葡萄方案新梢管理ppt课件
葡萄栽培教学PPT课件
二、整形修剪
• 架式选择
1.篱架：架高1.5米，南低北高，株行距 1~1.5米x2米，主蔓间距40~50厘米，每主蔓 留2~3个结果母枝，结果母枝以双枝更新为 主。
2.棚架：架面一般由南向北，株距1~1.5米， 主蔓间距40~50厘米，架面与棚膜间距不小 于50厘米，采用龙干形整枝方式，主蔓上每 30厘米留一结果母枝。
感谢您的观看！
第23页/共23页
枝蔓管理特点-诱发二次果技术
利用夏芽副梢结果技术：于开花前10~15天，选生长健壮 新梢，保留先端2~3个没有萌发的夏芽摘心，已萌发的夏 芽副梢全部抹除，若留夏芽萌发后无花序，则留3~4片叶 摘心，其所发二次副梢多第数19页都/共有23页花序，可以结果。
枝蔓管理特点-诱发二次果技术
逼冬芽萌发结果技术：于开花前10~15天，选生长健壮新梢， 在果穗上留6~10片叶摘心，除顶端保留一个副梢外，其余 全部去除，两周后再剪除所留副，逼冬芽萌发结果。
二、整形修剪
• 枝蔓管理特点 1.抹芽和定枝 2.引缚绑蔓 3.疏花序、打穗尖 4.摘心、去卷须 5.诱发二次果技术
第11页/共23页
枝蔓管理特点-抹芽
• 抹芽：在新梢萌动后，抹除副芽梢， 只保留主芽梢
第12页/共23页
枝蔓管理特点-双芽处理
第13页/共23页
枝蔓管理特点-定枝
• 定枝：待新梢上花序 能确认大小时，篱架 和棚架的立架面新梢 距离以20厘米为宜， 棚架面每米长主蔓上 留10~12个新梢为宜， 疏去过密、细弱、无 花序的新梢。
3.高干水平自由式：架高1.5米，株行距1.5 米x2米，在水平蔓上每15~20厘米交替留结 果母枝，冬剪留3~4芽短截。
第7页/共23页
《葡萄栽培技术》PPT课件
精选ppt
21
（五）苗木出圃
1.起苗前的准备 做标记，准 备好贮藏坑。
2.起苗 起苗前灌一次水。机 械或人工起苗。注意从离苗 较远处开始，保证苗根长度 在20cm以上。
3.苗木分级 分级，打捆，系 标签，进行消毒，然后运输 或贮藏。
精选ppt
22
表2 葡萄苗木质量指标
项 根
等
级
目
一
级
二
级
侧根数
6条以上
棚架
大棚架 小棚架
精选ppt
29
(四）苗木栽植
1、土壤准备 清理、整平园地。
2、苗木准备和定植
苗木准备 修剪根系、苗干，清水中浸泡12－
24小时。
定植
时间：春天，20cm土温达10℃以上。
株行距：棚架，行距4m，株距0.4－0.6m。
篱架行距为2－3.5m，株距为1－2米。
精选ppt
30
3、栽植方法 挖栽植穴；回填土；放苗木 4、栽后管理 扒土堆；除萌、抹芽；引缚；肥
一、育苗
四、整形修剪
二、建园
五、其他管理 三、土肥水管理
精选ppt
1
一、育苗
（一）苗圃地的选择 （二）自根苗的繁育
（三）嫁接苗的培育
（四）苗木田间管理
（五）苗木出圃
（六）苗木贮藏
精选ppt
2
（一）苗圃地的选择
选择土壤肥沃的沙壤土 光照充足 离苗木种植中心较近，且交通便利 具有良好的排水和灌溉条件
以防枝条在铁丝上擦伤或磨断。 结合夏剪可随时剪除卷须。
5、花序、果穗修剪
第一次在花序展现之后； 第二次在花序展开但尚未开 花时进行。 果穗整理在生理落果后、果 粒数基本稳定时进行。
葡萄抹芽、定梢、摘心、绑蔓技术（图解）
