酒店月工作总结范文
酒店月度工作总结怎么写6篇
酒店月度工作总结怎么写6篇第1篇示例：酒店是一个以服务为主导的行业，月度工作总结是酒店管理者了解酒店运营情况、发现问题、分析原因、制定解决方案、调整工作计划的重要工具。
通过月度工作总结，酒店管理者可以及时了解酒店在服务、财务、人员、运营等方面的情况，及时进行调整，确保酒店正常运营。
一、服务方面的总结1、客房服务：客房服务是酒店的核心业务，月度工作总结中应对客房清洁、换洗等工作进行清点，分析客房利用率、入住率等情况，了解客户满意度，根据分析结果，及时调整客房服务工作计划。
2、餐饮服务：餐饮服务是酒店的另一项主要服务内容，月度工作总结要对餐厅的运营情况进行分析，包括菜品品质、服务态度、餐厅环境等方面，找出问题，及时调整，提高客户体验。
3、接待服务：接待服务是客户进入酒店后的第一印象，月度工作总结要对接待服务的热情度、效率等方面进行评估，找出问题，加强培训，提高接待服务水平。
1、收入情况：月度工作总结要对酒店的收入情况进行详细分析，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等方面，找出收入来源占比情况，分析变化原因，制定提高收入的策略。
2、成本控制：月度工作总结要对酒店的各项支出进行分析，包括人工成本、采购成本、水电费用等方面，找出成本中高的项目，对比上月情况，及时调整支出计划，降低成本。
1、员工表现：月度工作总结要对员工的表现进行评估，包括工作态度、工作效率、服务质量等方面，发现员工表现较好的，及时表彰奖励，发现表现不佳的，进行培训指导。
2、人员流动：月度工作总结要对员工的流动情况进行分析，包括员工离职、招聘、培训等方面，找出员工离职原因，加强员工留存计划，提高员工满意度。
1、市场调研：月度工作总结要对市场进行调研分析，包括竞争对手情况、客户需求变化、市场趋势等方面，了解市场动态，调整酒店运营策略。
2、营销活动：月度工作总结要对酒店的营销活动进行评估，包括线上线下活动、特色推广、合作促销等方面，找出效果不佳的活动，找出原因，及时调整。
酒店安全生产月工作总结7篇
酒店安全生产月工作总结7篇篇1一、引言在刚刚过去的安全生产月中，我们酒店积极响应国家安全生产方针，以“落实安全责任，推动安全发展”为主题，深入开展了安全生产月活动。
通过本次活动，我们不仅提高了员工的安全生产意识，还加强了酒店的安全管理水平。
二、活动开展情况1. 宣传教育方面在安全生产月期间，我们充分利用酒店内部的宣传栏、横幅、电子屏等宣传工具，广泛宣传安全生产知识。
同时，我们还组织了多次安全生产知识培训，邀请专家为员工讲解安全生产的法律法规、安全操作规程等知识，提高了员工的安全生产意识。
2. 安全隐患排查方面我们组织专业人员对酒店进行了全面的安全隐患排查，重点检查了酒店的消防设施、电气设备、燃气设备等关键部位。
在排查过程中，我们发现了多处安全隐患，并及时进行了记录和整改。
同时，我们还对酒店的应急预案进行了修订和完善，提高了酒店应对突发事件的能力。
3. 应急演练方面我们根据酒店的实际情况，制定了详细的应急演练方案。
在演练过程中，我们模拟了火灾、地震等突发事件场景，检验了员工的应急反应能力和酒店的应急预案的有效性。
通过演练，我们发现并解决了许多存在的问题，提高了酒店的整体应急能力。
三、活动成效及亮点1. 员工安全生产意识显著提高通过本次活动，员工的安全生产意识得到了显著提高。
他们更加重视安全生产工作，能够自觉遵守安全操作规程，积极参与到安全生产工作中来。
2. 安全隐患得到有效治理在本次活动中，我们发现了多处安全隐患，并及时进行了记录和整改。
这些隐患如果得不到及时处理，可能会对酒店的安全生产造成严重影响。
因此，本次活动在安全隐患治理方面取得了显著成效。
3. 应急预案得到完善通过对应急预案的修订和完善，我们提高了酒店应对突发事件的能力。
在未来的工作中，我们可以更加从容地应对各种突发事件，保障酒店的安全生产。
四、存在的问题及改进建议1. 部分员工对安全生产工作认识不足尽管本次活动取得了显著成效，但仍有部分员工对安全生产工作认识不足。
酒店服务员月工作总结7篇_酒店服务员月工作总结
酒店服务员月工作总结7篇_酒店服务员月工作总结酒店服务员月工作总结7篇。
酒店服务员月工作总结篇1从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
一、热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。
你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。
所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作，主动地寻找工作。
一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
餐厅服务员工作心得四、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
五、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功六、责任:就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
酒店月度工作总结范本8篇
酒店月度工作总结范本8篇篇1一、引言本月，酒店围绕提高服务质量、优化客户体验、强化内部管理等方面展开了一系列工作。
全体员工齐心协力，取得了一定的成果，同时也面临了一些挑战。
现将本月工作进行总结，以期持续改进和提高。
二、客户服务与体验1. 服务质量提升本月，酒店重点加强了前台接待、客房服务和餐饮服务的培训。
通过定期组织服务技能比赛和专题培训，提升了员工的服务意识和专业水平。
前台人员能够快速准确地为客人办理入住和退房手续，客房服务做到清洁整齐、温馨舒适，餐饮服务注重色香味俱佳，获得了客人的广泛好评。
2. 客户反馈处理酒店重视客户的每一条反馈意见，专门设立客户服务团队，负责收集和处理客人的意见和建议。
本月，通过客户调查及在线评价系统，共收集到有效反馈XXX条，其中正面评价占比XX%，并针对性地处理了部分负面评价反映的问题。
对于客户的投诉，酒店均在XX小时内给予回应，并在XX天内完成整改。
