旅店安全及日常管理制度

一、总则
为保障旅客的生命财产安全，维护旅店正常经营秩序，根据国家有关法律法规，结合本旅店实际情况，特制定本制度。

二、安全管理组织机构及职责
1. 成立旅店安全管理委员会，负责旅店安全工作的全面领导。

2. 设立安全管理办公室，负责日常安全管理工作，包括安全检查、隐患整改、安全培训等。

3. 各部门、各岗位明确安全责任人，落实安全责任。

三、安全管理制度
1. 旅店消防安全管理
（1）制定消防安全管理制度，明确消防安全责任人。

（2）定期开展消防安全检查，及时消除火灾隐患。

（3）设置消防设施，确保消防设施完好、有效。

（4）开展消防安全培训，提高员工消防安全意识。

2. 旅店治安管理
（1）制定治安管理制度，明确治安责任人。

（2）加强门卫管理，严格实行外来人员登记制度。

（3）加强内部巡逻，确保旅客财产安全。

（4）定期开展治安防范宣传教育，提高旅客安全意识。

3. 旅店设备设施安全管理
（1）定期对设备设施进行检查、维护、保养，确保设备设施安全运行。

（2）加强对员工的安全操作培训，防止因操作不当导致事故发生。

（3）设置警示标志，提醒员工和旅客注意安全。

4. 旅店食品安全管理
（1）严格执行食品安全法规，确保食品卫生安全。

（2）加强食品采购、储存、加工、销售环节的管理，防止食品污染。

（3）定期对食品进行检测，确保食品质量。

5. 旅店卫生管理
（1）制定卫生管理制度，明确卫生责任人。

（2）加强客房、公共区域等卫生管理，确保环境卫生。

（3）定期开展卫生培训，提高员工卫生意识。

四、安全责任追究
1. 旅店安全管理委员会负责对违反安全管理制度的行为进行追究。

2. 安全管理办公室负责对各部门、各岗位的安全责任进行监督、检查。

3. 对违反安全管理制度的行为，视情节轻重给予通报批评、罚款、降职、辞退等处罚。

五、附则
1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由旅店安全管理委员会负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。