流食原则及部分配方
流食半流食的饮食制作要求和方法
流食半流食的饮食制作要求和方法下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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病人吃流食食谱大全
病人吃流食食谱大全病人在接受治疗或者康复阶段，有时候需要进食流食，以便更好地消化吸收营养。
流食不仅可以减轻消化系统的负担，还可以为病人提供所需的营养。
下面是一些适合病人食用的流食食谱，希望对大家有所帮助。
1. 奶昔。
将一杯牛奶、一根香蕉、适量的蜂蜜或者糖放入搅拌机中，搅拌均匀即可。
奶昔口感细腻，容易消化，适合病人饮用。
2. 鸡蛋羹。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水或者鲜奶，搅拌均匀。
然后将蛋液倒入碗中，上锅蒸熟即可。
鸡蛋羹富含蛋白质，容易被人体吸收。
3. 粥。
将大米或者小米淘洗干净，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥。
可以根据病人的口味加入一些蔬菜或者肉类，增加口感和营养。
4. 果泥。
将新鲜水果去皮去籽，放入搅拌机中搅拌成泥状。
果泥口感细腻，不仅可以提供维生素，还可以帮助病人补充水分。
5. 酸奶。
酸奶富含益生菌，有助于维护肠道健康。
病人在进食流食阶段，可以适量饮用酸奶，促进肠道蠕动，帮助消化吸收。
6. 蔬菜汤。
将适量的蔬菜切成小块，加入清水，大火煮沸后转小火煮成汤。
蔬菜汤不仅可以提供多种维生素，还可以增加病人的饱腹感。
7. 鳕鱼泥。
将鳕鱼肉去骨去皮，放入搅拌机中搅拌成泥状。
鳕鱼肉细腻，富含优质蛋白质，是病人进食流食的良好选择。
8. 蛋花汤。
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀。
将清汤煮沸后，将蛋液缓缓倒入锅中，搅拌成蛋花即可。
蛋花汤口感细腻，容易消化。
以上就是一些适合病人食用的流食食谱，希望对大家有所帮助。
在为病人准备流食时，要注意食材的新鲜和卫生，避免食物中有刺激性或者难以消化的成分。
同时，也要根据病人的口味和身体状况进行合理搭配，让他们在进食流食的同时获得充分的营养和舒适的享受。
希望病人们能够早日康复，健康快乐地生活下去。
流食营养食谱详细介绍
均不够。营养成分流质食物是专业为特殊家庭新产ห้องสมุดไป่ตู้研发的全营 养型肠内营养中药制剂，由三大动能物质和多种营养元素及其多 种多样营养元素构成，依据我国营养成分学好制订的 DRIs 标准， 融合我们中国人的生理学和口感特性，按科学研究的占比做成。 可科学研究、全方位、平衡的出示身体需要的各种各样营养元素。
能用食材
稠小米汤，莲藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸鸡蛋羹，鸡蛋 汤，骨头汤冲鸡蛋，牛乳冲鸡蛋；各种各样牛乳及乳制品----乳 酪，杏仁豆腐、酸牛奶、冰激凌、可可牛奶，牛乳冲莲藕粉；豆 桨、过萝豆汤；菜水，过萝菜汁，番茄汁；现榨果汁，煮果实水， 水果茶，水晶果冻；清老母鸡汤，清骨头汤，肝汤等.
以上內容就详细介绍了流质食物营养餐食谱，外流的营养成 分還是较为高的，并且流质食物的类型也比较多，能够依据自身 的口感，依据自身需要营养成分的状况，开展有效的配搭流质食 物的做法，坚信根据制做有营养成分的流质食物，你也可以根据 吃流质食物，让自身营养成分不容易欠缺，并且还能具有美容护 肤我减肥瘦身的功效。
流食营养食谱详细介绍
关于《 流食营养食谱详细介绍 》，是我们特意为大家整理的， 希望对大家有所帮助。
现在有许多的人都想了解一下流质食物营养餐食谱，常常吃 流质食物能够具有减肥瘦身的功效，并且因为诸多状况，也是有 务必要根据吃流质食物，才可以更强的补充营养成分，因此 有 很多需要吃流质食物的人，以便尽早吃到有营养成分的流质食物， 就想了解一下外流营养餐食谱，那麼为你尽早掌握，看一下下边 解释。
15种流食菜谱，让宝宝爱上吃饭，宝妈必备
15种流食菜谱，让宝宝爱上吃饭，宝妈必备宝宝在1岁以内，因为消化器官还未发育完全，所以大部分时间都是吃流食或者是米糊状的食物，在之前的文章中已经给大家介绍过一些糊状食物的做法（例如说一些食物泥等），今天小评果就要给大家讲解一些适合宝宝初期的流食。
供各位妈妈们参考！流食营养食谱大全1、蒸水蛋步骤1：鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀蒸水蛋的做法过筛。
（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）蒸水蛋的做法步骤2：在碗面上盖上保鲜膜蒸水蛋的做法步骤3：蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟蒸水蛋的做法步骤4：离锅2、芝士蘑菇汤步骤1：蘑菇切片越薄越好，这里我用的是香菇。
土豆切丝在横切末，不要切太碎了。
洋葱切碎先下洋葱爆香，在下土豆和蘑菇炒熟。
奶酪蘑菇汤的做法步骤2：加两碗水，把面粉释下加进去一定要在水是冷的时候加不然的就成面疙瘩了。
奶酪蘑菇汤的做法步骤3：加奶酪煮的时候一定要搅。
奶酪蘑菇汤的做法步骤4：要煮到吃一口土豆化了的感觉3、广式海鲜粥步骤1：将大米放入水中熬至水沸后转小火20分钟。
