中职旅管专业“翻转课堂式”教学模式实践反思
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2. 在真实的记账凭证和会计账簿上登记业务 在《会计凭证》和《会计账簿》这个章节内容的讲解上，提 前采购回登记凭证和账簿所需要的记账凭证、总账账簿和日记账 账簿，让学生学会将经济业务登记到记账凭证，并根据记账凭证 的内容去登记账簿。通过这样的实践教学法，让学生在《基础会计》 的学习中对会计有直观、立体的认识。经过实践，我发现这样的 教学方法所取得的教学效果是更加好的，至少学生不光会考试了， 而且还知道各种凭证和账簿是什么样的，也了解了在企业工作的 会计平时怎么做账，对未来的工作内容有了一定的了解，为未来 可能从事的工作奠定了良好的基础。
一、旅管专业 “翻转课堂式”教学模式的内涵 1. 认识“翻转课堂” 翻转课堂（The Flipped Classroom），又翻译为”反转课堂“或 “颠倒教室”， 翻转课堂基于学生认知起点努力打造高效课堂， 让个性化学习成为可能，培养学生自主学习能力，增强学生终身 学习能力，让学生学会分享与交流，让学生在讨论中触发创新。 当然“翻转课堂”不是要去推翻或者取代传统课堂，而是要有效 地提升教学效果。 翻转课堂利用教学视频，学生能根据自身情况来安排和控制 自己的学习，实现了学生自己掌控学习。翻转课堂增强了课堂上 教师与学生之间以及学生与学生之间的全面互动。翻转课堂使教 师与家长将共同思考如何把学生带入一个环境，帮助他们成为更 好的学习者这个问题，这无疑改变了教师与家长沟通的内容。 2.“翻转课堂式”教学模式的内涵 所谓“翻转课堂式”教学模式，是指在旅管专业的教学中， 改变原来课堂上讲课，布置家庭作业，让学生回家练习的模式， 要求学生根据专业学习要求在老师的指导下课前在家完成知识 的学习，而课堂变成老师学生之间和学生与学生之间互动的场所， 包括答疑解惑、知识的检测与运用等。简单的说就是原来课堂上 学知识课堂外内化知识，现在是课堂外学习知识课堂上内化知识。 其实质是美国“翻转课堂”的理念在旅管专业教学中的有效尝试。 二、旅管专业“翻转课堂式”教学模式的推出背景 “导游是旅游业的灵魂”，我国高速发展的旅游业需要大量 高素质的导游人员，然而我国导游人员能力与素质发展却相对滞
后。当前导游专式教学没有达成、技能培养目标无法实现等问 题。换句话说就是拿不到导游证和拿到证、能力差的这两个问题。
究其原因：首先，我国导游教育属于学校制的职业教育，学 生远离生产第一线，专业教师也远离生产第一线，加上在第三年 集中安排实习使学生不能及时地将所学理论同实践相结合，从而 导致学校教学与实习培训相互脱节。其次，在教学过程中，注重 应试技巧，偏重理论知识的传授，弱化专业技能的培训，这容易 导致学生持证而不能直接上岗，有岗位还需重新培训。归根到底 就是，学生没有能够有效的将所学知识内化重组建构，最终成为 背景性经验，形成自己的专业能力。
三、实践教学法的实现路径 实践教学法相对于传统的教学方法来说，对教师的要求略高， 这体现在教师本人的综合素质和备课内容等几个方面。 首先，教师本人是熟悉企业的业务的，熟知基本的业务发生 可能会取得相关原始凭证，以及根据原始凭证进行会计处理的业 务。双师型教师，有实践工作经验的教师一般完全没有问题，实 践教学多半可以信手拈来。没有实践经验的教师，要自己通过学 习、参观、实践等渠道对于企业的各类业务、各类凭证有所了解， 这样才能在教学中做到游刃有余。 其次，教师要对之前的课件内容进行大范围的修订，删减不 必要的理论教学内容，把更多的课时放在“工业企业主要经济业 务的核算”这一章的教学中。因为相对于传统的教学内容：介绍 账户名称及记账方向、描述经济业务、编制会计分录，实践教学 法还要求在介绍账户名称及记账方向之后，介绍经济业务发生时 产生的原始凭证，以及如何根据原始凭证登记记账凭证。