水产养殖实习报告

水产学院实习报告报告人姓名：学号：专业：水产养殖学班级：水产养殖班指导老师：实习时间：实习地点：湖北省仙桃排湖渔场实习目的：生产实习是水产养殖学专业教学过程中的一个重要环节，是学生理论联系实际的重要途径，其目的是培养学生实际动手操作的能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，促使学生创新思维和创新能力的发展，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。

同时通过与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作。

实习内容：我们所在的仙桃排湖渔场是具有数十年历史的老渔场，曾是国有企业，后改制成为个人承包的渔场。

渔场设备较为陈旧，但仍然可以正常使用。

主要设施有蓄水池一个，规格7m×25m，深 1.6m椭圆孵化池两个，规格为长轴10m短轴7m，深 1.7m，壁厚25c m，各配有一个集卵池和暂养池，集卵池长 2.5m，宽 1.7m，深2m；暂养池长 2.5m，宽 2.5m，深1m孵化池两个，可同时容纳孵化瓶40个，孵化瓶上部圆筒形下部漏斗形，容积约为1立方米，漏斗底接一黑胶管以通水孵化环道四套，环道为两个椭圆并列的形式，所用过滤纱窗均采用50目锦纶胶丝布，每套可容纳鱼卵约2000万粒集苗池一个，宽6m，长8m，可同时放四套集苗网。

以上设施均为砖泥混合结构。

另有亲鱼池9个，规格有2000㎡，1000㎡，800㎡三种，均为土池，养有青草鲢鳙四大家鱼以及黄尾鱼、鲂等，均为繁殖对象。

另外，渔业机械方面，有离心式抽水泵一台，亲鱼池每池配有 2.5W叶轮式增氧泵一台，孵化区有打豆浆机一台。

以上为渔场的基本硬件组成。

我们的实习期间正是这年的鱼苗繁殖月，人员较多，流动较大，基本人员配置是，生产人员五~七名，技术人员一名，后勤人员两名，每天管理人员两名，采用轮换制。

在实习期间，我们了解到，渔场在前几年，因为买鱼苗的人特别多，场面可以用一个“抢”字来形容，但近年来来的人日益减少，一是其他渔场的竞争，夺去了一部分客户，二是地理位置相对其他渔场较偏僻，买苗的人不方便进来。

由此我们知道办好一个养殖场一定要有地理上的优势。

渔场紧靠排湖，孵化用水都是从湖中抽取，经观察湖水清澈，透明度在 1.5m左右，水生藻类和枝角类较少，无化学污染异味。

渔场对水的利用也十分合理，抽上来的水经过蓄水池的两层过滤后，由管道进入产卵池、孵化池、孵化环道，集苗池，最后进入亲鱼池，从蓄水池开始全部由重力完成。

既节约了电力和水资源，又容易管理，此种设计理念很值得我们学习。

接着就到了拉网催产的环节了，拉网用尼龙网，网目2厘米左右。

拉网时人员分两批，每边至少四个人，一个在靠近岸的水中踩住沉纲，岸上一人牵浮纲，两人拉沉纲，从鱼池的一头拉到另一头，拉网快慢要适中，动作要协调、迅速，下水人员不宜过多，一般可由2～3人捉鱼和选鱼。

捉鱼时一手轻托鱼体，一手托头部，顺水送入布夹内。

运鱼要轻快，防止亲鱼受伤或窒息致死，抬回的亲鱼连担架放在暂养池内，根据性别由技术人员进行催产激素的注射，注射完后放入注好水的产卵池中，等8~9个小时后打第二针。

我们所用到的催产药物主要有兽用绒毛膜促性腺激素A型（H C G），促黄体激素释放激素类似物A2型（L H R H-A2），D O M，鲤鱼脑垂体。

使用剂量如下：鲢、鳙：第一针雌H C G:700I U/k g,雄鱼不打第二针雌L H R H-A2:8u g/k g+D O M3.0m g/k g雄鱼减半针距：8小时（水温20摄氏度左右）草鱼：第一针雌L H R H-A2:2u g/k g雄鱼不打第二针雌L H R H-A2:2u g/k g+脑垂体3~9m g/k g雄鱼减半针距：7~8小时（水温21摄氏度左右）鲂：雌：H C G1000I U/k g雄鱼不打黄尾鱼（细鳞斜颌鲴）：雌L H R H-A2:5-10u g/k g+D O M:4m g/k g 通常情况下，鲢鳙草鱼在打完第二针后的9小时后开始集中产卵，3小时内大部分鱼可产完，白鲢的理论怀卵量为2万-10万/k g鱼重，因此可以估出每批次鱼的正常产卵量的范围，这对鱼苗的生产有者重要意义。

