超市安全管理制度
超市制度管理制度(精选8篇)
超市制度管理制度(精选8篇)超市制度管理制度篇11、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；5、服从主管人员的指示或命令；6、严格遵守安全规则；7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的.事；10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不阳奉阴违，不消极怠工；13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；15、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；16、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；18、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
超市制度管理制度篇2为树立超市良好的信誉和形象，规范超市类经营活动，争创文明、规范本超市，更好的为消费者服务，特制订本制度：1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度，服从超市管理，接受超市检查监督，落实违章整改；及时交纳超市各项费用。
2.按核定的经营范围在约定的商位上经营，不随意设摊堆物，不占道经营，不场外交易，不私自收银，一经发现罚款500元。
3.确保销售的商品符合质量要求。
销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定；包装产品的标识必须符合国家标准；实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。
超市安全生产管理制度
超市安全生产管理制度超市安全生产管理制度为了保障超市生产经营过程中的人身安全和财产安全，维护职工的身体健康和合法权益，精细管理超市的安全生产，特制定本管理制度。
一、超市安全管理组织1.设立超市安全管理委员会，由超市负责人担任主任，安全管理人员、技术人员及职工代表共同组成，负责制定和推行安全生产工作计划和目标。
2.设立安全生产教育培训中心，定期开展安全培训和教育活动，提高职工的安全意识和技能。
3.在超市内设立安全生产管理部门，配备专职安全管理员，负责监督和检查超市的安全生产情况。
二、超市场所安全管理1.定期检查超市的消防设施和应急设备，确保其完好有效，并建立健全巡逻制度，以确保安全的及时发现和处理。
2.制定安全生产责任制，明确每个岗位的安全职责和责任，加强对员工的安全培训和考核。
3.建立仓库和货架的安全管理制度，确保堆放物品的稳定和防止放置危险品。
4.定期进行安全巡查和隐患排查，针对发现的问题及时整改，确保职工和顾客的安全。
三、超市设备安全管理1.油烟净化设备、通风设备等常用放置设备必须定时保养和维护，确保其正常运转和安全性。
2.加强对电气设备的检查和维护，定期进行电气安全检测，避免因设备故障引起火灾和电击等事故。
3.设立设备维修记录和维修人员资格证明的档案，确保设备维修的合法合规和质量可靠。
四、职工安全管理1.确保员工的劳动安全，制定职工劳动保护制度，落实各项劳动保护措施，包括劳动防护用品的配备和使用，劳动安全培训等。
2.要保证员工的身体和心理健康，建立健全的员工健康档案，定期进行工作环境的健康检查和心理辅导。
3.加强对员工的安全培训，特别是对新员工、岗位变动员工和临时工等进行重点培训，确保其具备相应的安全技能和知识。
五、安全生产事故的处理和责任追究1.对于发生的安全事故，要立即组织救援和处理，并按照相关法律法规和制度要求进行报告和登记。
2.对于超市内的安全隐患，要及时整改，并建立健全安全事故应急预案，加强应急演练和应对能力的培养。
超市安全制度_超市安全管理制度
超市安全制度_超市安全管理制度一、总则1.超市安全制度的制定和执行是超市安全工作的基础和保证。
2.超市安全制度适用于超市内部的所有人员，包括员工、顾客以及外来人员。
3.所有人员都有义务遵守超市安全制度，确保超市的安全稳定运营。
4.超市安全管理人员应负责制定、落实和监督超市安全制度的执行情况。
