秋冬季养生健康饮食ppt
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秋冬季养生知识课件
秋冬季养生知识课件
秋冬养生知识
1. 每天保持良好的作息时间：在秋冬季节，天黑得早，人们往往会觉得昏昏欲睡。
保持规律的作息时间，早睡早起，有助于增强免疫力和保持身体的健康。
2. 均衡饮食：秋冬季节应多食用富含维生素C和维生素E的
食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜、核桃等，以增强身体的抗氧化能力。
同时，适当增加富含维生素D和钙的食物，如鱼类、奶制品等，以维持骨骼健康。
3. 多喝水：由于秋冬季节空气干燥，人体容易出现脱水的情况。
因此，保持充足的水分摄入非常重要。
每天饮用充足的水，可以帮助维持身体各种正常功能的运行。
4. 注意保暖：秋冬季节气温较低，应注意添加衣物保暖。
同时，保持室内温暖，避免突然变得过热或过冷。
5. 多运动：秋冬季节虽然寒冷，但适当的运动对保持身体健康非常重要。
进行室内运动，如瑜伽、健身操等，可以增强身体的免疫力和循环系统的健康。
6. 注意预防感冒：秋冬季节是感冒高发季节，应加强自身的免疫力，避免与感冒患者密切接触，保持手部卫生，勤洗手等。
7. 调节心理健康：秋冬季节，由于天气阴冷、日照时间短等原
因，很容易出现情绪低落和压力增加的情况。
保持积极的心态，适当进行放松和调节心理健康非常重要。
总结：通过保持良好的作息时间、均衡饮食、多喝水、注意保暖、多运动、预防感冒和调节心理健康等方式，可以帮助我们度过秋冬季节，保持身体健康。
春夏秋冬四季养生ppt课件
烧酒与柿子 甜酒与味精 花生与黄瓜 白藤与川连 桃子与冷水
烧酒与秫米 烧酒与桃子 芥末与鸭梨 香蕉与芋头
36
羊肉与霉干菜 兔肉与小白菜 鸡蛋与消炎片 胡萝卜汁与酒 白地瓜与香蕉
驴肉与黄花菜 鸭肉与杨梅子 西药片与烧酒 棒冰与西红柿 西瓜与油果子
37
❖进补忌食表：
茶叶：人参等滋补药品 银耳：外感风寒症和便溏腹泻患者 黄花：皮肤瘙痒患者 鸭肉：外科化脓性疾病 兔肉：黑木耳、孕妇 鱼、虾、蟹、蛋、奶：哮喘病、荨麻疹
“荷尽已无擎雨盖，菊残 犹有傲霜枝；一年好景君须记， 最是橙黄橘绿时。”
17
1、秋季是“吃瓜果的时节”
苹果——苹果汁可止泻，空腹吃可治 便秘，饭后可助消化。 香蕉——含多种维生素，有利于维持 血管弹性，增加细胞的分裂次数。还 有润肠、降压的作用。 菠萝——利尿
18
柑橘——化痰止咳，理气健脾 柿子——清热除烦，生津润肺，涩肠 止泻。 龙眼——滋补强壮，安神补血。 葡萄——补气血，强筋骨，利尿等。 梨——清热生津，润燥化痰止咳。 （秋梨膏）
33
❖食物相克表：
猪肉与菱角 牛肉与毛姜
狗肉与绿豆
羊肉与西瓜
兔肉与芥菜 兔肉与芹菜
鸡肉与菊花 鸡肉与芥末
鸭肉与李子 鹅肉与柿子
鹅肉与鸭梨 蛇肉与萝卜
34
黄鳝与白菜 田螺与蚕豆 螃蟹与柿子 鲫鱼与冬瓜 鸡蛋与糖精 蜂蜜与大葱
青蛙与茶叶 海蟹与大枣 团鱼与苋菜 鲤鱼与甘草 皮蛋与红塘 蜜糖与豆腐
35
四、四时调食
（一）春季
“当春之时，食味宜减酸益甘，以 养脾气”。“饭酒不可过多”，“切 不可以饥腹多食，以快一时之口，致 生不测”
——《摄生消息论》
1
《冬季养生食谱》课件
加餐时机
在两餐之间，如果感到饥饿或疲劳，可以选择一些冬季养 生的小食作为加餐，以补充能量和养分，保持精力充沛。
食用的量控制
适量原则
冬季养生食谱虽然营养丰富，但 也不宜过量食用。应根据个人体 质和需求，适量食用，以免对身
体造成负担。
控制油盐糖分
在烹饪过程中，应控制油、盐、 糖的用量，以降低食物的热量和 脂肪含量，保持健康的饮食习惯
将粗粮与细粮搭配食用，如燕麦、糙 米、玉米等与白米饭、白面制品搭配 ，可提供更全面的营养。
食材的搭配实例
羊肉炖白萝卜
羊肉富含蛋白质和脂肪， 白萝卜富含维生素和矿物 质，二者搭配可增强御寒 能力。
黑木耳炖猪肉
黑木耳具有滋阴润燥的作 用，猪肉可提供优质蛋白 质，二者搭配可滋润养肺 。
燕麦粥配水果
燕麦富含膳食纤维和维生 素B族，水果富含维生素C ，二者搭配可促进消化、 增强免疫力。
烹饪技巧
饮食搭配
