连锁企业门店商品采购与存货管理

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连锁企业商品采购管理

连锁企业商品采购管理1. 引言连锁企业商品采购管理是指连锁企业在日常运营中对商品采购的管理和控制。

随着连锁企业的规模不断扩大，商品采购管理变得越来越重要。

良好的采购管理可以确保连锁企业供应链的高效运转，减少成本，提高利润。

2. 采购流程连锁企业的商品采购流程包括需求分析、供应商选择、采购合同签订、物流管理和货物验收等环节。

2.1 需求分析需求分析是商品采购管理的第一步，通过对市场需求、销售数据以及库存情况进行分析，确定商品采购的种类、数量和时间。

2.2 供应商选择供应商选择是商品采购管理的关键环节。

连锁企业需要根据供应商的产品质量、价格、供货能力和售后服务等方面进行评估，选择最合适的供应商。

2.3 采购合同签订采购合同是连锁企业和供应商之间确定供货细则的法律文件。

在采购合同中，应明确商品的数量、质量标准、价格、交货时间等重要条款。

2.4 物流管理物流管理是确保商品从供应商到门店之间顺利流通的重要环节。

连锁企业应合理安排物流运输，确保商品按时到达门店，并保证过程中的安全和可追溯性。

2.5 货物验收货物验收是门店收到商品后进行的环节。

门店需要对收到的商品进行质量检验，确保与采购合同中的要求一致。

如发现问题，应及时与供应商联系并解决。

3. 采购管理工具连锁企业商品采购管理可以借助各种工具来提高效率和准确性。

3.1 采购管理软件采购管理软件可以帮助连锁企业自动化采购流程，包括需求分析、供应商选择、采购合同管理等。

通过软件可以实时监控采购情况，提醒采购人员及时采购。

3.2 智能库存管理系统智能库存管理系统可以帮助连锁企业实时掌握库存情况，避免库存过剩或不足的情况发生。

系统可以自动预测销售量，提醒采购人员及时采购，并优化库存的配送和调配。

3.3 数据分析工具数据分析工具可以帮助连锁企业对销售数据和市场趋势进行分析，从而更准确地进行需求分析和供应商选择。

数据分析可以帮助企业预测商品的销售量和销售趋势，制定更合理的采购计划。

永辉超市存货管理制度

永辉超市存货管理制度一、制度背景为了提高永辉超市的存货管理水平，保证存货的安全和有效性，规范存货管理流程，特制定本存货管理制度。

二、存货管理流程1. 采购永辉超市采购部门在采购商品时，必须遵守以下规定：（1）采购商品必须来自合法渠道，有合法的进口资质和产品质量证明。

（2）采购商品必须符合国家相关的法律法规，如食品安全法等。

（3）采购商品必须符合永辉超市的质量标准和价格要求。

2. 入库永辉超市入库部门在接收商品时，必须遵守以下规定：（1）接收商品时必须核对商品的数量、规格、型号、生产日期、保质期等信息。

（2）接收商品时必须对商品进行质量检查，确保商品符合永辉超市的质量标准。

（3）接收商品时必须按照规定的存储要求进行存储，如温度、湿度等。

3. 盘点永辉超市盘点部门在进行盘点时，必须遵守以下规定：（1）定期进行盘点，以确保存货数量的准确性和安全性。

（2）盘点时必须核对存货的数量、规格、型号、生产日期、保质期等信息。

（3）盘点时必须对存货进行质量检查，确保存货符合永辉超市的质量标准。

4. 出库永辉超市出库部门在进行出库时，必须遵守以下规定：（1）出库前必须核对存货的数量、规格、型号、生产日期、保质期等信息。

（2）出库前必须对存货进行质量检查，确保存货符合永辉超市的质量标准。

（3）出库时必须按照规定的出库流程进行操作，确保存货的安全性。

三、存货管理措施1. 存货分类管理永辉超市将存货分为不同的类别进行管理，如食品、日用品、电子产品等，以便于管理和盘点。

2. 存货标识管理永辉超市对存货进行标识管理，包括存货名称、存货编号、生产日期、保质期等信息，以便于管理和盘点。

3. 存货温度管理永辉超市对存货的温度进行管理，包括冷藏、冷冻、常温等，以确保存货的质量和安全性。

4. 存货货架管理永辉超市对存货的货架进行管理，包括货架的标识、位置、高度等，以便于管理和盘点。

四、存货管理责任1. 采购部门采购部门负责采购商品，确保商品的质量和价格符合永辉超市的要求。

毕业论文-论华莱士的进货和存货管理

华莱士的进货和存货管理研究目录摘要 (1)一、华莱士的门店定货作业管理 (2)二、华莱士门店的进收货作业管理 (4)三、华莱士门店的存货管理 (5)四、华莱士门店盘点作业管理 (6)五、总结 (6)参考文献 (7)致谢 (8)摘要进货和存货管理是每个企业，特别是连锁餐饮业经营必不可少的重要环节，但进货渠道有好有坏，渠道途径有长有短。

选择了理想的进货渠道就能很好的配合企业产品的销售，但倘若选择了不理想的进货渠道不仅消耗了大量的人力，物力，财力，造成物流，资金流，信息流的浪费，还会对后期的产品销售造成影响，进而影响产品及品牌形象在消费者心目中的地位。

