冷冻干燥机的使用培训20100529
冷冻干燥机使用方法
冷冻干燥机使用方法
冷冻干燥机是一种常用于食品、药品、生物制品和化工制品等领域的干燥设备。
它的工作原理是将物料在低温冷冻条件下进行干燥，以减少水分含量，并保持物料的原有形状和性质。
使用冷冻干燥机的方法如下：
1. 准备工作：将待干燥的物料分为小块或薄片，并根据需要进行预处理，如去皮、切割或研磨等。
2. 设置温度和真空度：根据物料的性质和要求，调节冷冻干燥机的温度和真空度。
一般情况下，温度会低于物料的冰点，真空度一般在10 Pa至100 Pa之间。
3. 摆放物料：将经过预处理的物料均匀地摆放在冷冻干燥机的干燥室内。
注意不要过度堆积，以免影响干燥效果。
4. 冷冻阶段：启动冷冻系统，通过冷凝器将干燥室内的水分逐渐凝结成冰。
冷冻阶段的时间一般较长，通常需要数小时至十几小时。
5. 干燥阶段：冷冻完成后，启动真空系统，将干燥室内的冰直接转变为水蒸气，以减少物料的水分含量。
干燥阶段的时间根据物料的性质和水分含量而定，通常需要数十分钟至数小时。
6. 完成干燥：当物料的水分含量达到预设要求时，关闭真空和冷冻系统，取出干燥好的物料。
注意不要过度干燥，以免影响
物料的质量。
7. 清洁维护：每次使用后，清洁冷冻干燥机的干燥室和冷凝器，并定期对设备进行维护，以确保其正常工作。
总的来说，冷冻干燥机的使用方法较为简单，但仍需要注意物料的处理、温度和真空度的设置，以及设备的清洁和维护等方面的要求。
只有正确操作和维护冷冻干燥机，才能获得理想的干燥效果。
冷冻干燥机使用方法和注意事项
冷冻干燥机使用方法和注意事项
以下是 9 条关于冷冻干燥机使用方法和注意事项：
1. 嘿，你知道吗，使用冷冻干燥机要先把要干燥的东西放好呀！就像你把宝贝小心翼翼地放进盒子里一样。
比如，要把那些容易受损的物品轻轻放进去，可别毛手毛脚的哟！
2. 哎呀呀，冷冻干燥机工作的时候，电源可一定要接好呀！这就像人要吃饭才有力气干活，没接好电它可没法好好工作呢！比如你正在做一项重要实验，突然没电了，那不就傻眼啦？
3. 嘿，要注意冷冻干燥机的温度设置哟！不能太高也不能太低，这就好像给宝宝调洗澡水，得温度刚刚好呢！像那种对温度敏感的物品，要是温度不合适，那不就糟糕啦？
4. 哇塞，使用过程中要时刻留意机器的运行状态呀！就像妈妈随时关注孩子有没有不舒服一样。
要是听到啥奇怪声音或者感觉不对劲，可得赶紧看看呢！
5. 哎呀，给冷冻干燥机清洁保养可不能马虎呀！就像你照顾自己的爱车一样，要精心呵护。
不然以后用起来出问题咋办呢？
6. 嘿，操作冷冻干燥机可别乱来哦！得按照正确步骤来，这跟走迷宫得按路线走是一个道理呀！不然迷路了可不好玩，对吧？
7. 哇，别忘了给冷冻干燥机留出足够的散热空间呀！它也需要透透气呢，好比人在闷热的房间里待久了也难受啊！要是捂着它，它能好好工作吗？
8. 哎呀呀，别随便乱动冷冻干燥机的重要部件呀！那可都是关键部位，就像人的心脏一样重要呢！随便动了出问题可就麻烦啦！
9. 总之，要想让冷冻干燥机好好为你工作，就得认真对待它呀！像对待好朋友一样，用心去呵护，它肯定会给你带来惊喜呢！
我的观点结论就是：正确使用和精心呵护冷冻干燥机，才能让它发挥最大的作用，给我们带来便利呀！。
冷冻干燥机操作方法
冷冻干燥机操作方法
冷冻干燥机是一种用于将物体在冷冻状态下脱水的设备，其操作步骤如下：
1. 将需要干燥的物体放置在干燥盘或者容器中，并确保其均匀分布。
2. 将干燥盘或容器放置在冷冻机内部。
3. 打开冷冻机的电源开关，并设置所需的温度和时间参数。
4. 当冷冻机开始运行时，会自动将温度降低到冷冻状态。
5. 在冷冻状态下，物体内的水分会逐渐被冻结成冰。
6. 一旦物体的水分冻结完全，冷冻机会启动真空泵，将系统内的压力降低到低压状态。
7. 在低压状态下，冷冻机的加热器会使冰直接从固态转变为气态，即通过升华过程将冰蒸发。
8. 蒸发的水分会通过真空泵排出系统，使物体逐渐变干。
9. 当设定的时间到达或者物体达到所需的干燥程度时，关闭冷冻机的电源开关。
10. 将已经干燥的物体取出，并存放在干燥环境中，以防止其重新吸湿。
需要注意的是，在操作冷冻干燥机时，应确保设备的安全性和稳定性，并按照设备的说明书和操作指引进行操作。
冻干机生产使用培训
• 玻璃化转变温度：
• 当温度降低时，液态转变为固态，有两种不同状态-晶态和非晶态，在非晶态 固体材料中，原子、离子或分子的排列是无规则的，因为人们已习惯将融化物质 在冷却过程中不发生结晶的无机物称为玻璃，所以后来逐渐的将其他非晶态均称 为玻璃态。由于在药品冻干中要求更加严格，希望药品在冻干过程处于玻璃化温 度以下，但这里玻璃化转变温度不是指完全的玻璃化，因为完全的玻璃化是指整 个样品都形成了玻璃态，实现完全玻璃化要求极高的地降温速率，几乎是不可能 的。冻干过程呢个的玻璃化温度指最大冻结浓缩液的玻璃化转变温度。因为在冻 结过程中随着冰晶的析出，剩余溶液的浓度逐渐增加，当达到一定浓度时，剩余 的水分不再结晶，此时的溶液达到最大冻结浓缩状态，对应得温度称为最大冻结 浓缩液的玻璃化转变温度。
冻干理论知识
冷冻干燥的优点
