第一学期商品学概论期末试卷审批稿
商品学试卷(A)
汕 头 职 业 技 术 学 院2010—2011学年第 一 学期试卷(A)课程名称 商品学 拟题人 吴岚 审题人系（校区） 经管系 班级 姓名 学号注意：请将试卷答案填写在答题纸上！一、名词解释（本大题共5小题，每小题2分，共10分）1.商品包装2.商品标准3.商品分类4.商品条码5.质量认证二、单选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）6.商品的使用价值就是商品的（ ）。
A 、观赏性 B 、有用性 C 、价值性 D 、交换性7.标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（ ）文件 A 、强制性 B 、技术性 C 、规范性 D 、逻辑性8.在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（ ）。
A 、关税壁垒 B 、贸易技术壁垒 C 、贸易经济壁垒 D 、类关税壁垒 9．在商品质量形成的过程中，（ ）具有决定性的意义。
A 、开发设计 B 、生产工艺 C 、产品检验 D 、商品包装09市场营销（ ）10物流管理（ ）10.对检验变质发霉的商品用（）检验方法最有效。
A、视觉B、嗅觉C、味觉D、触觉11.密封包装可用于防止商品受到的质量问题是（）。
A.商品污染B.生物学变化C.物理变化D.化学变化12.《商品名称和编码协调制度》的英文简称是（）。
A. CCCNB. SITCC. HSD.BTN13.标准EAN条码的数字个数是（）。
A.13B.12C.9D.814. 第二方检验又称（）检验。
A、自检B、卖方C、验收D、法定15.IEC和CEE分别表示（）。
A.国际电工委员会和国际电气设备合格认证委员会B.食品法典委员会和国际海事组织C.国际劳工组织和国际电气设备合格认证委员会D.国际民航组织和联合国教科文组织三、多选题（本大题共10小题，每小题3分，共30分）16.全面质量管理的基本要求是包括（）。
A、全过程的质量管理B、全员的质量管理C、全企业的质量管理D、多方法的质量管理17.商品学研究的方法有（）。
商品学期末复习试卷2套含答案
《商品学》试卷（闭卷）(A卷)(课程代码 )班级姓名学号本试卷共3页，满分100分；考试时间钟。
一、填空题（本大题共15空，每空1分，共15分）1、商品学研究的中心内容是。
2、对食品商品的质量要求是营养价值、和。
3、我国商品标准依其适用范围不同分国家标准、、地方标准和。
4、商品质量的监督种类有、和用户的质量监督。
5、国际标准通常是指由和所制订和发布的标准。
6、商品储存中常发生的质量变化有、、等。
7、商品包装按其所处的流转环节不同分___ ____和__________。
8、纺织纤维原料分为___ ____和化学纤维。
-1二、单项选择题（本大题共5小题，每题2分，共10分）1、仓库的湿度管理主要是控制、调节（）。
A、相对湿度B、绝对湿度C、饱和湿度D、露点湿度2、“防潮”标志是（）。
A、商品标志B、记号标志C、注意标志D、文字标志3、商标的本质作用是（）。
A、促进商品的生产者或经营者保证商品质量B、区别商品的不同生产者和经营者C、保护生产者与经营者的合法权益D、便于广告宣传4、ISO9000是由（）制订和颁布的标准。
A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会5、 EAN是（）的简称。
A. 库德巴条形码B. 国际物品条形码C. 三九条形码 D . 通用产品条形三、判断题（对的打√，错的打×,并加以改正）（本大题共2小题，每题2分，共10分）1、商品养护是商品在储运过程中所进行的保养和维护。
（）2、商品包装的最基本作用是保护商品的使用价值。
（）3、国家对商品质量的监督是属于技术监督（）4、在市场经济国家中，商品标准大多数是强制性标准。
（）5、商品储存必须遵循先进先出的原则。
（）四、名词解释（本大题共5小题，每题3分，共15分）-21、品牌2、商品质量3、商品分类4、国际标准5、商品质量监督五、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分）1、简述提高和保证商品质量的意义。
期末复习卷商概
五、解答题 1．食品的质量要求？食品的营养成分有哪些？ 2．简述我国的商品分类标志？ 3．生产企业质量管理的历史演变过程和相应的措施。
4．流通企业的商品质量管理的内容。
（）
A．废品 B．回用品
C．返修品 D．存在着轻微
缺陷的各种不良品
17．依据括号内选项完成1-4题。
A．质量检验阶段
B．统计质量管理阶段
C．全面质量管理
D．目标质量管理
①20世纪40年代到50年代末的质量管理阶段属于
（）
