xx学校小卖部安全管理制度

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学校小卖部食品安全管理制度(7篇)

学校小卖部食品安全管理制度(7篇)

学校小卖部食品安全管理制度(7篇)一、小卖部经营者必须具备有效的《卫生许可证》《营业执照》等经营证件后,方可从事经营活动,且必须按学校规定的经营范围在规定的场合内从进行经营。

二、小卖部从业人员必须持有效《健康证》,并把握有关食品卫生的基本学问后,方可参加工作。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包含病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员不得从事小卖部工作。

从业人员一旦显现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立刻脱离工作岗位,待查明病因,排出有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

下面是我细心为大家整理的学校小卖部食品安全管理制度(7篇),您确实定与共享是对我最大的激励。

学校食品安全监督管理制度篇一一、明确食堂工作人员的卫生职责,每天做好食堂内外环境保洁工作。

二、有专人负责餐厅、环境卫生的清扫,保持厨房、餐厅内外清洁卫生,水沟畅通,洗手设备运转正常。

三、实行有效的措施,除去老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生的条件,厨房、餐厅、仓库、凉菜等专用间视野内无、苍蝇、老鼠。

四、餐厅地面、墙壁、门窗、灯具、桌椅等清洁整齐,室内无有害昆虫、老鼠。

五、加工用设施、设备和工具清洁,厨房地面无食物残渣,排烟排气设施无油垢沉积,墙壁、天花板清洁工、无霉斑。

六、每餐餐具清理结束后,全体食堂工作人员要将食堂工作区域(含餐厅的地面、台面和桌椅)清扫清理冲洗干净,不留一点残渣,做到清洁卫生,防止蚊虫等孳生。

七、垃圾箱加盖,废弃物容器密闭,外观清洁,并有明显标识,垃圾、废弃物适时清除。

八、废弃油脂、泔油脂水按有关规定适时处置。

九、每次长假,全体食堂工作人员提前1天上班,清扫清理食堂内外卫生,并将全部食堂的餐具、用具按要求进行消毒。

学校食品卫生安全管理制度方法篇二一、食堂必须持有效卫生许可证,到期适时验换。

二、食堂的管理者要常常教育员工树立健康意识和卫生观念,严格依照食品卫生法管理经营。

中学小卖部管理规章制度

中学小卖部管理规章制度

中学小卖部管理规章制度第一章:总则第一条:为了规范中学小卖部的管理,提高小卖部的服务质量,保证师生安全,特制定本管理规章制度。

第二条:中学小卖部是为师生提供食品、日用品和文具等商品的服务单位,其经营活动必须遵守相关法律法规和校内规定。

第三条:中学小卖部由学校指定负责人进行管理,负责人必须负责小卖部的日常经营和管理工作。

第四条:师生购买商品必须遵守秩序,不得乱扔垃圾、大声喧哗或者违反公序良俗。

第五条:小卖部的商品价格必须公开透明,不得存在价格欺诈等行为。

第六条:小卖部必须保证商品质量,严禁销售过期食品或者假冒伪劣商品。

第七条:小卖部的工作人员必须热情礼貌,积极服务,不得存在态度恶劣或者服务不周到的情况。

第八条:小卖部必须做好食品安全和卫生工作,保证食品安全,并做好防疫工作。

第九条:小卖部必须严格遵守学校的管理要求,密切配合学校的教育工作。

第十条:小卖部的所有活动必须在学校的监督下进行,不得擅自进行商业活动。

第二章:小卖部的经营管理第十一条:小卖部的经营时间必须符合学校的作息时间,不得擅自关闭或者延长经营时间。

第十二条:小卖部在售商品必须符合学生需求,为了保证师生的健康,不得销售油炸食品、饮料等垃圾食品。

第十三条:小卖部必须严格遵守食品安全和卫生法规,保证食品质量,不得向师生销售过期食品或者假冒伪劣商品。

第十四条:小卖部必须合理定价,不得存在价格欺诈等行为,必须公开商品价格,保证师生购买的合理性。

第十五条:小卖部的工作人员必须经过培训合格,熟悉商品种类和价格,能够热情服务师生。

第十六条:小卖部的工作人员必须穿着整洁,不得擅自吃喝或者在小卖部内聊天玩耍。

第十七条:小卖部必须做好防疫工作,保持小卖部内外环境整洁,消毒处理,保证师生健康。

第三章:师生的权利和义务第十八条:师生有权购买小卖部的商品,享受小卖部提供的服务。

第十九条:师生有权监督小卖部的经营管理,如发现问题可以向学校投诉。

第二十条:师生必须遵守小卖部的秩序,不得在小卖部内乱扔垃圾、大声喧哗或者违反公序良俗。

学校对小卖部管理制度

学校对小卖部管理制度

一、总则为了加强学校小卖部的管理,保障师生的食品安全,营造良好的校园购物环境,特制定本制度。

