探究水沸腾时温度变化的特点
《探究水沸腾时温度变化的特点》创新实验教学设计
《探究水沸腾时温度变化的特点》创新实验教学设计河源市源城区啸仙中学钟绍坚一、实验的地位和作用该实验是人教版八年级物理第三章第3节《汽化和液化》的内容，该实验是物态变化中最基本的实验。
实验对于学生了解沸腾概念、沸腾特点、沸点及沸腾的条件具有重要的作用，提高该实验教学效果，可以大大提高整节内容的课堂效率。
二、传统实验的不足之处1.所需器材多，组装麻烦。
2.为了更好地观察气泡的变化过程，实验时一般采用的是凉水，加之实验室常备的烧杯容量大，造成实验时间过长，课堂时间分配前松后紧，导致得出结论比较仓促、生硬，课堂效率不高。
3.实验过程中，放置石棉网的铁圈很难保证安装水平，均存在一定程度的倾斜，造成盛水的烧杯也随之倾斜，稳定性较差，实验中存在一定的危险性。
三、实验改进与创新之处1.实验器材少，易于操作。
2.利用电热水壶来（透明玻璃材质）加热水，缩短了加热时间，降低了实验难度及危险性，也有利于观察气泡的变化过程，提高了实验的效率。
3.利用温度传感器及数据采集软件，可以把数据直观地通过图像实时反馈，使得实验更直观、更有说服力，更有利于学生得出实验的结论。
四、实验所需器材温度传感器、电脑平台及数据采集软件、电热水壶（透明壶体）五、实验原理及思路实验原理：新实验是通过电热水壶给水进行加热，利用温度传感器、电脑平台、数据采集软件自动记录加热时间和水的温度，并实时生成时间-温度变化图像。
学生根据数据及图像，总结出水沸腾时温度变化的特点。
当水达到沸点时，停止加热，观察到水也停止沸腾；重新加热，水又重新沸腾；说明水沸腾的条件是达到沸点且继续加热。
电热水壶不加盖和加盖加热，沸点会发生变化，说明水的沸点与气压有关。
该实验选用透明壶体的电热水壶目的是为了更好地观察气泡的变化情况。
六、实验教学目标及内容（一）实验教学目标1.知识与技能：（1）了解不同的物质吸热能力不同。
（2）了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种特性。
（3）会查比热容表，了解常见物质比热容，能用比热容解释简单的自然现象。
探究水沸腾时温度变化的特点实验报告
实验
数据
温度随时间变化关系
时间\min
0
1
2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3
4
5
...
温度
实验
结论
实验结论：沸腾时，对水加热，水温，沸腾时，继续对水加热，水的温度，水的沸点是。
光华中学实验报告册
班级：同组人：试验时间：
实验
名称
探究水沸腾时温度变化的特点
实验老师
提出
问题
1、水在沸腾前后的情景是怎么样的
2、水沸腾后，如果继续加热，温度会不会越来越高
实验
器材
铁架台、温度计、烧杯、酒精灯、火柴。
实验
过程
1、按照图示连接仪器，
2、按照所示，向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，观察水中发生的变化。
探究水沸腾时温度变化的特点实验报告
班级：同组人：试验时间：
实验
名称Hale Waihona Puke 探究水沸腾时温度变化的特点
实验老师
提出
问题
1、水在沸腾前后的情景是怎么样的
2、水沸腾后，如果继续加热，温度会不会越来越高
实验
器材
铁架台、温度计、烧杯、酒精灯、火柴。
实验
过程
1、按照图示连接仪器，
2、按照所示，向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，观察水中发生的变化。
3、当水温升到90℃时，每隔记录一次温度计的示数，计入表格中，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾2min后停止读书。
实验
数据
温度随时间变化关系
时间\min
0
1
2
3
4
5
...
温度
实验
结论
实验结论：沸腾时，对水加热，水温，沸腾时，继续对水加热，水的温度，水的沸点是。
人教版八年级上学期物理 第三章 专项综合全练(三)探究水沸时温度变化的特点
人教版八上物理第三章专项综合全练（三）探究水沸时温度变化的特点1.在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，小明用酒精灯将烧杯中90∘C的热水加热到98∘C时，烧杯内水中的气泡变化如图所示，继续加热，温度计示数保持98∘C不变，可以推断：此时烧杯中的水（选填“即将”或“正在”）沸腾。
移去酒精灯后，烧杯中的气泡逐渐减少直至消失。
以上现象说明：水在沸腾过程中，需要热量，温度。
2.小梦学习小组利用如图甲所示的装置，做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验，请你和小组同学一起完成实验。
(1) 如图甲所示，组装实验器材时，应按照（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。
(2) 如图乙所示，温度计的示数是∘C。
(3) 实验过程中，小组同学得到下列实验数据，请你根据这些数据在图丙中作出水沸腾时温度随时间变化的图象。
根据实验数据可知，水的沸点是∘C，从第10min开始，继续对水加热4min，水的温度（选填“升高”“降低”或“不变”）。
时间/min024********温度/∘C9092949698989898(4) 分析表格中数据或作出的图象，还可获得的信息有（写出一种即可）。
(5) 根据以下信息，你认为完成本实验应选用（选填“酒精”或“水银”）温度计。
酒精水银熔点/∘C−117−39沸点/∘C78357(6) 在设计实验方案时，为了节省时间，可采取的措施是（写出一种即可）。
3.在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，牛大、牛二两同学分别使用A、B两套装置（图甲）来完成实验。
(1) 用（填“A”或“B”）装置将等量水加热至沸腾耗时较短。
(2) 图乙中能正确表示实验过程中水温度随时间变化的图象是（填“A”、“B”、“C”或“D”）。
(3) 实验结束后，牛大和牛二想总结实验中观察到的现象，请你帮他们列举出两个观察到的实验现象。
答案1. 【答案】正在；吸收；不变【解析】沸腾时，水中形成的大量气泡不断上升，且气泡体积由下向上逐渐变大，故可知此时烧杯中的水正在沸腾。
