一一年乳品生产部工作总结

一一年乳品生产部工作总结
第一篇：一一年乳品生产部工作总结
二零一一年乳品生产部工作总结
尊敬的公司领导；
各部门辛勤工作的同志们；大家好！
我谨代表乳制品生产部就一一年的工作做总结，对一二年乳品生产部工作目标，工作计划做汇报。

乳品生产部的一一年，是波折的一年。

是在挫折中吸取教训，学习提高，总结经验，寻求发展的一年！一一年的一季度完成生产任务；液态纯牛奶2100吨，酸奶320吨，奶酪干品33吨。

在生产任务重，传统节日多，人员紧张，天气寒冷等严峻形势下，各班组克服困难。

迎难而上，以质量为己任。

将安全贯全程。

把全员工作热情推上一个小高潮。

随着天气的转暖，市场产品需求量的减少。

我们慢慢对自己的要求开始放松，对影响产品质量的细微因素放松了警惕！对利乐灌装机的操作和故障处理还缺乏实际经验。

造成牛奶在高温状态下停留时间过长，色度。

气味发生变化。

虽不影响饮用安全，但从质量要求来讲属不合格产品。

流放市场后，经过媒体的恶意炒作！对公司形象造成了巨大的负面影响。

这种局面的出现，是因为我们的惰性思想在作怪，安于现状，不思进取。

使我们的操作技能和故障判断，保养维修水平长期得不到提高。

质量意识淡薄造成的。

公司领导力挽狂澜，对外用瑞源一贯真诚的，负责任的态度和行动来感动瑞源消费者。

对内积极整改，调整生产管理结构。

加强质量监管及产品出库放行制度。

使我们的生产慢慢走出泥沼。

乳业前辈对乳品生产用八个字形象概括：“如履薄冰，战战兢兢”这种感觉是需要坚持的，坚持住！脚下踩冰，眼前永远春光烂漫。

一旦松懈！冰塌身陷，泥沼遮眼！美丽只是昙花一现！
前进的道路不会平坦!九月的利乐枕产品又让我们受到了深刻教训，得到了宝贵经验。

学到了对此产品最直接，最有效的判断方法。

也让
我们的操作人员对此设备有了更深的了解和掌握。

感谢公司领导！感恩瑞源!给了我们一次重新正确认识自我，明确奋斗目标。

通过这次学习，同志们的思想意识和工作热情，工作态度有了非常明显变化。

工作由被动变为主动。

对品控监督的抵触变为积极的响应。

这种变化像菌种，像星星之火发酵燃烧成燎原之势。

感染和激发了大家!上半年居高不下的生产包材损耗率逐步下降，液态奶包材损耗率连续三月反超为盈，由自付超耗款变为盈余拿奖金。

在岗位缺员的情况下生产上量，质量平稳。

在兔尾龙首之时，我们必须坚持这种浮冰之感，丝毫不能松懈!公司上市之旅赋予我们的任务“任重而道远”同志还需努力！
一年之计在于春！我谨代表乳制品生产部郑重接受公司下达的任务并制定任务完成工作计划；
1.液态奶生产完成7000吨。

2.酸奶生产完成2500吨。

3.干制奶酪生产完成300吨。

4.新厂筹建相关工作。

一二年的生产工作在产品产量提高，质量保证的前提下，要努力做好生产成本控制，向节能降耗要效益。

通过增加和改造能源供应计量硬件，规范能源供应和使用制度，配合财务制定一套精确合理的单品能耗标准。

制定一套较合理的以生产质量和生产成本为主导的一线职工工资薪酬及奖罚制度。

这种制度的实行将对职工的思想意识从抵触，敷衍，提高到潜移默化的努力提高。

为新厂的顺利转产打下好的基础。

一二年的生产继续执行定岗定员制度。

人人头上有责任，人人手中有目标。

班组核需定员，缺员不减薪，班组工作任务缺员不减质和量。

根据一二年生产任务，生产部人员配置如下；
生产部负责人1人
液态奶车间主任1人
酸奶奶酪车间主任1人
动力供应及设备维修车间主任1人
统计1人
司炉班：司炉4人，小工夏秋季1人，春冬季2人。