步骤2：将青菜、鸡胸切丝，虾仁挑出虾线，待米粥粘稠后放入锅中，加盐后小火慢煮30分钟。
步骤3：将蟹肉拆解开，蟹黄放入锅中慢煮30分钟。
步骤4：待食材与米粥完全混合后方可出锅4、玉米糊步骤1：玉米面里加入少许水，将玉米面全部打湿步骤2：再加入少许水，搅拌均匀步骤3：加入剩下的水，搅拌均匀步骤4：倒入锅中，一边煮一边不停搅拌步骤5：等到开后就变得粘稠了，改小火继续一边煮一边搅拌至熟，全程5分钟就搞定了步骤6：煮好的玉米糊出锅了5、腊肉八宝粥步骤1：大米清水淘洗干净，红豆、莲子也洗净，最好提前泡一下（2—3小时）步骤2：香肠两根、腊肉一小块、海米一把步骤3：将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮步骤4：另取锅，将香肠腊肉切片，热水稍煮一下，主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土步骤5：大概煮1个小时，待粥煮至7成熟时，将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内，小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成6、山药偎鸡汤步骤1：整只鸡洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.步骤2：将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.步骤3：重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味7、豆浆蛋花步骤1：用热水将黄豆磨成豆浆（可以用豆浆机要过滤完全）步骤2：将打匀的鸡蛋倒入热腾腾的豆浆中搅拌均匀8、鸡汤烧冬瓜步骤1：把鸡清洗干净，爪子部分先砍下来步骤2：锅中放入适量水，姜片，把头和爪子部分先下锅煮开步骤3：水开后放入鸡，煮5分钟后停火焖5分钟，再翻个面煮3分钟后，再焖5分钟，把鸡取出，留鸡汤步骤4：把冬瓜，红萝卜，玉米切块步骤5：放入鸡汤中煮20分钟步骤6：最后加入适量盐调味就可以了9、八宝粥步骤1：准备好所有食材步骤2：将所有食材洗净步骤3：把所有食材放入电炖锅里加入适量清水步骤4：盖上锅盖，接通电源，开高档键，自动煮3个小时以上步骤5：煮好的八宝粥加入适量冰糖即可10、木瓜银耳红枣汤步骤1：木瓜去皮切块步骤2：银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵步骤3：红枣提前泡一会清洗干净步骤4：把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖11、百合薏米糊步骤1：准备材料百合、薏米步骤2：薏米洗净，清水浸泡4个小时步骤3：百合洗净，温水泡开步骤4：把泡好的薏米和百合放入豆浆机中，加900ml清水步骤5：豆浆机选择'米糊'，启动步骤6：米糊成熟豆浆机会有提示，把米糊倒入碗中，加入白糖12、红豆双皮奶步骤1：分离蛋清步骤2：蛋清加入白糖用打蛋器打匀步骤3：牛奶用中小火煮开步骤4：煮开的牛奶倒进碗里，放凉，表面会结成一层奶皮步骤5：碗中牛奶倒进蛋清中，用筛过滤气泡，搅拌，碗底留下奶皮步骤6：把蛋清，牛奶混合物沿碗边缓缓倒进碗中，奶皮会自动浮起来，蒙上保鲜膜，隔水蒸15分钟，关火焖5分钟步骤7：蒸好后冷却，便会成形，加上红豆即可13、罗宋汤步骤1：胡萝卜切圈、土豆切块、洋葱切块、姜蒜切粒。
流食配置
流质的配制可用于鼻饲的流质食物有牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、奶粉、橘汁、西红柿汁、新鲜果汁、菜汁等。
配制何种鼻饲饮食应根据家庭的经济状况及患者的实际需要适当增减食物的种类。
混合奶配方鲜牛奶200m,l鸡蛋1枚,白糖25g,香油4g,食盐1g，果汁25ml 加水至250ml混合而成。
配置方法先将规定数量的鸡蛋、白糖、香油、果汁混合,以竹筷挑打数分钟,直到均匀为止。
然后把牛奶煮沸,稍晾凉一会即冲入鸡蛋、白糖、香油、果汁的混合物中,边冲边搅,勿使鸡蛋结块,加入食盐, 滤去粗渣,待温度适宜时即可鼻饲。
无鲜牛奶时亦可用奶粉12g代之。
豆粉、米粉、藕粉、肉汤、鸡汤皆可作为流质,煮沸后冲调鸡蛋、白糖、香油等的混合食物。
在配制过程中要防止污染,凡需加用酸性果汁、菜汁等,可单独分容器装盛,以防蛋白质遇酸形成颗粒堵塞胃管。
给患者鼻饲时,亦应将混合好与含酸果汁、菜汁分别不同的时间给予。
因消化不良引起腹泻者,可调换以上食谱,酌情选择下列配方:果汁100ml牛奶100m,l熟鸡蛋黄 30g,白糖25ml食盐1g,藕粉5g,维生素 B125mg配制成250ml。
(注意:给混合奶直接加温时不可在火炉上直接加热,应连瓶放在热水中,否则会形成凝块,堵塞鼻饲管,影响鼻饲)。
鼻饲流质几点注意事项①鼻饲流质的量应从少量开始逐步增加,一般每天1200~1600ml ,7~8次/日,每次150~200ml。
②鼻饲流质的温度为38℃,灌注前日可用手背部皮肤测试流食温度,以不感觉烫为主。
③鼻饲流质应现用现配,配制的餐具应注意卫生,定期清洁、消毒。
④长期鼻饲的患者,每日须做2次口腔护理,以保持口腔清洁。
⑤混合奶中原则上不加药物,药片必须研碎后溶解在水中,再由胃管注入,对胃有刺激的药物可于流质灌注后注入。
中药、西药均应在注食后 2h再给。
