氨基酸代谢题库

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生物化学氨基酸代谢试题及答案

【测试题】一、名词解释1.氮平衡2.必需氨基酸3.蛋白质互补作用4.内肽酶5.外肽酶6.蛋白质腐败作用7.转氨基作用8.氧化脱氨基作用9.联合脱氨基作用10.多胺11.一碳单位12. PAPS 13. SAM二、填空题14．氮平衡有三种，分别是氮的总平衡、____、____ ，当摄入氮＜排出氮时称____。

15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。

16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、____ 、____ 、_____、____。

17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。

18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____ ，吸收脯氨酸的载体是____。

19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。

20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____ 是氨基酸的主要分解代谢去路。

21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。

22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。

23．生酮氨基酸有____和____。

24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。

25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。

26．鸟氨酸循环又称____或____。

28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。

27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。

29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。

30．可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。

氨基酸代谢——精选推荐

氨基酸代谢一、A型题（每小题１分）1．人体的非必需氨基酸是 CA．苯丙氨酸B．甲硫氨酸C．谷氨酸D．色氨酸E．苏氨酸2．食物蛋白质的互补作用是指 CA．糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B．脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C．几种蛋白质混合食用，提高营养价值D．糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E．用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用3．不出现于蛋白质中的氨基酸是 CA．半胱氨酸B．胱氨酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．赖氨酸4．营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持CA．氮总或负平衡B．氮的负平衡C．氮的正平衡D．氮的总平衡E．以上都不是5．生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是EA．氧化脱氨基B．还原脱氨基C．非氧化脱氨基D．转氨基E．联合脱氨基6．与下列α-氨基酸相应的α-酮酸，何者是三羧酸循环的中间产物EA．丙氨酸B．鸟氨酸C．缬氨酸D．赖氨酸E．谷氨酸7．一碳单位是合成下列那些物质所需的原料 AA．核苷酸B．四氢叶酸C．谷氨酸D．脂肪E．维生素B128．哺乳类动物体内氨的主要去路是 BA．渗入肠道B．在肝中合成尿素C．经肾泌氨随尿排出D．生成谷氨酰E．合成非必需氨基酸9．仅在肝中合成的化合物是AA．尿素B．糖原C．血浆蛋白D．胆固醇E．脂肪酸10．糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是EA．磷酸烯醇式丙酮酸B．丙酮酸C．延胡索酸D．琥珀酸E．乙酰辅酶A11．体内氨储存及运输的主要形式之一是CA．谷氨酸B．酪氨酸C．谷氨酰胺D．谷胱甘肽E．天冬酰胺12．氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是CA．三羧酸循环B．鸟氨酸循环C．丙氨酸-葡萄糖循环D．甲硫氨酸循环E．γ-谷氨酰基循环13．合成尿素首步反应的产物是 BA．鸟氨酸B．氨基甲酰磷酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．天冬氨酸14．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于CA．游离氨B．谷氨酰胺C．天冬氨酸D．天冬酰胺E．氨基甲酰磷酸15．转氨酶的辅酶中含有的维生素是 DA．维生紊B l B．维生紊B2C．维生素B12D．维生素B6 E．维生素C 16．氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是 DA．维生素B l B．维生素B2C．维生素B12D．维生素B6E．维生素C17．下列哪一种不属于一碳单位 AA．CO2B．-CH2-C．-CH= D．-CH＝NH E．-CHO 18．体内一碳单位代谢的载体是 CA．叶酸B．二氢叶酸C．四氢叶酸D．维生素B12E．维生素B6 19．S-腺苷甲硫氨酸(SAM)最重要的生理功能是 EA．补充甲硫氨酸B．合成四氢叶酸C．生成嘌呤核苷酸D．生成嘧啶核苷酸E．提供甲基20．食物蛋白质的消化产物氨基酸，最主要的生理功能是BA．合成某些含氮化合物B．合成组织蛋白质C．氧化供能D．转变为糖E．转变为脂肪21．有关氮平衡的正确叙述是 AA．每日摄入的氮量少于排除的氮量，为氮负平衡B．氮总平衡多见于健康的孕妇C．恢复期病人表现为氮的总平衡D．氮总平衡常见于儿童E．氮正平衡，氮负平衡均见于正常成人22．人体必需氨基酸的来源是 CA．在体内可由糖转变生成B．在体内能由其他氨基酸转变生成C．在体内不能合成，必需从食物获得D．在体内可由脂肪酸转变生成E．在体内可由固醇类物质转变生成23．蛋白质的胃内消化主要依靠AA．胃蛋白酶B．胰蛋白酶C．肠激酶D．寡肽酶E．二肽酶24．人体合成的尿素分子中一个N来自天冬氨酸，另一个N来自BA．精氨酸B．NH3C．谷氨酸D．苯丙氨酸E．赖氨酸25．苯丙酮酸尿症患者排出大量苯丙酮酸，原因是体内缺乏CA．酪氨酸转氨酶B．谷氨酸脱氢酶C．苯丙氨酸羟化酶D．多吧脱羧酶E．酪氨酸羟化酶26．胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义是DA．抑制蛋白酶的分泌B．促进蛋白酶的分泌C．保护蛋白酶自身不被降解D．保证蛋白酶在一定时空内发挥作用，对机体具有自身保护作用E．以上都不对27．激活胰蛋白酶的物资是CA．HCl B．胆汁酸C．肠激酶D．羧基肽酶E．胃蛋白酶28．胰蛋白酶水解的肽键是 BA．酸性氨基酸残基的羧基所构成的肽键B．碱性氨基酸残基的羧基所构成的肽键C．芳香族氨基酸残基的羧基所构成的肽键D．碱性氨基酸残基的氨基所构成的肽键E．酸性氨基酸残基的氨基所构成的肽键29．胰蛋白酶对下列那种酶原无激活作用EA．糜蛋白酶原B．羧基肽酶原C．胰蛋白酶原D．弹性蛋白酶原E．胃蛋白酶原30．氨基酸→亚氨基酸→ -酮酸+氨，此反应过程称为 BA．还原氨基化作用B．氧化脱氨基作用C．转氨基作用D．联合脱氨基作用E．脱水脱氨基作用31．必需氨基酸不包括DA．蛋氨酸B．赖氨酸C．色氨酸D．酪氨酸E．苯丙氨酸32．血中必需氨基酸来源于 AA．食物蛋白质的消化吸收B．脂类转变而来C．糖类转变而来D．由其他化合物合成E．肾小管和肠黏膜细胞合成33．有关蛋白质消化产物吸收的错误叙述是 CA．氨基酸及二肽，三肽均可被吸收B．氨基酸的吸收在小肠中进行C．吸收需要葡萄糖D．吸收消耗能量E．吸收需有转运氨基酸的载体34．组氨酸通过一种载体的转运，才能被小肠吸收，它是CA．酸性氨基酸载体B．中性氨基酸载体C．碱性氨基酸载体D．亚氨基酸载体E．甘氨酸载体35．丙氨酸－葡萄糖循环的作用是 AA．使肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式转运到肝B．促进非必需氨基酸的合成C．促进乌氨酸循环D．促进氨基酸转变为脂肪E．促进氨基酸氧化供能36．关于蛋白质腐败作用叙述正确的是 EA．主要在大肠进行B．是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C．主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D．腐败作用产生的多是有害物质E．以上都正确37．蛋白质在肠中的腐败产物对人体无害的是EA．胺B．氨C．酚D．吲哚E．有机酸38．AST(GOT)活性最高的组织是 AA．心肌B．骨骼肌C．肝D．脑E．肾39．谷丙转氨酶的缩写是 BA．AST(GOT) B．ALT(GPT) C．LCA T D．ACA T E．以上都不对40．肝中能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是CA．天冬氨酸B．缬氨酸C．谷氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸41．下列肠道中腐败产物对人体有益无害的是DA．吲哚B．腐胺C．羟胺D．维生素K E．酪胺42．下列哪种作用是人体内最有效的氨基酸脱氨基方式CA．转氨基作用B．氧化脱氨基作用C．转氨基和氧化脱氨基的联合作用D．嘌呤核苷酸循环E．脱水脱氨基作用43．关于转氨酶催化反应的叙述正确的是 CA．谷氨酸在转氨作用中是氨基的供体B．α-酮戊二酸接受甘氨酸的氨基生成丙氨酸C．丙氨酸可将其氨基经以磷酸吡哆醛为辅酶的转氨酶转给α－酮戊二酸D．天冬氨酸可将其氨基经以NAD为辅酶的转氨酶转给丙酮酸E．转氨酶的辅酶含维生素PP44．组成氨基酸转氨酶的辅酶组分是 CA．泛酸B．尼克酸C．吡哆醛D．核黄素E．硫胺45．天冬氨酸可由三羧酸循环中哪个组分转变而来CA．琥珀酸B．苹果酸C．草酰乙酸D．α－酮戊二酸E．草酰琥珀酸46．可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是 AA．谷氨酸B．甘氨酸C．丝氨酸D．苏氨酸E．天冬氨酸47．经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是BA．丙氨酸B．天冬氨酸C．谷氨酸D．苏氨酸E．脯氨酸48．ALT(GPT)活性最高的组织是DA．心肌B．脑C．骨骼肌D．肝E．肾二、X型题（每小题１分）1．下列氨基酸中属于人类必需氨基酸的有ADA．苯丙氨酸B．酪氨酸C．丝氨酸D．苏氨酸E．谷氨酸2．一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料ACA．腺嘌呤核苷酸B．胆固醇C．胸腺嘧啶核苷酸D．血红素E．脂肪3．氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸在体内的代谢途径有ABCA．生成相应的非必需氨基酸B．转变成糖和脂肪C．氧化生成002和水D．合成必需氨基酸E．合成尿素4．谷氨酰胺是ABCEA．氨的解毒产物B．氨的储存形式C．氨的转运形式D．必需氨基酸E．非必需氨基酸5．下列可作为体内氨来源的有ABCDA．氨基酸脱氨基作用B．消化道氨的吸收C．肾分泌的氨D．嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨E．脂肪酸分解6．组织之间氨转运的主要形式有BDA．NH4Cl B．丙氨酸－葡萄糖循环C．尿素D．谷氨酰胺E．三羧酸循环7．一碳单位的主要形式有ABCDA．-CH=NH B．-CHO C．=CH2- D．-CH3 E．C2O8．与鸟氨酸循环生成尿素直接有关的氨基酸有ABA．鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸B．天冬氨酸C．谷氨酰胺D．赖氨酸E．丙氨酸9．氮的正平衡见于那些人BDEA．正常成人B．儿童C．消耗性疾病的病人D．孕妇E．恢复期疾病的病人10．一碳单位来自以下那些氨基酸ABCDA．色氨酸B．甘氨酸C．组氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸三、填空题（每空0.5分）1．肝组织中含量最高的转氨酶是_________；心脏组织中含量最高的转氨酶是__________。

