烟农专业合作社对于烟叶精益生产的意义及发展对策

摘要以抚州市广昌烟区为例,重点分析概述了烟农专业合作社对于精益烟叶生产的重要意义,指出了烟农专业合作社存在的问题,提出了相关对策,为促进烟叶精益生产进行了有利探索。

关键词烟农专业合作社;烟草;精益生产;意义;问题;对策中图分类号F321.42文献标识码A 文章编号1007-5739(2015)24-0281-01
Significance of Tobacco Farmer Professional Cooperatives to Tobacco Lean Production and Development Countermeasures
YU Min 1ZHOU Zhi-bao 1XIE Yan-hui 1CHEN Sheng-dong 2CHENG Qian 1
(1Guangchang County Branch of Fuzhou Tobacco Corporation ,Guangchang Jiangxi 344900;2Fuzhou Tobacco Corporation )
Abstract Taking Guangchang County Branch of Fuzhou Tobacco Corporation as an example ,the significance of tobacco farmer professional cooperatives to tobacco lean production was analyzed ,the existing problems in developing tobacco farmer cooperatives were pointed out ,the relevant countermeasures were put forward ,made the beneficial exploration to promote tobacco lean production.
Key words tobacco farmers cooperatives ;tobacco ;lean production ;meaning ;problem ;countermeasures
烟农专业合作社对于烟叶精益生产的意义及发展对策
喻敏1周治宝1谢延辉1陈圣栋2程谦1
(1抚州市烟草公司广昌分公司,江西广昌344900;2抚州市烟草公司)
精益生产的核心观念是以消除浪费为过程,创造价值为目标[1]。

烟农专业合作社提供育苗、精细耕作、科学采收烘烤等专业化服务,可减工、降本,是推进烟叶生产由数量效益型向质量效益型转变,突出烟叶品质特色化,不断提升烟叶质量水平,实现烟叶精益生产的重要途径。

1烟农专业合作社建设对于烟叶精益生产的意义1.1推进烟农专业合作社有助于整合资源尧避免浪费
一方面烟农专业合作社有助于整合土地资源。

城乡一
体化的提速,使得越来越多农民选择进城务工,导致大量田
地荒废[2]。

烟农专业合作社是一种互助性组织,是在农村家庭承包经营的基础上,烟农和服务烟农的技术人员自愿联
合、民主管理的经济组织[3]。

农民“带地入社”,对非植烟农户的土地经营权以转包、租赁、出租、互换等多种形式协调流转,使土地向种烟大户、种烟能手集中,产生一定规模效应,烟田更加集中连片,不仅避免了田块荒废,也有利于机械化耕作、烟水烟路设施配套,提高了基本烟田综合生产能力;另一方面,合作社通过对育苗工场、烘烤工场的综合利用,提高了闲置资源的利用率,为合作社社员创造了盈利点。

1.2烟农专业合作社有利于烟农精简成本
烟农专业合作社通过派遣专业化服务队员的方式,解决种植大户“用工难”问题,并且通过考核的方式提高专业化服务队员的劳动积极性,使得烟农减工、降本效果显著。

以广昌县为例,接受专业化分级服务的烟农,相比以往自行分级或请人分级,专业化分级平均减工2个,按照70元/d 计算,可降本140元,综合测算育苗、机耕、分级、烘烤等用工较大环节的用工节省,最高可减少用工10个。

按照平均减少用工7个,80元/个计算,减少用工成本560元。

1.3烟农专业合作社有利于精良技术推广
一是合作社通过定期组织培训,使得烟农愿意接受新方法、新技术;二是对使用了适用精良技术的烟农适当予以补贴,调动烟农积极性。

2015年广昌县通过合作社推广井窖式移栽面积逾40hm 2;烟蚜茧蜂绿色防治烟蚜推广面积达533.33hm 2,平均减少农药施用量30~45包/hm 2。

2烟农专业合作社建设存在的问题
我国烟农专业合作社仍处在发展与探索阶段,烟草行业基层单位存在人员配备不足,基础设施还比较薄弱,烟叶生产的规模化和集约化程度不高,专业化服务能力不足,合作社的自身造血功能不足,抗风险的能力较差等诸多问题[4]。

3完善烟农专业合作社建设促进烟叶精益生产的对策3.1夯实基础
合作社办公场所、育苗工场、烘烤工场等硬件设施和农机具的配套是合作社运营的基础,只有完善的基础设施才能吸引社员入社,提高作业效率,降低作业成本,提升专业化服务效率,提高标准化生产技术落实到位率。

3.2精干队伍
按照人员精炼、队伍精干的原则,聘请一支懂经营、会管理、精业务的烟农专业合作社管理队伍;培育一批懂技术、善经营、业务精的职业化烟农队伍;培训一批熟练操作的专业机耕、植保、烘烤、分级的合作社专业化服务队伍[5]。

3.3精细管理
按一个基地单元一个烟农合作社,整合一些规模小、盈利能力弱的合作社,以片区为单位开展专业化服务;通过同时量化作业标准,实行精准专业化作业。

3.4精准引导
引导扶持是保障,烟叶生产专业合作社是针对烟叶生产建设的合作社,针对性、政策性、专业性强,各项专业化服务的开展、补贴政策的制定必须由烟草部门主导[6]。

4参考文献
[1]刘晓娟.消除精益咨询项目实施中浪费的方法研究[D].天津:天津师范大学,2012.
[2]张敬.关于我国农村闲置农业用地的开发利用研究[J].现代经济信息,2012(15):247.
[3]雷天义.烟农专业合作社发展存在的问题及对策[J].现代农业科技,2012(2):377-378.
[4]荐春晖,冯强,朱峰.旬阳县烟农专业合作社发展现状及问题[J].湖南农业科学,2013(2):40-41.
[5]冰火,建利,江洪东.论烟叶精益生产[J].中国烟草学报,2014,1(1):1-8.
[6]杜兴华,付源.烟农专业合作社建设中存在的主要问题及对策[J].陕西农业科学,2012(5):169-171.
收稿日期2015-11-05
农村经济学
现代农业科技2015年第24期281
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