不可灌注碳酸类饮料(如可乐、雪碧、健力宝等),因此种饮料含有气体,容易引起腹胀,甚至呕吐,同时注意混合奶中不能加入粉状物,以防堵管。
打流食应注意哪些事项
打流食应注意哪些事项关于《打流食应注意哪些事项》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
流质食物常见于比较严重的脑血管病、脑外伤患者，这类患者病发后会存有一定的咽下问题，病情恶化的病人还会继续插上插胃管，亲属就需要将食材弄成流质食物。
打流质食物时需要留意速率不适合过快，而且要注意到营养成分上的平衡。
下面详细介绍了打流质食物的几类常见问题，不了解的能够细心看一看。
1、制做可经口喂养的流质食物(1)原材料构成：一个鸡蛋，猪瘦肉50g，牛肝50g，干大豆30g，稻米20g，红萝卜100g，蔬菜100g，全脂奶粉60g，白砂糖80g，芝麻油5ml，食用盐5g，水600ml。
(2)营养元素：发热量约1300大卡，蛋白约55g，人体脂肪约40g。
(3)做法：生鸡蛋、猪瘦肉、牛肝、干大豆、稻米、红萝卜、蔬菜(可以多配备几类)先煮开，随后用果汁机将煮好的食材搅弄成较稠且匀称的液體状食材;再与剩下的原材料一起搅拌均匀，烧开分次服用。
患者可依据自身的爱好调成不一样的口感。
这类食材可以用汤勺喂养，还可以用塑料吸管吸入。
2、制做管灌饮食搭配管灌饮食搭配关键用以没法经口进餐的患者服用。
食材为纯液體状，需应用鼻饲法进餐。
下边仍以上面的原材料为基本制做管灌饮食搭配。
(1)原材料构成：一个鸡蛋，猪瘦肉50g，牛肝50g，干大豆30g，稻米20g，红萝卜100g，多种多样蔬菜100g，全脂奶粉60g，白砂糖80g，芝麻油5ml，食用盐5g，水600ml。
(2)营养元素：发热量约1123大卡，蛋白约52g，人体脂肪约36g。
(3)做法：生鸡蛋、猪瘦肉、牛肝、干大豆、稻米、红萝卜先煮开，随后用果汁机将煮好的食材搅弄成较稠且匀称的液體状食材;蔬菜(可以多配备几类)放水先制成蔬菜汁，过虑去渣后同别的成份一起绞碎，再度过虑去渣，烧开分次服用。
可依据患者的平时爱好调成不一样的口感。
3、流质饮食制做常见问题(1)食材原材料要采用新鮮当然的，防止应用生产加工食品。
流质饮食原则及食谱 - 心脏健康原则及食谱
流质饮食原则及食谱 - 心脏健康原则及食谱引言心脏健康是人们生活中非常重要的一部分。
合理的饮食惯对于保持心脏健康至关重要。
在需要遵循流质饮食原则时，选择适宜的食谱是关键。
本文将介绍流质饮食原则以及心脏健康的食谱。
流质饮食原则1. 多喝水在流质饮食中，水是最重要的。
保持身体水分供应是保持身体运行正常的关键。
每天应饮用足够数量的水，以帮助保持体内水平平衡。
2. 均衡营养即使是流质饮食，也需要保持均衡的营养摄入。
确保食物中含有足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的正常功能。
3. 控制热量摄入尽管在流质饮食中比正常饮食中的热量摄入要低，但仍然需要控制热量的摄入。
这是为了确保身体不会摄入过多的能量，从而导致体重增加和心脏负担增大。
心脏健康食谱以下是一些适合心脏健康的流质食谱：1. 蔬菜汤- 材料：各种蔬菜（如胡萝卜、芹菜、洋葱等）、高汤、盐、胡椒粉- 做法：将蔬菜切成小块，放入高汤中煮熟，加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 鸡肉粥- 材料：鸡肉、大米、蔬菜、高汤、盐- 做法：将鸡肉切成小块，和大米、蔬菜、高汤一起放入锅中煮熟，加入适量的盐调味。
3. 酸奶果汁- 材料：酸奶、新鲜水果（如苹果、橙子等）- 做法：将酸奶和新鲜水果放入搅拌机中搅拌均匀，即可食用。
4. 绿豆汤- 材料：绿豆、冰糖- 做法：将绿豆用水浸泡一段时间后，加入适量的水和冰糖一起煮熟。
结论流质饮食对于心脏健康的人来说是一种很好的解决方案。
在选择食谱时，我们需要遵循流质饮食的原则，确保摄入足够的营养并控制热量摄入。
上述心脏健康食谱提供了一些可供选择的方案。
但请注意，如果有特殊情况或需遵循具体的医嘱，请咨询专业医生的建议。
流食食谱大全
流食食谱大全流食，指的是那些不需要咀嚼就能够轻松吞咽的食物，通常是由果汁、奶昔、汤类或者浓稠的果泥等制成的。
流食在一些特殊情况下非常重要，比如在口腔手术后、牙齿矫正后或者消化系统疾病恢复期间。
流食食谱的制作不仅需要考虑到食物的营养均衡，还需要考虑到口感和食用方法的多样性。
下面，我们将分享一些简单易做的流食食谱，希望能够对有需要的朋友们有所帮助。
1. 奶昔。
材料，牛奶、香蕉、蜂蜜。
做法，将香蕉去皮切块，放入搅拌机中，加入适量牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。
这款奶昔口感细腻，营养丰富，适合作为早餐或者下午茶饮用。
2. 鸡蛋羹。
材料，鸡蛋、清汤、盐。
做法，将鸡蛋打入碗中，加入适量清汤和盐，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
这款鸡蛋羹口感细腻，富含蛋白质，是一道营养丰富的流食食谱。
3. 苹果泥。
材料，苹果、蜂蜜。
做法，将苹果去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分后放入搅拌机中搅打成泥状，加入适量蜂蜜拌匀即可。
这款苹果泥口感细腻，富含果膳纤维，适合作为下午茶点心食用。
4. 酸奶果冻。
材料，酸奶、果冻粉。