二、责任分工1.超市安全管理人员负责制定超市安全制度，并且定期组织安全培训和演练活动。
2.各部门负责人要对本部门的安全工作负责，制定相应的安全管理措施。
3.员工要按照超市安全制度的规定行事，积极参与安全培训和演练活动。
4.顾客应当自觉遵守超市安全制度，注意个人和他人的安全。
三、安全设施1.超市应配备必要的消防设施和设备，如灭火器、喷淋系统、疏散通道等。
2.超市应定期对设施和设备进行检查和维护，确保其正常运行，确保员工和顾客的安全。
3.超市应建立监控系统，对重要区域进行监控，及时发现和处理安全问题。
四、防范措施1.超市应制定入场制度，对进入超市的人员进行身份验证。
2.超市应加强监管，确保顾客不携带危险物品进入超市。
3.超市应设置监控设施，加强对各个区域的监控，减少盗窃事件的发生。
4.超市应建立安全巡查制度，定期巡查各个区域，发现隐患及时处理。
五、员工培训1.新员工入职时应接受相关安全培训，了解超市安全制度和操作规程。
2.超市应定期组织员工参加紧急应急演练活动，提高员工处理紧急情况的能力。
3.超市应定期举行安全培训会议，向员工普及安全知识，解答员工的疑问。
六、安全事件处理1.一旦发生安全事件，员工应立即报告安全管理人员，并采取紧急措施以保护同事和顾客的安全。
2.安全管理人员应迅速组织应急处理，并报告上级主管部门。
3.安全事件的处理过程要进行记录和总结，以便今后的参考和改进。
总结起来，超市安全制度是超市为了保障员工和顾客的生命安全，维护财产安全而制定的管理规范。
它明确了责任分工、安全设施、防范措施、员工培训以及安全事件的处理等方面的要求。
超市安全管理制度_超市安全管理制度规定
超市安全管理制度_超市安全管理制度规定一、总则1.本制度适用于所有超市员工，包括管理人员和普通员工。
2.所有员工必须遵守本制度，确保超市内部安全和顾客的安全。
3.本制度的规定是强制性的，任何人不得违反。
二、超市进出管理1.超市的入口和出口必须保持畅通，不得堆放货物或障碍物。
2.安装门禁系统，只有通过认可的员工才能进入超市的办公区域。
3.顾客入口必须设立安全检查岗，对顾客的流动进行监测，避免潜在威胁。
4.严禁员工和顾客携带易燃易爆物品、危险品进入超市。
三、货物管理1.超市停放区的货物必须按照规定进行分类、堆放和码放。
2.工作人员应定期检查货物堆放区，确保货物堆放合理，不得出现堆放过高或不稳定的情况。
3.严格按照规定的路径和方法进行货物搬运，避免损坏货物或人员受伤。
4.确保危险品或易碎品得到适当标识，避免人员误操作或意外发生。
四、设备和装置管理1.定期检查超市内的电器设备，确保其正常工作，安全使用。
2.对于有故障或损坏的设备，应及时维修或更换，不得强行使用。
3.确保所有安全设备和紧急设备（如灭火器、安全门等）运行正常，并定期进行检查和测试。
4.设立监控摄像头，监控超市内部和周围环境，确保防盗和安全性。
五、员工培训和应急预案1.对所有新员工进行必要的安全培训，包括消防知识、紧急逃生等。
2.定期组织员工模拟火灾、地震等突发事件的应急演练，提高员工的应急反应和自救能力。
3.在突发事件发生时，员工应立即报警并按照应急预案进行相应操作。
4.对危险品的存储、使用和处理进行培训，确保员工对危险品能正确操作。
六、值班和安全巡查2.值班人员应定期巡查各个区域，确保安全问题得到及时发现和处理。
3.制定安全巡查表格，包括检查电源线路、防火设施、紧急疏散通道等。
七、奖惩制度1.对于遵守本制度和积极参与安全活动的员工进行表彰和奖励。
2.对于违反本制度和不遵守安全规定的员工进行批评和处罚，严重情况可以追究法律责任。
八、安全违规处理1.对于超市内的安全违规行为，应及时处理，采取相应的纪律处分，确保员工识别和遵守安全规定。
超市关于安全管理制度
超市关于安全管理制度为了确保超市运营的安全稳定和顾客员工生命财产的安全，制订超市安全管理制度是非常必要的。
超市安全管理制度是超市对安全工作的组织程序与规章制度的总称，着重规范了超市内部各类的安全措施，详细内容包括了安全责任制度、安全生产管理制度、安全防范制度、安全教育培训制度、事故应急处理制度等。
下面就为大家详细介绍一下超市安全管理制度的具体内容。
一、安全责任制度1.1 超市的安全管理属于全体员工的责任。
超市管理层应当时刻关注超市的安全工作，制定安全管理的整体策略和工作重点，并确保安全制度的执行。
