黄姜搭架栽培技术及增产效益
黄姜高产种植技术要点
黄姜高产种植技术要点一、选地整地1、选择沙质或疏松的粉黄土、滤水、向阳、土层厚、离公路较近的地块。
2、荫浸、卧水地不要、死僵黄泥巴不要、薄壳地不要。
3、尽量不用“同茬地”，如倒不开茬，可更换肥料品种或加大施肥量。
4、深翻、打碎土巴坨、平整土地。
二、备肥施肥1、底肥：化学肥料以“二胺、磷肥、钾肥”搭配使用，亩用量60—100公斤；有条件的多施农家肥或胼肥，还可烧火粪掺拌化学肥料。
最好是在农业专家的指导下配方施肥。
2、追肥：追肥用尿素或碳胺，每亩10—15公斤。
三、选好姜种1、选择有新芽头的黄姜做种，每亩200公斤左右。
2、保持姜种新鲜。
四、规范播种1、起垄：按约70厘米宽一厢，沟要掏深、平直便于排水。
2、播种：掏沟施底肥、丢种，每隔20—25厘米丢姜种2—3个，化学肥料作底肥时，播种时肥料与籽种最好间隔丢施，不要直接接触，以免化肥腐蚀姜种。
3、行距两路一厢（行），深沟高垄，起好排水沟。
4、低于零下5℃的高寒地区冬季不宜播种。
五、精心管护1、搭架：播种后用小竹棍或细直木棍，长1——1.2米，按每平方米插4根。
实在没有条件的也可不搭架。
2、除草：尤其是第一道草要除好。
可搭配用除草剂（经咨询县农技中心：牙前除草（黄姜未出苗草已出牙）可用“二甲草甘磷”，牙后除草可用“姜宝”），人工除草一般一年2——3次。
3、第二年年初发青黄姜出苗后要追肥提苗。
4、收获：黄姜以2-3年开挖为宜，经济合算。
白河县鑫农中药材种植有限公司二0一三年三月每亩黄姜种植成本估算表单位：元。
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小黄姜高产栽培技术
小黄姜高产栽培技术小黄姜，又称为花姜、东姜，是一种常见的调味料和药材，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效，被广泛用于食品、医药等领域。
随着人们对健康生活的追求，小黄姜的市场需求也不断增加。
如何提高小黄姜的产量和质量成为种植户关注的焦点。
本文将分享一些关于小黄姜高产栽培技术的经验和方法，希望能对种植户提供一些帮助。
一、土壤选择与土壤改良小黄姜的生长需要充足的养分和良好的排水性，因此在种植小黄姜前，需要选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行种植。
通常情况下，砂质壤土、壤土、黄壤等土壤适宜于小黄姜的生长。
对于酸性土壤，可适当施用石灰粉进行中和处理。
还可通过添加有机肥、腐熟的牛粪、鸡粪等有机肥料，来改良土壤的养分状况，提高土壤的肥力和保水保肥性能，有利于小黄姜的生长。
二、良种选育与种植密度种植小黄姜的良种选育对提高产量和品质至关重要。
选育时应选择生长势强、体形匀称、无病虫害的种子进行种植。
种植密度也是影响小黄姜产量的重要因素。
一般情况下，小黄姜的种植密度为每亩6000-8000株，栽培技术上建议在坐褥前施足基肥，待根系扎实后再进行密植，以减少病虫害的发生和传播。
种植密度过大会导致植株竞争养分和空间，影响正常生长，而密度过小又会浪费土地资源，因此种植密度的选择非常关键。
三、合理施肥在小黄姜的生长期内，及时、合理地施肥是保证产量和品质的重要环节。
在施肥时可分为基肥和追肥两个阶段。
基肥一般在播种前进行，可施入腐熟的有机肥、磷、钾等元素肥料，以提供植株生长所需的养分。
而在生长期间，可以根据植株生长的情况，进行追肥。
通常在小黄姜萌芽后，每隔10-15天施一次氮肥、磷、钾等营养元素肥料，促进植株的生长和块茎的形成。
需要注意及时修剪枯黄的叶子，以减少占用养分，促进块茎的发育。
四、科学灌溉小黄姜的生长需要适宜的水分条件。
在生长期间，及时、科学地进行灌溉对提高产量和品质起到至关重要的作用。
灌溉的时间和用水量要根据当地的气候、土壤、作物生长状况等因素来确定。
小黄姜高产栽培技术
小黄姜高产栽培技术小黄姜，又名黄姜，是一种重要的香料和药用植物，具有较高的经济价值和药用价值。
由于其生长适应性强，且生长周期较短，因此受到了广大农户的青睐。
为了提高小黄姜的产量，同时保证其质量，科学的栽培技术显得尤为重要。
下面我们就来详细了解一下小黄姜的高产栽培技术。
一、土壤选择和整地小黄姜对土壤要求不高，但以疏松肥沃、排水良好的土壤为宜。
在土壤选择上，以沙壤土或者粘壤土为佳，避免选择重度粘土或者盐碱地。
整地的时间选择在秋季或者早春，拆耕深度约20-25厘米，以期达到翻土松土的效果。
二、种子选择和处理小黄姜的种子选择上，要选用无病虫害、形状完整、品质良好的种子。
在种子处理上，首先将种子浸泡在50°C左右的温水中，保持12小时左右，使种子充分吸水。
然后将种子取出，晾干后进行种子的浸种处理，用2%的硼酸溶液浸种24小时，取出后晒干备用。
三、良种繁育小黄姜的良种繁育是小黄姜高产栽培的重要一环。
这里需要选择种植于良好生长环境中的黄色母株，将生长良好的块根分割成小块，每块含有至少2-3个芽眼，然后在适宜的时间将分割好的块根进行催芽培育。
四、适时播种小黄姜在适宜的时间进行播种对于其后期的生长发育非常重要。
一般情况下，小黄姜的适宜播种时间为3-5月份。
在播种的时候，首先将种子均匀的撒在整地的土壤中，然后轻轻的覆土，厚度约为1-2厘米，最后用细土覆盖压实，以保持土壤湿润。
五、科学施肥小黄姜的施肥是小黄姜高产栽培中的关键一环。
在生长初期，可采用复合肥进行施肥，每亩用施300-400公斤。
在小黄姜的生长中后期，可以适量追施尿素或者过磷酸钾肥料，促进小黄姜的营养生长。
六、灌溉管理小黄姜的生长需要充足的水分，特别是在生长初期和开花结果期。
在生长初期，每天浇水1-2次，以保持土壤湿润。
