消毒柜基础知识手册样本
消毒柜产品知识
下层
功能项目
消毒效果： 消毒方式： 臭氧浓度： 消毒时间： 烘干温度： 安全装置: 消毒效果： 消毒温度： 消毒时间： 消毒效果： 消毒方式：
臭氧浓度： 烘干温度： 安全装置: 消毒效果： 消毒方式： 消毒温度： 消毒时间： 消毒效果：
消毒方式：
臭氧浓度： 消毒时间： 烘干温度： 辐照强度： 消毒效果： 消毒方式： 消毒温度： 消毒时间：
标准
★ 臭氧发生器产生臭氧消毒 ≥20mg/m3 ≥30分钟 ≤70℃ 电磁锁自锁
★★ ≥120℃ ≥15分钟
★ 臭氧、紫外线灯管消毒+中温烘干
≥20mg/m3 ≤70℃ 电磁锁自锁
★★ 远红外线高温消毒
≥120℃ ≥15分钟
★★Leabharlann 臭氧、紫外线灯管消毒+中温烘干
≥40mg/m3
≥60分钟
≤75℃
≥44uw/㎝2
红日消毒柜产品知识
2022/4/9
1
消毒柜产品系列
2022/4/9
2
课程
01.产品基础知识 02.产品功能特点 03.产品工作原理 04.产品部件功能
05.产品主推卖点 06.行业竞品比较 07.客户终端解说 08.产品终端解疑
2022/4/9
目录
3
01.产品基础知识
2022/4/9
4
消毒柜发展历程
加热器功率：280W
紫外线灯功率：
H65
15W
ZGD100HR H66 220V~50HZ 风机功率：15W 100±5L 无
负离子功率：＜
1W
2022/4/9
消毒效果： 消毒方式：
臭氧浓度： 消毒时间： 烘干方式：
标准
消毒柜培训资料培训
THANK YOU.
05
消毒柜的发展趋势与市场 前景
消毒柜行业发展趋势
01
嵌入式消毒柜
随着家居整体厨房概念的普及，嵌入式消毒柜受到了越来越多消费者
的青睐。由于嵌入式消毒柜与家居环境融为一体，既美观又节省空间
，预计未来几年嵌入式消毒柜的需求将逐渐增加。
02
智能化
随着科技的进步，越来越多的消毒柜产品开始采用智能化技术，例如
互联网控制、语音识别等，使得消毒柜的操作更加便捷，同时也提高
了消毒柜的消毒效果和安全性。
03
多功能化
消费者对消毒柜的需求不再仅仅是简单的消毒和储存餐具，而是要求
消毒柜具备更多功能，如烘干、除菌、净化空气等。因此，多功能化
将成为未来消毒柜行业的一个重要趋势。
消毒柜市场前景预测
市场需求持续增长
随着人们对餐具卫生和饮食安全的重视程度不断提高，消毒柜的市场需求将会持续增长。 特别是在餐饮行业和家庭厨房领域，对消毒柜的需求将会更加旺盛。
环保性
紫外线消毒技术在使用过程中不
紫外线消毒技术对多种细菌和病毒都有很 好的杀灭效果。
局限性
紫外线消毒技术受限于照射角度和穿透深 度，对一些细菌和病毒的杀灭效果有限。
红外线消毒技术
高效性
红外线消毒技术具有高效性，能够 杀死大多数细菌和病毒。
热效应
红外线消毒技术通过热效应杀死细 菌和病毒，具有很好的穿透效果。
臭氧消毒技术受限于臭氧的化学性质，对一 些细菌和病毒的杀灭效果有限。
蒸汽消毒技术
高效性
蒸汽消毒技术具有高效性，能够杀死大多 数细菌和病毒。
环保性
蒸汽消毒技术在使用过程中不产生任何有 害物质，具有环保性。
消毒柜基础知识
一）产品的基础知识消毒柜基本知识（一）、定义：食具消毒柜是通过远红外线高温、臭氧、紫外线等物理、化学或两者相结合方式杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能。
（三）、基本结构：消毒柜总体结构由外壳、内胆、中间发泡隔热层、门体，电器控制盒，层架、消毒装置等组成。
外壳一般使用冷轧钢板，电锌板或者不锈钢板来加工，由于冷轧钢板和电锌板表面容易生锈，所以都要经过表面处理，比如表面喷涂、喷漆、电镀等。
内胆由于经常处于高温、高湿、臭氧、紫外线等物理变换状态，表面质量要求较高，所以一般都使用铝板或不锈钢板来制造，铝板还要经过电化处理。
发泡隔热层的作用是阻碍热量通过传递而散失，还可以巩固箱体结构，加强整个消毒柜的强度。
门体起到密封、装饰作用。
电器控制盒是电器件，控制开关及功能显示等的集中盒。
层架就是用来放置食具，一般分碗架、碟架、杯架，它的材料有的采用不锈钢丝，也有的采用普通钢丝，但用普通钢丝表面必须经镀铬或者喷涂处理才能达到防锈要求。
消毒装置就是红外线发热管、臭氧发生器、紫外线管、热风烘干器等装置，若消毒柜带有臭氧发生器或紫外线装置的，它的电器控制方面必须设有门控开关装置，只要柜门一打开，臭氧发生器就自动停止工作。
