化验室分析测试操作基础培训讲义
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4.化学试剂稳定性判断原则
初步判断一个物质的稳定性，可遵循以下几个原则： 1.无机化合物，只要妥善保管，包装完好无损，可
以长期使用。但是，那些容易氧化、容易潮解的物 质，在避光、荫凉、干燥的条件下，只能短时间 （1～5年）内保存，具体要看包装和储存条件是否 合乎规定。无机化合物，只要妥善保管，包装完好 无损，可以长期使用。但是，那些容易氧化、容易 潮解的物质，在避光、荫凉、干燥的条件下，只能 短时间（1～5年）内保存，具体要看包装和储存条 件是否合乎规定。
据用途分为一般试剂、基础试剂、高纯试剂、 色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指示剂 等。采用的标准为国家标准(标以“GB”字 样)和行业标准(标以“HG”字样)。
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2.化学试剂的种类
按照中华人民共和国国家标准和原化工部部 颁标准，共计225种。这225种化学试剂以标 准的形式，规定了我国的化学试剂含量的基 础。其它化学品的含量测定都是以此为基准， 通过测定来确定其含量。因此，这些化学试 剂的质量就显得十分重要。同时，这225种化 学试剂由于用途极为广泛而成为基本品种。 这225个品种在化学试剂目录中均已标注。 此外，还有特种试剂，生产量极小，几乎是 按需定产，其数量一般为用户所指定。
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一、实 验 室 基 础 知 识
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一、实验室基础知识
（一）化学试剂：1、化学试剂的分类 2、化学试剂的储存 3、化学试剂的有效期 4、化学试剂的安全使用
（二）标准物质：1、标准物质的分级 2、标准物质的用途
（三）仪器和器皿：
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(一) 化学试剂
1. 化学试剂的分类 化学试剂数量繁多，种类复杂，通常根
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2. 化学试剂的储存
隔离存放:易燃类、剧毒类、强腐蚀性类、 低温贮存的等分类放置；要求化验人员 有一定的相关知识。
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一、常用玻璃仪器及使用
移液时，移液管的末端仍靠在盛溶液容器 的内壁 上，左手拿着盛溶液的容器，并使之自然垂直， 稍放松右手食指，不断移动移液管身，使管内液 面平稳下降。直到溶液的弯月面与标线相切时， 立即用食指压紧管口，取出移液管，插入承接溶 液的器皿中，管的末端仍靠在器皿内壁上。此时 移液管应保持垂直，将承接的器皿倾斜，使容器 内壁与移液管尖亦成45°，松开食指，让管内溶 液自然地全部沿器壁流下。再停靠15s后，拿走移 液管，残留在移液管末端的溶液，切不可用外力 使其流出，因校正移液管时已考虑了末端保留溶 液的体积。
一、常用玻璃仪器及使用
C.吸量管 吸量管的全称是分度吸量管，它是具有分刻度的玻璃管。它们都是准确 移取一定量溶液的量器。 吸量管的使用： 吸量管的使用方法与移液管大致相同，这里只强调几点： 1）由于吸量管的容量精度低于移液管，所以在移取2mL以上固定量溶液 时应尽可能使用移液管。 2）使用吸量管时，尽量在最高标线调整零点。 3）在同一实验中，应尽可能使用同一吸量管的同一部位，而且尽可能 地使用上面的部分。 4）有一种吸量管，管口上刻有“吹”字，使用时必须在管内的液面降 至流液口静止后，随即将最后残留的溶液一次吹出，不许保留。 5）另有一种吸量管，管上刻有“快”字，使用这种吸量管时，若需放 尽溶液，操作同移液管，但溶液自然流完后停靠4s就可拿走吸量管。 移液管或吸量管用完后，应立即用自来水和蒸馏水冲洗干净，然后放在 移液管架上。
