高考生物复习 有关蛋白质的计算
高考生物复习:蛋白质的相关计算

蛋白质的相关计算1.(2009·青岛模拟)丙氨酸的R基为—CH3,谷氨酸的R基为—C3H5O2,它们缩合形成的二肽分子中,C、H、O的原子比例为()A.7∶16∶6 B.7∶14∶5 C.8∶12∶5 D.8∶14∶5解析:先根据R基推导出两种氨基酸的结构简式或分子式,再根据脱水缩合的原理计算原子数。
注意,计算H原子数、O原子数时,应减去脱去水分子中的原子数。
丙氨酸的结构简式是,谷氨酸的结构简式是。
当缩合成二肽时需脱去一分子水。
故缩合成的二肽分子中,C原子数为3+5=8,H原子数为7+9-2=14,O原子数为2+4-1=5。
答案:D2.(2010·杭州模拟)谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的,则半胱氨酸可能的分子式为()A.C3H3NS B.C3H5NS C.C3H7O2NS D.C3H3O2NS解析:谷胱甘肽=谷氨酸+甘氨酸+半胱氨酸-2H2O,即C10H17O6N3S=C5H9O4N+C2H5O2N+半胱氨酸-2H2O,所以半胱氨酸的分子式为C3H7O2NS。
答案:C3.(2010·舟山模拟)某蛋白质由3条多肽链,N个氨基酸组成,下列关于该蛋白质说法正确的是()A.形成该蛋白质时产生了N个水分子B.该蛋白质中至少含有N个肽键C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸解析:形成该蛋白质时,产生水分子数为N-3,含有N-3个肽键。
至少含有的游离的羧基数=肽链条数=3。
答案:C4.由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状多肽。
该蛋白质分子中含有的肽键数为()A.m-z+n B.m-n-z C.m-n+z D.m+z+n解析:m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,如肽链全部为直线形,则合成蛋白质分子形成的肽键数为m-n;由于n条肽链中有z条是环状多肽,而每一条环状多肽的肽键比直线形肽链多1个,因此肽键数为m-n+z。
高考生物总复习 高考专题讲座系列1蛋白质合成计算问题

高考专题讲座系列(一)蛋白质合成计算问题的三大题型突破1.已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON,现有分子式为C63H103O31N17S2的多肽,其含有2个天冬酰胺。
在此多肽中最多有肽键( )A.17个B.16个C.15个D.14个解析:选D 多肽C63H103O31N17S2中有17个N,因含有2个天冬酰胺(R基为—C2H4ON),故该多肽最多由15个氨基酸脱水缩合而成,形成的肽键数目最多为14个。
2.某多肽被水解成3个四肽,2个三肽,5个六肽,1个五肽,这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是 ( )A.11 42 B.11 53C.12 42 D.12 53解析:选A (1)依据原理:由氨基酸脱水缩合的定义可知,每条短肽至少含一个游离的氨基和一个游离的羧基。
(2)数量关系(对每条短肽来说):肽键数=氨基酸数-1。
(3)解题方法:短肽数为3+2+5+1=11,所以这些短肽中至少含氨基11个;肽键数为3×(4-1)+2×(3-1)+5×(6-1)+1×(5-1)=42。
3.(2014·无锡一中质检)有关图中蛋白质的叙述,正确的是( )A.含有两条肽链B.共有126个肽键C.R基中共含17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子解析:选A 蛋白质中的羧基总数=R基上的羧基数+肽链一端游离的羧基数,所以可知有17-15=2条肽链;该蛋白质合成脱下的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数=126-2=124;R基上的氨基数=氨基总数-肽链数=17-2=15。
4.某蛋白质的相对分子质量为11 935,在合成这个蛋白质分子过程中脱水量为1 908,假设氨基酸的平均相对分子质量为127,则组成该蛋白质分子的肽链有( )A.1条B.2条C.3条D.4条解析:选C 依据质量守恒定律,把握蛋白质形成前后的相对分子质量变化特点,即蛋白质的相对分子质量+氨基酸脱水缩合时脱掉的水分子的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量之和。
蛋白质相关的计算
