生物化学的基本内容解析

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生物化学重点知识

生物化学重点知识

生物化学重点知识生物化学是生物学与化学的交叉领域,研究生物体内的化学反应和生物分子之间的相互作用。

在生物化学的学习过程中,有一些重点知识是必须要掌握的,下面将对一些重点知识进行详细介绍。

一、生物大分子生物大分子是构成生物体的主要分子,包括蛋白质、核酸、多糖和脂质。

其中,蛋白质是生物体内最为重要的大分子之一,具有结构和功能的双重性。

蛋白质的结构由氨基酸组成,氨基酸通过肽键连接而成。

蛋白质的功能多种多样,包括参与代谢反应、传递信号、构建细胞结构等。

另外,核酸是生物体内贮存和传递遗传信息的分子,包括DNA和RNA两类。

DNA是遗传信息的载体,其双螺旋结构能够稳定保存大量的遗传信息。

而RNA主要参与蛋白质的合成过程,包括转录和翻译。

多糖是生物体内的能量储备和结构支持物质,如淀粉、糖原和纤维素等。

多糖的结构复杂多样,具有不同的功能和生物活性。

脂质是生物体内最不溶于水的大分子,包括脂肪酸、甘油和磷脂等。

脂质在细胞膜的构建和代谢调节中起着重要作用。

二、酶和酶促反应酶是生物体内催化化学反应的蛋白质,具有高度的特异性和效率。

酶可以加速生物体内代谢反应的进行,并且在反应结束后不被消耗。

酶的催化活性受到温度、pH值等环境因素的影响。

酶促反应是在酶的催化下进行的生物体内化学反应。

酶促反应遵循米氏动力学,包括亲和力、酶底物复合物和酶活性等步骤。

酶促反应在维持生物体内稳态和平衡中起着不可替代的作用。

三、代谢途径代谢是生物体内所有化学反应的总称,包括合成代谢和分解代谢两个方面。

在代谢中,有一些重要的途径是需要重点掌握的。

糖代谢途径是生物体内最主要的能量来源,包括糖原异生途径和糖酵解途径。

细胞通过这些途径产生ATP能量,供给细胞代谢和功能活动。

脂肪酸代谢途径是细胞内脂质代谢的关键过程,包括脂质合成和脂质分解。

脂肪酸代谢可以提供额外的能量供应,同时也参与胆固醇合成等生物学过程。

氨基酸代谢途径是蛋白质合成和代谢的基础,主要包括氨基酸转氨、氨基酸降解和尿素循环等步骤。

生物化学基础知识概述

生物化学基础知识概述

生物化学基础知识概述生物化学是一门研究生物体内化学成分、分子结构与相互关系的学科,它是生物学和化学的交叉领域。

通过研究生物体内分子的组成和化学反应,生物化学揭示了生命活动的基本原理和机制。

本文将对生物化学的基础知识进行概述。

一、生物大分子生物体内存在许多重要的大分子,包括蛋白质、核酸、多糖和脂质。

蛋白质是由氨基酸组成的,它们在生物体内扮演着结构、酶、激素等多种重要角色。

核酸是构成遗传信息的基础单位,DNA和RNA是两种最重要的核酸。

多糖则是由单糖分子组成的,常见的多糖有淀粉和纤维素。

脂质是生物体内主要的能量储存物质,也是细胞膜的主要组成成分。

二、生物化学反应生物体内发生着各种各样的化学反应,这些反应构成了生命活动的基础。

其中,最重要的反应是代谢反应,可以分为两个阶段:储备阶段和释放阶段。

储备阶段包括物质的合成和存储,而释放阶段则是将储存的物质转化为能量和废物的过程。

此外,还有一些其他反应如酶促反应、氧化还原反应等也在生物体内发挥着重要作用。

三、生物膜生物膜是细胞的重要组成部分,它由脂质双层及其中嵌入的蛋白质和其他分子组成。

生物膜的主要功能包括细胞的隔离、物质运输和信号传递。

生物膜的结构和功能在进化中不断发展,并且在维持细胞生存和功能方面起着重要作用。

四、酶和酶促反应酶是生物体内调控化学反应速率的催化剂,它们能够降低反应所需的能量,并提高反应的速率。

酶促反应是在生物体内发生的许多重要反应,包括代谢反应和信号传递。

酶的活性受环境因素的影响,如温度、pH值等,同时也受到底物浓度和抑制剂等因素的调控。

五、生物能量转化生物体内的能量来自于食物的摄取和光合作用。

光合作用是植物和一些微生物利用太阳光转化为化学能的过程,这在地球上维持了生命的存在。

而动物则通过食物摄取获得能量,食物中的有机物经过消化、吸收和氧化反应转化为生物体的能量。

六、遗传信息的传递遗传信息是生物体内基因组的重要组成部分,它包含了生物体的遗传信息。

生物化学重点知识

生物化学重点知识

生物化学是研究生物体内生物分子的结构、功能和代谢过程的学科。

以下是一些生物化学中的重点知识:
1. 生物大分子:生物化学研究的主要对象包括碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸等生物大分子。

它们在生物体内发挥着重要的结构和功能作用。

2. 酶:酶是生物体内催化反应的蛋白质,可以降低活化能,加速生物化学反应的进行。

酶在生物体内参与代谢、信号传导、免疫等多个生理过程。

3. 代谢途径:生物体内的代谢途径包括糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化、脂肪酸代谢等。