②被称为“事后检验”的质量管理阶段属于
（）
③______这种方法忽视了组织管理工作和发挥广大职工的作
三、判断题并改错
1．任何商品，对于它的生产者来说，只能占有价值，不能同时占有
它的使用价值。
（）
2．商品学研究的内容和领域是一成不变地停留在一个水平。
（）
3．商品的使用价值是商品的自然有用性和社会适应性的统一。
（）
4．商品学作为一门独立的学科，已有一百余年的历史。
（）
5．商品包括一切能满足消费者某种需求和利益的有形实体和无形
D．《完美商人》
10．烹饪食品时，若温度过高，则会使营养价值遭破坏说明
（）
A．商品需在一定使用（或食用）条件和范围内按设计要求或
食用要求合理使用或食用
B．说明商品质量的基本要求
C．说明商品质量的基本内容
D．说明商品的适用对象
11．_______是决定食品质量高低的重要依据。
（）
A．较好的色、香、味、形等感官性状
方面的要求。
（）
⑤______主要是指商品的形状、大小、部件装配及花纹色彩等，
要求式样大方新颖、造型美观、色彩适宜、
第一学期商品学概论期末试卷修订稿
第一学期商品学概论期末试卷Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】慈溪市职高2015第一学期商品学概论科目期末考试A 卷考生注意：本试卷满分100分。
考试时间90分钟。
用钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。
答卷前请将密封线内的项目填写清楚。
一、 单选题（本大题共25个小题，每小题2分，共计50分）1、《茶经》是世界上最早的一部商品学专着，写于哪个朝代（ ）。
A 、战国时期 B 、唐朝 C 、宋朝 D 、商代2、购买汽车可以参与抽奖并获得赠品属于商品构成中的（ ）。
A 、核心部分B 、形式部分C 、延伸部分D 、实质部分 3、下列一定属于商品的有（ ）。
A 、我们用的语文教材B 、学校发的奖学金C 、验收合格在库待售的产品D 、朋友无偿告诉的消息 4、对食品、茶、酒的品尝都属于（ ）A 、现场实验法B 、社会调查法C 、分析实验法D 、对比分析法5、要在100件商品中抽取样品，先编号1-100，然后选取8,18，28,38,48...98号作为样品，这是（ ）。
A 、简单随机抽样B 、分层随机抽样C 、分段随机抽样D 、规律性随机抽样6、GB/T1983-97表示的是（ ）。
A 、1997年颁布的1983号强制性国家标准B 、1983年颁布的97号推荐性国家标准C 、1983年颁布的97号强制性国家标准D 、1997年颁布的1983号推荐性国家标准7、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（ ）作为其分类标志的。
A 、原材料 B 、生产加工方法 C 、用途 D 、主要成分 8、以下不属于食品质量的基本要求的是（ ）。
A 、色香味形B 、营养价值C 、安全卫生D 、耐用性9、国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如茶叶、棉花、粮食等农产品的色、香、味、手感、质感等，常常使用（）作为交货和验收的依据。
A、技术标准B、文件标准C、实物标准D、强制性标10、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
商品学概论(本科)第一学期期末试题
本科商品学概论期末考试一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其号码填在题干的括号内。
每小题1分，共10分)1.中国物品编码中心于( )年正式被国际物品编码协会接纳为会员，可以采用EAN条码系统。
A.1981B.1991C.1978D.19882.检验样本中每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批商品是否合格的方法是( )抽样检验方法。
A.调整型B.非调整型C.计量D.计数3.UPC条码是美国统一代码委员会于( )年推出的一种商品条码，广泛用于美国和加拿大商品流通领域。
A.1973B.1981C.1971D.19834.( )是电子元器件专用合格认证标志。
A.PRCB.长城标志C.方圆标志D.BS标志5.中国第一个认证委员会中国电子元器件认证委员会于( )年成立。
A.1978B.1981C.1980D.19886.茶叶按( )进行分级。
A.感官质量指标B.理化指标C.微生物指标D.主要成分含量指标7.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。