1.2 安全管理部门负责协调超市的各项安全工作，制定和完善相关的安全管理规定，并对安全工作进行督导和检查。
1.3 具体的安全责任分工应当明确，各部门负责人要切实履行好本部门的安全管理责任。
1.4 员工应当遵守超市的安全管理制度，加强自我安全意识，禁止私自更改或违反安全规定。
1.5 超市设立安全奖励和惩罚制度，对遵守安全规定、发现隐患并及时报告的员工进行表扬和奖励，对违反安全规定或瞒报隐患的员工进行惩罚。
二、安全生产管理制度2.1 超市定期进行安全检查，主要包括设备设施的安全性检查、消防设施的检查、电气设备的检查等。
2.2 超市应当建立健全各类规章制度，包括清洁卫生制度、防火防盗制度、人身安全制度等。
2.3 对于重大安全隐患的排除和处理，超市应当制定应急预案，确保发生事故时的安全处理措施。
2.4 超市严格遵守相关的法律法规，包括消防法、劳动法等，确保超市的正常经营和安全生产。
2.5 超市应当建立安全监测制度，对超市内部环境、设备设施等进行定期的监测和检测，确保安全生产。
三、安全防范制度3.1 超市应当建立健全的安全防范制度，包括加强安全巡逻工作、加强安全防护设施的维护、加强对进出超市人员的监控等。
3.2 超市应当定期进行防火检查，对超市的防火设施进行维护和检测，确保发生火灾时能够及时扑灭。
3.3 超市建立保安工作制度，对超市内部以及停车场、周边环境进行保安巡逻，确保超市的安全稳定。
超市安全管理制度(汇总19篇)
超市安全管理制度（汇总19篇）超市安全管理制度第1篇大型超市(卖场)同样存在食品安全隐患，只是在隐患的部位、种类上与小型食杂店有所不同。
一般来说，大型超市(卖场)管理理念较新，商业经验丰富，较受消费者欢迎，但因此而忽略细节管理的现象也比较普遍。
据统计，近年来工商机关和消费者保护组织接到的大型超市(卖场)类申(投)诉数量有所增加，申(投)诉内容主要集中在食品变质，新鲜果蔬农药残留量超标，销售过期食品(包括赠品过期)，食品添加剂超标，食品的生产日期、保质期标注及QS标志等不全，进口食品无中文标志等。
从食品类别看，问题最多的是鲜肉及肉制品，问题较多的是休闲食品。
出现上述问题的主要原因是大型超市(卖场)在食品采购时验收不认真，把关不严格，虽有相关制度，但执行不力，形同虚设。
重经济利益而忽视严格落实食品安全管理制度。
在进货环节，一些地理位置好、知名度高、客流量大的大型超市(卖场)由于竞争优势相对较大，容易利用这种竞争优势，对供货商实施压价，以降低自身经营成本。
另有一些大型超市(卖场)则是过分信任供货商，尤其是对那些合作多年的供货商，在进货时忽视食品质量查验，推卸自身应依法承担的食品检验检测责任，而将食品安全的把关责任完全交给供货商，导致农药残留量超标、食品添加剂超标的农副产品和生鲜食品流入大型超市(卖场)。
在运输环节，一些大型超市(卖场)的运输设备、临时储存设施不过关，不能满足生鲜食品储存、消毒的基本要求，导致食品变质或过期。
在销售环节，一些大型超市(卖场)的设备不能完全满足食品安全需求。
当有些食品保鲜期因设备原因缩短时，有的大型超市(卖场)人为涂改生产日期，欺瞒消费者。
在存储环节，一些大型超市(卖场)对相关设施投入不足。
商务部《超市食品安全操作规范(试行)》规定：“销售需冷藏的定型包装食品。
冷藏柜温度应当在零下2摄氏度至零下5摄氏度，冷藏柜应配有温度指示装置。
销售需冷冻的定型包装食品。
冷冻柜温度应低于零下18摄氏度，冷冻柜应配有温度指示装置。
超市安全管理制度_超市安全管理制度规定
超市安全管理制度_超市安全管理制度规定超市安全管理制度篇1第一条凡是本市行政区域内建筑面积1000㎡以上的商场、超市;建筑面积500㎡以上的地下商场、超市;建筑面积1000㎡以上的家具城、建材城、灯具城的消防安全工作，均适用本规定。
小于上述规模的商场、超市参照本规范执行。
第二条商场、超市的法定代表人或非法人单位主要负责人是本单位安全工作的第一责任人，对本单位的安全工作负全面责任，依法履行各项安全职责。
第三条商场、超市应逐级落实安全责任制和岗位安全责任制，明确逐级和岗位消防职责确定各级和各岗位安全责任人。
第四条商场、超市应依法确定本单位安全工作管理的职责部门，并确定专职安全管理人员。
安全工作管理人员应经本单位考核合格后，方可上岗。
第五条商场、超市应制订并完善火灾扑救和应急疏散预案、处置突发事故等应急预案，并进行预案演练，预案的演练每半年必须进行一次。
