一种应用于水产养殖中的干姜粉发酵工艺[发明专利]

专利名称：一种应用于水产养殖中的干姜粉发酵工艺专利类型：发明专利
发明人：刘斌,王光玉,郜强
申请号：CN201710329035.3
申请日：20170511
公开号：CN107048088A
公开日：
20170818
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明采用上述工艺生产酵素姜，首先将稻壳粉、干姜粉、玉米粉和豆粕混合，然后添加微生物混合菌液发酵制成发酵混合物。

发酵生产出来的产品含有姜油酮、姜酚，并且每克产品有益微生物的数目高于30亿。

干姜粉发酵过程会产生大量的动物生长发育、生理活动所必需的发酵代谢产物如生物酶、抑菌活性肽、有机酸、酚类抗氧化活性物质可有效促进机体代谢，提高机体免疫力，具有较为广阔的市场前景和推广价值。

申请人：威海市四合生物科技有限公司
地址：264500 山东省威海市乳山市滨海新区台湾工业园(银桥街中段)
国籍：CN
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