三、运营与营销1. 营收情况分析本月酒店整体营收情况良好，较去年同期增长XX%。
其中，客房收入占据主要部分，同比增长XX%，餐饮收入也有较大增幅，达到XX%。
此外，会议收入和娱乐收入也呈现出稳步增长的态势。
2. 市场推广策略结合市场需求和节假日特点，酒店制定了一系列市场推广策略。
通过社交媒体平台加大宣传力度，推出特价房和套餐服务，吸引了大量消费者关注。
同时，与旅游公司合作开展联合推广活动，拓展了客源渠道。
本月新增协议客户XX家，团体预订业务量明显增加。
四、内部管理与员工培养1. 优化管理制度根据酒店业务发展需要，进一步完善了内部管理制度。
修订了员工手册和管理流程，确保各项工作有序开展。
同时，加强对各部门管理人员的培训和监督，提高管理效率。
2. 员工培训与发展本月，酒店组织了多项员工培训活动。
新员工入职培训实现了全覆盖，确保了新员工能够快速适应工作环境。
针对在岗员工，开展了专业技能提升和职业素养培训。
此外，酒店还选拔优秀员工外出参加行业培训和交流活动，拓宽员工视野。
酒店月工作总结15篇
酒店月工作总结15篇酒店月工作总结1五月对于我们酒店的员工来说，并不是特殊的轻松，一个月的劳碌总是从月初就开头了，五月一日是劳动节，所以在五月的时候，我们从第一天就开头劳碌，今年的劳动节跟平常相比，人也是特殊的多，也是我们意料之外的多，对于我们酒店而言，由于天气的缘由，劳动节的这一每天气特别的好，阳光明媚，气温也很舒适，所以出行的人也许多，这也是造成我们酒店劳碌的缘由，我们酒店的订单也要比之前的多，所以从五月的第一天开头，我们的工作就很是劳碌。
整整一个月的时间，我都没有很好的休息，作为一名酒店的员工，我们的休息也是根据酒店的劳碌状况来定的，也正是由于酒店这一个月的工作都特别的繁重，所以始终以来，我都在酒店仔细的工作，虽说工作是劳碌的，但是也由于自己对工作的喜爱，所以也感觉工作和生活都是特别的充实。
在工作的时候，我严格的根据酒店的规章制度和业务流程来工作，没有消失任何的由于自己的个人缘由所造成的错误，所以许多的时候，自己的工作也完成的特别的顺当，对全部来店的顾客，都会看法有爱的服务他们，酒店行业也是服务业的一种，所以不管自己当天的心情或是状态怎么样，我们在面对顾客的时候都要以自己最好的精神面貌和最正确的服务看法去对待他们，时刻的谨记“顾客就是上帝”这句话，所以在工作的时候，我也要学会调整自己的心情，管理好自己的面部表情和内在的心情，保持自己最为充分的精力去工作。
同时，在自己一天的工作结束之后，我也会仔细的端详自己一天的工作状况，对于自己做的不好的地方准时的改正，在下一次的工作当中更加的留意。
五月的工作尽管是劳碌的，但是自己的付出也得到了相应的回报，我收获了许多，不仅仅是在物质上面，更是在精神层次上，我也可以感到自己通过努力和付出得到收获和回报时的喜悦，在以后，我也会连续加油，更加的努力的。
酒店月工作总结2在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我在x月份工作中还有许多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改良错误的工作。
酒店餐饮月度工作总结范文7篇
酒店餐饮月度工作总结范文7篇篇1一、引言本月，酒店餐饮部门在领导的关怀和指导下，全体员工团结一心，认真贯彻酒店的工作方针与政策，按照酒店及部门制定的各项任务目标，齐心协力，共同完成了各项任务。
现将本月的工作总结如下：二、主要工作及完成情况1. 营业收入情况本月，酒店餐饮部门实现营业收入XX万元，较上月增长XX万元，同比增长XX万元。
其中，客房收入XX万元，较上月增长XX万元；餐饮收入XX万元，较上月增长XX万元；其他收入XX万元，较上月增长XX万元。
营业收入的增长主要得益于领导的管理和指导，以及全体员工的共同努力。
2. 成本控制情况在成本控制方面，酒店餐饮部门始终坚持“节约为本”的原则，严格控制各项成本支出。
通过优化采购渠道、加强库存管理、推行节能降耗等措施，成功降低了成本支出。
本月，酒店餐饮部门的成本支出为XX万元，较上月减少XX万元，同比下降XX万元。
3. 客户满意度情况在客户满意度方面，酒店餐饮部门始终坚持以客户为中心，不断优化服务质量和提升客户体验。
通过定期开展客户满意度调查和收集客户反馈意见，针对问题及时改进和优化服务流程。
本月，酒店餐饮部门的客户满意度达到了XX分以上，较上月提高了XX分。
4. 团队建设情况在团队建设方面，酒店餐饮部门始终注重员工培训和团队凝聚力培养。
通过定期开展员工培训和团队活动，提高员工的业务技能和团队协作能力。
本月，酒店餐饮部门共举办了XX场员工培训和XX场团队活动，员工参与度高达XX以上。
三、存在的问题及改进措施1. 营业收入增长不够显著：虽然本月营业收入有所增长，但增长幅度不够显著，需要进一步加大市场营销力度，拓展客源渠道。
2. 成本控制压力加大：随着市场竞争加剧，成本控制压力加大，需要继续推行节能降耗措施，优化采购渠道，降低成本支出。
3. 客户投诉处理不够及时：本月共收到XX份客户投诉，处理不够及时，需要加强客户投诉处理流程，提高投诉处理效率。
4. 员工流动性较大：酒店餐饮部门员工流动性较大，需要加强员工培训和团队凝聚力培养，提高员工满意度和留任率。
酒店月总结报告怎么写5篇
酒店月总结报告怎么写5篇酒店月总结报告怎么写1不知觉间，一个月又过去了，时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下：得：OCC房卫生质量有了较明显的提高OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上级领导下，本人本着对工作认真负责的态度，带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。
对OCC房实行多抽查，重处罚重奖励的方针，在经过一段时间努力下，OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势!失：(1)公共区域卫生做得不够到位对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。
在领导上楼检查时还是会经常发现公共区域存在一定的问题，这是本人管理不到位。