葡萄抹芽、定梢、摘心、绑蔓技术（图解）葡萄在早春萌芽时，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。
留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。
1.抹芽、定梢葡萄抹芽、定梢原则：留早、壮、果、下、顺、疏抹芽：在芽已萌动但尚未展叶时，对萌芽进行去留即为抹芽。
定梢：定梢是继抹芽之后，当新梢长到15~20厘米时，已能辨别出有无花序时，对新梢进行去留选择称为定梢。
葡萄抹芽定捎的意义：葡萄的1个芽眼往往会长出2~3个新梢，同时主蔓上的隐芽也会大量萌发。
所以必须抹去无用的隐芽、弱芽、残芽等不良芽及多余芽。
定枝可使架面新梢分布均匀合理，是营养集中供给留下的新梢，从而促进枝条和花序的生长发育。
抹芽定梢约分2次进行。
（1）抹芽的要求和方法如下：（图示：第一次定枝，抹去双枝中的1个弱枝）①抹芽时间：越早越好。
葡萄第一次抹芽时间：是当芽眼萌发到2~4厘米长时进行。
保留壮芽、大芽，去掉弱芽、小芽，对同一个芽眼一次萌发2~4个冬芽并生的壮芽要选肥大饱满的壮芽保留1个，其余全部抹除，芽眼之间要有间隔，防止通风透光不好。
多年生主蔓上的或靠近主蔓的隐芽萌发的细弱芽，每节间要保留1个，作为未来结果的预备枝。
第一次抹芽每平方米留壮芽约16个；②篱架和棚架基部靠近地面0.4~0.5米以内的芽原则上一律抹除，以促进下部通风透光，减少病害的发生；③对芽眼和结果母枝分布较合理的，芽眼很多的结果枝组，抹芽时要选择抹除距离主蔓较远的芽，留靠近主蔓的芽眼，可防止结果部位外移，避免营养输送受阻；④第二次抹芽在第一次抹芽后10天左右进行，新梢长到15~20厘米时，此时基本能清楚地看出萌芽的整齐度，该萌发的芽应全部萌芽，最后确定每平方留壮芽14个左右。
在计算留芽量时，光秃带和结果枝组上留做更新的隐芽不包括在内，此类新梢最终留5~7片叶片即可。
（2）定梢通过定梢确定葡萄植株的植梢布局、果枝比和产量，达到合理的架面留梢密度。
《葡萄园的初夏管理》课件
产量和质量。
促进生长
修剪可以促进新梢的生长和芽 眼的萌发，使葡萄树保持旺盛
的生长状态。
预防病虫害
适当的修剪可以减少病虫害的 发生，提高葡萄树的抗病能力
。
提高品质
通过修剪可以去除弱枝和病枝 ，使葡萄树生长更加健壮，提
高果实的品质和口感。
修剪的方法和技巧
04
葡萄园的病虫害防治
病虫害防治的重要性
STEP 02
STEP 01
提高产量
保持葡萄品质
病虫害会导致葡萄品质下 降，影响口感和外观，甚 至可能产生有毒物质。
STEP 03
维护生态平衡
病虫害防治有助于维护生 态平衡，减少对环境的污 染和破坏。
病虫害防治可以保护葡萄 植株，减少损失，提高产 量和经济效益。
病虫害开始活跃，需要加 强防治措施。
初夏葡萄园的管理目标
STEP 01
STEP 02
STEP 03
合理施肥和浇水，保持土 壤肥力和水分平衡。
加强病虫害防治，确保葡 萄树的健康和安全。
促进葡萄树的生长和发育 ，提高产量和品质。
初夏葡萄园的管理重点
修剪和整理
修剪过密的枝条和病枝，保持树 形整齐，增强通风和光照效果。
枝蔓管理
及时摘心、除芽、去副梢等，控 制葡萄树的生长节奏，促进果实 发育和成熟。