在生长中后期，通过测土定水的方式控制灌溉的量，避免土壤过湿或者过干。
七、病虫害防治小黄姜的生长过程中容易受到纹枯病、褐根病等病害的侵袭，因此需要加强病虫害的防治工作。
黄姜高产栽培技术
黄姜高产栽培技术为了发展适宜镇巴县情的特色产业，科技部门经过探索，示范种植黄姜，逐步规范种植技术，春种冬收，为农民稳步增收奠定了基础。
现将栽培技术介绍如下：1、选择适宜的栽培土壤。
人工栽培黄姜，一般应选pH<7的偏酸性壤土、砂壤或腐殖土。
黏重的黄泥土、石渣土、积水地等不宜种植。
秋冬种植，土壤应深翻30厘米左右，拣净石块及杂物，打碎土块，等待播种；春季种植，应于先年冬前深翻一遍，栽植前10天再精细整地然后播种。
2、栽培时间的确定。
秋冬种植，海拨600米左右地区以11月15日左右栽培为宜；春季种植海拨1000米左右地区以4月5日前后种植为宜。
3、栽培种的选用。
野生黄姜种和人工栽培种都可作种用。
选种时务必剔除发霉、受冻、腐烂变软、严重失水和有病虫害的姜块。
用具有两个以上健壮芽、须根多、直径2厘米左右的黄姜作种用，可用整块黄姜，也可掰成4-5厘米的茎段作种，每亩备种约160-200公斤。
4、肥料的配施比例。
施肥应以有机肥为主，重施钾肥，配施磷肥，增施氮肥。
施肥方式应以底肥为主，即每亩应施优质农家肥1800公斤，钾肥30-35公斤，过磷酸钙20-25公斤（或用磷酸二铵20-30公斤或黄姜、生姜专用肥30-35公斤），将全部农家肥和60%的化肥撒于田间翻入土壤中，将剩余的40%作穴施，氮肥只作追肥之用。
5、播种。
对翻耕整好的地块，按东西向作成1.8米宽的畦，畦面上按宽窄行挖穴，宽行35-38厘米，窄行15-18厘米挖穴两行。
共挖6行，穴距20厘米左右，穴深10-12厘米，先将剩余的40%肥料施入穴内，再放种，然后覆土5厘米。
一般亩播6000-8000穴。
6、田间管理。
（1）冬栽黄姜，返春后约在4月8日左右认真进行一次中耕除草；春播黄姜在两叶一心时进行人工除草并培土。
（2）搭架：黄姜蔓长到20-25厘米应尽快搭架，相邻窄行对应的黄姜，每4根棍的上端绑在一起成"井"字型，然后将黄姜蔓缠绕在棍上，以利除草追肥；（3）适时追肥，黄姜一年中有两个生长高峰期，5-7月为地上部分生长高峰期，8-10月为地下部分生长高峰期。
黄姜高产栽培技术要点
黄姜高产栽培技术要点
一是整地关。
地块选择以坡坪地为好，水田次之。
一般需两犁两耙，整平耙细。
二是施肥关。
开沟要深施农家肥，下种要重施专用肥，酌情巧施微量元素肥，如硼、锌、铜肥等，有的可以浸种，有的可以喷叶，有的可以拌肥追撒。
专用肥每亩需100～300公斤，据试验总体概算，每亩鲜姜200公斤，约需氮肥45公斤、磷肥100公斤、钾肥60公斤。
三是选种关。
一般讲，选一年或两年生种均可，重点要把握好种姜粗细均匀，有2～3个龙头，根须发达，无病虫害。
每亩用种量一般200～300公斤。
四是播种关。
开沟种植法：一般以67厘米宽为一厢，先在厢中开沟埋肥，合垄后用薄土盖粪，再按大行33厘米、株距16～20厘米，均匀地摆上姜块，然后在行中撒上专用肥，再取沟土覆盖。
厢高16～20厘米，盖土深度4～6厘米。
包膜种植法：先按80厘来一厢划线，然后均匀地撒上农家肥、专用肥与黄姜种，最后按边线取沟土覆盖。
此种植方法每亩可节约工时2～5个，产量无明显差异。
五是搭架关。
黄姜喜攀怕缠，搭架与否，对产量影响很大。
一般在苗芽10～20厘米高时，要及时搭架，架杆一般1.2米左右，3～4杆为一架并扎紧。
杆头插地时，要注意防止刺伤种姜，引起腐烂。
六是防病关。
新播地块病虫较少，要注意对重茬地土壤消毒，重点防治根腐病、地老虎、蛴螬等，可用多菌灵拌种，减轻病害，或用90%晶体敌百虫500倍液喷杀防治，效果较好。
洋县黄姜高产栽培技术
纪彦鸿 柳代善
黄姜学名为盾叶薯蓣，属薯蓣科，为多年生藤本植物，是 工业上提炼皂素和提制淀粉的重要化工原料，可合成 50 多种 激素类药物。作为起始原料，其需求量愈来愈大，市场发展前 景较好。洋县是秦巴山区黄姜种植适生区和重点县，常年种植 黄姜 1.6 万亩。黄姜生产是我县浅山丘陵区农户勤劳致富的支 柱产业，也是贫困户实现脱贫增收的一项短、平、块项目。现将 黄姜高产栽培技术总结如下：
通风透光，提高叶片光合能力，大幅度提高黄姜产量。据调查， 搭架比不搭架平均增产 20%。架杆头插地时，要注意：架杆离 根部 10cm 以上，防止刺伤种姜，引起腐烂。
6.2 除草：尤其是第一道草要除好，冬栽黄姜，在 4 月上旬 认真进行一次中耕除草；春播黄姜在两叶一心时进行人工除 草；人工除草一般一年 2～3 次。在实际生产中，我们为了节省 劳力也可采取化学除草。芽前除草可用乙草胺；在杂草出苗后 2～3 叶一心时，选用精禾草克或盖草灵进行喷雾杀草；
6.4 培土。黄姜根系发达，耐旱怕渍，培土壅根必不可少， 播种之后，雨水冲刷，沟土於塞，藤蔓上架时，应及时进行中耕 培土，培土厚度 10～15cm，以覆盖植株基部为宜，7～9 月要注意 培土壅根，防止浅根外露影响生长。如遇大雨积水较多时，应 及时清淤排渍，防止引起烂根，导致植株死亡。
7 适时防治病虫害 黄姜病虫害防治，重点在重茬地，新播地块病虫较少。重 茬地重点防治根腐病、地老虎、蛴螬等。虫害可用 90%晶体敌 百虫 500 倍液喷雾防治。 根腐病症状：根茎基部开始腐烂，叶片发黄，逐步整个植 株死亡。防治此病从以下三个方面入手。 7.1 起垄排湿：病害发生主要因素是田间湿度过大，尤其 是水田和旱平地，应结合中耕除草起垄排湿，降低田间湿度， 减轻病害发生。 7.2 增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，减轻病虫危害 程度。 7.3 多菌灵浸种：栽种前做好种块消毒，可用 50%多菌灵 可湿性粉剂 800～1000 倍液浸种 5 分钟，种茎捞出后，待其表 面水分稍干后，即可播种。 7.4 化学防治：当田间零星发病时，及时铲除病株带出田 间深埋。化学防治用苯醚甲环唑 20g 兑水 30 公斤或用 15%三 唑酮每亩 100～120g 兑水灌根，间隔 10 天灌 1 次，连续灌 2～3 次即可。 （作者单位：723300 陕西省汉中市洋县农业技术推广中 心）