实验4-(考点精炼)探究水沸腾时温度变化的特点(解析版)
实验四探究水沸腾时温度变化的特点一．选择题（共6小题）1．为了方便研究“水沸腾时温度变化的特点”，小丹在老师的帮助下安全改装了一个玻璃电热水壶（去盖，如图所示），把水加热至沸腾，并能保持水的沸腾状态。
下列说法正确的是（）A．水沸腾时，产生大量气泡，气泡里的主要成分是空气B．实验过程中，壶里的水不断汽化C．水沸腾时，水面出现“白气”是由于水的汽化形成的D．水沸腾时，图中温度计的示数就是水沸腾的准确温度【解答】解：A、沸腾是在液体表面和内部同时发生的一种剧烈的汽化现象，沸腾时会产生大量的气泡，气泡内主要成分是水汽化后产生的水蒸气，故A错误；B、水的沸腾过程是在液体表面和内部同时发生的汽化，整个过程中壶内水不断汽化，故B正确；C、白气是热的水蒸气遇到冷的空气液化成的小水滴，故C错误；D、温度计使用时，下方玻璃泡浸没在被测液体中，但不能碰容器底和壁，实验中温度计放置如图，温度计玻璃泡碰到容器底，这样使测量温度比水沸腾温度偏高，故D错误；故选：B。
2．如图所示是“探究水的沸腾”实验，下列说法中正确的是（）A．图甲视线可以正确读出温度计示数B．图乙是水沸腾时水中气泡上升情况C．图丙温度计的示数是90.2℃D．图丁说明此时水的沸点是98℃【解答】解：A、读温度计示数时，视线要与温度计中的液面相平，由图可知，视线俯视，故A错误；B、沸腾时有大量气泡产生，气泡在上升过程中，体积逐渐增大，气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的图象，故B错误；C、温度计分度值是1℃，液面在零刻度以上，所以示数为92℃，故C错误；D、水沸腾时吸热温度不变，由图可知，此时水的沸点是98℃，故D正确。
故选：D。
3．如图所示是“探究水的沸腾”实验，下列说法中正确的是（）A．图中视线可以正确读出温度计示数B．图中是水沸腾时水中气泡上升情况C．图中温度计的示数是90.2℃D．图中说明此时水的沸点是98℃【解答】解：A、读温度计示数时，视线要与温度计中的液面相平，由图可知，视线俯视，故A错误；B、沸腾时有大量气泡产生，气泡在上升过程中，体积逐渐增大，气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的图象，故B错误；C、温度计分度值是1℃，液面在零刻度以上，所以示数为92℃，故C错误；D、水沸腾时吸热温度不变，由图可知，此时水的沸点是98℃，故D正确。
2探究水沸腾时温度变化的特点
探究水沸腾时温度变化的特点
实验器材：
实验装置：
【实验结论】：1、各种液体沸腾时都有，不同液体的不同。
2、温度变化：水沸腾前，热量，温度，沸腾后热量，温度
3、实验现象：水沸腾前，气泡，未到水面就消失（上小下大），水沸腾后，气泡，到达水面后破裂（上大下小）。
4、液体的沸点受影响，海拔越高，大气压强，液体沸点。
反之海拔越低，大气压强，液体沸点。
答案：1、各种液体沸腾时都有确定的温度，不同液体的沸点不同。
2、温度变化：水沸腾前，吸收热量，温度不断上升，沸腾后吸收热量，温度保持不变
3、实验现象：水沸腾前，气泡不断变小，未到水面就消失（上小下大），水沸腾后，气泡不断变大，到达水面后破裂（上大下小）。
4、液体的沸点受大气压强影响，海拔越高，大气压强越小，液体沸点越低。
反之海拔越低，大气压强越大，液体沸点越高。
第三单元《物态变化》4.探究水沸腾时温度变化的特点(双基过关)(原卷版)-2024-2025学年八年
八年级物理大单元设计4.探究水沸腾时温度变化的特点知识点一、探究水沸腾时温度变化的特点【实验原理和方法】1.通过酒精灯对烧杯中的水加热，每隔一段时间观察烧杯水中气泡的生成及其体积的变化，并记录温度计的示数，填入表格；2.水量太少不容易测水温,即便能测也不容易测准确,实验现象也不明显;水量太多又会造成加热时间过长，因此，烧杯中的水要适量，水的初温要适当；3.作出水的沸腾图像，找出液体沸腾时温度的变化规律。
【提出问题】你认真观察过水的弹腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？【猜想与假设】水沸腾时，需要继续加热，这时的温度可能不断上升。
【实验器材及设计】(1)实验装置的安装顺序是从下往上。
(2)温度计在使用过程中不要碰到烧杯底和烧杯壁。
【进行实验】（1）按上图组装实验仪器，为了缩短加热时间，烧杯中充入温水，水量约200ml；（2）点燃酒精灯，对水加热，注意观察并记录从开始加热到沸腾的过程中，水中气泡的生成及其体积变化，并且观察水沸前和沸腾时气泡体积变化有什么不同；（3）观察水沸腾前和沸腾时声音的大小有什么不同；（4）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度,直到水沸腾后5min左右停止加热。
观察从开始加热到沸腾过程以及沸腾后水的温度变化情况；（5）移开酒精灯并将其熄灭，观察水是否继续沸腾；(6)根据记录的数据,以时间为横轴，以温度为纵轴,进行描点,然后用平滑的曲线把它们连接起来，绘制出水沸腾时温度与时间关系的图象。
【收集数据】数据记录如表所示:用方格纸上的纵轴表示温度,横轴表示时间，根据表格中各个时刻对应的温度在方格纸上描点,然后将这些点用平滑的曲线连接，便得到水沸腾时温度随时间变化的图象，结合实验现象进行分析。
【实验结论】对水不断加热,水的温度不断升高；当达到某一温度时,水开始沸腾；继续对水加热,水的温度保持不变；停止加热,水的沸腾也会停止。
【注意事项】1.组装实验器材时应自下而上，用酒精灯的外焰加热（外焰温度最高），烧杯底垫石棉网，使烧杯底能均匀受热，防止烧杯底因受热不均而炸裂；2.烧杯中的应充入温水，水适量，一般在200ml为宜，温度计玻璃泡应完全浸入水中，不接触烧杯底和烧杯壁，烧杯口应用纸板盖住，以缩短加热时间；3.实验过程每隔一段时间观察并记录一次，观察内容包含液体中气泡的多少，气泡的大小及体积变化，温度计的示数等，时间间隔不宜过长，也不宜过短，一般为1min左右。
“探究水沸腾时温度变化的特点”的改进与思考