备课的 内容、教学时间上的安排都较以前有所不同，因此需要授课教师 作出相应的调整。 四、实践教学法下的《基础会计》教学与实训的无缝对接 将实践教学法引入到《基础会计》的教学过程之后，是不是 就可以取消原来的会计实训呢？答案是否定的，因为在《基础会 计》有限的教学课时中，想要让学生熟练掌握整套的会计处理流 程是做不到的。但是，学生在《基础会计》理论教学中掌握基本 理论的同时，对会计凭证、会计账簿有多认识，这样在会计实训 环节，就可以有更多的时间和精力去致力于整套账的完整处理， 已经涉税、报税相关业务的学习。这样对《基础会计》的教学进 行改革之后，对理论教学和实践教学都有所促进，实现了理论教 学和实践教学的无缝对接。 参考文献： [1] 杨秀平 . 会计综合模拟实训教程 . 立信会计出版社 .2006 年 3 月第一版
中职旅管专业“翻转课堂式”教学模式实践反思
濮德锁
（江苏省扬州旅游商贸学校 225001）
【摘要】结合旅游行业工作实际，借鉴美国“翻转课堂”的理论，积极探究“翻转课堂式“教学模式，以期增强旅管专业 教学的实际效果，为培养适应行业需求与岗位需求的旅管专业人才提供有力借鉴。
【关键词】旅管专业 “翻转课堂式”教学模式 实践反思 【中图分类号】G718.5 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）11-0050-03
教改·教研
课程教育研究
Course Education Ressearch
2015 年 11 月 下旬刊
务的发生，附上相应的原始凭证，让学生去根据原始凭证的内容 去做会计分录。比如，在我讲授生产车间零用生产所用的材料或 者半成品这一生产业务时，我就从手里的《会计综合莫模拟实训 教程》中借用了几张凭证，让学生了解生产车间零用材料或者半 成品会接触的原始凭证，以及应根据原始凭证编制的会计分录。
在看到这类凭证之前，学生对经济业务的了解都是通过一句 描述性的话，比如“某企业采购 A 材料一批 ......”或者“某企业 的生产车间领用甲材料一批用于 A 产品的生产”这样的描述性 语言。其实，当教师转变传统的教学方法，提前将原始凭证引入 到企业经济业务的介绍中，学生自然而然的知道，在企业里面， 经济业务的发生都是通过用一系列相关的原始凭证来反映的，会 计人员也是根据各种原始凭证来记账的。
一、旅管专业 “翻转课堂式”教学模式的内涵 1. 认识“翻转课堂” 翻转课堂（The Flipped Classroom），又翻译为”反转课堂“或 “颠倒教室”， 翻转课堂基于学生认知起点努力打造高效课堂， 让个性化学习成为可能，培养学生自主学习能力，增强学生终身 学习能力，让学生学会分享与交流，让学生在讨论中触发创新。 当然“翻转课堂”不是要去推翻或者取代传统课堂，而是要有效 地提升教学效果。 翻转课堂利用教学视频，学生能根据自身情况来安排和控制 自己的学习，实现了学生自己掌控学习。翻转课堂增强了课堂上 教师与学生之间以及学生与学生之间的全面互动。翻转课堂使教 师与家长将共同思考如何把学生带入一个环境，帮助他们成为更 好的学习者这个问题，这无疑改变了教师与家长沟通的内容。 2.“翻转课堂式”教学模式的内涵 所谓“翻转课堂式”教学模式，是指在旅管专业的教学中， 改变原来课堂上讲课，布置家庭作业，让学生回家练习的模式， 要求学生根据专业学习要求在老师的指导下课前在家完成知识 的学习，而课堂变成老师学生之间和学生与学生之间互动的场所， 包括答疑解惑、知识的检测与运用等。简单的说就是原来课堂上 学知识课堂外内化知识，现在是课堂外学习知识课堂上内化知识。 其实质是美国“翻转课堂”的理念在旅管专业教学中的有效尝试。 二、旅管专业“翻转课堂式”教学模式的推出背景 “导游是旅游业的灵魂”，我国高速发展的旅游业需要大量 高素质的导游人员，然而我国导游人员能力与素质发展却相对滞
后。当前导游专式教学没有达成、技能培养目标无法实现等问 题。换句话说就是拿不到导游证和拿到证、能力差的这两个问题。