掌握所选食谱的烹饪技巧，如蒸、煮、炖 、焖等，确保烹饪过程中营养的保留和口 感的提升。
遵循食谱中的饮食搭配建议，合理搭配主 食、蔬菜、肉类等，保证营养均衡。
实践的效果评估
身体状况改善
通过实践《冬季养生食谱》，关注身体 状况的改善，如体重、血压、血糖等指
标的变化。
疾病预防与控制
实践食谱对于某些疾病具有一定的预 防和控制作用，如感冒、咳嗽等常见
滋润养肺
冬季干燥，应选择滋润养肺的食材 ，如梨、银耳、百合等，以保持呼 吸道的湿润和通畅。
食材的搭配方法
荤素搭配
将肉类与蔬菜搭配食用，既可满足人 体对蛋白质和脂肪的需求，又能提供 丰富的维生素和矿物质。
粗细搭配
酸碱搭配
将酸性和碱性食物搭配食用，如肉类 、鸡蛋等酸性食物与蔬菜、水果等碱 性食物搭配，有助于维持人体酸碱平 衡。
在两餐之间，如果感到饥饿或疲劳，可以选择一些冬季养 生的小食作为加餐，以补充能量和养分，保持精力充沛。
食用的量控制
适量原则
冬季养生食谱虽然营养丰富，但 也不宜过量食用。应根据个人体 质和需求，适量食用，以免对身
体造成负担。
控制油盐糖分
在烹饪过程中，应控制油、盐、 糖的用量，以降低食物的热量和 脂肪含量，保持健康的饮食习惯
将粗粮与细粮搭配食用，如燕麦、糙 米、玉米等与白米饭、白面制品搭配 ，可提供更全面的营养。
食材的搭配实例
羊肉炖白萝卜
羊肉富含蛋白质和脂肪， 白萝卜富含维生素和矿物 质，二者搭配可增强御寒 能力。
黑木耳炖猪肉
黑木耳具有滋阴润燥的作 用，猪肉可提供优质蛋白 质，二者搭配可滋润养肺 。
燕麦粥配水果
燕麦富含膳食纤维和维生 素B族，水果富含维生素C ，二者搭配可促进消化、 增强免疫力。
烹饪技巧
饮食搭配
掌握所选食谱的烹饪技巧，如蒸、煮、炖 、焖等，确保烹饪过程中营养的保留和口 感的提升。
遵循食谱中的饮食搭配建议，合理搭配主 食、蔬菜、肉类等，保证营养均衡。
实践的效果评估
身体状况改善
通过实践《冬季养生食谱》，关注身体 状况的改善，如体重、血压、血糖等指
标的变化。
疾病预防与控制
实践食谱对于某些疾病具有一定的预 防和控制作用，如感冒、咳嗽等常见
滋润养肺
冬季干燥，应选择滋润养肺的食材 ，如梨、银耳、百合等，以保持呼 吸道的湿润和通畅。
食材的搭配方法
荤素搭配
将肉类与蔬菜搭配食用，既可满足人 体对蛋白质和脂肪的需求，又能提供 丰富的维生素和矿物质。
粗细搭配
酸碱搭配
将酸性和碱性食物搭配食用，如肉类 、鸡蛋等酸性食物与蔬菜、水果等碱 性食物搭配，有助于维持人体酸碱平 衡。
《中医四季养生》课件
冬季养生的方法
注意保暖
多喝水
冬季要注意保暖，特别是头部、背部和脚 部等容易受寒的部位。
冬季空气干燥，人体容易缺水，应多喝水 来保持身体的水分平衡。
饮食调理
适量运动
冬季应多吃温热性的食物，如姜、葱、蒜 、山楂、红枣等，少吃寒凉性的食物。
冬季适量运动可以增强身体的抵抗力，但 要注意不要过度运动，以免出汗过多导致 感冒。
注意防晒和保护皮肤
夏季是食品易腐变和细菌繁
夏季阳光强烈，应注意防晒和保护皮 肤，避免长时间暴露在阳光下和过度 使用化妆品等有害物质。
避免过度贪凉
虽然夏季气温高，但过度贪凉会导致 身体不适和感冒等疾病的发生。因此 ，在使用空调、风扇等制冷设备时要 注意适度。
冬季养生的注意事项
注意室内空气流通
冬季室内空气流通不畅，容易滋 生细菌和病毒，要注意开窗通风
换气。
避免过度进补
冬季进补要适量，不要过度进补， 以免造成身体负担。
注意情绪调节
冬季天气寒冷，人们容易产生抑郁 情绪，要注意情绪调节，保持心情 愉悦。
04 秋季养生
秋季养生的特点
秋季气候特点
秋季气候干燥，气温逐渐降低， 空气湿度减小。
秋季养生原则
以养肺、润燥为主，注重平衡饮 食，保持室内湿度。
秋季养生的方法
饮食调养
多食用滋阴、润肺、生津的食物，如梨、藕 、百合、萝卜等。
室内环境
保持室内空气湿润，避免过度使用空调和暖 气。
运动锻炼
适当进行有氧运动，如太极、散步等，以增 强肺功能。
02 春季养生
春季养生的特点
春季是万物复苏的季节，阳气生 发，气候由寒转暖，是人体阳气
生发的季节。
春季是新陈代谢最活跃的时期， 人体各器官功能逐渐活跃，需要
老年人秋冬养生健康攻略 健康饮食 主题宣传教育PPT课件