所以进货渠道具有牵一发而动全身的作用，由此可见保证一个良好的进货存货管理的重要性。

本文就华莱士的进货渠道进行研究，收集出华莱士的进货渠道的优缺点，并着重对其问题进行探讨，在形形色色的，各式各样的货源供应商中如何进行选择的方法进行研究。

本文就华莱士的进货和存货管理问题进行一些研究，探讨。

关键词：进货、供应商、策略、存货管理论华莱士的进货和存货管理随着现代企业竞争的不断加剧，供货订货存货管理渠道的选择成为一个至关重要的环节，华莱士连锁餐饮店的进货与库存管理有利于企业进一步地降低运营成本。

华莱士的进货是指各连锁经营分店向总部订货或自行向由总部统一规定的供应商要货的活动。

华莱士各连锁分店的存货包括台架上产品食品的存货，冻库中半成品的存货和仓库中干货的存货。

华莱士连锁经营的特点之一是统一配送或统分结合带来的规模优势，这就要求门店在进货作业时也要遵循统一配送，统分结合的原则。

通常华莱士的门店进货作业管理主要包括，订货，进货，收货，退换货和调拨等作业管理。

华莱士的门店存货管理主要包括仓库管理和盘点作业和坏品处理作业。

仓库管理是对门店存储空间的管理。

盘点指对库存商品的清点和核查。

我所实习的那家华莱士是一家相对来说规模较小的门店，但麻雀虽小，五脏俱全。

门店内存货的设备一应俱全，我们还要在每周定时对门店内的存货进行盘点，包括干货和冻货，成品及半成品。

浅析重庆市沃尔玛连锁超市存货管理

浅析重庆市沃尔玛连锁超市存货管理【摘要】近几年来，市场经济的快速发展为各个企业带来机遇的同时，也带来了十分激烈的竞争。

必须改进自身的管理模式，建立健全的企业存货管理体制，才可能在市场竞争中取得有利地位，分析重庆市沃尔玛连锁超市的存货管理的现状，指出在存货管理方面存在的不足，并给出合理的改进建议。

【关键词】存货管理沃尔玛连锁超市一、沃尔玛连锁超市库存管理现状当下，沃尔玛超市在世界上十多个国家有分店，旗下共有五十多个品牌，企业员工多达二百万人次。

一般来讲，一个企业的存货量占企业总资产比例应在20%以内。

重庆市沃尔玛连所超市的存货周转率在7%左右，该周转率说明该公司的周转能力低。

存货周转率低下，会导致资金的运转能力不高。

该企业自2016年到2018年主营业务成本占平均存货的比重的增长幅度在整体的增长幅度不大，在沃尔玛超市说明该企业已经意识到了存货管理对于公司内部的管理机制的重要程度，同时对于内部控制应该适当的提起更高的警示。

二、沃尔玛超市库存管理方面存在的问题（一）存货管理组织架构混乱商品类别较多，数量较大，为此，往往会使用账面盘存量取代实地盘存量，这就会造成最终的存货信息真实性不断丧失，有账实不相符的情况出现，根本不能在第一时间对于存货当中存在的问题进行有效地更改。

（二）存货管理信息化水平低沃尔玛连锁超市当中，员工整体信息化水准是非常低的，一般存货管理都是通过仓库管理者进行库存商品清点的，以自己以往的工作经验进行进货量的判别，从而由仓库管理者做好货物的验收及出库。

可是，此人工管理方式早已与日益发展的信息化社会不相符，存货资金利用效率低下等问题的发生。

自助收银的程序在沃尔玛超市早已实施，但是超市对于这些设备的利用率却是非常的低下。

很多商品的信息无法得到积极的运用。

很多时候都是选择通过人工审核的方式进行一定的信息方面的收集与查阅，在一定程度上，这会使得信息化的存货管理在一定程度上给企业带来更大的损失。

（三）缺乏实地盘存制度与有效人力资源从重庆市沃尔玛超市的情况来看，存储量较大，货物存盘起来存在很大的难度，为此，工作人员仅仅是针对现有货物进行简单化的盘存，在超市等大型卖场的管理下，商品的实地盘存项目十分欠缺。

