fried food翻译

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Fried food，中文意思是油炸食品，是一种传统的烹饪技术，通过将食物浸入油中深炸来获得美味的口感。

它是把原料加热至油中，然后使用锅铲将这些原料拌匀，以便快速炸出美味的外表和口感。

油炸食品可以分为两种：糕点和块状食品。

糕点是将面粉或其他材料制成小饼或油炸面条的油炸食品，如煎饼、炸春卷、薯条、薯片、鸡排、饼干、葱油饼和炸馒头。

这些糕点都具有脆而多汁的口感，可以当零食或主食使用。

块状食品是将肉、蔬菜或水果等材料炸熟，口感脆而多汁，如鸡翅、炸鱼柳、炸虾球、炸土豆、炸蘑菇、炸香蕉和炸番茄。

在进行油炸时，应选择低热量的植物油，如橄榄油、花生油、调和油等，因为它们比较稳定，不容易受到高温的影响，也不会产生致癌物质或有害物质。

此外，油炸时应使用钛合金锅，这样可以避免油腻腻的问题，以及油烟和斑点的问题。

油炸食品不仅美味，而且有许多营养物质，如维生素A，C，E和K，含有大量的多不饱和脂肪酸，可以帮助人体保持健康。

但是，油炸食品含有大量的热量，有可能对人
体健康有害，因此，在食用油炸食品时，应该注意控制食用量，以免超出营养摄入上限。