（一）立式消毒柜：门体对比：康宝门体采用优质铝合金型材或不锈钢等材料，性能稳定、坚硬、受热不变形。
其它品牌产品门体用0.3mm厚的冷轧钢板,既薄且软,受热易变形.泡层对比:：采用泡层加厚及整体发泡相结合的工艺,保温性能极佳。
一般产品：箱体背部的发泡层只有8mm，箱体两侧泡料不满，松软且薄，工作时散热快，热量将发泡夹层炭化等毛病，导致产品保温性及消毒效果差。
发热管对比：康宝发热管是镍铬丝做的，价格比其它品牌产品高3倍，温度可达国家标准，使用寿命长。
其它品牌产品发热管是用质量较差的铁铬丝做的，使用一段时间后，发热管会出现一段红一段暗、发热不均现象，很容易烧坏。
消毒柜的基本知识
消毒形： • 作用：支撑和装饰 • 特点：防锈，质感，美观，耐用
2、内胆
• 内胆外形： • 内胆作用：消毒杀菌空间
• 内胆特点：材料要求高，一般为铝板。
3、保温层
• 外形： • 作用：保温隔热
• 特点：由玻璃棉，石棉等材料构成
二、门体
1、玻璃
• 外形： • 作用：观察餐具
• 特点：保温隔热材料，美观，
消毒柜的基本知识
同学们喜欢在这些地方吃饭么？
这些小动物喜欢藏在哪些地方？
消毒柜使得小强等小动物不再敢嚣张！！
消毒柜是如何杀死细菌病菌等微生物？
1、紫外线： 2、臭氧： 3、红外线：
消毒柜的类型
一、按功能分类
• 1、单功能：只用紫外，臭氧或高温 • 的一种消毒方式
• 2多功能：以上三种方式的不同组合。
二、消毒方式：
• 1、紫外线消毒方式：
• 2、臭氧消毒柜：
• 高温消毒柜：
三、消毒室数量分类
• 1、单门消毒柜：
• 2、多门消毒柜：
• 3、双门消毒柜：
四、按容积大小分类
• 1、30L： 2、50L： 3、80L： 4、100L 5、150L 6、250L： 7、350L
五、按安装方式分类
• 立式、卧式、挂壁式、嵌入式、落地式、台式、开门式、抽屉式
消毒柜使用手册
消毒柜使用手册
1. 介绍
本手册旨在向用户介绍消毒柜的使用方法和注意事项，以确保安全运行和有效消毒。
2. 使用前的准备
- 确保消毒柜的电源已连接，并且插头的接触良好。
- 检查消毒柜内是否已清空，没有残留物品。
3. 使用步骤
步骤1：放置物品
- 将需要消毒的物品整理好，确保无杂物。
- 将物品放置在消毒柜内的合适位置，不要过度堆放，以确保充分的消毒。
步骤2：选择程序
- 打开消毒柜上的控制面板。
- 选择合适的消毒程序，根据物品类型和所需的消毒程度来确定。
- 确保选择的程序与物品相匹配，避免过度或不充分的消毒。
步骤3：启动消毒
- 按下控制面板上的启动按钮，启动消毒程序。
- 在消毒过程中，不要打开消毒柜门，以免影响消毒效果。
步骤4：停止消毒
- 当消毒程序完成后，消毒柜将自动停止。
- 等待消毒柜内降温后，可以打开消毒柜门。
4. 注意事项
- 在使用消毒柜时，请务必遵循以下安全操作：
- 不要将手伸入消毒柜内，以免触电或受伤。
- 不要将液体物品直接放入消毒柜内，以免损坏设备。
- 不要堆放过多的物品，确保充分的消毒空间。
- 定期清洁消毒柜，保持干燥和清洁的状态。
- 对于特殊物品的消毒，建议咨询专业人士的意见。
5. 故障排除
- 若消毒柜出现故障或异常情况，请立即停止使用，并联系相关维修人员进行检查和修理。
以上为消毒柜使用手册的简要介绍，详细的使用方法和注意事项请参考产品说明书或向生产厂家咨询。
祝您使用愉快，谢谢！。
消毒柜的基础知识
消毒柜的基础知识1 : 消毒柜的工作原理a. 食具消毒柜定义：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食的器具。
它具有放置食具的一个或多个间室。
b. 工作周期：消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器元件（如加热管、臭氧发生器或紫外线管等）的电源时所需的时间。
c. 消毒时间：非紫外线消毒柜内中心点温度或臭氧浓度达到规定的消毒温度或浓度值开始时，直至控温装置切断电源时停止工作，柜内消毒温度或臭氧浓度下降到规定值以下时终止计时，这段时间为消毒时间。
d. 消毒级数：不同消毒级数表示消毒柜的消毒效果不同(见表一)。