采购门店管理制度

采购门店管理制度第一章总则第一条为了规范门店的采购管理，提高管理效率，保证产品质量，维护公司形象，制定本制度。

第二条本制度适用于公司旗下所有门店的采购管理工作。

第三条门店要严格遵守国家有关法律法规和公司规章制度，严格执行采购管理制度，确保采购工作的合法合规。

第四条门店应当加强对供应商的管理，确保合作伙伴的质量和信用，为门店的稳定经营提供保障。

第五条门店应当建立健全采购资料档案，做好采购记录和审批手续。

同时，门店要加强内部控制，防范采购风险。

第二章采购流程第六条门店在进行采购前，必须制定采购计划，确定采购需求和采购数量，并经过规定的审批流程。

第七条门店应当根据采购计划和供应商情况，制定采购方案。

对于重要、复杂或金额较大的采购项目，门店应当编制采购方案报经公司领导层批准。

第八条门店采购方案应当明确采购内容、采购条件、供应商选择、采购方式、质量要求、价格标准等内容。

并且在完成采购后，要做好相关的采购记录和档案。

第九条门店进行采购活动时，应当按照公司的采购程序，进行供应商的评价和筛选。

提高供应商的管理水平，确保供应商的信誉和产品质量。

第十条门店采购人员在与供应商进行谈判时，应当保持良好的商业道德，尊重供应商的合法权益，确保采购合同的签订和履行。

第三章采购管理第十一条门店在进行采购活动时，必须严格按照公司的采购政策和制度，执行采购合同，保证产品质量。

第十二条门店采购人员在接收货物时，必须进行严格的质量验收。

对于质量不合格的货品，应当及时通知供应商，并要求其对货物进行替换或补偿。

第十三条门店要加强对采购资金的管理，合理控制采购成本，确保采购资金的安全和有效使用。

第十四条门店要建立健全采购档案，做好采购记录和财务凭证。

对于采购合同、发票、收据等资料，要按照规定进行归档和保存。

第四章采购风险防控第十五条门店在开展采购活动时，必须加强对采购风险的防范。

要加强对供应商的信用调查和评估，确保供应商资信状况的真实性和有效性。

门店仓库的管理制度

门店仓库的管理制度一、前言门店仓库是门店经营的重要环节之一，它直接影响到门店的正常运营和客户的满意度。

因此，建立一套科学的门店仓库管理制度对于提高门店管理效率、降低成本、增加销售额具有重要意义。

本文将就门店仓库的管理制度进行详细介绍。

二、仓库管理组织架构门店仓库管理通常由仓库管理员负责，仓库管理员直接向门店经理汇报。

仓库管理员的主要职责包括仓库的日常管理、进货验收、货物上下架、货物保管、库存盘点、损耗管理等。

为了保证仓库管理的顺利进行，可以在仓库管理员之下设立若干职能部门，如进货部、存储部、盘点部等。

三、仓库管理流程1. 进货验收进货验收是仓库管理的第一步。

当供应商送货到门店时，仓库管理员应及时进行验收，检查货物包装是否完好、是否与订单一致、货物质量是否符合要求等。

只有通过验收的货物才能入库，未通过验收的货物需及时退还给供应商。

2. 货物上下架接收到的货物需要及时上架，以便提高货物的存储效率并减少堆放空间。

仓库管理员应根据货物种类、尺寸、质量等不同特点将货物有序地进行分类整理，并按照一定的存放位置将货物放置在仓库中。

同时，仓库管理员需要制定货物上下架的标准操作流程，确保操作规范。

3. 货物保管仓库管理员要保证仓库的环境干净整洁、通风良好，保持货物处于合适的温湿度条件下，避免货物受潮损坏。

对于易腐烂或易碎的货物，应采取特殊保管措施，确保货物的完好无损。

4. 库存盘点定期对仓库内的货物进行盘点是仓库管理的重要环节。

仓库管理员应每月进行一次全库存盘点，及时发现并解决库存损耗、遗失等问题。

在库存盘点过程中，要注意对每一种货物的数量、规格、批次等信息进行核对，确保数据准确性。

5. 损耗管理对于库存损耗的情况，仓库管理员需要及时做好损耗记录，并对损耗情况进行分析，找出损耗的原因并采取相应的措施加以控制。

同时，要建立健全的损耗管理制度，规范损耗的处理流程，避免损耗继续发生。

四、仓库管理的注意事项1. 设立货物分类区域，避免混乱堆放。

采购与库存管理完整版

采购与库存管理完整版引言采购与库存管理是一种关键的商业实践，在现代供应链管理中起着至关重要的作用。

高效的采购与库存管理可以帮助企业有效控制成本、提高供应连续性以及最大化客户满意度。

本文将详细介绍采购与库存管理的概念、重要性以及一些有效的管理策略。

一、采购与库存管理的概念采购与库存管理是指企业对所需材料、原材料或商品进行合理获取和储存的过程。

采购与库存管理旨在确保企业能够在合适的时间、以合理的价格获得所需物品，同时尽可能减少库存成本的损失。

采购与库存管理包括以下几个方面： 1. 供应商选择与评估：根据企业的需求和特定标准，选择合适的供应商，并对其进行评估和监控。

2. 采购计划与订单管理：制定采购计划，并根据需求下达采购订单，确保供应连续性。

3. 采购成本控制：通过与供应商的谈判和协商，以及采购流程的优化，控制采购成本，实现成本最小化。

4. 库存管理与优化：对库存进行有效的管理和优化，确保库存能够满足需求，同时减少废品损失和滞销风险。

二、采购与库存管理的重要性采购与库存管理对企业的运营和盈利能力有着重要影响，具体体现在以下几个方面：1. 成本控制采购与库存管理可以帮助企业有效控制成本。

通过与供应商的谈判和采购流程的优化，企业可以获得更有竞争力的采购价格，从而减少采购成本。

另外，通过优化库存管理，企业可以避免过多的库存积压和滞销情况，减少库存损失。

2. 供应连续性采购与库存管理可以确保供应连续性。

通过建立良好的供应商关系和监控机制，企业可以及时获得所需物品，避免因供应链中断而导致的生产延误和客户满意度下降。

3. 客户满意度采购与库存管理可以帮助企业提高客户满意度。

通过准确把握市场需求和库存水平，企业可以及时满足客户需求，避免因商品缺货而导致的客户流失。

4. 风险管理采购与库存管理可以帮助企业有效管理供应链风险。

通过多渠道的供应商选择和库存分散策略，企业可以降低因单一供应商或单一库存点故障而导致的供应链风险。

连锁企业商品采购品类管理讲义

连锁企业商品采购品类管理讲义连锁企业商品采购品类管理讲义一、引言随着社会经济的发展和消费者需求的变化，连锁企业商品采购品类管理成为提高企业竞争力和满足消费者需求的关键环节之一。

