嫩香营养 虾仁烩豆腐
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嫩香营养虾仁烩豆腐
虾仁的口感比较软滑，但是同时它的营养也是非常丰富的一种食材，无论男女老少平常都可以多吃点虾仁来补充一下身体所必需的营养哦。
这次给大家推荐的这款虾仁烩豆腐，搭配到了同样滑滑嫩嫩的豆腐一起炒制，做法简单，成品鲜香软嫩，值得大家一试。
主料虾仁300克豆腐1块辅料白糖适量江米酒适量食盐适量姜适量水淀粉适量大葱适量小葱适量红椒1个
1 豆腐切小块，烧开水，加盐淖豆腐沥干水份备用
2 虾仁加盐和米酒腌20分钟，最后粘一层淀粉水，使口感滑嫩
3 热油炒香大葱段，姜丝，下虾仁滑炒
4 加淖过水的豆腐，盐，糖，淀粉水小火煮至汁浓稠
5 用红椒圈和葱花装饰即可。