二、管理目标1. 确保小卖部商品质量,满足师生日常需求。

2. 规范小卖部经营行为,杜绝假冒伪劣商品。

3. 保障师生食品安全,预防食物中毒事件发生。

4. 提高小卖部服务水平,提升师生满意度。

三、组织机构1. 学校设立小卖部管理小组,负责小卖部的日常管理工作。

2. 小卖部管理小组由学校后勤部门、教务部门、保卫部门、学生代表等组成。

四、管理制度1. 商品采购管理(1)小卖部商品采购必须遵循公开、公平、公正的原则。

(2)采购的商品必须符合国家相关标准,确保质量。

(3)采购商品时,小卖部负责人应提前向学校后勤部门提出采购计划,经批准后方可采购。

2. 商品质量管理(1)小卖部应建立健全商品质量检查制度,确保商品质量。

(2)小卖部应定期对商品进行检查,对不合格商品进行下架处理。

(3)小卖部应加强对过期、变质商品的监控,及时处理。

3. 食品安全管理(1)小卖部应严格执行《食品安全法》,确保食品卫生。

(2)小卖部应配备必要的食品安全设施,如冷藏、冷冻设备等。

(3)小卖部应定期对食品从业人员进行培训,提高食品安全意识。

4. 服务质量管理(1)小卖部应提供热情、周到的服务,确保师生满意。

(2)小卖部应保持店内卫生,定期进行消毒。

(3)小卖部应设立意见箱,及时收集师生意见,改进服务质量。

5. 营业时间管理(1)小卖部营业时间应与学校作息时间相协调,不得影响师生正常学习和生活。

(2)小卖部应遵守国家有关营业时间的法律法规。

五、奖惩措施1. 对严格执行本制度,商品质量好、服务质量高的小卖部,学校将给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度,造成不良影响的小卖部,学校将依法依规进行处理。

六、附则1. 本制度由学校后勤部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

学校小卖部管理制度的制定和实施,旨在为师生提供一个安全、卫生、舒适的购物环境,保障师生的合法权益,促进学校教育教学工作的顺利进行。

学校小卖部安全管理制度

学校小卖部安全管理制度

一、总则为了加强学校小卖部的安全管理,保障师生的人身和财产安全,维护良好的校园秩序,特制定本制度。

二、管理原则1. 安全第一,预防为主。

小卖部的一切经营活动必须以保障师生安全为前提。

2. 依法经营,规范管理。

小卖部必须遵守国家有关法律法规,实行规范化管理。

3. 责任明确,分工协作。

小卖部管理人员及工作人员要明确各自职责,相互协作,共同做好安全管理工作。

4. 教育为主,惩罚为辅。

对违反安全管理制度的行为,要以教育为主,惩罚为辅,促使师生养成良好的安全意识。

三、安全管理内容1. 设施安全(1)小卖部内所有电器设备必须符合国家安全标准,定期检查,确保正常运行。

(2)小卖部内消防设施齐全,并定期检查、维护,确保消防通道畅通。

(3)小卖部内货架、货架支架等设施应稳固,防止因设施不牢固导致意外事故。

2. 商品安全(1)小卖部所售商品必须符合国家相关质量标准,不得销售假冒伪劣产品。

(2)小卖部应定期检查商品质量,确保商品质量合格。

(3)小卖部应设立“三无”产品警示标志,提醒师生注意购买。

3. 人员安全(1)小卖部工作人员必须持证上岗,严格遵守操作规程。

(2)小卖部工作人员应加强自身安全意识,防止意外事故发生。

(3)小卖部应定期组织安全教育培训,提高工作人员的安全意识和应急处理能力。

4. 财务安全(1)小卖部财务人员应严格执行财务管理制度,确保资金安全。

(2)小卖部应设立安全保管措施,防止财务资料丢失。

(3)小卖部应定期进行财务审计,确保财务制度执行到位。

四、安全管理制度1. 小卖部管理人员应定期对员工进行安全教育培训,提高员工的安全意识。

2. 小卖部应建立健全安全管理制度,明确各部门、各岗位的安全责任。

3. 小卖部应定期开展安全检查,及时发现并消除安全隐患。

4. 小卖部应建立健全应急预案,确保在发生安全事故时能够迅速、有效地进行处理。

5. 小卖部应加强与学生、家长的沟通,及时了解师生需求,提高服务质量。

五、奖惩措施1. 对严格遵守安全管理制度、表现突出的个人和部门,给予表彰和奖励。

学校生活区小卖部管理制度

学校生活区小卖部管理制度

第一章总则第一条为加强学校生活区小卖部的管理,保障学生身心健康,营造良好的学习生活环境,特制定本制度。

第二条本制度适用于学校生活区小卖部的经营与管理。

第三条小卖部应遵循合法、安全、卫生、文明的原则,为学生提供优质、便捷的服务。

第二章经营范围与商品管理第四条小卖部经营的商品应包括但不限于以下类别:1. 食品:饮料、糕点、面包、水果、零食等;2. 日用品:文具、生活用品、洗漱用品等;3. 文化用品:书籍、杂志、学习资料等;4. 服装鞋帽:校服、运动鞋、日常服饰等。