黄姜高产栽培要点蔬菜,栽培技术
黄姜高产栽培要点蔬菜,栽培技术
黄姜学名盾叶薯蓣，为多年生草质藤本植物，在我国分布范围较广。
被称为“药物黄金”。
现将其栽培技术要点介绍如下：
种姜处理：一般每亩应备种姜180～200公斤。
播前将种姜放在20℃的室温内摊开晾置1~2天，等到伤口愈合后，用新高脂膜+生物钾肥或生物菌肥拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
适期播种：播种可选择在9月～11月秋播，播种应选在晴天进行，整地下种后，用新高脂膜600～800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
田间管理：幼苗期喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
在地果形成时就喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
在黄姜高30厘米左右时搭架，架的高度为1～1.2米，每2～3窝搭1个架杆，搭架后将3～4根绑在一起，以防风抗倒。
病虫害防治：对黄姜苗期和生长后期危害地下茎和地上茎的地老虎，可采用90%敌百虫原药200克加适量水，拌炒香的麸皮5公斤做成毒饵，于黄昏时均匀撒在地面进行毒饵诱杀，每亩用量2～2.5公斤。
对易发根腐病的田块，每亩用根施通+70%地磺钠灌根，诱导病菌集结，供杀菌剂包围歼灭果树根部有害细菌。
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31 黄姜抗重茬栽培技术
黄姜抗重茬栽培技术在黄姜产业成规模发展的同时，凡在同一块地连续种植3－4年后，普遍表现出了“藤茎头多、细短、稠密，叶片变小、变薄、变花，各种病害从无到有、从轻到重”的重茬后遗症，轻者减产10—20%，重者减产40—50%。
分析原因，主要是土壤养分透支失衡和病原菌大量积累所至。
鉴此，要使重茬黄姜也能达到高皂素含量、高产量效益的“双高”栽培目标，就必须在栽培上抓住六个技术环节：一、深翻整地和土壤消毒在每年10—11月黄姜开挖后，要及时、全面、超常规地深翻土壤，深度可达25—35厘米，到播种前再打碎土块。
通过农耗期的晾晒、冻融，提高土壤肥力，杀灭病菌、杂草。
对茎基腐、炭疽、叶枯等病害发生严重地块，可直接进行土壤消毒，即在播种前，每亩用0.5—1％的高锰酸钾水溶液80—100公斤喷洒全田；或在播种时，每亩用55%的敌克松2公斤，拌50公斤细土，先均匀撒在播种沟内，然后播种。
二、认真选种和种子消毒无论是一年生、二年生或是野生黄姜作种，在播种前都必须掰掉母姜、剔除无芽头姜，选留当年生的长6—7厘米、大拇指粗、有1—2个芽头的新姜作种，并要求统一用红薯保鲜剂浸种（药量相对红薯适量加倍），进行种子消毒，做到随浸种、随捞起，待凉干水气后播种。
三、慎重选肥和科学施肥解决黄姜重茬低产的关键，是坚持“以农家肥为主，以化肥为辅”的原则，给土壤补足补全各种养分，要按照“氮、磷、钾和多种微量元素养分齐全”的要求选肥，如高含量的黄姜专用肥较为理想。
若选用美国二铵需加硫酸钾（或磷酸二氢钾或氯化钾）；若选用“艳阳天”三元复合肥需加多元微肥。
除此，也可按照“养分全、肥效高、后劲足、配比合理”的要求，把各种商品肥买回播前自配，但起码要保证氮、磷、钾养分齐全。
重茬黄姜底肥的理想要求是：每亩施优质农家肥3000—4000公斤，拌艳阳天复合肥40—50公斤，或拌美国二铵30—40公斤和硫酸钾（或氯化钾）15—20公斤；施肥方法是“开沟→播种→施肥→盖土→起垄”。
黄姜经济效益以及人工种植技术简介
【常见问题】黄姜大经济效益如何？怎么人工种植？【专家解答】黄姜的经济效益黄姜耐旱，适应性强，1983年湖北省郧西县首次进行黄姜人工“野转家”栽培，在种植区域上实现了从碱性土壤到红壤酸性土壤，从半荫到强光照地区的突破，形成了红土壤地黄姜规范栽培模式，取得了良好的社会效益和经济效益。
通常情况下，种植1亩黄姜需用姜种250〜300公斤，折款600〜720元；需黄姜专用肥150〜200公斤，折款150〜200元；架杆3000〜4000根，折款300〜400元；需病虫害防治农药折款200元，合计投入1250〜1520元。
黄姜两年起挖亩产2000〜2500公斤，产值4000〜5000元，扣除投入1250〜1520元，纯收入有2750〜3480元，平均每年纯收入1375〜1740元。
可见黄姜的经济效益是很高的，实际上，黄姜价格已突破了2.5元/公斤，2000〜2500公斤的单位产量收入为5000〜6250元，即使市场波动，黄姜价格走低，按1.2元/公斤计算，年亩平收入也有575〜740元，是种粮效益3〜5倍。
皂素加工厂也有极大的利润可突，通常从黄姜提取皂素的收率为0.7%，以“公司+农户”的模式，第一年栽培4000亩后，当年即可收得黄姜9200吨，可提取皂素64.4吨；第二年24000亩，可产姜55200吨，可提皂素386.40吨；第三年扩展到40000亩，可产姜92000吨，可提皂素644吨。
此外，从皂素到深加工螺内旨，也可获得巨大经济效益。
皂素还可向下游深加工成双烯，双烯又可继续深加工成雄烯二酮，这些都是生产螺内旨的中间产品。
该产品每吨成本约320万元左右，而市场价在500万元左右，并有上涨的趋势。