A.技术标准B.文件标准C.实物标准D.强制性标准8.商品品种有多次分工，其顺序是( )A.生产分工、流通分工、消费需求分工B.生产分工、消费需求分工、流通分工C.流通分工、生产分工、消费需求分工D.消费需求分工、生产分工、流通分工9.商品包装技法与包装的各种功能密切相关，特别是与( )功能关系最密切。
A.美化B.保护C.卫生D.促销10.下列各项中，( )属于商品整体概念的有形附加物。
A.免费安装空调服务B.长城标志C.冰箱制冷功能D.售后终身保修二、多项选择题(在每小题的五个备选答案中选出二个至五个正确答案，并将正确答案的序号填入题干的括号内。
错选、多选、漏选均不得分。
每小题1分，共6分)1.下列分类中( )按加工方法作为分类标志。
A.红茶、乌龙茶、绿茶B.蒸馏酒、发酵酒、配制酒C.洗发剂、染发剂、护发剂D.油性发用香波、护发香波、去头屑香波E.毛织品、丝织品、棉织品2.霉腐微生物中，霉菌大都属( )。
商品学概论期末练习题及答案
商品学练习集期末试卷题型与分值构成：单项选择题20题20分；多项选择题8题16分；判断题10题10分；名词解释6题12分；问答题7题42分第一章商品学的研究对象与内容一、判断题1.消费者购买商品，本质上是购买满足某种需要的使用价值。
(√)5.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
(√)7.商品学的研究任务是指导商品使用价值的形成、评价、维护和实现。
(√)8.商品学的研究对象是由商品学研究内容所决定的。
(√)9.商品的消费使用价值是反映商品的有关属性与人们的消费需要之间的满足关系。
(√)10.商品学是一门综合性的交叉应用学科。
(√)11.20世纪80年代始，世界商品学开始步入技术型与经济型相互交融的现代商品学时代。
(√)2.商品在消费者购买它之前是产品。
(×)3.货架上所陈列的货品都是商品。
(×)4.商品体是商品概念的核心。
(×)6.营销沟通的重点应该是商品本身。
(×)二、填空题1.商品质量是商品学研究的中心内容。
2.商品学是由十八世纪末德国的哥廷根大学的约翰·贝克曼教授创立的。
它在发展过程中产生了三大流派，融合流派是现代商品的发展方向。
3.商品的价值属于经济学研究的范畴。
4.商品的使用价值属于商品学研究的范畴。
5.商品学的研究内容是由研究对象所决定的。
6.信息属于知识形态的劳动产品。
7.商品体是商品功能/效用的载体。
8.商品使用价值包括静态、动态两个系统。
9商品使用价值不是绝对的、静止的、不变的，而是相对的、动态的、发展的。
10商品的使用价值是商品形成后本身就具有的属性。
商品的价值是人们后来赋予它的。
11.商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到劳务形态商品、知识形态商品等。
12.商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是需要、商品、使用价值。
13.商品的整体概念包括四个层次，它们是功能/效用、商品体、有形附加物和无形附加物。
14.商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。
商品学概论B卷答案
合肥滨湖职业技术学院11-12学年第一学期《商品学概论》期末考试卷 (B)卷参考答案一、名词解释（3×5=15分）1、商品检验是指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家有关法律、法规，对商品的质量、规格、重量、数量以及包装、商品标识、生产日期、有效日期等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定；或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。
2、商标是商品生产者或经营者为把自己生产或经营的商品与其他企业生产或经营的同类商品显著地区别开来，而使用在一定商品、商品包装和其他宣传品上的专用标记。
商标经过工商行政管理部门登记注册并予以公布后，禁止他人使用，享有专用权，并受到法律保护。
3、它是将一定数量的单件包装组合成一件大包装或装入一个大的容器内的包装方式。
集合包装主要有：集装箱和集装袋两种。
4、通常是指果实离开植株后的成熟现象,是由采收成熟度向食用成熟度过度的过程。
5、遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理获得的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