和通常的干燥方法如晒干、烘干、煮干、喷雾干燥相比， 有以下优点： • 它是在低温下干燥，不使蛋白质产生变性，使微生物 之类失去生物活力。 • 由于是低温干燥，使物质中的挥发性成分和受热变性 的营养成分和芳香成分损失很小。 • 在低温干燥过程中，微生物的生长和酶的作用几乎无 法进行，能最好的保持物质原来的性状。 • 干燥后体积、形状基本不变，复水性好。 • 因一般系真空下干燥，氧气极少，使易氧化的物质得 到了保护。 • 能除区物质中95-99.5%的水分，制品的保存期长。
冻干理论知识
水和溶液的性质
物质有固、液、汽三态。物质的状态与 其温度和压力有关，如图所示，水 （ H2O ）的状态平衡图。图中 OA 、 OB 、 OC三条曲线分别表示冰和水、水和水蒸 气、冰和水蒸气两相共存时其压力和温 度之间的关系，分别称为溶化线、沸腾 线和升华线。此三条曲线将图面分成Ⅰ、 Ⅱ、Ⅲ三个区域，分别称为固相区、液 相区、和气相区。箭头 1 、 2 、 3 分别表 示冰溶化成水，水汽化成水蒸汽和冰升 华成水蒸汽的过程，曲线OB的顶端有一 点K，其温度为374℃，称为临界点。若 水蒸汽的温度高于其临界温度 374℃时， 无论怎样加大压力，水蒸汽也不能变成 水。三曲线的交点O,为固、液、汽三相 共存的状态，称为三相点，其温度为 0.01℃，压力为 610Pa 。在三相点以下， 不存在液相。若将冰面的压力保持低于 610Pa ，且给冰加热，冰就会不经液相 直接变成气相，这一过程称为升华。
冷冻干燥机使用方法
冷冻干燥机使用方法1.准备工作在使用冷冻干燥机之前，需要先对设备进行必要的准备工作。
首先，检查冷冻干燥机的电源和供冷系统是否正常工作。
然后，确认所需的样品和容器是否合适，并将其放置在设备的样品舱中。
最后，确保冷冻干燥机的真空系统能够正常工作。
2.设置参数在使用冷冻干燥机之前，需要设置合适的参数以确保设备的正常运行和样品的干燥效果。
首先，设置冷冻温度，一般情况下，冷冻温度会根据样品的特性和干燥需求进行调整。
然后，设置真空度，以便在干燥的过程中排除样品中的气体。
最后，设定干燥时间，根据样品的湿度和大小来确定干燥的时间。
3.开始冷冻干燥设置好参数后，可以开始启动冷冻干燥机进行干燥。
首先，打开冷冻干燥机的电源开关，开启供冷系统，使冷冻机开始工作。
然后，打开真空泵进行真空抽吸，使样品舱内的气体被排除出去。
一般情况下，真空度应该要达到10帕或更高。
在干燥过程中，可以通过观察显示屏上的数据来了解设备的工作状态。
4.等待干燥完成在冷冻干燥过程中，需要耐心等待样品的干燥完成。
整个干燥的时间会根据样品的湿度和大小来决定，一般情况下，干燥的时间会比较长，可能需要几小时或更长时间。
在干燥的过程中，可以通过观察样品的状态来判断干燥是否完成。
当样品表面没有明显的水分存在，并且观察到样品表面的形态没有明显变化时，可以认为干燥已经完成。
5.关闭冷冻干燥机当干燥完成后，需要逐步关闭冷冻干燥机。
首先，关闭真空泵，停止真空抽吸。
然后，关闭冷冻机，停止供冷系统。
最后，关闭电源开关，将冷冻干燥机断电。
6.清洁和维护使用完冷冻干燥机后，需要对设备进行清洁和维护，以确保下次使用时的正常运行。
首先，清洁设备的外部表面，并确保样品舱内干燥的残留物被彻底清除。
然后，检查并清洁真空泵和冷冻机的滤芯，保证其正常工作。
最后，定期检查和维护冷冻干燥机的各个部件，确保其性能和使用寿命。
总结：冷冻干燥机的使用方法包括准备工作、设置参数、开始冷冻干燥、等待干燥完成、关闭冷冻干燥机和清洁和维护。
冷冻干燥机的使用
冷冻干燥机的使用冷冻干燥机（freeze dryer）是一种将物质冷冻，并在真空条件下通过升华过程将水分从物质中去除的设备。
它主要被广泛应用于食品、药物、生物制品、化学制品等领域，以保持其原有特性和延长保存时间。
在本文中，我们将探讨冷冻干燥机的使用，包括原理、操作步骤、设备维护和应用领域。
冷冻干燥机的原理是利用物质在冷冻状态下的升华特性。
首先，将待干燥的物质放置在冷冻室中，并通过制冷系统将其冷冻至低温。
冷冻后，再将系统抽空形成真空环境，减少干燥过程中水分的蒸发温度。
最后，在微弱的加热条件下，水分从冷冻物质中蒸发，经过凝结器凝结成水，从而实现对物质的干燥。
以下是冷冻干燥机的一般操作步骤：1.准备工作：先将设备的工作区域清洁干净，并确保所需工具和耗材的准备。
2.设置工作参数：根据待干燥物质的性质和要求，调整冷冻温度、真空度等工作参数。
一般来说，较低的温度和高真空度可以加快干燥速度和提高干燥效果。
3.装载物质：将待干燥的物质均匀地摆放在冷冻室的托盘或容器中，并确保物质不会粘连或堆积过多。
4.抽真空：将冷冻室密封，启动真空泵，将系统抽成真空状态。
此过程一般需要较长时间，以确保系统内的空气和水分被充分抽出。
5.冷冻：启动制冷系统，将冷冻室内的温度降低至设定的工作温度。
冷冻时间一般通过物质的性质和尺寸来确定。
6.干燥：当冷冻室达到所需温度后，开始加热反应室，并逐渐升温，以促进水分升华。
在此过程中，通过观察凝结器上的水分冷凝情况来判断物质是否已经干燥。
7.结束干燥：当观察到凝结器上没有水分冷凝时，表示物质已经干燥。
此时，关闭制冷系统和加热系统，并停止真空抽取。
8.取出物质：打开冷冻室，将干燥好的物质取出，并尽快封装或储存。
对于冷冻干燥机的设备维护1.定期清洁：定期清洁冷冻室和其他关键部件，以确保设备的正常运行。