氨基酸代谢习题

氨基酸代谢习题（一）填空（42分）1．氨基酸的降解反应包括（）和（）作用。

2．转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是（）。

3．谷氨酸经脱氨后产生（）和氨，前者进入（）进一步代谢。

4．尿素循环中产生的（）和（）两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。

5．尿素分子中两个N原子，分别来自（）和（）。

6．氨基酸脱下氨的主要去路有（）、（）和（）。

7．生物体中活性蛋氨酸是（），它是活泼（）的供应者。

（二）选择题（24分）1．转氨酶的辅酶是：A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛2．参与尿素循环的氨基酸是：A．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸D．赖氨酸3．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:A．Gln B．His C．Glu D．Phe4．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素：A．维生素B1 B．维生素B2 C．泛酸D．维生素PP 5．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：A．鸟氨酸B．精氨酸C．瓜氨酸D．半胱氨酸6．下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：A．脯氨酸B．羟脯氨酸C．天冬氨酸D．异亮氨酸7．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：A．还原作用B．羟化作用C．转氨基作用D．脱羧基作用8．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：A．尿素B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺（三）是非判断题（15分）（）1．蛋白质的营养价值主要决定于必需氨基酸的组成和比例。

（）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。

（）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。

（）4．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。

（）5．在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。

（四）问答题（19分）1．什么是尿素循环，有何生物学意义？（9分）2．为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？（10分）参考答案（一）填空（42分，每空3分）1．脱氨；脱羧；2．磷酸吡哆醛3．α-酮戊二酸；三羧酸循环；4．鸟氨酸；瓜氨酸5．氨甲酰磷酸（或NH3）；天冬氨酸6．生成尿素；合成谷氨酰胺；合成非必需氨基酸7．S-腺苷蛋氨酸；甲基（二）选择题（24分，每小题3分）1．（D）2．（B）3．（C）4．（D）5．（B）6．（B）7．（D）8．（C）（三）是非判断题（15分）1．对：2．对：3．错：4．错：5．对：（四）问答题（答题要点）。

生化—氨基酸代谢习题

（一）单选题1．转氨酶的辅酶为（）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．FMN E．PLP2．氨的主要代谢去路是（）A．合成尿素B．合成谷氨酰胺C．合成丙氨酸D．合成核苷酸E．合成非必需氨基酸3．合成尿素的器官是（）A．肝脏B．肾脏C．肌肉D．心脏E．胰腺4．1mol尿素的合成需消耗ATP摩尔数（）A．2 B．3 C．4 D．5 E．65．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（）A．该循环发生的部位是肝脏线粒体B．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体C．尿素由精氨酸水解而得D．每合成1mol尿素需消耗4mol ATPE．循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成6．肾脏中产生的游离氨主要由下列反应产生（）A．胺的氧化B．氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C．尿素分解D．谷氨酰胺水解E．氨基酸氧化脱氨7．以甘氨酸为原料参与合成的物质有（）A．谷胱甘肽B．血红素C．嘌呤核苷酸D．胶原蛋白E．以上都是8．下列氨基酸中参与尿素循环的是（）A．蛋氨酸B．天冬氨酸C．脯氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸9．一碳单位的载体是（）A．二氢叶酸B．四氢叶酸C．生物素D，焦磷酸硫胺素E．硫辛酸10．甲基的直接供体是（）A．蛋氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．半胱氨酸D．牛磺酸E．胆碱11．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解产生的？（）A．鸟氨酸B．半胱氨酸C．精氨酸D．瓜氨酸E．谷氨酸12．蛋白质的腐败作用指（）A．肠道尿素分解B．肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C．肠道中胺的生成D．肠道中吲哚物质的生成E．上面的都对13．鸟氨酸循环的主要生理意义是（）A．把有毒的氨转变为无毒的尿素B．合成非必需氨基酸C．产生鸟氨酸的主要途径D．产生瓜氨酸的主要途径14．请指出下列哪一种酶可作为肝细胞高度分化程度的指标（）A．乳酸脱氢酶B．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠC．醛缩酶D．丙酮酸脱氢酶E．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ。

15．人体内γ-氨基丁酸来源于哪一种氨基酸代谢（）A．半胱氨酸B．谷氨酸C．谷氨酰胺D．丝氨酸E．苏氨酸16．下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质（）A．赖氨酸B．谷氨酸C．精氨酸D．组氨酸E．谷氨酰胺17．哪一种物质的合成不是以酪氨酸为前体物的（）A．多巴胺B．黑色素C．褪黑激素D．去甲肾上腺素E．肾上腺素18．尿素循环中，需要通过线粒体膜转运的物质是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸和瓜氨酸C．精氨酸和延胡索酸D．精氨酸代琥珀酸E．氨基甲酰磷酸和鸟氨酸19．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸C．延胡索酸D．精氨酸E．N-乙酰谷氨酸20．可以由氨基酸转变的含氮化合物是（）A．嘌呤核苷酸B．嘧啶核苷酸C．肌酸D．肾上腺素E．以上都是21．一碳单位不能由下列哪种氨基酸提供（）A．色氨酸B．甘氨酸C．组氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸22．除叶酸外，与一碳单位转运有密切关系的维生素是（）A．维生素PP B．生物素B．泛酸D．维生素B1 E．维生素B12 （二）填空题1．体内不能合成而需要从食物供应的氨基酸称为。

氨基酸代谢试题(有答案)

七、氨基酸代谢一、A11、白化病是由于人体缺乏A、酪氨酸转氨酶B、苯丙氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、尿黑酸氧化酶E、对羟苯丙氨酸氧化酶2、以下有关一碳单位的描述中，正确的是A、主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸B、某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基因C、是合成嘌呤的原料D、是合成嘧啶的原料E、以上均正确3、一碳单位的载体是A、叶酸B、生物素C、硫胺素D、维生素B12E、四氢叶酸4、肌酸的合成原料是A、精氨酸和瓜氨酸B、精氨酸和甘氨酸C、精氨酸和鸟氨酸D、鸟氨酸和甘氨酸E、鸟氨酸和瓜氨酸5、以下哪一项是体内氨的解毒产物A、谷氨酰胺B、酪氨酸C、谷氨酸D、谷胱甘肽E、天冬酰胺6、氨的去路主要是在肝中合成A、非必需氨基酸B、必需氨基酸C、NH4+随尿排出D、尿素E、嘌呤、嘧啶、核苷酸等7、氨基酸首先通过连续的转氨基作用将氨基转移给草酰乙酸，生成A、天冬氨酸B、氨基甲酰磷酸C、谷氨酸D、次黄嘌呤核苷酸E、赖氨酸8、AMP在腺苷酸脱氨酶催化下脱去氨基，完成了氨基酸的脱氨基作用，在哪项组织中活性较强A、肝B、肾C、脑D、肌肉E、肺9、ALT活性最高的组织是A、心肌B、脑C、骨骼肌D、肝E、肾10、以下哪一项是转氨酶的辅酶A、泛酸B、吡哆醛C、尼克酸D、核黄素E、硫胺素11、体内主要脱氨基方式是A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、直接脱氨基D、转氨基E、联合脱氨基12、下列哪一种物质的合成过程仅在肝脏中进行A、尿素B、糖原C、血浆蛋白D、脂肪酸E、胆固醇13、下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是A、缬氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、谷氨酸14、主要进行联合脱氨基作用的组织位于A、胃B、小肠C、心肌D、肝E、肾骨骼15、氨基酸的主要分解代谢方式为A、肠道吸收B、肾脏产氨C、氨基酸脱氨基D、氨分解E、碱基分解16、最重要的转氨酶是A、谷丙转氨酶、谷草转氨酶B、丙氨酸转氨酶、草氨酸转氨酶C、谷丙转氨酶、草氨酸转氨酶D、天冬氨酸转氨酶、丙酮酸转氨酶E、谷草转氨酶、丙酮酸转氨酶17、转氨酶分布最丰富的部位是A、肾脏B、脑C、胃D、小肠E、肝及心肌二、B1、A.丙氨酸和谷氨酰胺B.谷氨酸和丙氨酸C.瓜氨酸和精氨酸D.半胱氨酸和瓜氨酸E.组氨酸和赖氨酸<0> 、氨在肝中合成尿素的主要中间物质A B C D E<0> 、氨在血液中主要运输形式是A B C D E答案部分一、A11、【正确答案】 C【答案解析】人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称为白化病。

氨基酸代谢试题

第九章氨基酸代谢一、单项选择题1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：（）A．氧化脱氨基B．还原脱氨基C．直接脱氨基D．转氨基E．联合脱氨基2．成人体内氨的最主要代谢去路为：（）A．合成非必需氨基酸B．合成必需氨基酸C．合成NH4+承尿排出D．合成尿素E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等3．转氨酶的辅酶组分含有：（）A．泛酸B．吡哆醛（或吡哆胺）C．尼克酸D．核黄素E．硫胺素4．GPT（ALT）活性最高的组织是：（）A．心肌B．脑C．骨骼肌D．肝E．肾5．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？（）A．肝B．肾C．脑D．肌肉E．肺6．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自：（）A．天冬氨酸的α-氨基B．氨基甲酰磷酸C．谷氨酸的α-氨基D．谷氨酰胺的酰胺基E．赖氨酸上的氨基7．在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP？（）A．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸D．精氨酸→鸟氨酸+尿素E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸8．鸟氨酸循环的限速酶是：（）A．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠB．鸟氨酸氨基甲酰转移酶C．精氨酸代琥珀酸合成酶D．精氨酸代琥珀酸裂解酶E．精氨酸酶9．氨中毒的根本原因是：（）A．肠道吸收氨过量B．氨基酸在体内分解代谢增强C．肾功能衰竭排出障碍D．肝功能损伤，不能合成尿素E．合成谷氨酸酰胺减少10．体内转运一碳单位的载体是：（）A．叶酸B．维生素B12 C．硫胺素D．生物素E．四氢叶酸11．下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？（）A．甲状腺素B．肾上腺素C．多巴胺D．苯丙氨酸E．黑色素12．下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？（）A．丙氨酸B．苯丙氨酸C．丝氨酸D．羟脯氨酸E．亮氨酸13．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：（）A．游离氨B．谷氨酰胺C．天冬酰胺D．天冬氨酸E．氨基甲酰磷酸14．下列中心哪一种物质是体内氨的储存及运输形式？（）A．谷氨酸B．酪氨酸C．谷氨酰胺D．谷胱甘肽E．天冬酰胺15．白化症是由于先天性缺乏：（）A．酪氨酸转氨酶B．苯丙氨酸羟化酶C．酪氨酸酶D．尿黑酸氧化酶E．对羟苯丙氨酸氧化酶二、填空题1．胰液中的内肽酶类有：_______、_________及________；外肽酶类有：________及___________。