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蛋白质相关的计算(1)关于组成蛋白质相关的肽链、氨基酸、肽键、脱去水分子的数目、相对分子质量对应关系表如下:假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链:形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目多肽相对分子质量1n-1n-1至少1个至少1个na-18(n-1)mn-mn-m至少m个至少m个na-18(n-m)(2)相关计算公式①脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数=水解需水数②氨基数=肽链数+r基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数③羧基数=肽链数+r基上的羧基数=各氨基酸中羧基的总数-肽键数④蛋白质相对分子质量=各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数-18×脱水数⑤n原子数=肽键数+肽链数+r基上的n原子数=各氨基酸中n的总数⑥o原子数=肽键数+2×肽链数+r基上的o原子数=各氨基酸中o 的总数-脱水数⑦h原子数=各氨基酸中h的总数-2×脱水数特别提醒:①蛋白质相对分子质量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质中有二硫键形成时,要考虑脱去氢的质量。
②若脱水缩合形成的多肽链构成环状,则脱去的水分子数=参与脱水的氨基酸数=肽键数,其游离的氨基、羧基只能在r基团上有可能出现。
(3)氨基酸的排列与多肽的种类计算假若有a、b、c三种氨基酸,由这三种氨基酸组成多肽的情况可分为如下两种情形分析:①a、b、c三种氨基酸,每种氨基酸数目无限的情况下,可形成肽类化合物的种类:形成三肽的种类: 333 (33=27种)形成二肽的种类: 33 (32=9种)②a、b、c三种氨基酸,且每种氨基酸只有一个的情况下,形成肽类化合物的种类:形成三肽的种类: 321 (3×2×1=6种)形成二肽的种类: 32 (3×2=6种)(1)有m种氨基酸,每种氨基酸数目无限的情况下,可形成n 肽的种类:mn(2)有m种氨基酸,每种氨基酸只有一个的情况下,可形成n 肽的种类:m(m-1)(m-2)(m-3)……(m-n+1)n个(4)氨基酸与相应dna及rna片段中碱基数目之间的关系dna(基因) mrna 蛋白质碱基数∶碱基数∶氨基酸数6 ∶ 3 ∶ 1由于mrna中有终止密码子等原因,上述关系应理解为每合成1个氨基酸至少需要mrna上的3个碱基和dna(基因)上的6个碱基。
高考生物《蛋白质的计算分析》真题练习含答案
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高考生物《蛋白质的计算分析》真题练习含答案1.血红蛋白分子由2条α链和2条β链组成,其中α链由141个氨基酸组成,β链由146个氨基酸组成,血红蛋白分子中肽键的数目是()A.141个B.146个C.570个D.574个答案:C解析:血红蛋白含有4条肽链,共2×141+2×146=574个氨基酸,因此氨基酸脱水缩合反应形成的肽键数=574-4=570个。
2.经分析某条多肽链中有O原子p个,N原子q个,它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸。
分析推算可知,1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为()A.p-q B.q-pC.p-q+1 D.q-p+1答案:D解析:根据图示分析可知:半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一个氨基和一个羧基,而赖氨酸中含有两个氨基和一个羧基,所以它们在核糖体上合成蛋白质时,通过脱水缩合形成的一条多肽链中,含多个游离的氨基和一个游离的羧基,因此,按氧原子数目计算,氧原子数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子数,分析这四种氨基酸的R基可知,四种氨基酸的R基上均无氧原子,所以氨基酸数为p-1;多肽中N原子数=氨基酸数+R基上的N 原子总数,四种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个N原子,所以赖氨酸数为q-(p-1)=q-p+1。
3.绿色荧光蛋白简称GFP,最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。
其相关数据如图所示,下列有关叙述错误的是()A.该蛋白质含有2条肽链B.该荧光蛋白含有的氮原子数是126C.该蛋白质共有肽键124个D.合成该蛋白质时,相对分子质量减少了2 232答案:B解析:游离的羧基数=肽链数+R基上的羧基数,17=肽链数+15,肽链数是2,该蛋白质含有2条肽链,A正确;氮原子数=氨基酸数目+游离的氨基总数-肽链数,氮原子数=126+17-2=141个,B错误;肽键数=氨基酸总数-肽链数=126-2=124,该蛋白质共有肽键124个,C正确;合成该蛋白质时,脱水数=肽键数=124,相对分子质量减少了18×124=2 232,D正确。
有关蛋白质中的计算题(重点班) (1)