有关负责人和从业人员能够掌握预案内容，履行预案规定的岗位职责。
第六条商场、超市应当对从业人员进行安全教育和培训，未经安全培训和培训考核不合格的人员不得上岗。
特殊工种要依法取得资质证书，持证上岗。
商场、超市应至少每半年进行一次全员消防安全培训。
培训的内容应包括：防火知识、扑救初期火灾以及逃生自救的基本知识和技能，组织、引导在场群众疏散的知识和技能等。
第七条商场、超市的新建、改建、扩建和内部装修工程须经公安消防机构审核合格后，方可施工;工程竣工后，须经公安消防机构验收合格后方可投入使用或开业。
未经验收或经验收不合格的，不得投入使用。
内部装修面积在200㎡以下，不改动防火分区、火灾自动报警、自动喷水灭火、防排烟等消防设施，并且装修材料符合《建筑内部装修设计防火规范》要求的非高层建筑，可不报公安消防监督机构，由商场、超市负责安全的部门审核、备案。
第八条每层建筑面积超过3000㎡以上的商场、超市，应设置火灾自动报警系统。
每层建筑面积超过3000㎡或总建筑面积超过9000㎡的商场、超市应设置自动喷水灭火系统;建筑面积超过500㎡的地下商场、超市以及高层建筑内的商场、超市均应设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统和消防防烟、排烟设施。
超市安全管理制度
超市安全管理制度超市安全管理制度(通用8篇)超市安全管理制度篇11、库房重地其它人员不得入内。
2、库房内时刻保持干净整洁，所有商品要分类摆放整齐。
按照重物放下、轻物放上，码垛高度适中，商品不被压坏的原则存放。
3、经常检查库存情况，对库内集压过多销量较低商品，及时上报以便协调调拨至其它部门，从而降低库成本。
4、任何人不得以任何理由在库内私藏个人或公司等其它物品，否则按盗窃公司物品处理。
5、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有，一经查出开除处理。
6、要经常检查库内安全防范管理工作，认真检查安全隐患，并及时整改。
7、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。
8、任何人不允许在库房内吸烟，吃东西。
不得在库房内做其它与工作无关的事情。
9、库房内不得私自接挂照明或电器设施，包括手机冲电电器在内，不得放在库房内充电。
10、库房负责人要随时掌握库存情况，对营业所需商品按量储备，保证正常营业需要。
11、按时填写查看交接班本，做到交接有序保证清昕无误。
一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。
超市仓库管理制度分仓库管理作业和盘点作业两种。
超市安全管理制度篇2一、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。
二、经营的食品必须索证。
三、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地。
四、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。
五、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
六、定型包装食品不得拆散销售。
七、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。
超市安全管理制度篇3一、安全规则1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将东西堆放在安及安全通道前，以免阻塞。
超市安全工作管理制度
超市安全工作管理制度第一章总则第一条为加强超市安全管理，保障员工和顾客的生命财产安全，促进超市经营健康发展，特制定本管理制度。
第二条本制度适用于超市全体员工、顾客及其他相关方，对超市的安全工作进行规范管理。
第三条超市应当将安全工作放在首位，依法合规经营，积极履行社会责任，建设安全和谐的工作环境。
第四条超市安全工作原则上实行“谁负责、谁主管、谁负责”的工作责任制，各级管理人员及员工要时刻牢记安全第一的宗旨，强化安全责任意识。
第五条超市应当建立健全的安全工作机构和管理体系，明确各级管理人员的工作职责和权限，加强安全工作的组织领导。
第六条超市应当加强安全宣传教育工作，提高员工和顾客的安全意识，培养各级管理人员的安全管理能力。