究其原因：首先，我国导游教育属于学校制的职业教育，学 生远离生产第一线，专业教师也远离生产第一线，加上在第三年 集中安排实习使学生不能及时地将所学理论同实践相结合，从而 导致学校教学与实习培训相互脱节。其次，在教学过程中，注重 应试技巧，偏重理论知识的传授，弱化专业技能的培训，这容易 导致学生持证而不能直接上岗，有岗位还需重新培训。归根到底 就是，学生没有能够有效的将所学知识内化重组建构，最终成为 背景性经验，形成自己的专业能力。
三、实践教学法的实现路径 实践教学法相对于传统的教学方法来说，对教师的要求略高， 这体现在教师本人的综合素质和备课内容等几个方面。 首先，教师本人是熟悉企业的业务的，熟知基本的业务发生 可能会取得相关原始凭证，以及根据原始凭证进行会计处理的业 务。双师型教师，有实践工作经验的教师一般完全没有问题，实 践教学多半可以信手拈来。没有实践经验的教师，要自己通过学 习、参观、实践等渠道对于企业的各类业务、各类凭证有所了解， 这样才能在教学中做到游刃有余。 其次，教师要对之前的课件内容进行大范围的修订，删减不 必要的理论教学内容，把更多的课时放在“工业企业主要经济业 务的核算”这一章的教学中。因为相对于传统的教学内容：介绍 账户名称及记账方向、描述经济业务、编制会计分录，实践教学 法还要求在介绍账户名称及记账方向之后，介绍经济业务发生时 产生的原始凭证，以及如何根据原始凭证登记记账凭证。备课的 内容、教学时间上的安排都较以前有所不同，因此需要授课教师 作出相应的调整。 四、实践教学法下的《基础会计》教学与实训的无缝对接 将实践教学法引入到《基础会计》的教学过程之后，是不是 就可以取消原来的会计实训呢？答案是否定的，因为在《基础会 计》有限的教学课时中，想要让学生熟练掌握整套的会计处理流 程是做不到的。但是，学生在《基础会计》理论教学中掌握基本 理论的同时，对会计凭证、会计账簿有多认识，这样在会计实训 环节，就可以有更多的时间和精力去致力于整套账的完整处理， 已经涉税、报税相关业务的学习。这样对《基础会计》的教学进 行改革之后，对理论教学和实践教学都有所促进，实现了理论教 学和实践教学的无缝对接。 参考文献： [1] 杨秀平 . 会计综合模拟实训教程 . 立信会计出版社 .2006 年 3 月第一版
中职旅管专业“翻转课堂式”教学模式实践反思
濮德锁
（江苏省扬州旅游商贸学校 225001）
【摘要】结合旅游行业工作实际，借鉴美国“翻转课堂”的理论，积极探究“翻转课堂式“教学模式，以期增强旅管专业 教学的实际效果，为培养适应行业需求与岗位需求的旅管专业人才提供有力借鉴。
【关键词】旅管专业 “翻转课堂式”教学模式 实践反思 【中图分类号】G718.5 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）11-0050-03
教改·教研
课程教育研究
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2015 年 11 月 下旬刊
务的发生，附上相应的原始凭证，让学生去根据原始凭证的内容 去做会计分录。比如，在我讲授生产车间零用生产所用的材料或 者半成品这一生产业务时，我就从手里的《会计综合莫模拟实训 教程》中借用了几张凭证，让学生了解生产车间零用材料或者半 成品会接触的原始凭证，以及应根据原始凭证编制的会计分录。
在看到这类凭证之前，学生对经济业务的了解都是通过一句 描述性的话，比如“某企业采购 A 材料一批 ......”或者“某企业 的生产车间领用甲材料一批用于 A 产品的生产”这样的描述性 语言。其实，当教师转变传统的教学方法，提前将原始凭证引入 到企业经济业务的介绍中，学生自然而然的知道，在企业里面， 经济业务的发生都是通过用一系列相关的原始凭证来反映的，会 计人员也是根据各种原始凭证来记账的。