• 观察身体反应；老年人在运动的时候也要观察自己的身体反 应，如果发生了疼痛，不管是关节疼痛，还是腹痛、胸痛， 都应该立即停止运动，并且及时就医以免发生意外。
解决困扰
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，气温比较低的时候，尽量使用取暖 设备，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
老年人秋冬养生健康攻略
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，所以对于老年人来说气温低的时候要及时添加 衣物，晚上睡觉的时候也要盖得厚实一些。而且气温比较低的时候，尽量使用取暖设备，老年人更需要在较
温暖的环境中活动，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
汇报人：XXX
生活起居
在起居上应做到“早睡早起”。
1
早睡早起；早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展。一般以晚上10点入睡，早晨6点起床为宜。 秋冬季天气干燥，老年人容易出现失眠、多梦等问题。
2 规律作息；保持规律作息时间可以帮助调整生物钟，提高睡眠质量。室内保持空气湿润，避免过度兴奋的活 动，晚餐不宜过饱，睡前可以适当进行放松的活动，如听音乐、读书等。
头晕 脸涨
血压升高
秋冬疾病
心脑血管意外
• 在这个季节，最令人害怕的莫过于心肌梗死、脑 卒中这样的意外事件发生。
• 而对于有基础性疾病的患者，就如高血压患者， 在这个季节要提防这些病发生;原本就有冠心病 的患者，在秋冬季由于气温降低，冷空气对动脉 血管的刺激，造成动脉收缩痉挛，更加容易发生 心绞痛，要及早做好防范。
秋冬
但是一到秋冬天气温变低后，本身患 者体质较差，容易发生感染，这样就 易导致慢性支气管炎的复发。
秋冬疾病
高血压
夏天或者气温恒定的时候，绝大部分高 血压患者血压不高或者控制得还可以， 但是到了秋冬季，冷空气会致使人体的 血管收缩，外周血管持续痉挛，血压就 会升高，此时原本控制得很好的血压突 然升高，患者身体可能会不适应，会有 明显的不舒服，比如头晕、脸涨，有了 诸如此类的表现需要警惕，及时就医， 请医生为自己调整用药。
解决困扰
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，气温比较低的时候，尽量使用取暖 设备，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
老年人秋冬养生健康攻略
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，所以对于老年人来说气温低的时候要及时添加 衣物，晚上睡觉的时候也要盖得厚实一些。而且气温比较低的时候，尽量使用取暖设备，老年人更需要在较
温暖的环境中活动，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
汇报人：XXX
生活起居
在起居上应做到“早睡早起”。
1
早睡早起；早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展。一般以晚上10点入睡，早晨6点起床为宜。 秋冬季天气干燥，老年人容易出现失眠、多梦等问题。
2 规律作息；保持规律作息时间可以帮助调整生物钟，提高睡眠质量。室内保持空气湿润，避免过度兴奋的活 动，晚餐不宜过饱，睡前可以适当进行放松的活动，如听音乐、读书等。
头晕 脸涨
血压升高
秋冬疾病
心脑血管意外
• 在这个季节，最令人害怕的莫过于心肌梗死、脑 卒中这样的意外事件发生。
• 而对于有基础性疾病的患者，就如高血压患者， 在这个季节要提防这些病发生;原本就有冠心病 的患者，在秋冬季由于气温降低，冷空气对动脉 血管的刺激，造成动脉收缩痉挛，更加容易发生 心绞痛，要及早做好防范。
秋冬
但是一到秋冬天气温变低后，本身患 者体质较差，容易发生感染，这样就 易导致慢性支气管炎的复发。
秋冬疾病
高血压