这些途径将营养物质转化为能量和生物体内所需的物质。

4. DNA和RNA:DNA是遗传信息的载体,RNA参与基因表达调控。

DNA复制、转录和翻译是细胞内重要的生物化学过程。

5. 蛋白质结构与功能:蛋白质的结构决定了其功能。

蛋白质通过折叠成特定的空间结构来实现其生物学功能,如酶活性、结构支持等。

6. 细胞膜结构与运输:细胞膜是细胞的重要组成部分,具有选择性
通透性。

细胞膜上的载体蛋白质参与物质的跨膜运输。

7. 信号转导:细胞内外的信号转导是生物体内重要的调控机制,包括激素信号、神经递质信号等的传递与响应。

以上是生物化学中的一些重点知识,深入了解这些知识可以帮助理解生物体内生命活动的分子基础和机制。

生物化学在解释疾病发生机制、药物作用以及生物技术等领域有着重要的应用。

生物化学必看知识点总结优秀

生物化学必看知识点总结优秀

引言概述:生物化学是研究生物体内化学成分的组成、结构、功能以及各种生物化学过程的机理的学科。

掌握生物化学的基本知识是理解生物体内各种生命现象的基础,也是进一步研究生物医学、生物工程等领域的必备知识。

本文将从分子生物学、酶学、代谢、蛋白质和核酸等五个方面,总结生物化学中必看的知识点。

正文内容:1.分子生物学1.1DNA的结构和功能1.1.1DNA的碱基组成1.1.2DNA的双螺旋结构1.1.3DNA的复制和转录过程1.2RNA的结构和功能1.2.1RNA的种类和功能区别1.2.2RNA的结构和特点1.2.3RNA的转录和翻译过程1.3蛋白质的结构和功能1.3.1氨基酸的结构和分类1.3.2蛋白质的三级结构和四级结构1.3.3蛋白质的功能和种类1.4基因调控1.4.1转录调控和翻译调控1.4.2基因的启动子和转录因子1.4.3RNA的剪接和编辑1.5遗传密码1.5.1遗传密码的组成和特点1.5.2密码子的解读和起始密码子1.5.3用户密码监测2.酶学2.1酶的分类和特点2.1.1酶的命名规则和酶的活性2.1.2酶的结构和功能2.1.3酶的催化机制2.2酶促反应动力学2.2.1酶反应速率和反应速率常数2.2.2酶的最适温度和最适pH值2.2.3酶的抑制和激活调节2.3酶的应用2.3.1酶工程和酶的改造2.3.2酶在医学和工业上的应用2.3.3酶和药物相互作用3.代谢3.1糖代谢3.1.1糖的分类和代谢路径3.1.2糖酵解和糖异生3.1.3糖的调节和糖尿病3.2脂代谢3.2.1脂的分类和代谢途径3.2.2脂肪酸的合成和分解3.2.3脂的调节和脂代谢疾病3.3氮代谢3.3.1氨基酸的合成和降解3.3.2尿素循环和氨的排出3.3.3蛋白质的降解和合成3.4核酸代谢3.4.1核酸的合成和降解途径3.4.2核酸的功能和结构特点3.4.3DNA修复和基因突变3.5能量代谢调节3.5.1ATP的合成和利用3.5.2代谢途径的调节和平衡3.5.3能量代谢和细胞呼吸4.蛋白质4.1蛋白质的结构和维持4.1.1蛋白质结构的层次和稳定性4.1.2蛋白质质量控制和折叠4.2蛋白质表达和合成4.2.1蛋白质的翻译和翻译后修饰4.2.2蛋白质的定位和运输4.2.3蛋白质合成的调节和失调4.3蛋白质与疾病4.3.1蛋白质异常与疾病的关系4.3.2蛋白质药物和治疗策略4.3.3蛋白质组学在疾病研究中的应用5.核酸5.1DNA的复制和修复5.1.1DNA复制的机制和控制5.1.2DNA损伤修复和维持稳定性5.1.3DNA重组和基因转座5.2RNA的合成和调控5.2.1RNA转录的调节和翻译5.2.2RNA剪接和编辑5.2.3RNA和疾病的关系5.3RNA干扰和基因沉默5.3.1RNA干扰机制和调控5.3.2RNA干扰在基因治疗中的应用5.3.3RNA沉默和抗病毒防御总结:生物化学是研究生物体内化学成分和生物化学过程的重要学科,掌握其中的关键知识点对于理解生命的本质和生物体的正常功能至关重要。

(完整版)生物化学知识点重点整理

(完整版)生物化学知识点重点整理

(完整版)生物化学知识点重点整理1.生物化学的概述生物化学是研究生物体内化学组成、结构、功能和变化的学科,是生物学和化学的交叉学科。

它研究的内容包括生物大分子(蛋白质、核酸、多糖和脂质)、酶、代谢、信号传导等生物体内的化学过程和物质的转化。

生物化学的研究对于理解生命的机理和病理过程具有重要意义。

2.蛋白质结构与功能蛋白质是生物体中最重要的生化分子之一,它们具有结构多样性和功能多样性。

蛋白质的结构包括四级结构:一级结构是氨基酸的线性序列;二级结构是氨基酸间的氢键形成的α螺旋和β折叠;三级结构是螺旋和折叠的空间结构;四级结构是多个多肽链的组合形成的复合体。

蛋白质的功能包括催化酶活性、调节信号传导、结构支架等。

3.核酸结构与功能核酸是生物体中的遗传物质,包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。

DNA是双螺旋结构,由磷酸二酯键连接的脱氧核苷酸组成。

RNA是单链结构,由磷酸二酯键连接的核苷酸组成。

核酸的功能包括存储遗传信息、传递遗传信息和调控基因表达。

4.代谢与能量转化代谢是生物体内的化学反应过程,包括合成反应和分解反应。

合成反应是通过合成物质来维持生物体的正常生理功能;分解反应是通过分解物质来提供能量。

能量转化是代谢过程中最重要的一环,包括能量的捕获、传递和释放。

生物体通过代谢和能量转化来获取能量、转化能量和维持生命活动。

5.酶的催化机制酶是生物体内催化反应的生物分子,能够加速化学反应的速率,降低反应的活化能。

酶的催化机制包括底物识别、底物结合、酶底物复合物的形成、催化反应和生成产物。

酶的催化过程中涉及到酶活性位点的氨基酸残基和底物之间的相互作用。

6.信号传导与细胞通讯细胞内和细胞间的信号传导是维持生物体内稳态和调节机体功能的重要手段。

信号传导包括外部信号的接受、内部信号的传递和效应的产生。

细胞间的信号传导有兴奋性传导和化学信号传导两种方式。

7.糖的分类与代谢糖是生物体内最重要的能量源,也是合成生物大分子的前体。

生物化学基础知识概述

生物化学基础知识概述

生物化学基础知识概述由于本平台的限制,我无法按照合同或作文的格式来进行文章的书写,但我会尽力在排版方面给予整洁美观的呈现。

下面是对生物化学基础知识的概述。

生物化学是研究生命体内化学物质及其变化的学科,它是生物学和化学两门学科的交叉领域。

生物化学研究内容广泛,涉及生物大分子的结构、功能和代谢过程等。

本文将围绕生物化学的基础知识展开。

1. 生物分子的组成和结构生物分子是构成生命体的基本单位,它们包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。