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有关蛋白质中的计算题归类分析蛋白质的形成过程是:由许多个氨基酸分子通过脱水缩合互相连接而成多肽,因多肽通常呈链状结构,又称肽链。
一个蛋白质分子可以含有一条或几条肽链,肽链通过一定的化学键连接在一起,形成具有一定空间结构的蛋白质。
蛋白质中氨基酸数、氨基数、羧基数、肽链数、肽键数、脱水数、分子量等各因素之间的数量关系是高考的必考点,题型1 有关蛋白质中氨基酸分子式的计算?【典例1】(分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成,则半胱氨酸可能的分子式为A.C3H3NS B.C3H5ONS C.C3H7O2NS D.C3H3O2NS题型2 有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算【典例2】某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是()C (9, 42, 8=50-42)题型3 有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算【例3】一个蛋白质分子有三条肽链构成,共有366个氨基酸,则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目是A.366和366 B.365和363 C.363和363 D.3和3题型4 有关蛋白质种类的计算【例4】如果有足量的三种氨基酸,分别为A、B、C,则它们能形成的三肽种类以及包含三种氨基酸的三肽种类分别最多有()A .9种,9种B .6种,3种C .18种,6种D .27种,6种题型5 氨基酸中的各原子的数目计算【例5】谷氨酸的R 基为—C3H 5O 2,一分子谷氨酸含有的C 、H 、O 、N 原子数依次是( )A .5、9、4、1B .4、8、5、1C .5、8、4、1D .4、9、4、1题型6 利用化学平衡计算氨基酸数目【例6】称取某多肽415g ,在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g 。
生物高考考点5 蛋白质的结构、功能及相关计算
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考点5 蛋白质的结构、功能及相关计算1.组成蛋白质的氨基酸2.蛋白质的合成及其结构层次(1)二肽的形成过程①过程a :脱水缩合,物质b :二肽,结构c :肽键。
②H 2O 中H 来源于氨基和羧基;O 来源于羧基。
(2)蛋白质的结构层次氨基酸――――→脱水缩合多肽―――――→盘曲、折叠蛋白质。
3.蛋白质的多样性教材拾遗(1)必需氨基酸(P21与生活的联系)成人有8种,巧记为:甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。
婴儿多1种:组氨酸。
(2)蛋白质的盐析、变性和水解(P23与生活的联系)①盐析:是由溶解度的变化引起的,蛋白质的空间结构没有发生变化。
②变性:是由于高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致的蛋白质的空间结构发生了不可逆的变化,肽链变得松散,蛋白质丧失了生物活性,但是肽键一般不会断裂。
③水解:在蛋白酶作用下,肽键断裂,蛋白质分解为短肽和氨基酸。
水解和脱水缩合的过程是相反的。
(3)人工合成蛋白质(P25科学史话)1965年我国科学家完成了结晶牛胰岛素的全部合成,这是世界上第一个人工合成并具有生物活性的蛋白质。
1.判断关于氨基酸说法的正误(1)具有氨基和羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸(×)(2)脱水缩合形成的多肽中含有几个肽键就称为几肽(×)(3)组成生物体蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(√)2.判断关于蛋白质说法的正误(1)氨基酸的空间结构和种类决定蛋白质的功能(×)(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能不会发生变化(×)(3)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(×)(4)蛋白质是生物体主要的能源物质(×)考向一氨基酸的结构和种类(1)长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病,请分析原因:赖氨酸为必需氨基酸,人体不能合成,只能从食物中摄取才能保证正常生命活动,玉米中不含赖氨酸,因此长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而患病。
生物蛋白质计算公式