氨基酸代谢——精选推荐

氨基酸代谢班级：________________ 姓名：________________ 学号：________________ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _装_ _ _ _ _订_ _ _ _ _线_ _ _（装订线内禁止填写答案）_ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____一、单项选择题,（在备选答案中只有一个是正确的）(本大题共100小题,100分)1. 能直接转变为?-酮戊二酸的氨基酸为A.天冬氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.谷氨酰胺E.天冬酰胺 2. 下列哪种物质对巯基酶有保护作用：A.生物素B.活性硫酸根C.GSHD.FADH2E.泛酸3. 关于谷氨酸脱氢酶的叙述，不正确的是：A.需氧脱氢酶B.由6个相同亚基组成C.辅酶是NAD+／NADP+D.GDP和ADP是变构激活剂E.催化L-谷氨酸脱氨生成α-酮戊二酸4. γ-谷氨酰基循环的关键酶是：A.GSH合成酶B.谷氨酰半胱氨基酸合成酶C.5-氧脯氨基酸D.γ-谷氨酰基转移酶E.γ-谷氨酸环化转移酶5. 下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？7. 参与甲硫氨酸循环的维生素是：A.Vit PPB. Vit B2C. Vit BlD. Vit B12E. Vit B68. 糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是A. 磷酸烯醇式丙酮酸B.丙酮酸 C.延胡索酸 D.琥珀酸 E.乙酰辅酶A9. 可产生SAM的氨基酸是A.SerB.ThrC.MetD.CysE.Arg10. 丙氨酸与α-酮戊二酸经谷-丙转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的氨：A.谷氨酰胺酶B.谷氨酸脱氢酶C.谷氨酰胺合成酶D.谷-丙转氨酶E.谷-草转氨酶11. 在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP A.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸 B.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 C.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸 D.精氨酸→鸟氨酸+尿素E.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸12. 人体的营养非必需氨基酸是：A.谷氨酸 B.苯丙氨酸C.苏氨酸 D.赖氨酸E.甲硫氨酸13. 哺乳类动物体内氨的主要去路是：A.渗入肠道 B.肾脏分泌C.肝脏合成尿素D.生成谷氨酰胺E.再合成氨基酸14. 蛋白质的互补作用是指：A.蛋白质和糖混合食用，可提高营养价值B.蛋白质和脂肪混合食用，可提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用，可提高营养价值D.蛋白质和维生素混合食用，可提高营养价值E.几种生理价值低的蛋白质混合食用，可提高营养价值15. 人体的营养非必需氨基酸是 A.苯丙氨酸 B.甲硫氨酸 C.谷氨酸 D.色氨酸E.苏氨酸16. 经脱羧基作用后生成γ-氨基丁酸的是：A.谷氨酰胺 B.天冬氨酸 C.半胱氨酸 D.谷氨酸 E.酪氨酸17. 不能脱下游离氨的氨基酸脱氨基方式是A.氧化脱氨基 B.转氨基万维试题库系统班级：________________ 姓名：________________ 学号：________________ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _装_ _ _ _ _订_ _ _ _ _线_ _ _（装订线内禁止填写答案）_ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____C.联合脱氨基D.嘌呤核苷酸循环E.以上都是18. 体内活性硫酸根是指A.GABAB.GSHC.GSSGD.PAPSE.SAM19. 在体内转变为儿茶酚胺的氨基酸是A.色氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸D.酪氨酸E.赖氨酸20. 关于小肠黏膜细胞在蛋白质消化中的作用，正确的是：A.合成糜蛋白酶B.合成胰蛋白酶C.分泌二肽酶至肠腔D.将寡肽水解成氨基酸E.消化蛋白质成寡肽21. 巯基酶的巯基直接来自哪种氨基酸残基：A.胱氨酸B.精氨酸C.半胱氨酸D.甲硫氨酸E.组氨酸22. 体内转运一碳单位的载体是A.叶酸 B.四氢叶酸C.二氢叶酸 D.泛酸 E.生物素23. 食物蛋白质的主要功能是：A.维持组织细胞的生长、更新及修复B.氧化供能C.合成碱基D.合成胺类E.参与凝血作用24. 下列哪一种物质不属于一碳单位？A.-CH3 B.-CH2- C.-CH=D.-CH=NHE.COOH25. 肾脏中产生的氨主要由下列那项反应产生的A.胺的氧化B.氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C.尿素分解D.谷氨酰胺水解26. 成人体内氨的最主要代谢去路为：A.形成非必需氨基酸 B.形成必需氨基酸 C.形成NH4+随尿排出 D.形成尿素 E.形成嘌呤27. 对PAPS描述不正确的是：A.参与硫酸软骨素的合成B.主要由半胱氨酸分解产生 C.参与某些物质的生物转化 D.又称活性硫酸根E.主要由色氨酸分解产生28. 营养充足的儿童、孕妇和恢复期病人常保持A.负氮平衡 B.正氮平衡 C.氮平衡 D.总氮平衡 E.以上都不是29. 丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的氨？ A.谷氨酰胺酶 B.谷草转氨酶 C.谷氨酸脱氢酶 D.谷氨酰胺合成酶 E.酮戊二酸脱氢酶30. 体内重要的转氨酶是催化： A.L-天冬氨酸与α-酮酸的转氨基 B.L-丙氨酸与α-酮酸的转氨基 C.L-赖氨酸与α-酮酸的转氨基 D.L-甘氨酸与α-酮酸的转氨基E.L-谷氨酸与α-酮酸的转氨基31. 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 A.嘌呤核苷酸循环 B.谷氨酸氧化脱氨作用C.转氨基作用D.鸟氨酸循环E.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合32. 胰液中的蛋白酶以酶原的形式存在的意义是 A.保护胰腺组织不被蛋白酶自身消化B.促进蛋白酶分泌C.抑制蛋白酶分泌D.减少蛋白酶消耗E.以上都不对33. 高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是氨增高可A.抑制脑中酶活性B.升高脑中pH万维试题库系统班级：________________ 姓名：________________ 学号：________________ _____ ______ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _装_ _ _ _ _订_ _ _ _ _线_ _ _（装订线内禁止填写答案）_ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____C.大量消耗脑中α-酮戊二酸D.直接抑制呼吸链E.升高脑中尿素浓度34. 天冬氨酸可由下列哪个组分转变而来A.琥珀酸B.苹果酸C.草酰乙酸D.α-酮戊二酸E.草酰琥珀酸35. 下列维生素中参与转氨基作用的是A.硫胺素B.尼克酸C.核黄素D.磷酸吡哆醛E.泛酸D.同型半胱氨酸E.去甲肾上腺素43. 体内能转化成黑色素的氨基酸是A.酪氨酸B.脯氨酸C.色氨酸D.蛋氨酸E.谷氨酸36. 下列哪种物质属于神经递质：A.苯乙醇胺B.尸胺C.5-羟色胺D.β-羟酪胺E.组胺37. 肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式A.转氨基作用B.联合脱氨基作用C.直接脱氨基作用D.氧化脱氨基作用E.嘌呤核苷酸循环38. 胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶的过程是A.在肠激酶或胰蛋白酶作用下，水解下两个氨基酸B.在H+作用下破坏二硫键，使肽链分离C.在胰蛋白酶作用下，水解下来五个肽.D.在肠激酶作用下，水解下一个六肽，形成酶活性中心E.在胰蛋白酶作用下，水解下一个六肽，形成有活性的四级结构39. 血液中非蛋白氮中主要成分是A.尿素B.尿酸C.肌酸D.多肽E.氨基酸40. 合成尿素的器官是 A.肝脏 B.肾脏 C.肌肉 D.心脏 E.胰腺41. 经转氨基作用生成草酰乙酸的是：A.色氨酸B.谷氨酸C.丙氨酸D.酪氨酸E.天冬氨酸42. N5-甲基四氢叶酸可直接将其甲基传递给下列何种物质：A.孕酮B.丙酮酸C.乙酰乙酸44. 高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是血氨增高可：A.升高脑中的pH值 B.直接抑制呼吸链 C.抑制脑中酶的活性 D.升高脑中尿素浓度E.大量消耗脑内的α-酮戊二酸45. 尿素合成中，从线粒体进入细胞液的中间代谢物是：A.鸟氨酸. B.ArgC.瓜氨酸D.精氨酸代琥珀酸E.氨基甲酰磷酸46. 氨基酸转氨酶的辅酶中含有：A.NAD+ B.NADP+ C.FMND.FADE.磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺47. 体内最重要的脱氨基方式是A.氧化脱氨 B.转氨作用 C.联合脱氨作用D.非氧化脱氨E.脱水脱氨48. 血中氨的主要去路是A.合成尿素 B.生成谷氨酰氨 C.生成胺盐D.参与嘌呤、嘧啶的合成49. 不能参与转氨基作用的氨基酸是A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.脯氨酸D.羟脯氨酸E.以上都是50. 甲基的直接供体：万维试题库系统班级：________________ 姓名：________________ 学号：________________ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _装_ _ _ _ _订_ _ _ _ _线_ _ _（装订线内禁止填写答案）_ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____A.N5-甲基四氢叶酸B.S-腺苷甲硫氨酸C.甲硫氨酸D.胆碱E.肾上腺素51. 不出现在蛋白质中的氨基酸是：A.瓜氨酸B.精氨酸C.赖氨酸D.半胱氨酸E.胱氨酸52. 下列属于生酮氨基酸的是A.SerB.ThrC.IleD.LeuE.Ala 53. 关于氨基酸吸收说法错误的是 A.吸收需要载体 B.吸收过程主要在小肠中进行C.属于主动吸收过程D.需要消耗能量E.吸收需要葡萄糖54. 某人摄取55g蛋白质，其中5g未被消化吸收，经过24h后从尿中排出20g氮，他处于：A.正氮平衡B.负氮平衡C.总氮平衡D.必须明确性别而后判断E.必须明确年龄而后判断55. 下列不是一碳单位的是A.-CH3B.－CH=C.－CHOD.COE.－CH2－56. 与氨基酸氧化脱氨基作用有关的维生素是 A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6 D.维生素PP57. 氨基酸脱羧酶的辅酶是A.尼克酰胺B.叶酸C.泛酸D.硫胺素E.吡哆醛58. 组成转氨酶的辅酶的组份是A.泛酸B.叶酸C.尼克酰胺D.吡哆醛E.硫胺素59. 经脱羧基作用可生成γ-氨基丁酸的氨基酸是 A.谷氨酸 B.谷氨酸胺 C.半胱氨酸D.酪氨酸E.甘氨酸60. 5-羟色胺的缩写是：A.CPSB.THFAC.5-HTD.GABAE.His61. 转氨酶的辅酶中含有下列哪一种维生素？A.Vit.B1B.Vit.B12C.Vit.CD.Vit.B6E.Vit.D 62. 下列哪种氨基酸可生成血管扩张物质？ A.色氨酸 B.脯氨酸 C.谷氨酸 D.组氨酸 E.羟脯氨酸63. 经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是A.甘氨酸 B.天冬氨酸 C.甲硫氨酸 D.苏氨酸64. 生成一碳单位的物质是：A.谷氨酸 B.酪氨酸C.丝氨酸D.脯氨酸E.羟脯氨酸65. 经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是 A.精氨酸B.天冬氨酸C.组氨酸D.谷氨酸E.5-羟色氨酸66. 精氨酸酶主要存在于哪种组织：A.肾脏 B.小肠C.肝脏D.血浆E.脑组织67. 我国营养学会推荐的成人每天蛋白质的需要量为：A.60gB.80gC.100gD.120gE.140g68. S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是：A.补充甲硫氨酸 B.形成四氢叶酸 C.提供甲基 D.生成腺苷万维试题库系统班级：________________ 姓名：________________ 学号：________________ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _装_ _ _ _ _订_ _ _ _ _线_ _ _（装订线内禁止填写答案）_ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____E.合成同型半胱氨酸69. 下列哪组氨基酸是生酮氨基酸A.亮氨酸、赖氨酸 B.异亮氨酸、苯丙氨酸 C.苏氨酸、缬氨酸 D.丙氨酸、天冬氨酸70. ALT活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾71. 可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和α-酮戊二酸反应产生游离氨的酶是 A.谷氨酸脱氢酶 B.谷草转氨酶C.谷氨酰胺酶D.谷氨酰胺合成酶E.α-酮戊二酸脱氢酶72. 具有收缩血管作用的胺类物质是：A.牛磺酸B.多胺C.组胺D.5-羟色胺E.γ-氨基丁酸73. 能转变为乙酰乙酰CoA的氨基酸为A.精氨酸B.亮氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.丝氨酸74. 人体内γ-氨基丁酸的功能是A.作为抑制性神经递质抑制中枢神经B.合成黑色素的原料C.参与蛋白质的合成D.生成一碳单位的重要原料75. 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A.联合脱氨作用B.L-谷氨酸氧化脱氨作用C.转氨作用D.鸟氨酸循环E.嘌呤核苷酸循环76. 下列哪种物质是体内活化硫酸基的提供者？A.ATPB.NADP+C.PAPSD.FADE.GMP77. 下列化合物中不属于一碳单位的是A.-CH3 B.=CH2C.CO2D.-CHO78. 下列哪种物质是体内硫酸基团的提供者：A.ATP B.NADP+C.PAPSD.PADE.GMP79. 白化病是由于缺乏：A.色氨酸羟化酶 B.酪氨酸酶C.苯丙氨酸羟化酶D.脯氨酸羟化酶E.以上都不是80. .体内氨的主要来源于 A.肠道吸收的氨B.肾小管上皮细胞吸收的氨C.谷氨酰胺分解D.氨基酸脱氨基产生的氨E.以上都不是81. 多胺生成的限速酶是：A.赖氨酸脱羧酶 B.瓜氨酸脱羧酶C.鸟氨酸脱羧酶D.精氨酸脱羧酶E.组氨酸脱羧酶82. 可激活胰蛋白酶原的是：A.肠激酶 B.胆汁酸C.二肽酶D.盐酸E.糜蛋白酶83. L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是A.FMNB.FADC.NAD+D.CoAE.CoQ84. 非蛋白氮中含量最多的物质是A.氨基酸B.尿酸C.肌酸D.尿素E.胆红素85. 下列哪种物质不属于一碳单位：A.-CH3 B.-CH2-C.-CH＝D.CH4万维试题库系统班级：________________ 姓名：________________ 学号：________________ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _装_ _ _ _ _订_ _ _ _ _线_ _ _（装订线内禁止填写答案）_ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ _ _____E.-CHO86. 天门冬氨酸可参与下列哪种物质代谢A.叶酸 B.糖鞘脂C.嘧啶化合物D.辅酶A87. 有关氮平衡的正确叙述是A.每日摄入的氮量少于排出的氮量，为负氮平衡B.氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D.总氮平衡常见于儿童E.氮正平衡，氮负平衡均见于正常成人88. 食物蛋白质的互补作用是指A.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄人量B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的生理价值D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E.混合两种以上营养价值较低的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高些89. 下列哪一个氨基酸为必需氨基酸：A.色氨酸B.酪氨酸C.胱氨酸D.谷氨酸E.丙氨酸90. 不参与尿素合成过程的氨基酸为：A.精氨酸B.组氨酸C.瓜氨酸D.鸟氨酸E.天冬氨酸91. 尿素合成的主要器官是A.肝B.心C.脑D.脾E.肾92. 氨的储存和运输形式是A.AspB.AsnC.GluD.GlnE.Tyr 93. 联合脱氨基作用是指A.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C.转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶联合D.腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E.GOT与腺苷代琥珀酸合成酶联合94. 外来的蛋白质降解的场所是：A.内质网B.溶酶体C.线粒体D.高尔基复合体E.核体95. 尿素循环A.需由CTP供能B.天冬氨酸的含碳部分参入精氨酸中C.精氨酸是瓜氨酸的直接前身物D.需要鸟氨酸E.草酰乙酸是精氨酸代琥珀酸的直接产物96. 与下列α-氨基酸相应的α-酮酸，何者是三羧酸循环的中间产物？A.丙氨酸B.鸟氨酸C.缬氨酸D.赖氨酸E.谷氨酸97. 胰腺分泌的蛋白水解酶不包括：A.胰蛋白酶 B.羧基肽酶 C.糜蛋白酶 D.胃蛋白酶E.弹性蛋白酶98. 关于胃蛋白酶描述错误的是A.最适pH为1.5-2.5B.刚分泌时没有活性C.对肽键具有高度特异性D.产物为多肽和少量氨基酸E.对乳液中的酪蛋白有凝乳作用99. 氨由肌肉组织通过血液向肝脏转运的过程是A.鸟氨酸循环B.丙氨酸-葡萄糖循环C.γ-谷氨酰基循环D.甲硫氨酸循环100. AST活性最高的组织是A.肝B.心C.肺D.脾E.肾万维试题库系统。