二、单项选择题（1×10=10分）1A、2B、3D、4B、5D、6A、7B、8B、9C、10C三、多项选择题（2×10=20分）1BCD、2D、3BD、4ABCD、5ABD、6BC、7AC、8AD、9AC、10ABD四、判断题（1×10=10分）1×、2×、3√、4√、5×、6√、7×、8×、9×、10×五、简答题（本答题24分）1、商品包装的功能有：①保护商品；（1分）②便于流通；（1分）③促进销售；（1分）④方便消费；（1分）⑤节约费用；（1分）2、日用工业品商品质量的基本要求有：①适用性；（1分）②耐用性；（1分）③安全卫生性；（1分）④低公害性；（1分）⑤外观与结构的合理性；（1分）3、商品检验的方法有：①感官检验，如视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验、听觉检验；（1分）②理化检验法，如物理检验、化学检验、生物学检验；（1分）③商品防伪检验；（1分）4、690：国别代码——中国（1分）2226：制造厂商——广州美晨股份有限公司（1分）18961：商品代码——国际香型黑妹牙膏（1分）0：校验码（1分）5、常见的商品分类标志有：①以商品的用途作为分类标志。
《商品学概论》期末试卷答案
《商品学概论》期末试卷答案一、名词解释（每题5分，共20分）1、商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。
2、指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的品质、安全及卫生性能、规格、质量（重量）、数量以及包装等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种第三方有关证书的业务活动。
3、指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。
4、指为保证商品能满足人们的基本需要，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准，主要有标准名称与编号、规范性引用文件、术语和定义、要求、抽样、试验方法、分类和标记、标志标签和包装、规范性附录等内容。
二、单选题（每题2分，共50分）ABDAA ACABA BDCBA CCBAD BABDD三、多选题（每题2，共20分）ABC ABCD ABCD ABC ABC ACDE BD ACE ABCD ACD四、简答题（共10分）试述商品分类的基本原则。
商品分类的基本原则：1、科学性原则；2、系统性原则；3、可延性原则；4、兼容性原则；5、综合实用性原则1.商品品种：指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。
2.商品使用价值规律由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，就称为商品使用价值规律。
3.商品品种计划：指商业企业计划或规划其经营品种的组合。
4.商品品种策略：是指零售商业部门根据消费需求的变化不断改变或调整商品品种所采取的措施。
5.商品品种结构：是在一定范围的商品集合体中，对于各类商品及每类商品中不同品种的组合状况及其相对数量比例的客观描述。
商品学概论期末试卷及答案2套
《商品学概论》试题（A卷）(本试卷共五个大题，总分：100分，时间：120分钟)一、填空题(每空1分，共10分)1.商品的价值属于（）研究的范畴，而商品的使用价值属于（）研究的范畴。
2. 商品学研究商品使用价值的目的是为（）提供决策依据，商品学的研究内容是由（）所决定的。
3.商品分类时应首先考虑系统的整体效益和（）；（）是编制商品分类目录和分类体系的重要依据和基准。
4.商品使用价值等于或优于( )，就容易被社会和消费者接受；价值规律着眼于( )，使其商品比别人的更便宜。
5.质量的概念是动态的，其内涵随着( )而不断扩展。
随着全民质量管理的深入，质量概念从产品质量、工作质量扩展到( )。
二、单选题(每题1分，共15分)1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。
A.人的劳动力B.社会生产力C.工业化D.农业化2.商品学研究的核心内容是（）。
A.商品使用价值B.商品价值C.微观、宏观管理D.品种、质量及其相关问题3.消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。
A.功能/效用B.附加服务C.使用价值；D.价值4.根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（）范围内，只能采用一种分类标志。
A.同一层级B.不同层级C.所有层级；D.大类和中类5.商品分类和商品编码的关系是（）。
A.分类在先B.编码在先C.不分先后D.有先有后6.我国强制性国家标准代号为( )。