化验室基 础知识培
训
一、常用玻璃仪器及使用 二、玻璃仪器洗涤、干燥
一、常用玻璃仪器及使用
1、量筒：量筒有5，10，50，100和1000mL等规格。量筒的起始刻度为量筒量 程的1/10，量筒无“0”刻度。取液时，先取下瓶塞并将它放在桌上。一手拿 量筒，一手拿试剂瓶，注意别让瓶上的标签朝下。然后倒出所需量的试剂。 最后斜瓶口在量筒上靠一下，再使试剂瓶竖直，以免留在瓶口的液滴流到瓶 的外壁。手拿量筒的上部，让量筒竖直，使量筒内液体凹面的最低处与视线 保持水平，然后读出量筒上的刻度，即得液体的体积。
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⑵ B的质量浓度:
B的质量浓度是指B的质量除以混合物 的体积，以ρB表示，单位是g/L。即
ρB=mB/ V
式中： ρB－－溶质B的质量浓度(g/L)； mB －－溶质B的质量(g)； V －－混合物(溶液)的体积(V)。
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⑶ B的体积分数:
混合前B的体积(VB)除以混合物的体积(V0)称为B的 体积分数(适用于溶质B为液体)，以φB表示。即
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比例浓度第一种表示： 容量比浓度
指液体试剂混合或用溶剂(大多数为水) 稀释时的表示方法。
例如1+3(V1+V2)盐酸溶液，表示1体积 市售盐酸与3体积蒸馏水相混而成的溶液。
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比例浓度第二种表示： 质量比浓度
指两种固体试剂相互混合的表示方法。 例如1+100(m1+m2)钙指示剂—氯化钠
混合指示剂，表示1个单位质量的钙指示 剂与100个单位质量的氯化钠相互混合。 这是一种固体稀释方法。
化验员基础知识培训讲解
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分六个部分：
一、实验室基本知识 二、溶液的制备 三、标准溶液的配制和标定 四、常用分析仪器的使用与维护 五、检验结果的表述 六、实验室安全知识
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一、实 验 室 基 础 知 识
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一、实验室基础知识
（一）化学试剂：1、化学试剂的分类 2、化学试剂的储存
（二）标准物质：1、标准物质的分级 2、标准物质的用途
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2. 化学试剂的储存
化学试剂大多数都具有毒性及危害性， 要加强管理。
隔离存放:易燃类、剧毒类、强腐蚀性类、 低温贮存的等分类放置；要求化验人员 有一定的相关知识。
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2. 化学试剂的储存
存放于通风、阴凉、温度低于30℃的药品
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•化验室基础知识培训
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一、常用玻璃仪器及使用
