不同口感不同挑选

不同口感不同挑选
张莉莉
【期刊名称】《食品指南》
【年(卷),期】2010(000)006
【摘要】市场上有多种食材由于品种、产地、栽培技术，甚至生长期的不同，使它们的品有所差别，本文列举几例常见食材，方便读者根据口感选择喜好的品种。

【总页数】2页(P64-65)
【作者】张莉莉
【作者单位】《食品指南》编辑部
【正文语种】中文
【中图分类】TS262.3
【相关文献】
1.基于样本挑选和不同偏最小二乘方法的近红外光谱玉米淀粉组分校正模型的研究[J], 伏乃林;黄飞
2.根据宝宝气质挑选不同玩具 [J], 吉学锐
3.探究不同糖配比对不同品种葡萄自酿酒酒精含量和口感的影响 [J], 蔡拓
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