同时，确保清洁剂不会残留在设备中。
2.保养真空泵：定期检查和更换真空泵的滤芯和油，以确保其正常工作。
冷冻干燥机的使用步骤
冷冻干燥机的使用步骤冷冻干燥机是一种常见的实验室设备，用于将物质冷冻并通过减压将其中的水分去除，以达到干燥的目的。
下面将详细介绍冷冻干燥机的使用步骤。
第一步：准备工作确保冷冻干燥机处于良好的工作状态。
检查冷冻干燥机的电源是否正常，所有的管道和阀门是否连接紧密，真空泵是否正常运转。
同时，准备好需要干燥的样品，将其放置在干燥盘中。
第二步：冷冻将样品放入冷冻干燥机的冷冻室中。
在放置样品前，先打开冷冻室的门，确保温度已经降低到所需的冷冻温度。
然后，轻轻将样品放入冷冻室中，注意不要碰到冷冻室内的冷冻板。
关闭冷冻室的门并锁紧。
第三步：真空打开真空泵，并将其连接到冷冻干燥机的真空接口上。
然后，打开真空阀门，使真空泵开始抽取冷冻室中的气体。
观察真空表的读数，确保真空度在设定范围内。
如果真空度不够，可以适当调整真空阀门的开度，增加抽气速度。
第四步：干燥当真空度达到设定值后，开始进行干燥过程。
打开热板的开关，使热板开始加热。
在加热的同时，冷冻室内的水分开始升华并被真空泵抽走。
观察干燥盘中样品的状态，当样品完全干燥时，干燥过程结束。
第五步：停止干燥干燥完成后，首先关闭热板的开关，停止加热。
然后，关闭真空阀门，停止真空抽取。
最后，关闭真空泵，并将其从冷冻干燥机上拆下。
打开冷冻室的门，将样品取出。
第六步：清洁和维护在使用完冷冻干燥机后，要进行清洁和维护工作。
首先，清理冷冻室内的冷冻板和干燥盘，确保无杂质残留。
然后，检查冷冻干燥机的各个部件是否正常，并根据需要进行润滑和更换。
最后，将冷冻干燥机放置在干燥通风的地方，以防潮湿和腐蚀。
通过以上步骤，我们可以正确地使用冷冻干燥机进行样品的干燥。
在操作过程中，要注意安全，避免直接接触冷冻室内的冷冻板，以免造成伤害。
同时，要保持冷冻干燥机的清洁和维护，以延长其使用寿命和保持良好的工作状态。
希望以上内容对您有所帮助！。
冷冻干燥机的用法
1、当我们打开冷冻干燥机的总电源开关时，注意将其气压数显保持为110pk;2、想要温度数显为冷阱的实际温度，我们可以按住冷冻干燥机控制面板上的总开关键三秒钟以上；3、在启动制冷机后，我们应该预冷30分钟以上然后再使用；4、将样品放入样品架，盖上有机玻璃罩，并启动真空泵；5、等到气压数显稳定后，随时记录下温度和气压数值。
1、尽可能扩大制备样品的表面积，样品中不应包括含有酸碱物质和挥发性的有机溶剂；2、一定要保证样品完全冻结成冰，否则将会造成残留液体转化为气态而产生喷射；3、冷阱温度约为-65°C，可代替低温冰箱，但为了防止冻伤必须戴好保温手套进行操作；4、出水阀拧紧与否和充气阀是否关闭，必须是在启动真空泵以前进行检查，同时注意有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物并且密封良好；5、一般情况下，该机不得连续使用超过48小时；6、在冷冻干燥机冷冻样品的过程中，温度会逐渐降低，这时可以将仍处于冰冻状态的样品取出回暖一段时间后，在继续干燥，这样可以缩短干燥的时间。
1、冷冻干燥机停机前的气压数值和温度必须纪录在案；2、按住控制面板的充气阀，同时应该立即关闭真空泵；3、打开有机玻璃罩，取出样品须等到气压数显为大气压；4、要关闭的时候，应按住总开关键三秒以上，最后才关闭冷冻干燥机的总电源开关；5、在冷阱中的冰完全化成水后，可以打开出水阀，然后用十布将冷阱内壁清洁干净，最后还要记住大张滤纸防尘。
四、操作方法冷冻干燥之前，先将准备干燥的物品置于低温冰箱或液氮中，使物品完全冰冻结实，方可进行冷冻干燥。
主机与真空泵之间由真空管连接，连接处采用国际标准卡箍。
卡箍内含一只密封橡胶圈，连接前可在橡胶圈上涂抹适量真空脂，再用卡箍卡紧。
主机的右侧板上设有真空泵的电源插座，将真空泵的电源线连接好。
检查一下真空泵，确认已加注真空泵油，不可无油运转。
油面不得低于油镜的中线，第一次使用前，请详细阅读真空泵使用说明书。
主机冷阱上方的“O”型密封橡胶圈应保证清洁，第一次使用时，可薄薄地涂上一层真空脂，有机玻璃罩置于橡胶圈上，轻轻旋转几下，有利于密封。
冷冻干燥机的使用方法 冷冻干燥机如何操作
冷冻干燥机的使用方法冷冻干燥机如何操作步骤/方法冷冻干燥机使用前，先将准备干燥的物品置于低温冰箱或液氮中，使物品完全冰冻坚固结实，方可进行冷冻干燥。
主机与真空泵之间由真空管连接，连接处接受国际标准卡箍。
卡箍内含一只密封橡胶圈，连接前可在橡胶圈上涂抹适量真空脂，再用卡箍卡紧。
主机的右侧板上设有真空泵的电源插座，将真空泵的电源线连接好。
检查真空泵，确认已加注真空泵油，不可无油运转。
油面不得低于油镜中线。
主机冷阱上方的“O”型密封橡胶圈应保持清洁，*次使用时，可薄薄涂上一层真空脂，有机玻璃罩置于橡胶圈上，轻轻旋转几下，有利于密封注意事项1、操作过程中切勿频繁开关，如因操作失误造成制冷机停止运转，不能立刻启动，至少等20分钟后方可再次启动，以免损坏制冷机。
2、每次冷冻干燥后，冷阱盘管上的冰化成水后，用毛巾清除干净冻干结束旋开“充气阀”向冷阱充气时，确定要慢，以免冲坏真空计。