(4). 滴定操作 滴定最好在锥形瓶中进行，必要时也可在烧杯中进行。 滴定操作----酸式滴定管（如右图） 用左手控制滴定管的旋塞，大拇指在管前，食指和中指在管 后，手指 略微弯曲，轻轻向内扣住旋塞，手心空握，以免旋塞 松动或顶出旋塞。(无名指和小指向手心方向半弯曲，轻轻贴在 尖嘴左侧，拇指在活塞柄的靠近操作者一侧，食指和中指在活塞 柄的另一侧，在转动活塞的同时，中指和食指应稍微弯曲，轻轻 往手心方向用力，放置活塞松脱，造成漏液)。 右手前三指握住锥形瓶瓶颈，使瓶底离滴定台约1-3cm，调 节滴定管的高度，使滴定管的下端伸入瓶口约1cm，运用碗力摇 动锥形瓶，边滴边摇动，向同一方向作圆周旋转，而不能前后振 动，否则会溅出溶液，眼睛要注意溶液落点周围颜色变化，滴定 速度开始时可稍快些，但不能流成“水线”，接近终点时，可改为 加一滴，摇几下，最后每加半滴即摇动锥形瓶，直至溶液出现明 显的颜色变化。 在烧杯中滴定时，将烧杯放在白瓷板上，调节滴定管高度，
所以可从滴定管夹上将滴定管取下，一手拿住滴定管
上部无刻度处，使滴定管保持自然垂直再进行读数。
b.注入溶液或放出溶液后，需等1-2min后才能读
数。
c. 无色溶液或浅色溶液：应读取弯月面下缘实
线的最低点，即视线与弯月面下缘实线的最低点应在
同一水平面上；
有色溶液：视线应与液面两侧与管内壁相交的最
高点相切，如KMnO4 、I2溶液等。 如右图所示。
分析化验人员培训教程
分析化验人员培训一、溶液配制时常用的计量单位• 1 、质量质量为国际单位制七个基本量之一，用符号m表示，质量单位为千克（kg），分析化学中常用克（g）、毫克（mg）和微克（μg），它们之间的关系为•1kg＝1000g，1g＝1000mg，1mg＝1000μg2 、元素的相对原子质量元素的相对原子质量是指元素的平均原子质量与12C原子质量的1/12之比。
物质的相对原子质量用符号Ar表示。
此量是无量纲，过去称为原子量。
如Fe的相对原子质量是55.853 、元素的相对分子质量物质的相对分子质量是指物质的分子或特定单元平均质量与12C原子质量的1/12之比。
物质的相对分子质量用符号Mr表示。
此量是无量纲，过去称为分子量。
如H2O的相对分子质量是18.02• 4 、体积体积用符号V表示，国际单位为立方米（m3），分析化学中常用升（L）、毫升（mL或ml）和微升（μL或μl），他们之间的关系为1m3＝1000L，1L＝1000mL，1ml＝1000μL• 5 、密度密度用符号ρ表示，单位为千克／立方米（kg／m3），常用单位为克／立方厘米（g／cm3）或克／毫升（g/ml）。
用来表示溶液浓度的密度是指相对密度，是物质的密度与标准物质的密度之比，其符号为d，过去称为比重。
对于液态物质，常以4℃时水的密度作为标准，由于温度影响物质的体积，有时密度须标明测定时的温度。
• 6 、物质的量“物质的量”是一个物理量的名称，它是表示物质的基本单元多少的一个物理量，是国际单位制七个基本量之一，国际上规定，物质B的物质的量的符号为nB，单位名称为摩尔，符号为mol，中文符号为摩。
•1mol是指系统中物质单元B的数目与0.012kg碳-12（12C）的原子数目相等。
系统中物质单元B的数目是0.012kg碳-12的原子数的几倍，物质单元B的物质的量（nB）就等于几摩尔。
•单元又称基本单元，单位可以是原子、分子、离子、电子、光子及其它粒子，或者这些粒子的特定组合。
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（完整版）化验员培训教程化验员、质监员培训讲义第⼀部分基本常识第⼀章允许差⼀、准确度和误差1.准确度系指测得结果与真实值接近的程度。
2.误差系指测得结果与真实值之差。
⼆、精密度和偏差1.精密度系指在同⼀实验中，每次测得的结果与它们的平均值接近的程度。
2.偏差系指测得的结果与平均值之差。
三、误差和偏差由于“真实值”⽆法准确知道，因此⽆法计算误差。
在实际⼯作中，通常是计算偏差（或⽤平均值代替真实值计算误差，其结果仍然是偏差）。
四、绝对偏差和相对偏差绝对偏差 = 测得值－平均值绝对偏差相对偏差 = ×100% 平均值若两份平⾏操作，设A 、B 为两次测得值，则其相对偏差如下式计算：A －平均值 A －(A ＋B)/2 A －B相对偏差（%）= ×100% = ×100% = ×100% 平均值 (A ＋B)/2 A ＋B五、标准偏差和相对标准偏差1.标准偏差是反映⼀组供试品测定值的离散的统计指标。