蛋白质是生物体内最重要的大分子,由氨基酸组成,其结构决定了其功能。

核酸是遗传物质的主要组成部分,包括DNA和RNA。

碳水化合物是生物体内能量的主要来源,包括单糖、双糖和多糖。

脂质是构成细胞膜的重要分子,脂肪酸和甾体是其重要组成部分。

2. 代谢和能量转化生物体需要通过代谢过程获得能量,并将其转化为细胞活动所需的能量。

代谢可以分为两个方面:合成代谢和分解代谢。

合成代谢是指通过合成新的有机分子来满足生物体的需要,如蛋白质的合成。

分解代谢是指将有机分子分解为较小的分子以释放能量,如葡萄糖的分解。

生物体内的能量转化主要取决于ATP(三磷酸腺苷)的合成与分解。

3. 酶和酶促反应酶是生物体内催化化学反应的蛋白质,它们具有高度的特异性和反应速率加快的能力。

酶促反应是生物体内许多反应的关键步骤,其速率受到酶的存在与活性的调控。

生物体内的酶促反应包括氧化还原反应、水解反应、合成反应等。

4. 遗传信息的传递遗传信息的传递是生命体的基本过程之一。

它通过DNA复制、转录和翻译等步骤实现。

DNA复制是指将DNA分子的信息复制到新的DNA分子中。

转录是指在DNA片段上合成RNA的过程。

翻译是指在细胞内将RNA指导下的信息转化为蛋白质的过程。

5. 生物膜的结构和功能生物膜是细胞内外的分离界面,它由脂质双层和蛋白质组成。

生物膜具有选择性渗透性和信号传递功能,它维持细胞内外环境的相对稳定。

6. 免疫系统和免疫反应免疫系统是生物体对抗外部入侵的重要防线,它由免疫细胞和免疫分子组成。

生物化学重点知识点总结

生物化学重点知识点总结

生物化学重点知识点总结生物化学是研究生物体及其组成部分的化学性质和化学过程的科学,它主要关注生物大分子的组成、结构和功能以及生物体内的各种化学反应。

以下是生物化学的重点知识点总结:1.生物大分子:生物大分子主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂类。

蛋白质是生物体内最重要的大分子,它是组成细胞和组织的基本结构单元,参与几乎所有的生物功能。

核酸是存储和传递遗传信息的重要分子,包括DNA和RNA。

多糖是由单糖分子组成的长链聚合物,如淀粉和纤维素。

脂类是由甘油和脂肪酸组成的生物大分子,它们在细胞膜的构建和能量的储存中起重要作用。

2.生物大分子的结构和功能:生物大分子的结构决定了它们的功能。

蛋白质的结构包括四个层次:一级结构是由氨基酸的线性序列决定的,二级结构是由氢键形成的α螺旋和β折叠,三级结构是蛋白质的立体构象,四级结构是由多个蛋白质亚基组成的复合物的空间结构。