本讲义旨在介绍连锁企业商品采购品类管理的基本概念、流程和重要性。

二、商品采购品类管理的定义商品采购品类管理是指连锁企业根据市场需求、销售数据、竞争对手信息等因素，对商品的采购品类进行细分、规划和管理的过程。

其目的是提高采购效率、优化供应链，同时满足消费者不同需求并提升企业竞争力。

三、商品采购品类管理的流程1. 市场调研：通过调研市场需求、消费者行为、竞争对手情况等，了解市场趋势和前景，为商品采购品类的规划提供依据。

2. 品类细分：根据市场调研结果，将商品采购品类进行细分，例如按照产品类别、品牌、价格带等进行分类。

3. 供应商评估：选择合适的供应商是保证商品品质和供应稳定的关键。

通过对供应商的评估，包括产品质量、价格、供货能力等方面进行综合考虑，选择合作伙伴。

4. 采购计划编制：根据市场需求和供应链优化的原则，编制商品采购计划，明确采购数量、时间节点和预算等。

5. 采购执行和控制：执行采购计划，监控采购过程，及时解决采购中的问题，确保采购品类的及时供应和品质。

6. 供应链管理：与供应商建立良好的合作关系，加强供应链的协同管理，包括物流配送、库存管理、信息共享等，提高供应链效率和降低成本。

四、商品采购品类管理的重要性1. 提高采购效率：通过细分品类、制定采购计划和优化供应链，可以提高采购效率，降低采购成本，节约企业资源。

2. 优化产品结构：通过对商品采购品类进行管理，能够根据市场需求和消费者偏好，优化产品结构，提供更多种类的商品选择，提升消费者满意度。

3. 增强供应链协同：商品采购品类管理涉及供应商选择、供应链管理等环节，能够促进企业与供应商之间的合作和协同，提高供应链整体效率和竞争力。

4. 预测市场趋势：通过对市场的调研和数据分析，可以预测市场趋势，提前调整采购品类，更好地满足消费者需求。

超市实物库存管理制度

超市实物库存管理制度一、总则为规范超市的库存管理工作，提高库存效率，降低库存成本，保证商品的品质和数量，特制订本库存管理制度。

二、库存管理的目标1. 确保商品的质量和数量符合要求，满足市场需求；2. 提高库存周转率，降低库存成本；3. 存货分类合理，方便管理；4. 完善的物流运作体系，确保货物的安全合理存放。

三、库存管理的职责1. 库存管理员：负责统一管理超市的库存工作，包括商品的入库、出库、盘点等工作；2. 财务部门：负责库存成本的核算和分析；3. 仓库管理员：负责仓库的日常管理和维护；4. 采购部门：负责商品的采购和库存的控制。

四、库存管理的流程1. 商品采购：采购部门根据销售预测和市场需求确定商品的采购计划，向供应商下订单；2. 商品入库：仓库管理员接收到商品后，对商品进行验收，确认数量和质量无误后入库；3. 商品分类：根据商品的种类、属性、保质期等进行分类存放；4. 库存管理：定期对库存进行盘点，确保库存数量准确无误；5. 商品销售：销售员根据需要从库存中取出商品进行销售；6. 商品出库：销售员在销售过程中，根据销售记录和库存情况进行出库；7. 库存调整：根据实际销售情况和库存盘点结果，对库存进行调整。

五、库存管理的措施1. 设立专门的库存管理系统，实现对库存的实时监控和管理；2. 对入库的商品进行严格的验收，确保质量和数量的准确性；3. 定期对库存进行盘点，及时发现和纠正库存错误；4. 对库存中的滞销商品做好定期清理和处理；5. 建立完善的物流运作体系，保证货物的安全和合理存放。

六、库存管理的绩效评价通过对库存周转率、库存成本、库存质量等指标的监测和评价，及时发现问题并加以改进。

七、责任与监督1. 库存管理员对库存管理的效果负责；2. 相关部门对库存管理工作进行监督。

八、附则本制度自发布之日起生效，如有任何修改或补充，须经相关部门审批并重新发布。

以上就是超市实物库存管理制度的内容，希望能够对超市的库存管理工作有所帮助，提高管理效率，提升经济效益。

连锁零售类企业存货管理分析——以沃尔玛超市为例

JISHOU UNIVERSITY 本科生毕业论文题目：连锁零售类企业存货管理分析——以沃尔玛超市为例作者：宋体小二号字学号：宋体小二号字所属学院：商学院专业年级：**专业2014级指导教师：*** 职称：** 完成时间：2017年12月20日吉首大学教务处制目录摘要 (1)Abstract (1)引言 (2)一、大型连锁超市存货管理相关概念 (2)（一）大型连锁超市经营模式 (2)（二）存货管理及存货成本的概念 (3)1.存货管理 (3)2.存货成本 (3)二、沃尔玛超市存货管理的现状 (3)（二）沃尔玛超市存货管理影响因素 (4)1.市场因素对存货管理的影响 (4)2.技术因素对存货管理的影响 (5)3.信息因素对存货管理的影响 (5)三、大型超市存货管理存在的问题 (6)（一）存货积压，居高不下 (6)（二）存货内部控制方面的问题 (6)（三）存货管理信息技术陈旧 (7)四、大型超市存货管理存在问题的原因 (7)（一）市场预测不准确、营运资金管理不到位 (7)（二）存货内部控制制度不健全 (8)（三）存货信息共享不畅 (8)五、加强超市存货管理的对策及建议 (8)（一）提高会计人员综合素质 (8)1.提高会计人员专业能力 (8)2.提高会计人员道德素质 (9)（二）加强存货内部控制制度 (9)（三）提高信息化程度 (9)（四）完善供应商关系管理 (10)结语 (10)参考文献 (11)连锁零售类企业存货管理分析——以沃尔玛超市为例XXX（吉首大学商学院，湖南吉首 416000）摘要：目前零售市场不断扩张，连锁超市在我国得到良好发展。