A.GBB.GB /TC.DBD.ISO7.商品只有通过（）才能进入消费领域，实现其使用价值。
A.生产B.消费C.交换D.分配8.生产的（）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降。
A.商品品种B.商品数量C.商品质量D.商品分类9.合格认证属于( )认证。
A.有效性B.原则性C.自愿性D.公平性10.商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个( )才能达成。
A.计量数据B.质量特性C.技术标准D.统计指标11.由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有( )。
2014第一学期商品学概论期末练习试卷
职高2014第一学期商品学概论科目期末考试B卷班级姓名学号一、填空题（本大题共22个空，每空1分，共22分）1．《_________》是世界上最早的一部商品学专著。
2．一切商品都具有___________和__________两个因素。
3．__________是商品的核心部分，是消费者追求的核心利益，是满足消费要求的中心内容。
4．商品学的研究方法，主要有__________、__________、_________、_________、_________等。
5．能产生热量的三大产能物质是_________、__________、_________。
6．凡是不符合规定质量标准的产品就称为____________。
7．EAN条形码分为标准版_________位和缩短版_________位。
8．我国商标法规定，注册商标有效期为__________，从商标核准注册之日算起。
9．商品标准分的形式有________标准和________ 标准两种。
10．商品运输的原则有__________、__________、_________、_________。
二、单选题（本大题共10题，每小题2分，共20分）1．_______是决定商品吸引顾客能力强弱的主要因素。
A．商品式样B．商品特点C．商品效用D．商品品质2.商品学的研究对象是_______A．使用价值B．价值C．价格D．商品品质3．空调能制冷制热，这体现了商品的_______A．核心产品B．形式产品C．附加产品D．延伸产品4．商品学是一门_______。
A．自然科学B．社会科学C．应用技术科学D．经济学5．商标的本质作用是_______。
A、区别商品的不同生产者和经营者B、促进商品的生产者或经营者保证商品质量C、保护生产者与经营者的合法权益D、便于广告宣传6．商品标准的主要形式是_______。
A、文字标准B、文件标准C、实物标准D、图文标准7．不属于“潜在废品”的为_______。
《商品学》期末试卷
滁州市一职高2012—2013学年第一学期商品学基础基础期末试卷班级______ __姓名____ ______分数___________一、单项选择题（每小题2分，共20题，40分）1、商品质量的高低，是由（）、流通和消费全过程中许多因素共同决定的。
A、加工B、包装C、生产D、销售2、商品质量认证的合格认证属于（）A、强制性认证B、推荐性认证C、自愿性认证D、国内认证3、标志是（）A. 电工产品专用安全认证标志B. 电子元器件专用合格认证标志C.环境标志D.生态标志4、公正检验又称为（）A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验5、保温瓶必须具备保温性能，这是对商品质量中的基本要求。
A．适用性B．安全卫生性C．耐用性D．造型结构合理性6、对于批量不大的商品抽样应用（）A、简单随机抽样B、分层随机抽样C、分段随机抽样D、系统随机抽样7、下列不是商品检验的基本方法。
（）A．感官检验法 B．商品分析检验法 C．理化检验法 D．生物检验法8、我国国家标准的代号为（）A．GB B．CB C．ZB D．QB9、把服装分为面料、式样、款式三个没有隶属关系的方面来分类，这种商品分类方法是（）A、层级分类法B、线分类法C、品种分类法D、面分类法10、食糖按的分类方式可分为甘蔗糖和甜菜糖。
（）A、生产加工方法B、用途C、颜色D、原材料11、商品条码最早产生于（）A、日本B、中国C、加拿大D、美国12、这个图片上显示的是（）条码A、EANB、UPCAC、UPCED、ITF13、由塑料外壳和铝箔（下图）等材料制成的盛装药品的包装是指（）A、防震包装B、泡罩包装C、贴体包装D、礼品包装14、．包装标志按表现形式，可分为（）A.文字标志和图形标志B.包装储运图示标志和图形标志C.收发货标志和图形标志D.危险货物包装标志和收发货标志15、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能16、下列选项中属于商品化学变化的是（）A、熔化B、腐蚀C、发芽D、发酵17、苹果、柑橘等鲜活食品常用的防霉腐方法是（）A、干燥防霉腐B、药剂防霉腐C、缺氧气调防霉腐D、辐射防霉腐18常用于制造模具、刀、剪等商品的金属是（）A、钛B、碳钢C、铝合金D、纯铜19、聚氯乙烯塑料的代码是（）A、PEB、PPC、PVCD、PS20、下列不是天然裘皮和人造裘皮识别的方法是（）A、对光验毛B、用火点验C、查看毛被基部D、荧光灯照射鉴别法二、多项选择题（本大题共10题，每题3分，共30分。