核酸的结构包括双螺旋的DNA和单链的RNA。

多糖的结构包括淀粉的分支链和纤维素的线性链。

脂类的结构包括单酰甘油、双酰甘油和磷脂。

3.生物体内的化学反应:生物体内的化学反应包括代谢途径和信号传导。

代谢途径包括蛋白质、核酸、多糖和脂类的合成和降解过程。

信号传导是细胞内外信息传递的过程,包括细胞膜受体介导的信号转导、细胞内信号分子的产生和调控。

4.酶和酶动力学:酶是催化生物体内化学反应的蛋白质,它们可以提高反应速率。

酶的催化机理包括亲和性和瞬态稳定性理论。

酶动力学研究酶的催化速率和底物浓度的关系,包括酶的速率方程、酶的底物浓度和酶的浓度对速率的影响。

5.代谢途径和调控:代谢途径是生物体内化学反应的网络,包括能量代谢途径和物质代谢途径。

能量代谢途径包括糖酵解、细胞呼吸和光合作用。

物质代谢途径包括核酸合成、脂类合成和蛋白质合成。

代谢途径的调控通过正反馈和负反馈机制来维持生物体内化学平衡,包括酶的合成和降解、调控基因表达和细胞信号传导。

6. 遗传信息的传递和表达:遗传信息通过DNA的复制和转录转化为RNA,再经过翻译转化为蛋白质。

生物化学专业资料

生物化学专业资料

生物化学专业资料生物化学是研究生物体内化学成分及其相互作用的学科。

它涉及到生物分子的结构、功能和代谢过程等方面的研究,对于理解生命的基本原理和生物体内的化学反应机制具有重要意义。

本文将介绍生物化学的基本概念、研究内容和应用领域。

一、生物化学的基本概念生物化学是化学和生物学的交叉学科,它研究生物体内的化学成分和化学反应。

生物化学主要关注生物分子,包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。

通过研究这些生物分子的结构、功能和相互作用,可以揭示生命的基本原理和生物体内的化学反应机制。

二、生物化学的研究内容1. 生物分子的结构与功能:生物化学研究生物分子的结构与功能之间的关系。

例如,通过研究蛋白质的结构可以了解其功能和相互作用,进而揭示生物体内的信号传导和代谢途径等重要过程。

2. 代谢途径与调控:生物化学研究生物体内的代谢途径和代谢调控机制。

代谢途径包括碳水化合物、脂质和氨基酸代谢等,通过研究这些代谢途径的调控机制可以了解生物体内能量的产生和利用过程。

3. 酶的功能与机制:生物化学研究酶的功能和催化机制。

酶是生物体内催化化学反应的蛋白质,通过研究酶的功能和机制可以揭示生物体内的化学反应过程和催化机制。

4. 基因表达与调控:生物化学研究基因的表达和调控机制。

基因表达是指基因信息转化为蛋白质的过程,通过研究基因表达和调控可以了解生物体内基因的功能和调控机制。

三、生物化学的应用领域1. 药物研发:生物化学在药物研发中起着重要作用。

通过研究生物分子的结构与功能,可以设计和合成具有特定药理活性的化合物,用于治疗疾病。

2. 食品工业:生物化学在食品工业中应用广泛。

例如,通过研究食物中的营养成分和代谢途径,可以改进食品的营养价值和品质。

3. 农业科学:生物化学在农业科学中有重要应用。

例如,通过研究植物代谢途径和基因调控机制,可以提高农作物的产量和抗病性。

4. 环境保护:生物化学在环境保护中也发挥着重要作用。

例如,通过研究生物体内的代谢途径和生物降解机制,可以开发高效的生物处理技术,用于处理废水和废物等环境问题。

生物化学专业知识概述

生物化学专业知识概述

生物化学专业知识概述生物化学是研究生物体内化学成分和化学过程的学科,它涉及到生命的基本单位——细胞的组成和功能,以及生物体内各种生物分子的合成、降解和转化过程。

本文将对生物化学专业的相关知识进行概述,包括生物大分子、代谢途径和酶的功能等。

首先,生物大分子是生命体内最基本的化学组分。

它们包括蛋白质、核酸、多糖和脂类。

蛋白质是生物体内最丰富的大分子,它们由氨基酸组成,通过肽键连接成链状结构。

蛋白质在生物体内具有多种功能,如酶催化、结构支持和信号传导等。

核酸是遗传信息的携带者,包括DNA和RNA。

多糖是由单糖分子通过糖苷键连接而成,它们在细胞内起到能量储存和结构支持的作用。

脂类是生物体内的主要能量储存物质,同时也是细胞膜的组成成分。

其次,代谢途径是生物体内各种化学反应的总称。

代谢途径可以分为两类:合成代谢和降解代谢。

合成代谢是指生物体内通过化学反应合成更复杂的分子,如蛋白质的合成和核酸的合成。

降解代谢是指生物体内通过化学反应将复杂的分子分解为简单的分子,如葡萄糖的降解和脂肪酸的降解。

代谢途径是生物体维持生命活动所必需的,它们通过一系列酶催化的反应进行。

酶是生物体内调节代谢途径的关键分子。

酶是一种特殊的蛋白质,它们通过催化化学反应降低反应的活化能,从而加速反应速率。

酶对于生物体内的代谢过程起到了至关重要的作用。

酶的功能多种多样,包括催化反应、调节代谢途径和参与信号传导等。

酶的活性受到多种因素的调控,如温度、pH值和底物浓度等。

综上所述,生物化学专业的知识概述主要包括生物大分子、代谢途径和酶的功能。

生物大分子是生命体内最基本的化学组分,包括蛋白质、核酸、多糖和脂类。

代谢途径是生物体内各种化学反应的总称,分为合成代谢和降解代谢。

酶是生物体内调节代谢途径的关键分子,通过催化化学反应加速反应速率。

生物化学的研究对于理解生命的本质和疾病的发生发展具有重要意义。

生物化学知识点总结

生物化学知识点总结

生物化学知识点总结生物化学是研究生物体内化学反应和物质转化的学科。

它是生物学和化学的交叉学科,涉及了生物分子的结构、功能和相互关系,以及生物体内代谢过程和物质转化的机制。

以下是对于生物化学的知识点总结:1.生物分子的结构:生物分子有机体内的主要组成部分,包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。

蛋白质由氨基酸组成,核酸由核苷酸组成,碳水化合物由单糖组成,脂质是一类疏水性的分子。

3.酶催化:酶是生物体内催化化学反应的蛋白质。

酶作用于底物上,通过放大底物的反应速率,降低活化能,从而加快反应的进行。

酶结构的亲和力可以使其与底物发生相互作用,并在有利的条件下促进反应的进行。

4.代谢途径:代谢是生物体维持生命活动所需能量和物质的生成和消耗过程。

代谢途径可以分为两类:有氧代谢和无氧代谢。

有氧代谢通过氧气参与代谢途径,产生大量的能量。

无氧代谢则在缺氧的条件下进行,产生较少的能量。

5.ATP的生成:ATP(三磷酸腺苷)是细胞内能量的主要载体。

ATP的生成可以通过细胞呼吸(有氧代谢)和发酵(无氧代谢)两种方式进行。

细胞呼吸是有氧代谢的一部分,通过氧气参与代谢途径,产生大量的ATP。

发酵则是无氧代谢的一种方式,产生较少的ATP。

6.DNA的复制和转录:DNA是储存遗传信息的分子。

DNA的复制是指将一个细胞的DNA复制成两个完全相同的DNA分子的过程。

转录是指将DNA中的信息转录成RNA的过程。

7.蛋白质的合成:蛋白质的合成过程可以简单分为翻译和转录两个步骤。

转录是指将DNA中的信息转录成RNA的过程。

翻译是指将RNA信息翻译成蛋白质的过程,翻译在细胞的核内进行。

8.酶的调控:细胞通过不同的方式调控酶的活性,以满足细胞代谢需求。

酶的调节可以分为激活和抑制。

激活指的是增加酶的催化活性,抑制则是减少酶的催化活性。

9.细胞信号传导:细胞通过一系列信号传导系统接收和处理外界信号,调节细胞内的活动。

信号传导过程包括信号的接收、传递、转导和效应等多个步骤。

生物化学知识点总结

生物化学知识点总结

生物化学知识点总结生物化学是研究生物体内化学反应和分子结构的一门学科,它涉及到生命的起源、生命的本质以及生命现象的化学基础。

在生物化学中有许多重要的知识点,下面将对其中一些知识点进行总结。

首先,我们来谈谈生物大分子。

生物大分子是生物体内最重要的化学物质,主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂类。

蛋白质是生命活动的基本物质,它由氨基酸经缩合反应而成,具有多种功能,如酶、激素、抗体等。

核酸是遗传信息的载体,包括DNA和RNA,它们通过碱基配对形成双螺旋结构,承担着遗传信息的传递和表达。

多糖是由单糖分子经缩合反应而成,包括淀粉、糖原、纤维素等,是生物体内重要的能量储存和结构支持材料。

脂类是由甘油和脂肪酸经酯化反应而成,包括脂肪、磷脂和类固醇等,是生物体内重要的能量储存和结构组成物质。

其次,我们来讨论生物体内的能量转化。

生物体内的能量主要来自于食物的摄入,食物中的营养物质通过新陈代谢转化为生物体内的能量。

新陈代谢包括有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。

有氧呼吸是指在氧气存在的情况下,有机物被氧化分解,产生能量和二氧化碳、水。

无氧呼吸是指在缺氧的条件下,有机物被氧化分解,产生能量和乳酸或乙醛等。

此外,生物体内还存在着光合作用,是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程,是地球上所有生命的能量来源。