黄姜高产栽培技术根据黄姜的生长规律和生物学特性，以及对气候、海拔、土壤等条件的要求，我们经过多年的技术探索，得到了大量的实验数据，总结了野生黄姜人工种植的八个技术关键：（一）选地、整地1、选地经过多年野生黄姜人工种植试验观察表明，黄姜是一种地下根茎横向生长的块根作物，根茎粗壮、分枝较多、根系发达，并随年份增加而分层生长，且怕渍耐旱。
黄姜栽培技术
黄姜栽培技术
（一）栽培技术
1、采种：果实于10月中、下旬采集，采后云掉果翅和杂质，稍阴干，装布袋干藏。
种子寿命普通2年。
2、选地整地：选疏松、浓厚、肥沃的砂壤土，通风向阳，排水通畅的地方，翻耕整地作床，施入厩肥、磷矿粉、草木灰等作基肥，每亩施2500～3000kg。
黄姜不宜连作，否则病害滋生，根茎分叉。
3、播种：在整好苗床上，于3月份条播或撒播。
种子轻小具翅，播种时宜拌细砂或肥土。
播后覆土盖草，保持土壤潮湿。
25～30天开头发芽，出苗后，分次揭草，准时除草，浇灌施肥。
4、根状茎栽植：取野生栽培的1～2年生黄姜，粗大匀称、生活力强、无病虫害、有芽头的根状茎，切成5～7cm长的小段，每段保留1～2个茁壮芽，栽于苗床，哺育2年，即可供大田生产。
春秋均可繁殖，以秋栽为好。
株行距20×20cm。
（二）田间管理
1、中耕浅锄，准时除草培土，搭建支架。
2、施肥。
早施追肥。
在苗期（4月中旬）和花期（5月下旬），各施1
次猪粪水和每亩施硫酸铵2～3kg。
夏秋旱季，浇灌保苗。
（三）虫害防治
白斑弄蝶（薯蓣黑弄蝶）1年发生5代，以老熟幼虫在薯叶原危害处吐丝卷叶化蛹越冬。
翌年4月下旬成虫始见，6月下旬第一代成虫羽化，10月上、中旬第五代幼虫孵化。
幼虫取食叶片，吃光，仅留叶柄。
发生期，喷施乐果乳剂2000倍液。
大黄姜高产种植技术的推广措施
大黄姜高产种植技术的推广措施随着人们对大黄姜的需求量不断增加，大黄姜的种植面积也在不断扩大。
为了提高大黄姜的产量和品质，推广大黄姜高产种植技术显得尤为重要。
本文将从良种选育、土地选择、科学施肥、病虫害防治、农业机械化、技术培训、市场开拓和政策扶持等方面介绍大黄姜高产种植技术的推广措施。
一、良种选育良种是提高大黄姜产量的基础，因此，良种选育是推广大黄姜高产种植技术的关键措施之一。
可以通过杂交育种、诱变育种等方式培育出高产、优质、适应性强的新品种，提高大黄姜的产量和品质。
同时，建立良种繁育基地，加强良种繁育技术的研究和推广，为种植户提供优质、可靠的种苗。
二、土地选择土地的选择对于大黄姜的生长和产量有着至关重要的作用。
在选择土地时，应选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块，同时避免连作和重茬。
此外，根据大黄姜的生长特点，还可以采取合理密植、间套作等措施，提高土地利用率和产出率。
三、科学施肥科学施肥是大黄姜高产的保障。
根据大黄姜的生长需要，合理搭配氮、磷、钾等营养元素，做到科学施肥。
同时，推广有机肥和生物肥料，改善土壤结构，提高土壤肥力，为大黄姜的生长提供充足的养分。
此外，还应根据天气、土壤等情况，合理调整施肥量和施肥方式。
四、病虫害防治病虫害防治是大黄姜高产种植技术的重要环节。
应采取综合防治措施，如农业防治、生物防治和化学防治相结合，控制病虫害的发生和蔓延。
同时，加强病虫害监测和预警，及时发现并处理病虫害问题，减少损失。
此外，还应提高种植户的病虫害防治意识和技能，加强技术培训和技术指导。
五、农业机械化农业机械化可以提高大黄姜的种植效率和质量，降低生产成本。
推广使用适合大黄姜种植的农业机械，如深耕机、播种机、收获机等，提高种植的自动化和智能化水平。
同时，加强农机具的维护和保养，确保农机具的正常运转和使用效果。
六、技术培训技术培训是推广大黄姜高产种植技术的有效途径。
通过组织培训班、现场指导等方式，加强对种植户的技术培训和技术指导，提高种植户的技能水平和生产效益。
黄姜高产高效种植与管理技术
黄姜高产种植与管理技术内乡县夏馆镇夏馆成人学校：赵荣保2015黄姜高产种植与管理技术一、教学目的：了解并初步掌握黄姜种植与管理方法二、教学重点及难点：懂得科学种养三、教学方法：黑板及多媒体穿插教学配合，遇到难以理解及重点问题，结合黑板写作分析。
四、教学用具：黑板、多媒体五、教学过程及内容提要：黄姜，学名盾叶薯蓣，药用植物，主要是利用其根壮茎提取皂素，双烯，以及合成多种激素药物。
黄姜多年来供不应求，种植黄姜效益很好，是农民脱贫致富的好门路。
现将黄姜的生物学特性及其高产高效栽培技术介绍如下：一、特性黄姜性喜温暖，耐荫蔽，忌直光，忌水渍，忌荒芜，忌氯肥，以土壤PH值要求不严格。
目前在大田生产上，较普遍的是采用根壮茎繁殖。
二、栽培技术1、选择土地黄姜耐寒、耐旱、怕涝，适宜生长的范围很广，对经纬度、海拔高度、土壤质地及土壤PH值等要求不严。
但就高产高质而言，要求选择含氮量适中、磷钾丰富的质地疏松、排水良好的地块种植，以砂壤土为宜，坪地、坡地(限30度以下)均可。
黄姜可以连作，但是连作褐斑病加重，产量受到一定影响，所以最好和其他作物实行轮作。
2、选留姜种及种姜处理黄姜种子的优劣直接影响着产量的高低，要求选择有笼头(芽头)、有毛须(根毛)的新鲜粗壮、芽眼饱满的种子，一般选择有两个以上芽头、单株重20克以上，皂甙元含量％以上无病虫危害的种子，最好选用原产地的种子，亩需种子250—300公斤。
一年生黄姜作种子最佳。
在切下种芽后，将其晾晒1—2天，使切面水分晾干，以湿沙贮藏。
播前进行种子处理，先用％硼砂溶液浸泡姜种2天，再用草木灰拌种后播。
3、开园整地和施足底肥开园整地:深翻l一2次，土地深翻整细后活土层不浅于26厘米，开沟起垄，垄宽60—80厘米，沟宽20—30厘米，起好排水厢沟和围沟，坡地要按朝阳斜式撩壤整地。
