统计年鉴(2000年)城乡居民每人每日营养素摄入量
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750.0 38.6
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1057.8
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1077.4
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资料来源: 1982、1992、2002年全国营养调查。
入量
农村 1992 2294.0 64.3 48.3 397.9 14.1 94.2 409.0 1.2 0.7 12.4 123.1 439.1 1.0 0.7 35.0 1691.5 6368.8 369.6 23.1 11.2 2.2 37.4 981.0 2002 2295.5 64.6 72.7 341.6
8-8-1
营养素名称 能量(卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物 糖(克) 膳食纤维 (克) 视黄醇(微 克) 视黄醇当量 (微克) 硫胺素(毫 克) 核黄素(毫 克) 维生素E(毫 克) 钾(毫克) 钠(毫克) 钙(毫克) 铁(毫克) 锌(毫克) 铜(毫克) 硒(毫克) 磷(毫克) 合计 1982 2491.3 66.7 48.1 443.4 8.1 53.8 119.5 2.5 0.9 1992 2328.3 68.0 58.3 378.4 13.3 156.5 476.0 1.2 0.8
项目合计城市198219922002198219922002249136674812328368058322505659762321224500668683239467517772134069085526834434815381195250937841331565476012081010681039147321083405116277060551109120151146921008356170016268238882321131112236547210093731722460077438623711569453734054234563034245792552239997882346597321623210578157401077451211城乡居民每人每日营养素摄入量能量卡蛋白质克脂肪克碳水化合物克糖克膳食纤维克视黄醇微克视黄醇当量微克硫胺素毫克核黄素毫克维生素e毫克钾毫克钠毫克钙毫克铁毫克锌毫克铜毫克硒毫克磷毫克农村19821992200225090666396229406434832295564672734164897873271078260939791419424090120712412314391100735016915636883696231112750038637822242237498101644010476
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1057.8
1574.0
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资料来源: 1982、1992、2002年全国营养调查。
入量
农村 1992 2294.0 64.3 48.3 397.9 14.1 94.2 409.0 1.2 0.7 12.4 123.1 439.1 1.0 0.7 35.0 1691.5 6368.8 369.6 23.1 11.2 2.2 37.4 981.0 2002 2295.5 64.6 72.7 341.6
8-8-1
营养素名称 能量(卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物 糖(克) 膳食纤维 (克) 视黄醇(微 克) 视黄醇当量 (微克) 硫胺素(毫 克) 核黄素(毫 克) 维生素E(毫 克) 钾(毫克) 钠(毫克) 钙(毫克) 铁(毫克) 锌(毫克) 铜(毫克) 硒(毫克) 磷(毫克) 合计 1982 2491.3 66.7 48.1 443.4 8.1 53.8 119.5 2.5 0.9 1992 2328.3 68.0 58.3 378.4 13.3 156.5 476.0 1.2 0.8
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