第五条小卖部经营的商品应符合国家相关法律法规的要求,不得销售假冒伪劣、过期变质、不符合卫生标准的商品。

第六条小卖部应定期对商品进行自查,确保商品质量,发现问题及时处理。

第七条小卖部不得销售烟酒、彩票、刀具等违禁物品。

第三章价格与收费管理第八条小卖部商品价格应明码标价,不得随意涨价。

第九条小卖部收费应严格执行学校收费标准,不得擅自提高收费标准。

第十条小卖部应定期公示价格,接受学生监督。

第四章服务与质量管理第十一条小卖部应提供热情、周到的服务,确保学生购物体验。

第十二条小卖部应保持环境卫生,确保商品摆放整齐、货架清洁。

第十三条小卖部工作人员应具备一定的商品知识,能够为学生提供合理的购物建议。

第十四条小卖部应建立健全投诉处理机制,及时解决学生反映的问题。

第五章安全与卫生管理第十五条小卖部应严格执行食品安全法规,确保食品卫生。

第十六条小卖部应定期进行消防安全检查,确保消防设施完好。

第十七条小卖部应保持店内卫生,定期进行消毒,防止疾病传播。

第十八条小卖部工作人员应定期进行健康检查,确保身体健康。

第六章奖惩制度第十九条对遵守本制度、表现优秀的小卖部工作人员给予表彰和奖励。

第二十条对违反本制度、造成不良影响的小卖部工作人员进行批评教育,情节严重的予以处罚。

第七章附则第二十一条本制度由学校后勤管理部门负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起实施。

第二十三条本制度如有未尽事宜,由学校后勤管理部门根据实际情况予以补充和修订。

校园小卖部安全管理制度

校园小卖部安全管理制度

一、总则为保障我校师生身心健康,维护校园小卖部正常经营秩序,预防安全事故发生,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校所有校园小卖部,包括学校内部经营的小卖部及校外经营的小卖部。

三、安全管理责任1. 小卖部经营者负责本小卖部的安全管理,确保小卖部内商品、设施设备安全,预防安全事故发生。

2. 学校后勤管理部门负责对校园小卖部进行监督管理,指导经营者落实安全管理制度。

3. 学校保卫部门负责对小卖部周边环境进行巡查,确保校园周边安全。

四、商品安全管理1. 经营者应依法采购商品,确保商品质量符合国家规定,不得销售假冒伪劣商品。

2. 经营者应建立健全商品进货查验制度,对进货渠道、商品质量进行严格把关。

3. 经营者应定期对商品进行检查,发现问题及时处理,确保商品质量。

4. 经营者不得销售过期、变质、有毒有害等不符合食品安全标准的商品。

五、设施设备安全管理1. 经营者应定期对小卖部内的设施设备进行检查、维护,确保设施设备安全运行。

2. 经营者应按照国家相关标准,配置必要的安全防护设施,如灭火器、防滑设施等。

3. 经营者应确保小卖部内的用电安全,不得私拉乱接电线,不得使用不合格电器。

4. 经营者应定期对消防设施进行检查,确保消防设施完好有效。

六、消防安全管理1. 经营者应遵守消防安全规定,确保小卖部内消防安全。

2. 经营者应定期进行消防安全培训,提高员工消防安全意识。

3. 经营者应确保小卖部内疏散通道畅通,不得占用、堵塞疏散通道。

4. 经营者应按照规定配备消防器材,并定期进行检查、维护。

七、食品安全管理1. 经营者应遵守食品安全规定,确保小卖部内食品安全。

2. 经营者应建立健全食品安全管理制度,对食品采购、储存、加工、销售环节进行严格把关。

3. 经营者应确保食品质量符合国家规定,不得销售不符合食品安全标准的食品。

4. 经营者应定期对食品进行检查,发现问题及时处理。

八、处罚与奖励1. 对违反本制度的小卖部经营者,学校后勤管理部门有权对其进行警告、罚款等处罚。

学校小卖部管理制度

学校小卖部管理制度

学校小卖部管理制度(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学校小卖部安全管理制度

学校小卖部安全管理制度

一、总则为加强学校小卖部的安全管理,保障师生身心健康,维护学校正常的教育教学秩序,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校所有小卖部,包括校内食堂、超市、书店等。

