浙江省中考科学第一轮总复习 第一篇 生命科学 第6课时 人体的物质和能量转换(一)练习-人教版初中九

第6课时 人体的物质和能量转换(一)
一、人体的消化
考点1 描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程 a 1．消化系统的结构和功能
消化系统⎩
⎪⎨⎪⎧结构⎩⎪⎨⎪
⎧消化道（口腔→ 咽 →食道→ 胃 → 小肠→大肠→肛门）
消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
功能：消化食物（糖类、蛋白质、脂肪），吸收营养物质
2．食物的消化和吸收
(1)消化有____和____。

物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动；化学性消化主要是利用____，使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。

(2)食物中各种成分的消化。

①必须经过消化才能吸收的物质
⎩⎪⎨⎪⎧⎭
⎪⎬⎪⎫糖类（主要是淀粉）――→消化
唾液、胰液、肠液 葡萄糖
蛋白质――→消化胃液、胰液、肠液
各种 氨基酸 脂肪――→消化胆汁、胰液、肠液
甘油和 脂肪酸 ――→吸收到循环
系统 ②无须消化可直接吸收的物质⎩⎪⎨⎪
⎧水无机盐维生素
(3)____是食物消化吸收的主要场所。

考点2 列举消化酶在人体消化过程中的作用 a
1．酶能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质。

2．与人消化有关的消化酶
考点3 说明酶在生命活动中的重要作用 b 1．酶的概念
酶是生物____所产生的具有催化作用的____，是一种生物____。

2．酶的特点：____、____、不稳定性。

____和____都会影响酶的活性。

温度对酶活性的影响：
pH对酶活性的影响：
3．人体中有很多种酶，不同的酶催化体内不同的化学反应。

4．人体细胞若缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。

如白化病等。

★1.(2015·某某)如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度(图中X、Y、Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位)。

据图判断，下列说法正确的是()
A．X代表蛋白质，在a部位开始消化
B．Y代表脂肪，在c部位彻底消化
C．b表示胃，此部位对X没有消化作用
D．c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸
2．(2014·某某)图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。

若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点(产生麦芽糖最大量)或d点(产生麦芽糖最大量时的最短时间)的位置可能会发生移动。

下列叙述中，错误的是()
A．pH＝a时，e点下移
B．淀粉量增加时，e点上移
C．温度升高时，d点右移
D．酶的量减少时，d点右移
二、人体的呼吸
考点4描述人体呼吸时气体交换的场所和过程a
1．呼吸的全过程
2．气体运输
氧是以____的形式运输的。

3．气体交换(通过扩散实现，如图所示)
考点5知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件a
呼吸作用概念：
人体细胞不断从外界吸收氧气氧化分解____，放出____，供给人体各项生命活动所需，同时产生二氧化碳等废物的过程。

3．(2014·某某)如图中长方形高度表示甲、乙、丙、丁四种组织处，血红蛋白与氧气的结合情况。

试推测甲、乙、丙、丁四种组织中呼吸作用最旺盛的是()
A．甲 B．乙
C．丙 D．丁
4．(2015·某某模拟)春节期间，由于烟花爆竹的燃放，，大气中的这些颗粒主要通过人体的哪个器官进入血液()
A．皮肤 B．口腔 C．肺 D．小肠
高频点1 探究消化酶的作用
★例1(2014·某某)如图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，下列各项关于实验结果的描述中，正确的是()
A．①变蓝，②变蓝 B．①变蓝，②不变蓝
C．①不变蓝，②变蓝 D．①不变蓝，②不变蓝
★1.(2015·某某模拟)甲图表示的是pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响；乙图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度的影响。

下列叙述正确的是()
A．从甲中可以知道pH＝7时植物淀粉酶的活性最高
B．从甲中可以知道淀粉酶由酸性变成碱性时活性逐渐升高
C．从乙中无法知道脱氢酶C活性最强时的温度
D．从乙中可以知道脱氢酶B的活性比脱氢酶C的活性强
高频点2 肺泡内气体交换
★例2(2015·某某)如图表示人体内肺泡周围气体交换和运输的过程，有关说法不正确的是()
A．肺是呼吸系统进行气体交换的主要场所
B．毛细血管壁和肺泡壁都只有一层上皮细胞
C．血液流经肺泡周围后由动脉血变为静脉血
D．二氧化碳和氧气是通过扩散作用进行交换的
2．如图是毛细血管中的血液与组织细胞进行气体交换的过程，下列说法正确的是()
A．氧由细胞向血液扩散，二氧化碳由血液向细胞扩散
B．氧和二氧化碳都由细胞向血液扩散
C．氧和二氧化碳都由血液向细胞扩散
D．氧由血液向细胞扩散，二氧化碳由细胞向血液扩散
【提醒】本题考查的是影响酶的活性高低的因素，首先明确图中各曲线的含义。

★例3如图表示过氧化氢在不同条件下被分解的速率，由图可以得出()
A．温度越高，酶催化效率越高
B．pH值越高，酶催化效率越高
C．酶具有高效性
D．酶具有专一性
【提醒】应该了解各营养物质在消化道内开始消化的起点和终点。