e. 消毒柜正常工作的环境要求e.1. 环境温度为0～40℃e.2 .环境相对湿度不超过95%（25℃时）e.3. 周围环境无易燃、易爆、腐蚀性气体和导电粉尘e.4. 电源电压波动范围不超过额定电压的±10% e.5. 电源频率波动范围不超过额定频率的±1%2 :a. 臭氧的形成和特性活氧（亦臭氧），是公元1785年德国人凡.马隆在雷雨后的清新空气中发现含有特殊的草醒味气体，经研究得知活氧的存在。
其分子式为O3，是氧的同素异性体，也称“三氧”、“超氧”。
活氧在大气中有微量存在，是近乎无色、无味、不可燃的气体。
微量时略带“清新”气味，常温下是一种极不稳定的淡蓝色气体，可逐渐自行分解为氧气，过程称之为“半哀期”一般为20-30分钟，在270℃下会立即转化为氧。
活氧由于化学性质极其活泼，具有强效的氧化力和分解力，可破坏或分解细菌的细胞壁，迅速地透入细胞里，破坏细胞酶，杀灭细菌和病毒，对水中的氯化物、有害化学物质均起较强的分解、氧化作用，是世界公认的高效杀菌剂。
由于活氧杀菌速度快，氧化分解能力强（杀菌速度比氯快600—3000倍）。
目前被世界各国广泛使用于各个领域，且由于臭氧在分解过程中无残留、无污染，因此被喻为“环保绿色元素”。
根据臭氧的这个特点，很多厂家生产出臭氧发生器。
消毒柜(基本知识)
消毒柜的分类：市场上销售的消毒柜品种多样，按不同的标准可以把它们划分为：按功能分，有单功能的和多功能的两种。
单功能消毒柜通常采用高温或臭氧或紫外线等单一功能进行消毒；多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒、细菌。
按消毒方式分，有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。
其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。
而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
另有一些双门消毒柜上面一层属臭氧消毒，用于不耐高温的餐具消毒；下面一层是红外线高温消毒，用于给耐高温餐具消毒。
按消毒室数量分，有单门、单门双层、双门及多门消毒柜。
单门消毒柜一般只有一种消毒功能；双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。
一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒；而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。
按容积大小分，目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。
作为日常家用的消毒柜，容积在50～80 L、功率600W左右就比较适宜了。
按安装方式分，有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。
目前市场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜，这种消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一体，非常实用。
近来市场上的消毒柜新品层出不穷，如具有VFD动态显示、数码控制、热风内循环功能的康宝系列消毒碗柜；具有欧式豪华外形，采用微电脑控制，定时开关、自动除臭的老板牌消毒柜; 采用高新纳米磁性门封材料、排气孔特设防虫网，有效杜绝二次污染的美的消毒柜等。
消毒柜产品的分类：（一）按消毒方式分类：1、电热食具消毒柜代号R；2、臭氧食具消毒柜代号Y；3、组合型食具消毒柜代号Z；（二）按安装方式分类：1、台地式代号T；2、壁挂式代号G；3、台地壁挂两用式代号L4、嵌入式消毒柜代号Q；（三）按控制方式分类：1、普通型机电控制代号P；2、电脑型程序控制代号D；（四）规格：以柜腔总容积（含放在柜腔内的发热元件和搁架所占空间）表示，单位为L；消毒柜型号识别：（一）型号命名规定如下：第一部分消毒方式分类代号，采用一位字母；第二部分形式代号，第一个字母代表安放方式，第二个字母代表控制类型；第三部分规格代号,用总容积的升数表示；第四部分生产企业改进设计代号，按拉丁字母顺序采用一位（I和O不用）。
消毒柜理论基础知识
消毒柜理论基础知识一、消毒柜的组成（1）消毒柜外部组成消毒柜外部结构主要由LED显示屏、触摸按键、拉手、门体、搁物架（由上层架和下层架组成，主要用于存放碗、盘、筷子、勺子等餐具）、电源线插头、光波管、紫外线管等组成。