三、管理职责1. 学校后勤管理部门负责对小卖部的安全管理工作进行监督、检查和指导。

2. 小卖部负责人负责小卖部的日常安全管理,确保各项安全措施落实到位。

3. 小卖部工作人员负责各自岗位的安全操作,遵守安全规章制度。

四、安全管理内容1. 食品安全(1)小卖部所售食品必须符合国家食品安全标准,不得销售过期、变质、伪劣食品。

(2)食品储存、陈列、销售等环节应保持清洁卫生,防止交叉污染。

(3)食品标签应清晰、完整,明示生产日期、保质期、生产者名称等信息。

2. 用品安全(1)小卖部所售用品必须符合国家相关产品质量标准,不得销售假冒伪劣产品。

(2)用品包装应完好无损,标识清晰。

3. 人员安全(1)小卖部工作人员应持证上岗,具备相应的业务技能和职业道德。

(2)工作人员应定期参加安全教育培训,提高安全意识和应急处置能力。

4. 火灾安全(1)小卖部应配备必要的消防设施,并定期检查、维护。

(2)工作人员应熟悉消防设施的使用方法,掌握灭火器、灭火毯等消防器材的使用技巧。

5. 财务安全(1)小卖部应建立健全财务管理制度,确保资金安全。

(2)工作人员应严格遵守财务纪律,不得挪用、侵占公款。

五、安全检查与处理1. 学校后勤管理部门应定期对小卖部进行安全检查,发现问题及时整改。

2. 小卖部负责人应定期自查,发现问题立即上报,并采取措施整改。

3. 对于违反安全管理制度的行为,学校将依法依规进行处理,包括但不限于警告、罚款、停业整顿、吊销营业执照等。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校后勤管理部门负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜,由学校后勤管理部门根据实际情况予以补充。

中小学校小卖部管理制度

中小学校小卖部管理制度

一、总则为加强中小学校小卖部管理,保障学生身心健康,提高教育教学质量,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。

二、管理目标1. 保障学生饮食安全,杜绝假冒伪劣、过期变质等不合格食品流入校园。

2. 优化小卖部商品结构,丰富学生课余生活,满足学生合理需求。

3. 加强小卖部财务管理,确保资金安全。

4. 培养学生良好的消费观念,提高自我保护意识。

三、管理制度1. 小卖部经营资质小卖部经营单位须具备合法的经营资质,取得食品经营许可证、营业执照等相关证件。

2. 商品质量与卫生(1)小卖部商品须符合国家食品安全标准,不得销售假冒伪劣、过期变质等不合格商品。

(2)小卖部应保持商品清洁卫生,定期对货架、工具等进行消毒。

3. 商品价格(1)小卖部商品价格应合理,不得高于市场同类商品价格。

(2)小卖部应明码标价,便于学生和家长监督。

4. 商品采购(1)小卖部应从正规渠道采购商品,确保商品质量。

(2)采购人员应具备一定的食品安全知识,对采购的商品进行严格把关。

5. 财务管理(1)小卖部应建立健全财务管理制度,确保资金安全。

(2)小卖部应定期进行财务审计,接受上级主管部门的监督。

6. 安全管理(1)小卖部应定期进行安全隐患排查,确保消防安全、食品安全等。

(2)小卖部应配备必要的安全设施,如灭火器、防蝇防鼠设备等。

7. 服务态度(1)小卖部工作人员应文明礼貌,热情服务,尊重学生和家长的合法权益。

(2)小卖部应设立意见箱,接受学生和家长的监督和建议。

四、监督检查1. 学校设立食品安全管理小组,负责对小卖部进行日常监督检查。

2. 学校定期对小卖部进行食品安全、财务管理、安全管理等方面的检查,发现问题及时整改。

3. 学生和家长可对小卖部进行监督,发现违规行为可向学校或相关部门举报。

五、奖惩措施1. 对遵守本制度、表现优秀的小卖部,学校给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度、造成不良影响的小卖部,学校将依法依规进行处罚。

学校安全小卖部管理制度

学校安全小卖部管理制度

第一章总则第一条为加强学校小卖部的管理,保障学生身心健康,营造安全、卫生、有序的校园环境,特制定本制度。

第二条本制度适用于学校所有小卖部,包括校内自营小卖部和校外租赁小卖部。

第三条小卖部管理应遵循以下原则:1. 安全第一,预防为主;2. 卫生整洁,保障健康;3. 规范经营,服务学生;4. 家校合作,共同育人。

第二章责任与义务第四条学校应加强对小卖部的监督管理,明确小卖部经营者的责任与义务。

第五条小卖部经营者应承担以下责任与义务:1. 严格遵守国家法律法规和学校规章制度;2. 保障商品质量,确保食品安全;3. 保持小卖部环境卫生,定期消毒;4. 做好消防安全工作,确保消防安全通道畅通;5. 配合学校开展宣传教育活动,提高学生安全意识;6. 积极参与学校组织的各项活动,为学生提供优质服务。

第三章商品管理第六条小卖部商品应合法合规,不得销售假冒伪劣、过期变质、有毒有害等不合格商品。

第七条小卖部经营者应建立健全商品进货渠道,确保商品来源正规,质量可靠。

第八条小卖部商品价格应合理,明码标价,不得哄抬物价。

第九条小卖部应定期对商品进行检查,发现问题及时处理,确保商品质量。

第四章卫生管理第十条小卖部应保持店内整洁,定期进行清洁消毒,确保环境卫生。

第十一条小卖部工作人员应保持个人卫生,勤洗手,定期更换工作服。

第十二条小卖部应设置垃圾筒,分类投放垃圾,保持店内整洁。

第五章消防安全第十三条小卖部应设置消防设施,定期检查,确保消防设施完好有效。

第十四条小卖部工作人员应熟悉消防知识,掌握灭火器材的使用方法。

第十五条小卖部应制定消防安全应急预案,定期组织消防演练。

第六章教育与宣传第十六条小卖部应配合学校开展安全教育活动,提高学生安全意识。

第十七条小卖部应通过宣传栏、海报等形式,向学生宣传食品安全、消防安全等知识。

第十八条小卖部应积极参与学校组织的各项安全宣传活动,为学生提供安全知识咨询。

第七章监督与考核第十九条学校设立小卖部监督管理小组,负责对小卖部进行日常监督。

学校园小卖部安全管理制度(5篇)