水处理制冷
班3人。

专职环保；1人。

设备维修；电工2人，机械维修3人。

前处理班（酸奶灌装机）7人
液态奶灌装机班8人
捡包班班长1人（组员计件，按需配置）
酸奶班班长1人（组员计件，按需配置）
奶酪压榨班班长1人
（组员计件，按需配置）任务是命令，也是自我价值的体现，我真诚希望大家一齐全力以赴为实现目标努力奋斗！谢谢！
瑞源乳业乳制品生产部
二零一二年元月
第二篇：一一年乳品生产部工作总结
一一年乳品生产部工作总结
是最新发布的《一一年乳品生产部工作总结》的详细范文参考文章，感觉写的不错，希望对您有帮助，希望大家能有所收获。

一一年乳品生产部工作总结
二零一一年乳品生产部工作总结
尊敬的公司领导；
各部门辛勤工作的同志们；大家好！
我谨代表乳制品生产部就一一年的工作做总结，对一二年乳品生产部工作目标，工作计划做汇报。

乳品生产部的一一年，是波折的一年。

是在挫折中吸取教训，学习提高，总结经验，寻求发展的一年！一一年的一季度完成生产任务；液态纯牛奶2100
吨，酸奶320吨，奶酪干品33吨。

在生产任务重，传统节日多，人员紧张，天气寒冷等严峻形势下，各班组克服困难。

迎难而上，以质量为己任。

将安全贯全程。

把全员工作热情推上一个小高潮。

随着天气的转暖，市场产品需求量的减少。

我们慢慢对自己的要求开始放松，对影响产品质量的细微因素放松了警惕！对利乐灌装机的操作和故障处理还缺乏实际经验。

造成牛奶在高温状态下停留时间
过长，色度。

气味发生变化。

虽不影响饮用安全，但从质量要求来讲属不合格产品。

流放市场后，经过媒体的恶意炒作！对公司形象造成了巨大的负面影响。

这种局面的出现，是因为我们的惰性思想在作怪，安于现状，不思进取。

使我们的操作技能和故障判断，保养维修水平长期得不到提高。

质量意识淡薄造成的。

公司领导力挽狂澜，对外用瑞源一贯真诚的，负责任的态度和行动来感动瑞源消费者。

对内积极整改，调整生产管理结构。

加强质量监管及产品出库放行制度。

使我们的生产慢慢走出泥沼。

乳业前辈对乳品生产用八个字形象概括：“如履薄冰，思想汇报专题战战兢兢”这种感觉是需要坚持的，坚持住！脚下踩冰，眼前永远春光烂漫。

一旦松懈！冰塌身陷，泥沼遮眼！美丽只是昙花一现！
前进的道路不会平坦!九月的利乐枕产品又让我们受到了深刻教训，得到了宝贵经验。

学到了对此产品最直接，最有效的判断方法。

也让我们的操作人员对此设备有了更深的了解和掌握。

感谢公司领导！感恩瑞源!给了我们一次重新正确认识自我，明确奋斗目标。

通过这次学习，同志们的思想意识和工作热情，工作态度有了非常明显变化。

工作由被动变为主动。

对品控监督的抵触变为积极的响应。

这种变化像菌种，像星星之火发酵燃烧成燎原之势。

感染和激发了大家!上半年居高不下的
生产包材损耗率逐步下降，液态奶包材损耗率连续三月反超为盈，由自付超耗款变为盈余拿奖金。

在岗位缺员的情况下生产上量，质量平稳。

在兔尾龙首之时，我们必须坚持这种浮冰之感，丝毫不能松懈!公司上市之旅赋予我们的任务“任重而道远”同志还需努力！
范文TOP100一年之计在于春！我谨代表乳制品生产部郑重接受公司下达的任务并制定任务完成工作计划；
1.液态奶生产完成7000吨。

2.酸奶生产完成2500吨。

3.干制奶酪生产完成300吨。

4.新厂筹建相关工作。

一二年的生产工作在产品产量提高，质量保证的前提下，要努力做好生产成本控制，向节能降耗要效益。

通过增加和改造能源供应计量硬件，规范能源供应和使用制度，配合财务制定一套精确合理的单品能耗标准。

制定一套较合理的以生产质量和生产成本为主导的一线职工工资薪酬及奖罚制度。

这种制度的实行将对职工的思想意识从抵触，敷衍，提高到潜移默化的努力提高。

为新厂的顺利转产打下好的基础。

一二年的生产继续执行定岗定员制度。

人人头上有责任，人人手中有目标。

班组核需定员，缺员不减薪，班组工作任务缺员不减质和量。

根据一二年生产任务，生产部人员配置如下；
生产部负责人1人
液态奶车间主任1人
酸奶奶酪车间主任1人
动力供应及设备维修车间主任1人
统计1人
司炉班：司炉4人，小工夏秋季1人，春冬季2人。