病虫害防治
定期检查和防治病虫害，使用生 物防治和化学防治相结合的方法 。
施肥和浇水
根据土壤肥力和葡萄树的生长情 况，合理施肥和浇水，促进葡萄 树的生长和发育。
Part
02
葡萄园的灌溉管理
灌溉的重要性
促进葡萄生长
葡萄的新梢管理
果农之友2018.4栽培技术1抹芽定梢原则与技术发芽后要根据品种特性抹除多余的萌芽，减少养分消耗，促进花穗发育。
1.1抹除生长势强旺的芽在主蔓前部的芽生长旺盛，往往抑制后部的芽萌发或新梢抽生。
为了平衡主蔓各部位的生长势，将顶端优势强旺的上位芽之主芽抹除，其副芽生长势较为缓和，可以平衡生长势，保证主蔓后部的萌芽发育成结果新梢（图1）。
1.2抹除高位芽，选留低位芽当母枝上有多个新梢萌发时，根据母枝所在位置的空间大小确定留芽数量后，选留母枝中后部的具花穗新梢，将母枝上部的花芽抹除，避免结果部位逐年外移（上移）（图2）。
1.3均衡定梢在开花前两周左右，要进行最后的抹梢和定梢。
根据品种的叶片大小设置新梢在架面的密度，巨峰系的品种叶片大，一般新梢间距18~22厘米。
株距2米、行距8米、T 字形棚架整枝园的留梢量每平方米架面5个新梢，每亩留梢量3200~3500梢。
叶片小、果穗小的品种可适当增加留梢量。
浙江嘉兴一些地方开发出了定梢绳，可以避免因种植户不熟练或舍不得而产生的留梢过多或密度不均匀的现象，保证新梢等距离分布(图3）。
葡萄的新梢管理葡萄的新梢管理是决定葡萄产量和质量的重要技术，如果技术不到位会造成芽眼萌发新梢过多、过密，树体营养分散，不仅影响新梢生长，造成营养浪费，而且通风透光不良，坐果率低，花芽分化不良和果实品质下降。
aba.主蔓上位芽生长势强旺，基部芽将不能萌发；b.抹除上位芽主芽新梢，其副芽萌发后的生长势会与下位芽接近图1抹除生长势强旺的芽保证主蔓芽的萌发不缺位、均衡生长（王世平图）图2抹除母枝高位芽，选留母枝低位芽图3利用定梢绳保证新梢分布密度均匀（王世平图）王世平，王忠跃注：图中红色短棒表示剪除或抹除母枝前部新梢，避免结果部位逐年外移（上移）（王世平图）(中国农业科学院植物保护研究所北京100093)11栽培技术2扭梢为了防止牵引、绑缚时的损伤，并改变新梢的生长方向，在新梢基部半木质化后，进行扭梢处理；如果整棵树新梢之间生长势不均衡，有些生长旺、有些生长缓慢，对于生长势旺的新梢，也可以进行扭梢处理。
葡萄露地生产的建园修剪与常规管理(PPT74张)
• 三、适时定植：一般情况下，在春季萌芽期定植为最好时 期，先在定植沟的中心线，按株距挖深宽为０．４米的栽 植穴，于穴底施入少量磷肥、氮肥，并与土混合均匀。放 入苗木后，开始填土，填土时轻微提动苗木，然后踏实， 浇透水，封好土堆。 • 四、常用架式：架式单篱架，篱架架面与地面垂直，沿行 向每隔５－６米设立一根支柱，架高１．５－２．０米， 在支柱上每隔４０－５０米拉一道横线（一般用８＃或１ ０＃铅丝）。一般共拉４道，供绑缚支架用，适于机械化 栽培，由于通风透光好，易获得高品质果品。多适用于干 旱地区以及生长架较弱的品种。小棚架：一般架长６米左 右，棚架架面与地面平行形成棚面，适合在冬季寒冷需要 埋土的地区和庭院内使用。 • 五、合理密植：以单臂篱架多主蔓扇形栽培为例予以说明 ，株行距为１×２米，密度３３３株／亩。