如何选择空气超低温真空冷冻干燥机在选择干燥设备时，尤其是选择超低温真空冷冻干燥机时，客户所需的露点温度是我们需要考虑的*要素，据此来以决议选用哪一类干燥机。
当露点温度要求在0℃以下时，推举您选用吸干机等，当压缩空气的露点温度要求在0℃以上时，超低温真空冷冻干燥机是zui佳选择。
当决议使用干燥机后，使用超时要考虑露点温度、zui高进口温度、zui大流量、工作压力这四个紧要技术参数。
由于压缩空气的zui大负荷是由这四个参数决议的，它也是选择超低温真空冷冻干燥机的基础。
在确定了上述参数后，我们就需要确定推举水冷式还是风冷式超低温真空冷冻干燥机。
水冷式超低温真空冷冻干燥机对环境温度不敏感，不过它对冷却水的要求更高，但水冷式的安装较风冷式多而杂；与水冷式超低温真空冷冻干燥机相比，风冷式超低温真空冷冻干燥机对环境要求较高，但安装便利、使用简单。
通常情况下，为了提超群低温真空冷冻干燥机的质量稳定性，生产工厂会结合用户要求与相关标准和气候等因素把超低温真空冷冻干燥机进行标准化。
冷冻干燥机操作说明
冷冻干燥机操作说明冷冻干燥机是一种重要的设备，广泛应用于食品、制药、生物科技等领域。
正确操作冷冻干燥机不仅可以保证工作效率和质量，还能提高设备的寿命。
本文将详细介绍冷冻干燥机的操作步骤及注意事项，以帮助用户正确使用该设备。
1. 设备准备在使用冷冻干燥机之前，首先需要确保设备处于良好的工作状态。
检查设备是否有损坏或漏水情况，并保证所需的冷却剂和真空泵等附件齐全。
如果发现设备有任何故障或缺陷，应及时联系维修人员进行维修或更换。
2. 准备样品在操作冷冻干燥机之前，需要准备好要干燥的样品。
确保样品干净并符合适当的规格和尺寸。
根据样品的特性，选择合适的冷冻温度和真空度进行设定。
3. 打开电源按下设备的电源开关，打开冷冻干燥机的电源。
待设备启动后，确保所有仪表指示均正常显示。
4. 设定工艺参数根据样品的要求，通过控制面板设定冷冻温度、真空度和干燥时间等工艺参数。
确保所有参数设定正确并合理。
5. 加载样品将准备好的样品放入设备的干燥室中。
注意不要超过设备的承载能力，并确保样品分布均匀，以充分利用设备的干燥效果。
6. 启动冷冻系统和真空系统按下冷冻系统和真空系统的启动按钮，使其开始工作。
在启动过程中，需要密切观察设备的运行情况，确保冷却剂和真空泵等系统正常工作。
如发现任何异常，应及时停止设备并检查故障原因。
7. 监控干燥过程在干燥过程中，应密切监控设备各个参数的变化，并根据需要进行调整。
特别注意干燥室内的温度和湿度，及时调整冷冻温度和真空度以确保干燥效果良好。
8. 停止设备当干燥时间达到设定值或者样品已经完全干燥时，关闭冷冻干燥机的冷冻和真空系统，并按下设备的停止按钮，使其停止工作。
9. 清洁和维护在停止设备后，及时清洁冷冻干燥机的内外部分，并保持设备的卫生。
检查设备是否有漏水或损坏的情况，并及时修理或更换。
以上就是冷冻干燥机的操作说明，希望用户能够按照以上步骤正确操作该设备，并注意安全。
在使用过程中，如遇到任何问题，请及时与设备制造商或专业维修人员联系。
冷冻干燥机器的使用方法
冷冻干燥机器的使用方法
确认干燥物质的种类和水分含量，根据物料的不同，选择相应的干燥温度和时间。
将产品放入冷冻干燥机中，并设定所需的温度和时间。
打开侧面板上的总电源开关，让控制系统显示欢迎界面。
按“确认”键，让控制系统自动转入下一屏。
根据需要设定温度和时间，然后进行预冻。
将样品盘放入预冻架上，并置于冷阱中，温度计探头置于上层样品盘上，盖上密封盖。
点击屏幕“制冷机”开关，预冻3小时。
预冻结束后，将样品盘从冷阱中取出，迅速装进干燥架，将干燥架置于冷阱上方，罩上有机玻璃罩，干燥罩与下端“O”型密封圈接触。
检查充气阀门是否拧紧，点击屏幕“真空计”，如显示真空度为110kPa，点击“真空泵”，真空泵开启运行，真空度迅速下降，至20Pa以下为正常。
经过一段时间的干燥运行后，查看样品曲线及视感样品已干燥，慢慢旋开充气阀门，使冷冻干燥机内压强回升至110kPa。
点击“真空泵”，关闭真空泵。
点击“真空计”，关闭真空计。
取下有机玻璃罩，从干燥架上取出样品盘。
点击“制冷剂”，关闭压缩机。
冷阱中的水分融化后，从充气阀门流出，注意接收。
冻干机生产使用培训
冻干理论知识
冻干曲线的测定
冻干曲线是表示冻干过程中产品的温度、压力随时间而变化的曲线 冻干曲线的形状与产品的性能、装量的多少、分装容器的种类、设备 条件等许多因素有关。 制定冻干曲线，主要确定以下参数； a、预冻速率 预冻速率的快慢，对产品中晶粒的大小、活菌的存活率和升华速率有直接影响。 慢冻晶粒大，产品外观粗糙，不易损伤活菌，但升华速率快。速冻晶粒小，产品 外观细腻升华速率慢。 b、预冻温度 制品温度应低于其共溶点5-10℃ c、预冻时间 预冻所需时间要根据不同的具体条件而定，总的原则是应使产品各部分完全冻牢。 在制品温度降到预定的最低温度后，还需在此温度下保持1-2h，才能进行升华。 d、冷凝器降温时间和温度 冷凝器温度的高低，应根据制品升华的温度而定。升华温度低，相应要求冷凝器 的 温度也低，升华的最佳速率是在产品升华温度的饱和蒸汽压力的二分之一左右。
冷冻干燥技术的应用
冻干理论知识