少部分未产者我们采用人工授精方式使其产卵，产完卵的亲鱼放回同一池中。

关于鲢鳙的人工授精的方法，就我所见，简要介绍一下。

首先，将雌鱼和雄鱼分别用担架套住，只露出泄殖孔及其后面的部分，由两个人抱住雌雄鱼，在水中将其泄殖孔相对，距离约10公分左右，同时用手挤压亲鱼腹部两侧，使其卵子和精液排出并在水中混合，确认排完后放回亲鱼。

鲂鱼的人工授精稍有不同，用的是干法授精，在亲鱼发情后将雌雄亲鱼捕起，用干毛巾轻轻将亲鱼体表及生殖孔部分抹干，然后轻挤雌鱼腹部，使卵子流入预先洗净擦干的盆内，至于精液，则用杀鱼取精的方式，将精液稀释与精液保存液中，再加入盆中，用羽毛或毛笔轻轻搅拌，1～2分钟后加入少量生理盐水，搅动使精卵充分接触而受精，然后再慢慢将受精卵加入由1千克细泥、5千克水及25克食盐过滤制备的泥浆水中，搅拌3～5分钟，进行“脱粘”（除去卵子的粘性）。

经“脱粘”后的受精卵放入孵化瓶内进行孵化。

根据每批鱼产卵的多少，把鱼卵转入环道或孵化瓶中，转移采用管道虹吸的方法。

孵化瓶每瓶装卵约100万粒，装卵的孵化瓶底部需接上通水的管道，水流涌向瓶内，翻动鱼卵，使其不至于沉底缺氧而死。

在孵化环道的底部，也装有朝一个方向喷水的鸭嘴，可以保证水体的更新和流动。

各批次鱼的产卵量及其受精率统计。

（受精率选在高囊胚期进行统计）白鲢第一批：600万粒受精率（下同）89%第二批：2000万粒70%第三批：150万粒18.4%第四批：600万粒75%第五批：1500万粒78%第六批：1500万粒72%第七批：400万粒85%草鱼第一批：1100万粒93%第二批：2000万粒85%第三批：1200万粒87%第四批：1000万粒90%第五批：100万粒80%第六批：1000万粒90%鳙第一批：400万粒92%鲂第一批：200万粒89%细鳞斜颌鲴第一批：100万粒88%渔场另有一口池塘专门用于培育夏花鱼种，我们也借此了解了一下夏花的培育方法：1、池塘要求夏花培育塘的面积为3～5亩，水深 1.0～1.5m，进排水方便，池底平坦，不渗水，淤泥厚度一般不超过15c m。