若设供试品的测定值为Xi ，则其平均值为X ，且有n 个测定值，那么标准偏差为：1.标准偏差（SD ）S X =2.相对标准偏差（RSD ）S XRSD = ×100%六、最⼤相对偏差相对偏差是⽤来表⽰测定结果的精密度，根据对分析⼯作的要求不同⽽制定的最⼤值（也称允许差）。
七、误差限度1)(2--∑n x x x误差限度系指根据⽣产需要和实际情况，通过⼤量实践⽽制定的测定结果的最⼤允许相对偏差。
第⼆章有效数字的处理⼀、有效数字1.在分析⼯作中实际能测量到的数字就称为有效数字。
2.在记录有效数字时，规定只允许数的末位⽋准，⽽且只能上下差1。
⼆、有效数字修约规则⽤“四舍六⼊五成双”规则舍去过多的数字。
即当尾数≤4时，则舍；尾数≥6时，则⼊；尾数等于5时，若5前⾯为偶数则舍，为奇数时则⼊。
当5后⾯还有不是零的任何数时，⽆论5前⾯是偶或奇皆⼊。
例如：将下⾯左边的数字修约为三位有效数字2.324→2.32 2.325→2.32 2.326→2.33 2.335→2.34 2.32501→2.33三、有效数字运算法则1.在加减法运算中，每数及它们的和或差的有效数字的保留，以⼩数点后⾯有效数字位数最少的为标准。
化验室检验基础知识培训
第三部分 食品微生物检验
第一 章食品微生物简介
一﹑微生物的定义： 是一群形体细小、结构简单、人肉眼看不见， 必须借助于光学显微镜、电子显微镜放大几 百倍、几千倍甚至几万倍才能看到的生物。
第一章食品微生物简介
二﹑微生物的特性
• 1 个体微小，结构简单 • 2 分布广，种类多 • 3 繁殖快，数量大 • 4 易于变异，适应力强 • 5 易于培养，代谢活力强
第二章 实验室生物安全基本知识
2.方法
• 一、干热灭菌法 1.火焰灭菌（酒精灯） 2.干热灭菌（电热干燥箱）
• 二、湿热灭菌法 1.煮沸消毒 2.流通蒸汽灭菌 3.巴氏消毒 4.加热蒸汽灭菌法（高压灭菌锅）
第二章 实验室生物安全基本知识
四﹑食品加工微生物控制的指标菌
• 菌落总数 • 大肠菌群 • 大肠杆菌 • 霉菌和酵母菌 • 金黄色葡萄球菌 • 沙门氏菌
化验室检验基础知识培训
——品管部
目录
第一部分 基础常识 • 第一章 允许差 • 第二章 有效数字的处理 第二部分 化学分析法 • 第一章 化验室常用玻璃仪器 • 第二章 重量分析法 • 第三章 滴定分析法（容量分析法） • 第四章 沉淀滴定法—银量法
目录
第三部分 食品微生物检验 • 第一章 食品微生物简介 • 第二章 实验室生物安全基本知识
误差最大，所以应以0.0112的位数为准，即： • 13.9×0.0112×1.97 = 0.307
3.分析结果小数点后的位数，应与分析方法精密 度小数点后的位数一致。
第二部分 化学分析法
第一章 化验室常用玻璃仪器
一、常用玻璃仪器的主要用途、使用注意事 项
名称
主要用途
使用注意事项
量筒、量 粗略地量取一定体积 不能加热，不能在其中配制溶液，不
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生物染色剂
配置微生物标 本染色液
指示剂
配置指示剂溶 液
pH基准缓冲物 配 置 pH 标 准 缓
质
冲溶液
标签颜色 /
咖啡色 玫瑰红色
/
通用等级符号 GC LC BR
BS
Ind.
试剂的质量以及使用是否得当，将 直接影响到分析结果的准确性，因此 作为检验人员应该全面了解试剂的性 质、规格和适用范围，才能根据实际 需要选用试剂，以达到既能保证分析 结果的准确性又能节约经费的目的。
2. 化学试剂的储存
检验需要用到各种化学试剂，除供日 常使用外，还需要储存一定量的化学试剂。 大部分化学试剂都具有一定的毒性，有的 是易燃、易爆、高腐蚀性危险品，因此必 须了解一般化学药品的性质及保管方法。
2. 化学试剂的储存
较大量的化学药品应放在试剂储藏室中， 由专人保管。危险品应按照国家安全部门 的管理规定储存。
(2) 基础试剂
可用作基准物质的试剂叫做基准试剂， 也可称为标准试剂。基础准试剂可用来直 接配制标准溶液，用来校正或标定其他化 学试剂。