• 医疗行业 • 如：生物工程、生物制品（疫苗、血制品）、中药西制、抗菌素、兽 药、保健品等； • 微生物和藻类方面 • 如：各种细菌、酵母、酵素、原生动物、微细藻类的长期保存等； • 制作用于光学显微镜、电子扫描和透射显微镜的小组织片。 • 食品的干燥 • 如：咖啡、茶叶、水果、蔬菜、方便食品；高级营养品及中草药方面； • 如：蜂王浆、蜂蜜、花粉、中草药制剂等； • 超细微粉的制备 • 如：已有用冷冻干燥法制取 Al2O3,ZrO2;TiO2,Ba2Cu3O7-8,Ba2 Ti9O10,等 超微细粉的报导。 • 其它领域的应用 • 如：化工、以及在宇航、军队、登山、航海、探险、潮湿的木制文物、 淹坏的书籍稿件等用冻干法干燥，能最大限度地保持原状。
冻干曲线的测定
冻干理论知识
过低的压力不仅不能加快升华，相反还会向产品的供热性能差，降低升华速 率。 e、升华速率和干燥时间 升华速率主要由搁板的供热能力和冷凝器的捕水能力而定。只要干燥箱内的压 力维持在允许的最高压力下，升温速率就可提高。 一次干燥时，可粗略的以每小时干燥制品厚度 1mm计。可以根据下列现象来判 断： 1、干燥层和冻结层的交界面达到瓶底并消失。 2、产品温度上升到接近导热油的温度。 3、干燥箱内压力下降到冷凝器的压力，两者接近且压力维持不变。 4、关闭中隔阀，箱内压力上升速率与干箱的泄漏率接近。 上述现象发生后，再延长0.5-1h，一次干燥结束。 二次干燥时，产品的温度可提高到允许的最高温度以下，使结合水和吸附于干 燥层 中的水获得足够的能量，从分子吸附中解析出来，二次干燥的时间为一次干 燥时间的0.35-0.5倍。
冷冻干燥机的使用方法和干燥过程控制技巧
冷冻干燥机的使用方法和干燥过程控制技巧冷冻干燥机是一种常见的干燥设备，广泛应用于食品、药品、化工等行业。
它通过将物质冷冻后利用真空低温下的升华作用将水分蒸发掉，从而达到干燥的目的。
本文将介绍冷冻干燥机的使用方法和干燥过程控制技巧。
一、冷冻干燥机的使用方法1. 准备工作：在使用冷冻干燥机之前，首先需要将要干燥的物质切割成均匀的小块，以便于冷冻和干燥的进行。
同时，还需要将冷冻干燥机清洁干净，确保设备内部无杂质。
2. 设置温度和时间：根据物质的特性和要求的干燥程度，设置冷冻干燥机的温度和时间。
一般情况下，较低的温度和较长的时间能够更好地实现干燥效果，但也需要根据实际情况进行调整。
3. 冷冻过程：打开冷冻干燥机，将切割好的物质放入设备中。
随后，可根据需要选择冷凝器温度，一般为-40℃至-50℃。
在冷冻过程中，冷凝器会将物质表面的水分冻结成冰。
4. 升华过程：冷冻过程结束后，开始真空脱水过程。
通过负压作用，将冰直接从固态转变为气态，跳过液态阶段，即升华。
升华过程中，冷冻干燥机内的冷阱将水分从物质中完全去除。
5. 干燥结束：当冷冻干燥机内的冷阱完全吸收了水分并达到饱和状态时，干燥过程结束。
此时，可关闭冷冻干燥机，取出干燥好的物质。
二、干燥过程控制技巧1. 切割物质均匀：物质的切割均匀程度直接影响冷冻和干燥的效果。
因此，在使用冷冻干燥机前，务必将物质切割成尽可能均匀的小块，以充分利用冷冻和干燥的作用面积。
2. 控制温度和时间：温度和时间的设置对干燥效果有着重要的影响。
一般而言，较低的温度和较长的时间能够更好地实现干燥效果，但也需要根据具体物质的特性和要求进行调整。
3. 注意真空度：冷冻干燥机需要在一定的真空度下进行操作，以便水分能够更快地升华并脱离物质。
因此，在操作过程中需要注意保持设备内部的理想真空度，可通过真空泵等设备进行调节。
4. 随时监控和调整：在干燥过程中，需要随时监控冷冻干燥机的温度、真空度等参数，并根据实际情况进行调整。
冷冻干燥机使用方法
冷冻干燥机使用方法冷冻干燥机是一种常用的实验设备，主要用于将水分含量较高的样品在低温下冷冻固化，然后在真空环境下升华除水，从而得到干燥的样品。
它广泛应用于生物制药、食品加工、化工、材料科学等领域。
正确的使用方法不仅可以保证实验的准确性和稳定性，还能延长设备的使用寿命，提高工作效率。
下面将介绍冷冻干燥机的使用方法。
首先，准备工作。
在使用冷冻干燥机之前，需要确保设备处于良好的工作状态。
检查冷冻干燥机是否连接电源并接地，检查真空泵和冷冻系统是否正常运转，检查真空度表和温度计是否准确。
同时，清洁工作台和样品架，确保无杂质和污染。
接着，打开冷冻干燥机的电源开关，启动真空泵和冷冻系统。
根据所需的冷冻温度和真空度，设置好冷冻温度和真空度。
一般来说，冷冻温度应根据样品的性质和含水量来确定，真空度则应根据样品的大小和形状来确定。
在设定好参数后，等待一段时间，直到冷冻干燥机的温度和真空度稳定在所需数值。
然后，将待处理的样品放置在样品架上，并将样品架放入冷冻干燥机的工作台内。
关闭工作台门，启动工作台加热系统。
在加热的同时，观察样品的状态变化，待样品完全干燥后，关闭加热系统，停止加热。
最后，将样品架取出，取下样品进行后续处理。
关闭冷冻干燥机的电源开关，停止真空泵和冷冻系统的运转。
清理工作台和样品架，做好设备的保养工作。
将冷冻干燥机恢复到待机状态，以便下次使用。
在使用冷冻干燥机的过程中，需要注意以下几点，首先，在操作过程中要避免碰撞设备和样品，以免造成损坏。
其次，要定期清洁和维护设备，确保设备的正常运转。
最后，在使用完毕后要及时关闭设备，并做好设备的保养工作，以延长设备的使用寿命。
