａ中含有酚羟基ꎻ由条件②中生成３３.６ＬＨ２即１.５ｍｏｌ的Ｈ２ꎬ可得Ａ中含有３个与Ｎａ反应的－ＯＨꎬ又因为Ａ中最多含有４个Ｏꎬ所以可以确定Ａ中有１个 －ＣＨＯ ㊁３个 －ＯＨ ꎬ即可得Ａ的分子式为Ｃ７Ｈ６Ｏ４.答案:Ｃ７Ｈ６Ｏ４ꎻ醛基(１个)㊁羟基(３个).
点拨㊀一些常见的根据数据确定官能团的数目实例总结如下:(１)２ｍｏｌ的－ＯＨ(醇㊁酚㊁羧酸)与足量Ｎａ生成１ｍｏｌ的Ｈ２ꎻ(２)１ｍｏｌ的 ＣＨＯ完全反应生成２ｍｏｌＡｇ或者１ｍｏｌＣｕ２Ｏꎻ(３) ＣＨＯ⇒ ＣＯＯＨꎬ其相对分子质量增加１６ꎻ若增加３２ꎬ则含有２个 ＣＨＯ.
综上所述ꎬ在解答有机推断题时ꎬ不仅要有比较扎实的有机化学的知识储备ꎬ而且对一些常见的解题突破口要有很好的熟悉度ꎬ只有这样在解答此类问题时才能做到游刃有余.此外需要特别注意的是ꎬ掌握这些解题技巧并不是一蹴而就ꎬ需要在平时的学习中多加练习.㊀㊀
参考文献:
[１]高国炎.如何寻找有机推断题的突破口[Ｊ].理科考试研究:高中版ꎬ２０１３(１０):４１－４２.
[责任编辑:季春阳]
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