做法，将果冻粉加入适量水中煮至溶解，晾凉后加入酸奶搅拌均匀，倒入模具中冷藏凝固即可。
这款酸奶果冻口感清凉爽口，富含乳酸菌和果胶，适合作为甜点食用。
5. 蔬菜汤。
材料，洋葱、西红柿、胡萝卜、清汤。
做法，将洋葱、西红柿、胡萝卜切块，放入锅中加入清汤煮熟，捞出后用搅拌机打成浓稠的汤状即可。
这款蔬菜汤口感清淡，富含多种维生素和纤维素，是一款营养均衡的流食食谱。
以上就是一些简单易做的流食食谱，希望能够帮助到有需要的朋友们。
在制作流食食物时，除了考虑食物的营养成分外，还需要注意食物的口感和食用方法，尽量让食物更加易于消化和吸收。
希望大家都能够健康饮食，保持良好的身体状态。
流食的配方
养老院的流食配方流食制作一饮食注意伤口愈合期要多补充蛋白质，并且要非常注意饮食禁忌，按时吃消炎药。
饮食禁忌：忌食酱油、黑芝麻、猪头肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜、海鲜、牛羊肉、辛辣、煎炸、豆制品（除豆浆）、鸡肉、鹅肉、食用菌、竹笋、南瓜、菠菜、桃、杏、公鸡、鸡翅、鸡爪、蒜、豆芽、莴苣、茄汁、杨梅、荔枝、甜瓜。
当然，还是有可以吃的东东：（1）宜多食的。
排骨汤、小番茄、苹果、草莓、香蕉、瘦猪肉、花生、鲜果汁、稀粥、米汤、蛋花汤、蜂蜜、酸奶、黑鱼汤、鸽子汤。
（2）宜适量吃的（每天的食用量）。
鸡蛋，至多两个；牛奶，一杯；豆浆，至多一杯；枸杞，至多30克；维C，果维康一粒加复合桔味泡腾片一粒冲泡饮用；西瓜，榨汁喝。
总之，以上饮食要注意搭配，比如酸奶和水果榨果汁，粥和瘦肉做瘦肉粥等等。
牛奶和豆浆不能多吃是因为他们属于异构蛋白，效果不如动物蛋白好；枸杞吃多了容易上火。
二流食的制作方法推荐流食1: 排骨汤。
用料：排骨10块左右，盐适量。
做法：（1）排骨用开水焯一下，去掉飘起的血沫。
（2）将焯排骨的汤连同排骨倒入高压锅，高压蒸40分钟左右，打开锅放入盐，再上锅蒸40分钟左右。
注意：（1）只放盐，不能放酱油、葱、姜、蒜、花椒等配料。
推荐流食2：豆浆机做粥、豆浆。
做法：此方法比较灵活，可以任意搭配大米、小米、玉米、黄豆、肉松（肉松尽量不用超市买的，最好自己做，做法附后）、花生、枸杞等，或者只做大米粥、豆浆。
注意：按照豆浆机推荐用量添加用量，如果做出来太稠，可以与排骨汤兑着喝。
推荐流食3：鲜果汁。
用料：苹果、香蕉、草莓、西瓜、小番茄、酸奶。
做法：看榨汁机说明。
推荐流食4：牛奶。
略。
推荐流食5：鸡蛋羹。
用料：鸡蛋1个，凉开水或排骨汤（用量是鸡蛋的两倍）。
做法：（1）鸡蛋打入瓷碗或玻璃碗，倒入凉开水或排骨汤（推荐排骨汤），顺时针搅拌至出沫。
（2）蒸锅内烧好水，将准备好的料放入，蒸15-20分钟即可。
注意蒸锅留缝。
注意：如太稠，亦可与排骨汤兑着喝。
有营养流质食物食谱
有营养流质食物食谱流食营养食谱有哪些?流食不仅能够补充营养，搭配得当还能健康减肥。
那么究竟流食营养食谱有哪些呢?以下是店铺为你整理的有营养流质食物食谱，希望能帮到你。
营养丰富的流质食物有哪些可用的食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥;蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品、奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水，过萝菜汤，西红柿汁;鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻;清鸡紫菜蛋花汤汤，清肉汤，肝汤等。
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。
它比软饭更易咀嚼和便于消化。
纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。
常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
孩子发热、口腔疾病、咀嚼困难、胃炎、肠炎等，其消化功能尚不能适应正常饮食，可采用半流质饮食，并应少吃多餐。
有营养流质食物一周食谱周一：早餐-蒸水蛋(多加点水，嫩，可以直接喝进去，没食欲的话加点麻油调香)午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的，不贵很浓稠还顶饿!)晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂，加葱姜鲜干贝，干贝不吃，鲜味都在粥里，可以喝下去，味道也好)周二：早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的，过渡的话就买点散装的可以了，温水调试即食)午餐-腊肉八宝粥(过年做的腊肉肯定还有吧?切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮，等香味出来了，就好了，开胃，粥也很绵软。
)晚餐-山药偎鸡汤(如果一个人吃的话，一条鸡腿一段山药就可以了。
全家吃的话，瘦整鸡一只，肚内放三只整小葱。
拍姜扔到沸水锅(用高压锅，先不盖)，下鸡，捞浮沫，然后放切成小块的山药，盖上盖子高压锅炖，好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短，食用前加入盐和葱花周三：早餐-豆浆蛋花(好简单哦!吃早点的摊子让人给你做一个，便宜好吃，吸溜吸溜就进去了)午餐-鸡汤烧冬瓜(挑嫩冬瓜，切小小块，大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂，用小汤匙吃，舌头一压就化了。
