幼儿角色游戏：肯德基教学设计及反思

角色游戏：肯德基
情况分析：
中班的中、后期，游戏主题比初期扩展，但仍以反映日常生活、社会生活内容为主。

幼儿扮演角色的积极性提高，对角色选择的广度拓宽了，目的性增强了，但由角色引起的争端也增多了。

游戏中幼儿的交往增多，交往的能力较强。

在游戏中，幼儿能克服一些小困难，愿意尝试各种解决玩具角色争端的办法，对游戏的评议争论较多。

游戏总目标：
1、进一步扩展游戏主题和情节，加强角色间的联系与交往，明确角色职责，真实地创造性地表现角色的行为、活动
2、在教师帮助下，进一步完善游戏规则，并能遵守游戏规则
3、游戏后会归类整理玩具，养成爱惜玩具的行为习惯
4、能创造性地使用玩具、材料，为游戏选择替代玩具，在教师启发下自制一些食品
5、学习组织游戏、交往、初步合作等能力，逐步加强游戏的集体性
6、学习社会角色的良好品德行为
游戏准备：
1、餐具、服务帽、围兜、各种肯德基材料：汉堡、薯条、鸡腿、鸡翅、中翅、
冰淇淋、蛋挞等。

2、其他游戏的材料
第一次游戏：
游戏目标：
1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

游戏准备：
1、餐具、服务帽、围兜、各种肯德基材料：汉堡、薯条、鸡腿、鸡翅、中翅、
冰淇淋、蛋挞等。

2、其他游戏的材料
游戏过程：
1、教师与幼儿讨论肯德基里有哪些好吃的，说说其中的点心、小吃，它们是用
什么做成的，让幼儿扮服务员用菜谱让顾客点菜。

2、指导动手能力差的幼儿做点心，发展他们的动手能力，让性格内向、沉默的幼儿当服务员，通过与顾客的语言交往培养活泼开朗的性格。

3、启发幼儿使用替代物自制食品
4、幼儿分组选择角色，以顾客的身份进入游戏，观察幼儿运用礼貌用语情况，引导服务员运用礼貌用语热情接待顾客，如：“您好，要吃点什么？”“再见，欢迎下次再来！”引导幼儿文明用餐，不浪费食品。

5、教师可组织幼儿现场评议，重点评议小吃店服务员的动手能力和服务态度。

游戏观察与推进：
中班幼儿的生活经验较小班有很大进步，在谈话时幼儿能说出肯德基里有哪些好吃的，还能用语言说出其形状、味道。

在分组时，当服务员的幼儿能运用礼貌用语热情接待顾客。

李漠澜小朋友站在门口说：“小朋友好，你要吃什么？”“再见，下次再来！”但幼儿在整理食物时秩序比较乱。

幼儿间的角色意识还不够强。

坚持性也不够强。

第二次游戏
游戏目标：
1、进一步扩展游戏主题和情节，加强角色间的联系与交往，明确角色职责，真实地创造性地表现角色的行为、活动
2、在教师帮助下，进一步完善游戏规则，并能遵守游戏规则
3、游戏后会归类整理玩具，养成爱惜玩具的行为习惯
4、学习组织游戏、交往、初步合作等能力，逐步加强游戏的集体性
5、学习社会角色的良好品德行为
游戏准备：
1、炊具、餐具、服务帽、围兜、肯德基的食物等。

2、其他游戏的材料
游戏过程：
1、教师播放录像：上次游戏的过程，幼儿讨论
2、教师提出活动的要求
3、幼儿游戏，教师观察幼儿在活动中的表现
4、教师小结：
游戏观察与推进
观察：
本次活动幼儿在角色的意识上有所加强，能在各自的岗位上工作，幼儿间的联系也较为密切，游戏中幼儿的游戏常规有明显的好转，争吵的现象也少了，幼儿都能较自觉的按要求游戏，在游戏结束后幼儿收拾玩具不够自觉，有些幼儿没收玩具就回教室，个别幼儿乘机在外面玩耍，造成教师没办法及时进行评价。

推进：
重点解决幼儿存在的问题，引导幼儿学会解决游戏中遇到的困难和问题。

第三次游戏
游戏目标：
1、较逼真地扮演娃娃餐厅工作人员开展游戏。

2、能认真履行各自职责，促进角色间交流与交往。

3、学会评价同伴的游戏。

游戏指导：
1、引导幼儿回忆上次游戏情况。

2、针对上次不足，引导幼儿说说这次应该怎样游戏：
〈1〉幼儿协商分配角色。

〈2〉服务员的态度要温和，要在超市内维持秩序。

〈3〉顾客不能一次就购很多物品。

〈4〉餐厅的厨师要注意卫生，〈煮面时，不要煮一碗满满的〉
〈5〉餐厅里的食物应如何摆设？服务员应干些什么？
3、幼儿游戏，教师指导幼儿角色间的交往。

4、评议：
（1）今天你都在什么地方玩了什么游戏？怎样玩的？
（2）你发现谁玩的好，谁玩的不够好？为什么？
游戏观察与推进：
观察：
接待员不能大胆地接待客人，有的幼儿只顾自己玩耍，很少与别人交往
个别顾客就自己随便自取，在游戏中有些幼儿无所事事，在各区间游荡。

活动中的嘈杂声较大。

使用替代物的情况较少。

推进：
多设置几个娃娃家让一部分无处可去的幼儿到娃娃家，在游戏教师先来扮演“接待员”让幼儿来学习作为接待员应如何，接着让幼儿自己来担当这一角色的工作，幼儿就十分清楚自己的任务了。

还可进行优秀接待员的评选活动
第四次游戏
游戏目标：
1、能扮演熟悉的角色,体验生活，大胆模仿成人的工作，并根据游戏发展的需要进一步发展新的游戏情节。

2、学会遇到困难或问题能积极思考解决及合作协商的能力．
3、能拓展主题，增设送餐、制作内容等。

游戏准备：
1、炊具、餐具、服务帽、围兜、肯德基的食物等。

2、其他游戏的材料
游戏过程：
1、回忆上次游戏中存在的问题，主要针对肯德基的工作，请幼儿说一说。

2、出示新增加的材料。

启发幼儿说一说这些材料的使用。

3、看录象
4、教师提出游戏要求：
（1）根据顾客的需要进行送餐。

（2）游戏中要使用礼貌用语。

5、评价游戏，并带领幼儿收拾好玩具。

游戏观察与推进：
观察：
幼儿能积极的参与活动，特别是角色的扮演，教师的参与不仅增添幼儿的积极性而且有效的对活动进行指导。

让活动有序的进行。

活动后的收拾整理还需进一步的强调，有的幼儿没有把玩具材料归类放回原处。

游戏小结：
在本月的角色游戏中发现幼儿还是不能很好地解决游戏中所发生的问题：如角色冲突的问题；有些幼儿不遵守游戏规则问题等等，教师一开始就掌握时机，如教师与幼儿一起制定游戏的规则，鼓励和督促幼儿收拾玩具、整理场地。

根据游戏进行的情况和教育要求，在游戏结束时，组织幼儿评价游戏。

大班幼儿对游戏的评价是一种自我意识的增长，使幼儿明确怎样才能玩得好。

还可以引导幼儿评价和讨论在游戏中谁会动脑筋，谁能克服困难，以后怎样玩，还需要哪些游戏材料等等，以指导幼儿提高游戏的质量。

在这个游戏的过程中，幼儿的处理游戏中矛盾的能力强的多，希望在今后的游戏当中，幼儿能进一步学习解决问题的方法。