学校园小卖部安全管理制度(5篇)

学校园小卖部安全管理制度1、小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,发现患传染病人员应立即换岗。

2、经营的食品必须索证。

3、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面。

4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址,无生产日期,无保质期限的食品)。

5、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

6、定型包装食品不得拆散销售。

7、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全,不准私拉乱接电源。

禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。

学校园小卖部安全管理制度(2)包括以下几个方面的内容:1.安全设施:小卖部内应设置灭火器、报警器、紧急疏散通道等安全设施,保障突发事件时的安全应急措施。

2.员工培训:小卖部员工应接受安全培训,了解火灾、突发事件等危险情况的应急处理方法和安全逃生知识。

3.食品安全:小卖部应遵守食品卫生安全法律法规,确保食品质量合格,设立食品保质期和质量追溯制度。

4.设备维护:小卖部设备应定期检查和维护,确保设备安全运行,避免因设备故障引发意外事故。

5.防盗措施:小卖部应安装监控摄像头等安全设备,防止发生盗窃和其他安全问题。

6.货物储存:小卖部应合理储存货物,防止物品堆放不当引发火灾和其他安全隐患。

7.应急预案:制定小卖部的安全应急预案,明确各类突发事件的应对措施和责任分工,提高事故处理能力和效率。

8.定期检查:对小卖部的安全管理制度进行定期检查和评估,发现问题及时整改,确保安全管理制度的有效运行。

以上是关于学校园小卖部安全管理制度的基本内容,具体还要根据学校和小卖部的实际情况来制定具体的管理细则。

学校园小卖部安全管理制度(3)是为了保障学生和员工的安全,避免事故发生而建立的一套规章制度。

以下是一份可能的学校园小卖部安全管理制度的内容:1.制定安全管理制度:学校园小卖部应制定一套明确的安全管理制度,包括安全生产责任分工、安全生产流程、安全防范措施等方面的内容。

学校小卖部监督管理制度

学校小卖部监督管理制度

一、总则为加强学校小卖部的管理,确保食品安全、商品质量,营造良好的校园消费环境,特制定本制度。

二、监督管理机构1. 学校成立小卖部监督管理小组,负责小卖部的监督管理工作。

2. 监督管理小组由学校后勤管理部门、食品安全监管部门、学生代表等组成。

三、监督管理内容1. 商品质量监督(1)小卖部应采购正规厂家生产的商品,严禁销售假冒伪劣、过期、变质商品。

(2)监督管理小组定期对小卖部商品进行检查,确保商品质量符合国家标准。

2. 食品安全监督(1)小卖部应取得食品经营许可证,并按照规定进行食品经营。

(2)监督管理小组定期对小卖部食品进行检查,确保食品来源合法、新鲜、卫生。

(3)对小卖部食品的储存、加工、销售环节进行监督,确保食品安全。

3. 价格管理监督(1)小卖部应按照市场行情合理定价,不得哄抬物价、乱收费。

(2)监督管理小组定期对小卖部商品价格进行检查,确保价格合理、透明。

4. 服务质量监督(1)小卖部应提供优质、高效的服务,满足师生需求。

(2)监督管理小组定期对服务质量进行检查,发现问题及时整改。

四、监督管理措施1. 建立健全小卖部管理制度,明确职责分工,落实责任。

2. 定期开展监督检查,发现问题及时通报、整改。

3. 加强与小卖部经营者的沟通与协调,提高其自律意识。

4. 对违反本制度的小卖部,依法予以处罚,直至吊销经营许可证。

五、监督管理程序1. 监督管理小组定期对小卖部进行检查,发现问题及时记录。

2. 对检查中发现的问题,监督管理小组向小卖部经营者发出整改通知。

3. 小卖部经营者接到整改通知后,应在规定时间内整改完毕。

4. 监督管理小组对整改情况进行复查,确保问题得到解决。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由学校后勤管理部门负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜,由学校根据实际情况予以补充和修订。

小卖部安全管理制度(4篇)

小卖部安全管理制度(4篇)