流食营养餐食谱大全
流食营养餐食谱大全
流食餐食谱是一种特殊的饮食方式，适用于一些特殊的人群，比如手术后、消化系统疾病患者、牙齿疾病患者等。
流食餐食谱需要满足人体的营养需求，同时要易于消化吸收。
下面将为大家介绍一些流食餐食谱，希望对大家有所帮助。
1. 豆腐蔬菜汤。
将豆腐切成小块，蔬菜切成丝，放入锅中加水煮沸，加入少许盐和胡椒调味即可。
这道汤既易于消化，又富含蛋白质和维生素，是流食餐食谱中的一道不错的选择。
2. 香蕉奶昔。
将香蕉和牛奶放入搅拌机中打成浓稠的奶昔，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者坚果碎片。
这款奶昔不仅口感细腻，而且营养丰富，适合作为流食餐食谱的一部分。
3. 鸡蛋羹。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的水或者牛奶，轻轻搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
鸡蛋羹口感细腻，易于消化，是流食餐食谱中常见的一道菜品。
4. 燕麦粥。
将燕麦淘洗干净，加水煮成粥，最后加入少许盐调味即可。
燕麦粥富含纤维和维生素，是流食餐食谱中的一道营养美味。
5. 苹果泥。
将苹果去皮去核切成小块，放入锅中加水煮熟，用搅拌机打成泥状，可以根据个人口味加入少许蜂蜜。
苹果泥口感细腻，富含果蔬纤维，适合作为流食餐食谱的一部分。
总结，流食餐食谱的制作需要考虑食材的易消化性和营养均衡性，以上介绍的几种食谱都是比较适合流食饮食的选择。
希望大家在需要的时候可以尝试制作这些流食餐食谱，为自己或者家人提供营养丰富的饮食。
附表二：流质、半流食谱
河南省人民医院围手术期膳食：清流、流质、半流质食谱
清流质：限制较严的流质膳食，不含胀气食品，结肠内残留最少残渣，比一般全流质更清淡，供给液体及少量能量和电解质，以防脱水；
普通流质：含渣很少，呈液体状态，或在口腔内能溶化为液体，比半流质更易吞咽和消化，约800kcal；
肠道术后既要补充营养，又要结合自身的耐受情况区别对待，切不可强求一律，饮食采用“循序渐进、少量多餐”的原则，并观察有无腹疼，腹胀，腹泻等胃肠道症状。
订餐方式：①医师开具膳食医嘱“清流、流质、半流质”；②通知营养科（外线：65580369 内线：2369）；
③营养评估后，订制营养膳食，由食堂送餐至病房；④就餐中有问题请联系营养科或营养医师：王雯
半流质：介于软饭和流质之间，外观呈半流状态，比软饭更易消化，是限量，多餐次的膳食形式，约1400kcal。
①食物宜细软，膳食纤维较少，易于消化和吸收；②少量多餐，每日5-6餐；③易消化，营养充足平衡合理，味美可口。
肠道术后既要补充营养，又要结合自身的耐受情况区别对待，切不可强求一律，饮食采用“循序渐进、少量多餐”的原则，并观察有无腹疼，腹胀，腹泻等胃肠道症状。
半流质每周食谱
订餐方式：①医师开具膳食医嘱“清流、流质、半流质”；②通知营养科（外线：65580369 内线：2369）；
③营养评估后，订制营养膳食，由食堂送餐至病房；④就餐中有问题请联系营养科或营养医师：王雯。
流食营养餐食谱大全
流食营养餐食谱大全流食是指将食物在胃中以流质形式，直接进入肠道，不经过肠道消化就进入胃肠的一种方法。
流食易为人接受、易于进食且消化速度较快。
所以它也是婴幼儿营养餐食谱中不可或缺的一部分。
由于婴幼儿没有经历食物加工过程，食物中各种成分很难通过消化道排出体外，因此对此婴儿期膳食营养非常重要。
目前市场上可以见到的婴幼儿流食食谱有两种：一种是无麸质配方的无麸质奶制品配方流食；另一种则是混合谷物、蔬菜及水果制成的营养餐。
下面我们一起来看看儿童营养餐食谱大全都有哪些吧！一、无麸质营养餐1、主食：白米饭、面条、土豆泥、紫薯泥、玉米面、南瓜泥；2、辅食：小西红柿、白萝卜水煮蛋、蘑菇蛋羹、青菜粥、肉松面包、小南瓜泥、香蕉片；3、饮料：牛奶（或其他）、米糊；4、奶瓶：小酸奶、儿童专用奶粉、无麸质酸奶；5、水果（可适量添加):草莓、菠萝、蓝莓汁、猕猴桃。
1、把面粉放入容器中，搅拌均匀，再加入适量的水拌成面团；把面团擀成薄薄的面片，然后用刀切成小块。
把切好的小块放入装有冷水的锅中，加入少许盐和一小勺食用油煮沸；接着将切好的小块放入锅中煮沸；然后再把煮好的水倒入面片中冷却。
最后再把冷却好的面片切成小块（如果是自己做的则要等面片冷却了之后再切块）。
2、把面团切成小块，擀成面饼，然后切成小方块；将面饼放入沸水中，煮至沸腾，用勺子或铲子搅动，煮至面饼的表面微微发白时停止（一定要将锅子关火),然后再将其捞出，控干水分。
待汤锅水再次沸腾时改用小火，将面饼在汤锅内隔水蒸10分钟。
然后把蒸好的面饼取出，用小刀切成小方块。
将切好的面块放在盘子里或汤锅内稍微烫一下，然后盛出一小碗并倒入少许热水冷却即可。
另备一小碗加少量酱油和香油调匀备用；或者在汤锅内放少量水（或可将锅加热使其沸腾);将小碗置于微波炉中加热5-10分钟；然后取出并倒入凉开水冷却后倒在面饼上；撒上香菜装饰即可。
二、混合谷物、蔬菜及水果制成的营养餐混合谷物、蔬菜及水果制成的营养餐，具有多种营养成分和易消化、易吸收的特点。
流质膳食适应症及配置原则
流质膳食适应证