夏天或者气温恒定的时候，绝大部分高 血压患者血压不高或者控制得还可以， 但是到了秋冬季，冷空气会致使人体的 血管收缩，外周血管持续痉挛，血压就 会升高，此时原本控制得很好的血压突 然升高，患者身体可能会不适应，会有 明显的不舒服，比如头晕、脸涨，有了 诸如此类的表现需要警惕，及时就医， 请医生为自己调整用药。
冬季养生日常饮食宣传PPT
加水300毫升煎至150毫升，餐后服用。 3. 功效：温中散寒，行气止痛，降逆止呕。
4. 宜忌：适合因受凉后出现胃脘冷痛，腹胀，呃逆及呕吐病人。胃阴不足或脾胃积热者忌用。（若服用后症状未见 缓解，务必及时就医）广州市中医医院脾胃病科主治中医师王学川提醒，冬季要特别注意胃部的保暖，适时添衣 以防腹部着凉而引发胃痛或诱发加重旧病；“丁香温胃茶”能温中散寒，行气止痛，预防寒凉伤胃。丁香味辛， 性温，归脾胃经。既能温中散寒止痛，又尤善降逆止呕，为治虚寒呕逆之要药。现代药理提示能促进胃液分泌、 抗溃疡、止泻、抗缺氧作用。砂仁味辛，性温，归脾胃、肾经。功能化湿开胃、温脾止泻。现代药理提示砂仁有 抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道运动的作用。
在冬天,冷高压影响下的早晨,往往会有气温递增的现象,即上 层气温高,而地表气温低,大气停止对流活动,因此地面上的有 害污染物不能向大气上层扩散,从大气污染的角度讲早锻炼
是不适宜的.所以提出早卧晚起等待日光还是有科学道理的 夏练三伏，冬练三九
中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最 为适宜。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而
熟地泡脚防耳
苏子泡脚防哮
柏子泡脚防失
鸣：
1 喘：
2 眠：
3
冬季泡脚
草果泡脚 • 草果30克，加水煎煮半小时后，去渣取汁倒入盆中，并兑入适量温水，使水温感觉稍 防胃痛： 烫即可，泡脚20分钟。
桑枝泡脚 • 桑枝25克，加水煎煮半小时，去渣取汁倒入洗脚盆中，先熏蒸，不烫时再泡脚20分钟， 防腿冷： 隔日1次，可长期坚持。
使许多旧病复发或加重。
2. 尽可能少吃硬物、火烤爆的食物。冬至日食用小
豆粥可提高抵抗传染病的能力
冬季起居
4. 宜忌：适合因受凉后出现胃脘冷痛，腹胀，呃逆及呕吐病人。胃阴不足或脾胃积热者忌用。（若服用后症状未见 缓解，务必及时就医）广州市中医医院脾胃病科主治中医师王学川提醒，冬季要特别注意胃部的保暖，适时添衣 以防腹部着凉而引发胃痛或诱发加重旧病；“丁香温胃茶”能温中散寒，行气止痛，预防寒凉伤胃。丁香味辛， 性温，归脾胃经。既能温中散寒止痛，又尤善降逆止呕，为治虚寒呕逆之要药。现代药理提示能促进胃液分泌、 抗溃疡、止泻、抗缺氧作用。砂仁味辛，性温，归脾胃、肾经。功能化湿开胃、温脾止泻。现代药理提示砂仁有 抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道运动的作用。
在冬天,冷高压影响下的早晨,往往会有气温递增的现象,即上 层气温高,而地表气温低,大气停止对流活动,因此地面上的有 害污染物不能向大气上层扩散,从大气污染的角度讲早锻炼
是不适宜的.所以提出早卧晚起等待日光还是有科学道理的 夏练三伏，冬练三九
中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最 为适宜。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而
熟地泡脚防耳
苏子泡脚防哮
柏子泡脚防失
鸣：
1 喘：
2 眠：
3
冬季泡脚
草果泡脚 • 草果30克，加水煎煮半小时后，去渣取汁倒入盆中，并兑入适量温水，使水温感觉稍 防胃痛： 烫即可，泡脚20分钟。
桑枝泡脚 • 桑枝25克，加水煎煮半小时，去渣取汁倒入洗脚盆中，先熏蒸，不烫时再泡脚20分钟， 防腿冷： 隔日1次，可长期坚持。
使许多旧病复发或加重。
2. 尽可能少吃硬物、火烤爆的食物。冬至日食用小
豆粥可提高抵抗传染病的能力
冬季起居
冬季养生课件(共37张PPT)
经络通畅，气血运行 和谐，阴阳平衡，才能拥抱真正的“暖” 冬。
◆头暖：头部暴露受寒冷刺激，血