生化题库氨基酸代谢

本科-氨基酸代谢及生物氧化1一、单5选1(题下选项可能多个正确，只能选择其中最佳的一项)1、关于磷酸肌酸的错误描述是A:肌酸是由肝脏合成，供肝外组织利用B:肌酸被ATP磷酸化为磷酸肌酸C:磷酸肌酸含有高能磷酸键，为肌肉收缩直接提供能量D:心肌梗塞时，患者血清中磷酸肌酸激酶常升高E:磷酸肌酸可自发地脱去磷酸变为肌酐考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：22、下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的A:呼吸链中细胞色素的递电子顺序是b→c→c1→aa3→O2B:都是递电子体C:都是递氢体D:全部存在于线粒体基质中E:都受CN-与CO的抑制考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：23、下列物质中最易接受电子的是A:α-酮戊二酸+CO2（E0'为-0.38v）B:草酰乙酸（E0'为-0.17v）C:氧分子（E0'为+0.82v）D:辅酶Ⅱ（E0'为-0.32v）E:丙酮酸（E0'为-0.19v）考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：24、能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成分是A:NAD+B:FADC:辅酶QD:细胞色素cE:细胞色素b考生答案：A标准答案：C满分：2 得分：05、转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是A:不反映蛋白质的合成与分解情况B:合成代谢减弱，分解代谢减弱C:合成代谢减弱，分解代谢增强D:合成代谢增强，分解代谢减弱E:合成代谢增强，分解代谢增强考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：26、下列哪项是氨的主要去路A:合成尿素B:生成谷氨酰胺C:合成非必需氨基酸D:以游离形式直接由尿排出E:合成嘌呤、嘧啶核苷酸等考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：27、下列何种物质是氧化与磷酸化作用的解偶联剂A:CN-B:巴比妥盐C:二巯基丙醇D:2，4-二硝基苯酚E:寡霉素考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：28、血氨的主要来源是A:氨基酸脱氨基作用生成的氨B:蛋白质腐败产生的氨C:尿素在肠中细菌脲酶作用下产生的氨D:体内胺类物质分解释出的氨E:肾小管远端谷氨酰氨水解产生的氨考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：29、使氧化磷酸化加速的是A:ATP/ADP升高B:ADP增多C:NADH/NAD+升高D:Ca2+降低E:乙酰CoA/CoASH升高考生答案：A标准答案：B满分：2 得分：010、缺乏哪一种酶可导致PKU(苯丙酮尿症)A:苯丙氨酸羟化酶B:苯丙氨酸-酮戊二酸转氨酶C:尿黑酸氧化酶D:多巴脱羧酶E:丙氨酸-丁氨酸硫醚合成酶考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：211、蛋白质的互补作用是指A:糖和蛋白质混合使用，以提高食物的营养价值作用B:脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用C:几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用D:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用，以提高食物的营养价值E:用糖和脂肪代替蛋白质的作用考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：212、关于腐败作用叙述正确的是A:主要在大肠进行B:是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C:主要是氨基酸脱羧基﹑脱氨基的分解作用D:腐败作用产生的多是有害物质E:以上都正确考生答案：E标准答案：E满分：2 得分：213、关于P/O比值的叙述正确的指A:P/O比值是指每消耗1mol氧原子所消耗无机磷酸的mol数B:P/O比值是指每消耗1mol氧分子所消耗无机磷酸的克原子数C:P/O比值是指每消耗1mol氧分子所产生的ATP的mol数D:测定P/O比值不能反映物质氧化时生成的ATP的数目E:测定P/O比值反映物质氧化时所产生的NAD+数考生答案：C标准答案：A满分：2 得分：014、能形成假神经递质的氨基酸是A:PheB:TrpC:HisD:LysE:Arg考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：215、氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂是A:谷氨酰胺B:NH3C:乙酰CoAD:尿素E:N-乙酰谷氨酸考生答案：D标准答案：E满分：2 得分：016、下列有关生物化学反应中能量的描述，错误的是A:氧化反应是生化系统能量的主要来源B:当生化反应达到平衡状态时，产物的自由能和反应物的自由能相等C:能量的储存、转移和利用主要凭借磷酸基实现的D:生物氧化过程释放的能量都以化学能的形式储存在ATP分子的高能磷酸键中E:在生化反应中总能量的变化与反应途径无关考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：217、下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是A:苹果酸B:异柠檬酸C:脂酰CoAD:α-酮戊二酸E:丙酮酸考生答案：E标准答案：C满分：2 得分：018、下列哪类氨基酸完全是必需氨基酸A:碱性氨基酸B:含硫氨基酸C:支链氨基酸D:芳香族氨基酸E:脂肪族氨基酸考生答案：E标准答案：C满分：2 得分：019、下列哪一个化合物不能由酪氨酸合成A:甲状腺素B:肾上腺素C:多巴胺D:苯丙氨酸E:黑色素考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：220、关于氧化磷酸化的叙述，不正确的是A:氧化磷酸化又称偶联磷酸化B:氧化磷酸化是体内产生ATP的主要途径C:GTP、CTP、UTP也可由氧化磷酸化直接产生D:细胞内[ATP]增加，可抑制氧化磷酸化过程E:NADH呼吸链通过氧化磷化可产生2.5ATP考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：221、转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素A:维生素B1B:维生素B12C:维生素CD:维生素B6E:维生素D考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：222、琥珀酸脱下的2H经呼吸链传递与氧结合成水生成ATP的克分子数是A:1.5B:2.5C:3.5D:4.5E:5.5考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：223、FAD结构中传递氢的成分是A:核醇B:磷酸C:异咯嗪环D:腺嘌呤E:上述都不是考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：224、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是A:aa3→b→c1→c→O2B:b→c1→c→aa3→O2C:c→c1→b→aa3→O2D:c→b→c1→aa3→O2E:c1→c→b→aa3→O2考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：225、调节氧化磷酸化作用的重要激素是A:肾上腺素B:肾上腺皮质激素C:甲状腺素D:胰岛素E:生长素考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：226、氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨损伤了哪种组织的功能A:肝B:肾C:脑D:心肌E:胃考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：227、牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的A:甲硫氨酸B:半胱氨酸C:苏氨酸D:甘氨酸E:谷氨酸考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：228、下列氨基酸中，哪种是生酮氨基酸A:LeuB:ThrC:ArgD:PheE:Ala考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：229、L-谷氨酸脱氢酶的变构抑制剂是A:TTPB:CTPC:ATPD:UTPE:N-乙酰谷氨酸考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：230、NADH氧化呼吸链的P/O值为A:1.5B:2.5C:3.5D:4.5E:5.5考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：231、丙氨酸-葡萄糖循环的作用是A:促进氨基酸转变成糖B:促进非必需氨基酸的合成C:促进鸟氨酸循环D:促进氨基酸转变为脂肪E:促进氨基酸氧化供能考生答案：A标准答案：C满分：2 得分：032、下列化合物中哪个不是电子传递链的成员A:CoQB:CytcC:NAD+D:肉毒碱E:FMN考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：233、肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A:联合脱氨基作用B:L-谷氨酸氧化脱氨作用C:转氨作用D:氨酸循环E:嘌呤核苷酸循环考生答案：E标准答案：E满分：2 得分：234、关于氧化磷酸化作用的下列描述中，错误的是A:呼吸链中释放的能量，全部用于ADP磷酸化为ATPB:ATP的生成依赖于线粒体内膜上三分子体的完整性C:两种氢-电子传递体系，均可进行氧化磷酸化D:FAD和NAD均可作为辅酶起受氢体的作用E:依据呼吸链的P/O比值可大致推算出产生ATP的部位考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：235、下列哪种氨基酸脱羧后可以是血管收缩剂A:精氨酸B:天冬氨酸C:色氨酸D:谷氨酸E:组氨酸考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：2二、5选多(每题可有一项或多项正确,多选或少选均不得分)36、组织之间氨的运输形式A:NH4ClB:丙氨酸C:尿素D:谷氨酰胺E:谷胱甘肽考生答案：BCDE标准答案：BD满分：2 得分：037、若病人血氨升高，其原因可能有A:严重肝细胞功能障碍B:糖尿病C:消化道出血D:进食大量脂肪E:肠梗阻考生答案：AD标准答案：ACE满分：2 得分：038、机体内氨基酸的主要去路有A:合成组织蛋白质B:转变成嘌呤、嘧啶等C:生成胺类D:转变成有机酸E:氧化分解考生答案：ABCE标准答案：ABCDE满分：2 得分：039、能作为呼吸链中的递氢体的是A:TPPB:FMNC:FADD:NAD+E:NADP+考生答案：BCDE标准答案：BCD满分：2 得分：040、以下氨基酸中能提供一碳单位的有A:色氨酸B:丝氨酸C:组氨酸E:甘氨酸考生答案：ABCE标准答案：ABCE满分：2 得分：241、一碳基团包括：A:－CH3B:－CH2－C:－CH=D:CO2E:－CH＝NH考生答案：ABCE标准答案：ABCE满分：2 得分：242、α-酮酸在体内的代谢途径有A:转变成糖和脂肪B:生成相应的非必需氨基酸C:氧化生成CO2和水D:合成必需氨基酸E:参与嘌呤、嘧啶的合成考生答案：ABCE标准答案：ABC满分：2 得分：043、能促进鸟氨酸循环的氨基酸有A:组氨酸B:鸟氨酸C:谷氨酸D:瓜氨酸E:甘氨酸考生答案：BCD标准答案：BD满分：2 得分：044、体内合成肌酸的原料是A:甘氨酸B:精氨酸C:S-腺苷蛋氨酸E:瓜氨酸考生答案：AB标准答案：ABC满分：2 得分：045、严重肝病患者，为减少外源性氨的来源，可采取下列措施A:酸性灌肠B:抑制肠道细菌繁殖C:控制蛋白质进食量D:防止消化道出血E:提高食物蛋白质营养价值考生答案：ABCDE标准答案：ABCDE满分：2 得分：2三、是非(判断下列说法正确与否,（纸答卷正确用√错误用×表示）)46、生物氧化只能发生在线粒体。

氨基酸代谢《生物化学(药学专)》在线测试

第一题、单项选择题（每题1分，5道题共5分）1、5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成?A、组氨酸B、色氨酸C、脯氨酸D、酪氨酸2、体内硫酸盐来自哪种物质转变生成?A、胱氨酸B、半胱氨酸C、蛋氨酸D、牛磺酸3、各种食物的蛋白质含氮量相当接近,约为A、20％B、13％C、16％D、25％4、下列哪个代谢反应障碍是与白化病发生有关?A、酪氨酸→对羟苯丙酮酸B、酪氨酸→酪胺C、多巴→黑色素D、色氨酸→5-羟色胺5、下列哪组氨基酸为生糖兼生酮氨基酸?A、苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸B、色氨酸、亮氨酸、蛋氨酸C、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸D、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸第二题、多项选择题（每题2分，5道题共10分）1、一碳单位是合成下列哪些物质所必需的原料?A、腺嘌呤B、胆固醇C、胸腺嘧啶D、血红素E、以上答案都不是2、催化联合脱氨基作用所需要的酶是A、L-氨基酸氧化酶B、转氨酶C、谷氨酰胺酶D、谷氨酸脱氢酶E、以上答案都不是3、一碳单位主要存在形式有A、-CH＝NHB、-CHOC、＞CH2D、-CH3E、以上答案都不是4、鸟氨酸循环中需要下列哪些物质参加?A、CO2B、Mg2+C、ATPD、天冬氨酸E、以上答案都不是5、下列对氨基甲酰磷酸合成酶I及II的描述,哪些是正确的?A、前者存在于胞浆,后者存在于线粒体内B、前者参与尿素合成,后者参与嘧啶核苷酸的合成C、两者都可直接利用氨作为氮源D、两者所催化的反应均消耗ATPE、以上答案都不是第三题、判断题（每题1分，5道题共5分）1、甲状腺素是由酪氨酸直接转变而来的正确错误 2、氮正平衡是食入蛋白质的氮量小于排出氮量。

正确错误 3、Lys为必需氨基酸。

正确错误 4、CO2不属于一碳基团。

正确错误 5、谷氨酰胺是体内氨的储存和转运形式。

正确错误。

氨基酸代谢

一、名词解释1.purine nucleotide cycle2.alanine-glncose cycle3.transarninase4.urea cycle二、选择题【A型题】1．某人摄取55g蛋白质，其中5g未被消化，经过24h后从尿中排出20gN，他处于A.总氮平衡 B.负氮平衡 C.正氮平衡D.必须明确年龄而后判断E.必须明确性别而后判断2.氨基酸活化酶A.活化氨基酸的氨基B.利用GTP作为活化氨基酸的能量来源C.催化在tRNA的5ˊ磷酸与相应氨基酸间形成酯键D.每一种酶特异地作用于一种氨基酸及相应的TrnaE.以上都不是3.体内最广泛存在，活性最高的转氨酶是将氨基酸转移给A.丙酮酸B.谷氨酸C.α-酮二酸D.草酰乙酸E.甘氨酸4.氨在血中主要是以下列哪种形式运输的？A.谷氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酰胺D.天门冬酰胺E.谷胱甘肽5.可合成甲状腺素、儿茶酚胺及黑色素的氨基酸是A.TrpB.PheC.SerD.TyrE.Thr6.下列氨基酸中哪一种不能提供一碳单元?A.甘氨酸B.丝氨酸C.组氨酸D.色氨酸E.酪氨酸7.代谢时能直接生成一碳单位的化合物是A.丙酮酸B.谷氨酸C.α-酮二酸D.草酰乙酸E.甘氨酸8.一个生物样品的含氮量为50%，它的蛋白质含量为A.12.50%B.16.00%C.38.00%D.31.25%9.经脱羧基作用后生成–氨基丁酸的是A．酪氨酸 B.半胱氨酸 C.天冬氨酸 D.谷氨酸 E.谷氨酰胺10.尿黑酸症缺乏A.转氨酶B.对苯丙酮酸氧化酶C.苯丙氨酸化酶D.尿黑酸氧化酶、酷氨酸酶11.氨基转移酶（即转氨酶）的辅基含A.亚铁血红蛋白B.烟酰胺C.磷酸吡多醇D.黄素腺嘌呤E.辅酶A12.转氨酶的辅酶是A.焦磷酸硫胺素B.磷酸吡哆醛C.硫辛酸D.四氢叶酸E.辅酶A 13．下列何种营养成分缺乏可造成体内丙酮酸积累A.吡哆醇B.硫胺素C.叶酸D.维生素ppE.生物素14.体内肾上腺素来自哪种氨基酸A.色氨酸B.谷氨酸C.苯丙氨酸D.酪氨酸E.精氨酸15.通过鸟氨酸循环生成尿素时，其分子中的两个氮原子一个直接来自游离的氨，另一个直接来源于A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.甘氨酸16.下述氨基酸中，不属于必需氨基酸的是A.MetB.LysC.AlaD.TrpE.Phe【X型题】1.S-腺苷甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是A.补充甲硫氨酸B.合成四氢叶酸C.生成嘌呤核苷酸D.生成嘧啶核苷酸E.提供甲基2.苯丙酮酸尿症缺乏A.转氨酸B.对苯丙酮酸氧化酶C.苯丙氨酸化酶D.尿黑酸氧化酶、酷氨酸酶3.体内的甲基供体和一碳单位的载体分别是A.甲硫氨酸、FH4B.肾上腺素，叶酸C.肌酸，SAMD.维生素B2、FH44.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是A.脯氨酸B. 脯氨酸C.丝氨酸D.赖氨酸5.脑中氨的主要去路是A.合成尿素B.扩散入血C.合成嘌呤D.合成谷氨酰胺E.合成嘧啶6.经代谢转变生成牛磺酸的氨基酸是A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸E. 氨酸7.下列哪些化合物是尿素合成的中间产物?A.瓜氨酸B.甘氨酸C.精氨酸D.鸟氨酸8.酪氨酸可转变生成哪些物质A.黑色素B.肾上腺皮质激素C.肾上腺素D.甲状腺素9.一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料？A.腺嘌呤B.胆固醇 D.胸腺嘧啶 D.血红素10.催化联合脱氨基作用所需的酶是A.L-氨基酸氧化酶B.L-谷氨酸脱氢酶C.谷氨酰胺酶D.转氨酶三、问答题1.以丙酮酸为例，写出通过联合脱氨基作用游离出氨的反应式（中文表述即可）2.试比较体内两种氨基甲酰磷酸合成酶在亚细胞定位及作用等方面的区别。