下图所示为消毒柜外部组成。
（2）消毒柜内部组成消毒柜主要由壳体（箱体）、消毒装置、烘干装置、控制器四大部分组成。
消毒柜内部及顶部部件组成如下图所示（以ZTD90A-1消毒柜为例）。
1. 壳体部分壳体部分包括内外箱体（外箱体一般使用不锈钢或冷轧板喷涂材料，内箱体一般使用不锈钢）、门体（其一般使用塑料件、铝型材、玻璃等材料）、导轨（用来连接门体和箱体，均起支撑和贮藏作用）。
2. 消毒装置消毒装置是消毒柜的核心部分，是主要的功能部件之一。
它主要由红外线加热管、臭氧发生器、紫外线管、荧光灯座、镇流器、辉光启动器等组成。
红外线加热管用于高温消毒、臭氧发生器和紫外线管用于低温消毒和烘干。
3. 烘干装置烘干装置是通过加热流动空气的方式使柜内温度升高从而达到烘干碗筷的目的，这部分装置主要由PTC加热器、温控器、风机等部分组成。
4. 控制器控制器由电源板和按键显示板组成，可根据用户的要求来完成消毒柜各项功能。
其主要任务是选定功能、设定时间、控制消毒柜消毒及烘干状态。
二、消毒柜的原理概述（1）消毒柜的消毒方式与工作原理消毒柜消毒方式分为紫外线消毒、臭氧消毒、高温消毒、臭氧紫外线消毒等，下面讲述工作原理。
1. 紫外线（物理杀毒）利用紫外线灯对食具表面进行光照灭菌，利用的是紫外线光波的杀菌能力，通过C波段200-275nm紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，改变其DNA（去氧糖核酸）结构从而达到杀死细菌的目的。
适合玻璃塑料等低耐热食具的消毒，能迅速杀灭大肠杆菌。
一般用低压紫外线管产生紫外线。
紫外线是波长在可见光范围之外的短波。
按波长范围可分为A、B、C三个波段和真空紫外线。
其中，真正具有杀菌作用的是C波段紫外线，尤以波长为254nm左右的紫外线最佳。
消毒柜基本知识
四、一款消毒柜功能介绍（实训平台）
3、功能说明
（1）当消毒柜插上电源后，蜂鸣器响1声，消毒柜进 入待机状态。LED屏所有图案亮，若3秒内无功能选 择，则除LED屏上所有图案关，此过程中按任何按键 动作都无效。
一、消毒柜的工作原理
3、臭氧加紫外线食具消毒柜
臭氧加紫外线食具消毒柜是利用紫外线和臭氧作为 消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高 臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm ， 其中杀菌作用最强的波段是250～270nm。紫外线 辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微 生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外 线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。
（5）采用2个7A继电器。分别为臭氧继电器和PTC发 热管继电器。
二、消毒柜的种类
1、按消毒方式分
有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫 外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属 于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各 类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。 而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热 消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般在100℃以 上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制 品的消毒。
四、一款消毒柜功能介绍（实训平台）
1、消毒柜使用的基本条件
（1）适用电源电压范围：165~275V AC，50/60Hz
（2）电控器工作环境温度：-5℃~43℃
（3）电控器工作坏境湿度：RH40%～RH95%
（4）断电复位时间：>=2秒