第七条超市应当建立健全的安全检查制度，完善安全防范措施，及时发现和纠正安全隐患，预防事故发生。
第八条超市应当依法建立安全档案，建立事故应急预案，及时应对各类安全事件，做好事故处理和善后工作。
第二章安全生产管理第九条超市应当按照国家有关法律法规，建立安全生产管理制度，明确安全生产的各项政策和措施。
第十条超市应当加强安全生产培训，定期组织员工进行安全生产知识培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第十一条超市应当定期组织安全生产检查，强化隐患排查和整改工作，确保工作环境安全。
第十二条超市应当建立健全危险化学品管理制度，严格按照规定使用和储存危险化学品，并保证员工和顾客的安全。
第十三条超市应当加强对电气设施的检修和维护，及时发现和排查电气设施隐患，确保电气安全。
第十四条超市应当制定应急预案，明确各部门的应急责任人和协作机制，随时做好应急处置工作。
第三章消防安全管理第十五条超市应当按照国家有关消防法律法规，落实消防安全主体责任，定期开展消防安全知识培训。
第十六条超市应当建立健全消防安全管理制度，规范消防设施的设置和使用，定期检测消防设备的有效性。
第十七条超市应当制定消防演习计划，定期组织员工进行消防演习，提高员工的消防应急处理能力。
超市管理规章制度(通用12篇)
超市管理规章制度(通用12篇)超市安全管理制度规定篇一一、超市消防安全制度1、门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。
2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任制》。
3、安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。
各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。
4、超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。
5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。
6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。
7、超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。
8、卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。
9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。
10、商场内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、电梯，统一由安全员开关，其他电力系统的控制由工程部负责。
如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。
11、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。
12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。
13、柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。
超市安全管理制度
超市安全管理制度第一章总则为了切实加强超市安全管理工作，保障员工和顾客的人身和财产安全，提高超市安全管理水平，制定本制度。
第二章责任部门1. 超市安全工作由超市经理负总责，安全员具体负责监督实施。
2. 安全员应具备一定的安全管理知识和技能，熟悉超市的安全制度和操作规程，具备较强的应急处置能力。
第三章安全管理措施1. 门禁管理：要求在每个出入口设置门禁系统，确保只有经过安全检查的员工和顾客才能进出超市。
同时定期检查门禁设备的运行情况，确保正常使用。
2. 监控管理：在超市各个重要区域设置监控摄像头，实现全方位的监控覆盖。
安全员要对监控设备进行定期检查和维护，保证监控设备的正常运行。
3. 安全巡逻：安全员应定期在超市各个区域进行巡逻，发现安全隐患及时处理。