存货变成连锁超市的关键流动资产，不只占据较多的流动资金，而且是其经营的重要组成部分。

为了在行业激烈中得到最后的胜利，提高经济效益，进一步提升综合竞争水平，众多连锁超市的存货管理问题开始被重视。

高效的存货管理方式可以减少管理费用，降低超市的资金占用，加快存货资金的周转率。

鞋类零售店的商品采购与库存管理

鞋类零售店的商品采购与库存管理一、引言鞋类零售店作为零售业的重要组成部分，面临着日益激烈的市场竞争。

在如此竞争激烈的环境下，商品采购与库存管理成为了决定鞋类零售店业绩的关键因素之一。

本文将探讨鞋类零售店的商品采购与库存管理的重要性以及一些有效的管理策略。

二、商品采购的重要性1. 满足客户需求商品采购直接关系到鞋类零售店是否能够提供多样化、高品质的产品以满足客户需求。

通过深入了解市场趋势和客户喜好，合理采购适销对路的产品，能够提高销售额和客户满意度。

2. 控制成本合理的商品采购可以帮助鞋类零售店控制成本，降低库存积压和滞销率。

通过与供应商建立良好的合作关系，争取更有利的采购价格和条件，同时避免过度采购，可以有效降低成本，提高利润率。

三、库存管理的重要性1. 缓解资金压力库存是鞋类零售店最大的资产之一，合理的库存管理可以缓解资金压力。

通过精确的销售预测和库存控制，避免过多的资金被困在库存中，提高资金周转率，减少资金的闲置。

2. 提高销售效率良好的库存管理可以提高销售效率。

及时补充库存，避免缺货现象的发生，能够满足客户需求，提高销售额。

同时，合理的库存布局和管理可以提高货物的周转率，减少滞销率，提高销售效率。

四、商品采购与库存管理的策略1. 建立供应链合作伙伴关系与供应商建立稳定的合作关系是有效商品采购与库存管理的关键。

鞋类零售店应该选择可靠的供应商，与其建立长期合作伙伴关系，共同合作，共同发展。

通过与供应商的紧密合作，可以获得更有利的采购价格和条件，并及时了解市场动态。

2. 借助信息技术信息技术在商品采购与库存管理中扮演着重要的角色。

鞋类零售店可以利用先进的库存管理系统和销售数据分析工具，实时掌握库存情况和销售趋势，精确预测销售量，从而合理安排商品采购和库存管理。

3. 优化库存管理流程鞋类零售店应该建立科学的库存管理流程，包括采购计划、库存盘点、库存补充等环节。

通过优化流程，提高工作效率，减少人为错误，降低库存管理成本。

门店进货的管理制度

门店进货的管理制度一、总则为规范门店进货流程，提高门店进货效率，防范经营风险，特制定本门店进货管理制度，以确保门店进货工作有序、高效、安全。

二、进货流程1. 采购计划：门店经理负责每月制定进货计划，根据上月销售情况、库存量以及市场需求等因素确定进货数量和种类。

2. 供应商选择：门店经理根据进货计划选择供应商，并与其签订供货合同，明确供货时间、价格、质量标准等具体内容。

3. 采购订单：门店经理根据进货计划生成采购订单，并及时发送给供应商，确保供货及时。

4. 收货验收：门店经理在收到货物后，应当进行验收工作，对货物的数量、质量、包装等进行检查，确保符合要求后方可入库。

5. 入库管理：门店经理将验收合格的货物进行入库，采用先进的仓储管理系统对货物进行编号、分类存放，并做好相应的记录。

6. 库存管理：门店经理负责定期对库存量进行盘点，了解各类商品的销售情况，及时调整进货计划，避免库存积压。

7. 退货处理：发现货物质量问题或者超过保质期的商品，门店经理应及时做好记录，并按照公司规定的流程进行退货处理。

8. 付款管理：门店经理负责审核供应商的发票和结算单，并按时结算货款，确保供应商的正常合作。

三、进货原则1. 质量优先：门店进货应以商品的质量为首要考虑因素，保证商品的新鲜、安全、卫生。

2. 价格合理：门店进货应以价格合理、透明为原则，避免因价格问题引起争议。

3. 供货稳定：门店进货应选择供应商稳定、信誉良好的合作伙伴，避免因供应商变动带来的影响。

4. 配送及时：门店进货应选择配送及时、可靠的供应商，确保货物的及时送达。

四、进货管理责任1. 门店经理：负责门店进货计划的制定和执行，对进货过程进行监督和管理，确保进货工作的顺利进行。

2. 采购员：负责执行门店进货计划，选择合适的供应商，和供应商协商确定进货细节，确保采购工作的高效完成。

3. 仓管员：负责对收到的货物进行验收、入库管理、货物保管等工作，确保货物的安全、完整。

永辉超市存货管理规章制度

永辉超市存货管理规章制度第一章总则第一条为规范永辉超市的存货管理，提高存货利用率，确保经营业绩的稳定增长，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于永辉超市所有门店，所有员工必须遵守并执行。