首先，没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁与步骤。
其次是没有很好地去进行每日例行检查工作，发现问题未及时讲解纠正与处罚。
再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。
(2)对于房间卫生保养不够全面对于房间卫生保养，由于上月还在忙于完成房间大项目的保养，且未制定相应的周期性的保养计划，致使上月房间一些细微处的保养未能很好地跟进，以致于成了卫生死角。
(3)市领导及VIP接待没有引起足够重视在上月的工作中，接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。
大部分是由于工作准备不足及没有得到足够的重视而导致的。
本着对工作要求尽善尽美，坚持每月有一进步的态度，在下月工作中主要开展以下工作：(1)对房间卫生死角及细微处的保养制定相应的保养计划，坚持每日进行小保养，一周进行一大项目保养。
坚决杜绝房间卫生死角的出现。
使房间卫生质量达到一个的高度。
(2)对于英语培训。
现宾馆提出，通过培训要逐渐提高广大一线员工的英语会话与沟通能力。
部门也制定了相应的培训计划且正在如火如荼地进行中。
除了自己要刻苦学习外，也有责任带领楼层员工共同学习，做到遵守课堂纪律，尊师重教，勤学好问，不迟到不早退，课后认真复习，切实将此次英语培训计划落实及提高自身的英语水平。
酒店客房部月度工作总结6篇
酒店客房部月度工作总结6篇篇1一、引言本月，酒店客房部在全体员工的共同努力下，取得了显著的工作成绩。
在此，对本月的工作进行总结，以期不断提高服务水平，提升客户满意度。
二、客房管理与清洁维护1. 客房清洁工作本月，客房部全体员工严格按照清洁流程，对客房进行了全面的清洁和整理。
具体工作包括日常清洁、定期深度清洁以及特殊污渍处理。
针对不同类型的房间，我们制定了详细的清洁计划，确保每个房间都能达到卫生标准。
同时，加强对公共区域的清洁频次，如走廊、电梯间等，确保公共区域的卫生状况良好。
2. 布草管理与更换本月，我们加强了布草的更换和清洗工作。
根据客户需求，定期更换床单、毛巾等布草，确保布草的干净、整洁。
同时，对布草的清洗进行严格的质量控制，确保布草的清洗质量达到标准。
三、服务质量提升1. 客户服务本月，我们注重提升客户服务质量。
通过加强员工培训，提高员工的服务意识和专业技能水平。
在实际服务过程中，员工能够主动为客户提供帮助，积极解答客户疑问，确保客户满意度的提升。
2. 客户满意度调查为了解客户对客房部的满意度，本月我们进行了一次客户满意度调查。
通过调查，我们发现了一些服务中的不足，并针对这些问题制定了相应的改进措施。
同时，我们也收到了许多客户的宝贵意见，这些意见将为我们今后的服务改进提供有益的参考。
四、设施维护与安全管理1. 设施维护本月，我们对客房部的设施进行了全面的检查和维护。
针对出现的问题，我们及时进行了维修和更换。
同时，我们也加强了设施的日常保养工作，确保设施的正常运行。
2. 安全管理客房部的安全工作至关重要。
本月，我们加强了安全管理工作，确保客房部的安全状况良好。
具体工作包括加强消防安全的检查和维护，确保消防设施的完好；加强客房内的安全警示标识的设置，提醒客户注意安全；加强员工的安全培训，提高员工的安全意识。
五、存在问题与改进措施1. 问题：部分员工的服务意识仍需提高。
改进措施：加强员工培训，提高员工的服务意识和专业技能水平。
酒店月工作总结报告5篇
酒店月工作总结报告5篇第1篇示例：酒店月工作总结报告一、工作概况本月是酒店的营业旺季，各项工作在迎来高峰的同时也面临着挑战。
酒店整体房间出租率较上月有所提升，餐厅、会议室等设施的使用率也有所增加。
在员工管理方面，团队合作默契，工作效率明显提升，客户满意度也有所提高。
二、销售情况酒店本月销售额较上月有所增加，主要是由于客房预订量增加以及会议宴会的订购增多所致。
市场推广活动的效果开始显现，吸引了更多顾客的光顾。
销售额同比去年同期也有明显提升，显示出酒店经营水平的不断提升。
三、客户服务本月酒店客户服务侧重提升客户体验，不断改进服务流程和服务质量。
客户投诉率在逐步下降，客户满意度在稳步提升。
通过员工的不懈努力和培训，客户服务水平得到了进一步提高，也赢得了更多客户的肯定和好评。
四、员工管理本月酒店严格执行员工管理制度，加强对员工的培训和考核。
员工素质和工作态度有明显改善，团队合作力得到了加强，员工流动率显著降低。
通过员工的努力和团队的协作，酒店服务质量得到了提升，也提高了员工的归属感和企业忠诚度。
五、设施维护本月酒店设施维护工作保持良好，定期检查和维护保障了设施的正常运行。
设施损坏及时修复，提高了设施的使用寿命和客户体验。
设施保养工作有序进行，避免了设施因故障而影响酒店的正常营业。
六、总结与展望通过本月的工作总结，我们发现了酒店在各方面的进步和不足之处。
在未来的工作中，我们将继续加强员工培训和管理，提升服务质量和客户满意度。
加强设施维护和更新，保障酒店运营的稳定性和连续性。
我们相信，在全体员工的努力下，酒店将迎来更加繁荣的时代，成为顾客喜爱的首选之地。
愿我们共同努力，共创美好未来！第2篇示例：酒店月工作总结报告一、总体概况本月是我们酒店的运营工作表现出色的一个月，在全体员工的共同努力下，酒店的各项指标均取得了显著的提升。
客房入住率、餐饮营业额、会议宴会预订量等方面均实现了增长，为酒店的发展打下了坚实的基础。
酒店月度工作总结范文7篇
酒店月度工作总结范文7篇篇1一、引言本月，我们酒店部门在领导的带领下，在全体员工的共同努力下，取得了可喜的成绩。
为了更好地总结经验，发现问题，提升工作质量，现将本月的工作进行如下总结。
二、工作成绩1. 营业额：本月酒店实现营业额（根据具体数据填写），较上月有所增长，环比增长率为（根据具体数据填写）%。
其中，客房收入占比较大，餐饮收入也有所增加。
2. 客户满意度：通过客户满意度调查，本月客户满意度指数为（根据具体数据填写），较上月有所提升。
其中，客房服务、餐饮服务和前台服务等方面均得到客户的认可。
3. 团队建设：本月，酒店组织了多次团队建设活动，如员工聚餐、户外拓展等，增强了团队凝聚力和员工归属感。
同时，酒店还开展了业务培训和学习活动，提升了员工的专业素养。