• 急性感染，高热、口咽部咀嚼吞咽困难、急性消化道炎症、 大手术后的患者和危重患者。
配置原则
• 1）所用的食物皆需制成液体或进口即能溶化成液体。 • 2）每日可供应６－７次，每次不超过250毫升。 • 3）避免过咸或过甜。注意饮食中成酸食物和成碱食物之间的平衡。
• 2）适应证：腹部手术后，由静脉输液过渡到全流质或半流质膳食之前，先采用清流质；用于准备肠道 手术或钡灌肠之前；作为急性腹泻的初步口服食物，以液体及电解质为主，仅作为严重衰弱患者的初 步口服营养。
• 3）膳食原则：不用牛奶、豆浆、浓糖及一切易致胀气的食品，每餐数量不宜过多；所供能量及其他营 养素均不足，只能短期内应用，长期应用易导致营养缺乏。
冷流质
• 1）特点：完全用冷的、无刺激性的流质食品。 • 2）适应证：用于喉部手术后最初一、二日，如扁桃体割除患者，上消化道出血患者也适用。 • 3）膳食原则：不用热食品、酸味食品及含刺激性食品，防止引起伤口出血及对喉部刺激。
忌甜流质
• 1）特点：本流质膳食中的糖类以多糖类为主，忌用单糖浓缩甜食。 • 2）适应证：倾倒综合征、糖尿病患者。 • 3）膳食原则：流质内容应尽量减少糖类的食品，禁用浓缩甜食、果汁饮料等。可用蒸鸡蛋、鸡汤过箩
• 11）制作流质膳食时应考虑到宗教信仰及饮食禁忌。
• 12）根据病情不同，调整流质内容。在一般全流质之外，为了适 应病情需要，医院膳食中还设有清流质、冷流质、忌甜流质等。
清流质
• 1）特点：是一种限制较严的流质膳食，不含胀气食品，在结肠内应留最少的残渣，比一般全流质膳食 更清淡。服用清流质膳食，可供给液体及少量能量和电解质，以防身体脱水。
配置原则
• 4）管饲流食：对于不能经口进食的患者可考虑管饲流食。 • 5）渗透压：流质膳食的渗透压 食的需考虑能量和蛋白质供应量。 • 8）注意补充水溶性膳食纤维、维生素 • 9）开始营养支持的患者注意复查钾钠电解质
流质饮食的配制
例1
食物及用量
食 物 用量（g） 食 物 用量（g） 大 米 25g 白 糖 70g 鸡 蛋 120g 黄 豆 粉 30g 牛 奶 300g 西 红 柿 100g 香 油 10g 食 盐 5g
配制步骤 1. 准确称量食物。 2. 将大米、豆粉、鸡蛋、西红柿蒸熟。 3. 加入牛奶、白糖、食盐、香油后混匀。 4. 装入电动搅碎机或用磨研磨成极细的匀浆液。 5. 过细箩去渣。 6. 加水至1000ml，充分搅拌均匀。 7. 分装事先消毒过的玻璃瓶中。 8. 保存备用。
二、所用食物
牛奶400g 瘦猪肉50g 煮鸡蛋50g 猪肝50g 胡萝卜100g 烂饭50g 植物油15g 蔗糖60g 食盐2g
三、所需 器材 称
搅碎机 蒸锅 量杯 葡萄糖瓶 盛装容器
四、配制步骤 1. 按规定的食物数量备用 2. 各种生食品分别加工成熟食
3. 将部分食物混合，装入电动搅拌机搅成匀浆或 用胶体磨磨成极细的匀浆液，过细箩去渣，将 全部食物混合后加盐及香油搅匀，装入500ml 的葡萄糖注射液瓶中密封消毒处理备用。
3. 如果继续使用流质膳食，对食物应做何 调整？
谢谢聆听！
你我同行，共同进步。
（此膳可供给蛋白质41.8g，热能 1010.3 kcal）
五、注意事项 在制备、输送、保存的每个环节， 都必须严格遵守卫生操作要求， 严防细菌污染，保证卫生安全， 24小时内未用完部分应抛弃。
讨论
1. 在制备、保存各环节是否有污染Байду номын сангаас可 能，如何防止？
2. 该流质膳食可通过何种途径供给患者？ 24小时分几次供给？
流食营养食谱_营养的流食有哪些
流食营养食谱_营养的流食有哪些
流食怎么吃比较好?经常吃流食可以起到减肥的作用，而且由于种种情况，也有必须要通过吃流食，才能更好的补充营养。
那么我们如何来吃?以下是店铺分享给大家的关于流食营养食谱，一起来看看怎么做吧!
流食营养食谱做法：骨汤西芹米糊
材料
西芹150G，骨汤300G，米粉30G，盐适量。
(这个配方做出来的米糊比较稠，喜欢稀一点可以增加汤的用量) 做法
1. 西芹撕去茎，洗净切成小段。
2. 西芹加骨汤入料理机打成西芹汁。
3. 用一点点西芹汁把米粉调成糊状(不要一次性把米粉和西芹汁混合，这样容易形成粉疙瘩。
)
4. 混合均匀的米糊倒入锅内，边煮边搅拌，直到变成粘稠光滑的米糊。
流食营养食谱做法：栗子莜麦米糊
材料
莜麦40克，大米40克，栗子仁25克，清水1000毫升
做法
1、准备食材，栗子仁是冷冻的，直接化冻掰成小块，厨娘喜欢囤货，冰箱里会屯很多各种食材;
2、大米、莜麦淘洗后，与栗子放入豆浆机杯体中;
3、放入清水至上下水位线之间;
4、合上机头，接通电源，选择米糊功能，豆浆机开始工作;
5、豆浆机停止工作后，抬起机头，倒入碗中即可饮用。
流食营养食谱做法：南瓜米糊
材料
南瓜300克，糯米50克，水800ml，冰糖少许
做法
1.准备材料
2.南瓜去皮后切丁
3.将所有原料倒入豆浆机中，会自动打成米糊。
流质饮食、少渣饮食、半流质饮食
流质饮食流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。
如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。
此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。
因为所供营养素均不足。