综上所述，正确的使用方法和注意事项对于冷冻干燥机的使用至关重要。
只有严格按照操作规程进行操作，才能保证实验的准确性和稳定性，同时也能延长设备的使用寿命，提高工作效率。
希望以上内容能够对您有所帮助，谢谢阅读！。
冷冻干燥机使用方法
冷冻干燥机使用方法冷冻干燥机是一种常用的干燥设备，广泛应用于食品、制药、化工等行业。
它通过将物料在低温状态下冷冻，然后在低压环境下加热蒸发，最终将水分从物料中除去，达到干燥的效果。
本文将介绍冷冻干燥机的使用方法，帮助读者更好地使用这一设备。
一、准备工作使用冷冻干燥机前，需要进行一些准备工作。
首先，检查设备是否完好无损，各部件是否齐全。
其次，清洁设备，确保设备内部干净卫生。
最后，准备好需要干燥的物料，并按照设备的要求进行分装和预处理。
二、启动设备启动冷冻干燥机前，需要先将设备连接好电源，并将各部件调整到合适的位置。
然后，按照设备的启动流程，逐步打开各个部件的开关，直到设备正常运转。
在启动过程中，需要注意观察设备的运行情况，确保各部件正常工作。
三、装载物料启动设备后，需要将准备好的物料装载到设备内部。
在装载物料前，需要先将设备的冷冻系统和真空系统启动，以确保物料在低温低压环境下进行干燥。
然后，根据设备的要求，将物料均匀地分布在设备内部，并进行必要的调整。
四、设定干燥参数设定干燥参数是冷冻干燥机使用过程中非常重要的一步。
干燥参数包括温度、真空度、干燥时间等，这些参数的设定直接影响到物料的干燥效果。
因此，在设定干燥参数时，需要根据物料的性质和设备的要求进行合理的选择。
五、开始干燥设定好干燥参数后，可以开始进行干燥了。
在干燥过程中，需要注意观察设备的运行情况，并根据需要进行必要的调整。
同时，需要定期检查物料的干燥情况，以确保干燥效果达到要求。
六、结束干燥当物料干燥完成后，需要将设备停止运行，并进行必要的清洁和维护。
同时，需要将干燥后的物料进行包装和储存，以防止受潮和变质。
七、注意事项在使用冷冻干燥机时，需要注意以下事项：1. 设备的操作人员需要具备相关的技术知识和操作经验，以确保设备正常运行。
2. 在操作设备时，需要遵循设备的安全规定和操作规程，确保人员和设备的安全。
3. 在使用设备前，需要对设备进行检查和维护，确保设备处于良好的状态。
冷冻干燥机的使用
第三页，课件共有16页
1.1真空冷冻干燥机的工是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将待干燥 的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境下，使冻结 的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。
➢物质在干燥前始终处于低温（冻结状态），同时冰晶均匀分布 于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水 蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体 积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在最大程度上防止干燥 物质的理化和生物学方面的变性。
冷冻干燥机的使用ppt学习交流真空冷冻干燥机ppt学习交流wwwthemegallerycompartwwwthemegallerycom真空冷冻干燥的定义及其优点冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术是将待干燥的物质在低温下快速冻结然后在适当的真空环境下使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程
1.1真空冷冻干燥机的工作原理
主机结构 1. 冷阱 2. 密封圈 3. 工作台面
4. 抽真空接口
5. 防水（进气）阀 6. 控制（显示）面板
7. 开关
8. 总电源
9. 真空泵电源 10. 保险
第七页，课件共有16页
1.1真空冷冻干燥机的工作原理
真空泵及卡箍的结构
第四页，课件共有16页
1.1真空冷冻干燥机的工作原理
水的相图
• O点为水的气液固 三相平衡点， T=273.16K ， P=611.73Pa。
• P<611.73Pa 时 ， 不管温度如何变 化，只存在气固 相。（实际操作 控制P<20Pa）
——————Application in Catalysts
第十页，课件共有16页
1.2 真空冷冻干燥的用途
冷冻干燥机使用说明
冷冻干燥机使用说明嘿，朋友们！今天咱们聊聊冷冻干燥机，听起来很高大上的样子吧？其实它就是个超级厉害的厨房小帮手，能把食物的水分给“抽空”，让你吃到的新鲜食品在很久以后都能像刚做的一样好吃。
你是不是也在想，这个神奇的东西到底该怎么用呢？别担心，接下来我就给你来个简单易懂的说明，咱们轻轻松松就搞定！冷冻干燥机的使用其实没你想的那么复杂。
你只要把想要处理的食物准备好，比如水果、蔬菜，甚至是汤，都可以哦！记得先把食物洗干净，这可是对它们的基本尊重。
把食物切成小块，这样更容易干。
想想看，整个苹果放进去，估计最后出来的就是个小苹果干，谁会喜欢这种“惊喜”呢？所以切得小小的，比较贴心。