三、存在的问题1. 客房设施老化：部分客房设施出现老化现象，如空调、热水器等设备频繁出现故障，影响了客户的入住体验。
2. 餐饮服务创新不足：餐饮服务缺乏创新，菜品单一，口味和品质有待提高。
同时，餐饮服务的人员配置和流程也有待优化。
3. 员工流动性大：本月，酒店员工流动性较大，部分关键岗位人员频繁更换，对酒店的服务质量和客户满意度产生了一定影响。
四、改进措施1. 更新客房设施：计划对部分老化设施进行更新改造，提升客房舒适度和客户满意度。
2. 丰富餐饮服务：计划增加新菜品和特色美食，提高餐饮服务的口味和品质。
同时，优化人员配置和流程，提升餐饮服务效率。
3. 加强员工培训和管理：加强对员工的培训和管理力度，提升员工的专业素养和服务意识。
同时，建立更加完善的激励机制和晋升体系，减少员工流动性。
五、未来展望下月，我们酒店部门将继续努力，争取取得更好的成绩。
具体计划如下：1. 继续提升客户满意度：通过不断改进服务和优化设施，提升客户满意度指数。
计划开展更多客户调查活动，及时了解客户需求和意见，并针对性地改进服务。
2. 加强团队建设和培训：继续组织团队建设活动，增强团队凝聚力和员工归属感。
酒店月工作总结和计划7篇
酒店月工作总结和计划7篇第1篇示例：酒店月工作总结和计划一、工作总结自上月以来，我酒店的整体工作表现稳步发展。
在所有员工的共同努力下，我们成功地服务了大量顾客，并取得了良好的业绩。
我们的员工团队在工作中表现出色，他们注重细节，严格执行工作流程，为顾客提供高质量的服务。
我们的酒店设施和服务质量得到了很多顾客的好评，使他们愿意再次光顾我们的酒店。
我们的市场宣传工作也取得了一定的成效，通过各种渠道的宣传和推广，吸引了更多的顾客光顾我们的酒店。
在此，我要衷心感谢所有员工的辛勤工作和对酒店事业的无私奉献。
二、工作计划作为酒店的管理者，我清楚地认识到，酒店的发展不能停滞不前，需要不断地改进和完善。
我制定了以下工作计划，希望通过大家的共同努力，使酒店的整体工作水平再上一个台阶。
1. 提升服务质量。
服务质量是酒店的核心竞争力，我们将进一步加强员工的培训和教育，提高他们的服务意识和专业水平。
我们还需要加强对员工的考核和激励机制，激励员工提升工作积极性和主动性，为顾客提供更优质的服务。
2. 完善设施和装修。
酒店的设施和装修是直接影响顾客体验的重要因素。
我们将加大对酒店设施的维护和更新力度，确保设施的正常运转和完好无损。
我们还将加强酒店装修的设计和施工，打造更具特色和舒适的酒店环境，提升顾客的满意度。
3. 拓展市场渠道。
市场宣传是吸引顾客的关键，我们需要不断探索和开拓新的市场渠道，加大对目标客群的吸引力和影响力。
我们还需要提高酒店的品牌知名度和美誉度，树立酒店专业、优质的形象，吸引更多的顾客光顾。
4. 加强内部管理。
内部管理是酒店发展的基础，我们需要进一步完善各项管理制度和流程，提高管理效率和透明度。
我们还需要加强对员工的管理和指导，构建和谐的员工关系，提高员工的归属感和凝聚力。
通过以上工作计划的实施，我相信酒店的发展将会迎来更加广阔的空间。
让我们携起手来，共同努力，为酒店的发展而努力奋斗！第2篇示例：酒店月工作总结和计划一、工作总结在过去的一个月中，酒店各部门的员工们齐心协力，兢兢业业地完成了各自的工作任务，取得了一定的成绩。
酒店月与工作总结范文8篇
酒店月与工作总结范文8篇篇1一、工作总结本月，我酒店秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨，全体员工共同努力，取得了一定的业绩。
以下是本月工作的总结：1. 经营业绩本月，酒店实现了良好的经营业绩，营业收入较上个月增长了XX%。
其中，客房收入增长了XX%，餐饮收入增长了XX%。
这一成绩的取得，离不开全体员工的辛勤付出和优质服务。
2. 客户服务本月，酒店客户服务质量得到了显著提升。
我们加强了员工培训，提高了服务技能和服务意识。
同时，我们积极收集宾客意见，及时改进服务流程，确保宾客满意度不断提高。
3. 营销推广本月，酒店成功举办了多场促销活动，吸引了大量客户。
我们加大了网络营销力度，通过社交媒体、旅游平台等渠道，提高了酒店知名度和美誉度。
4. 内部管理在内部管理方面，我们加强了对各部门工作的监督和协调，确保各项工作顺利进行。
同时，我们注重员工关怀，提高员工福利，激发员工工作积极性。
5. 存在问题虽然本月取得了一定的成绩，但也存在一些问题和不足。
例如，部分员工服务意识仍需加强，设施设备的维护和保养需更加及时，营销手段还需创新等。
二、工作心得与体会本月，我酒店工作取得了一定的成绩，但也积累了许多宝贵的经验和教训。
以下是我的心得与体会：1. 服务质量是酒店的生命线。
我们要始终坚持以客户为中心，不断提高服务质量，确保宾客满意度。
2. 营销推广是酒店发展的关键。
我们要加大营销力度，创新营销手段，提高酒店知名度和美誉度。
3. 内部管理是酒店稳定的基础。
我们要加强内部沟通，优化管理流程，提高工作效率。
4. 员工是酒店最宝贵的资源。
我们要注重员工关怀和培养，激发员工的工作积极性和创造力。
三、工作计划下个月，我们将继续秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨，做好以下几方面的工作：1. 继续提高服务质量，加强员工培训，提高服务技能和服务意识。
2. 加大营销力度，创新营销手段，拓展市场份额。
3. 加强设施设备的维护和保养，确保宾客舒适度。
酒店月度工作总结12篇
酒店月度工作总结12篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店前厅部月度工作总结报告5篇
酒店前厅部月度工作总结报告5篇篇1一、引言本月，酒店前厅部在领导的关心和支持下，在员工们的共同努力下，圆满完成了各项任务目标。
以下是对本月工作的总结报告。
二、工作任务与目标1. 接待服务：提供高质量的接待服务，确保每位客人的满意度。
2. 客户咨询：及时处理客户咨询，提供专业建议和帮助。
3. 入住办理：快速办理入住手续，提供便捷的入住体验。
4. 行李服务：提供行李寄存和取送服务，确保客人行李安全。
5. 大堂服务：维护大堂秩序，提供舒适的大堂环境。
6. 钥匙管理：确保钥匙的安全管理和有效使用。
7. 报表制作：按时制作和提交相关报表，确保数据准确。