2、池塘准备鱼苗下塘前要用生石灰或漂白粉杀灭池中有害生物（清塘）。

清塘用干法清塘，将池水排浅至5～10c m，每亩用生石灰100～150K g或含氯量30%的漂白粉5K g全池泼洒。

清塘在鱼苗放养前半个月进行，清塘后抽干水将池底晒干。

3、鱼池注水在鱼苗下塘前1～2天注水，注水口要用80目以上的网布过滤，防止敌害生物进入，注水深度为50～60c m。

淤泥较厚的老塘可直接注入外河水，新开塘外河水和池塘水各半。

4、鱼苗放养鱼苗下塘时的水温差不能超过2℃，有风天气放苗时，应在上风处放苗。

放养密度为每亩15万尾左右，最多不要超过20万尾。

5、投饲鱼苗下塘至体长 1.5c m，投喂豆浆。

从鱼苗下塘的当天下午或第二天上午开始投喂。

全池均匀泼洒，一天两次。

鱼苗下塘一周内，每天每亩喂黄豆3～4K g，一周后增至5～6K g,具体数量依天气、水质而定。

鱼苗体长 1.5～2c m期间，投喂豆浆和粉状饲料，每天泼浆和投粉料各一次。

鱼苗长到2c m以后，开始单独投喂粉状饲料，一天二次。

6、日常管理分期注水，鱼苗下塘时，池水以50～60c m为宜，一周后加注新水，以后根据水质情况，每隔一周左右加水一次，每次加水15c m左右。

坚持早晚巡塘，观察水质变化，捞除敌害和杂物。

7、出池夏花鱼种出塘前2～3天，需进行拉网锻炼。

运输距离较短的，拉网一次，较长的，需进行二次拉网锻炼。

装运前应将鱼种停食1天,并密集在网箱内2～3小时后再装运。

以上就是大致的实习内容，实习期间我们积极参加各项生产活动，从中学到了很多东西，受益匪浅，并且体会到了作为一个劳动者的快乐。

在白天，早上9：00左右，去池塘边帮师傅们拉网，拉网看似简单，但想如何才能拉得不费力，还是有点学问的。

拉网之后是用担架抬鱼，要求动作迅速，鱼头朝下防止鱼掉出。

鱼抬回去后给雌鱼打针，打针有专门的师傅负责，进针的地方是胸鳍下部，即腹腔注射，注射器与体侧成45度角，这是第一针。

到下午6：00左右再打第二针，之后将产卵池用网围起来，防止亲鱼跳出池外造成死亡。

此后每天定时巡逻照，记录卵的发育情况。

在晚上，我们轮流值夜班。

晚上的事情主要是检查环道有无水流不到的死角，定时刷洗环道和孵化瓶，防止污物堵塞网目引起水位升高而溢出，造成跑苗。

检查蓄水池的水量是否足够。

到了实习中间阶段，买鱼的人增多，白天除了拉网抬鱼以外，还加上了提鱼苗，充氧气，扎袋子，我们从中了解到，白鲢水花售价是每十万尾70元，草鱼每十万尾120元，鲫鱼寸片每五千尾100元。

每卖完一个环道的鱼苗，就马上清洗，准备下次使用。

虽说干的活比较脏也比较累，但感觉每天都有收获，我们很快适应了那里的生活，并乐此不疲。

在平时没有任务分配下来的时候，我就用显微镜观察鱼卵，以前只在书本上看到的胚胎发育过程终于在眼前得到展现，与以前想象的不同的是，鱼苗并不是等到器官都长好才脱膜，而是长出脊椎和尾鳍，眼睛还未长成就扭动着带着卵黄囊出膜了，毫无疑问，鱼苗在此时是需要悉心照顾的，一旦有什么差错，极易造成损失。

有惊无险的一次是，有天毫无预兆地停电了，蓄水池无法蓄水，水一旦用完，鱼苗就会沉底窒息而死。

幸亏水泵是电油两用，师傅们马上弄来了柴油才松了一口气。

所以搞养殖，像水电等配套设施是绝对不能出现问题的，一定要防范于未然，做好多手准备。

另外，在实习过程中也发现可以改进的地方，主要是设施方面，比如那个蓄水池，每次加满水只能用2小时，明显可以扩建下，还有环道上的纱窗，纱窗是用水泥封在环道内侧的，且背面布有很多加固用的绳子，情节起来很不方便，可以考虑设计一种活动的纱窗，可以取下来清洗，洗完再装上去。

总结这次实习，感触良多，即便是在与我们专业相关的行业里，仍然有许多我们不知道的东西，即便有的知识是在书上学到过，到了应用的时候，却发现不是简简单单那么一回事，比如，给鱼打针时，剂量、针距都要考虑到那几天的天气和温度的变化情况，否则就做不出来，白白浪费药剂。

本专业尚且如此，何况其他行业？所以一个人知识无论积累到何种程度，依然要抱着三人行必有我师的态度虚心学习，不断完善自我，方有可能成就自我。

一、实习目的《水产养殖》是生物技术及应用专业的一门重要专业必修课，也是一门实践性较强的应用性课程。

这次水产实习主要以四大家鱼的人工育苗为主。

通过教学实习，使我们能够更好的理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题能力。

同时通过这次实习也能够拓宽我们的知识面，提高工作适应能力，学会社交和和如何处理好人际关系，为今后的工作奠定良好的基础。