如在配置标准溶液时用于标定标准 溶液用的基准物
(3) 高纯试剂
高纯试剂不是指试剂的主体含量，而 是指试剂的某些杂质的含量而言。高纯试 剂等级表达方式有数种，其中之一是以 “9”表示，如用于9.99%，99.999%等表示。 “9”的数目越多表示纯度越高，这种纯度 的是由100%减去杂质的质量百分数计算出 来的。
试剂等级 试剂规格 标签颜色 国际通用等级
符号
杂质含量
一级 优级纯 绿色
GR
很低
二级 分析纯 红色
AR
低
三级 化学纯 蓝色
CP
略高于 分析纯
化验员培训讲义
化验员培训讲义第一部分：实验室安全一、实验室安全准那么。
1〕、实验室应配备足够的安全用具2〕、实验室分析人员应认真遵守实验操作规范、了解仪器设备的使用方法及操作过程中可能显现的事故。
明白事故的处理方法。
3〕、实验人员进行危险性操作时，例：易燃易爆品的处理、危险废液的处理、危险品的取样分析等，应穿有防护服并有第二人员陪伴，陪伴者应能清晰并完整地观看操作的全过程。
4〕、玻璃管与胶管、胶塞拆离时，应先用水润湿，戴上工作手套，以免玻璃管折断扎伤。
5〕、打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂瓶时应带防护用具，开前用冷水冷却，瓶口不得对人。
6〕、稀释浓硫酸、浓硝酸时是放热的过程，必要时应及时用冷水冷却。
只能将浓硫酸慢慢倒入水中，不能倒反。
倒时应用玻璃棒不断搅拌。
7〕、蒸馏易燃液体时严禁明火。
蒸馏过程人不得离开，以防温度过高或冷却水突然中断。
8〕、每个试剂瓶内应贴有与内容物相符的显著的标签，严禁标签乱贴。
9〕、操作中不可擅自离开工作岗位，必须离开时应有有处理能力的人负责看管。
10〕、实验室严禁进食〔吸烟公司差不多禁止〕，不可用实验器皿放置、处理食物。
离室前应用洗手液〔洗洁精〕洗手。
11〕、工作时应穿工作服，长发不可披肩，应扎起，不可在食堂等公共场所穿工作服。
进行危险性工作时应穿戴防护用具。
实验操作时建议戴上眼镜。
一三〕、使用高压蒸汽灭菌器前，应查看杀菌锅内的水是否充分〔应至少没过杀菌锅底的几个棱角1cm〕，在确认杀菌锅各组件安装正确后，方可开始杀菌，杀菌完成后，应关闭电源开关、安全阀、放气阀，待其压力自然下降至压力表指至零位后，方可打开杀菌锅，切勿打开放汽阀及强行打开杀菌锅盖。
14〕、每天下班离开公司前应检查水电气窗，检查完毕后方可锁门离开。
二、实验室安全。
一切劳动工作以人为本。
保证实验人员的安全与健康、防止污染环境、保证实验室工作安全而有效的进行是实验室治理工作的重要内容。
实验室安全包括防火、防爆、防毒、防腐蚀、电气安全和防止污染环境等方面。
分析实验基础知识与基本操作
第一部分基础知识§1-1 实验室安全知识在分析化学实验中，大量使用易损的玻璃仪器和精密分析仪器，经常使用的化学试剂中有些易燃、有毒、有腐蚀性。
为确保实验的正常进行和人身安全，必须严格遵守实验室的安全规则。
(1) 实验室内严禁饮食、吸烟，一切化学药品禁止入口。
水、电、煤气使用完毕后，应立即关闭。
实验完毕须洗手。
(2) 使用电器设备时，不可用湿润的手去开启电闸和电器开关。
(3) 浓酸、浓碱具有强烈的腐蚀性，切勿溅在皮肤和衣服上。
使用浓HCl、氨水等时，应在通风条件下操作。
如不小心将酸或碱溅到皮肤或眼内，应立即用水冲洗，再分别用50g·L-1的碳酸氢钠或硼酸溶液冲洗，最后用水冲洗。
(4) 如发生烫伤，可在烫伤处抹上黄色的苦味酸溶液或烫伤软膏。
严重者应立即送医院治疗。
实验室如发生火灾，应根据起火原因进行针对性灭火。
当导线或电器着火时，不能用水及CO2灭火器，而应首先切断电源，用CCl4灭火器灭火，必要时向消防部门报告。
(5) 实验室应保持室内整齐、干净。
不能将毛刷、抹布扔在水槽中；禁止将固体物、玻璃碎片等扔入水槽内，以免造成下水道堵塞。
3§1-2 常用器皿与试剂(1)玻璃器皿的洗涤实验中常用的烧杯、量筒、锥形瓶等一般的玻璃器皿，可用毛刷蘸去污粉或合成洗涤剂刷洗，再用自来水冲洗干净，然后用蒸馏水或去离子水润洗三次。