三、工作亮点与成果1. 接待服务方面，前厅部员工以饱满的热情和专业的态度迎接每一位客人，为客人提供优质的服务，赢得了客人的好评。
2. 在客户咨询方面，前厅部员工积极回应，耐心解答，提供了专业的建议和帮助，提升了客户的满意度。
3. 入住办理方面，前厅部优化了入住流程，减少了等待时间，为客人提供了便捷的入住体验。
4. 在行李服务方面，前厅部加强了行李寄存和取送的管理，确保了客人行李的安全。
5. 大堂服务方面，前厅部维护了大堂的秩序，提供了舒适的大堂环境，让客人在入住期间感受到宾至如归的体验。
6. 钥匙管理方面，前厅部严格按规定进行钥匙的管理和使用，确保了钥匙的安全。
7. 报表制作方面，前厅部按时制作和提交相关报表，确保了数据的准确性和及时性。
四、面临的问题与挑战1. 在接待服务中，有时会出现人员不足的情况，导致服务效率有所下降。
2. 在客户咨询中，部分员工对某些业务不太熟悉，需要加强学习和培训。
3. 在入住办理中，有时会出现网络故障等问题，影响办理效率。
4. 在行李服务中，有时会出现行李丢失或错拿的情况，需要加强管理措施。
5. 在大堂服务中，有时会出现噪音扰民等问题，需要加强大堂秩序的管理。
6. 在钥匙管理中，有时会出现钥匙遗失或被盗用的情况，需要加强钥匙的安全措施。
酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)
酒店月工作总结范文（优秀模板6篇）酒店月工作总结范文第1篇在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合，为我们质检工作的开展铺平了道路。
总结x月份的工作，我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时，更要找出不足之处，并加以改进。
现将x月份的工作总结如下：一、管理——高、严、细、实在x月中，质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针，对酒店各部门进行全面质量考核，狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节，并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新，服务质量大幅度提高，多次受到客人的口头称赞和书面表扬。
质检部在管理中采用走动式管理，注重细节，不留死角，将问题消灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。
二、制度——规范、创新、成效在过去的一个月中，质检部对原有的制度进行了补充和修改。
在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。
三、员工——督导、关心、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。
因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理，均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。
对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作积极性。
对于员工在工作中出现的问题，我们采用先说服后教育再处罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的认识，并积极配合我们质检部的工作。
对酒店中出现的重大违规违纪现象，质检部按照酒店规章制度，给予相关部门及责任人严厉的处罚，增强了酒店员工遵章守纪的意识。
以上是对x月份成绩的总结，但我们也发现了一些不足之处。
例如：处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题，及时改进，在今后的工作中力争做到完美、高效。
酒店月度工作总结标准模板(5篇)
酒店月度工作总结标准模板上半年，____酒店在集团公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下，____月份（含物业管理中心），营业收入：____元，较去年同比上升____%;经营利润：____万元，同比下降____%;（利润下降原因为：1、工资成本增加，2、原材料成本上涨，3、工程维修费用增加，4、酒店新增加客房布草床上用品，员工服装更新，客房床垫更新，客房增加食品柜，餐厅台布更新，餐厅部分餐具更新等）以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店，有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧，不断有新酒店的开业，我们也将及时的调整经营思路，力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败，力争完成集团下达的全年目标任务。
一、加强教育培训，强化员工队伍素质经过两年多的运作，____酒店已基本步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。
上半年，酒店以文明规范活动为突破口，以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，先后采取“请进来，走出去”的方法，狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训，学习现代酒店管理专业知识，通过系统的培训教育，极大拓展了管理人员的知识内涵，提升了业务技能和管理意识，经营管理素质得到进一步提高。
3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。
有关酒店的月度工作总结5篇
有关酒店的月度工作总结5篇有关酒店的月度工作总结120____年3月份已经过去，在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下，较好地完成了上级下达的各项工作任务。
确保了酒店设备安全正常地运行;保证了公司水、电等能源的正常供给。