四、一款消毒柜功能介绍（实训平台）
2、电控器的控制方式
消毒柜产品知识及维修培训
一星级电热消毒：柜内的温度应≥100℃，消毒时间应≥15分钟； 二星级电热消毒：柜内的温度应≥120℃，消毒时间应≥15分钟。 一星级臭氧消毒：柜内臭氧浓度应≥20mg/m3，消毒时间应≥30分钟； 二星级臭氧消毒：柜内臭氧浓度应≥40mg/m3，消毒时间应≥60分钟。
消毒效果
消毒 等级
杀灭细菌种类
否有121欧，有热熔
断体坏，需更换，
测试发热管电阻，
发热管故障
正常电阻121欧左右， 无电阻，发热管坏，
需更换
电源插 高温消 烘干 臭氧 头座 毒
下室温 度探头
按键显 示板
序号 故障现象 原因分析ຫໍສະໝຸດ 维修方法门控开关 坏
显示E0故障，报警， 门未关好，或者门 控开关坏
用万用表测量电源
电源板故 板臭氧接头2个端子
六、电气原理图及维修
常见故障维修
电源插 高温消 烘干 头座 毒
下室温 度探头
按键显 示板
臭氧
序号 故障现象 原因分析
维修方法
用三用表检查用户家电
用户家电源 源插座是否有220伏电
插座无电 压，无，检查供电路系
统。
用三用表，测试电源线
电源线坏
输出端，是否有220伏 电压，无，电源线故障，
更换。
1
不通电 （按键板 无显示）
四、消毒柜结构部件
五、消毒柜主要部件及作用
按键显示板:用于各种功能的选择、 功能图案的动态显示及实现相应 功能的控制
电源板：主要是为按键显示板提 供工作电源、接收按键显示板的 输出指令以实现继电器的开启和 关闭
电子镇流器：其作用是把220V～经升压包、 振荡电路提升为瞬间高频、高电压，经紫外 线臭氧管产生紫色光，产生紫外线，同时电 离空气中的氧，产生臭氧。
消毒柜基础知识手册样本
消毒柜基本知识手册目录第一章食具消毒柜基本知识 .................................................................................. 错误!未定义书签。
一、食具消毒柜执行原则 .................................................................................... 错误!未定义书签。
二、消毒柜原则术语 ............................................................................................ 错误!未定义书签。
三、食具消毒柜解析 ............................................................................................ 错误!未定义书签。
3.1、食具消毒柜分类 ................................................................................... 错误!未定义书签。
3.2、型号命名 ............................................................................................... 错误!未定义书签。
3.2、产品型号示例 ....................................................................................... 错误!未定义书签。
第二章食具消毒柜产品构造与工作原理 .............................................................. 错误!未定义书签。
消毒柜使用说明书
消毒柜使用说明书消毒柜使用说明书1. 引言本说明书是为了帮助用户正确使用消毒柜，并确保用户的使用过程安全有效而编写的。
在使用消毒柜之前，请仔细阅读本手册，并按照说明进行操作。
2. 消毒柜概述消毒柜是一种用于消毒、杀菌和除臭的家用电器，广泛应用于家庭、餐饮业、医疗机构等场所。
消毒柜通过高温蒸汽和紫外线等方式杀灭细菌、病毒和其他有害物质，保证餐具、厨具等物品的卫生安全。
本消毒柜具有如下特点：- 高效消毒：使用高温蒸汽和紫外线杀菌，能够高效地消除细菌、病毒和其他有害物质。
- 大容量设计：消毒柜内部空间宽敞，能够容纳多种规格的餐具、厨具等物品。