管会收缩，头部肌肉会紧张，易引起头痛、 感冒，甚至会造成胃肠不适等。
◆背暖：寒冷的刺激可通过背部 的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危 害健康。除了引起腰酸背痛外，背部 受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢 肌肉及关节、内脏，促发各种不适及 影响自身抵御风寒邪气的能力。
在有手脚发凉症状的人群中，女性占绝大 多数。这是激素变化通过影响神经系统导致皮下 血管收缩和血液流量减少，从而引发寒症。
究竟是什么原因导致女性手脚冰凉？
四：疾病因素
有雷诺病和雷诺现象、多发性大动脉炎，多 发生于青年女性。血栓闭塞性脉管炎则多发生于 中年男性。
此外，精神压力过大、心理过分敏感、平时过 度操心、时常心神不安的人也是手足寒症的高发人 群。
冬季养生的重要原则是“养肾防 寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺， 生命力强，机体才能适应严冬的变化。 而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候 的侵袭。
◆冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，
皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱 的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为 水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的 负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。 因此冬季养生要注意肾的养护。
痛经，血块多颜色黑，淋漓不尽
经量少，腥臭，有异味 性冷淡，免疫力低下
适当吃吃辛辣食物如辣椒、胡椒、芥末等可促进血液循环。 （二）内外补阳气——活化督脉、温煦子宫、补充气血、
◆冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致 对于非疾病原因的手脚冰凉，要从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡澡、按摩……自然会四肢温暖、面色红润。
黄种人 贫血：循环血量不足或血红素和红血球偏低。
冬季饮食调养PPT课件
4
多吃蔬菜水果， 补充维生素和 矿物质，增强 身体抵抗力
5
适量摄入辛辣 食物，如生姜、
辣椒等，有助 于驱寒保暖
适量运动
保持适度运 动，增强体 质
运动有助于 消化，促进 新陈代谢
运动可以增 强抗寒能力， 预防感冒
运动可以缓 解压力，保 持心情愉悦
材冬
季 养 生
2
食
肉类
羊肉：温 补，适合 冬季食用
02
炖煮时间：1-2小时
04
营养价值：营养丰富，易于 消化吸收
06
推荐菜品：萝卜炖排骨、土 豆炖牛肉、冬瓜炖豆腐等
意冬
事季 项饮
食
4
注
避免生冷食物
01
生冷食物容易刺激肠胃， 引发肠胃不适
02
生冷食物可能含有细菌， 增加患病风险
03
生冷食物不利于消化吸 收，影响营养摄入
04
生冷食物可能影响血液 循环，不利于冬季保暖
03
04
炖汤技巧：小 火慢炖，保持
汤水沸腾
热粥
食材：大米、小米、 红豆、绿豆、薏米 等
功效：暖胃、养胃、 滋阴润肺
做法：将食材洗净， 放入锅中，加入适 量水，熬煮成粥
搭配：可搭配蔬菜、 水果、肉类等，增 加营养丰富性
1
2
3
4
炖菜
01
食材：肉类、蔬菜、豆腐等
03
炖煮方式：文火慢炖
05
适合人群：老人、小孩、体 弱者
05
生冷食物可能加重体内 湿气，不利于身体健康
适量饮酒
01
适量饮酒有益健康，过 量饮酒有害健康
02
冬季饮酒要适量，避免 过量饮酒导致身体不适
冬季健康饮食宣传PPT
➢ 所以，冬天也要坚持运动。
04
冬季养生保健食谱
冬季养生保健食谱
冬笋老鸭汤
材料 做法