(一)、3月份各班组主要工作表现及业绩如下：一、在建工程组：1、山泉泳池维修射灯。
2、水疗岛维修触摸开关。
3、温泉入口维修大树彩灯。
4、清除情侣区的电线和水管。
5、安装池区招牌灯。
6、景观池安装养龟设施。
7、新钻冷水井下水泵试抽。
8、人工湿地维修污水处理设备。
9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。
10、每天清理反应池及清水池。
11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。
12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。
13、焊制及安装登山指示牌共8块。
14、公路旁抢修绿化水管。
15、池区2寸镀锌管套丝。
16、池区发电机保养试发电总共3次，应急发电1次。
17、冷、热水泵的维护和保养(每天巡查1次)。
二、维修班组：1、按时完成领导交待的各项工作，及时处理各部门的报修。
全公司维修共计733次。
其中房务部425次;餐饮部109次;温泉部111次;营销部16次;财务部15次;出品部23次;人事部34次。
挂、拆横幅共计34次。
解决各部门无维修单报修共计15次。
2、按计划完成主楼客房和走廊LED灯更换;3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点;4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况，发现问题及时处理;5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况;6、每周抄一次各部门的用电量电表;7、对发电机进行二次保养试机发电;8、抄六台变压器的电表及员工宿舍各房间的电、水表;9、处理好祥云1号、3号、5号及6号大吊灯不亮的线路问题;10、处理好裙楼消防楼梯边的排水管堵塞问题;11、为池区做太阳伞底座共5个;12、安装中厨3号炒炉炉盘;13、清洗厨房冰柜的散热网;14、大堂吧后面挖沟埋线管、水管;15、重做祥云二天花上面的排水管;16、员工厨房的油箱和排烟管刷漆;17、员工餐厅前后排水沟加装隔纱网;18、清理员工厨房、员工餐厅的灭蝇器;19、清理电扶梯牌坊吸顶灯;20、重做中厨排水沟的隔纱网;21、更换客房805、815、823、827、829的镜子11块;22、修补和更换客房所有破损的墙纸;23、主楼后中门加做水泥斜坡;24、中厨油管加盖封水泥;25、池区太阳伞底座刷油漆、摇摆椅刷漆;26、维修好升降机;27、处理好会议一电线漏电跳闸;28、处理好客房731天花漏水。
酒店安全生产月工作总结5篇
酒店安全生产月工作总结5篇篇1一、引言在刚刚过去的安全生产月中，我们酒店积极响应国家号召，致力于提升员工的安全生产意识，完善酒店的安全管理体系。
通过一系列的活动和措施，我们取得了显著的工作成果。
二、安全生产月活动概述本次安全生产月活动主题为“加强安全法治、保障安全生产”，旨在提升员工的安全生产意识，增强安全操作技能，确保酒店的安全生产形势持续稳定。
活动时间为一个月，期间我们开展了多项丰富多彩的活动，如安全知识竞赛、应急演练、安全宣传等。
三、安全生产月活动内容及成果1. 安全知识竞赛：我们组织了员工参与安全知识竞赛，通过答题的形式，让员工深入了解安全生产的法律法规、操作规程等知识。
此次竞赛不仅锻炼了员工的安全知识，还增强了员工之间的团队协作精神。
2. 应急演练：针对酒店可能出现的突发事件，我们组织了多次应急演练。
演练内容包括火灾、地震等自然灾害的应对措施，以及突发事件中人员的疏散和救援。
通过演练，我们提高了员工应对突发事件的能力，减少了安全事故的发生。
3. 安全宣传：我们在酒店内部张贴了安全宣传海报，悬挂安全横幅，播放安全教育视频等，营造了浓厚的安全氛围。
同时，我们还组织了安全知识讲座，邀请专家为员工讲解安全知识，提高了员工的安全意识。
四、安全生产月活动中的问题及改进建议在本次安全生产月活动中，我们也发现了一些问题。
首先，部分员工对安全生产的重要性认识不足，存在侥幸心理。
针对这一问题，我们建议加强员工的安全教育，提高员工对安全生产的重视程度。
其次，酒店的消防设施存在老化现象，需要更新维护。
为此，我们建议酒店加大对消防设施的投入，确保消防设施的完好有效。
五、结论与展望本次安全生产月活动取得了显著成果，提升了员工的安全生产意识，增强了酒店的安全管理水平。
在未来的工作中，我们将继续加强员工的安全教育，完善酒店的安全管理体系，确保酒店的安全生产形势持续稳定。
同时，我们也希望酒店能够加大对安全生产的投入，提升酒店的整体安全水平。
酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作计划(3篇)
酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作计划(3篇)酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作规划篇一1、本月的培训工作主要为企业文化学问，并在每日班前班后组织员工学习企业文化学问;19日参与酒店全体员工企业文化学问抢答赛，客房部经过长期的努力，获得了第一名;2、每日核查布草当日送洗状况，发觉问题准时查明并解决;3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;4、因楼层布草使用无法连接，现从仓库领用100条方巾，20条浴巾，目前23f以方巾代替毛巾使用，4、5、6f使用的是毛巾，6楼小床房全部改用zz之星的花布草;5、本月完成规划卫生：空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;6、11日参与酒店本月全员大会，主要了解上月酒店经营状况、企业文化学问抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻，员工积极响应、停电应急方案等等;7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象，因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