中学物理 Vol .38 No .242020年12月採走水沸膝时温皮史化的特点”的改迷与思考张如作(思源实验学校湖北竹溪442300)摘要：为了让实验教学更好地服务课堂，物理教师要尽可能地改进和创新实验器材.本文利用探针温度计、透明 电热水壶等实验器材来对“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验加以改进，使实验现象更明显，操作更安全方便，也 更贴近生活.关键词：改进；沸腾；温度；热水壶文章编号：1008 - 4134(2020)24 - 0053中图分类号:G 633.7文献标识码：B物理是一门以实验为基础的学科，通过实验可以 让学生近距离感受到从直观现象到本质探究、从感性认识到概念理解，从而一步步地自主构建知识.但现 有的教材和一些教学资源所提供的实验方案和实验 装置并不一定适用于课堂教学，陈旧的物理实验，不 明显的实验现象，实验的高失败率等已无法抓住学生 的眼球，也让教师产生对实验教学的恐惧.这需要教 师尽可能地完善和改进实验器材，让课堂教学实验与 社会生活、时代的发展以及新科技技术接轨,这样才 能更好地锻炼学生的科学思维，进一步推动教学改 革，培养创新人才.1发现问题 1.1 实验回顾程中，必须近距离才能观察到实验室用的温度计，读 数时还应与温度计中液柱的液面相平，容易读错或不 及时读数(读数不及时）且精确度不高.如果是教师或个别学生读数后告诉其他同学，会使可信度降低，其 他学生缺乏参与感.实验中，受热源的影响，温度越高 越难上升，单位时间内上升的温度差距较大，并且不 易掌握刚沸腾时的温度和时间，导致绘制图像的误差 较大，不能反映出水沸腾时的特点.即使达到沸腾，温 度趋向不变，产生的气泡不多，使得效果不是很明显， 并且只有前几排的学生能够观察到.第三，实验安全性不强.烧杯直接放在石棉网上， 加热后水温较高，且读数及观察实验的学生离装置较 近，存在一定的安全隐患.如图1所示是人教版八年级上册 物理第三章第三节“探究水沸腾时温 度变化的特点”的实验，在安装实验器 材后，用酒精灯给水加热，当水温接近 901时每隔0. 5m in 记录一次温度，并 绘制水沸腾时温度与时间关系的图像.1.2 教材实验的不足第一，操作不方便且影响实验的探究.教材所选用的实验器材中，酒精灯和石棉网的使 用是九年级化学所学知识，其中不能用嘴吹,需要用 灯帽盖灭酒精灯，垫石棉网不直接加热等操作会分散 学生的注意力，并且影响学生对探究问题的关注与思 考.酒精灯火焰温度不够高，易受外界环境影响，如有 风吹动时将会导致热源不稳定，也会影响数据的采集 和分析.如果外界温度过低,热量散失较快，即使利用 901的水来实验，加热仍需较长时间才能让水沸腾， 从而影响课堂效率.第二，读数不精确，不易观察实验现象.在实验过2实验改进2.1器材的选择实验室用的温度计的灵敏度和精确度不够，且操 作及读数都不方便.选择图2所示的探针温度计，测 温迅速、精准，并且携带计时功能，还可以将显示屏投 影，学生可以一边观察实验，一边记录数据，方便操 作,并能节约时间，还避免了实验的遮蔽性.图2 图3图4图5用透明电热水壶（如图3所示），加热均勻，功率可 调，能缩短加热时间且易观察.城市生活的每个家庭几 乎都有热水壶，常见的沸腾现象也差不多为每个学生 所熟悉，水沸腾时温度的变化是怎样的，沸腾后温度一作者简介：张如作（丨984 -)，男，湖北荆州人，本科，中学一级教师，研究方向：中学物理教学.• 53•2020年12月Vol .38 No . 24 中学物理温度50100 150图6200 250 300时间/s2.3 买验改进后的优点(1) 操作简单，安全性高.(2) 缩短实验时间，提高课堂效率.(3) 实验效果明显.沸腾时会产生大量气泡，学生易观察，并且有强烈的视觉冲击，助于学生理解物理概念一-沸腾.(4) 提高学生的参与度.因为容器大，并且可以投影，使教室里每个角落的学生都能观察到实验现象， 增强了学生对实验的参与感和真实感.(5)测量数据丰富可靠.学生可以自由选择某一个时间点和对应的温度进行记录，再根据个人记录的 数据绘制图像进行分析.2.4 实验中注意事项实验时要通过调节电热水壶内水量的多少，保证温度上升的速度为8T /min 左右，并且3 -4m in 内可 以观察到水沸腾，方便观察和记录.温度上升2=€左右 再开始记录，并且每15s 或20s 可以记录一次数据，便于绘制图像.如果有学生参与实验，一定要提醒学生 遵守电器使用的安全原则，观察沸腾现象时，不要离 热水器太近，以免烫伤.3拓展实验改进后的实验装置还方便对其 他实验进行探究.可以探究“水沸腾 的条件”—达到沸点，继续吸热.如图7所示，在电热器中间放置一个装 水的试管，测量试管内水的温度并观察其是否沸腾.可以探究“固体熔化 时温度的变化规律”，将海波放在试 管内，浸没在电热水壶里，用水浴法 恒温（可以设置60的水温）加热，实验效果明显.4思考通过对物理实验教学的不断优化和创新，从而发展学生学科核心素养的过程中，对 实验的改进和创新要遵循以下原则：（1)直观性.即实 验效果要明显，如果不能直接观察，可以利用信息化 技术分析展示，比如传感器技术、热成像技术、可视化 技术、数码成像技术等等.（2)科学性.即操作要规范， 态度要严谨，避免假数据欺骗学生.（3)探究性.即实 验所选取的无论是简单的器材还是复杂的器材，操作 起来要方便，实验的探究要有意义.（4)安全性.即生 命高于一切，时时刻刻把实验操作的安全性放在第一 位，保证师生的健康.参考文献：[1 ]廖龙龙.初中物理课堂实验创新思考[J ].知识窗（教 师版），2020(08) :52.[2]陈昊.实验创新在物理教学中的应用[J ].中学物理，2020,38(10) ：42 -44.[3] 候庆蓉.初中物理实验教学中培养学生创新能力的分 析[J ].中国农村教育，2019(08) :44.[4] 谢志成，张军.例谈初中物理实验创新[•!].物理之友,2018,34( 10) ：33 -35.[5] 冷建军.改进《探究水沸腾时温度变化的特点》的实验装置[J ].理科考试研究,2017,24(14) :47 -48.(收稿日期：2020 - 09 - 20)图8定是100丈吗？通过直观的实验展示来解决学生的疑 问，真正让物理知识从生活中来，应用到生活中去.2.2 实验过程(1) 实验前，先在电热水壶里加1.2L 的水保温， 保温温度设置在70丈左右.(2) 实验时，将探针温度计固定在电热水壶上，探针头完全浸没在水里，如图4所示.如果在课堂上进 行实验，可以将显示屏投影到大屏幕上或用手机投屏，方便全体同学读数记录并观察.(3) 电热水壶开始加热，当水温达到72T 时，开 启记时按钮，并记录数据，以后每隔15s 或20s 记录一 次加热的时间和水的温度.演示实验中，水沸腾时（如 图5所示）适当提醒学生在观察现象的同时，注意水温的变化.(4) 根据记录的实验数据（见表1)绘制水沸腾时 温度与时间关系的图像（如图6所示），研究水沸腾时 的温度特点.表〗水加热到沸腾时的温度变化时间/s 015304560温度/丈7273.5767880.2时间/S 7590105120135温度81.98486. 188.590.2时间/s 150165180195210温度/t 92.494.59697.597.8时间/s 225240255270285温度97.897.997.897.897.7o o o ^u o oo o o o o /09876543213b/姻頓• 54 •。
