食品微生物检验技术W4203-5-微测试
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农产品与食品质量检测技术教学资源库《农产品/食品质量安全检测技术》课程-微测试
一、单选题
1、金黄色葡萄球菌的定性检验是标准种的第几法？（）
A、第一法
B、第二法
C、第三法
参考答案：A
难度：低
2、金黄色葡萄球菌定性检验用到的鉴定试验有？（）
A．过氧化氢酶试验
B．氧化酶试验
C．血浆凝固酶试验
参考答案：C
难度：低
3、金黄色葡萄球菌定性检验的分离平板是？（）
A、BP平板
B、XLD平板
C、BS平板
D、HE平板
参考答案：A
难度：低
二、多选题
1、金黄色葡萄球菌定性检验用到的增菌液有（）？
A 7.5%氯化钠肉汤
B 10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤
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