厨房美食菜谱：南瓜香肠焖饭的做法

厨房美食菜谱：南瓜香肠焖饭的做法
饭也可以变着花样吃哦！这个南瓜香肠焖饭,是我想偷懒的时候做的.实在想不好做什幺菜,把冰箱搜刮了一遍,翻出一块南瓜和一根大的香肠,和米饭组合下,就成了好吃的南瓜香肠焖饭.这个饭,香香糯糯，从来不添饭小哲居然举手要求再来点。

食材
主料：
大米500g
老南瓜适量
香肠适量
步骤
1.大米淘洗干净,沥干水分；老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁。

2.烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。

3.倒入香肠一起翻炒出香味。

4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀。

5.移入电饭煲，加水（跟平时煮饭的水量差不多），按下煮饭键。

等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。

小贴士：1.做这个饭要用老南瓜，老南瓜比较粉，比较糯。

2.这次的米因为时间问题我没有浸泡,如果想要米饭口感更润,可以事先把米浸泡半个小时左右再煮饭.泡米的水记得不要倒掉,后面煮饭用,营养不流失哦.
3.因为这次我用的香肠比较咸,所以炒南瓜的时候没有放盐.而且这个饭的口味是稍稍偏甜的,所以建议盐不放或者尽量少放.如果家里没有香肠也可以用腊肉代替。