大学药学-生物化学-氨基酸代谢-试题与答案(附详解)

生物化学-氨基酸代谢一、A11、人体内氨的主要去路是A、生成谷氨酰胺B、再合成氨基酸C、在肝中合成尿素D、经肾泌出随尿排走E、渗入肠道随大便排出2、脑、肌肉等组织向肝脏运输氨的形式A、谷氨酸B、丙氨酸C、天冬酰胺D、谷氨酰胺E、谷胱甘肽3、鸟氨酸循环合成尿素，一个氮原子来自NH3，另一个来自A、谷氨酸B、谷氨酰胺C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、氨基甲酰磷酸4、人体必需氨基酸不包括A、色氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、酪氨酸5、人体合成尿素的主要器官是A、肝脏B、小肠C、肾脏D、脑E、心脏6、以下哪一种氨基酸是非必需氨基酸A、甘氨酸B、苏氨酸C、缬氨酸D、亮氨酸E、异亮氨酸7、有关氮平衡的概述，错误的是A、可确定体内蛋白代谢的情况B、氮负平衡常见于饥饿或消耗性疾病患者C、氮负平衡是指摄入氮>排出氮D、食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质E、儿童、孕妇及恢复期病人属于氮正平衡8、应处于总氮平衡状态的人群是A、儿童B、孕妇C、正常成人D、长期饥饿者E、慢性消化性疾病患者9、下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是A、酪氨酸B、甘氨酸C、亮氨酸D、丙氨酸E、谷氨酸答案部分一、A11、【正确答案】C【答案解析】氨的去路体内的氨主要在肝脏合成尿素，只有少部分氨在肾脏以铵盐形式由尿排出。

【该题针对“氨基酸代谢”知识点进行考核】【答疑编号101836359,点击提问】2、【正确答案】D【答案解析】血液中氨主要以无毒的丙氨酸及谷氨酰胺两种形式运输。

谷氨酰胺是脑、肌肉等组织向肝运输氨的重要形式。

【该题针对“氨基酸代谢”知识点进行考核】【答疑编号101836360,点击提问】3、【正确答案】C【答案解析】2分子的NH3和1分子CO2经尿素循环生成1分子尿素，第2分子的NH3来源于天冬氨酸。

【该题针对“氨基酸代谢”知识点进行考核】【答疑编号101836361,点击提问】4、【正确答案】E【答案解析】机体需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸称为营养必需氨基酸。

氨基酸代谢习题

氨基酸代谢A 型题：1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：A. 氧化脱氨基B •还原脱氨基C. 直接脱氨基D. 转氨基E. 联合脱氨基2.人体内氨的最主要代谢去路为：A. 合成非必需氨基酸B. 合成必需氨基酸C. 合成NH4+随尿排出D. 合成尿素随尿排出E. 合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等4 .可经脱氨基作用直接生成a -酮戊二酸的氨基酸是：A. 谷氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.苏氨酸E.天冬氨酸5. 经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是：A. 甘氨酸B.天冬氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.丝氨酸8.能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是：A. 天冬氨酸B.缬氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E丙氨酸14．鸟氨酸循环的限速酶是：A. 氨基甲酰磷酸合成酶B. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶C. 精氨酸代琥珀酸合成酶D. 精氨酸代琥珀酸裂解酶E. 精氨酸酶17．体内转运一碳单位的载体是：A. 叶酸B.维生素B12C.硫胺素D.生物素E.四氢叶酸18．下列哪个不是一碳单位：A．-CH3 B．C02 C．-CH2- D．-CH=NH- E．-CH=21．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：A. 游离氨B.谷氨酰胺C.天冬酰胺D.天冬氨E氨基甲酰磷酸24．甲基的直接供体是：A. N10-甲基四氢叶酸B. S腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸D.胆碱E.肾上腺素25．血氨的最主要来源是：A. 氨基酸脱氨基作用生成的氨B. 蛋白质腐败产生的氨C. 尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨D•体内胺类物质分解释放出的氨E.肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨36.参与转氨基作用生成天冬氨酸的a -酮酸是：A. a -酮戊二酸B. 丙酮酸C. 草酰乙酸D. 苯丙酮酸E. 对羟苯丙酮酸43. 氨基酸经脱氨基作用产生的a -酮酸的去路除外:A. 氧化供能B. 转变成脂肪C. 转变成糖D. 合成必需氨基酸E. 合成非必需氨基酸44. 由S腺苷蛋氨酸提供的活性甲基实际来源于：A. N5-甲基四氢叶酸B. N5, N10-亚甲基四氢叶酸C. N5, N10-次甲基四氢叶酸D. N5-亚氨甲基四氢叶酸E. N10-甲酰基四氢叶酸46.合成1 分子尿素消耗：A. 2 个高能磷酸键的能量B. 3 个高能磷酸键的能量C. 4 个高能磷酸键的能量D. 5 个高能磷酸键的能量E. 6 个高能磷酸键的能量48.氨基酸分解代谢的终产物最主要是：A. 尿素B. 尿酸C. 肌酸D. 胆酸E. NH351.当体内FH4 缺乏时下列哪个物质合成受阻：A. 脂肪酸B. 糖原C. 嘌呤核苷酸D. 胆固醇合成E. 氨基酸合成58.氧化脱氨基作用中最重要的酶是：A. L■谷氨酸脱氢酶B. D-谷氨酸脱氢酶C. L氮基酸氧化酶D. 转氨酶E. D-氨基酸氧化酶60.心肌和骨骼肌中最主要的脱氨基反应是：A. 转氨基作用B. 联合脱氨基作用C. 嘌呤核苷酸循环D. 氧化脱氨基作用E. 非氧化脱氨基作用66. N-乙酰谷氨酸是哪个酶的变构激动剂：A. 氨基甲酰磷酸合成酶IB. 氨基甲酰磷酸合成酶UC. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶D. 精氨酸代琥珀酸合成酶E. 精氨酸酶67. 下列氨基酸中哪个是非必需氨基酸：A. 苯丙氨酸B. 赖氨酸C. 色氨酸D. 蛋氨酸E. 谷氨酸72. 消耗性疾病的病人体内氮平衡的状态是：A. 摄入氮w排出氮B. 摄入氮〉排出氮C. 摄入氮》排出氮D. 摄入氮=排出氮E. 以上都不是73. 孕妇体内氮平衡的状态是：A. 摄入氮=排出氮B. 摄入氮〉排出氮C. 摄入氮V排出氮D. 摄入氮w排出氮E. 以上都不是75.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸：A. LeuB. SerC. ProD. GluE. Ala90.鸟氨酸循环的作用是：A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成AMPD. 协助氨基酸的吸收E. 脱去氨基92．合成尿素的组织或器官是：A. 肝B. 肾C.胃D. 脾E. 肌肉93.在尿素循环中既是起点又是终点的物质是：A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 氨甲酰磷酸D. 精氨酸E. 精氨酸代琥珀酸103.尿素合成中能穿出线粒体进入胞质的是：A. ArgB. 瓜氨酸C. 鸟氨酸D. 氨基甲酰磷酸E. Asp114. SAM被称为活性甲硫氨酸是因为它含有：A. 高能磷酸键B. 高能硫酯键C. 活性-SHD. 活性甲基E. 活泼肽键115. N5-Cf-FHi中的-Cf，只能用于合成：A. MetB. N5，N10－CH3－FH4C. N5, N10= CH—FH4D. 嘧啶碱基E. 嘌呤碱基117.体内的活性硫酸根为：A.（Cys）2B. SAMC. CysD. PAPSE. Met121.关于蛋白质营养作用的叙述哪项是错误的：A.动物蛋白的营养价值高B. 必需氨基酸的含量少则营养价值低C. 蛋白质的混合食用有助于营养价值的提高D. 必需氨基酸的长期缺乏可造成负氮平衡E. 有些氨基酸在体内不能合成134．下列哪种不能转变成其它的一碳单位：A. N5-甲基四氢叶酸B. N5, N10-甲烯四氢叶酸C. N5, N10-甲炔四氢叶酸D. N5-亚氨甲基四氢叶酸E. N10-甲酰四氢叶酸137.苯丙酮酸尿症（PKU缺乏的酶是：A. 苯丙氨酸羟化酶B. 酪氨酸转氨酶C. 酪氨酸羟化酶D. 苯丙氨酸转氨酶E. 酪氨酸酶139.糖类、脂类、氨基酸分解时,进入三羧酸循环氧化的物质是：A. 丙酮酸B. a -磷酸甘油C. 乙酰辅酶AD. a -酮酸E. 以上都不是B 型题：A. Y—谷氨酰基循环B. 葡萄糖-丙氨酸循环C. 蛋氨酸循环D. 尿素循环E. 嘌呤核苷酸循环4. 在肌肉中,氨的运输方式是：5. 在肌肉中,氨基酸脱氨基的方式是：6. 在细胞内,提供活性甲基的方式是：A. SAMB. PAPSC. NAD＋D. FADE. FMN28. 可提供硫酸基团的是：29. 谷氨酸脱氢酶的辅酶是：30. 可提供甲基的是：。

第七章氨基酸代谢(试题与答案)

第七章氨基酸代谢【测试题】一、名词解释1.氮平衡2.必需氨基酸3.蛋白质互补作用4.内肽酶5.外肽酶6.蛋白质腐败作用7.转氨基作用8.氧化脱氨基作用 9.联合脱氨基作用 10.多胺 11.一碳单位 12.PAPS 13. SAM二、填空题14．氮平衡有三种，分别是氮的总平衡、____、____ ，当摄入氮＜排出氮时称____。

15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。

16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、 ____ 、 ____ 、_____、____。