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生物蛋白质计算公式生物蛋白质计算公式是指根据蛋白质的氨基酸组成和分子量,计算出蛋白质的分子量、等电点、脂溶性等特性的数学公式。
蛋白质是生物体内重要的基本组成部分,对于研究生物学、医学和生物工程等领域具有重要意义。
本文将对生物蛋白质计算公式进行详细介绍。
生物蛋白质的计算公式可以从多个方面进行分析。
首先是蛋白质的分子量计算公式。
蛋白质的分子量是指其分子中氨基酸组成的总质量。
每种氨基酸都有一个特定的分子量,因此可以根据蛋白质中各种氨基酸的含量来计算分子量。
蛋白质分子量计算公式如下:Mw = Σni * Ai其中,Mw表示蛋白质的分子量,ni表示蛋白质中第i种氨基酸的个数,Ai表示第i种氨基酸的分子量。
通过将每种氨基酸的个数与其分子量相乘,再将所有结果相加,即可得到蛋白质的分子量。
蛋白质的等电点是指其在电离状态下,带正电和带负电的氨基酸的数量相等时的pH值。
等电点可以通过计算带正电的氨基酸和带负电的氨基酸的氨基酸残基的pKa值来得到。
蛋白质的等电点计算公式如下:pI=(pKa1+pKa2)/2其中,pI表示蛋白质的等电点,pKa1表示带正电的氨基酸残基的pKa值,pKa2表示带负电的氨基酸残基的pKa值。
通过计算带正电和带负电氨基酸残基的pKa值,并求其平均数,即可得到蛋白质的等电点。
蛋白质的脂溶性是指其在水和有机溶剂(如氯仿)之间溶解性的差异。
蛋白质的脂溶性可以通过计算每个氨基酸的亲水性和疏水性来得到。
蛋白质的脂溶性计算公式如下:Hydrophobicity = Σni * hydrophobicity_i其中,Hydrophobicity表示蛋白质的脂溶性,ni表示蛋白质中第i种氨基酸的个数,hydrophobicity_i表示第i种氨基酸的亲水性或疏水性。
通过将每种氨基酸的个数与其亲水性或疏水性相乘,再将所有结果相加,即可得到蛋白质的脂溶性。
除了上述公式外,还有一些其他与生物蛋白质计算相关的公式,如计算蛋白质的二级结构比例、三级结构的空间构象等。
蛋白质计算
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蛋白质相关计算在高中生物学中,涉及蛋白质各种因素之间的数量关系比较复杂,是学生学习中的重点和难点,也是高考的考点与热点。
因此,在复习时牢牢掌握氨基酸分子的结构通式以及脱水缩合反应的过程,恰当的运用相关公式是解决问题的关键。
现将与蛋白质相关的计算公式及典型例题归析如下,以便复习参考。
一、有关蛋白质计算的公式汇总★★规律1:有关氨基数和羧基数的计算⑴蛋白质中氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数;⑵蛋白质中羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基的总数-肽键数;⑶在不考虑R基上的氨基数时,氨基酸脱水缩合形成的一条多肽链中,至少含有的氨基数为1,蛋白质分子由多条肽链构成,则至少含有的氨基数等于肽链数;⑷在不考虑R基上的羧基数时,氨基酸脱水缩合形成的一条多肽链中,至少含有的羧基数为1,蛋白质分子由多条肽链构成,则至少含有的羧基数等于肽链数。
★★规律2:蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算⑴蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=水解消耗水分子数=氨基酸分子个数-肽链数;⑵蛋白质的相对分子质量=氨基酸总质量(氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量)-失水量(18×脱去的水分子数)。
注意:有时还要考虑其他化学变化过程,如:二硫键(—S—S—)的形成等,在肽链上出现二硫键时,与二硫键结合的部位要脱去两个H,谨防疏漏。
★★规律3:有关蛋白质中各原子数的计算⑴C原子数=(肽链数+肽键数)×2+R基上的C原子数;⑵H原子数=(氨基酸分子个数+肽链数)×2+R基上的H原子数=各氨基酸中H原子的总数-脱去的水分子数×2;⑶O原子数=肽链数×2+肽键数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去的水分子数;⑷N原子数=肽链数+肽键数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总数。
注意:一个氨基酸中的各原子的数目计算:① C原子数=R基团中的C原子数+2;②H原子数=R基团中的H原子数+4;③ O原子数=R基团中的O原子数+2;④N原子数=R基团中的N原子数+1。
高三高考生物重难点专题复习:蛋白质、核酸的计算