水处理制冷班3人。

专职环保；1人。

设备维修；电工2人，机械维修3人。

前处理班（酸奶灌装机）7人
液态奶灌装机班8人
捡包班班长1人（组员计件，按需配置）
酸奶班班长1人（组员计件，按需配置）
奶酪压榨班班长1人
（组员计件，按需配置）
任务是命令，也是自我价值的体现，我真诚希望大家一齐全力以赴为实现目标努力奋斗！谢谢！
瑞源乳业乳制品生产部
二零一二年元月
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第三篇：治保部二〇一一年工作总结
治保部二〇一一年工作总结
二〇一一年治保部在公司领导的关心指导下，在分管领导的带领下，顺利完成了公司的治安保卫任务，部门的管理水平和员工的工作绩效都得到了进一步的提高，现将一年来的工作总结如下：一、一年来开展的基本工作
（一）深化部门职能提高治安管理综合水平
治保部作为公司治安保卫管理部门，所担负的治安管理职能发挥的好坏直接决定了治安保卫工作开展的好坏。

2011年部门着眼于强化主要职能、转变工作思路，在这两个方面工作上下功夫，不断深化部门职能作用的发挥，提高治安管理综合水平。

1、强化主要职能
治安案件的预防和处理是保卫部门主要的职能，特别是治安案件的调查、取证则是处理治安事件的前提，但是在治安案件的调查、取证方面，以前是我们的弱项，没有明确的制度可依，没有规范的流程保障，没有系统的调查、取证规程。

以上问题的存在严重制约了治安保卫工作的开展，基于以上问题，在年初我们就有针对性的对相关工作进行了重点安排和落实，就相关问题做了如下工作：（1）为进一步规范公司各类治安事件的处臵程序，部门制定了《接出警流程》，治保部特设立治安事件警务组，对公司内部发生的偷盗、打架斗殴等治安事件进行调查、取证，及时遏制并严厉打击不良治安事件的发生，制定并完善了《治保部接、出警制度》。

（2）为进一步细化各类治安案件的调查规程，制定了《治安案件调查档案》管理制度，细化了治安案件的调查、取证规程及要求，加强了治安案件的正规化管理。

（3）加强班组骨干处理治安案件的专项培训，提高班组长对于治安案件的调查处理能力。

2、转变工作思路
在以往的工作中作为保卫部门工作重点以管为主，在实际的管理
过程中硬性的东西过多，管理效率提升较慢。

从年初开始针对管理中暴露出的问题，我们改变以往的工作模式，把工作重点从“以管为主”逐步过渡到“管理和服务并举” 的模式中来，提升了部门的形象，提高了工作效率。

例如针对外来施工人员由单纯处理到施工前教育，施工中检查督导、制度通报，初期检查整改最后处罚，强化了人性化管理。

通过以上管理措施的减少了工作中的矛盾，理顺了管理与被管理的关系，营造了良好的治安管理氛围。

（二）、努力提升部门文化建设，强化企业文化在部门管理中的主导作用为了进一步增强部门内部的团队建设，强化员工队伍的稳定性，更好的把企业文化同部门管理有机的结合起来，增强企业文化在部门管理中的主导作用。

2011年治保部仅仅围绕企业“以人为本”的核心价值观，以公司“务实、高效”的工作作风为指导，深入细致的抓好部门各项事务的管理，强化企业文化在部门管理中的主导作用。

1、继续扎实开展好部门“评先创优活动”活动
为鼓励先进鞭策后进，进一步提高部室员工的争先创优意识，不断提高部门工作绩效，结合部门工作实际，在部门内部开展“评先创优活动”。

（1）部门月度先进员工的评选每月各班组评选一名先进工作个人。

（2）部门优秀警卫人员的评选
为表彰在工作中，军事素质突出，工作表现优异的警卫人员，部门结合半年工作总结及年终工作总结，对部门优秀警卫人员进行评选。

（3）部门先进班组的评选
为表彰在工作中工作业绩突出的班组，部门结合半年工作总结及年终工作总结，对部门先进班组进行评选。

“评先创优活动”活动以部门绩效奖励基金为基础，本着精神奖励为主，物质奖励为辅的原则，对在各个岗位上涌现出的优秀个人及班组予以奖励。

同时部门年初在南门岗设立部门内部宣传栏一处，及时对部门内部涌现出的好人好事进行宣传表扬，充分调动了大家的工作热情，使大家做有典型，学有榜样，有效的促进了部门各项工作的开展。