同时对超市隐蔽区域和夜间进行重点巡查，确保超市安全。
4. 应急预案：超市要建立完善的应急预案，明确各类紧急事态的处理流程和责任分工。
定期进行模拟演练，提高员工应急处置能力。
第四章安全教育1. 安全培训：超市要定期组织员工进行安全培训，包括火灾逃生、应急处置等内容。
鼓励员工学习安全知识，提高自我保护意识。
2. 安全意识教育：超市定期组织安全知识宣传活动，提高员工和顾客的安全意识。
通过海报、宣传栏等方式宣传安全知识，倡导文明购物行为。
第五章应急处置1. 火灾事故：一旦发生火灾事故，员工应迅速报警并做好疏散工作。
同时及时按照应急预案进行处置，保障员工和顾客的生命安全。
2. 意外事故：针对突发的意外事故，超市要保持冷静，及时进行救援和救助。
同时要做好事故现场的保护工作，确保无二次事故的发生。
第六章安全管理评估1. 安全检查：超市要定期组织安全检查，对超市的安全制度和措施进行评估。
根据检查结果及时整改问题，提高安全管理水平。
2. 安全评估：超市应定期组织安全评估，聘请专业机构对超市安全管理工作进行评估，及时发现和解决问题，确保安全管理的有效性。
第七章附则1. 本制度自颁布之日起实施，如遇特殊情况需要修改，应经超市经理同意后执行。
超市安全管理制度
超市安全管理制度超市安全管理规章制度范文一：1.所有工作人员在未经当班管理人员允许的情况下，不得随意进出超市。
2.工作人员不得携带与工作无关的物品进入超市，收银员更不能携带任何面值的现金出入工作区域。
3.理货员应按时到指定区域领货，并在领货时认真填写出库单，做好出库统计。
4.工作人员不得向任何人透露物品销售量，包括其他工作人员、酒水食品供应商及其指派的工作人员。
5.货物领用程序应按照：理货员填单签字——当班组长确认签字——库房管理人员出库确认签字——封单——领用物品及出库单——货物补充及卫生清洁——保管出库单作好出库统计——与下一班次交接等步骤进行。
6.货物调换工作程序同上。
7.严禁任何闲杂人等未经当班管理人员允许出入超市。
8.夜班超市工作人员下班前应与值班人员作好交接工作，确认无误后方可离开工作岗位。
超市货物遗失管理条例：1.做好日常货物安全管理与防盗工作。
2.出入超市的工作人员有责任与义务，协助超市作好监督与防盗窃工作。
3.定期对超市物品进行盘点，盘点工作由每班次的理货、超市收银、财务人员共同完成，时间期限为每周日晚和周一早。
4.超市及收银组长负责超市与收银的日常工作安排与调配。
5.每周盘点记录应于当日备分并上交财务与营运店长处。
6.超市工作人员、超市收银、超市负责人负责超市丢失物品的赔偿工作，按照物品售价进行赔偿。
7.超市赔偿管理办法依据每周人力安排与工作责任来划分。
超市安全管理规定与建议：1.建立超市安全管理制度与安全设备添补。
2.建立超市监控录检制度。
3.明确划分超市与吧台的工作区域与范围。
4.非营业时间的超市安全检查与管理工作的落实，严禁在非营业时间内进入超市。
5.提倡超市工作人员检举揭发，有不良工作的工作人员，查证属实应对其给予保密与高额物质奖励。
6.对于肆意破坏超市安全管理规定，有偷盗、徇私舞弊、弄虚作假的工作人员一经发现将给予无薪免职处理，并依据员工手册进行处罚，并承担相应的刑事责任。
超市管理制度(精选5篇)
超市管理制度(精选5篇)超市管理制度【篇1】一超市日常工作制度1.做好本职工作，积极主动热情周到为宾服务2.严格执行物价政策，明码标价3.诚实守信，保质保量，不得出售有害产品4.遵守纪律，做到不旷工不早退不迟到不擅离职守5.及时对商品进行整理，保证产品陈列美观6.接受监督，虚心听取经验7.交接班时，做好物品盘点工作8.落实例会制度，对工作进行评价二超市商品保管制度1.根据商品的储存条件，分类进行保管。
2.统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位货架上。
绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存情况。
3.保持库房的清洁卫生，消除导致商品腐烂变质等隐患4.控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封吸潮通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。