小卖部安全管理制度第一章总则第一条为了保证小卖部的安全、维护员工的合法权益,规范小卖部各项经营活动,促进小卖部的健康发展,制定本制度。

第二条本制度适用于小卖部全体员工,包括正式员工、临时工和外来人员。

第三条小卖部应树立安全第一的理念,在安全生产方面做到先预防、后监管,预防为主。

第四条本制度从制定之日起执行,并有权随时进行修改和补充。

第二章安全生产管理第五条小卖部应建立健全安全生产责任制,明确各岗位的职责,落实安全生产。

第六条任何人员不得擅自更改小卖部的安全设施,发现异常及时上报负责人。

第七条严禁小卖部存放易燃、易爆、有毒和有腐蚀性的物品,遵守相关规章制度和国家法律法规。

第八条小卖部应定期组织员工进行安全生产培训,提高员工的安全生产意识和应急处置能力。

第九条小卖部应定期检查安全设施和设备的运行状态,及时维护和修理。

第十条在经营活动中,小卖部应严格按照操作规程和安全管理制度进行操作,避免发生事故。

第三章火灾防控管理第十一条小卖部应具备相应的消防设施和消防器材,并定期进行检查和维护。

第十二条小卖部应制定火灾应急预案,进行灭火和疏散演练,并保障员工熟悉应急预案。

第十三条小卖部严禁私拉乱接电线,禁止使用大功率电器设备。

第十四条员工在使用电器设备时,应注意安全使用,避免电器设备故障引发火灾。

第十五条在小卖部经营期间,禁止吸烟、使用明火等违反消防规定的行为。

第十六条在发生火灾时,小卖部应立即启动消防设备进行灭火,并组织员工有序疏散。

第四章安全防范管理第十七条小卖部应加强对周边环境的观察和监管,确保安全,及时上报异常情况。

第十八条小卖部应加强对货物的安全管控,避免盗窃和损毁等行为,保证经营利益。

第十九条小卖部应建立访客登记制度,对来访人员进行登记,并提供有效证件。

外来人员必须经过批准方可进入小卖部。

第二十条小卖部应增设监控设备,保证安全和监管。

第二十一条小卖部应制定安全应急预案,及时处理突发事件,保障员工和店铺安全。

学校园小卖部安全管理制度范文(3篇)

学校园小卖部安全管理制度范文(3篇)

学校园小卖部安全管理制度范文一、综述本制度的目的是为了保障学校园小卖部的安全运营,并确保师生员工的生命财产安全。

为了落实学校园小卖部的安全管理责任,规范工作流程,特制定此制度。

二、安全责任与义务1. 学校园小卖部负责人应履行安全管理责任,包括但不限于制定安全管理制度、组织安全培训、检查隐患并落实整改措施等。

2. 学校园小卖部所有员工都有安全管理的义务,应积极参与安全培训,熟悉安全操作规程,并立即上报发现的安全隐患。

3. 学校园小卖部与物业、保安等相关部门应建立良好的协作关系,相互通报安全问题,并及时采取合理措施予以解决。

三、安全培训与教育1. 学校园小卖部应定期组织安全培训,包括消防安全、食品安全、突发事件应急处理等方面的知识和技能。

2. 所有新员工必须参加入职前的安全培训,并通过考核后方可上岗。

3. 定期进行安全知识宣传和教育,提高员工的安全意识和安全素质。

四、安全设施与防范措施1. 学校园小卖部应建立健全的安全设施,包括但不限于消防设备、监控摄像、安全出口标识等。

2. 定期检查和维护安全设施,确保其正常运行。

3. 学校园小卖部应制定防范措施,包括但不限于货品防盗措施、现金防护措施、员工出入管理等。

五、消防安全管理1. 学校园小卖部应建立健全的消防安全管理制度,确保消防设施的有效性和可靠性。

2. 定期组织消防演练,提高员工的灭火和疏散逃生技能。

3. 严禁在学校园小卖部内存放易燃物品,禁止乱扔烟蒂,确保工作环境的清洁和安全。

六、食品安全管理1. 学校园小卖部必须遵守相关的食品安全法律法规,确保销售的食品符合卫生标准。

2. 对食品原料和加工过程进行严格的质量控制,确保食品的安全性和卫生。

3. 定期组织食品安全培训,并建立食品安全档案,确保食品的追溯能力。

七、突发事件应急处理1. 学校园小卖部应制定突发事件应急预案,明确职责分工和应急措施。

2. 临时工作人员应掌握应急处理流程,能够迅速反应,妥善应对各类突发事件。

XX中学小卖部食品安全管理制度

XX中学小卖部食品安全管理制度

XX中学小卖部食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强我校小卖部食品安全管理,保障广大师生的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,制定本制度。