老鸭半只(约400克)、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1 小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。
老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块;锅内倒入热水，水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待 用;同时再起一锅沸水，把冬笋焯过后再放到冷水里，捞出来沥干即可，这一工序为的是给冬 笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右;最后 加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可。
功效
俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，多选用老鸭煲汤。中医 认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作 用。冬笋老鸭汤清香鲜美，且有滋阴补血之效。
冬季养生保健食谱
莲藕猪脊髓汤
材料 莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法
将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之 后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓 一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可 以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。
• 第二道菜是乌鸡炖板栗，板栗具有温补肾阳 的作用，乌鸡炖板栗是一道美味、温肾阳的 美食；
• 第三道菜是胡椒猪肚汤，胡椒健胃暖胃，肚 片温补脾阳，二者结合让人们身体暖和的同 时，也有滋补的作用。
吃好的同时要会吃
02
应对冬季流行性感冒的症状，比如咳嗽、发烧 等，可以将橙子洗净蒸熟，饮用蒸出来的橙子
水，可起到止咳化痰的作用。
03
冬季进补注意事项
冬季进补注意事项
1.参考膳食宝塔安排日常饮食，保证食物多样化。
➢ 冬天冷，很多人就只想到要吃肉，就不愿意吃蔬菜 和水果。实际上，在抵抗严寒的时候，人体对维生 素C、矿物质等微量元素的需求会更大，所以，不 能光想着吃肉，还是要吃多样化的食物，特别要注 意保证蔬菜和水果的摄入量。
04
冬季养生保健食谱
冬季养生保健食谱
冬笋老鸭汤
材料 做法
老鸭半只(约400克)、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1 小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。
老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块;锅内倒入热水，水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待 用;同时再起一锅沸水，把冬笋焯过后再放到冷水里，捞出来沥干即可，这一工序为的是给冬 笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右;最后 加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可。
功效
俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，多选用老鸭煲汤。中医 认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作 用。冬笋老鸭汤清香鲜美，且有滋阴补血之效。
冬季养生保健食谱
莲藕猪脊髓汤
材料 莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法