药，积极灭鼠，动力人员对房间的空调洞口进展堵塞，防止老鼠，目前关于这项投诉现象有明显的削减;8、因春天气候多变、病毒活泼，交待部门员工留意日常饮食卫生，睡眠时间恰当，保障身体安康;9、因楼层布草使用数量较少，洗涤公司洗涤质量下降，导致发生多起布草脏，投诉事项，要求日常操作中发觉未洗洁净的布草务必反洗退回，不得强行铺上床，引起投诉，并与洗涤公司联系，要求提高洗涤质量;10、彻底完善布草送洗状况的记录工作，每楼层均配备布草当日送洗状况的登记表并当事人签名确认，便利核对;11、为节省本钱，酸、中性清洁剂暂不购置，已从仓库领用ab消毒水代替使用;12、房间内局部缺口的茶杯已进展更换;13、酒店正在办理两名员工的上岗证，已将资料交劳动局，大事待跟进;待解决事项：1、楼层口杯缺少，备货无;2、楼层布草大局部已呈现自然破损现象;3、因楼层员工缺少，需聘请客房员工;4、便签笔早已下选购订单，但始终缺货，楼层目前已无货;本月发生的亮点：1、本月zz卫生状况保持良好，特提出表扬;2、zz在门店进展的企业文化抢答赛中展露风采，特提出表扬;3、zz在4月15日查217房，发觉客人遗留手机一个准时上交，特提出表扬;4、部门全体员工积极协作总部安排的季度活动，踊跃参加企业文化学问的抢答赛，工作积极性强，特此提出表扬;下周工作规划：1、连续加强企业文化学问的培训工作，稳固到位，并进展客房专业学问的培训，为后期的技能比武做预备工作;2、因近期房间预订较多，规划卫生工作分班次进展，在不增加员工负担的前提下，合理安排，并记录在案;3、做好月底的各项工作;酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作规划篇二2022年5月份，这是一个“大病初愈”的月份。
酒店月度工作总结怎么写6篇
酒店月度工作总结怎么写6篇酒店月度工作总结怎么写 (1) 时光如梭，我带领餐饮部全体员工已走过20xx年的第三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础。
下面由我对餐饮部第三季度主要工作做以总结、报告。
一、第三季度经营情况三季度，部门共实现营业收入1929499.，完成季度任务指针的122.51，较去年同期173905增加了190445.，上升率为11，实现利润289960.1，完成季度利润指针的147.34，较去年同期263774.2(平均每月87924.7)相比，利润增长了26185.85，增长率为9.9。
第三季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌，金额达45617，接待标准平均为34/桌，较去年同期30/桌增加了4/桌，散台接待了1625x次，上座率为51.6，包房共接待1456x次，包房出租136，出租率为57.1。
二、主要工作与作法20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作:一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜500份，金额达x余元，得到的消费者的一致好评。
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工作汇报/工作计划/月工作总结
姓名：____________________
单位：____________________
日期：____________________
编号：YB-ZJ-005747
酒店月工作总结范文Hotel monthly work summary 3
酒店月工作总结范文
酒店月工作总结一：
在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合，为我们质检工作的开展铺平了道路。
总结x月份的工作，我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时，更要找出不足之处，并加以改进。
现将x月份的工作总结如下：
一、管理——高、严、细、实
在x月中，质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针，对酒店各部门进行全面质量考核，狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节，并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新，服务质量大幅度提高，多次受到客人的口头称赞和书面表扬。
质检部在管理中采用走动式管理，注重细节，不留死角，将问题消灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。
二、制度——规范、创新、成效
在过去的一个月中，质检部对原有的制度进行了补充和修改。
在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。
三、员工——督导、关心、谅解
对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。
因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理，均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。
对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作积极性。
对于员工在工作中出现的问题，我们采用先说服后教育再处罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的认识，并积极配合我们质检部的工作。
对酒店中出现的重大违规违纪现象，质检部按照酒店规章制度，给予相关部门及责任人严厉的处罚，增强了酒店员工遵章守纪的意识。
以上是对x月份成绩的总结，但我们也发现了一些不足之处。
例如：处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题，及时改进，在今后的工作中力争做到完美、高效。
今后我们会继续将管理和创新放在首位，将百乐门大酒店的未来点缀一新，相信酒店明天将更加辉煌!