- 操作简便：消毒柜配备直观的操作界面，用户可轻松进行设置和操作。
- 多重保护措施：消毒柜具有多种安全保护措施，如超温保护、电子锁、漏电保护等，保证用户使用过程安全可靠。
3. 操作指南3.1 准备工作在使用消毒柜之前，请确保以下准备工作已完成：- 将消毒柜放置在平稳、通风的位置。
- 确保消毒柜的电源接口与电源插座相匹配，并接通电源。
- 清洁待消毒的餐具、厨具等物品，将其摆放整齐放置在消毒柜内。
3.2 开机及设置按下电源按钮，消毒柜将启动。
在开机后的显示屏上，您可以进行相应的设置，如消毒时间、消毒模式等。
根据您的需求，选择适合的设置。
3.3 启动消毒设置完毕后，按下启动按钮，消毒柜将开始工作。
期间请勿开启消毒柜的门，以免导致热气和蒸汽外泄。
3.4 消毒完成及取出消毒柜在完成消毒后会自动停止工作，并发出提示音。
等待消毒柜内温度下降后，即可打开消毒柜门，取出已消毒的物品。
3.5 注意事项在使用消毒柜时，请注意以下事项：- 请勿将易燃、易爆物品放入消毒柜内。
- 请勿将湿润或带有水汽的物品放入消毒柜内，以免影响消毒效果和电器安全。
- 使用消毒柜前请先关闭水源，以免发生水流顺畅导致的事故。
- 维护检查时，请先断开电源，确保安全。
4. 故障排除4.1 无法启动- 检查电源是否接通。
消毒柜安全使用手册
消毒柜安全使用手册
1.前言
本安全使用手册旨在向用户提供关于消毒柜的安全使用指南。
请在使用消毒柜之前仔细阅读本手册，并遵守相关安全规定。
2.消毒柜简介
消毒柜是一种用于对物品进行消毒和杀菌的设备。
它能够有效地消除细菌、病毒和其他病原体，帮助保持物品的卫生和安全。
3.安装和操作
在安装和操作消毒柜时，请务必遵循以下指南：
在使用消毒柜之前，确保电源已经断开。
将消毒柜放置在稳定的表面上，确保它不会倾斜或摇晃。
将消毒柜插入可靠的电源插座，并确保电源线没有损坏。
阅读并理解使用说明书，熟悉控制面板和按钮的功能。
使用合适的消毒剂，并根据要求正确配置消毒柜。
在打开消毒柜时，小心不要触碰热表面，以免烫伤。
不要将易燃、易爆、腐蚀性物品放入消毒柜中，以免引发火灾或其他危险。
使用定时器功能时，确保在消毒过程结束后及时关闭电源。
定期清洁消毒柜，并保持内部干燥和整洁。
4.使用注意事项
为了确保安全操作，请注意以下事项：
在操作消毒柜时，避免触摸热表面以免烫伤。
遵守消毒柜的负荷限制，不要超过其额定容量。
不要长时间用手直接接触消毒柜内部的物品，以免造成污染或受伤。
如果消毒柜发生故障或异常，请立即停止使用，并寻求专业维修。
5.总结
消毒柜是一种用于维持物品卫生和安全的重要设备。
通过遵守本手册提供的安全使用指南，您可以安全、高效地使用消毒柜，并确保其正常运行和长寿命。
请务必阅读和理解本手册，遵循相关安全规定，在使用消毒柜时始终保持警惕和谨慎。
祝您使用愉快！。
消毒柜操作说明
消毒柜操作说明消毒柜是一种用来杀灭细菌和病毒的小型电器设备。
消毒柜具有简单易用的特点，可用于消毒不同种类的日常物品，如餐具、衣物、玩具等。
本文将介绍如何正确操作消毒柜，以确保消毒效果最佳。
一、消毒柜基本功能介绍1. 消毒模式选择：消毒柜通常具有不同的消毒模式，如高温消毒、紫外线消毒等。
用户可根据需要选择合适的消毒模式。
2. 定时设置：消毒柜通常具有定时功能，用户可根据需要设置消毒时间。
3. 可调节温度：一些消毒柜具有可调节温度的功能，用户可根据需求选择合适的温度。
4. 消毒完成提示：消毒柜通常会在消毒完成后发出提示音，提醒用户取出物品。
二、操作步骤以下是使用消毒柜的基本操作步骤，供用户参考：1. 准备物品：将需要消毒的物品分好类别，并去除上面的残留物。
注意不要将湿物品放入消毒柜。
2. 打开消毒柜门：轻轻按下消毒柜上的开门按钮，然后慢慢打开门。
3. 放置物品：将准备好的物品放置在消毒柜的托盘或层板上，注意不要超过消毒柜的容量限制，以免影响消毒效果。
4. 选择消毒模式：根据需要选择消毒柜的合适消毒模式。
一般来说，高温消毒适用于餐具、玩具等硬质物品，而紫外线消毒适用于衣物等软质物品。
5. 设置消毒时间：根据需要设置消毒时间。
建议根据物品类型和消毒模式的要求来确定合适的时间。
6. 关闭消毒柜门：检查物品都放置妥当后，小心地将消毒柜门关上。
确保门已完全关闭，避免热量和紫外线泄漏。
7. 启动消毒程序：按下消毒柜上的启动按钮，启动消毒程序。