滴定管、移液管、容量瓶、吸量管等具有精确刻度的仪器，可采用合成洗涤剂洗涤。
常将配成0.1%～0.5%的洗涤液倒入容器中，摇动几分钟，弃去，用自来水冲洗干净，然后用蒸馏水或去离子水润洗三次。
(2)化学试剂的规格化学试剂产品门类很多。
我国国产一般试剂的等级及用途为：试剂级别中文名称英文符号标签颜色主要用途一级优级纯GR 绿色精密分析实验二级分析纯AR 红色一般分析实验三级化学纯BR 蓝色一般化学实验在一般分析工作中，通常要求使用AR级的分析纯试剂。
国际纯粹化学与应用化学联合会(IUPAC)对化学标准物质的分级有A级、B级、C级、D级、E级。
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6、意志坚强的人能把世界放在手中像 泥块一 样任意 揉捏。 2020年 9月17 日星期 四上午1 2时43 分29秒0 0:43:29 20.9.17
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.9. 1720.9. 17Thur sday, September 17, 2020
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。00:4 3:2900: 43:2900 :439/1 7/2020 12:43:29 AM
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3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.9.17 00:43:2 900:43 Sep-201 7-Sep-2 0
七、分析方法的选择
四、根据被分析物质的化学性质、极性采用不同的分析方法
如：DMO合成反应中的组分分析。DMO\DMC\MF\ML\MeOH 用色谱法分析，检测器选用FID（氢火焰）检测器；CO2，N2O 用色谱法分析，选用TCD（热导）检测器，固定相选择碳分子筛； 水分用色谱分析法，检测器选用TCD，固定相选择Porapak Q高 分子多空微球柱子；CO用色谱法分析，检测器选择TCD，固定 相选择5A、13X分子筛；NO分析用色谱法分析，TCD检测器， 5A分子筛分析。并采用不同的定量方法，如外标法、内标法、归 一化法等。对于色谱分析，没有一根柱子、一种检测器分析所有 项目的方法。
四、分析方法介绍—沉淀滴定法
以沉淀反应为基础，由于条件限制能用于沉淀滴 定法的反应较少，主要是难溶银盐的反应，又称 银量法。 标准溶液 硝酸银 硫氰酸钾 测定实例 水中卤素化合物：如循环水中氯离子的测定。
五、仪器分析法介绍
发射光谱法 光谱法
吸收光谱法
紫外-可见分光光度法 原子吸收分光光度计
(新)化学实验分析基础技能培训课程(教学课件)
三级水通用于一般化学试验。
教学培训课件
第一部分 化学实验室分析基础
1.1.4 特殊用水制备方法 特殊用水主要有：无酚水、无氨水、无二氧化碳水、无有机
物水、无氧水、无氯水等。 1、无酚水 活性炭吸附法：粒状活性炭经150～170℃活化2h以上，放干
燥器冷却至室温后，装入预先盛有少量水的层析柱中，使实验用水 通过柱床，速度应不超过100mL/min。
规格。 分度移液管为带有分刻度的移液管，用于准确移取所需不同体积的液体。
特点： 单标吸量管标线部分管径小，准确度高； 分度吸量管刻度部分管径较大，准确度稍差，因此当量取整数体积的溶液
时，常用相应大小的单标吸量管。
教学培训课件
第一部分 化学实验室分析基础
操作注意事项：
(1) 使用前应采用称量法进行体积准确度的校准，分度移液管校准方法与 滴定管相同，无分度移液管只须校准总容量，同样，校准值不应超过《常用 玻璃量具检定规程》（JJG196-2006）规定的容量允许差。
第一部分 化学实验室分析基础
常用玻璃器皿的洗涤