提高部门员工的工作积极性和集体荣誉感。

2、以训促管，深入抓好部门军事练兵常规化
为了全面提高警卫人员的身体素质，进一步提高护卫能力，做到“军事过硬、保障有力”，培养警卫人员严格的组织纪律性、集体观念和勇敢顽强的工作作风。

除休息日、节假日之外,部门每日上午进行军事训练,主要进行队列训练、体能训练、技能训练。

在技能训练里我们针对工作实际需求，着重加强了“擒敌拳”和“警棍盾牌术”的训练，切实提高了员工的防暴技能，培养了员工良好的心理素质。

3、“寓教于行”通过各项活动的开展，培养员工“以厂为家，爱岗奉献”的工作精神
为了进一步培养员工“以厂为家，爱岗奉献”的工作精神，部门从各项工作细节入手，逐渐培养员工的责任感和使命感。

今年十一月份我们组织部门各班组利用一个月的时间收割了公司范围内的部分芦苇。

部门所有员工不怕脏不怕累，各班组认真组织相互竞争同时通力合作共同解决遇到的困难。

通过活动共收割芦苇2万余斤，所得款项为部门购臵了多辆自行车解决了各门岗交通工具紧缺的问题，更为重要的是通过此项活动的组织培养了员工的集体荣誉心增强了班组的团队凝聚力，锻炼了队伍鼓舞了士气。

同时更为深刻的让员工体会到了企业团队、奉献的企业文化。

（三）、规范部门制度、流程促进部门管理的制度化和正规化
为进一步加强部门内部管理的正规化、制度化建设，提高工作效率，充分发挥管理的效能作用，2011年我们在内部管理上着重从以下两方面做了调整。

1、对制度、流程进行修订整理规范
对部门所属制度和职能范围内的流程及工作标准进行了梳理修订，如针对生产区垃圾清理的监管问题新制定了垃圾清理监管流程，杜绝了生产区可回收废旧物资的流失；针对原油运输车辆蒸罐、校磅过程的监管新制定了蒸罐、校磅流程，规范了油品运输车辆的进出管理；同时对《部门管理手册》进行了修订，使得各类制度更具操作性和指导性，有力的促进了部门管理的制度化。

2、对实际工作实行档案化管理，做到工作有章可循，问题有据可
查。

今年部门先后建立完善了《绩效考核档案管理》、《培训档案管理》、《治安案件档案管理》、《军事训练档案管理》、《外来施工单位施工档案管理》、五项部门内部事务管理制度，有效的提高了部门处理各类事务的工作效率促进了部门事务的正规化管理。

（四）、以绩效考核为主，思想教育为辅，积极做好员工队伍的管理工作员工是部门工作行为的主体，是工作具体的执行者，员工工作状态的好坏将直接影响部门工作的执行力度。

员工的管理工作是部门所有工作的基础和核心。

而绩效考核和思想教育则是员工管理的两大利器，缺一不可，单纯依靠考核管理将变得的僵化，单纯依靠教育管理将失去执行力，只有将两者有效的结合起来，部门的员工管理才能富有成效。

2011年部门在员工管理的问题上进行了有益的尝试，力求在公司现有的管理模式基础上找到绩效考核同思想教育最佳的结合点。

我们的日常管理以最大限度提高员工工作积极性和提升员工工作执行力为出发点；以强化员工班组团队意识和集体荣誉心为落脚点；以抓好班长的执行力管理和员工的思想教育切入点；以树立积极向上的正面典型，大力惩治不良行为为突破点；把工作中的一切向工作绩效看齐作为衡量工作好坏的基准点；努力营造积极向上的部门工作氛围和“务实、高效”的工作理念。

在绩效考核管理方面，重点突出班长的管理和员工行为的管理。

在班长管理方面自年初开始了月度的“班长管理行为与管理能力督导考核”，结合各班组月度工作的实际情况，严格按照公司“管理行为与管理能力”考核表的考核标准衡量每名班长月度的管理工作得失。

班长按考核项目自我总结阐述每月的工作开展和改进情况及能力提升自我评定，部门长针对月度工作完成情况进行讲评和评定，讲评力求一针见血，重点探讨个人性格、思想意识、能力、工作态度的综合表现，共同发现工作改进的方面，查找工作中存在的不足，并对下步的管理工作提出意见和建议。