17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。

18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____ ，吸收脯氨酸的载体是____。

19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。

20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____ 是氨基酸的主要分解代谢去路。

21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。

22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。

23．生酮氨基酸有____和____。

24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。

25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。

26．鸟氨酸循环又称____或____。

28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。

27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。

29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。

30．可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。

氨基酸代谢题库

氨基酸代谢题库一、a型选择题1．下列哪种不是必需氨基酸？a．metb．thrc．hisd．lyse．val2．苯丙酮酸尿症是由于先天缺乏：a．酪氨酸酶b．酪氨酸羟化酶c．酪氨酸转氨酶d．苯丙氨酸转氨酶e．苯丙氨酸羟化酶3．体内氨基酸退氨基的主要方式就是：a．转氨基b．联合脱氨基c．氧化脱氨基d．非氧化脱氨基e．脱水脱氨基4．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是：a．转回氨基b．嘌呤核苷酸循环c．水解退氨基d．转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合e．丙氨酸-葡萄糖循环5．体内氨的主要代谢去路是：a．制备尿素b．分解成谷氨酰胺c．制备非必需氨基酸d．渗透到肠道e．肾泌氨排泄6.属s-腺苷甲硫氨酸的功能的就是：a．合成嘌呤b．合成嘧啶c．合成四氢叶酸d．甲基供体e．生成黑色素7．alt活性最高的组织是：a．血清b．心肌c．脾d．肝脏e．肺8．以下哪种氨基酸缺少可以引发氮的负均衡？a．谷氨酸b．苏氨酸c．天冬氨酸d．丙氨酸e．丝氨酸9．对paps描述不正确的是：a．参予某些物质的生物转化b．参予硫酸软骨素的制备c．又称活性硫酸根d．主要由半胱氨酸水解产生e．主要由色氨酸水解产生10．在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应？a．鸟氨酸b．瓜氨酸c．精氨酸d．天冬氨酸e．延胡索酸11．以下哪组与维生素参予联手退氨基促进作用？a．b1，b2b．b1，b6c．泛酸，b6d．b6，ppe．叶酸，b212．关于一碳单位代谢描述错误的是：a．一碳单位不能游离存在b．四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶c．n5一ch3一fh4就是轻易的甲基供体d．组氨酸新陈代谢可以产生亚氨甲基e．甘氨酸代谢可产生甲烯基13．精氨酸酶主要存在于哪种组织？a．肝脏b．肾脏c．脑组织d．血浆e．小肠14．以下哪种物质未参予尿素生成？a．精氨酸b．cps―ic．cps一ⅱd．agae．瓜氨酸15．关于氨基甲酰磷酸叙述错误的是：a．可以在肝线粒体中分解成b．可以在胞液中分解成c.可由氨提供氮源d.可由谷氨酰胺提供氮源e．只用于合成尿素16．可产生一碳单位的氨基酸是：a．丙氨酸b．甘氨酸c．缬氨酸d．苏氨酸e．半胱氨酸17.不须要sam提供更多甲基分解成的物质就是：a．肉碱b．肾上腺素c．胆碱d．肌酸e．胸嘧啶18．下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成？a．苯丙氨酸b．多巴胺c．去甲肾上腺素d．黑色素e．肾上腺素19．血氨增高的主要原因就是：a．体内氨基酸分解增加b．食物蛋白质摄入过多c．肠道氨稀释减少d．肝功能障碍e．肾功能障碍20．肾脏产生的氨主要源自：a．尿素水解b．谷氨酰胺水解c．氨基酸脱氨基d．胺的氧化e．血液中的氨21．氨基酸彻底分解的产物是：a．胺,二氧化碳b．二氧化碳，水，尿素c．尿酸d．氨，二氧化碳e．肌酸酐，肌酸22．甲基的轻易提供更多体是：a．s-腺苷甲硫氨酸b.甲硫氨酸c.同型半胱氨酸d．胆碱e．n5一ch3一fh423．参与甲硫氨酸循环的维生素是：a.b1b.ppc．b12d．b6e．b224．巯基酶的巯基直接来自哪种氨基酸残基？a．甲硫氨酸b．胱氨酸c．精氨酸d．组氨酸e．半胱氨酸25.丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪种酶的连续作用方能产生游离氨？a、谷氨酸脱氢酶b、谷氨酰胺酶c、谷氨酸脱羧酶d、gote、谷氨酰胺合成酶26.n5-甲基四氢叶酸将甲基转给a、乙酸b、同型半胱氨酸c、去甲肾上腺素d、s-腺苷同型半胱氨酸e、脱氧尿嘧啶核苷27.在下列氨基酸中那种是必需氨基酸：a、赖氨酸b、组氨酸c、脯氨酸d、精氨酸e、酪氨酸28.s-腺苷蛋氨酸的主要促进作用就是：a、合成同型半胱氨酸b、补充蛋氨酸c、合成四氢叶酸d、生成腺苷酸e、提供活性甲基29.蛋白质营养价值的高低，主要取决于：a、必需氨基酸种类b、氨基酸数量c、必需氨基酸数量d、氨基酸种类e、必需氨基酸的种类、数量及比例30.儿茶酚胺就是由那种氨基酸转变分解成的?a、色氨酸b、谷氨酸c、酪氨酸d、赖氨酸e、胱氨酸31.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于?a、游离氨b、谷氨酰胺c、天冬酰胺d、天冬氨酸e、谷氨酸32.蛋氨酸合成酶（n5-甲基四氢叶酸转回甲基酶）的辅酶形式就是?a、叶酸b、vitb6c、fh4d、fh2e、vitb1233.下列哪种物质是体内氨的储存及运输形式？a、谷氨酸b、谷氨酰胺c、天冬氨酸d、天冬酰胺e、丙氨酸34.脑中g-氨基丁酸就是哪个氨基酸脱羧分解成的？a、门冬氨酸b、谷氨酸c、酪氨酸d、组氨酸e、谷氨酰胺35.gpt的辅酶中含有哪种维生素？a、vitb6b、vitb2c、vitb1d、vitb12e、vitc36.白化症的根本原因之一就是由于先天性缺少:a、酪氨酸转氨酶b、苯丙氨酸羟化酶c、酪氨酸酶d、尿黑酸氧化酶e、对羟苯丙氨酸氧化酶37.关于氨基甲酰磷酸合成酶i的错误叙述是:a、存在于肝细胞线粒体，特异地以氨作为氮源b、催化反应需要mg2+，atp作为磷酸供体c、n-乙酰谷氨酸为变构激活剂d、所催化的反应是可逆的e、分解成的产物就是氨基甲酰磷酸38.鸟氨酸氨基甲酰转移酶在尿素制备中的促进作用就是催化剂:a、由瓜氨酸分解成精氨酸b、由鸟氨酸分解成瓜氨酸c、由精氨酸生成尿素d、鸟氨酸的转氨基作用e、鸟氨酸的氧化作用39.在尿素合成过程中，下列哪步反应需要atp？a、精氨酸→鸟氨酸+尿素b、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸c、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸d、精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸e、草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸40.下列哪组反应在线粒体中进行?a、鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应b、瓜氨酸与天冬氨酸反应c、精氨酸与延胡索酸的分解成d、精氨酸分解成尿素e、精氨酸代琥珀酸水解反应41.哪种物质就是尿素制备过程中的中间产物？a、琥珀酰coab、腺苷酸代琥珀酸c、精氨酸代琥珀酸d、赖氨酸代琥珀酸e、精氨酸代琥珀酰coa42.联合脱氨基作用是指:a、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联手b、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联手c、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联手d、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联手e、got与腺苷代琥珀酸合成酶联手43.能够轻易展开水解退氨基促进作用的氨基酸就是:a、天冬氨酸b、缬氨酸c、谷氨酸d、丝氨酸e、丙氨酸44.血清谷-丙转氨酶的缩写是:a、ast（got）b、alt（gpt）c、sast（sgot）d、salt（sgpt）e、lcat45.ast活性最低的非政府就是:a、心肌b、骨骼肌c、肝d、脑e、肾46.可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是:a、谷氨酸b、甘氨酸c、丝氨酸d、苏氨酸e、天冬氨酸47.共同组成氨基酸转氨酶的辅酶组分就是:a、泛酸b、尼克酸c、吡哆醛d、核黄素e、硫胺素48.关于必需氨基酸的错误叙述是:a、植物所含人体所所需的各种氨基酸，有些氨基酸就是人体无法制备的b、动物的种类相同，其所须要的必需氨基酸也相同c、必需氨基酸可以因生理状态而发生改变d、人体所需要的有8种必需氨基酸，其中包括半胱氨酸和酪氨酸e、食物蛋白的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少49.食物蛋白质的互补作用是指:a、供给足够多的热卡，可以节约食物蛋白质的摄入量b、供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量c、供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的生理价值d、供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率e、混合食用相同种类的蛋白质，其营养价值比单独食用一种必须低些50.氮均衡就是指:a、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系b、每日摄取蛋白质的量与排泄蛋白质量的对照关系c、每日体内水解蛋白质量与制备蛋白质量的对照关系d、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系e、尿与粪中含氮量与摄入食品量的对比关系51.食物蛋白质营养价值高，表现在:a、食物中存有足量的某种蛋白质b、食物所含大量并无色氨酸蛋白质c、食物中所含某些必需氨基酸d、食物中所含足量蛋白质e、食物蛋白质中必需氨基酸的种类与比例与人体蛋白质吻合二、b型选择题a．鸟氨酸循环b．甲硫氨酸循环c．γ-谷氨酸循环d．嘌呤核苷酸循环e．丙氨酸-葡萄糖循环1．合成尿素的过程是：2．参予氨基酸退氨基促进作用的就是：3．分解成sam以提供更多甲基的就是：a．酪氨酸b．甘氨酸c．丝氨酸d．缬氨酸e．精氨酸4．可在体内生成黑色素的是：5．水解可产生尿素的是：a．vitb6b．vitppc．vitb12d．四氢叶酸e．四氢生物喋呤6．一碳单位的载体就是：7．n5一ch3一fh4转回甲基酶的辅酶就是：8．l-谷氨酸脱氢酶的辅酶所含：a．细胞液b．细胞核c．细胞膜d．溶酶体e．线粒体9．氨基甲酰磷酸合成酶ⅱ存有的部位就是：10．精氨酸水解产生尿素的反应部位就是：a、nad+b、fadc、fh4d、vitb12e、vitb611.转氨酶的辅酶含有：12.l-谷氨酸脱氢酶的辅酶是：13.甲硫氨酸合成酶的辅酶所所含的维生素就是：a、氧化脱氨基作用b、氨基移换作用c、联合脱氨基作用d、嘌呤核苷酸循环e、非氧化脱氨基作用14.骨骼肌内氨基酸脱氨基的主要方式是：15.谷氨酸脱氢酶催化：16.转氨酶和谷氨酸脱氢酶共同参予：三、c型选择题a、谷氨酰胺b、丙氨酸c、二者都是d、二者都不是1.组织间转运氨的形式是2.脑组织转运氨的载体是3.肝糖异生的原料是a、samb、papsc、两者都就是d、两者都不是4.做为甲基载体的就是:5.分子中含有腺苷的是:6.做为活性硫酸根载体的就是:四、x型选择题1．参与鸟氨酸循环的氨基酸有：a．天冬氨酸b．瓜氨酸c．n一乙酰谷氨酸d．精氨酸酸2．关于谷氨酰胺恰当的就是：a．氨的转运形式b．氨的贮存形式c．氨的解毒产物d．必需氨基酸e．非必需氨基酸3．可生成或提供一碳单位的氨基酸有：a．丝氨酸b．组氨酸c．甘氨酸d．色氨酸e．甲硫氨酸4．嘌呤核苷酸循环中参予的物质存有：a．草酰乙酸b．α-酮戊二酸c．腺嘌呤核苷酸d．次黄嘌呤核苷酸e．苹果酸5．天冬氨酸可参与：a．嘌呤核苷酸分解成b．嘧啶核苷酸分解成c．尿素生成d．谷胱甘肽分解成e．嘌呤核苷酸循环6.一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料a、impb、tmpc、胆固醇d、同型半胱氨酸→蛋氨酸e、血红素7.谷氨酸的新陈代谢途径存有:a、生成α-酮戊二酸，进入三羧酸循环b、生成υ-氨基丁酸c、生成谷氨酰胺d、谷氨酸与α-酮酸转氨，分解成另一种氨基酸e．鸟氨。