人教版物理《探究水沸腾前后温度变化的特点》实验报告单
《探究水沸腾前后温度变化的特点》实验报告单一、实验目的1、观察水沸腾前后的现象。
2、探究水沸腾前后温度的变化特点。
二、实验器材铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、水、钟表。
三、实验步骤1、按实验装置图安装好实验器材。
（1）将铁架台放在水平桌面上，把酒精灯放在铁架台的底座上，调整铁架台的高度，使酒精灯的外焰对准烧杯底部。
（2）在烧杯中倒入适量的水，水面高度约为烧杯高度的三分之二。
（3）将温度计的玻璃泡完全浸没在水中，但不要碰到烧杯壁和烧杯底。
（4）把石棉网放在烧杯底部，以均匀受热。
2、点燃酒精灯，开始加热烧杯中的水。
（1）观察水在加热过程中的现象，如水面的变化、水中气泡的产生和变化等。
（2）每隔一分钟记录一次温度计的示数，直到水沸腾后再继续记录几分钟。
3、水沸腾后，继续加热一段时间，观察水的温度是否继续升高。
熄灭酒精灯，停止加热，观察水的现象变化。
四、实验数据记录时间（分钟）温度（℃）现象描述0 初始水温水静止，无气泡产生。
1 水中开始出现小气泡，气泡在上升过程中逐渐变小。
2 气泡数量增多，体积略有增大。
3 水温持续上升，气泡上升速度加快。
4 出现较大气泡，在上升过程中逐渐变大。
5 水面开始出现翻滚现象，大量气泡从底部冒出。
... ... ...水沸腾时沸点温度剧烈翻滚，气泡快速上升并在水面破裂。
水沸腾后 1分钟温度保持不变，气泡产生速度和大小基本稳定。
水沸腾后 2分钟同上。
五、实验现象分析1、水沸腾前：（1）随着加热时间的增加，水温逐渐升高。
（2）水中的气泡由小变大，在上升过程中逐渐变小，这是因为水底部温度较高，气泡中的水蒸气在上升过程中遇冷液化，使气泡体积变小。
2、水沸腾时：（1）水剧烈翻滚，大量气泡从底部冒出并在水面破裂。
（2）此时水温达到沸点，温度不再升高。
3、水沸腾后：继续加热，水的温度保持在沸点不变。
六、实验结论1、水在沸腾前，温度不断升高，气泡由小变大再变小。
2、水在沸腾时，温度保持不变，大量气泡从底部冒出并在水面破裂。
人教版物理八年级上册本实验：探究水沸腾时温度变化的特点
探究水沸腾时温度变化的特点课本实验再现一、提出问题水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？二、实验器材和实验装置铁架台、酒精灯、石棉网、水、烧杯、实验材和实室用温度计、秒表、火柴、硬纸板等。
三、实验步骤（1）按实验装置图自下而上组装实验装置；（2）在烧杯中装人适量的水，用酒精灯的外焰给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板,同时用温度计测量水温,并观察水温的变化；（3）当水温达到90C时,每隔1 min 记录一次水的温度值,直到水沸腾后5min为止,同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化；（4）根据记录的温度值,作出水的温度一时间图像。
四、数据处理五、实验现象（1）水沸腾前,烧杯底部有少量气泡产生,且温度越高,气泡越多，气泡在上升过程中体积渐渐变小;水的温度逐渐上升。
（2）水沸腾时,烧杯底部有大量气泡产生;气泡在上升过程中体积逐渐变大,到达液面时破裂;水的温度保持不变。
六、实验结论液体在沸腾过程中，温度不变。
拓展训练1.星期天,小芳在家烧水煮饺子.当水烧开准备下饺子时,妈妈提醒他锅里的水量少了点,于是小芳又往锅里迅速加了一大碗水(水量比锅里少),用同样大的火直至将水再次烧开.下面能反映小芳整个烧水过程中温度随时间变化的图象是( )A. B.C. D.2.关于“研究水沸腾的规律”实验，下列说法中正确的是( )A.实验的测量工具是体温计和停表B.当水温达到100℃时，水一定会沸腾C.水在沸腾过程中，继续吸热，温度升高D.沸腾时有大量气泡在水中生成、上升、变大，到水面破裂3.对甲、乙两种物质同时持续加热，其温度随时间变化的图象如图18-6-1所示，下列说法正确的是( )A.甲物质的沸点一定是80 ℃B.乙物质的熔点一定是60 ℃C.甲物质在4~6 min内一定持续吸收热量D.乙物质在6~10 min内一定是固液共存态4.在“观察水的沸腾”实验中，四个实验小组测得水的沸点如下表所示：对于上述实验数据，下列说法正确的是( )A.四个小组实验都失败了，因为水的沸点是100℃B.只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效C.只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大D.只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近100℃5.在做“观察水的沸腾”实验时，甲、乙、丙三个实验小组的同学用相同规格、酒精灯火焰大小一样的实验器材，按如图1所示进行实验。
实验4-(考点精讲)探究水沸腾时温度变化的特点-备战2021年中考物理30个专题实验突破
实验四探究水沸腾时温度变化的特点【设计与进行实验】1.主要实验器材：温度计、停表、烧杯、酒精灯、硬纸板等；2.器材组装顺序：自下而上：3.温度计的原理、使用和读数；4.硬纸板：减少热量损失，缩短加热时间；AB C甲乙【分析数据和现象，总结结论】5.通过气泡的变化判断液体所处的状态：气泡沸腾前只有少量，且气泡在上升过程中逐渐变小（如图A），沸腾时有大量的气泡，且气泡在上升的过程中逐渐变大（如图B）；6.温度-时间曲线图的分析与绘制：判断沸点、沸腾时间等；7.表格数据分析：找错误数据、判断沸点、沸腾时间等；【交流与讨论】8.缩短加热时间的方法：①用初温较高的水；②减少水的质量；③加带孔的纸盖；④调大酒精灯火焰。