最后,我们来谈谈酶的作用。

酶是生物体内的一类生物催化剂,能够加速生物体内化学反应的进行,降低反应活化能,提高反应速率。

酶的作用是高度特异的,对于不同的底物有不同的作用。

酶的活性受到许多因素的影响,如温度、pH值、底物浓度等。

酶在生物体内起着至关重要的作用,参与了生物体内的几乎所有代谢过程。

综上所述,生物化学知识点涉及到生物大分子、能量转化和酶的作用等内容,对于理解生命的本质和生命现象的化学基础具有重要意义。

通过对这些知识点的深入学习和理解,可以更好地认识生命的奥秘,为生物学和医学等领域的研究提供理论基础和实践指导。

希望本文的内容能够对读者有所帮助,引发更多关于生物化学的思考和探讨。

生物化学概述

生物化学概述

生物化学概述生物化学是研究生物体内发生的化学变化和过程的学科,主要关注生物分子的结构、组成以及其在生命活动中的功能和调控机制。

在生物化学中,我们探索了从生物分子的组成到生物反应的机理,深入了解了生物体的构成和运作方式。

本文将从生物分子、细胞机制、代谢调节以及应用领域几个方面简要介绍生物化学的基本概念和研究内容。

一、生物分子的结构与功能生物分子是生物化学研究的基础,它们包括碳水化合物、蛋白质、核酸和脂质等。

碳水化合物是生物体内最主要的能量来源,蛋白质是构成生物体结构和参与代谢调节的关键分子,核酸是遗传信息的存储和传递者,而脂质则在细胞膜形成和信号传递中起到重要作用。

生物分子的结构决定了它们的功能,例如蛋白质的折叠结构与其酶活性密切相关。

了解生物分子的结构与功能关系,有助于我们深入理解生命的奥秘。

二、细胞与代谢机制细胞是生物体的基本单元,是生物化学研究的重要对象。

细胞是由生物分子组成的,包括细胞膜、细胞器和细胞质等。

细胞膜起到筛选物质进出细胞的作用,细胞器则完成不同的生物化学功能,如线粒体是细胞内能量的产生场所。

细胞内的代谢过程是维持细胞生命活动的基础,包括有氧呼吸、光合作用等。

了解细胞结构和代谢机制,有助于我们理解细胞是如何运作以及维持自身稳态的。

三、代谢调节与信号传递在生物体内,各种代谢反应需要精细调控,以适应外界环境的变化。

代谢调节涉及到各种代谢酶的活性调节、底物浓度的调控等。

此外,生物体内的信号传递网络也是代谢调节的重要方式,包括细胞表面受体与信号分子的结合、信号转导通路的激活等。

代谢调节与信号传递相互作用,共同调节生物体内代谢的平衡。

了解代谢调节与信号传递机制,有助于我们理解生物体对内外环境的响应和适应。

四、生物化学的应用领域生物化学的研究成果在许多领域有着广泛的应用。

例如,药物研发与设计需要深入了解药物分子与生物分子的相互作用;基因工程与生物技术利用生物分子的特性进行基因的克隆和突变;食品科学与营养学研究食物中的营养成分与人体的代谢关系等。

医学生物化学知识点详解

医学生物化学知识点详解

医学生物化学知识点详解医学生物化学是医学专业中非常重要的一门课程,它涉及到人体内各种生物分子的结构、功能和代谢过程。

本文将对医学生物化学中的一些重要知识点进行详细解析,帮助读者更好地理解和掌握这门学科。

1. 蛋白质结构与功能蛋白质是生物体内最重要的大分子,它们在细胞中扮演着各种重要的角色。

蛋白质的结构包括四个层次:一级结构是由氨基酸的线性排列所决定的,二级结构是由氢键形成的α-螺旋和β-折叠,三级结构是由蛋白质的二级结构之间的相互作用所决定的,四级结构是由多个蛋白质亚基之间的相互作用所决定的。