施足底肥：底肥以农家肥料为主，化肥为辅，每亩施农家肥100担，草木灰50公斤，并可适当加施尿素、过磷酸钙等速效化肥，忌施氯肥，施肥要求将所选肥料在犁二道地前一次性均匀撒施，不需沟施或穴施。
黄姜高产栽培技术
黄姜高产栽培技术
黄姜是一种重要的农作物，它具有药用价值和食用价值，因此，它在粮食农业中具有重要意义。
随着社会的发展，人们对黄姜种植技术的要求日益增加。
因此，黄姜高产栽培技术的研究和实践变得愈加重要。
黄姜栽培技术的重要性可以从三个方面说明。
首先，黄姜高产栽培技术能够提高粮食产量，使农民能够更好地谋生和养活家庭。
其次，高产栽培技术有助于提高黄姜产品的营养价值和质量，从而满足市场需求，实现农民群体的经济利益。
最后，黄姜高产栽培技术还能够有效利用土壤资源，改善土壤结构和强化土壤生态系统，从而保护环境。
为了发挥黄姜高产栽培技术的最大效用，必须充分把握以下几个方面的内容。
首先，选择和配置适合黄姜栽培的土壤，以获得较高的黄姜产量。
其次，控制土壤温度，以确保黄姜形成。
第三，培养和维护良好的土壤肥力，以提高土壤有机质含量，增加黄姜的抗性和抗病性。
最后，定期施肥，以确保黄姜达到最高产量。
此外，在实施黄姜高产栽培技术时，也有必要采取很多措施。
首先，种植者应充分了解黄姜栽培技术，并结合实际情况合理安排种植模式。
其次，在选择和种植黄姜苗时，应选择优质的苗木，并根据土壤类型合理搭配。
再次，应采用合理的播种方法，确保正确的种植间距和损失最少的种子。
最后，应当采取有效的病虫害防治措施，以确保黄姜株和株生长正常。
总之，黄姜高产栽培技术对提高黄姜产量具有重要意义，同时也
有助于提高农业经济效益，从而实现经济发展目标。
只有在理解黄姜高产栽培技术的基本原理的基础上，采取科学的栽培技术，才能使种植者受益匪浅。
姜黄的种植方法及产量
姜黄的种植方法及产量姜黄，又称为姜黄根、黄姜，是一种常见的中药材。
其主要活性成分为姜黄素，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用，被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。
姜黄的种植方法和产量是决定其质量和收益的关键因素。
本文将从种植方法和增加产量两个方面进行详细介绍。
一、姜黄的种植方法1. 土壤选择：姜黄喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求较高，宜选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。
土壤的pH值应在6.0-7.5之间，有机质含量要足够丰富。
2. 种植季节：姜黄适合在春季或秋季进行种植。
春季种植可选择2-3月份，秋季种植可选择9-10月份。
3. 种子处理：将姜黄种子用水浸泡24小时，然后用50℃的温水浸泡30分钟，再用清水洗净，晾干备用。
4. 地块准备：在选定的土壤上进行耕作，翻松土壤，除去杂草和石块，同时施入适量的有机肥料进行基肥处理。
5. 种植方式：可以选择直播或移栽的方式进行种植。
直播时将种子均匀撒在整齐排列的沟槽中，覆土厚度约为1-2厘米。
移栽时将种子按照一定的间距（一般为30-40厘米）插入土壤中，种子上覆盖一层土壤。
6. 管理措施：姜黄在生长过程中需要定时浇水、追肥和松土。
特别是在幼苗期和生长旺盛期，水分和养分的供应尤为重要。
同时需要注意防治病虫害，定期进行病虫害的防治工作。
7. 采收时间：姜黄的采收时间一般为8-9月份。
当姜黄的叶子变黄，茎部开始变细，可以采收。
采收时将地上部分的茎叶修剪掉，留下地下的姜黄根。
二、增加姜黄的产量1. 合理施肥：在姜黄的生长过程中，通过施肥可以增加其产量。
在基肥处理后，可以在生长期适时追施有机肥料和矿质肥料，补充植物所需的养分。
2. 控制病虫害：病虫害是影响姜黄产量的重要因素之一。
可以采用合理的病虫害防治措施，如使用绿色防治剂、轮作等方法，减少病虫害的发生。
3. 适时浇水：姜黄喜欢湿润的环境，适时浇水可以提供充足的水分，促进生长发育，增加产量。
但要注意避免水浸太深，以免导致姜黄根腐烂。
黄姜种植技术与管理方法
黄姜种植技术与管理方法黄姜是一种有着巨大药用价值的植物，它的根茎都可以直接入药，有祛湿清热解毒的功效。
研究表明，从黄姜中可以提取多达120种的成分。
因为其独特的药用价值，黄姜在市场上的价格非常高。
目前在国内也有不少地方，特别是在湖北，有大面积的种植黄姜。
1、土壤黄姜对于生长地域特别是土壤，有着非常特殊的要求。
黄姜根茎比较粗壮，因此它的种植需要选择有一定保水保肥能力的土层。
土层的深度要达到30厘米以上，需要土层的质地，不能太疏松，而且含沙量不能过高，平地坡地都没有问题，在翻地的过程中需要把石块挑干净，防止压到苗。
而在排拢的过程中，垄的距离可以放在40到60厘米上下，要做好排水沟，以免下雨天积水，泡烂了黄姜的根部。
2、肥料可以选择农家肥来提高种植黄姜土壤的肥力，改善土壤的结构，增加疏松的程度。
如果说要种植，每亩大概2000公斤的黄姜，预计需要45公斤的氮肥，一百公斤的磷肥以及60公斤的钾肥。
而且在种植的过程中还需要追肥，追肥的量可以占施肥总量的30%左右。
在出苗期，初花期和盛花期等不同的阶段，少量分别使用。
具体可以以硫酸钾和尿素为主。
3、播种播种需要把握时机，其实在春天和秋天都可以播，通常在中下游一带的可能会在秋天进行播种，如果说是秋播的话会在，在11月份儿，春播呢，会在2月底或者3月初的时候。
具体的播种量呢，通常每亩可以用300到350公斤。
而在选种方面，需要选一些一年生或者两年生的，块茎作为种子。
注意不要有病虫害，而且根须要比较发达这样的黄姜种植下去，生命力会比较强。