将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之 后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓 一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可 以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。
• 第二道菜是乌鸡炖板栗，板栗具有温补肾阳 的作用，乌鸡炖板栗是一道美味、温肾阳的 美食；
• 第三道菜是胡椒猪肚汤，胡椒健胃暖胃，肚 片温补脾阳，二者结合让人们身体暖和的同 时，也有滋补的作用。
吃好的同时要会吃
02
应对冬季流行性感冒的症状，比如咳嗽、发烧 等，可以将橙子洗净蒸熟，饮用蒸出来的橙子
水，可起到止咳化痰的作用。
03
冬季进补注意事项
冬季进补注意事项
1.参考膳食宝塔安排日常饮食，保证食物多样化。
➢ 冬天冷，很多人就只想到要吃肉，就不愿意吃蔬菜 和水果。实际上，在抵抗严寒的时候，人体对维生 素C、矿物质等微量元素的需求会更大，所以，不 能光想着吃肉，还是要吃多样化的食物，特别要注 意保证蔬菜和水果的摄入量。
秋冬季儿童保健ppt课件
30
常见水果的性味
凉性：梨、苹果、橙子、椰子、枇杷、菱角、杨桃、山竹、 火龙果等
寒性：香蕉、甘蔗、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、柿子、柚子、 甜瓜等
温性：桃子、桂圆、荔枝、枣子、核桃仁、梅子、杨梅、石 榴等
热性：榴莲、樱桃
31
常见食物的性味
热性或 温性食
物
寒性食 物
32
根据舌苔调节孩子的饮食
孩子患病后，舌质和舌苔可以相应地发生 改变。一旦出现以下几种变化，就应该及 时调整饮食，并仔细观察是否有病态，是 否要去医院诊治。
8
哪些人不宜食用粗粮
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤 维对胃肠是很大的负担。
缺少微量元素的儿童:粗粮阻碍微量元 素的吸收。
偏瘦的儿童。
9
便秘及肥胖、超重儿童可适当多食 粗粮，食用后应相应地多饮开水。
10
牛奶包括：纯鲜牛奶、纯酸牛奶， 奶酪等。 不包括各种乳饮料，乳酸菌饮料， 如爽歪歪、娃哈哈、旺仔牛奶饮料 等。
11
部分哮喘、湿疹患儿存在对牛奶过 敏现象，可改服豆奶等，但健康儿 童不推荐长期以豆奶代替牛奶。 豆奶含有植物雌激素，过量可致性 早熟。
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鱼肉禽类：包括各种鱼、猪肉、牛 肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、虾、蟹、 各种动物血、内脏等，应同等看待， 不可重鱼轻肉，否则易致缺铁性贫 血。（提醒：有部分过敏体质的儿 童可能会对牛肉、羊肉、虾、蟹过
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吃得过饱会导致免疫力下降
吃得太多时，为了消化过多的食 物，有限的血液和氧气从头部转 移到消化道，脑部供血减少，易 致脑疲劳，并进一步影响智力。
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2.多喝水保持粘膜湿润，抵抗病原体 入侵。
自来水、矿泉水、纯净水，到底哪种 好？煮沸后自然冷却的温开水最容易 透过细胞膜促进新陈代谢，增进机体 免疫功能，提高人体抗病能力。 建议出去玩时背水壶,宜频频饮水，切 忌暴饮。
常见水果的性味
凉性：梨、苹果、橙子、椰子、枇杷、菱角、杨桃、山竹、 火龙果等
寒性：香蕉、甘蔗、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、柿子、柚子、 甜瓜等
温性：桃子、桂圆、荔枝、枣子、核桃仁、梅子、杨梅、石 榴等
热性：榴莲、樱桃
31
常见食物的性味
热性或 温性食
物
寒性食 物
32
根据舌苔调节孩子的饮食
孩子患病后，舌质和舌苔可以相应地发生 改变。一旦出现以下几种变化，就应该及 时调整饮食，并仔细观察是否有病态，是 否要去医院诊治。