第二条本制度适用于我校小卖部的食品安全管理活动。

第三条小卖部食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。

第四条小卖部食品安全管理要坚持依法经营、诚信经营,提高食品安全管理水平,确保食品安全。

第二章食品安全管理组织第五条成立小卖部食品安全管理领导小组,负责组织、协调、监督小卖部的食品安全工作。

第六条食品安全管理领导小组成员应具备食品安全知识和履行职责的能力。

第七条食品安全管理领导小组应定期召开会议,研究解决食品安全问题,督促整改食品安全隐患。

第三章食品安全管理责任第八条小卖部经营者是食品安全第一责任人,应建立健全食品安全管理制度,落实食品安全管理责任。

第九条小卖部经营者应依法取得食品经营许可证,并在经营范围内经营。

第十条小卖部经营者应定期进行食品安全培训,提高食品安全意识和管理水平。

第四章食品安全管理措施第十一条小卖部应建立健全食品采购制度,明确供应商资质要求,建立供应商档案,定期对供应商进行评价。

第十二条小卖部应建立健全食品进货查验制度,查验食品标签、合格证明文件等,确保采购的食品符合食品安全要求。

第十三条小卖部应建立健全食品储存管理制度,按照食品储存要求进行储存,定期检查食品储存条件,确保食品新鲜、安全。

第十四条小卖部应建立健全食品加工操作制度,规范食品加工操作流程,加强食品加工工具的清洗、消毒工作。

第十五条小卖部应建立健全食品销售管理制度,禁止销售过期、变质、有害食品,确保食品质量。

第十六条小卖部应建立健全食品退市制度,对不合格的食品及时进行退市处理。

第十七条小卖部应建立健全食品留样制度,对销售的食品进行留样,保留食品原材料、加工过程、销售记录等相关信息。

第十八条小卖部应建立健全食品安全事故应急预案,定期进行应急演练,提高应对食品安全事故的能力。

学校小卖部食品安全管理制度

学校小卖部食品安全管理制度

学校小卖部食品安全管理制度一、管理制度目的为确保学校小卖部食品安全,保障广大师生的身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,制定本管理制度。

二、适用范围本管理制度适用于学校小卖部从事食品经营活动的所有单位和个人。

三、食品安全管理组织架构1. 学校成立食品安全管理小组,负责对小卖部食品安全的监督与管理。

2. 小卖部负责人为食品安全第一责任人,全面负责小卖部食品安全工作。

3. 学校后勤部门负责对小卖部食品安全工作进行日常检查。

四、食品进货与储存1. 小卖部应从合法渠道进货,确保食品来源安全、可追溯。

2. 小卖部应建立食品进货查验记录制度,详细记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、生产企业等信息。

3. 食品储存应分区、分架、分类存放,标识清晰,避免交叉污染。

4. 冷藏、冷冻食品应按照规定温度储存,定期检查温度控制设备。

五、食品销售1. 小卖部应建立食品销售记录制度,记录食品名称、规格、数量、销售日期等信息。

2. 禁止销售过期、变质、伪劣食品。

3. 小卖部应定期对销售食品进行清理,及时下架过期、变质食品。

4. 小卖部应设立消费者投诉举报渠道,及时处理消费者投诉。

六、从业人员管理1. 小卖部从业人员应持有有效健康证明,定期进行健康检查。

2. 小卖部应定期对从业人员进行食品安全知识培训,提高食品安全意识。

3. 从业人员应遵守食品安全操作规程,保持个人卫生,佩戴工作帽、口罩、手套等。

七、设施设备管理1. 小卖部应配备符合国家标准的食品储存、销售设施设备。

2. 定期对设施设备进行清洗、消毒,保证设施设备清洁卫生。

3. 学校应定期对小卖部设施设备进行检查,发现问题及时整改。

八、应急处置1. 小卖部应制定食品安全事故应急预案,明确应急处理程序和责任人。

2. 发生食品安全事故时,应立即启动应急预案,采取有效措施,防止事故扩大。

3. 及时向学校食品安全管理小组报告事故情况,配合相关部门进行调查处理。

学校小卖部安全管理制度范本

学校小卖部安全管理制度范本

一、总则为加强学校小卖部的安全管理,保障师生饮食安全,预防各类安全事故的发生,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校所有小卖部及其工作人员。

三、安全管理职责1. 小卖部负责人:负责小卖部的全面安全管理,确保小卖部各项安全措施落实到位。

2. 工作人员:严格遵守本制度,认真履行岗位职责,确保小卖部安全运行。

3. 学校后勤管理部门:负责对小卖部安全管理工作进行监督、检查和指导。

四、安全管理措施1. 货源管理(1)小卖部所售商品必须符合国家食品安全标准,严禁销售假冒伪劣、过期变质等不合格商品。

(2)供应商必须提供商品的生产厂家、生产日期、保质期等相关证明材料。

2. 卫生管理(1)小卖部要保持环境整洁,定期进行消毒,确保食品卫生。

(2)工作人员要保持个人卫生,穿戴整洁,不得在食品操作过程中吸烟、喝酒。

3. 人员管理(1)小卖部工作人员必须经过培训,掌握食品安全知识,具备相关从业资格。

(2)工作人员应佩戴工作牌,遵守工作时间,不得擅自离岗。

4. 应急处理(1)小卖部应制定应急预案,明确各类安全事故的应对措施。

(2)发生食品安全事故时,应立即采取措施,控制事态发展,并及时上报学校后勤管理部门。

5. 设施设备管理(1)小卖部设施设备应定期检查、维护,确保其正常运行。

(2)禁止使用破损、老化、漏电等存在安全隐患的设施设备。

五、监督检查1. 学校后勤管理部门定期对小卖部进行安全检查,发现问题及时整改。

2. 小卖部应主动接受学校后勤管理部门的监督检查,配合开展相关工作。

六、奖惩措施1. 对严格遵守本制度,在安全管理工作中表现突出的个人或集体给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度,造成安全事故的个人或集体,将依法依规追究责任。