4、搭架黄姜有比较强的攀附的能力，需要在它生长的过程中为它搭架，以便增加它的光合作用。
大家可以用竹棍，或者是普通的树枝，通常需要在苗芽3到6寸的时候就开始做搭架的，准备架杆可以放在1.2米上下，每亩大约需要价3000到4000根的价。
而在下根插地的时候一定要注意，合理控制距离，防止刺伤姜的根部，以免引起黄姜的腐烂。
5、除草黄姜比较害怕野草来争夺养分，如果有野草的存在，有可能会使黄姜大面积的减产，通常有可能是达到30%，最多的时候有可能达到60%，所以及时清除野草，对于黄姜来说是非常重要的。
小黄姜种植亩产多少斤？一亩投资多少钱能赚钱吗
小黄姜种植亩产多少斤？一亩投资多少钱能赚钱吗小黄姜是可食用及可药用的蔬菜，其味辛辣浓、肉细嫩味香，是高山姜的品种，什么很多种植户的青睐。
如果想栽种小黄姜，那么小黄姜种植亩产多少斤?一亩投资多少钱?下面一起来了解下。
小黄姜种植亩产多少斤?小黄姜种植亩产量具体要看小黄姜种植地域，以及后期管理实现的，一样土壤越肥沃，管理得越好，小黄姜种植产量就越高。
较差的亩产量在600-1000斤左右，产量高的为2000-2500公斤。
小黄姜种植一亩投资多少钱?通常情形下，一亩小黄姜需用姜种250~300公斤，折款600~720元;需小黄姜专用肥150~200公斤，折款150~200元;架杆3000~4000根，折款300~400元;需病虫害防治农药折款200元，合计投入1250~1520元。
小黄姜两年起挖亩产2000~2500公斤，产值4000~5000元，扣除投入1250~1520元，纯收入有2750~3480元，平均每年纯收入1375~1740元。
小黄姜高产种植方法技术1、种植土壤小黄姜种植应挑选有一定的保水、保肥能力、土层深30cm以上、质地疏松、不易渍水的土地种植，以砂壤为宜，平地、坡地(限30度以下)均可。
2、施肥管理底肥以长效性肥料为主，速效肥料为辅，底肥在总施肥量中占70~80%，以农家肥、黄姜专用肥为主，据情形巧施元素肥。
一样每亩1000~2000公斤腐熟农家肥，农家肥不足也可用庄稼桔杆开沟深埋代替。
追肥因苗而异，占总施肥量的20~30%。
可在苗期、初花期、盛花期等阶段施用，壮苗、大苗尽量少施，以尿素、硫酸钾为主，也可结合叶面喷肥，注意在盛花期不得追施氮肥。
3、播种时间年龄两季播种均可，以秋播为宜。
春播在2月底至少月初，秋播在头年的11月份。
要选一年生或两年生的黄姜均可，重点要掌控好种姜粗细平均、有2~3个龙头、表皮色彩一致、根须发达、无病虫害的为好。
4、播种方法一样都是用深沟高垅种植法和夹层种植法，能匀播种子，保证密度，及时排渍，便于管理，且高产稳产，种植密度根据地力不同，以8000~10000株为宜。
黄姜——鲜食玉米优质高产高效种植技术
黄姜——鲜食玉米优质高产高效种植技术黄姜为耐阴植物，不耐强光，在高温强光下，植株常表现矮小，生长不旺；而玉米为高秆作物，与黄姜套种，可以为黄姜提供一定的遮荫条件，有利于黄姜生长。
为实现黄姜优质高效生产，笔者探索出了黄姜—鲜食玉米双种双收优质高产高效种植技术。
以黄姜为重点，介绍了黄姜种植要点，具体如下。
一、选好姜田用地选择土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气和排水良好的弱酸性土壤作姜田，避免选择种过姜类作物及烟草、茄科类作物的地块，否则易引发黄姜病虫害、使植株抗逆性变差，降低黄姜的产量与品质等。
二、黄姜种子的选择、消毒与催芽黄姜品种为莱芜大姜，应选择无病虫害、个头饱满、色泽金黄的姜块作种姜。
催芽前，种姜要经日光曝晒1～2天，然后用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡8～10min，或用0.5%高锰酸钾溶液浸泡30min，清水冲洗并控干后，堆放在草木灰里，并用棉被或其他保温材料盖好，确保催芽温度不低于14℃，以防低温冻害。
待姜芽长约1.5cm时即可播种。
播种前先定芽，每块姜种留1个壮芽确保黄姜出苗整齐一致。
黄姜的壮芽一般长在种姜的顶端或外侧，长1~2cm，粗0.5~1.0cm，姜芽白嫩，芽的底端隐约可看幼根露出，顶端可见绿色。
三、整地施肥起垄黄姜的根系较弱、分布土层较浅，在生长过程中表现为既不耐旱也不耐涝，需要创造适宜的土壤条件供根系生长。
因此，在催芽的同时，姜田要精耕细作，耕前施足底肥，每667m2施充分腐熟的优质农家肥4000kg、优质复合肥50kg。
姜田翻耕后起垄，垄宽50cm，高25cm，沟宽30cm，在沟内种植黄姜。
四、适时播种与合理密植黄姜的适宜播种期在4月上中旬，气温稳定在15℃以上10天即可播种。
播种时注意合理密植，在作好垄的沟里再开小沟浇水，然后放姜种，姜芽朝上，株距25cm，667m2植3300株左右，667m2用种量180~220kg。
播种后，在2株之间施50~75g饼肥或油渣，667m2用量约250kg。
姜黄的种植方法及产量
姜黄的种植方法及产量姜黄，又称姜黄根或莪术，是一种常见的中药材，具有广泛的药用价值。
姜黄的种植方法及产量是种植者关心的重要问题。
本文将详细介绍姜黄的种植方法，并探讨如何提高姜黄的产量。
一、姜黄的种植方法1. 土壤选择：姜黄喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在肥沃、排水良好的土壤中。
最好选择酸性土壤，pH值在5.5-6.5之间。
2. 地块准备：在种植姜黄之前，需要将地块进行耕翻、松土和除草。
可以在春季进行地力培肥，施加有机肥料和矿质肥料，提高土壤的肥力。
3. 种植方式：姜黄可以通过种子、分株或者种球来繁殖。
其中，种球繁殖是最常用的方法。
首先，将种球进行消毒处理，然后在预留的深度为5-7厘米的沟槽中进行栽培。