稠米汤，藕粉，杏仁茶具体食品可用的食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等半流质饮食什么是半流质饮食半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。
它比软饭更易咀嚼和便于消化。
纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。
半流质饮食具体种类常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
半流质饮食适用范围孩子发热、口腔疾病、咀嚼困难、胃炎、肠炎等，其消化功能尚不能适应正常饮食, 可采用半流质饮食，并应少吃多餐。
禁用辛辣刺激性食物，避免过冷或过热的食物。
争取做到色、香、味俱佳和食谱多样化。
少渣饮食什么是少渣饮食少渣饮食是指选用的食物以少渣为特点。
因此，膳食中不用含纤维质多的蔬菜。
可以采用豆腐、土豆丝、瘦肉泥、粉丝等，一切辛辣刺激食物应予避免。
少渣饮食一般都缺乏维生素C,所以不能长期采用。
少渣饮食适用范围痢疾、肠炎和伤寒恢复期的小儿或胃肠道手术后恢复期者都应采用少渣饮食。
遇肠胀气时，应限制牛乳和豆浆的用量。
全流质饮食编辑全流质饮食即流质饮食，指食物呈流质状态，全无渣滓，易于吞咽和消化。
常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。
病人胃管流食食谱_胃病患者流食餐推荐
病人胃管流食食谱_胃病患者流食餐推荐病人胃管流食食谱应该怎么做比较好？流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
那么我们应该怎么来做？以下是店铺分享给大家的关于病人胃管流食食谱，一起来看看怎么做吧!病人胃管流食食谱做法一南瓜蛋黄小米粥材料南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个做法1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥;2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉;3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状;(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。
小贴士1、适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养。
但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥，因杂粮不易消化，会增加宝宝的肠胃负担，这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃。
2、宝宝出生6个月后，体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了，此时需要开始添加含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。
蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素，是宝宝成长不可少的食物。
蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则，从五个月开始时，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，1-2个月后就可以喂整个蛋黄了。
3、这道粥放了南瓜会有点淡淡的甜味，就不需要另外放糖了。
病人胃管流食食谱做法二小米南瓜粥材料小米100g，南瓜200g做法1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。
2、南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。
3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。
喜欢甜的可以加入白糖调味。
病人胃管流食食谱做法三南瓜山药牛肉粥材料大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许做法1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
病人流食营养食谱大全
本文整理于网络，仅供阅读参照
病人流食营养食谱大全
患病此后肠胃会比较衰弱，这时候能够适合的吃些流食，既
有助于营养汲取，同时防止肠胃出现过重的负担，流食有好多种
的做法，最主要的就是要保证流食里面营养要富含一些，这样能
够提升病人的免疫力水平，下边我们就来认识下这方面的内容。
比较好的流食食谱能够做成山药卤鸽汤，主要的资料就是山药、乳鸽、枸杞子，黑枣、葱姜和党参。
能够提升身体的免疫力
水平，特别是乳鸽拥有很好的保健的功能。
先把全部的原资料都冲洗洁净，把山药药切成片，把乳鸽清
理洁净此后，放到沙锅里面，加入足量的清水，大火烧开，撇去
上边的浮沫，而后加入党参黑枣，放枸杞子葱姜，再放入适当的
料酒，大火烧开，再用小火煮一个小时，而后再把山药放到里面，直到煮烂为止，而后再加适当的盐调味。
也能够做冬瓜排骨汤，也有很好的调治的功能，能够提升免