《商品学概论》论文题目
《商品学概论》论文题目教学站：北船院校外学习中心学号：姓名：手机号：2015年4月（88）北京理工大学远程教育学院2014-2015学年第一学期《商品学概论》期末论文题目及要求教学站学号姓名成绩注意：①经研究完成的论文一律打印或手抄在A4纸上，在学期内交给教学站转给学校，同时交电子稿给教学站。
电子稿文件名为学号后4位-学生姓名-文章题目，例如《1503-周毕文—论无形商品的质量规范的建立》，教学站统一将电子稿整理后发到教师信箱*****************，北京学校不接受个人磁盘和邮件。
②论文可以结合商品学内容自拟题目撰写，也可以从以下多个题目中选1个撰写，论文字数要多于1000字，少于4000字，论文格式要符合国家规范（包括摘要、正文、参考文献）。
正文是A4纸宋体5号字.③论文一定要联系实际，有自己工作生活中的体会，和小的例子。
④判分基本标准:90-100理论联系实际有思想;80-90理论或实际有见地;70-80一般理论或实际总结描述;60-70按规定完成;抄袭或不符合要求雷同为不及格.论文参考题目1.我想开发的某某新商品构思2.新商品核心价值的定位与开发3.某某商品的生命周期研究4.某某商品的回收利用研究5.商品营销中的技术性能介绍的作用6.某某商品包装的利弊分析7.某某商品的环境适用性分析8.某某商品标准在实践中的应用9.某某商品的快速检验研究10.某某商品储存研究11.商品的物流研究12.商品品牌研究13.我地区房屋商品（住宅、写字楼、商业、厂房）价格变化趋势研究14.我地区房屋商品（住宅、写字楼、商业、厂房）功能定位研究15.我地区房屋商品（住宅、写字楼、商业、厂房）开发情况分析16.环保、绿色、节能房屋商品（住宅、写字楼、商业、厂房）研究17.我地区房屋商品（住宅、写字楼、商业、厂房）开发融资情况研究18.我地区房屋商品（住宅、写字楼、商业、厂房）物业服务管理研究19.我地区房屋商品（住宅、写字楼、商业、厂房）供求情况分析说明：1.论文以自拟题目撰写为首选、以上题目仅为参考2.某某商品可以任意选择你工作生活中涉及的商品，如商品房、汽车、食品、服装等等3.房地产商品是本年度希望研究写作的重点（13-19题）。
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第一学期商品学概论期
末试卷
YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
慈溪市职高2015第一学期商品学概论
科目期末考试A 卷
班级 姓名 学号
考生注意：本试卷满分100分。
考试时间90分钟。
用钢笔或圆珠笔直接答在试
卷上。
答卷前请将密封线内的项目填写清楚。
一、 单选题（本大题共25个小题，每小题2分，共计50分）
1、《茶经》是世界上最早的一部商品学专着，写于哪个朝代（ ）。
A 、战国时期
B 、唐朝
C 、宋朝
D 、商代
2、购买汽车可以参与抽奖并获得赠品属于商品构成中的（ ）。
A 、核心部分
B 、形式部分
C 、延伸部分
D 、实质部分
3、下列一定属于商品的有（ ）。
A 、我们用的语文教材
B 、学校发的奖学金
C 、验收合格在库待售的产品
D 、朋友无偿告诉的消息
4、对食品、茶、酒的品尝都属于（ ）
A 、现场实验法
B 、社会调查法
C 、分析实验法
D 、对比分析法
5、要在100件商品中抽取样品，先编号1-100，然后选取8,18，
28,38,48...98号
作为样品，这是（）。
A、简单随机抽样
B、分层随机抽样
C、分段随机抽样
D、规律性随机抽样
6、GB/T1983-97表示的是（）。
A、1997年颁布的1983号强制性国家标准
B、1983年颁布的97号推荐性国家标准
C、1983年颁布的97号强制性国家标准
D、1997年颁布的1983号推荐性国家标准
7、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。
A、原材料
B、生产加工方法
C、用途
D、主要成分
8、以下不属于食品质量的基本要求的是（）。
A、色香味形
B、营养价值
C、安全卫生
D、耐用性
9、国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如茶叶、棉花、粮食等农产品的色、香、味、手感、质感等，常常使用（）作为交货和验收的依据。