不同的蛋白质具有不同的功能,例如酶、抗体、激素等。

2. 糖代谢糖是生物体内最重要的能量来源之一,同时也是构成细胞壁和核酸的重要组成部分。

糖的代谢主要包括糖的降解和合成两个过程。

糖的降解主要通过糖酵解和三羧酸循环来产生能量,而糖的合成则主要通过糖异生途径来进行。

糖代谢的紊乱与多种疾病的发生密切相关,如糖尿病等。

3. 脂质代谢脂质是生物体内重要的能量存储物质,同时也是构成细胞膜的重要组成部分。

脂质的代谢主要包括脂肪酸的合成和降解、胆固醇的合成和降解以及脂质的转运等过程。

脂质代谢的紊乱与多种疾病的发生密切相关,如高血脂症等。

4. 核酸代谢核酸是生物体内存储和传递遗传信息的重要分子,包括DNA和RNA。

核酸的代谢主要包括核苷酸的合成和降解两个过程。

核苷酸的合成主要通过核苷酸合成途径来进行,而核苷酸的降解则主要通过核苷酸降解途径来进行。

核酸代谢的紊乱与多种遗传性疾病的发生密切相关,如遗传性代谢病等。

5. 酶与酶动力学酶是生物体内催化化学反应的重要分子,它们能够降低反应的活化能,从而加速反应速率。

酶的活性受到多种因素的影响,如温度、pH值、底物浓度等。

酶动力学研究酶的催化机理和酶的动力学参数,如酶的最大反应速率和底物浓度对反应速率的影响等。

6. 细胞信号转导细胞信号转导是细胞内外信息传递的过程,它调控了细胞的生长、分化、凋亡等重要生理过程。

生物化学专业知识要点整理

生物化学专业知识要点整理

生物化学专业知识要点整理生物化学是研究生物体内分子结构、组成、代谢和功能的一门学科,它涉及到生物体内各种生物大分子的结构、性质和功能等方面的内容。

本文将对生物化学专业的一些重要知识要点进行整理,以帮助读者更好地理解和掌握这门学科。

一、生物大分子的结构和功能1. 蛋白质:蛋白质是生物体内最重要的大分子,它具有多种功能,包括酶催化、结构支持、运输传递、免疫防御等。

蛋白质的结构包括一级结构(氨基酸序列)、二级结构(α-螺旋、β-折叠)、三级结构(立体构象)和四级结构(多个蛋白质亚基的组装)。

2. 核酸:核酸是遗传信息的携带者,包括DNA和RNA两类。

DNA是双链结构,RNA是单链结构。

DNA的功能是存储和传递遗传信息,RNA参与蛋白质的合成。

3. 碳水化合物:碳水化合物是生物体内重要的能量来源,也参与到细胞识别和信号传导等过程中。

常见的碳水化合物有单糖、双糖和多糖,如葡萄糖、蔗糖和淀粉等。

4. 脂质:脂质是生物体内重要的结构和能量储存物质,包括甘油三酯、磷脂和固醇等。

脂质在细胞膜的形成和维持、能量代谢等方面发挥重要作用。

二、酶的性质和功能1. 酶的性质:酶是生物体内催化化学反应的蛋白质,具有高度的专一性和效率。

酶的活性受到温度、pH值和底物浓度等因素的影响。

2. 酶的功能:酶在生物体内参与几乎所有的代谢过程,包括消化、呼吸、光合作用等。

常见的酶包括氧化还原酶、水解酶、脱羧酶等。

三、能量代谢1. ATP:三磷酸腺苷是生物体内最重要的能量储存和释放分子,其通过磷酸键的形成和断裂实现能量的转换。

2. 糖酵解:糖酵解是生物体内糖类分子的分解过程,通过一系列的反应将葡萄糖转化为乳酸或乙醇释放能量。

3. 女性酸循环:女性酸循环是生物体内氧化葡萄糖、脂肪和氨基酸产生能量的过程,其产生的还原剂NADH和FADH2通过呼吸链参与ATP的合成。

4. 光合作用:光合作用是植物和一些细菌利用光能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气的过程,它是地球上最重要的能量来源。

生物化学概述

生物化学概述

生物化学概述
生物化学是研究生物体的化学成分、化学结构、化学反应和化学过程的科学。

它是化学和生物学的交叉学科,通过研究生物体中的化学反应和分子机制来探索生命的本质。

生物化学的研究内容包括以下几个方面:
生物分子的组成
生物体主要由四种生物大分子构成,包括蛋白质、核酸、多糖和脂质。

蛋白质是由氨基酸组成的长链状分子,核酸则是由核苷酸组成的双链分子。

多糖主要有淀粉和纤维素等,而脂质则是生物体内重要的疏水性分子。

生物分子的结构和功能
不同的生物分子具有不同的结构和功能。

例如,蛋白质通过其特定的氨基酸序列和三维结构来实现其特定的功能,如酶的催化作
用和细胞信号传导等。

核酸则通过遗传密码和基因表达来控制生物
体的遗传信息传递。

代谢反应和能量转化
生物体通过代谢反应获取能量并实现物质的合成和降解。

例如,光合作用是植物利用光能合成有机物的重要反应,而细胞呼吸则是
生物体利用有机物氧化释放能量的过程。

信号传导和调控
生物体内的化学信号传递和调控是生命活动的重要组成部分。

细胞表面受体和信号转导通路参与了细胞对外界刺激的感知和响应,从而调控生物体的生理功能。

生物技术和药物研发
生物化学在生物技术和药物研发领域具有广泛的应用。

通过理
解生物分子的结构和功能,可以设计新的药物分子和开发生物技术
产品,以满足医药和工业上的需求。

生物化学是解析和理解生命现象的强有力的工具,它在许多领域都有重要的应用价值。

它不仅有助于推动基础研究的进展,也为科学家们探索新的解决方案和创新提供了支持。

生物化学这门课程所涵盖的主要内容

生物化学这门课程所涵盖的主要内容

生物化学这门课程所涵盖的主要内容生物化学,是一门研究生物体内生物分子结构、组织和器官化学成分以及其相互作用的科学学科。

它是细胞生物学、生物有机化学、生物物理学和生物医学的交叉学科,对于我们深入了解生物体内的化学现象和生命的本质具有重要的意义。

下面将就生物化学的主要内容进行详细介绍。

1.生物大分子结构:生物化学研究的一个重要方面是生物大分子的结构,主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂类等。

生物大分子的结构决定了它们的功能和作用,对于深入了解生物体内的生物过程具有重要的意义。

-蛋白质:生物体内最重要的大分子之一,是由氨基酸通过肽键连接而成的线性聚合物。

生物体内的几乎所有的生化过程都与蛋白质有关,蛋白质参与了生物体内的代谢、运输、调节和免疫等重要功能。

-核酸:包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),是生物体内的遗传物质。

DNA含有生物体所有的遗传信息,RNA则参与了对该信息的转录和翻译过程,从而实现基因的表达。

-多糖:由多个糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物,包括淀粉、糖原、纤维素等。

多糖在生物体内主要起到能量贮存和结构支持的作用,同时也参与了有关细胞信号传递和免疫反应的调节过程。

-脂类:水不溶性有机化合物,包括脂肪酸、甘油和脂质等。

脂类在生物体内具有能量储存、保护、调节和信号传递等重要功能。

2.生物大分子合成和降解:生物大分子的合成和降解是生物体内的基本生化过程之一,关系到维持生物体内稳定状态和生物体的正常运作。

-蛋白质合成:蛋白质的合成过程主要发生在细胞的核糖体中,通过转录和翻译来实现。

转录将DNA的遗传信息转录为mRNA,然后翻译过程将mRNA编码的信息转化为氨基酸序列,形成蛋白质。

-核酸合成:DNA的合成是通过DNA复制来实现的,包括DNA解旋、合成和连接等过程。

RNA的合成则发生在细胞的细胞质中,通过转录来实现。

-多糖合成:多糖的合成主要发生在细胞的高尔基体和内质网中,通过糖基转移酶的催化来实现。

生物化学知识点总整理

生物化学知识点总整理

生物化学知识点总整理生物化学是研究生命体内分子结构、组成及其相互作用的化学学科。

它涵盖了许多重要的生物分子和反应过程,对于理解生命活动的分子基础和生物学功能至关重要。

下面是生物化学的一些重要知识点的总整理。

1.生物大分子:生物体内的大分子包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。

它们是生命的基础,参与了生物体内许多重要的结构和功能。

2.蛋白质:蛋白质是生物体内最重要的大分子之一、它们由氨基酸链组成,具有三级结构:一级结构是氨基酸的线性排列顺序,二级结构是通过氢键和范德华力形成的局部空间结构,三级结构是整个蛋白质折叠成特定的形状。