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蛋白质、核酸的计算题型精讲题型1、蛋白质的相关计算1.某直链多肽的分子式为C22H34O13N6,其彻底水解后共产生了以下3种氨基酸,相关表达正确的选项是A.该直链多肽含一个游离氨基和一个游离羧基B.该多肽没有经过折叠加工,所以不能与双缩脲试剂反响C.合成1分子该物质将产生6个水分子D.每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸【答案】D2.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,那么由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为A.798、2和2B.799、11和9C.799、1和1D.798、12和10【答案】D题型2、核酸的相关计算1.某双链DNA分子中,鸟嘌呤与胞嘧啶之和占全部碱基的比例为a,其中一条链上鸟嘌呤占该链全部碱基的比例为b,那么互补链中鸟嘌呤占整个DNA分子碱基的比例为A.〔a/2〕—〔b/2〕B.a—bC.〔a—b〕/〔1—a〕D.b—〔a/2〕【答案】A2.1个DNA分子中有4000个碱基对,其中胞嘧啶有2200个,这个DNA分子中应含有的脱氧核苷酸的数目和腺嘌呤的数目分别是A.4 000和900个B.4 000和1 800个C.8 000和1800个D.8 000和3 600个【答案】C同步练习1.一条肽链的分子式为C22H34O13N6,其水解产物中只含有以下3种氨基酸。
以下表达错误的选项是A.合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子B.在细胞中合成1个C22H34O13N6分子要形成5个肽键C.1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸D.1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基【答案】D2.N个氨基酸组成了M个肽,其中有Z个是环状肽,据此分析以下表述错误的选项是A.M个肽一定含有的元素是C、H、O、N,还可能含有SB.M个至少含有的游离氨基数和游离羧基数均为M-ZC.将这M个肽完全水解为氨基酸,至少需要N-M+Z个水分子D.这M个肽至少含有N-M+Z个O原子【答案】D3.有一种“十五肽〞的化学式为C x H y N z O d S e(z>15,d>16)。
【高考生物】(公式)高中生物公式大全
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高中生物计算公式大全(一)有关蛋白质和核酸计算:[注:肽链数(m);氨基酸总数(n);氨基酸平均分子量(a);氨基酸平均分子量(b);核苷酸总数(c);核苷酸平均分子量(d)]。
1.蛋白质(和多肽):氨基酸经脱水缩合形成多肽,各种元素的质量守恒,其中H、O参与脱水。
每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基,多余的氨基和羧基来自R基。
①氨基酸各原子数计算:C原子数=R基上C原子数+2;H原子数=R 基上H原子数+4;O原子数=R基上O原子数+2;N原子数=R基上N原子数+1。
②每条肽链游离氨基和羧基至少:各1个;m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少:各m个;③肽键数=脱水数(得失水数)=氨基酸数-肽链数=n—m ;④蛋白质由m条多肽链组成:N原子总数=肽键总数+m个氨基数(端)+R基上氨基数;=肽键总数+氨基总数≥ 肽键总数+m个氨基数(端);O原子总数=肽键总数+2(m个羧基数(端)+R基上羧基数);=肽键总数+2×羧基总数≥ 肽键总数+2m个羧基数(端);⑤蛋白质分子量=氨基酸总分子量—脱水总分子量(—脱氢总原子量)=na—18(n—m);2.蛋白质中氨基酸数目与双链DNA(基因)、mRNA碱基数的计算:①DNA基因的碱基数(至少):mRNA的碱基数(至少):蛋白质中氨基酸的数目=6:3:1;②肽键数(得失水数)+肽链数=氨基酸数=mRNA碱基数/3=(DNA)基因碱基数/6;③DNA脱水数=核苷酸总数—DNA双链数=c—2;mRNA脱水数=核苷酸总数—mRNA单链数=c—1;④DNA分子量=核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量=(6n)d—18(c—2)。
mRNA分子量=核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量=(3n)d—18(c—1)。
⑤真核细胞基因:外显子碱基对占整个基因中比例=编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%;编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤(编码的氨基酸数+1)×6。
高中生物-必修1-第2章-专题-有关蛋白质的计算