A、技术标准
B、文件标准
C、实物标准
D、强制性标
10、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A、百分记分法
B、限定记分法
C、限定缺陷法
D、商品分级法
11、标志是（）。
A、安全认证标志
B、合格认证标志
C、环境标志
D、长城认证标志
12、有一批货物共有200件，抽样数量为（）件。
A、20
B、30
C、10
D、5
13、康师傅集团最初是生产方便面的，后来又开发了糕点、饮料等产品，这是新产品开发中（）法的应用。
A、补缺开发
B、配套开发
C、系列开发
D、组合开发
14、（）条码是1973年美国统一代码委员会在北美、加拿大地区推广使用的商品代码。
A、EAN
B、UPC
C、UPSC
D、UCC
15、某物体的原长度为20米，受外力拉伸时伸长至35米，移去外力后长度为30米，则其弹性形变值为（）
A、 B、 C、 D、
16、一些家用电器如电风扇、电冰箱等，要测定其绝缘电阻、耐电压性能。
这
些可用（）A、物理量鉴定法 B、机械性能鉴定法 C、热学鉴定法 D、电性能鉴定法
17、下列（）是脂溶性维生素。
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素C
D、维生素E
18、以下不属于木材包装材料的是（）。
A、木箱
B、瓦楞纸箱
C、木条板箱
D、木桶
19、“买椟还珠”体现了商品包装的（）功能。
A、保护
B、容纳
C、便利
D、促销
20、注册商标的有效期是（）年，从商标核准注册之日算起。
A、10年
B、5年
C、15年
D、可永久试用
21、以下不属于非价格竞争的是（）。
A、改进和提高商品性能
B、对购买方的优惠贷款
C、商品的信息传播
D、低价倾销
22、低温储藏按储存温度不同分为冷却储藏和冷冻储藏两种方式，下列不宜采
用冷却储藏的是（）
A、蔬菜
B、畜
C、水果
D、鲜蛋
23、以下必须申请商标注册，未经商标注册的，不得在市场上销售的是（）。
A、冰箱
B、剪刀
C、方便面
D、烟草制品
24、属于（）标志。
A、运输包装
B、销售包装
C、质量包装
D、生产
25、慈溪某电热水袋生产企业要为自己的热水袋设计一个商标，下列可以作为商标名称的
是（）。
A、慈溪牌
B、暖洋洋牌
C、中国牌
D、热水袋牌
得分评卷人
二、多选题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）
1、商品学研究的方法有（）。
A、分析实验法
B、定量分析法
C、技术指标法
D、社会调查法
E、对比分析法
2、常用的商品分类标志有（）。
A、以商品的用途
B、以商品的原材料
C、以商品的生产加工方法
D、以商品的产地
E、以商品的特殊成分
3、根据日用工业品的用途和使用性能，对其质量应从（）等几方面去评价
A、适应性
B、耐用性
C、安全卫生性
D、机械性
E、结构和外观
4、商品的基本属性有（）。
A、商品的使用价值
B、商品质量
C、消费者的需要
D、商品的价值
E、环境保护
5、商品包装的作用有（）。
A、保护商品
B、便于流通
C、促进销售
D、方便消费
E、提高价值
三、判断题（本大题共11个小题，每小题1分，共计11分）
1、商品学研究的对象是商品质量。
( )
2、可消化率是衡量食品营养价值的重要指标。
( )
3、时兴商品和一次性使用的商品只要达到“物尽其用”即可，越耐用
反而会造成原材料的浪费。
( )
4、日本企业的产品质量认证是属于强制性认证。
( )
5、限定记分法中，疵点越多，总分越高，商品等级就越低。
( )
6、GB1103—90中的“90”表示该标准为第90号国家标准。
( )
7、糕点类食品适合抽样检验。
( )
8、人体中如果损失了50% 的水，便无法维持生命。
( )
9、商品鉴定包含了商品质量评价的全部工作。
( )
10、脂溶性的维生素可以在体内大量囤积，因此，过多补充容易造成中毒。
(
) 11、商品标准一经批准发布后必须严格贯彻执行，不得修改。
( )
?
四、实际运用题（本大题共8小题，每小题3分，共计24
分）
（一）、下列文字请用符号表示出来
1.我国于1994年颁布的强制性国家标准600号文件，是等同采用ISO9000
族标准（2008年版本）
2.浙江省强制性地方标准2570号文件，1986年颁布（浙江省地方标准代码是33）
（二）、请用文字表示下面两个符号的含义
1. GB/T6322—91
2.FZ3721—91
（三）、观察下图条码并回答
1.请问该条码的奶粉产自哪个国家？
2.请分别指出该条码中的制造厂商代码、商品代码
3.上图是缩短版EAN-8条码，请问该条码中划红线的四位数字是什么码？。