★例4
(2015·枣庄)如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位(依次用甲、乙、丙、丁、戊表示)被消化的程度。

图中表示脂肪消化过程的曲线是()
A．a B．b
C．c D．a、c都是
★例5(2015·某某、义乌)面粉中除淀粉外还附有蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等，面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养素成分如表：
样品颜色
维生素
(mg/100
g) 无机盐(μg/g)
B1B2B6K Mg Ca Zn蛋白
质(%)
1号最白1201 155 178 4845 2号次白1407 254 212 7155 3号最暗1626 355 237 9220 回答问题如下：
(1)淀粉通过消化系统最终消化成____，它是人体所需____的主要来源之一。

(2)对于以上图表数据分析正确的是____(选填序号)
A．取粉部位越靠近外侧，颜色越暗
B．维生素在三种每个样品中的含量为最白＞次白＞最暗
C．无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关
D．蛋白质是小麦粒最主要的营养素
(3)面粉是否越白越好？从平衡膳食的角度，你对父母购买面粉的建议是____。

(4)面粉的颜色深浅还与出粉率有关，出粉率越高，颜色越深。

100千克小麦磨出80千克的面粉比磨出70千克的面粉颜色____(填“白”或“暗”)
(友情提示：本栏目建议午休时间完成)
1．(2015·某某市某某区模拟)2013年2月，全国多地、多日出现雾霾天气，致使空气中PM2.5严重超标。

部分PM2.5颗粒从外界进入人体血液中的路线可以表示为()
①鼻腔②咽③喉④支气管⑤气管⑥肺泡外毛细血管⑦肺泡
A．①→②→③→④→⑤→⑥→⑦
B．①→②→③→⑤→④→⑦→⑥
C．①→②→③→⑤→④→⑥→⑦
D．①→②→③→④→⑤→⑦→⑥
第2题图
★2.(2014·某某)在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，试管中都加入少许等量淀
粉糊，试管1、3中各加入2ml清水，试管2、4中各加入2ml唾液，如图处理5～10分钟，然后分别滴加2滴碘液。

关于实验分析正确的是()
A．试管1和试管4可作为对照
B．试管3在该实验中是必不可少
C．滴碘液后，不变蓝色的是试管2
D．温度不影响唾液对淀粉的消化
3．(2015·垫江)当血液通过肺泡周围毛细血管时，氧含量发生变化，下列正确的表示该变化的曲线是()
4．(2015·某某)在缺水的旱季，非洲肺鱼深藏在泥洞中进行夏眠。

在夏眠时，肺鱼不吃不动，通过类似于肺功能的鳔来完成微弱的呼吸，直到雨季来临才破洞而出。

肺鱼在夏眠过程中()
A．不需要氧气 B．新陈代谢完全停止
C．不能适应旱季环境 D．体内有机物总量逐渐减少
5．(2015·莱芜)图中①～④表示人体与外界进行气体交换的过程，下列相关叙述正确的是()
第5题图
A．①过程引起有节律的呼吸运动
B．②过程的进行依赖于胸廓容积的变化
C．长期缺铁会影响③过程中气体的运输
D．②④过程均使血液由动脉血变为静脉血
6．避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物装在用淀粉制成的胶囊内给病人服用。

根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其依据是()
A．装在胶囊内让药物慢慢渗出
B．胃不消化胶囊，胶囊经胃进入小肠
C．淀粉在口腔内能初步消化，便于吞咽
D．减少药的苦味对味蕾的刺激造成病人服药时的不适
第7题图
7．(2015·某某)如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀”模拟消化液中的____，图中B代表的物质是____。

第8题图
8．(2015·某某)酵母菌是一种单细胞真菌。

右图是小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳的实验装置。

实验时，首先将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气和灭菌，冷却后待用，然后在洁净的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和一定量的酵母菌，实验过程中液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数，表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴数。

时间液滴数温度第1
分钟
第2
分钟
第3
分钟
第4
分钟
第5
分钟
(1)该实验的目的是探究____。

(2)该实验运用了转换法这一科学方法，即通过____反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少。

(3)55℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱原因是细胞内的催化作用受到____影响。

(4)35℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少原因可能是____。

第6课时人体的物质和能量转换(一)
课前预热
考点1 1.咽胃 2.(1)物理性消化化学性消化
消化酶(2)葡萄糖氨基酸脂肪酸(3)小肠
考点2 2.口腔胆囊胃液
考点3 1.活细胞蛋白质催化剂 2.高效性专一性温度pH
考点4 1.扩散静脉血动脉血动脉血静脉血氧气
考点5有机物能量
课堂突破
例1 B 例2 C 例3 C 例4 C 例5(1)葡萄糖能量(2)AC (3)面粉不是越白越好，建议买颜色较暗的面粉，营养素丰富(4)暗
校内作业
1．B
7．淀粉酶麦芽糖
8．(1)温度对酵母菌产生二氧化碳的影响(2)液滴数(3)酶(4)葡萄糖减少。