疫力水平，主要的食材就是排骨、枸杞子、冬瓜、生姜以及调味品，把排骨先剁成块儿，放到开水里面焯一下，焯去腥味，而后
放到高压锅里面加入足量的清水。
用高压锅压五分钟，而后放入冬瓜，放入生姜，放入枸杞子，
本文整理于网络，仅供阅读参照
再用高压锅压五分钟左右，而后加入适当的盐、胡椒粉，这样冬
瓜排骨汤就做好了，关于提升病人的免疫力，促使病人赶快痊愈，都有着很好的饮食保健的作用。
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（1）能量需要量：全天总能量为控制在7000千焦耳左右，能量过高体质虚弱的患者不易接受；蛋白质应按正常量供给；各种营养素补充要合理、充分。
（2）食物要求：食物必须呈半流体状态，食物要稀、软、烂，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。
每日的食物品种要多样化，以增进病人食欲。
（3）餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小时进一次餐，每天进餐5～6次。
全天主食最好不超过300克。
（4）主食选择：可食大米粥、小米粥、面条、面片、馄饨、面包、小包子、小花卷、蛋糕、苏打饼干、藕粉等。
（5）适宜的半流质食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面条汤，面片汤，馄饨，面包；蒸蛋羹，蛋花汤，卧鸡蛋；牛奶，酸奶；嫩豆腐，豆腐脑；果汁，果泥，果冻；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜叶；各种肉汤，嫩肉丝，肉末，鱼片等。
（6）禁用食物：豆类、毛豆、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺、油炸食品如熏鱼、炸丸子等均不宜食用；蒸米饭、烙饼等均较硬且不易消化吸收应少食或不食；刺激性调味品等亦不宜食。
制作基本要求
（1）肉类。
肉类要选择瘦嫩猪肉，先煮烂再切碎或剁成肉泥，制成小肉丸食用。
鸡肉可以制成鸡丝或肉泥；动物肝脏可制成碎肝片。
（2）水产品。
虾类可食用虾仁或将虾剁碎制成虾球；鱼类可切成片或剁成泥状，制成软烧鱼块或氽鱼丸。
（3）蛋类。
蛋类除不宜用油煎、炸之外，其他如蒸蛋羹、卧蛋、炒鸡蛋、荷包蛋、蛋花汤等均可食用。
（4）乳类及其制品。
乳酪、牛奶、奶油、黄油及蛋糕等均可直接食用。
（5）豆类。
豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。
（6）水果及蔬菜。
水果及蔬菜须制成鲜果汁、菜汁、果子冻等，还可食少量的碎嫩菜叶。
芋头粥
原料：芋头--1/2个，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味
干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
栗子粥
原料：栗子--5个，清汤--1/2杯
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）清汤煮沸后加栗子同煮。
小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
莲藕粥
鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水发泡洗净。
糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
三米联营粥
原料：
糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法：
上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用：
健脾养胃，补心得湿。
冰心奶蛋粥
原料：
糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。
功用：
补气生津，和胃抗皱。
花泥雪奶粥
原料：
花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖
即可。
怀旧小米粥
原料：
小米100克，糯米50克，红薯200克。
做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。
功用：
通便伸湿，安神、催眠。
麦片苡仁粥
原料：
麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。
做法：
麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。
功用：
防癌轻身，涤痰去脂
栗子粟米粥
原料：
板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法：
板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用：
功用益气，养心安神。
红枣粥
材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
其他：市场上已经有的半成品：如藕粉、黑芝麻糊及各种素食粉也都是可以选择的。
要想在流质饮食中保证营养不消瘦，关键是合理搭配，保证食物的丰富多样。