林蛙皮中胶原蛋白的含量测定研究

林蛙皮中胶原蛋白的含量测定研究
康岚;姚霞;朱健勋;姜大成
【期刊名称】《吉林中医药》
【年(卷),期】2014(034)010
【摘要】目的扩大中国林蛙应用范围,增加其自身经济价值.建立林蛙皮中胶原蛋白的含量测定方法,并考察其中的胶原蛋白含量.方法应用Worssner比色法测定中国林蛙皮水解液中的L-羟脯氨酸的含量,计算出中国林蛙皮中胶原蛋白的含量.结果中国林蛙皮中L-羟脯氨酸的含量为37.7 mg/g,胶原蛋白在林蛙皮中百分比为37.86％.结论Worssner比色法稳定、有效,可用于测定中国林蛙皮中胶原蛋白的含量测定.林蛙皮中胶原蛋白含量极高,可以作为新的提取来源.
【总页数】3页(P1011-1013)
【作者】康岚;姚霞;朱健勋;姜大成
【作者单位】长春中医药大学药学院,长春130117;中国药材公司,北京102600;长春中医药大学药学院,长春130117;长春中医药大学药学院,长春130117
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
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