d.碱性洗液洗涤：适用于洗涤油脂和有机物，因它的作用较 慢，一般要浸泡24h或用浸煮的方法。 （1）氢氧化钠一高锰酸钾洗液用此洗液洗过后，在器皿上会 留下二氧化锰，可再用盐酸洗。 （2）氢氧化钠（钾）一乙醇洗液洗涤油脂的效力比有机溶剂 高，但不能与玻璃器皿长期接触。使用碱性洗液时要特别注 意，碱液有腐蚀性，不能溅到眼睛上。
教学培训课件
玻璃仪器的干燥
（1）晾干 不急等用的仪器，可放在 仪器架上在无尘处自然干燥。
（2）急等用的仪器可用玻璃仪器气流 烘干器干燥（温度在60～70℃为宜）。
（3）计量玻璃仪器应自然沥干，不能 在烘箱中烘烤。
化验分析基础知识培训 -下
一、滴定分析基本操作
读数
滴定管的读数手拿滴定管上端无溶液处使滴定管自然下垂，并将滴定 管下端悬挂的液滴除去后，眼睛与液面在同一水平面上，进行读数， 要求读准至小数点后两位。读数方法如下。
一、滴定分析基本操作
读数
由于水溶液的附着力和凝聚力的作用，滴定管液面呈弯月形，对于无色溶 液或浅色溶液，应读弯月面下缘实线的最低点，即视线与弯月面下缘实线 的最低点相切。对于有色溶液，应使视线与液面两侧的最高点相切。 对于蓝线衬背的滴定管，它的读数方法是：无色溶液有两个弯月面相交于 滴定管蓝线的某一点，读数时视线应与交点在同一水平面上，对于有色溶 液读数方法与上述普通滴定管相同。
目录
滴定分析基本操作 重量分析基本操作 天平的使用
一、滴定分析基本操作
滴定管
移液管和 吸量管
容量瓶
一、滴定分析基本操作
滴定分 析法
一、滴定分析基本操作
移
液
管
的
使
用
视 频
1.吸溶液：右手握住移液管，左手按洗耳球多次。2.把溶液吸到管径标线上，不时放松食 指，使管内页面慢慢下降。3.把页面调节到标线。4.放出溶液：移液管下端紧贴锥形瓶内壁， 放开食指，溶液沿瓶壁自由流出。5.残留在移液管尖的最后一滴溶液，一般不要吹掉（如果管 上有“吹”字，就要吹掉）。
一、滴定分析基本操作
容量瓶使用
将容量瓶中的溶液 （2/3或3/4处）先作初步混匀 而后用蒸馏水稀释至刻度，塞 好瓶塞，用食指摁住瓶塞，用 另一只手托住瓶底，把容量瓶 反复倒转，使溶液混合均匀
一、滴定分析基本操作
滴定管使用
滴定时，左手控制滴定管旋塞，大拇指在管前，食指和中指在管后，手 指略弯曲，向内扣住旋塞，手心空握，右手持锥形瓶，边滴边摇。滴定 管尖嘴部分插入锥形瓶口下面1-2cm，滴定速度3-4滴/秒，应向同一方 向作圆周旋转而不能前后振动，临近终点时，应1滴、半滴、1/4滴滴加，
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3 洗涤液的使用：通过上述方法不能洗净时，应根据沾污物的性质采用不同的洗 涤液洗涤。注意在使用不同洗液时，一定要把上一种洗涤液除去后再用另一种，以免相 互作用生成的产物更难洗净。
砂芯玻璃滤器的洗涤
☆ 新的滤器使用前应以热的演算或铬酸洗液边抽滤边清洗，再用蒸馏水洗净。可正置 或倒置用水反复抽洗。
☆ 针对不同的沉淀物采用适当的洗涤剂先溶解沉淀，或反置用水抽洗沉淀物，在用蒸 馏水冲洗干净，晾干。保存在无尘的柜内或有盖的容器内，不然字村的灰尘和沉淀 堵塞滤孔很难洗净。
➢ 常量分析：对 0.1g 以上的试样进行的分析。 ➢ 半微量分析：对 10~100mg 的试样进行的分析。 ➢ 微量分析：对 1~10mg 的试样进行的分析。 ➢ 超微量分析：对 1mg 以下的试样进行的分析。 ➢ 痕量分析：对待测组分的含量小于 0.01%的分析。 ➢ 超痕量分析：对待测组分的含量小于 0.001%的分析。 ➢ 真值：客观存在的实际数值。 ➢ 测定值：由测定得到的数值。 ➢ 算术平均值：测定值相加后平均得到的数值。 ➢ 准确度：多次测定值的平均值与真值的接近程度。 ➢ 精密度：在确定条件下重复测定的数值之间相互接近的程度。用重复性和再现性表 示。 ➢ 重复性：用同一方法，对同一试样，在相同条件下（同一操作者，同一仪器，同一 实验室并且时间间隔不大）相继测定的一系列结果之间相互接近的程度。 ➢ 再现性：用同一方法，对同一试样，在不同条件下（不同操作者，不同型号的仪器， 不同实验室或相隔较长时间）测定的单个结果之间相互接近的程度。 ➢ 误差：测定值与真值的差值。 ➢ 绝对误差：测定值与真值的代数差值。 ➢ 相对误差：绝对误差与真值之比。通常以百分数表示。 ➢ 随机误差：某些难以控制的偶然因素造成的误差。 ➢ 系统误差：由于某些比较确定的原因所引起的、有一定规律的、对测定值的影响比 较固定且能够校正的误差。 ➢ 方法误差：由于分析方法本身的缺陷所引起的误差。 ➢ 仪器误差：由于仪器器具不准所引起的误差。 ➢ 操作误差：由于操作不当所引起的误差。 ➢ 偏差：在多次重复测定中，某次测定值与各次测定值的算术平均值之间的差值。 ➢ 绝对偏差：一次测定值与算术平均值的差值。 ➢ 相对偏差：绝对偏差与算术平均值之比。通常以百分数表示。 ➢ [算术]平均偏差：绝对偏差的绝对值相加后平均得到的数值。
1 饮用水洗涤：用毛刷蘸水刷洗仪器，用水冲去可溶性物质及刷去表面黏附的灰 尘。
2 洗衣粉水溶液刷洗：置洗衣粉水溶液中浸泡 1 小时，用适宜毛刷反复刷洗（小 玻璃器皿可浸于洗衣粉水溶液中，在超声波清洗机液槽中超声清洗数分钟）后用饮用水 冲洗至无泡末。洗净的仪器倒置时，水流出后器壁应不挂水珠。至此再用少量蒸馏水荡 洗 3 遍，洗去饮用水带来的杂质，即可使用。
➢ 相对平均偏差：平均偏差与算术平均值之比。通常以百分数表示。 ➢ 标准[偏]差： S
S (xi x)2n 1式中 S—标准偏差
Xi—测定值
x —测定值的算术平均值
n—重复测定的次数
➢ 相对标准偏差（RSD）或者叫做变异系数（cv）：
RSD S 100% X
第二章 化验操作须知
玻璃仪器的洗涤
吸收池（比色皿）的洗涤
吸收池（比色皿）是光度分析最常用的器件，要注意保护好透光面，拿取时手指应 捏住毛玻璃面，不要接触透光面。玻璃或石英吸收池在使用前要充分洗净，根据污染情 况可用以下方法洗净后再用纯化水充分洗净后倒立在纱布或滤纸上控去水，如急用，可 用乙醇、乙醚润洗后用吹风机吹干。
第二篇 化验室分析测试操作基础知识
第一章 分析化学常用术语
➢ 采样：从总体取出有代表性试样的操作。 ➢ 试样：用于进行分析以便提供代表该总体特性量值的少量物质。 ➢ 四分法：从总体中取得试样后，采用圆锥四等分任意取对角二份试样，弃去剩余部 分，以缩减试样量的操作。 ➢ 测定：取得物质的特性量值的操作。 ➢ 平行测定：取几份同一试样，在相同的操作条件下对它们进行的测定。 ➢ 空白试验：不加试样，但用与试样时同样的操作进行的试验。 ➢ 鉴定：未知物通过比较试验或用其它方法试验后，确认某种特定物质的操作。 ➢ 校准：用标准器具或标准物质等确定测定仪器显示值与真值的关系的操作。 ➢ 校准曲线：物质的特定性质、体积、浓度等和测定值或显示值之间关系的曲线。 ➢ 共沉淀：某种可溶性组分伴随难溶性组分沉淀的现象。 ➢ 陈化：沉淀生成后为减少吸附的和夹带的杂质离子，经放置后加热得到易于过滤的 粗颗粒沉淀的操作。 ➢ 标定：确定标准溶液的准确浓度的操作。 ➢ 滴定：将滴定剂通过滴定管滴加到试样溶液中，与待测组分进行化学反应，达到化 学计量点时，根据所需滴定剂的体积和浓度计算待测组分的含量的操作。 ➢ 恒量：在同样条件下，对物质重复进行干燥、加热和灼烧，直至两次质量差不超过 规定值的范围的操作。 ➢ 灰分：试样在规定条件下，经灼烧后剩余物质的质量。 ➢ 酸值：在规定条件下，中和 1g 试样中的酸性物质所消耗的以毫克计的氢氧化钾的质 量。 ➢ PH 值：溶液中氢离子活度的负对数值。 ➢ 皂化值：在规定条件下，中和并皂化 1g 试样所消耗的以毫克计的氢氧化钾的质量。 ➢ 酯值：在规定条件下，1g 试样中的酯水解时所消耗的以毫克计的氢氧化钾的质量。 它等于皂化值减去酸值。 ➢ 定量分析：为测定物质中化学成分的含量而进行的分析。
释至 100ml。用于油污或有机物质，洗后容器沾污处有褐色二氧化锰析出，用浓盐酸去 除。
5 铬酸洗液：研细的重铬酸钾 20g 溶于 40ml 水中，慢慢加入 360ml 浓硫酸，搅 拌，冷却，装瓶备用。用于去除器壁残留油污，用少量洗液刷洗或浸泡一夜，可重复使 用，至变绿色为止。
6 清洁用水：饮用水、蒸馏水。 洗涤方法：