9.验证水沸腾过程中持续吸热的方法：停止加热，观察水能否继续吸热；10.水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热；11.水沸腾时的特点：持续吸热，温度不变；12.烧杯口处产生“白气”的原因：水蒸气遇冷液化形成的小水珠；13.沸点与气压的关系：（1）水的沸点低于100℃的原因：当地大气压低于一个标准大气压；（2）水的沸点高于100℃的原因：杯口盖密封较严，导致烧杯内的气压高于一个标准大气压；（3）将装有刚停止沸腾的水的烧瓶倒置，浇上冷水，水又重新沸腾：浇冷水，温度降低，瓶内气压降低，导致水的沸点降低；14.撤去酒精灯，水未立即停止沸腾的原因：石棉网温度高于水的沸点，水会继续吸热；15.100℃的水蒸气比100℃的水烫伤更严重：因为水蒸气液化要放热；16.改变液体内能的方式：热传递；17.水温度上升不是直线的原因：随着水温的升高，散热越来越来快，所以水温升高速度变慢；18.若增加水量，水的沸点不变，沸腾时间延长，如图乙所示。
实验结论：水沸腾时，持续吸热，温度保持不变。
【例1】某实验小组的同学们在实验室做“探究水沸腾时温度的变化特点”实验.图1 图2（1）实验装置如图1 B （选填“A”或“B”）的位置.（2）某同学在实验中记录的实验数据如表所示，其中1 min时温度计的示数如图2所示，此时水的温度是 92 ℃.时间/min01234567温度/℃90949698989898（3）分析表格中的数据可知水的沸点是 98 ℃，此时当地的气压小于（选填“大于”“小于”或“等于”）1个标准大气压.（4）请根据表中的数据在图3中画出水加热至沸腾过程中温度随时间的变化图像.图3（5）由实验数据可知，水沸腾时，继续加热，水的温度不变.（6）细心的同学们发现水沸腾时，烧杯上方出现了“白气”，“白气”是水蒸气液化形成的；请推测被水蒸气烫伤比被相同温度的水烫伤严重的原因：水蒸气在液化成水时放出热量（7）实验中，水沸腾时的现象应与图4中的 b 图一致.图4 图5（8）如图5所示是小明在实验过程中的操作图，老师发现他在实验过程中存在一些错误，请你指出他的错误之处：①温度计的玻璃泡碰到容器底；②读取温度计的示数时,视线未与温度计液柱的液面相平（9）如图6所示是甲、乙两位同学在实验过程中绘制的水的温度随时间变化的图像，由图像知，乙同学将水加热至沸腾的时间明显较长，原因可能是乙同学所用水的质量比甲同学的大(或乙同学在实验时未给烧杯加盖子) .图6（10）若用水浴法给试管中的水加热，则试管中的水不能（选填“能”或“不能”）沸腾，原因是试管内的水达到沸点后无法继续吸热 .（11）在实验结束后，有同学发现撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是石棉网的温度高于水的沸点,水可以继续吸热.（12）通过对本实验的学习，同学们终于明白妈妈在炖汤时，在汤沸腾后总是调为小火（选填“保持大火”或“调为小火”）的道理.【例2】（1）在图1的实验装置中除了硬纸板上没有一个小孔外，还有两处错误，请你指出错误之处：①视线没有与温度计液柱表面相平；②温度计的玻璃泡碰到烧杯底部．（2）给烧杯上加硬纸板盖子的主要目的是缩短加热时间，除此外，还可以利用哪些办法达到这个目的：适当减少水量(或用热水) ．（写出一种方法即可）（3）实验过程中主要观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度，如图2甲、乙所示，图乙是水沸腾时气泡的情况．撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是石棉网的温度高于水的温度，水能继续吸热．（4）下表是本实验过程中不同时刻温度的记录，则该地水的沸点为 98 ℃，可能的原因是当地的大气压低于（选填“高于”“等于”或“低于”）1个标准大气压．t/min …8 9 10 11 12 13 …T温/℃…96 97 98 98 98 98 …（5）如图3所示，是三位同学做出水沸腾的温度－时间图像，其中正确的是 B （选填“A”“B”或“C”）．图4是两名同学根据实验数据绘制的水温度随时间变化的图像．请根据图像分析，小红从给水加热到水沸腾，所用时间较长的原因是小红所用水的初温较低．（6）水在沸腾过程中需要吸热，如果继续给沸腾的水加热，水的温度不变（选填“升高”“不变”或“降低”）．（7）实验结束停止加热后，发现水在高温时散热快，低温时散热慢．查阅资料，同一燃气灶不同火力加热时的耗气量如表所示：火力大小水的质量m/kg水的初温t0/℃水的末温t/℃消耗的燃气V/m3大火 4.0 26.0 50.0 0.0453中火 4.0 26.0 50.0 0.0278综合分析可知，从节能的角度，用燃气灶烧开水的策略为 B （填字母）A．先中火后大火B．先大火后中火C．一直用大火 D．一直用中火（8）实验中所用的温度计不能选用酒精温度计，这因为酒精的沸点低于（选填“高于”或“低于”）100℃.（9）水沸腾时，杯口不断冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化（填物态变化名称）而形成的小水珠．（10）撤去酒精灯，水停止沸腾，将水倒入烧瓶中用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置，向烧瓶底部浇冷水，如图5所示，结果发现水又重新沸腾了，这是因为瓶内气压减小，水的沸点会降低（选填“升高”“降低”或“不变”）．。
初二物理上学期期末实验专题复习04探究水沸腾时温度变化的特点
专题四探究水沸腾时温度变化的特点（解析版）【实验目的】探究水的沸腾规律。
【实验器材】铁台架、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有空的纸板、温度计、秒表、水。
【实验步骤】一、按图组装器材。
二、用酒精灯给水加热并观察温度变化情况。
三、当水温接近90°C时，每分钟记录一次温度，并仔细观察水的沸腾过程。
四、实验表格（1个标准大气压下）温度（°C）加热时间（min）…五、整理器材。
【实验结论】（1）随着给水加入，谁的温度逐渐升高，当水温达到99°C（本次实验）时，水开始沸腾，此时随着继续加热，水温不变。
（2）水的沸点与当地大气压值有关，气压越高，沸点越高。