高中生物-必修1-第2章-专题-有关蛋白质的计算(总2页)--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--高一生物专题:有关蛋白质的计算蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱去水分子、相对分子质量等各种因素之间的数量关系是生物学科高考常见计算题型之一,现对此归类解析。
一、求氨基酸分子式:此类题型的关键就是按照氨基酸分子通式和所给R基写出氨基酸的分子式,涉及到多肽时则根据脱水缩合原理反向推断。
1、亮氨酸的R基为—C4H9,在一个亮氨酸分子中,含碳和氧的原子数分别是()A.6 2 B.7 2 C.6 3 D.7 32、甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,它的分子式是()A.C5H11O2NS B.C3H7SC.C4H11O2S D.C5H10O2N3、有一种二肽的化学式是C8H14N2O5,水解后得到丙氨酸(R基为-CH3)和另一种氨基酸X,则X的化学式是()A.C5H7NO3B.C5H9NO4C.C5H11NO5D.C5H7NO44、谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是一种重要的三肽,它是由谷氨酸(C5H9NO4)、甘氨酸(C2H5NO2)和半胱氨酸缩合而成,则半胱氨酸可能的分子式为()B. C3H5NS C. C3H7O2NS D. C3H3O2NS二、求脱去水分子数/形成肽键数:n个氨基酸组成1条肽链时,脱掉n-1个水分子,形成n-1个肽键;n个氨基酸组成m条肽链时,脱掉n-m个水分子,形成n-m个肽键。
5、人体内的抗体IgG是一种重要的免疫球蛋白,由4条肽链构成,共有x个氨基酸,则其分子中肽键数为()A. x 个B. (x+1)个C. (x-2)个D. (x-4)个6、牛胰岛素是由A、B两条肽链构成的蛋白质分子,其中A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,则其失去水分子数及形成肽键数目分别为()A.51和51 B.50和50 C.50和49 D.49和497、某蛋白质分子式为C63H103O65N17S2,它最多可含有几个肽键()A.15个 B.16个 C.17个 D.18个三、求最少氨基数/最少羧基数(游离的):n个氨基酸组成1条肽链时,至少含有1个氨基、1个羧基;n个氨基酸组成m条肽链时,至少含有m个氨基、m个羧基。
高中生物中有关蛋白质的计算
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高中生物中有关蛋白质的计算蛋白质是生命活动的体现者,也是构成生物体的重要化学物。
关于蛋白质的计算在高考中经常出现,现计算归纳如下:一、脱水缩合反应相关的计算1.当n个氨基酸缩合成一条肽链时,失去的水分子数=肽键数=n-1。
当n个氨基酸形成m条肽链数时,失去的水分子数=肽键数=n-m例1:血红蛋白分子中含574个氨基酸,共有4条肽链。
在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是()A.573、573、573、573B.570、573、571、571C.570、573、4、4D.570、570、4、4分析:根据规律可知:失去的水分子数=肽键数=574-4=570,4条肽链至少有氨基数为4、氨基数为4。
答案:D2.环状多肽形成当n个氨基酸形成环状多肽时,失去的水分子数=肽键数=n。
例2.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的一个环状多肽链,在这一结构中共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为()A.800、10和8B.798、12和10C.800、11和9D.800、12和8分析:由800个氨基酸形成的环状多肽,根据公式应该形成800个肽键,而800个肽键破坏的是800个氨基、800个羧基,游离的氨基:810-800=10,游离的羧基:808-800=8。
答案:A3.关于蛋白质相对分子质量的计算(此类计算根据化学反应前后,元素守恒、原子数目守恒。
)例3.已知20种氨基酸的平均分子质量是128。
现有一蛋白质分子,由两条多肽链组成,共有肽键98个,则此蛋白质的相对分子质量最接近于()A.12800B.12544C.11036D.12288分析:蛋白质的相对分子质量=氨基酸的个数×氨基酸的相对分子质量-水分子个数×18(水的相对分子质量),此多肽的相对分子质量=(98+2)×128-98×18=11036,在实际考试过程,只要列式就可以,然后看尾数显然为6,快速选出答案。
高考生物 解题技巧 专题二蛋白质合成中的有关计算复习教案

高考生物解题技巧专题二蛋白质合成中的有关计算复习教案在分析蛋白质合成的过程中,会遇到许多有关肽键、缩合水、氨基、羧基等数量关系的计算题,题型多样,难度较大。
现归纳如下,希望能对同学们有所帮助。