3.核酸:核酸是生物体内编码和传递遗传信息的分子。

DNA和RNA是两种最重要的核酸。

DNA通过碱基配对和双螺旋结构来存储和传递遗传信息,RNA则参与了蛋白质的合成过程中。

4.酶:酶是生物体内催化化学反应的蛋白质,可以加速反应速率。

酶与底物结合形成复合物,通过降低活化能来促进反应的进行。

5.代谢途径:生物体内的代谢活动通过一系列的化学反应途径进行。

这些途径包括糖酵解、柠檬酸循环、呼吸链和光合作用等。

代谢途径提供能量和合成生物分子所需的原料。

7.柠檬酸循环:柠檬酸循环是将葡萄糖代谢产生的乙酰辅酶A进一步氧化,产生更多的ATP、NADH和FADH28.呼吸链:呼吸链是将NADH和FADH2的电子逐步传递给氧气,生成水,并产生ATP的过程。

它包括细胞色素和膜蛋白等。

9.光合作用:光合作用是植物细胞中通过光能将水和二氧化碳转化为葡萄糖和氧气的过程。

光合作用产生的葡萄糖可以作为能量和碳源。

10.脂质:脂质是不溶于水的有机分子,包括脂肪酸、甘油和脂类等。

脂质在生物体内具有重要的结构和功能,如构成细胞膜、提供能量储存等。

11.生物膜:生物膜是由脂质和蛋白质共同组成的结构,包围着细胞和细胞器。

生物膜具有选择性渗透性,参与了许多生物活动,如物质输运、信号转导等。

12.分子遗传学:分子遗传学研究基因的组成和结构,以及基因的表达调控。

生物化学专业概述与知识点

生物化学专业概述与知识点

生物化学专业概述与知识点生物化学是一门研究生物体内化学成分、结构和功能的学科。

它是生物学和化学两个学科的交叉领域,涉及到生物体内的各种化学反应和分子结构。

本文将对生物化学专业进行概述,并介绍一些相关的知识点。

一、生物化学专业概述生物化学专业是一门综合性较强的学科,它主要研究生物体内的化学成分和分子结构,以及这些成分和结构在生物体内的功能和相互关系。

生物化学专业的研究内容主要包括生物大分子(如蛋白质、核酸、多糖等)的结构与功能、生物体内代谢过程的调控机制、生物体内信号传导的分子基础等。

生物化学专业的研究方法主要包括分子生物学技术、生物化学分析技术、生物物理学方法等。

通过这些方法,生物化学专业可以研究生物体内分子的结构、功能和相互作用,揭示生命活动的分子机制。

二、生物化学专业知识点1. 生物大分子的结构与功能:生物大分子是生物体内的重要组成部分,包括蛋白质、核酸、多糖等。

生物化学专业需要了解这些大分子的结构和功能,以及它们在生物体内的作用机制。

2. 代谢过程的调控机制:代谢过程是生物体内化学反应的总称,包括物质的合成和降解等过程。

生物化学专业需要研究代谢过程的调控机制,揭示生物体内代谢的调控网络。

3. 生物体内信号传导的分子基础:生物体内的信号传导是维持生命活动的重要过程,包括细胞间的信号传递和细胞内的信号转导等。

生物化学专业需要研究这些信号传导的分子基础,揭示信号传导的机制和调控方式。

4. 生物化学分析技术:生物化学专业需要掌握一些生物化学分析技术,如电泳、质谱、光谱等,用于分析生物体内的化学成分和分子结构。

5. 分子生物学技术:分子生物学技术是生物化学研究的重要手段,包括基因克隆、PCR、基因表达等技术。

生物化学专业需要掌握这些技术,用于研究生物体内分子的结构和功能。

三、结语生物化学专业是生物学和化学两个学科的交叉领域,研究生物体内化学成分、结构和功能。

它的研究内容包括生物大分子的结构与功能、代谢过程的调控机制、生物体内信号传导的分子基础等。

生物化学简介

生物化学简介

生物化学简介生物化学是研究生物体内分子组成、结构与功能之间关系的学科,它致力于揭示生命现象的化学基础以及生物分子的相互作用。

通过对生物分子的研究,生物化学为我们解开了许多生命奥秘,为生物医学、农业科学和环境保护等领域的发展做出了重要贡献。

一、生物分子的组成和结构生物分子是构成生命体的基本单位。

它们包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等多种类别。

蛋白质是生物体内最为重要的有机分子之一,它们由氨基酸组成,通过肽键相连形成多肽链或蛋白质。

核酸则是存储和传递遗传信息的分子,包括DNA和RNA。

碳水化合物是生物体内能量的主要来源,同时也具有结构性作用。

脂质是构成细胞膜的主要成分,同时还参与了许多生物过程。

二、生物分子的功能生物分子在生命过程中具有多种复杂的功能。

蛋白质能够参与到生命体的几乎所有生物过程中,如酶催化反应、结构支持、传递信号等。

核酸则通过DNA复制和转录过程,参与到遗传信息的传递和表达中。

碳水化合物作为能量储存和供应的分子,在细胞呼吸和光合作用等过程中发挥重要作用。

脂质不仅构成了细胞膜的基本骨架,还参与到细胞信号传导和物质转运等过程中。

三、生物化学与生命现象的关联生物化学研究揭示了生命现象的化学基础和分子机制。

通过研究生物分子的结构和功能,我们可以深入了解生命体的生长、发展和繁殖过程。

例如,生物化学研究发现了DNA的双螺旋结构,揭示了DNA复制和遗传信息传递的分子机制,为遗传学的发展奠定了基础。

此外,生物化学还揭示了许多疾病的发生发展机制,为药物设计和治疗提供了理论依据。

四、生物化学的应用领域生物化学的研究成果为许多领域提供了理论和技术支持。

在生物医学领域,生物化学为疾病诊断和治疗提供了重要依据,如药物研发、基因工程和诊断试剂的制备等。

在农业科学领域,生物化学的进展促进了作物良种的选育和育种技术的改进,提高了农作物产量和质量。

另外,生物化学的研究也使得环境科学得以发展,为环境污染治理和新能源的开发做出贡献。