5.经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量质量的变化情况，采取措施加以预防。
三卫生管理制度1.保持营业场所环境卫生。
2.根据商品的性质，清理商品上的灰尘3.清洁卫生后，必须把商品迅速整理摆设陈列好。
4.服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱生姜等异味实物上岗。
超市管理制度【篇2】作为一名超市员工，必须要以超市的形象利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。
不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。
员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
4.要勤俭节约。
不能浪费水电胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套塑料袋等，下班之前各区域必须关灯关秤关水。
超市的安全管理规章制度大全
超市的安全管理规章制度是为了增强超市全体员工安全生产意识，加强安全生产管理，普及安全生产知识，深刻认识安全工作的重要性而制定的。
下面爱汇小编整理的超市的安全管理规章制度，供你参考。
1 未经当班管理人员允许，超市所有工作人员不得随意进出超市。
2 超市工作人员不得携带包裹、杂物等与工作无关的物品，超市收银人员，不得携带任何面值的现金出入工作区域。
3 超市理货人员应按时到指定区域领货，并于领货时认真填写出库单，并作好出库统计。
4 超市工作人员，不得向任何工作人员、酒水食品供应商及其指派的工作人员透漏物品销售量。
5 超市货物领用程序应坚持：理货员填单签字——当班组长确认签字——库房管理人员出库确认签字——封单——领用物品及出库单——货物补充及卫生清洁——保管出库单作好出库统计——与下一班次交接等工作。
6 货物调换工作程序同上!7 未经当班管理人员允许，严禁任何闲杂人等出入超市。
8 夜班超市工作人员下班前应与值班人员作好交接工作。
确认无误后方可离开工作岗位。
二. 超市货物遗失管理条理 1 做好日常货物安全管理与防盗工作。
2 任何出入超市的工作人员，有责任与义务，协助超市作好监督与防盗窃工作。
3 定期对超市物品进行盘点(时间期限为每周日晚和周一早) ，盘点工作由每班次的理货、超市收银、财务人员共同完成。
4 超市及收银组长负责超市与收银的日常工作安排与调配。
5 每周盘点记录应于当日备分并上交财务与营运店长处。
6 超市工作人员、超市收银、超市负责人负责超市丢失物品的赔偿工作。
(依据物品售价进行赔偿) 7 超市赔偿管理办法依据每周人力安排与工作责任来划分。
三. 超市安全管理规定与建议 1 2 3 4 5 6 建立超市安全管理制度与安全设备添补。
建立超市监控录检制度。
明确划分超市与吧台的工作区域与范围。
非营业时间的超市安全检查与管理工作的落实。
(严禁在非营业时间内进入超市) 提倡超市工作人员检举揭发，有不良工作的工作人员，查证属实应对其给予保密与高额物质奖励。
超市食品安全管理制度最新10篇
超市食品安全管理制度最新10篇超市食品安全管理制度篇一1、食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。
2、食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。
3、食品应分类，分架，隔墙隔地存放。
各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
4、贮存散装食品的，应在散装食品的'容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
5、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全要求的食品。
6、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
超市食品安全管理规章制度篇二（一）责任人员1、超市总经理为超市安全生产第一责任人，保卫工程部主管为直接责任人，在总经理的领导下负责各项安全生产具体工作。
2、针对各部门及岗位特点制定安全生产制度，责任落实到人。