一、有关蛋白质中氨基酸数、肽键数、肽链数、脱水数的计算肽键数=生成(失去)水分子数=氨基酸总数-肽链数注意:若为环状多肽,则可将公式中的肽链数视为零,再进行相关计算例1.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸残基,该蛋白质分子完全水解共需要水分子的数目为A.n B.m C.n+m D.m-n高考生物解题技巧专题二蛋白质合成中的有关计算复习教案例2.如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。
下列叙述正确的是A.该分子中含有152个肽键B.参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含有2个羧基,1个氨基酸含有2个氨基C.该分子中有1个氨基酸残基含硫D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸【解析】图中侧链中有一个肽键(-NH-CO-),所以该分子中含有(153-1)+1=153个肽键,A错。
标出的肽键左端点处的氨基酸必定在R基中有一个氨基,右端点处的氨基酸必定在R基中有一个羧基,这样才能在肽链之外再形成一个肽键,所以B正确。
-S-S-是二硫键,是由两个半胱氨酸(或两个-SH)形成的,所以至少有2个氨基酸残基含硫,C错。
组成蛋白质的氨基酸只有20种,彻底水解最多也就是20种氨基酸,所以D错。
【参考答案】B二、蛋白质中游离氨基或羧基数的计算1.至少含有的游离氨(羧)基数=肽链数。
一条肽链至少有一个氨基,一个羧基。
2.游离氨(羧)基数=肽链数+R基中含有的氨(羧)基数=各氨基酸中氨(羧)基的总数-肽键数例3.某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是三、蛋白质中含有N、O原子数的计算可根据化学中的“原子守恒”进行解答。
高考生物复习生物学中的计算题专题辅导
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高考生物复习生物学中的计算题专题辅导解法技巧1.与蛋白质相关的计算题2.与细胞分裂有关的计算题解决此类问题应掌握有丝分裂和减数分裂过程中染色体数目、DNA 含量的动态变化变化过程,同时应注意同源染色体、染色单体、染色体组数的变化。
通过减数分裂,1个精原细胞可形成4个2种精子,1个卵原细胞只能形成1个卵细胞,3个极体,而1个含n 对同源染色体的个体,经减数分裂则可产生2n种配子。
3.与新陈代谢有关的计算题根据光合作用、呼吸作用等生命活动过程中物质数量变化关系求解。
光合作用反应方程式: 6CO 2 +12 H 2O C 6H 12O 6+ 6O 2+6H 2O呼吸作用反应方程式:有氧呼吸:C 6H 12O 6+ 6O 2+6H 2O 6CO 2 +12 H 2O无氧呼吸:C 64.与植物个体发育有关的计算题在植物的个体发育中,一个胚珠发育成一粒种子,又因为有以下关系: 2H 5OH (酒精)+2CO 2 2C 3H 6O 3(乳酸)或卵细胞(N )+精子(N )受精卵(2N )受精作用发育胚(2N )所以每粒种子的形成需1个卵细胞,2个极核及1粒花粉粒中的2个精子。
5.与DNA的结构和复制有关的计算题①若1条脱氧核苷酸链由n个脱氧核苷酸聚合而成,则此链初步水解需水分子为n—1个,完全水解需水分子数为3 n—1个。
每条脱氧核苷酸链含游离的磷酸基1个。
②在DNA分子中,A=T,C=G,由此进一步推出:A+G=A+C=T+G=T+C=50%的碱基总数(A1+G1)/(T1+C1)=(T2+C2)/(A2+G2)(A1+ T1)/(C1+G1)=(A2+ T2)/(C2+G2)=(A+ T)/(C+G)③DNA不论复制几代,产生的DNA分子中含母链的DNA分子总是2个,含母链也总是2条。
④DNA分子中某种碱基数为m个,DNA分子复制n次后,则需该种碱基数为m(2n―1)个。
6.基因(型)频率的计算题(指遗传不平衡状态下的计算)若基因(型)频率用q表示,则:q A=A的数目/(A+a)的数目q a=A的数目/(A+a)的数目q AA=AA的数目/(AA+Aa+aa)的个体数q aa=aa的数目/(AA+Aa+aa)的个体数q Aa=Aa的数目/(AA+Aa+aa)的个体数7.与遗传基本规律有关的计算题只涉及到基因的分离规律的有关计算题,情况较简单。
高考生物专题1-蛋白质的相关计算
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3.解题方法 3.解题方法 (1)多肽中氨基数和羧基数及N、H、O原子数的计算规 多肽中氨基数和羧基数及N 律 由脱水缩合过程知: 由脱水缩合过程知:每两个氨基酸分子脱去一个水 分子形成一个肽键,每形成一个肽键就相应的破坏一个 分子形成一个肽键, 氨基和一个羧基。每形成一个水分子也会使原来的H 氨基和一个羧基。每形成一个水分子也会使原来的H和O 原子数目发生相应变化。在形成的化合物中, 原子数目发生相应变化。在形成的化合物中,有以下规 律:
n条肽链 a m m-n m-n ma-18×(m-n) ma-18×(m至少n 至少n个 至少n 至少n个
注意: 如果n个氨基酸形成若干个环状多肽, 注意:①如果n个氨基酸形成若干个环状多肽,则蛋白质 分子形成过程中肽键数目等于氨基酸数目,可表示为: 分子形成过程中肽键数目等于氨基酸数目,可表示为: 失去水分子数=肽键数= 失去水分子数=肽键数=氨基酸总数 ……、 表示6种氨基酸, ②环状肽Aa1、Aa2 ……、Aa6表示6种氨基酸,它们相互 环状肽Aa 缩合形成的环状肽如图所示: 缩合形成的环状肽如图所示:
氨基酸、多肽、肽键、 氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系可归纳成下 图:
2.常见计算类型 2.常见计算类型 (1)多肽中氨基数和羧基数及N、H、O原子数的计算 多肽中氨基数和羧基数及N (2)氨基酸、肽键数、失去水分子数、及肽链条数的相 氨基酸、肽键数、失去水分子数、 关计算 (3)蛋白质相对分子质量的计算
氨基酸、肽键、肽链、水分子、 一、氨基酸、肽键、肽链、水分子、蛋白质相对 分子量的相关计算 理论阐释】 【理论阐释】
1.知识背景 1.知识背景 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。由两个氨基酸分子 缩合形成的化合物叫做二肽。其中, 缩合形成的化合物叫做二肽。其中,连接两个氨基酸分子 的化学键( NH-CO- 叫做肽键。 的化学键(-NH-CO-)叫做肽键。由多个不同种类的氨基 酸分子缩合而成的化合物叫做多肽;多肽通常呈链状结构, 酸分子缩合而成的化合物叫做多肽;多肽通常呈链状结构, 叫做肽链。肽链进一步加工,则形成蛋白质。 叫做肽链。肽链进一步加工,则形成蛋白质。
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B、570、4和4
C、574、4和4
D、574、1和1
6、已知20种氨基酸的平均分子量是128,现有一蛋白质 分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,问此蛋白质 的分子量接近于( C )
A、12800 B、12544 C、11036 D、12288
蛋白质的相对分子量=氨基酸数目×氨基酸平均分子量-18 ×水的分子量
NH2 —C—COOH
R3
4、一条肽链共有76个肽键,则它所含的氨基和羧基的数 目至少分别是( D )
A、77和77 B、76和76 C、6和6 D、1和1
5、某蛋白质的四条肽链中共有570个肽键,则它水解后
含有氨基酸___个,那么它含的氨基和羧基的数目至少
分别是______个。( C )
A、571、1和1
习题:
据下列结构式,回答问题:
R1 CH3
H
H
|
|
|
H2N—C|—CO—NH—C|—CO—N2
CO |
H2O
CH2
|
R3
COOH
NH2
(1)该化合物中有 3
种氨基酸。
(2)该化合物中有
2
个肽键。
(3)该这化样合的物反是应由叫做3缩合个。氨基酸失去 2 分子水而形成的,
有关蛋白质的计算
三、蛋白质的分子结构:
•氨基酸的连接
H
羟基
氨基 H
H—N —C— C—OH + H—N —C— C—OH
H R1 O
H R2 O
H 肽键 H
H2O + NH2 —C —C—N— C—COOH R1 O H R2
(二肽)
•三肽的形成
H
H
H
NH2 —C —C—N— C—COOH + NH2 —C—COOH
R1 O H R2
R3
H
H
H
NH2 —C —C—N— C—C—N—C—COOH ++32HH2O2O
R1 O H R2 O H R3
三肽
H
H
H
NH2 —C —C—N— C—C—N—C—COOH R1 O H R2 O H R3
一条肽链至少含有一个羧基和一个氨基
•多肽(肽链)的结构
结论:对于一条肽链来说, 脱去的水分子数=肽腱数=氨基酸数-1
•蛋白质分子的组成
由一条或几条肽链组成,呈复杂的空间结构
结论:对于多条肽链来说,
脱去的水分子数=肽腱数=氨基酸数-肽链数
12
12
15 3
蛋白质计算的有关公式
• 至少氨基和羧基的数目=肽链数 • 肽键数=氨基酸数-肽链数 • 肽键数=脱去水分子数目 • 蛋白质的相对分子量=氨基酸数目
×氨基酸平均分子量-18 ×水的 分子量
(4)该化合物叫做 三肽
。
H
• 选1水、择分两子题个中N氨H的2基氢—酸CHR来—3缩自C合O(O成HC二)肽产生一个水N分H子2 —,CR这—3 C个OOH
A、氨基 B、R基 C、氨基和羧基 D、羧基 2、通常情况下,分子式C63H103O65N17S2的多肽 化合物中最多含有肽键( D ) AH、63个 B、62个 C、17个 D、16个 NHN2H—式23AC—、CR、、是—3CHR蛋CC(—C3 54O氨CHHOOA11酸HO11)OOH的22NSRS基是-CDBH、、2-CCC53HHH217-N0SSOH-22CN—HCHR3,—3 C它O的OH分H 子