然后，咱们把准备好的食物放到冷冻干燥机的托盘上，哦，对了，别忘了留点空间，不要把它们挤得太紧，不然它们会感到很压抑，哈哈！把食物放好后，关上机盖，别让它们跑了。
调节温度和时间。
这一步可要注意，时间一般建议设定几个小时，具体要看食物的种类。
有时候需要耐心，毕竟美味是需要时间来酝酿的。
就可以启动机器啦！哇，听到那个轻微的嗡嗡声吗？那就是它开始工作了，仿佛在说：“放心，我会把食物变得又干又香！”这个过程可是有趣的，食物在冷冻干燥机里会经历几个步骤，首先是冷冻，然后是升华，把水分转化成水蒸气，再把它们“驱逐”出机器。
这个过程简直就像魔术，水分一下子就消失得无影无踪。
等时间到了，机器会自动停止，这时候你可以小心翼翼地打开机盖。
哇！出来的食物变得轻飘飘的，像棉花糖一样可爱。
你一定要试试，闻一闻，那香气简直让人垂涎欲滴。
不过，等一下，别急着吃，先确保它们完全冷却，不然可就真是热得跳脚了。
对了，使用冷冻干燥机还有个小窍门，别忘了清洗！每次用完后，记得把机器里的托盘拿出来，轻轻洗净，再晾干。
这样下次用的时候，机器就能保持最佳状态，不会影响你下次的“美食之旅”。
用这个冷冻干燥机，真的是让生活多了很多乐趣。
你可以把自己喜欢的水果、蔬菜干掉，放到零食袋里，随时随地都能享受美味。
冷冻干燥机使用方法
冷冻干燥机使用方法冷冻干燥机是一种用于将物质从湿润状态到干燥状态的设备。
它通过冷冻和蒸发的工艺将水分冻结，并以低温下的真空环境下将水分从固态蒸发出来，从而实现物质的干燥。
冷冻干燥机主要由冷冻系统、真空系统、控制系统和传热系统组成。
下面我们将详细介绍如何正确使用冷冻干燥机。
首先，启动冷冻干燥机之前，需要确保其处于正常工作状态。
检查冷冻系统的压缩机、冷凝器、蒸发器和二联管等部件是否正常运转。
确保真空系统的真空泵和气体回收器等关键组件工作正常。
检查控制系统的开关、仪表和传感器等是否正常。
检查传热系统的换热器和风扇等是否干净，无堵塞。
随后，将待干燥的物质按照规定的容量放入冷冻干燥机的料槽中，并且确保物质分布均匀，不要使其超过允许的最大容量。
接下来，通过控制系统设置合适的冷冻温度和真空度。
不同的物质具有不同的干燥温度和干燥时间要求，正确设置参数能够确保干燥效果的最佳。
启动冷冻系统的压缩机，并根据具体物质的要求进行冷冻，使物质温度下降到低于冰点。
冷冻过程中，需要确保冷冻系统运转平稳，不要有异常声音或振动。
在冷冻过程结束后，启动真空系统的真空泵，将干燥室内部的气体抽取出来，形成真空环境。
真空度应根据具体物质的要求进行调整。
在真空抽取一段时间后，关掉压缩机和真空泵，进行干燥过程。
在干燥过程中，需要确保物质在低温下蒸发水分，并且水分通过真空泵排出干燥室。
干燥过程一般需要一段时间，具体时间根据物质的性质和要求而定。
在整个干燥过程中需要注意观察干燥室内物质的状态，并及时调整温度和真空度等参数。
干燥结束后，关闭冷冻干燥机的各个系统，取出干燥好的物质。
注意在取出物质时要戴好防护手套，避免直接接触物质。
最后，对冷冻干燥机进行清洁和维护。
清除干燥室内的残留物，清洁冷冻系统和真空系统的关键部件。
定期检查和更换设备的关键部件，以确保设备的长期稳定运行。
综上所述，冷冻干燥机的正确使用方法包括检查设备状态、设置参数、启动系统、进行冷冻和真空、进行干燥和观察物质状态、清洁和维护等步骤。
冷冻干燥机操作
冷冻干燥机安全注意事项：1、设备安装时，须可靠接地。
2、不要频繁（不停地）挥动开关键，冷冻干燥机系统需要在开停机之间等待三分钟以上的时间。
3、使用时必须确认压缩空气管道气压和电源系统电压符合本机的使用范围。
4、冷冻干燥机应安装在水平牢固的地面上，不宜安装在其他设备机体上。
日常维护和保养：每天检查排水是否正常。
如果冷冻干燥机出来的的水分不能及时排除的话，将会影响到压缩空气的干燥度。
冷冻干燥机使用条件：1、冷冻干燥机要在通风良好的环境下使用，冷冻干燥机与四周其他设备的距离应保持在1M以上。
2、冷冻干燥机不宜露天使用，并避免与阳光、雨雪和水直接接触，更不要在有明火或高温的场所使用。
3、冷冻干燥机理想工作状况应在2-39度之间。
如果环境温度超过38度，将会使冷冻干燥机的性能下降，压力露点升高，影响压缩空气的干燥度。
如果使用环境温度确实超过38度，要听取产家的意见。
4、不要把冷冻干燥机置在杂乱场所，尤其不要堵塞冷冻干燥机的排风口。
冷冻干燥机操作流程：检查确认电源是否正常——按启动开关——缓缓打开进气阀——缓缓打开出气阀启动前检查项目：1、电源电压、相数、频率是否符合规定（对照铭牌），电源线接线是否牢固。
2、系统各配管连接部分是否锁紧。
3、干燥机摆置是否适当，环境温度是否满足使用要求。
4、检查自动排水阀是否打开。
5、干燥机入口温度是否超过规定值。
6、为了更好的提升空气的质量，使用时请先启干燥机并使其运行平稳后，再将压缩空气送入。
关闭时请先将压缩空气关闭再关闭干燥机，并将空气管路中的压缩空气排空，以免因干燥不良或管路水分残留，影响空气质量。
启动及运行1、将电源送至控制箱内，按下1/0按钮开关的1键，运转指示灯指示，稳定后，压缩机运转。
2、检查冷冻干燥机散热是否良好，空压机入口温度及环境温度是否过高。