8
哪些人不宜食用粗粮
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤 维对胃肠是很大的负担。
缺少微量元素的儿童:粗粮阻碍微量元 素的吸收。
偏瘦的儿童。
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便秘及肥胖、超重儿童可适当多食 粗粮，食用后应相应地多饮开水。
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牛奶包括：纯鲜牛奶、纯酸牛奶， 奶酪等。 不包括各种乳饮料，乳酸菌饮料， 如爽歪歪、娃哈哈、旺仔牛奶饮料 等。
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部分哮喘、湿疹患儿存在对牛奶过 敏现象，可改服豆奶等，但健康儿 童不推荐长期以豆奶代替牛奶。 豆奶含有植物雌激素，过量可致性 早熟。
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鱼肉禽类：包括各种鱼、猪肉、牛 肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、虾、蟹、 各种动物血、内脏等，应同等看待， 不可重鱼轻肉，否则易致缺铁性贫 血。（提醒：有部分过敏体质的儿 童可能会对牛肉、羊肉、虾、蟹过
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吃得过饱会导致免疫力下降
吃得太多时，为了消化过多的食 物，有限的血液和氧气从头部转 移到消化道，脑部供血减少，易 致脑疲劳，并进一步影响智力。
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2.多喝水保持粘膜湿润，抵抗病原体 入侵。
自来水、矿泉水、纯净水，到底哪种 好？煮沸后自然冷却的温开水最容易 透过细胞膜促进新陈代谢，增进机体 免疫功能，提高人体抗病能力。 建议出去玩时背水壶,宜频频饮水，切 忌暴饮。
秋冬季养生保健ppt
03
总结与展望
总结秋冬季养生保健的要点和方法
饮食调整
秋冬季应保持饮食清淡，多吃富含维生素的食物，如新鲜 蔬菜、水果等，以增强身体免疫力。同时，适当增加蛋白 质的摄入，如鱼、肉、蛋等。
保暖措施
秋冬季气温逐渐降低，应注意保暖，避免受凉。适当增加 衣物，保持室内温暖，有助于预防感冒和其他疾病。
运动锻炼
如何预防感冒？
保持室内空气流通
经常开窗通风，保持室内空气 新鲜。
适当增减衣物
根据气温变化适当增减衣物， 避免受凉。
加强锻炼
适当的体育锻炼可以提高身体 抵抗力，增强免疫力。
保持良好的生活习惯
保证充足的睡眠，合理饮食， 避免过度疲劳。
秋冬季节如何科学减肥？
控制饮食
适当减少高热量、高脂肪和高糖分的 食物摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质 的摄入。
04
保暖
注意增添衣物，保持室内温暖 ，预防感冒。
保湿
保持室内湿度适中，多饮水， 使用保湿护肤品。
锻炼
适当进行锻炼，增强身体免疫 力。
休息
保证充足的睡眠时间，有助于 恢复体力。
食疗养生
01
02
03
温补食物
适当食用温补食物，如红 枣、枸杞、桂圆等。
富含维生素的食物
多吃富含维生素的食物， 如新鲜蔬菜、水果等。
帮助，进行心理疏导和治疗。
THANKS
感谢观看
等。同时，适当摄入富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
02
适当锻炼
冬季气温较低，可以选择在室内进行适当的锻炼，如瑜伽、太极拳等。
适当的锻炼可以增强身体免疫力，促进血液循环。
03
心理健康调节
冬季容易出现情绪低落、焦虑等问题，应注意心理健康的调节。保持心
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秋季健康饮食
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