枝。
结果母枝抹芽定梢
• 2、疏枝
• 新梢萌发后，应根据长势的强弱与花序好坏，将多余
无果穗的发育枝、隐芽柱，以及过弱过密的嫩枝及时 摘除； • 疏枝分两次进行，第一次疏除后，留少量多余枝，第 二次再将多余枝疏除干净。
疏枝（1）——细弱枝
疏枝（2）——过密枝
疏枝（3）——萌蘖枝
（二）摘心
• 葡萄摘心要看生长相，当年新梢长到6~7片叶时留3~4 片叶摘心。葡萄延长枝一般在12~18芽摘心。结果中 庸枝应在开花前3~5天，在花序上留3~5片叶摘心。 • 摘心目的就是对新梢和副梢严格控制，调节叶片合理 留量，利于通风透光，有目的控制营养分配和流向， 使营养生长和生殖生长协调一致，以求优质丰产。 • 通过摘心，人为中止新梢延长生长，便营养集中供给 花序，保证开花座果，以期提高座果率
• （五）除卷须与新梢引缚
（一）抹芽和疏枝
1、抹芽
葡萄全套管理：抹芽、疏梢、摘心、疏花序、除卷须、新梢引缚
葡萄全套管理：抹芽、疏梢、摘心、疏花序、除卷须、新梢引缚夏季是葡萄树体营养生长与果实生长成熟的重要时期。
这一阶段恰逢树体营养转换，葡萄的枝、叶、花、果、根均迅速生长、当年产量形成、第二年的花芽开始分化，如若管理不当，往往出现葡萄架面郁闭、病虫害严重、产量不高、经济效益不好等现象。
葡萄夏季管理环节比较多，大致可以归为修剪、肥水管理和病虫害防治三大类，以达到提高葡萄品质与产量、调节营养与生殖生长、为来年的生产打下良好基础等目的。
夏季修剪葡萄树夏季修剪是冬季修剪的补充，在生长旺盛的5~8月进行，一般要修剪4~5次。
目的是调节生长和结果矛盾，控制顶端优势，减少无效消耗，改善通风透光环境，促进果实发育和花芽分化。
1、抹芽葡萄早春萌发的芽眼较多，有的一节位发出双梢，抹除过多的芽可节约树体营养。
在萌芽长1~2cm时，去掉距地面50cm以下的基部萌芽，抹去弱芽、病虫芽、过密芽等，1节位上萌发2~3个芽的留1个芽，留主芽去副芽，留健壮芽，去弱芽。
2、疏梢抹芽后1周左右，当选留的芽长出4~5片叶时进行疏梢，疏掉多余的发育梢及花序小的过密结果梢，保留健壮的结果梢和营养梢。
一般单篱架每隔10cm留1个新梢，双篱架每隔15cm留1个新梢，棚架每平方米留15~20个新梢，其余的新梢全部疏除，节约树体营养。
3、摘心摘掉新梢的嫩尖，暂时阻止延长生长，将营养物质集中供给花序，提高坐果率和产量。
新梢摘心的早晚和次数应根据品种、树势而定。
摘心一般在开花前3~5天至始花期进行。
摘心处以在生长点以下2~3片嫩叶处为宜，不可过轻或过重。
营养枝：留16～20片叶、预备枝留9~13片叶摘心，长势过旺时要多次摘心控制其生长。
结果枝：摘心的早晚根据树势和品种、落花特性而定，一般在花序以上留5~7片叶摘心，落花落果重的品种摘心要早，一般在开花前4～5天进行，同时强度要大，在花序以上留4~5片叶甚至可留1~2片叶摘心。
坐果率高的品种在开花期或者大量落花后摘心，且摘心强度相对轻一些。
《葡萄关键技术》PPT课件
特别注意：剪梢和抹副梢多数品 种必须间隔5天以上，美人指葡萄间 隔7天以上，否那么会逼剪梢下几个冬 芽萌发。
实验园大紫王葡萄叶幕遮果，防果实日灼
美人指葡萄果实严重日灼〔浙江海盐〕 大紫王葡萄果实严重日灼〔浙江海盐〕
实验园红地球葡萄摘除基部