栽培间距一般为30-40厘米，行距为20-30厘米，栽植后覆土厚度为2-3厘米。
4. 管理措施：姜黄的生长期较长，一般为7-9个月。
在生长期间，需要进行适当的浇水、追肥和除草。
尤其是在旱季，需保持土壤湿润，但避免积水。
同时，及时去除杂草，以免影响姜黄的生长。
5. 病虫害防治：姜黄易受到纹枯病、叶斑病、蚜虫和螨虫的侵害。
为了防治病虫害，可以选用抗病虫害的品种进行种植，并定期喷洒农药。
二、姜黄的产量提高方法1. 合理施肥：在姜黄生长期间，适量施用有机肥和矿质肥料，有助于提高产量和品质。
可在种植前进行基础施肥，生长期间进行追肥，但要避免过量施肥，以免导致秧苗倒伏或地下部分发育不良。
2. 控制病虫害：及时发现并采取有效措施防治病虫害，可以减少产量损失。
定期巡查田间，发现病虫害要及时喷洒农药，但要注意控制农药的使用量，以免对环境造成污染。
3. 适当修剪：在姜黄生长期间，适量进行修剪可以促进分枝和茎叶的生长，有利于增加产量。
修剪时应注意不要过度，避免对植株造成伤害。
4. 控制灌溉量：姜黄喜欢湿润的环境，但过度灌溉会导致根系缺氧，影响产量。
因此，在灌溉时要控制水量，保持土壤适度湿润即可。
5. 合理密植：根据土壤肥力和品种特性，合理控制姜黄的密植程度，以避免植株之间的竞争，提高产量。
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黄姜搭架栽培技术及增产效益周绪鹏（陕西省山阳县漫川关镇农牧站，陕西山阳726406）摘要介绍了山阳县漫川关镇黄姜的生产概况，分析了搭架栽培黄姜的特点，并简要概括了搭架栽培黄姜的关键技术。
关键词黄姜；搭架技术；效益；分析中图分类号S632．5文献标识码A 文章编号1004－8421（2012）03－345－01作者简介周绪鹏（1963－），男，陕西山阳人，农艺师，从事农业技术推广工作。
收稿日期2012-03-22黄姜属薯芋科薯芋属盾叶薯芋种（Dtoscorea 、Zingbereh-sis ），俗名“火头根”。
黄姜原为野生，山阳县从20世纪70年代开始人工种植，目前栽培技术已比较完善。
黄姜属药用植物，主要是利用其根状茎提取皂素、双烯，以及合成多种药物，是合成可的松、强的松、泼尼松、黄体酮、性激素等50多种激素类药物的重要原料，广泛应用于消炎、镇痛、麻醉、避孕、杀虫、冠心病等症状。
山阳县漫川关镇黄姜野生家种有二十多年的历史，黄姜搭架栽培技术有显著的增产效果。
该法优点：改善通风透光条件，降低田间湿度，控制叶枯病，提高叶面系数，扩大光合面积，充发挥立体光合效应，促使植株生长健壮，提高了产量和经济效益。
解决黄姜8 10月叶枯病大面积发生而造成群体姜蔓、叶片早死，导致生长不良，单产低，整体效益差的突出问题，通过多点示范，这项技术简便易行投资少，增产增效显著，具有推广价值。
1漫川关镇黄姜生产概况黄姜在漫川关镇种植规模较大，且镇内办有两家黄姜皂素加工企业，产业链条已经形成。
但在黄姜生产上，一直沿用常规栽培技术，大田黄姜地表阴蔽湿度大，通风透光条件差，特别是8 10月秋季多雨季节，整块黄姜茎蔓基部有2/3 4/5的叶片全枯死。
造成产量低，效益差，影响了黄姜生产的发展。
为了解决这个问题，在大田调查的基础上，根据黄姜生物学习性及商品姜的要求，采取落后山竹和杂木条搭架技术，2007年在漫川关镇乔家村油房组，黄姜种植大户郑祥荣示范搭架栽培黄姜1333．4m 2，当年采挖黄姜2470kg ，平均667m 2产鲜姜1235kg ，与无架667m 2产鲜姜1047kg 比，增产188kg ，按市场价2．4元/kg 计，增收451．2元/667m 2，净收入增加311．2元/667m 2，投资与增值比为3．22倍。
2008年陆续在闫家店、南坡、纸房沟、娘娘庙等村多点示范黄姜搭架技术45．33hm 2。
根据表1的统计，黄姜搭架生长2年采挖增收显著，生长3年采挖增收极显著。
自2007 2011年累计示范搭架栽培黄姜面积达200hm 2，按2年生采挖估算，仅此一项全镇农民就增收300多万元。
为此，推广黄姜搭架栽培技术是农民增产增收的一个有效途径。
表1黄姜搭架栽培与常规栽培产量及经济效益对比生长年限常规kg /667m 2搭架kg /667m2搭架比常规增产kg /667m 2增产率%架料元/667m 2增收元/667m 2净增值元/667m 2投资与增值比鲜黄姜价格元/kg 一年生黄姜10471235．0188．017．96140451．2311．23．222．43二年生黄姜16012036．5435．527．21401045．2905．27．472．43三年生黄姜22032875．0672．030．51401612．81472．811．522．432搭架栽培黄姜的特点黄姜搭架技术是用山竹或细杂木条作为搭架材料，插入姜地，4根一架，架料顶端用细扎丝捆绑在一起，构成塔形架，这一操作过程简称为“搭架”，利用黄姜生长习性，自然将蔓攀缘上架，此法能改善多雨秋季造成田间阴蔽湿度大，通风透光不良的大田小气候。
能有效防治黄姜茎叶早枯早死，使黄姜基部2/3以上的绿色器官生命延长30 50d ，有效提高了光合作用。
植株保持健壮生长，单位面积增产幅度大，效益显著。
2．1改良田间小气候通过搭架可以改善通风透光条件，在很大程度上改良了阴蔽环境，降低田间湿度，地表形成良好的通透性，增强了黄姜的抗逆性，有效地控制了叶枯病的发生，姜蔓基部叶片由4月上旬到10月上旬有2/3的功能器官保持常绿，延长了基部叶片寿命近2个月。
2．2增加采光面在增长叶面积系数的同时，变平面采光为立体采光，提高了光合利用率及光合作用。
通过搭架，黄姜叶面积系数由3提高到5，提高了0．67倍，由平面采光改为立体采光，每667m 2黄姜采光面由667m 2增加到1051m 2，增加了384m 2，增加0．57倍。