第三条永辉超市存货管理以“保障商品品质、提高库存周转率、降低存货损耗”为宗旨，贯彻“先进科技、精细管理、高效运作、实现共赢”的原则。

第四条永辉超市存货管理部门负责具体执行本规章制度，各门店负责人对存货管理承担主要责任。

第五条存货管理包括收货验货、上架陈列、定期盘点、退换货处理等环节，各环节需严格按照规章制度执行，不得擅自变更。

第二章存货采购管理第六条存货采购需及时、准确、有效。

各门店需按照销售情况合理采购，避免积压或断货现象的发生。

第七条采购部门负责与供应商签订采购合同，明确货品种类、数量、价格等内容，并保证货品质量符合标准要求。

第八条采购人员必须经过专业培训，掌握商品质量评估、价格谈判、交易合同等技能，确保采购活动的顺利进行。

第九条采购人员应定期参加行业展会、采购洽谈会等活动，保持对市场趋势的了解，及时调整采购方案。

第十条采购部门负责定期检查存货采购计划执行情况，及时发现和解决问题，确保存货采购工作的顺利进行。

第三章存货入库管理第十一条存货入库前需进行验收，确认商品种类、数量、质量等是否与合同要求相符。

第十二条入库人员需将已验收的存货分类、编号、标记清晰，确保存货的准确性和便捷性。

第十三条入库人员需按照标准程序，将存货按照不同标准分开存放，确保存货不受损坏或污染。

第十四条入库管理人员需定期检查存货的储存条件，保证存货的安全性和稳定性。

第十五条入库管理人员需根据销售情况及时调整存货的库存量，避免过剩或缺货现象的发生。

第四章存货出库管理第十六条存货出库前需进行核对，确认商品种类、数量、质量等是否与客户订单相符。

第十七条出库人员需按照标准程序，将存货分类、标记清晰、包装完整，确保存货的完整性和安全性。

第十八条出库人员需及时发送出库通知单，确保客户及时收到所需存货。

进货和存货作业管理 PPT课件

一般发生调拨的原因有：门店销售急剧扩大，而存货不足
供应商送货量明显不足
顾客临时下大量订单
若是临时大量订单，门店在接单前最好先联系一下其它的门店，确认它店可调拨数量是否足够，不要任意接单，而影响连锁企业的商誉。
14
超级市场的存货管理
商品存货是流通的停滞和资金的占用，但又是必不可少的环节。市场变化莫测，生产又需要一定的周期，为使超级市场不致出现缺货现象离不开商品存货。由于库存要占用资金和场地，会给超级市场带来成本费用的增加，因此，科学的存货管理十分必要。
同期的凯玛特、伍尔柯等大连锁公司，基本位于美
国大城市，有大量的经销商为他们提供完善的物流
等方面的专业化服务，因此也就不会把商品配送视
为自己的核心竞争力。
8
分散采购模式---家乐福
家乐福采用供应商直供的模式。由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城市，且强调的是“充分授权，以店长为核心”的运营模式，因此商品的配送基本都以供应商直送为主，这样做的好处主要有以下几方面：
1、送货快速、方便
由于供应商资源多集中于同一个城市，上午下订单，下午商品就有可能到达，将商品缺货造成的失销成本大幅降低。为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的利用效率，超大卖场基本都采取“小批量，多频次”的订货原则，同城供应商能更有效地
帮助此原则的实现。相对而言，沃尔玛的许多商店坚持的是中央集中配送的模式，由于路途的原因，虽然有信息系统的强大支撑，但商品到货的速度还是相对缓慢，因此在有的门店，“此商品暂时缺货”的小条在货架上随处可见。
（2）填写退货申请单，注明其数量、品名及退货原因。
（3）退换商品应注意保存。
（4）及时联络各厂商办理退换货。

采购管理与库存管理

采购管理与库存管理采购管理和库存管理是现代企业运营中极其重要的两个方面。

采购管理指的是企业为了满足生产和销售需求，对原材料、零部件、设备以及其他相关物品的采购和供应进行管理和控制的过程。

而库存管理则是指企业对已经采购到的物资进行储存、保管和使用的过程。

在采购管理方面，企业需要做好需求分析、供应商选择、采购合同签订和物资验收等工作。

首先，需求分析是确保采购物品能够满足企业实际需求的基础。

企业需要根据生产计划和市场需求，明确所需物品的品种、数量和质量要求。

其次，供应商选择是确保采购物品供应能力和质量可靠性的保证。

通过与供应商的多方面对比，企业可以选择到最适合自己的供应商。

接着，采购合同的签订则是为了约束供应商按照合同约定的方式供应物品，并保护企业的合法权益。

最后，物资验收是确保采购物品符合企业要求的重要环节。

企业需要对采购到的物品进行严格的检验和验收，确保其质量和数量无误。

而在库存管理方面，企业需要做好物资入库、储存、保管和出库等工作。

首先，物资入库是将采购到的物品正确地入库并进行归档的过程。

企业需要对入库物资进行标识、登记和记录，确保物资的来源和种类清晰可见。

其次，储存和保管是对入库物资进行分类、整理和保护的工作。

企业需要根据物资的性质和用途，对其进行整理和储存，确保物资的完好无损。

最后，出库是将库存物资按照需求进行分配和使用的过程。

企业需要根据生产计划和市场需求，按照一定的规则进行库存物资的出库和调配。

采购管理和库存管理的有效执行对企业的经营和发展至关重要。

合理的采购管理可以保证企业获得合格、可靠、价格合理的物资，从而提高生产效率和产品质量。

而良好的库存管理可以降低企业的库存成本，减少资金占用和浪费，并且能保证企业在市场需求波动时仍能保持供应的连续性。

因此，企业应该重视采购管理和库存管理，建立科学、规范的管理制度和体系。

同时，通过采购和库存信息的收集和分析，不断优化和改进采购和库存管理策略，以使企业能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。