实验园红地球葡萄不摘基部叶片
副梢发支力强的品种及 时、屡次摘除副梢上发出副梢
美人指、大紫王、红地球 等葡萄及有美人指“血统〞的 红乳、金田美指等品种，果实 进入硬核期，果实日灼期已 过，及时、屡次摘除新发副梢， 减少养料消耗，增光通风，有 利果实着色、增糖，减轻果实 病害。
5.5规格包塑软丝，一捆1000 条
<3>标准剪梢〔摘心〕 推 广8叶剪梢+3〔4〕叶剪梢+4叶摘 心，即8+3〔4〕+4〔5〕叶模式。 实验园2004年以来多数品种采用 这种模式。好处⑴有利中、下部 冬芽花芽分化；⑵有利增大花蕾； ⑶有利减缓基部叶片黄化，尤其 巨玫瑰、早甜葡萄；⑷有利果实 第2膨大期果粒膨大，因有3次叶 片光合作用顶峰期；⑸有利冬季 中梢修剪为主，减少留枝量、留 芽量。尤其美人指、红地球、大 紫王葡萄，冬剪可防止隔株弯缚， 减少下一年抹芽、抹梢用工量。
石灰氮用70℃以上热水浸泡2 小时以上；配好液当天或隔天涂 好，不能久放；冬芽认真涂到； 防止中毒。氰氨按使用说明使用。
效果：使萌芽整齐，提高萌 芽率、结果枝率，叶色深1～2 级。
石灰氮 实验园石灰氮涂结果母枝
<2>及时等距离定梢
大叶型品种梢距20厘米，亩定梢2500条左右； 中叶型品种梢距18厘米，亩定梢2700条左右。要及时定梢，防止晚定梢。 防止超量定梢，使每条蔓的径粗根本一样。
葡萄方案新梢管理课件
葡萄新稍期管理
PPT学习交流
1
简介
• 葡萄是世界上栽培最早、分布最广、栽培面积最大的作物之一， 而我国葡萄栽培面积和产量居世界第五位，鲜食葡萄产量世界第 一。
PPT学习交流
21
防治方法
推荐方案：金刹2g+叫停10g
PPT学习交流
22
PPT学习交流
23
PPT学习交流
24
灰霉病
PPT学习交流
25
发病症状
• 主要为害花穗和幼果，新梢、果穗和叶片也 能发病。
• 前期发病多在花蕾梗、花冠上发生，呈淡褐 色，花后发病多在穗轴部分。发病严重时，整 花穗或一部分花穗腐烂， 也叫“烂花穗”。受害 部分以后干枯脱落。
PPT学习交流
8
水份
• 水分 萌芽期对水分需求不高，但须补足必须水分； 春肥过后，保证施肥必须水分即可； 开花前7-10天控水。
• 花期严格控制水分摄入。
PPT学习交流
9
注意事项
• 严格控制花期水分 • 开花前后氮肥使用需严谨
PPT学习交流
10
PPT学习交流
11
定枝
PPT学习交流
12
定枝前
• 在我国每个省份均有分布，其中以河北、浙江、新疆等地栽培面 积最大。
PPT学习交流
2
物候分期
• 萌芽期 • • • • • • 采果期
PPT学习交流
3
冬剪清园
园内架构
PPT学习交流
4
冬剪清园
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
注意事项
• 严格控制花期水分 • 开花前后氮肥使用需严谨
定枝
定枝前
定枝后
主稍摘心-断尖
结果枝摘心在开花前3～5天至始花期 进行。如果过早进行，副梢过早发出 要与花穗争夺营养；反之，摘心过晚 会造成落花落果。 以穗位以上8片主叶摘心为佳，替换枝 以9-12片主叶摘心为佳；
副稍处理
• 新梢摘心之后，加速了新梢叶腋中副梢 的生成，必须及时处理。一般在整个生 长期内，需处理3～4次。结果枝果穗以 下的副梢全部从基部摘掉，即副梢本身 不留叶；果穗以上各叶腋中的副梢均留 1～2片叶反复摘心。