柜子将开始加热或放出紫外线。
8. 消毒完成：消毒柜一般会在消毒完成后发出提示音。
等待提示音响起后，可以打开柜门取出已消毒物品。
注意物品可能仍然很热，需要小心处理。
9. 清理消毒柜：每次使用消毒柜后，记得清理残留物。
可用湿布擦拭消毒柜内部，保持柜内清洁。
三、注意事项1. 遵循使用说明书：在操作消毒柜之前，务必详细阅读和理解使用说明书中的操作指南，并按照说明书的要求进行操作，以确保安全使用。
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消毒柜基础知识手册
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3.2、产品型号示例......................... 错误!未定义书签。
第二章食具消毒柜产品结构与工作原理 ........... 错误!未定义书签。
一、红日在线消毒柜产品型号汇总............... 错误!未定义书签。
1.1、产品型号整机图片汇总................. 错误!未定义书签。
二、食具消毒柜结构与工作原理................. 错误!未定义书签。
2.1、嵌入式食具消毒柜爆炸图............... 错误!未定义书签。
2.2、嵌入式消毒柜的基本结构与功能......... 错误!未定义书签。
2.2.1消毒柜箱体组合件..................... 错误!未定义书签。
2.2.2控制部分............................. 错误!未定义书签。
2.3、消毒柜的工作原理..................... 错误!未定义书签。
第一章食具消毒柜基础知识
一、食具消毒柜执行标准
1) GB4706.1- 《家用和类似用途电器的安全第1部分: 通用要求》
2) GB17988- 《食具消毒柜安全和要求》
二、消毒柜标准术语
1) 消毒柜
有适当的容积和装备, 用物理、化学或两者结合的原理来消毒的器具。
注: 它具有放置食具的一个或多个间室。
2) 电热食具消毒柜( 室)
以电热方式或电热方式为主的食具消毒柜( 室) 。
3) 臭氧食具消毒柜( 室)
以臭氧方式或以臭氧方式为主的食具消毒柜( 室) 。
4) 组合型食具消毒柜
由不同消毒方式的消毒室组合而成的消毒柜。
5) 额定承载量
制造厂规定的食具消毒柜的质量或体积。
6) 空载
消毒柜内不放置食具的状态。
7) 满载
消毒柜内按说明书规定均匀摆放额定承载量的状态
8) 工作周期
消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器部件( 如加热管、臭氧发生器或紫外线灯管等) 的电源时所需的时间。
9) 消毒时间
消毒柜( 室) 内中心点温度或臭氧浓度达到规定的消毒温度或浓度值时开始计时, 直至控制装置切断电源时停止工作, 柜内消毒温度或臭氧浓度下降到规定值以下时终止计时, 这段时间为消毒时间。
10) 消毒星级
对消毒柜( 室) 的不同消毒效果的一种等级划分。
11) 食具消毒
杀灭或清除清洗过的自然食具上残留病源微生物, 使其达到无害化的处理。
12) 正常工作
消毒柜不打开门且空载的工作。
三、食具消毒柜解析
3.1、食具消毒柜的分类
1) 按消毒方式可分为:
①电热消毒( R) 、②臭氧消毒( Y) ③电热+臭氧或紫外线组合型消毒( Z)
2) 按控制方式可分为:
①普通型( P) ②电脑型( D)
3) 按安放方式可分为:
①台地式( T) ②壁挂式( G) ③台地、壁挂两用式( L)
3.2、型号命名
产品型号表示
3.2、产品型号示例
ZTD100HR-H91:
台地嵌入式、以电热臭氧紫外线组合消毒方式进行消毒, 容积为100L, 产品序号H91的红日牌消毒柜。
第二章食具消毒柜产品结构与工作原理
一、红日在线消毒柜产品型号汇总
1.1、产品型号整机图片汇总
二、食具消毒柜结构与工作原理
2.1、嵌入式食具消毒柜爆炸图
2.2、嵌入式消毒柜的基本结构与功能
嵌入式消毒柜主要包括: 箱体、框架、内胆、上下抽屉、导轨、拉手、电磁锁、碗架隔热发泡层、门控开关、紫外线灯管、电源线及插头、主控板、显示屏、电子整流器、石英管、热熔断器等元器件。
2.2.1消毒柜箱体组合件
箱体组合件是整个消毒柜的主体部件, 主要包括了箱体支架组件、内。