2.考查内容考查方向解答思路水沸腾的条件温度达到沸点，继续吸热沸腾曲线特点沸腾前，随着加热，水温升高；当水温达到沸点时，沸腾过程水温不变如何加快实验进度用温水或减少水的质量温度计的使用注意事项温度计应放在被测液体中间部位、不能碰器壁、读取温度时不能取出温度计石棉网的作用受热均匀酒精灯拿开后水继续沸腾石棉网有余热水的沸点不到100°C压强较低不能达到沸腾火力小，水吸收热量小于散热水沸腾前气泡变化逐渐变大安装顺序自下而上1.（2020·贵州黔东南）如图所示是探究“水的沸腾”的实验装置。
当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录：(1)图甲中温度计读数是_______℃，图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的______图（选填“A”或“B”）；(2)根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图像，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是_______℃；(3)水在沸腾过程中的特点____________；(4)水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷___________形成的。
【答案】(1)96；(2)A；(3)98；(4)继续吸热，温度不变；(5)液化。
探究水沸腾时温度变化的特点
年
实验名称
科实验报告
组 姓名
月
日
班级
探究水沸腾时温度变化的特点 1,观察水沸腾时的现象。 2 探究水沸腾时温度变化的特点。
实验目的 实验原理
仪器药品
烧杯、水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、电子停表。 1、用实验装置（一）把烧杯中的水加热至沸腾。从 90℃开始，每隔一分钟记录一 次温度，并把它填入下表中，然后在方格纸上作出温度和时间关系的曲线，
实验步骤
时间 /min 水的 温度
0
1
2
3
4
5
…
105 100
实验记录
9 5 /℃ 9 时 间 图 6-2 记录水沸腾时温度随时间变化的表格 0 /min 图 6-3 记录水沸腾时温度变化的方格纸 1、水在沸腾时可以观察到有 大，到达水面破裂，里面的 上升， 并且气泡在上升的过程中逐渐变 散发到空气中。 。
2、水意见
2021届中考物理一轮复习实验大通关 (15)探究水沸腾时温度变化的特点
2021届中考物理一轮复习实验大通关（15）探究水沸腾时温度变化的特点1.如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是( )A.水的沸腾是一种缓慢的汽化现象B.水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量C.水的温度必须达到100 ℃时，水才会沸腾D.水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气2.在探究水的沸腾实验中,小明绘制出的水温随时间变化的图像如图所示,分析图像可知( )A.水的沸点是100 ℃B.水面上方的气压高于1个标准大气压C.为了探究水在沸腾过程中是否需要吸热,应该在水沸腾后先停止加热,再观察水能否持续沸腾D.水从90 ℃加热至沸腾,用时9 min3.图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，图乙是描绘的温度随时间变化的图像。
下列说法错误的是( )A．加热过程中，水含有的热量增加B．沸腾过程中，水吸收热量，温度不变C．烧杯上方带孔的纸板，可以减少热量散失D．水的沸点是98℃，此时大气压低于标准大气压4.他在做“观察水的沸腾”实验中,某时刻观察到温度计示数如图甲所示,则此时水的温度为_______℃;根据记录数据画出加热过程中水的温度与时间的关系图像如图乙所示,分析图像可知,被测水的沸点是_______℃,水在沸腾过程中温度_______(选填“升高”“降低”或“不变”).5.图甲是探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置.(1)组装实验装置时,应当先调整图甲中______(选填“A ”或“B ”)的高度.(2)某小组用相同的装置先后做了两次实验,绘制出如图乙所示的a b 、两条图线.由图可知,实验中水的沸点为______℃;沸腾过程中水的温度保持______;若两次实验所用水的质量分别为a b m m 、,则a m ______b m (选填“>”“=”或“<”).(3)撤去酒精灯后,水很快停止沸腾,说明水在沸腾过程中需要持续_________.(4)各实验小组发现,水沸腾时的温度均低于100 ℃.那么,水的沸点可能与________有关. 6.在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中:1.图甲中A 、B 、C 三种读取温度计示数的方法,其中正确的是___;图乙中,温度计的示数为___℃.2.图丙是老师根据两组同学每隔2分钟记录一次温度的数据,描绘出对应的温度﹣时间图象.由图象可知水沸腾时的温度为__℃,说明此时当地大气压__(选填“大于”、“小于”或“等于”)1个标准大气压;水温达到沸点后继续加热,水的温度___(选填“升高”或“不变”).3.由图丙可知,两组同学的图象存在差异,请说出一条可能的原因;______.7.为了探究水沸腾时温度变化的特点,取0.2 kg 水进行实验.(1)如图甲所示实验装置的组装顺序应为________(选填“自下而上”或“自上而下”).(2)根据下表中的实验数据,在图乙中画出水的温度随时间变化的图像.(3)根据以上实验数据可知,水的沸点为______℃.为提高水的沸点,换用火力更大的酒精灯加热,这种做法______(选填“可行”或“不可行”).(4)假如酒精灯均匀放热,且释放的热量全部被水吸收,忽略沸腾前水的质量变化以及热量的损耗,从5 min 起,1 min 内水吸收的热量是______J.3[210J/(k 4g ).]c =⨯⋅水℃ 8.小李同学为进一步探究液体沸腾的规律,设计了如图所示的实验装置.烧杯与试管内分别装入适量的水,甲、乙温度计分别测量烧杯和试管中水的温度.(1)安装该实验装置的顺序是_______(选填“自上而下”或“自下而上”).