采购和存货管理制度

采购和存货管理制度一、采购和存货管理的重要性1. 采购管理的重要性采购管理是企业运营中的重要环节之一，负责企业所需各类原材料、零部件、设备、服务等的采购和供应，直接影响到企业的生产、质量和效益。

优秀的采购管理能够保证企业的生产活动顺利进行，确保供应链的畅通，并在一定程度上保障企业在市场竞争中的位置。

2. 存货管理的重要性存货是企业在生产、销售、服务等经营活动中所储备的原材料、在制品和成品等货物。

合理的存货管理能够有效规避货物过剩和滞销的风险，降低存货成本，提高资金利用效率，优化企业资金周转率，从而提升企业盈利水平。

二、采购和存货管理流程1. 采购管理流程（1）需求分析：明确企业的采购需求，确定所需采购的物料、数量、质量标准等。

（2）供应商选择：根据需求评估各个供应商的实力和能力，选择合适的供应商合作。

（3）谈判与签约：与供应商协商采购价格、交货时间、支付方式等具体细节，并签订采购合同。

（4）采购执行：按照合同要求，及时进行采购，保证物料的及时供应。

（5）验收与入库：对所采购的物料进行验收，确保质量达标后安全储存入库。

2. 存货管理流程（1）存货分类：将存货按照种类、价值、贮存方式进行分类。

（2）库存控制：建立库存控制系统，设定库存警戒线、最优订货量及补货策略。

（3）定期盘点：定期对库存进行盘点，确保存货数据的准确性。

（4）异常处理：对于异常存货及时进行处理，如即时报废、退货或调货等。

三、采购和存货管理风险管理1. 采购管理的风险（1）供应商风险：供应商违约、经营不善等风险可能导致企业供应链中断。

（2）价格波动：原材料价格波动可能影响企业成本和利润。

（3）质量风险：采购质量不合格可能导致生产延误或产品质量问题。

（4）时间风险：采购物料交货延迟可能影响企业生产进度。

2. 存货管理的风险（1）过剩存货：过度采购导致库存积压，增加货物滞销的风险。

（2）滞销风险：存货滞销可能导致资金占用长时间，增加企业库存成本。

采购与库存管理完整版

采购与库存管理完整版引言采购与库存管理是企业经营过程中至关重要的组成部分，它涉及到原材料的采购、产品的生产和物流等环节，对企业的运作和盈利能力有直接的影响。

本文主要讨论采购与库存管理的概念、流程和常用方法，以帮助企业更好地管理采购与库存，提高运营效率和利润。

一、采购与库存管理的概念1. 采购管理采购管理是指企业为满足生产经营需要，按照一定的程序和规定，对原材料、设备、服务等进行合理选择、合理采购、合理使用和合理控制的管理过程。

它涉及到选择供应商、谈判、采购合同的签订、供应链管理等方面。

2. 库存管理库存管理是指企业在采购到物资后，将物资合理地存放和管理，以确保物资的安全、满足生产和销售需求，并尽量减少库存成本、降低存货风险的一种管理方法。

它涉及到库存的分类、计算、调度、盘点等环节。

二、采购与库存管理的流程采购与库存管理的流程主要包括需求分析、采购计划、供应商选择、采购执行、入库管理、出库管理和库存盘点等环节。

1. 需求分析需要分析是采购与库存管理流程的第一步，它主要包括对企业生产和销售需求的分析，确定采购和库存管理的目标和要求。

需求分析应考虑到供应商、产品质量和价格等因素。

2. 采购计划采购计划是根据需求分析结果编制的具体采购计划，它包括明确的采购目标、采购数量和采购时间等。

采购计划应根据实际情况进行适时的调整和变更。

3. 供应商选择供应商选择是采购与库存管理流程中的重要环节，它涉及到供应商的选择、谈判和合同的签订等。

选择合适的供应商可以确保采购品质和价格的合理性。

4. 采购执行采购执行是指按照采购计划，执行采购过程。

在采购执行中，应注意与供应商的沟通和协调，及时解决采购过程中的问题。

5. 入库管理入库管理是指将采购的物资按照一定的方式和规则存放到仓库中，并建立相应的记录和档案。

入库管理应注重物资的分类和安全。

6. 出库管理出库管理是指根据生产和销售的需要，从仓库中调拨出物资的过程。

出库管理应注意及时、准确地发货，并进行相应的记录和档案。

进货费用存货管理制度

进货费用存货管理制度一、前言为了提高公司的进货费用和存货管理水平，规范进货和存货的相关操作，公司制定了进货费用存货管理制度，以加强对进货费用和存货的管理，提高资金使用效率和降低营运成本。

二、适用范围本制度适用于公司所有部门、岗位，对公司的进货费用和存货进行管理。

三、进货费用管理1. 进货申请（1）采购部门负责向供应商询价，确定采购需求，编制采购申请单，需包括采购物品名称、规格、数量、价格、供应商名称、地址等信息，并报相关部门领导审批。

