藻类与人类的关系

藻类与人类的关系
特种经济动植物2001年第12期?经济植物?
藻类与人类的关系
●房英春苏宝玲(沈阳大学生物与环境工程学院沈阳11oo44) 藻类,是最赫单的光台营养有机体.它可以定
义为:无胚,具叶绿素的自养,叶状体,孢子植物.藻
类是低等植物中的一大类.藻类可以分为海水藻类
和淡水藻类.严格意义上讲,它可以分为8个门类:
蓝藻门,金藻们,硅藻门,甲藻门(其中包括隐藻),棵
藻门,绿藻门,红藻门和揭藻门.后两门为海水藻类,
如:裙带菜,紫菜,石花菜和海带等肉眼可见的较大
的海洋藻类.淡水中6个门的藻体需显微观察.我
国劳动人民很早就利用藻类作为食物,药材,饲料
等.藻类与工业,农业,水产,地质,水域环境保护,
航天业及人民生活息息相关,认识和研究藻类,并对
其加以利用和改造,对我国国民经济的发展及人民
的生活具有重要的意义.
1制造有机物质
藻类具有色素,能够利用阳光制造有机物质.
仅海藻每年生产的有机总碳约13.5×10加吨.比陆
生高等植物生产的有机总碳高出8倍还多.也有人
认为地球上有机质中3/4是来自硅藻和甲藻的光台
作用.
2制造氧气
藻类光台作用产生的氧气是大气氧的重要来
源.地球上大气中的氮气约占3/4,但它不能为绝大
多数的生物利用,有些细菌和蓝藻——称固氨细菌
和固氮蓝藻能利用它,它们每年固定约一亿七千万吨氨.
3原初生产者
藻类是水生动物食物链最基础的一环,人称初
级生产者.在各种天然水体中,浮游藻类的丰富程
度是决定鱼类及其它经济水生动物产置的重要因素之一.
4饵料来源
生长在江,河,潮,海,塘堰,水库中的藻类,如:
甲藻,硅藻等,是很多水生动物的天然饵料(如:鱼, 虾,贝类).即使那些不直接以藻类为食的经济水生
动物,它们所食的浮游动物或其它小型的永生动物, 也是直接或间接以藻类为食.有些单细胞藻类富含蛋白质[(如:小球藻,绿球藻,衣藻等.可达体重50% 以上(干重)],其维生素可作为家禽,家畜植物蛋白
饵料,更是解决饲料来源的极好方法.它可降低饲
料成本,减少环境的污染.
5氮肥
早在4o多年前,国外藻类学者发现某些蓝藻可
以吸收和利用空气中的氨素,具有固氮能力,在农业作物上具有重要作用.
6环境保护
某些藻类在环境保护中,作为水质监测的指示
生物,可以标志水体的污染程度.用生物方法来治
理水质污染在21世纪具有广阔的前景.
7绿色食品和保健品
螺旋藻食品,非iIl【一些国家早已用作食物.中
国,美国和墨西哥等国已制成商品出售,现已风靡世界.各种海藻油,海藻胶,化妆品,也频频报道.海
带,石花菜,紫菜.更是餐桌上的美味佳肴.
8医学
藻类也可以应用在医学卫生上.如:海藻可作
为微生物培养基的一种必不可少的成分.硅藻在法医上有一定的作用.最近.美国科学家正研究海洋浮游生物,试图从中提炼治癌物质,以开发治癌药物的原料来源.藻类也是全世界的医学科学家正在关注的生物制药资源之一.
9工业
硅藻死亡后.外壳沉积而成硅藻土,在各种工业
如造漆,造纸,制糖等中供过滤之用.石油是来自远古硅藻产生的油类.
l0航海
很多海生甲藻能发光.如夜光虫等.它遇机械
刺激或其它刺激都要发光.沿海夜问航行时,船后航道上常遗留一条光带,这对军舰隐蔽不利.
11进化
叠层石化石的主要成分就是蓝藻.地球上至少
在30亿年以前就有了蓝藻.蓝藻光台作用的副产品是氧气,这和真桉细胞一样.蓝藻这一特性在生物进化的历史上起着重要的作用,大气中最早出现的氧气主要是来自蓝藻的光台作用,而只是在有了氧气之后,生物界才日益繁茂起来.
12考古学
化石藻类在分析地层和研究沉积相方面有一定
的作用,越来越受到考古学家,地质,石油部门的深切关注.
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