(2)点燃酒精灯时,打开灯帽,可闻到淡淡的酒精味,这是_______现象,说明液态酒精发生了_______(填物态变化名称).(3)当甲温度计的示数达到99 ℃时,烧杯中的水开始沸腾,说明当时大气压_______(选填“高于”“低于”或“等于”)1标准大气压.(4)当乙温度计示数达到99 ℃后,示数保持不变,但试管中的水始终没有沸腾,其原因是______________.(5)当小李同学在烧杯的水中加入少量的食盐后,发现试管中的水能够沸腾,说明加入食盐后的水的沸点_______(选填“升高”“降低”或“不变”).9.小华在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时：(1)除了图甲中所示的器材，本实验还需要的测量仪器是______；该装置的错误之处是_______；(2)现三种不同量程的温度计：A.水银温度计（10-℃至120 ℃）、B.酒精温度计（20-℃至60 ℃）、C.体温计，本实验应选用的温度计是________（选填字母）；小华做水沸腾实验时，长时间加热仍未沸腾，为了尽快让水沸腾，他可以采取的措施是______（说出一个方法即可）；(3)图乙是水沸腾时的温度，此时的温度是______℃；水沸腾时大量气泡上升，逐渐______（选填“变大”、“变小”或“不变”）；(4)请在图中作出5至8分钟水沸腾时的温度变化图像。
中考物理实验专题《实验：探究水沸腾时温度变化特点》(解析版)
《实验：探究水沸腾时温度变化特点》一、实验探究题1.在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：（1）图甲中A、B、C三种读取温度计示数的方法，其中正确的是______；图乙中，温度计的示数为______℃。
（2）图丙是老师根据两组同学每隔2分钟记录一次温度的数据，描绘出对应的温度-时间图象。
由图象可知水沸腾时的温度为______℃，说明此时当地大气压______（选填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压；水温达到沸点后继续加热，水的温度______（选填“升高”或“不变”）。
（3）由图丙可知，两组同学的图象存在差异，请说出一条可能的原因；______。
2.小明为探究冰熔化和水沸腾时温度变化的特点，在实验室进行了探究实验．根据测量结果他画出了相关图象，如图所示．（1）这两个实验都需要用到的测量仪器是温度计和______ ．（2）在图10-a中，AB段与CD段的倾斜程度不同，这是因为______ ．（3）水沸腾时，温度计的示数如图10-c所示，则水的沸点是______ ℃，此时实验室的大气压______ 1个标准大气压．（选填“高于”、“等于”或“低于”）（4）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷______ （填物态变化名称）形成的．（5）在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验过程中，发现把水加热到沸腾的时间过长，其原因可能是______ ．（回答出一条即可）3.在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：时间/min012345678温度/℃8890949698989898（1）小明读温度的方法如图甲所示，他在实验中的错误是______。
（2）某次数据没有记录，当时温度计示数如图乙所示，请将漏填的数据填在表格内。
（3）根据表格中的数据，在图丙的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象。
（4）从图丙所画出的图象可以看出水的沸点是______℃，水在沸腾时温度______（升高/不变/降低）。
[全]中考物理实验汇总：探究水沸腾时温度变化特点
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中考物理实验汇总：探究水沸腾时温度变化特点实验:探究水沸腾时温度变化特点命题要点:1. 实验装置2. 实验器材组装顺序：自下而上3. 温度计的使用及读数4. 硬纸板小孔的作用：使烧杯和大气相通5. 实验器材相关调整(1)酒精灯的内焰接触石棉网：向上调整铁圈和石棉网；(2)温度计的玻璃泡碰到烧杯底：将温度计向上调整6. 设计实验数据记录表格:分析数据和现象，总结结论7. 实验中气泡的特点：如下图，沸腾前气泡上小下大；沸腾时气泡上大下小8. 表格数据分析(1)根据数据画温度－时间图像；(2)根据表格数据或图像判断水的沸点、沸腾时间、总结结论等(3)判断错误数据、补充遗漏的数据9. 实验过程中改变水的内能的方式：热传递10. 验证水沸腾时持续吸热的方法：移走酒精灯或停止加热，稍等一会，观察水是否继续沸腾11. 水沸腾过程中发生的物态变化(1)温度计上部出现的小水珠和烧杯上出现“白气”的原因：水蒸气发生液化；(2)实验中水逐渐变少：水发生汽化12. 水沸点不是100 ℃的原因：当地大气压低于一个标准大气压时，导致水的沸点低于100 ℃13. 撤去酒精灯水能继续沸腾的原因：石棉网温度较高，水会继续吸热14. 缩短加热时间的方法：①减少实验所用水的质量；②用初温较高的水进行实验③加大酒精灯火焰等实验结论：①水沸腾时形成的大量气泡不断上升、变大；②水沸腾过程中持续吸热，但温度保持不变．针对训练:某物理兴趣小组用如图甲所示的装置来探究“水沸腾时温度变化的特点”．(1)除图甲所示的装置外，兴趣小组还应添加的测量仪器是________；小明组装器材时铁圈的高度要合适，具体要求是酒精灯外焰接触到石棉网_．器材组装时合理的安装顺序是________．①烧杯和水②酒精灯③铁夹和温度计(含纸盖) ④铁圈和石棉网(2)小明发现不用石棉网时也可以将烧杯放在铁圈上进行加热，添加石棉网的好处主要是使烧杯底部受热均匀_．(写出一点即可)(3)实验中温度计的位置要合适，甲图中存在的错误是温度计液泡接触烧杯底，改正的方法是将悬挂温度计的铁夹向上移；若不改正这一错误直接进行实验，会使温度的测量值_____ (选填“偏高”或“偏低”)．(4)改正错误并调试好实验器材后，点燃酒精灯开始加热，一段时间后温度计的示数如图甲所示，小明应沿视线________读数，此时温度计的示数为________℃.(5)继续加热，待水温上升一会后，每隔1 min记录一次温度计的示数，将相关数据记录在下表中．