3、按照谁主管谁负责的原则，超市各部门必须在各自工作范围内，对安全生产工作负责。
4、安全生产人人有责，超市每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。
二、安全生产投入保障制度（一）费用的设立根据有关法律、法规及财务相关规定，保证安全生产专项费用。
（二）费用的提取按超市内部确定的百分比提取。
（百分比另行确定）（三）费用的使用安全生产费用专款专用，不得以其它理由挪作他用，经费支出主要用于：1、职工的安全教育培训；2、职工劳动保护用品的配备；3、安全设施、设备的购置、维护、保养、更换；4、危险源监控和安全隐患整改；5、安全生产检查；6、应急救援队伍的建设，应急救援器材、设备的购置等。
（四）费用的管理由财务部对安全生产资金进行统一管理，并根据年度安全生产计划，做好资金的投入落实工作，确保安全投入迅速、及时到位。
三、经营场所安全管理制度1、从超市总经理到各连锁店店长及全体员工，层层制定安全生产责任制。
超市安全管理制度
超市安全管理制度超市作为人员密集的公共场所，安全管理制度至关重要。
为了确保顾客和员工的安全，以及超市财产的安全，特制定以下超市安全管理制度：1. 人员安全- 所有员工必须经过安全培训，了解并掌握基本的安全知识和应急措施。
- 员工在工作期间必须穿戴符合安全规范的工作服和防护用品。
- 顾客在超市内应遵守安全规则，不得携带易燃易爆等危险物品进入。
- 儿童进入超市应有成人陪同，并注意儿童的安全。
2. 消防安全- 超市内应配备足够的消防设施，如灭火器、消防栓、烟雾探测器等，并定期进行检查和维护。
- 制定详细的消防安全应急预案，包括火灾发生时的疏散路线和集合点。
- 定期组织消防演习，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
3. 食品安全- 严格遵守食品安全法规，确保所有销售的食品符合卫生标准。
- 定期对食品进行抽样检查，防止过期或变质食品上架销售。
- 食品储存和加工区域应保持清洁卫生，防止食品污染。
4. 财产安全- 超市内的贵重物品和现金应存放在安全的地方，如保险柜，并有专人负责管理。
- 安装监控摄像头，对超市内外进行24小时监控，防止盗窃和破坏行为。
- 定期检查超市的防盗系统，确保其正常运行。
5. 环境安全- 保持超市内外环境的整洁，及时清理垃圾和杂物，防止滑倒和绊倒事故。
- 定期检查超市的照明和通风系统，确保良好的照明和空气质量。
- 对超市内的电梯、自动扶梯等设备进行定期检查和维护，确保其安全运行。
6. 应急处理- 建立应急处理小组，负责处理超市内发生的各种紧急情况。
- 制定详细的应急预案，包括自然灾害、突发事件等，并定期进行演练。
- 确保所有员工都能迅速响应紧急情况，并知道如何正确使用应急设备。
7. 安全检查- 定期进行安全检查，包括员工的安全操作、设备的运行状况、环境的安全状况等。
- 对发现的安全隐患及时进行整改，并记录在案，以备后续跟踪和复查。
- 鼓励员工和顾客对安全隐患进行举报，并对有效举报给予奖励。
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超市安全管理制度
1、从业人员应具有良好的职业素质和职业道德，热心待客。
2、严格执行零售店内严禁烟火制度，有权劝阻顾客在店内使用明火和吸烟。
3、严格执行零售场所烟花爆竹的存放、保管制度，确保零售场所的烟花药量不超过规定的量。
4、烟花爆竹经营应严格按照国家要求，采购有产品合格证书、安全标签的烟花爆竹，不得采购和销售非法生产、经营的烟花爆竹产品。
5、销售人员应做好销售登记，每天核对烟花爆竹存量，如发现货品丢失，应及时报告销售负责人。
6、采购合格的副食品，定期检查超市所卖食品是否已过保质期，如发现有过了保质期的食品，超市应该立即撤换。
7、做好防火工作，灭火器一定要摆放在显眼的地方，并定期检查灭火器的气压以及有效期等。
8、超市员工在下班的时候要检查应该关闭的电源是否已关，门窗一定要关好，要防止和杜绝因员工的大意而引起的被盗事件发生。
9、肆意破坏超市安全管理规定，有偷盗，徇私舞弊，弄虚作假的工作人员一经发现将给予无薪免职处理，并依据员工手册进行处罚，并承担相应的刑事责任。
10、自觉遵守超市安全管理制度，买卖公平、文明消费，不得损坏和偷盗超市财物，一经发现，照价赔偿，情节严重者送公安机关处理。