• 前期发病多在花蕾梗、花冠上发生， 呈淡褐色，花后发病多在穗轴部分。发病 严重时，整花穗或一部分花穗腐烂， 也 叫“烂花穗”。受害部分以后干枯脱落。
成熟期受侵害的果粒，变褐腐烂， 并在果皮上产生灰色霉状物。
发病规律
• 发病最适温度20－23℃；
• 多雨潮湿和较凉的天气条 件易发病；
• 地势低洼，枝梢徒长郁闭， 杂草丛生，通风透光不良 的果园发病重；
• 管理粗放，施肥不足，机 械伤、虫伤多的果园发病 也较重．
低温 中湿
防治方案
美无痕+替若增
纯品佳托SC+榜中榜
穗轴褐枯病
黑痘病
黑痘病
• 发病症状： 主要危害葡萄植株的幼嫩绿色部分，
如幼叶、嫩梢、花序、卷须、幼果等。 幼叶受害严重时，叶片常向下卷成畸
形，停止生长或枯死。 叶受害后初期发生针头大褐色小点，后
冬剪清园
推荐指敌1000倍+倾止3000倍喷雾防治
催芽
• 催芽剂对早熟品种维多利亚和夏黑影响较 大，可以提前1个月萌芽，提前20天左右上 市。一般在1月中旬使用，即立春前一个月 使用为宜，使用过早会造成低温冻害，过 晚达不到效果，推荐使用52%单氰胺（哚 美滋）15倍液均匀抹芽，施药时穿戴加厚 胶皮手套和口罩防止中毒。
秋芽发育旺盛的植株； • 果园土质黏重、地下水位高； • 湿度大、通风透光差的均发病
较重。
中温 中湿
防治方案
No
爱慕+显粹
No
Image
Image
注意事项
• 开花前-谢花后，每次施药增施硼肥，保证 正常开花挂果;
• 花期不建议用药，必须用药时严格选用安 全剂型;
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
春肥
重施春肥 硼、锌、磷、钾 配合农家肥3000kg 巧施追肥 萌芽前追肥一次，以尿素为主，20公斤/亩； 露芽期开始7-10天追肥一次，施用高氮复 合肥; 开花前补充一次硼肥；
水份
• 水分 萌芽期对水分需求不高，但须补足必须水 分； 春肥过后，保证施肥必须水分即可； 开花前7-10天控水。
• 花期严格控制水分摄入。
发展成黄褐色的圆形病斑，中部变成灰色， 病部组织干枯硬化，脱落成穿孔。
为害幼果症状
• 幼果感病后，最初果面发生褐色小圆 斑，随后。扩大，中央为灰白色，凹 陷，上生黑色小颗粒。
发病规律
• 发病最适温度24－30℃； • 前年病残体，借雨水传播； • 嫩叶、幼果、嫩梢等最易感病。 • 偏施氮肥、新梢生长不充实、
葡萄新稍期管理
简介
• 葡萄是世界上栽培最早、分布最广、栽培 面积最大的作物之一，而我国葡萄栽培面 积和产量居世界第五位，鲜食葡萄产量世 界第一。
• 在我国每个省份均有分布，其中以河北、 浙江、新疆等地栽培面积最大。
• 萌芽期 • • • • • • 采果期
物候分期
冬剪清园
园内架构
冬剪清园
• 一年苗修剪 • 多年苗修剪
注意事项
• 及时绑缚上架 • 及时打掉卷须 • 将打掉的枝条带出园外扔掉 • 两个新稍之间的距离不低于15公分
病虫害管理
蓟马
• 识别方法
一只手掌放于花穗下，轻轻拍打花穗，掉 落在手上上的肉色或黑色针尖大小虫子，23mm。
防治方法
推荐方案：金刹症状
• 主要为害花穗和幼果，新梢、果穗和 叶片也能发病。