（2）采购部门按批准的采购申请单进行采购，选择符合公司质量标准、价格合理的供应商进行合同签订。

2. 进货验收（1）仓库负责人接收到采购物品后，应当及时进行验收，核对与采购合同一致的物品数量、规格、质量情况。

（2）验收合格的物品应及时入库，由财务部门收到验收单后，开具进货凭证，由仓库保管员及时录入进货台账。

3. 进货费用报销（1）财务部门收到进货凭证后，审核进货凭证的真实性和合理性。

（2）符合公司报销政策的进货费用，财务部门应当及时进行报销。

4. 进货费用核算（1）财务部门应当建立进货费用核算表，对公司的进货费用进行跟踪和核算，及时编制进货费用的预算和实际支出情况。

四、存货管理1. 存货登记（1）仓库保管员负责对新进的存货进行登记，包括存货名称、规格、数量、单位、入库日期、来源等信息。

（2）仓库保管员应当对存货进行分类、编号，制作存货清单，确保存货清晰明了。

2. 存货保管（1）仓库应当根据存货的性质、规格进行合理摆放，保持存货的清洁和整齐，避免存货损坏。

（2）仓库保管员负责对存货进行定期盘点，确保存货数量的准确性，并填写存货盘点表。

3. 存货出库（1）领料人员按照领料单对存货进行领取，仓库保管员应当核对领料单的真实性，并在领料单上签字确认。

（2）出库的存货应当及时进行库存调整，记录存货的出库数量和用途。

4. 存货质量管理（1）仓库保管员负责对存货进行保质期的监控，确保存货不过期。

美宜佳超市供应链库存管理和协议采购的方案

美宜佳超市供应链库存管理和协议采购的方案美宜佳超市供应链库存管理和协议采购的方案1. 序言在零售业中，供应链管理和采购战略是确保企业高效运营和满足客户需求的关键因素。

美宜佳超市作为一家知名连锁超市，为了提高库存管理和采购效率，需要建立一个全面的方案。

本文将深入探讨美宜佳超市供应链库存管理和协议采购的方案，并分享对此的观点和理解。

2. 美宜佳超市供应链库存管理方案2.1 深度评估库存需求美宜佳超市应通过深度评估库存需求，基于过往数据、销售趋势和市场反馈，科学地确定库存水平。

采用适当的库存模型，如经济订购数量模型，以最大程度地减少库存短缺和过剩。

2.2 优化供应链合作伙伴关系与供应商建立稳固的合作伙伴关系对于库存管理至关重要。

美宜佳超市应与供应商合作，分享销售数据和需求预测，以便供应商能够及时调整生产计划和交货周期，实现库存的准确配送，最大化货架利用率。

2.3 引入先进的库存管理技术为了提高库存管理的效率和准确性，美宜佳超市可以考虑引入先进的库存管理技术，如RFID技术、物联网技术和大数据分析。

这些技术可以实时跟踪库存，提供准确可靠的库存数据，并帮助预测需求和调整库存水平。

2.4 实施精细化预测和补货策略美宜佳超市应基于准确的需求预测，制定精细化的补货策略。

通过与销售数据、季节性因素和促销活动的综合分析，预测需求，并及时补货以满足客户需求。

建立快速补货机制，以减少缺货时效，提升客户满意度。

3. 美宜佳超市协议采购方案3.1 确定主要供应商美宜佳超市应与主要供应商建立协议采购合作关系。

通过长期合作，双方可以建立起稳定的供应链合作，共同制定合理的价格和交货条件。

3.2 建立供应商绩效评估体系为了确保供应商的质量和交货可靠性，美宜佳超市应建立供应商绩效评估体系。

通过评估供应商的交货时间、产品质量、售后服务等指标，及时发现并纠正供应商存在的问题。

根据供应商评估结果，及时调整合作关系。

3.3 优化采购流程美宜佳超市应优化协议采购流程，建立一个高效的采购平台。

采购与存货管理方法

采购与存货管理方法嘿，咱今儿就来唠唠采购与存货管理这档子事儿！你说这采购啊，就像是去菜市场买菜，得挑挑拣拣，找到最合适、最新鲜、最实惠的那些。

可不能瞎买一通，不然那钱不就打水漂啦！采购可不是随随便便的事儿，得有计划，有策略。

就好比你要请客吃饭，总不能到了菜市场才想起来要做啥菜吧，那不乱套啦！得先想好需要啥，要多少，心里有个谱儿。

然后呢，去寻找那些靠谱的供应商。

这供应商就像是你的菜贩子朋友，得信得过，不然给你弄些不咋地的东西，那不就坑你嘛！找供应商就得瞪大眼，多比较，看看哪家的东西好，哪家的价格公道。

再来说说存货管理，这存货就像是你的宝贝库存，得好好保管。

你不能把东西买回来就往那一扔不管啦，那不得坏了呀！得给它们找个合适的地儿放，还得时常去看看，有没有过期的，有没有损坏的。

就像你家里的零食，你得时常去翻翻，不然等你想吃的时候发现都过期了，那不白瞎啦！存货管理还得注意控制数量。

不能太多，太多了占地方还积压资金；也不能太少，太少了万一要用的时候没有，那不抓瞎啦！这就好比你做饭，盐不能放太多也不能放太少，得恰到好处。

你得根据自己的需求和销售情况来合理安排存货数量。

还有啊，要时常盘点存货。

这就像给你的宝贝们做体检一样，看看它们都还健不健康。

要是发现有问题的，赶紧处理，可不能拖着。

不然等问题大了，那损失可就大啦！而且通过盘点，你还能知道哪些东西卖得好，哪些东西不咋受欢迎，这对以后的采购可就有参考价值啦！另外，咱还得注意存货的成本呢！这成本可不单单是购买的价格，还有保管的费用、损耗的费用等等。

你得把这些都算进去，看看这存货到底值不值。

可别光看着东西便宜就使劲买，结果保管成本高得吓人，那不就亏啦！咱再打个比方，采购就像是找对象，得精挑细选，找到最合适的那个；存货管理就像是经营婚姻，得细心呵护，合理安排。

只有这样，才能让你的采购和存货管理顺顺利利，不出岔子。

总之啊，采购与存货管理是门大学问，得用心去琢磨，去实践。