七、附则本制度自发布之日起施行,由学校后勤管理部门负责解释。

【注】:以上范本仅供参考,具体内容可根据实际情况进行调整。

学校小卖部安全管理制度

学校小卖部安全管理制度

学校小卖部安全管理制度学校小卖部是学校的重要服务设施之一,为了确保小卖部的安全运营,保障师生的身体健康和财产安全,特制定本安全管理制度。

一、食品安全管理1.保证质量:小卖部所销售的食品必须符合国家食品安全标准,严禁销售过期、变质、假冒伪劣食品。

2.储存条件:食品应按照规定的储存条件进行存放,防止食品受潮、受污染。

3.进货查验:小卖部经营者应严格执行进货查验制度,确保所进货物的来源合法、质量可靠。

4.食品加工:如小卖部涉及食品加工,应严格遵守食品加工卫生要求,确保加工过程安全卫生。

二、消防安全管理1.消防设施:配备齐全的消防设施,如灭火器、消火栓等,并定期进行检查和维护,确保设施完好有效。

2.火源管理:严禁在小卖部内使用明火,禁止吸烟。

3.电气安全:定期检查电器设备,确保电线、插座等无破损、漏电现象。

4.疏散通道:保持小卖部疏散通道畅通无阻,不得堆放杂物。

三、环境卫生管理1.清洁卫生:小卖部内应保持整洁卫生,定期进行清洁和消毒。

2.垃圾处理:垃圾应及时清理,分类存放,避免滋生蚊虫、细菌。

3.员工卫生:小卖部工作人员应养成良好的个人卫生习惯,定期进行健康检查。

四、经营安全管理1.证照齐全:小卖部经营者必须持有合法的经营许可证,遵守相关法律法规。

2.价格合理:商品价格应合理公道,不得哄抬物价。

3.服务质量:小卖部工作人员应热情服务,文明经营,不得与师生发生冲突。

4.现金管理:加强现金管理,防止现金被盗或丢失。

五、安全教育与培训1.定期培训:定期对小卖部工作人员进行安全教育和培训,提高安全意识和应急处理能力。

2.应急演练:组织消防、食品安全等应急演练,提高工作人员的应急响应能力。

3.安全宣传:通过宣传栏、广播等形式,向师生宣传小卖部安全知识,增强师生的安全意识。

六、监督与检查1.学校管理:学校相关部门应加强对小卖部的日常管理,定期进行安全检查。

2.问题整改:对检查中发现的安全隐患,应及时督促整改,确保安全管理制度的落实。

学校小卖部安全管理制度范本

学校小卖部安全管理制度范本

一、总则为了加强学校小卖部的安全管理,保障师生安全,维护学校正常教育教学秩序,特制定本制度。

二、管理原则1. 安全第一,预防为主。

2. 责任到人,责任到岗。

3. 严格执行,常抓不懈。

三、管理职责1. 学校安全管理部门负责对小卖部进行监督管理。

2. 小卖部负责人负责小卖部的日常安全管理,确保各项安全措施落实到位。

3. 学校后勤部门负责对小卖部的设施设备进行定期检查和维护。

四、安全管理措施1. 设施设备安全a. 小卖部设施设备必须符合国家相关安全标准,不得使用不合格产品。

b. 定期检查小卖部设施设备,确保其安全可靠。

c. 发现安全隐患,立即停止使用,并及时整改。

2. 食品安全a. 小卖部食品必须符合国家食品安全标准,不得销售过期、变质、有毒有害食品。

b. 定期对食品进行抽样检查,确保食品安全。

c. 食品储存、陈列应符合卫生要求,保持食品新鲜。

3. 用电安全a. 小卖部用电线路必须符合国家用电安全标准,不得私拉乱接电线。

b. 定期检查用电线路,确保用电安全。

c. 严禁使用电热器等大功率电器。

4. 消防安全a. 小卖部应配备必要的消防器材,并确保消防器材完好有效。

b. 定期进行消防安全演练,提高师生消防安全意识。

c. 严禁在店内吸烟、使用明火。

5. 人员安全a. 小卖部工作人员应具备基本的安全知识,熟悉应急预案。

b. 工作人员应佩戴工作牌,确保师生识别。

c. 严禁在店内嬉戏打闹,确保人员安全。

五、监督检查1. 学校安全管理部门定期对小卖部进行安全检查,发现问题及时整改。

2. 小卖部负责人应积极配合安全管理部门的监督检查工作。

六、奖惩措施1. 对认真执行本制度,积极维护学校安全的小卖部负责人和工作人员给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度,造成安全事故的,将依法追究相关责任。

七、附则本制度自发布之日起施行,由学校安全管理部门负责解释。

【注】本范本仅供参考,具体内容可根据实际情况进行调整。

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xx学校小卖部安全管理制度
1.小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,发现患传染病人员应立即换岗。

2.经营的食品必须索证。

3.食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面。

4.不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址,无生产日期,无保质期限的食品)。

5.存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

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