氨基酸代谢

单元八氨基酸代谢一. 单项选择题1. 下列不属于营养必需氨基酸的是A. MetB. PheC. LysD. TrpE. Tyr2. 营养充足的儿童.孕妇和恢复期病人常保持A. 负氮平衡B. 正氮平衡C. 氮平衡D. 总氮平衡E. 以上都不是3. 某人摄取55克蛋白质，其中5克未被消化，经24小时后排出20克氮，他处于A. 总氮平衡B. 负氮平衡C. 正氮平衡D. 必须明确年龄后才能确定E. 无法确定4. 关于胃蛋白酶描述错误的是A. 最适pH为1.5-2.5B. 刚分泌时没有活性C. 对肽键具有高度特异性D. 产物为多肽和少量氨基酸E. 对乳液中的酪蛋白有凝乳作用5. 胰液中的蛋白酶以酶原的形式存在的意义是A. 保护胰腺组织不被蛋白酶自身消化B. 促进蛋白酶分泌C. 抑制蛋白酶分泌D. 减少蛋白酶消耗E. 以上都不对6. 关于氨基酸吸收说法错误的是A. 吸收需要载体B. 吸收过程主要在小肠中进行C. 属于主动吸收过程D. 需要消耗能量E. 吸收需要葡萄糖7. 下列对蛋白质腐败描述错误的是A. 主要以无氧分解为主B. 产生的物质多数对人体有益C. 是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用D. 主要有脱羧基.脱氨基作用E. 主要在大肠中进行8. 可产生假神经递质的氨基酸是A. LysB. TrpC. TyrD. HisE. Arg9. 体内最重要的脱氨基方式是A. 氧化脱氨B. 转氨作用C. 联合脱氨作用D. 非氧化脱氨E. 脱水脱氨10. 肌肉组织中进行的主要脱氨基方式是A. 氧化脱氨B. 负氮平衡C. 转氨作用D. 丙酮酸-葡萄糖循环E. 嘌呤核苷酸循环11. 组成转氨酶的辅酶的组份是A. 泛酸B. 叶酸C. 尼克酰胺D. 吡哆醛E. 硫胺素12. AST活性最高的组织是A. 肝B. 心C. 肺D. 脾E. 肾13. L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是A. FMNB. FADC. NAD+D. CoAE. CoQ14. 下列属于生酮氨基酸的是A. SerB. ThrC. IleD. LeuE. Ala15. 天冬氨酸可由下列哪个物质转变而来A. 柠檬酸B. 琥珀酸C. 草酰乙酸D. 苹果酸E. α-酮戊二酸16. 体内氨的主要来源于A. 肠道吸收的氨B. 肾小管上皮细胞吸收的氨C. 谷氨酰胺分解D. 氨基酸脱氨基产生的氨E. 以上都不是17. 肾脏产生的氨主要来自A. 氨基酸脱氨基作用B. 胺的氧化分解C. 谷氨酰胺水解D. 尿素水解E. 腐败产生的氨18. 氨的储存和运输形式是A. AspB. AsnC. GluD. GlnE. Tyr19. 体内氨的主要代谢去路是A. 在肝内合成尿素B. 合成非必须氨基酸C. 合成其他含氮化合物D. 转变成铵盐E. 合成Gln20. 尿素分子中的两个氮原子一个直接来自于游离的氨，另一个氮原子直接来自于A. 鸟氨酸B. 精氨酸C. 瓜氨酸D. 天冬氨酸E. 甘氨酸21. 尿素合成的主要器官是A. 肝B. 心C. 脑D. 脾E. 肾22. 体内血氨升高的主要原因是A. 肠道吸收的氨增加B. 蛋白质摄入过多C. 肝功能障碍D. 尿素水解增加E. 肾功能障碍23. 通过脱羧作用可产生抑制性神经递质GABA的氨基酸是A. GluB. AspC. GlnD. AsnE. Lys24. 氨基酸脱羧酶的辅酶是A. 尼克酰胺B. 叶酸C. 泛酸D. 硫胺素E. 吡哆醛25. 可产生SAM的氨基酸是A. SerB. ThrC. MetD. CysE. Arg26. 下列不是一碳单位的是A. —CH3B. －CH=C. －CHOD. COE. －CH2－27. 一碳单位的载体是A. 叶酸B. 泛酸C. 四氢叶酸D. TPPE. 二氢叶酸28. 可产生一碳单位的氨基酸是A. AlaB. ArgC.LysD. SerE. Asp29. 参与甲硫氨酸循环的维生素是A. B2B. PPC. B6D. B12E. 叶酸30. 体内甲基的直接供体是A. S-腺苷甲硫氨酸B. 甲硫氨酸C. 胆碱D. N5-CH3-FH4E.同型半胱氨酸31. 白化病是因为缺乏A. 苯丙氨酸羟化酶B. 酪氨酸酶C. 转氨酶D. 尿黑酸氧化酶E. 色氨酸羟化酶32. 通过分解代谢产生合成维生素的氨基酸A. TyrB. PheC. LysD. TrpE. Arg二. 多项选择题1. 下列氨基酸缺乏会导致负氮平衡的是A. TyrB. PheC. LysD. LeuE. Gly2. 蛋白消化的内肽酶有A. 胃蛋白酶B. 氨肽酶C. 羧肽酶D. 胰蛋白酶E. 糜蛋白酶3. 下列哪些氨基酸可产生假神经递质A. TyrB. PheC. LysD. TrpE. His4. 蛋白质在肠道中腐败可产生有害的物质是A. 胺B. 氨C. 吲哚D. 尼克酸E. 酚5. 体内氨基酸常见的脱氨基方式有A．转氨基作用 B. 氧化脱氨基作用C. 嘌呤核苷酸循环D. 联合脱氨E. 直接脱氨6. 哪些维生素参与了联合脱氨基作用A. B1B. B2C. B6D. B12E. PP7. 氨在组织间的转运形式是A. 丙氨酸B. 氨C. 尿素D. 谷氨酰胺E. 铵离子8. 关于谷氨酰胺的描述正确的是A. 谷氨酰胺是氨解毒的产物B. 谷氨酰胺是氨的储存和运输形式C. 谷氨酰胺是营养非必需氨基酸D. 谷氨酰胺是营养必需氨基酸E. 谷氨酰胺可提供氨基使天冬氨酸转变成天冬酰胺9. 下列可作为体内氨的来源是A. 氨基酸脱氨基作用B. 蛋白质在肠道中腐败作用产生的氨C. 肠道中尿素的水解D. 肾产生的氨E. 其他含氮化合物分解产生的氨10. 体内氨的去路有A. 合成尿素B. 合成谷氨酰胺C. 直接排泄D. 转变成铵盐E. 合成营养非必需氨基酸11. 下列哪些是鸟氨酸循环的中间产物A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 甘氨酸E. 精氨酸代琥珀酸12. 半胱氨酸代谢产生具有重要生理功能的物质有A. PAPSB. GSHC. 5-HTD. GABAE. 牛磺酸13. 下列既是生糖又是生酮氨基酸的是A. TyrB. PheC. LysD. TrpE. Ile14. 一碳单位的主要形式有A. —CH3B. －CH=C. －CHOD. CO2E. －CH2－15. 下列哪些氨基酸可产生一碳单位A. SerB. GlyC. HisD. TrpE. Thr16. 直接参与肌酸合成的氨基酸有A. GlyB. ArgC. MetD. GluE. Lys17. 儿茶酚胺类的神经递质有A. 甲状腺素B. 肾上腺素C. 多巴胺D. 多巴胺E. 去甲肾上腺素1. 氮平衡形式有三种，分别是. 和。

氨基酸代谢试题

第十一章氨基酸代谢一、填空题1．多肽经胰蛋白酶作用降解后，新产生的羧基端氨基酸是或。

2．氨基酸共有的代谢途径有____________和______________。

3．谷氨酸在肝脏L—谷氨酸氧化酶作用下生成和还原型NADPH或NADH，前者可进入循环最终氧化为CO2和H2O 4．直接生成游离氨的脱氨基方式有和。

5．将氨基从一个氨基酸移向α-酮戊二酸生成和的脱氨基方式称为。

6．转氨酶的辅酶称，它与接受底物脱下的氨基结合转变为。

7．丙氨酸经转氨基作用可产生，它可进人途径进一步代谢。

8．人类对氨基的代谢终产物是____________，鸟类对氨基代谢的终产物是__________，鱼类对氨基代谢的终产物是_____________。

9．能够氧化分解形成乙酰乙酰CoA，并进一步分解为乙酰CoA，最后进入三羧酸循环的氨基酸有________、__________、____________、______________和______________。

10．鸟氨酸循环是合成的过程。

催化此循环的酶存在于。

11．尿素分子中的两个N原子，一个来自, 另一个来自12．尿素循环中产生的两种氨基酸和不参与生物体内蛋白质的合成。

13．在尿素循环中，水解产生和鸟氨酸，故此循环又称鸟氨酸循环。

二、是非题1．甲硫氨酸为必需氨基酸，动物组织和植物都不能合成，但微生物能合成。

2．人及高等动物不能合成色氨酸，或不能合成足够量维持健康的色氨酸。

3．L—谷氨酸脱氢酶不仅是催化L—谷氨酸脱氨作用的主要酶，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的酶：4．L—谷氨酸脱氢酶可催化L—谷氨酸的氧化脱氨作用，其辅酶是F AD。

5．谷氨酰胺是体内氨的一种运输、储存形式．也是氨的暂时解毒方式。

6．蛋白质的生理价值主要取决于必需氨基酸的种类、数量及比例。

7．天冬氨酸的碳架来源是三羧酸循环的中间产物α—酮戊二酸。

8．体内血氨升高的主要原因往往是肝功能障碍引起的。

9．参与尿素循环的酶都位于线粒体内( ) 。