通过一年来的督导工作，部门班长的工作能力和管理能力提高明显，工作大局意识和主动执行意识显著增强。

各项考核指标均达到B级以上，A级指标达标率大幅提高，同时也为
班组员工做好了表率。

在员工行为管理方面，重点突出建立部门完善的员工奖惩体系，部门奖惩体系的建设以达到良性循环管理为出发点；以高操作性为落脚点；以奖惩体系的完善为切入点。

部门奖励以“评先选优”为载体，对工作中涌现出得好人好事及时表扬，树立典型弘扬正气。

部门奖惩以“部门不良事故管理办法”、“部门员工工作不良行为管理办法”为载体，对待违纪问题区分轻重性质，对较严重的纪律问题按“部
门不良事故管理办法”开具过失单处理。

对一般性的不良行为，影响轻微的按“部门员工工作不良行为管理办法”实行积分管理，全年累计，不实行经济惩罚，但是最终的积分将与员工日常的“评先选优”及年终的考核评定紧密联系，通过此办法，量化员工的行为管理，提高员工遵规守纪的意识。

在建立奖惩体系的同时，部门始终把员工的思想教育作为一项重要的工作来抓。

2011年部门通过班前交接会、部门治安保卫例会、各班组的班务会等形式，灵活有效的做好员工的思想教育引导工作，让所用员工明白我们的管理工作中倡导什么，反对什么、以什么为荣，以什么为耻。

结合不同的工作时期和不同的实际问题和大家及时交流，做好大家的思想疏通和工作鼓励。

同时今年部门还组织了一次员工专题思想教育培训，以“为什么要做一名优秀员工”为题和大家就工作中的一些问题进行了深入的交流探讨，取得了明显的效果。

二、工作中存在的不足
在过去一年的工作中虽然我们取得了一些成绩，但是在我们的实际工作中仍存在不足和漏洞，仍需要我们去总结和改进，主要问题有以下几点：
（一）在实际工作中还缺乏敏感性和预见性，对工作中可能出现的问题预见性不强，以至于执勤人员在工作过程中出现了流程执行不严，治安防范存在漏洞，给我们的实际工作带来了不利的影响。

（二）员工培训工作还存在形式单一，效果不明显的问题，特别是班长骨干的综合管理能力培训还存在薄弱环节，制约了班组管理水
平的进一步提高。

（三）部门文化建设开展缓慢，在做好制度管理的前提下，部门文化建设的引导和激励作用发挥不明显。

在实际的工作过程中暴露出了我们在人员管理和事务管理方面的问题，使我们警钟长鸣，作为基层的管理者，唯有不断查缺补漏，扎实工作，才能不断的提高工作绩效，身体力行的践行基层管理者的使命与职责。

面对工作中的不足与问题，我们一定积极总结教训，举一反三，制定计划与措施，提高治安管理工作的预见性，扎实做好公司的治安保卫工作，不辜负领导和同事们的期望。

三、下步的工作目标
针对部门在实际工作中存在的问题，结合下一步的工作计划，在今后的工作中，我们要重点做好一下几方面工作：
（一）总结以往的工作经验与不足，进一步完善治安综合管理机制，把现有各项管理工作制度化、规范化，把以往工作中存在的漏洞与不足用规范化的制度管理形式予以完善，以精细化管理和高效执行解决工作中出现的问题。

（二）有针对性的做好三级培训计划，开拓思路，采取灵活多样，富有实效的培训方式重点做好班长骨干的管理培训工作，提高班组长做好班组管理加强班组团队建设的能力。

（三）继续深入的开展好部门的“争先创优”活动，把活动引向深入，在此基础上，继续搭建部门文化建设的平台。

以正确的舆论引导人, 以优秀的文化塑造人,让企业文化建设在部门管理中发挥积极的促进作用。

（四）在实际工作中勇于创新，不断用新的管理模式和方法，加强部门内部管理，充分发挥部室职能，提高管理效率，进一步提高部门的治安综合管理水平。

2011年的工作已经接近尾声，但是每一个小的终点都是一个新的起点，伴随着石化公司的快速发展，2012年的工作对我们提出了更高的要求，在新的一年里治保部全体员工将一如既往的干好本职工作，在公司领导强有力的领导下，我们一定恪尽职守，高标准完成治安保。