如果机台长期运行于低压状态下请检查制冷系统是否泄漏、环境温度是否过低。
3、为避免压缩机因频繁起动造成干燥机的损坏。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
PRESSURE RANGE 760 Torr …1 Torr 1 Torr … 10-3 Torr 10-3 Torr … 10-7 Torr 10-7 Torr … 10-10 Torr 10-10 Torr … (Less) 100kPa … 100Pa 100Pa … 0.1Pa 0.1Pa … 10レPa 10レPa ~ 104レPa 104レPa … (Less)
6
什么是真空冷冻干燥？
� 升华: 直接由固态到气态
7
一、冻干原理-水的三相图
融化
蒸发
升华
8
二、冻干机
小 中
大
9
二、冻干机
Tofflon Lyo-50
10
二、冻干机-维持低温与高真空
Shelves
1.箱体搁板
Condenser
2.冷凝器/捕水器
Valve
Vacuum Pump
3.真空泵
Temp control
0
400
20
冻干曲线对产品的影响
21
冻干技术的应用
医药 食品
生物标本
档案
22
三、设备使用操作
总电
总电
压缩泵
23
三、设备使用操作
1. 开机
UPS
电缆开关
冷 水 阀
近/远
24
三、设备使用操作
2. 样品准备:
冻干盘
西林瓶
25
三、设备使用操作
� 装样:
26
三、设备使用操作-软件
27
三、设备使用操作
传统干燥方法特点:
优点 大批量 小成本 技术简单 缺点
成分改变 外观改变 干燥不彻底 干缩和干裂 表面硬化 多孔性形成 颜色改变
4
一、冻干原理
对于生物制品等： � 不产生变性或分解
低温，条件温和
� 体积、形状基本不变，物质呈干粉状态，无干缩
份，稳定性好，
高真空度
30Pa
17
加热-升华热
335kJ/kg水
4.2kJ/kg·℃
2520kJ/kg水
18
加热-升华热
温度 ℃ 0 -10 -20 -30 -40 升华热 kJ/kg 2834 2837 2838 2839 2840 饱和蒸气压 Pa 610 260 103 38 13
19
冻干曲线
40 20
Alpha-1 MP 1g in molded vial
600
Freezing-->|<---------------Sublimation------------------>|<-------------Desorption
Shelf temp 搁板温度
500
Temperature (C)
0 -20
5
10
15
20
25
30
35
Prod temp 1 Prod temp 2 Shelf Temperature Condenser Temp
28
三、设备使用操作
29
三、设备使用操作
30
三、设备使用操作
31
32
33
34
35
36
关机
� 按相反顺序关电源 � 关冷却水 � 排水阀
37
38
理论温度
制品温度
装载
冻结
升华干燥
解析
15
低温冻结
过冷现像Supercooling：结晶时，实际结晶温度低 于理论结晶温度的现象.
16
高真空
1克水 常温常压下 100Pa，-20℃下 体积 1 ml 1,200,000 ml
CLASSIFICATION LOW VACUUM MID VACUUM HIGH VACUUM EXTRA HIGH VACUUM EXTREMELY HIGH VACUUM
2010-06-02
冷冻干燥 LYOPHILIZATION
SHANDONG TOPSCIENCE
***** Department
1
� 冷干原理 � 冷干机 � 设备使用操作
2
一、冻干原理
� 干燥分类 a.自然干燥:
风干 阴干 晒干
b.人工干燥: 烘箱 远红外干燥 真空干燥 冷冻升华干燥
3
一、冻干原理
40
45
Product temp
300
制品温度
-40
Vapor Pressure (mbar)
200
Pressure 压力
-60
Pressure (mTorr)
100
Condenser temp 冷凝温度
-80 Cycle time
Vapor pressure 蒸汽压 0
Pressure (mB or mT)
4.压缩机
4.加热/冷却
11
东富龙冻干机
进气阀 过滤器 捕水器 冻干箱 中隔阀
真空泵
换热器
压缩机
12
二、冻干机-冻干过程
液
固
干燥
干粉
压塞
13
二、冻干机-冻干过程
冻结
共晶点以下:-30°C
升华干燥 解析干燥
稍高于共晶点: 0°C
不破坏活性: 20°C( 去除结合水)
干燥完毕
是否压塞
14
二、冻干机-冻干过程
� 无菌状态下完成干燥、解吸附水份和全压塞等操作
腔体密闭
5
什么是真空冷冻干燥？
� 真空冷冻干燥
真空冷冻干燥就是把含有大量水份物质，预先进 行降温冻结成固体，然后在一定真空条件下使水蒸汽直 接从固体中升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架 中，因此它干燥后体积不变、疏松多孔冰在升华时要吸 收热量，引起制品本身温度下降而减慢升华速度，为了 增加升华速度，缩短干燥时间，必须要对产品进行适当 加热。