酒店月工作总结二：
x月份忙碌的工作已经过去，现根据部门x月份的工作情况将部门工作做如下总结：
本月部门的主题活动为员工关心月，将如何提高对员工的关心作为本月的日常工作，通过解决员工工作和生活中的问题作为出发点，并找员工谈心，一些从实际出发。
另外，本月企业结合市场情况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解，通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。
部门工作方面
(一)销售部工作
1. 市场调研，x月1日销售价格的调整。
2.更新宾馆网络图片。
3. 宣传推广：早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。
4. 制作两宾馆和餐厅用品和宣传品。
5. 微信信息推广。
6. 统计8月份订房中心返佣。
7.催缴雅高达账款。
8.审核统计日审单据。
9.订房中心客人转换。
10.销售数据统计。
(二)前厅部工作
1.针对五一旺季，对前台各员工进行了销售技巧的培训，合理利用三角关系进行售房，以更好的开展工作。
2.早餐推出，前厅部大力宣传，不仅加大了我们的营业收入，也在我们售房时起到了很好的辅助作用。
3.配合好公安部门临检工作。
4.对前厅部各工作进行检查并提出要求，严格按制度执行。
5.新增服务：洗衣机、车队，做好宣传工作。
6.合理售房，房价灵活掌握，在保证收入的同时，提高出租率。
7.组织好每周一前厅部例会，听取员工的合理化建议，及时反映近期情况，及时解决。
8.为更好的开展工作，与客房部沟通有偿物品的事宜。
9.与销售部配合好销售，多听合理化建议，提高销售技巧。
10.试工期员工转正的考核工作
11.完成领导交代的其它事项。
(三)客房部工作
1.棉织品的分配及楼层更换工作。
2.完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。
3.为方便楼层员工，规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。
4.东地下室客房整理完毕。
5.加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。
6.完成了两宾馆客房卫生间的计划卫生。
7.完成了客房宿舍调整。
8.完成了铺床及客房业务流程的培训。
9.文晟文苑新增客房消费商品。
(四)工程部工作
1.完成了文苑西地下室的改造装修;
2.完成了文苑11F办公室的改造装修;
3.完成了文苑消毒间的改造装修;
4.完成了文苑客房小库房架子的制作;
5.对文苑LED显示屏进行了维修及更换显卡，重新制定程序;
6.对文苑20xx、2210、2212房进行了改造;
7.对文晟11F办公室进行了改造;
8.完成了文晟、文苑客房门锁的更换及梯禁的安装;
9.对文晟、文苑客房新旧空调进行了统计;
10.文苑消毒间消毒池架子制作及投币洗衣机安装。
(五)保卫部工作
1.负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每两小时巡逻一遍，发现问题及时通报，并通知宾馆工程部。
以确保安全无事故。
2.认真做好工作记录，开好每天的晨会，认真开包检查。
3.在五月份旅游旺季的到来，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，提供服务。
4.参加了东城区住宿业安全工作大会，并将会议内容给员工进行了学习。
5.根据派出所相关规定和安排，对两宾馆11楼加强管理，做到了人走门关。
6.在五月旅游旺季人员流动较大，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发现问题及时汇报和处理。
7.每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。
总的讲，我们两宾馆成绩是有目共睹的。
但是，我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高，经营策略的再提升。
如何才能够使宾馆保持常胜不败之地，这就需要我们宾馆管理层和员工的共同努力了。
我们要适应形势的发展要求。
工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。
用我们的智慧和能力占领市场，用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。
用我们的精神和文化塑造宾馆的光辉形象。
酒店月工作总结三：
(1)经营情况
本月提前迎来平季，本月预算收入134500，是秉着上月营业额制定的预算，由于市场的不稳定，预算完成的有点艰难，幸不辱命，最终在最后一天完成了本月预算本月营业额134843元。
(2)员工工作情况
员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。
业务上由于餐厅员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后，终于不负众望全部学会使用瑞通系统。
后厨的前期原定一人做早餐，后期发现需要两人才行，因此人员上有所变化，早餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。
与厨师长研究表明我们的餐厅虽小，但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉拌都有。
我们需要改变菜谱改变定位。
(3)人员编制配备
1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工，工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工，现人员已经到岗。
2.餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职，故这边人员也配备了一名全职服务员，现已到岗。
(4)营销情况
1.正餐。
文苑文晟开展代金券的发放，以红包的形式放入客房，吸引客人眼球，同时代金券更加直观，效果喜人，引来大量客人。
2.早餐，采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制，有效提高前厅卖券积极性，大量提高用餐人数，同时，保证菜品质量也是关键。
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