大学二年级生物学生物化学基础

大学二年级生物学生物化学基础

大学二年级生物学生物化学基础在大学二年级生物学专业中,学生们将开始学习更加深入的生物化学基础知识。

生物化学作为生物学和化学的交叉学科,研究生物体内的化学反应和生物分子的结构以及其功能。

本文将介绍大学二年级生物学生物化学基础的相关内容。

一、生物化学简介生物化学是研究生物体内化学反应的科学,包括生物分子的结构、生理功能以及代谢途径等。

生物化学研究的核心是生物分子,如蛋白质、核酸、多糖和脂质等。

通过研究这些生物分子的组成、结构和相互作用,我们可以深入了解生物体内的分子机制和生物过程。

二、生物分子的结构与功能1. 蛋白质:蛋白质是生物体内最为重要的生物分子之一,其功能包括酶催化、工程物质运输、信号传导等。

蛋白质的结构与功能密切相关,包括主链的氨基酸序列、二级结构(α-螺旋、β-折叠)、三级结构(立体构型)以及四级结构(多个多肽链的组装)。

通过研究蛋白质的结构和功能,可以揭示生物体内许多重要的生物过程。

2. 核酸:核酸是DNA和RNA的统称,它们是生物体内储存和传递遗传信息的分子。

DNA包含了生物体的遗传信息,而RNA则在蛋白质合成中起重要作用。

核酸的结构包括相同的碱基对和磷酸骨架,但其功能却有所不同。

通过研究核酸的结构和功能,我们可以理解生物体内基因表达和遗传变异的机制。

3. 多糖:多糖是由多个单糖分子组成的生物分子,如淀粉、糖原和纤维素等。

多糖在生物体内具有多种重要的功能,如储存能量、提供支持和保护等。

通过研究多糖的结构和功能,我们可以了解生物体内能量代谢和结构支持的过程。

4. 脂质:脂质是一类疏水性分子,包括脂肪酸、甘油和磷脂等。

脂质在生物体内起到重要的结构和储存能量的作用。

通过研究脂质的结构和功能,我们可以深入了解生物体内膜结构和信号传导的机制。

三、生物化学代谢途径生物体内有许多复杂的化学反应和代谢途径,通过这些反应和途径,生物体维持着其正常的功能和生理状态。

生物化学代谢途径包括糖类代谢、脂类代谢和氨基酸代谢等。

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生物进化学说
地球上数百万种生物具有相同的起源,并在大约40亿年的 进化过程中逐渐形成。生物化学的发展为这一学说在分子 水平上提供了有力的证据。
在不同的生物中,还有各种次生代谢物,如 萜类、生物碱、毒素、抗生素等。
新物质
虽然对生物体组成的鉴定是生物化学发展初期的特点,但直到今天,新 物质仍不断在发现。如陆续发现的干扰素、环核苷磷酸、钙调蛋白、粘连蛋 白、外源凝集素等,已成为重要的研究课题。
新的功能
早已熟知的化合物也会发现新的功能,20世纪初发现的肉碱,50年代才 知道是一种生长因子,而到60年代又了解到是生物氧化的一种载体;多年来 被认为是分解产物的腐胺和尸胺,与精胺、亚精胺等多胺被发现有多种生理 功能,如参与核酸和蛋白质合成的调节,对DNA超螺旋起稳定作用以及调节 细胞分化等。
体内新的物质的过程,也叫同化作用; • 后者是生物体内的原有物质转化为环境中
的物质,也叫异化作用。 • 同化和异化的过程都由一系列中间步骤组
成。 • 中间代谢就是研究其中的化学途径的。
在物质代谢的过程中还伴随有能量的变化。
生物体内机械能、化学能、热能以及光、电等能量的相互转化和变化 称为能量代谢,此过程中ATP起着中心的作用。新陈代谢是在生物体 的调节控制之下有条不紊地进行的。生物体内绝大多数调节过程是通 过别构效应实现的。
生物体内几乎所有的化学反应都是酶催化的。
酶的作用具有催化效率高、专一性强等特点。这些特点取决于酶的结 构。酶的结构与功能的关系、反应动力学及作用机制、酶活性的调节 控制等是酶学研究的基本内容。酶与人类生活和生产活动关系十分密 切,因此酶在工农业生产、国防和医学上的应用一直受到广泛的重视。
生物膜
主要由脂质和蛋白质组成,一般也含有糖类,其基本
结构可用流动镶嵌模型来表示,即脂质分子形成双层膜, 膜蛋白以不同程度与脂质相互作用并可侧向移动。生物膜 与能量转换、物质与信息的传送、细胞的分化与分裂、神 经传导、免疫反应陈代谢的重要调节因子。
激素系统和神经系统构成生物体两种主要通讯系统,二者 之间又有密切的联系。70年代以来,激素的研究范围日益 扩大,许多激素的化学结构已经测定,它们主要是多肽和 甾体化合物。一些激素的作用原理也有所了解,有些是改 变的通透性,有些是激活细胞的酶系,还有些是影响基因 的表达。维生素对代谢也有重要影响,可分水溶性与脂溶 性两大类。它们大多是酶的辅基或辅酶,与生物体的健康 有密切关系。
生物大分子的多种多样功能与它们特定的结构有密 切关系。
蛋白质的主要功能有催化、运输和贮存、机械支持、运动、免疫防护、 接受和传递信息、调节代谢和基因表达等。由于结构分析技术的进展,使人 们能在分子水平上深入研究它们的各种功能,蛋白质分子内部的运动性是它 们执行各种功能的重要基础。
2.动态生化
• 新陈代谢由合成代谢和分解代谢组成。 • 前者是生物体从环境中取得物质,转化为
生物化学的基本内容
1.静态生化: 研究生物有机体的化学组 成与性质
2.动态生化: 研究生物有机体内的化学 变化过程
1.静态生化:
除了水和无机盐之外,活细胞的有机物主要 由碳原子与氢、氧、氮、磷、硫结合组成,分为 大分子和小分子两大类。
前者包括蛋白质、核酸、多糖和以结合状态 存在的脂质;
后者有维生素、激素、各种代谢中间物,以 及合成生物大分子所需的氨基酸、核苷酸、糖、 脂肪酸和甘油等。
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