2．3增加群体密度667m 2由5000穴增加到6000 10000穴，群体增加1000 5000穴，增加了群体总量。
2．4群体生长健壮地下部分根状茎单产高，黄姜搭架后整个群体在霜降前保持绿色，植株叶蔓茂盛，抗叶枯病。
地下根状茎粗大，单穴产量高，黄姜搭架生长3年采挖，较大的根状茎粗约2．2 2．8cm ，常规黄姜较大的根状茎粗约2．0 2．6cm ，相比粗0．2cm ；黄姜搭架单株根状茎总长为42 95．8cm ，常规黄姜单株根状茎总长为36．7 73．4cm ，平均姜长增加16．85cm 。
黄姜搭架平均单穴479g ，常规黄姜平均单穴367g ，平均单穴增产112g ，增长30．52%。
2经济效益每667m 2黄姜架料2400根，架料条为山竹或杂木条，（下转第351页）农技服务，2012，29（3）：345，351责任编辑聂克艳责任校对胡先祥可见：黑苦荞粉与小麦粉之比为3ʒ7，烘烤温度为180ħ/ 200ħ，烘烤时间为17min时，制出的面包既可最大程度地保留苦荞面包的功能营养成分，又有最好的烘烤特性和品质。
表5辅料添加量的正交分析ħA B C D试验结果试验1111180试验2122285试验3133375试验4212373试验5223171试验6231269试验7313263试验8321368试验9332162均值180．00072．00072．33371．000均值271．00074．66773．33372．333均值364．33368．66769．66772．000极差15．6676．0003．6661．333表6不同温度焙烤后面包中芦丁的保护率黑苦荞荞麦粉：小麦粉温度ħ时间min焙烤后面包中芦丁保留率%3ʒ7180/2001778．3223ʒ7200/2001744．8673ʒ7230/2001753．0175降血糖营养强化面包的临床观察笔者于2011年8月25日至9月4日，在大同市第三人民医院、左云县人民医院，分别对20名糖尿病患者进行了20例黑苦荞无糖面包和普通面包的进餐试验。
5．1方法将20名糖尿病患者随机分成A组和B组，试验期间两组病人治疗方案不变，每组各10人，A组每人早餐进餐黑苦荞无糖面包100g；B组每人早餐进餐普通面包100g。
两组均测餐前及餐后2h血糖值进行对比试验。
5．2疗效判定将餐后血糖值（mmol/L）减去餐前血糖值，比较餐前餐后血糖值变化：正值说明餐后血糖值高于正常；负值说明餐后血糖值低于正常。
5．3试验结果A组餐后血糖值低于餐前血糖值，降低为负值，降低幅度为2ʃ0．5mmol/L，有效率为91%；B组餐后血糖值较餐前血糖值高，为正值，增高幅度为4ʃ2mmol/L。
通过上述试验可以看到，进餐此种黑苦荞无糖面包后血糖不但不升高，反而有降低作用，而且此种面包风味和口感也受到了糖尿病患者喜爱。
6结论经试验研究表明：苦荞面包的最佳配方（以黑苦荞和面包粉计）和工艺条件为：黑苦荞麦粉用量30%，其余使用70%的面包专用粉；辅料中面包改良剂0．45%。
低糖干酵母1%盐为0．8%，脱脂奶粉5%，油脂9%，无糖烘焙甜味改良剂3%，发酵方法采用一次发酵法；烘烤温度为195ħ/200ħ，烘烤时间为17min。
参考文献［1］赵刚，唐宇，马英．苦荞麦的营养和药用价值及其开发应用［J］．农牧产品开发，1999（7）：17－18．［2］李丹，肖刚，丁潇霖．苦荞黄酮清除自由基作用的研究［J］．食品科技，2000（6）：62－64．［3］尹礼国，钟耕，刘雄，等．荞麦营养特性，生理功能和药用价值的研究进展［J］．粮食与油脂，2002（5）：32－34．［4］吴建平．荞麦蛋白的新功能［J］．西部粮油科技，1998（4）：37－39．［5］毛根年，许牡丹．功能食品生理特性与检测技术［M］．北京：化学工业出版社，2005．［6］王光亚．保健仪器功效成分检测方［M］．北京：中国轻工业出版社，2002．［7］马涛．焙烤食品工艺［M］．北京：化学工业出版社，2007．［8］张守文．面包科学与加工工艺［M］．北京：中国轻工业出版社，1996．［9］薛效贤．面包加工与面包添加剂［M］．北京：科学技术文献出版社，檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪2003．（上接第345页）每根0．05元，计120元；用扎丝或细绳20元，共计140元。
一般1年生采挖，平均增产188kg/667m2；2年生采挖，平均增产435．5kg/667m2；3年生采挖，平均增产672 kg/667m2，净增值依次311．2元/667m2、905．2元/667m2和1472．8元/667m2。
搭架黄姜以3年生采挖，增产增收效果极显著。
3搭架栽培技术要点及注意事项3．1规格备架料为基础黄姜架料以木质化程度较高的杂木条或山竹为好，径粗1 1．5cm，长1．2m，基部一端用刀砍尖，667m2用架料条2400根，备足扎丝或细绳。
注意架料条不宜过长，过长不仅造成浪费，而且姜架不牢固，效果不良，也不能过短，否则达不到搭架效果。
扎丝要耐风化，耐日晒，保证2 3年架体不散。
3．2规范化搭架是关键黄姜播种后即可搭架，每667m2黄姜搭架600个，单架占地1．1m2，4根1架，架料条插入土壤15 20cm，形成正方形架基，边长80cm，4根架料条顶端用扎丝在3cm处扎牢，构成85cm左右高的塔形架。
架与架相距20cm。
架行距30cm，架由东向西或以坡向由下而上排成行。
搭架总体要求架料条木质化程度较高，插入土壤要达到一定深度，且深度基本一致，架与架分布均匀，架顶捆扎牢固。
参考文献［1］吉昌群．安康市黄姜栽培与利用调查［J］．农技服务，2009，26（8）：27－28．15329卷3期李春和黑苦荞无糖面包工艺研究。