小明记录数据时水的初温是________℃.(6)分析数据时发现其中一组数据记录错误，出现错误的是第________次实验时温度计的示数．小明忘记将第7 min时录数据填入，此时水的温度为________℃.(7)小明实验中先后拍到如图丙A、B所示的图片，则图_____是水沸腾时的情景，你判断的理由是水沸腾时产生大量气泡，气泡上升过程中受到水的压强逐渐变小，所以气泡逐渐变大_．(8)排除错误数据后，请你在图乙中画出对应的温度－时间图像．对数据和图像进行如下分析：①实验中测得水的沸点是________℃，测得水的沸点低于100 ℃，原因是此时大气压________(选填“小于”或“大于”)1标准大气压．②由此实验数据和图像可知，水在沸腾过程中温度变化的特点是持续吸热，温度保持不变；此过程水的内能是通过________的方式改变的．(9)小明观察到水沸腾时烧杯口周围出现大量的“白气”，形成“白气”发生的物态变化是________(填物态变化名称)．(10)小明实验中记录了多组数据，其主要目的是_________(选填“得出可靠结论”或“减小测量误差”)．(11)小明在水沸腾时撤掉酒精灯，观察到烧杯内的水没有立即停止沸腾，可能的原因是石棉网温度较高，水从石棉网继续吸热，过一会儿，观察到水停止沸腾，说明水沸腾的一个条件是______________．(12)小明和小红分别利用质量相等的水同时进行实验，正确操作，却得出了如图丁所示的两个不同的图线，原因可能是甲用酒精灯外焰加热，乙用酒精灯内焰加热．(13)小明完成实验后，注意到同学小李还没有完成实验．观察发现，小李没有使用硬纸板盖住烧杯，小明经过分析认为，硬纸板在本实验中的作用是减少热量损失，从而缩短了加热时间．请你再说出一条缩短加热时间的方法减少水的质量(或提高水的初温或用加热效率更高的热源)．。
初中物理中考复习热学实验专题探究水沸腾时温度变化的特点
初中物理热学实验专题探究水沸腾时温度变化的特点学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、实验题1．小强在探究“水沸腾时温度随加热时问变化的特点”实验中：（1）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小强在烧杯中倒入热水，热水中温度计的示数如图甲所示，此时温度计的示数为______；（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，并绘制了如图乙所示水温随加热时间变化的图像，由图像可知：水沸腾时的特点是①______热①______；（3）小强观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中______（选填“A”或“B”）图；（4）小强同学想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法______（选填“可行”或“不可行”）。
2．小达瓦同学用图甲的装置，探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据记录如下。
时间/min00.51 1.52 2.53 3.5温度/①9092.494.495.696.8989898（1）观察水沸腾，可知，沸腾是从液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
图_______（填“乙”或“丙”）能反映水沸腾时产生气泡的情形。
（2）分折实验数据可知，水在沸腾过程中要_______热，但温度_______。
（3）分析实验数据可知水的沸点为_______①，低于l00①，产生这一现象的原因可能是当地大气压强_______（选填“高于”、“低于”或“等于”）一个标准大气压。
3．小红同学用如图甲所示的装置对冰加热，根据实验记录分别绘制了冰熔化时和水沸腾时温度随时间变化的图象如图乙、丙所示。
请你回答：（1）图乙中，______段表示冰的熔化过程，由图象可看出该物质是______（填“晶体”或“非晶体”）；（2）由图丙可知，水的沸点是______①，由此可判断出当时水面上方的气压______（填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压。
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探究水沸腾时温度变化的特点（实验教案）
实验目的：探究水沸腾时温度变化的特点
学法指导：实验探究法
实验准备：铁架台烧杯热水石棉网酒精灯温度计火柴硬纸片
一、提出问题：
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
二、猜想假设：
(1)水加热时温度总是升高的.
(2)水加热时温度先是升高,沸腾后温度不变.
三、设计实验：
（一）实验器材：
铁架台，石棉网，酒精灯，烧杯，温度计，火柴，中心有孔的纸板、水、秒表。
图1
（二）实验步骤：
1．按图1安装好器材（①烧杯中的水不要装得太满，以免加热时间太长。
烧杯中甚至可以装适量的热水，以便缩短加热时间。
②温度计玻璃不要接触到容器的底部和侧壁。
③检查石棉网位置是否正确【怎样算正确？】）。
2．点燃酒精灯给水加热。
当水的温度接近90℃时，开始记时，每隔0.5分钟记录一次温度计的示数。
水沸腾后还要再记录4～5次温度计的示数。
3．根据数据描点作图，分析水的沸腾图像。
（三）实验数据记录表
四、进行实验
按照实验步骤操作，注意安全，记录好实验数据。
五、分析论证
根据实验数据，归纳实验结论。
1.水沸腾前吸热，温度升高
2.水沸腾后吸热，温度不变
3.水停止加热，不再沸腾
六、评估
1.烧杯中水的质量选取要合适；
（用50ml的小烧杯盛水，盛水量为30ml）
2.实验中用热水进行加热；
3.建议在烧杯上加盖，95℃以后将盖拿掉；
4.可以在灯芯中加入细铜丝。
（保证火焰不晃动）
5.事先选好温度计：实验前要将本次实验学生用的温度计同时测量同一容器中温水的温度，如果温度计指示的温度相同，方可使用，这是为了避免各实验小组的测量结果出现很大的差异。
6.要求各实验小组的温度计玻璃泡浸入相同的深度，将温度计的玻璃泡刚好浸没于水面下时测温度。
这样按统一标准放置温度计，同样是为了避免各实验小组的测量结果出现很大的差异。
七、交流与合作
八、作业布置：实验报告册。