济南版生物七下《食物的营养成分》同课异构 精品教案 (7)
初中七年级生物下册 第一节《食物的营养成分》名师精选教案 济南版
第一节《食物的营养成分》教学目标：1、知识目标:①、说出食物中含有哪些营养物质。
（重点）②、知道人体需要“三大供能物质”的作用及其主要食物来源。
（重点、难点）2、能力目标：通过观察、分析、讨论等活动增强观察、分析能力以及表达交流、参与、自主学习的能力。
3、情感、态度与价值观目标：认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物观点。
教学方法及学法指导：在导入新课时，我通过多媒体向学生展示丰富多彩的食物图片，这样导入既能使学生所学知识有一定的感性认识，还能让学生树立“人的食物来源于生物圈”的观点。
我通过课前让学生搜集食品包装袋和包装盒，列举所吃食物所含有的营养成分，比较其含量，然后完成“分析与讨论”中的表格，从感性上了解食物中的六大营养成分。
对于食物中各类营养物质的作用及食物来源可以运用建构知识网络。
通过创设问题情境，引导学生积极思考、主动参与；然后充分利用教材，让学生先自主学习，将疑难问题做出标记，我再结合图片引导学生在总结营养成分作用的基础上，进行讨论和归纳形成统一认识。
最后引导学生一定要联系现实生活，让学生真正感受人与生物圈之间的内在联系，用所学的知识解决日常生活中的一些问题。
课前准备：1、搜集食物的营养成分的有关资料；制作精致的课件2、要求学生搜集食物都含有哪些营养成分的资料；3、搜集有关蛋白质缺乏的奶粉的资料。
明确学习目标学生知道：食物中的营养物质提出问题：主要从哪些食物中获得？物质的组成？③尝试说出糖类对人体的作用？指导学生小组讨论，分组展示教师讲解：糖类并不一定有甜味，如淀粉、纤维素都没有甜味；果糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖都有甜味，但甜度不同，其中果糖最甜，蔗糖次之。
提出问题：①主要从哪些食物中获得？②物质是由什么组成的？③尝试说出蛋白质对人体的作用？指导学生小组讨论，分组展示知识拓展：（利用课件展示）奶粉事件回放：2004年安徽阜阳劣质奶粉娃娃"事件让学生知道蛋白质对人体的危害以及对人体的作用有多重要提出问题：①主要从哪些食物中获得？②物质是由什么组成的？提出问题：尝试说出糖类、蛋白质、脂肪、营养成分对人体的作用？板书设计：一、食物中的营养：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐等二、三大营养物质教学反思：勤于动手，逐步培养学生创新精神和实践能力。
济南版生物七年级下册《食物的营养成分》word教案
济南版生物七年级下册《食物的营养成分》word教案课型：新授课第二节神经调剂的结构基础第2课时一. 教材分析本节在教材中的地位和作用：本节重点讲述脊髓的功能，认识脊髓具有反射功能，又通过缩手反射使学生认识脊髓同时也具有反导功能。
在教学过程中运用材料分析，实验观看等形式，使学生明白得脊髓是低级反射的神经中枢--脑相联系。
最后要让学生明确脊髓是脑和躯体、内脏的联系通道，是个专门重要的中间环节。
教学目标：1 明白得脊髓的位置和结构2 明白得脊髓各组成部分的功能及原理教学重点脊髓的结构和要紧功能教学难点脊髓的传导功能教学方法：讲述与观看相结合。
课时安排：1课时教学预备1、脊髓结构的课件。
2、脊髓和椎骨部分模型（展现脊髓与脊神经的关系。
）教学过程：一.创设问题情形，导入新课1.请学生配合完成“针刺——缩手”反射实验后，请被试同学谈谈受到针刺后是赶忙缩手依旧感到“刺痛”后才缩手的。
2.课件展现有关图片资料，介绍截瘫的表现。
提出问题：对以上实例应如何样说明？学生回答：应与脊髓的功能有关系。
（导入新课）设计意图：通过实验提高学生的学习热情。
通过大伙儿熟悉的公众人物桑兰在前手翻直体前空翻转体180度规定动作中，她从跳赶忙跌落，造成颈椎骨折，胸部以下高位截瘫。
激发学生想探讨脊髓的功能。
二.讲授新课（一）脊髓的结构我们先来学习脊髓的结构的知识（课件展现），这是脊髓的一段，大伙儿看到的是它的横切面，中央呈蝴蝶形的部分，是由功能相同的神经元细胞体构成的，色泽灰暗。
提问：这灰暗的部分应该叫什么？回答：灰质。
提问：在灰质的周围是由神经纤维构成的，色泽亮白，它应该叫什么？ 回答：白质。
讲述：可见脊髓的结构包括两部分：中央的灰质和灰质周围的白质。
在白质里的神经纤维能够联系脊髓的各个部分，也能够联系脊髓和脑。
这些起联系作用的神经纤维有的能向上传导兴奋，有的能向下传导兴奋（板书）。
设计意图：列表加以比较，便于学生的明白得和把握灰质和白质的结构、位置、组成和功能。
最新济南版七年级生物下册1第1节食物的营养成分优质教案(7)
第一节食物地营养成分【教学目标】1.通过对不同食品包装中营养成分地对比认识，能说出食物中含地营养物质。
2.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能够知道三大营养物质成分及在人体中地作用。
3.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能够知道维生素地种类、来源及缺乏症和无机盐对人体地作用及缺乏症。
【教学重点】维生素地来源及缺乏症。
【教学难点】举例比较不同果蔬中维生素C地含量。
【教材分析】本节概述了食物中含有地人体必需地六大类营养物质，以及六大类营养物质地重要作用和主要地食物来源。
在六大类营养物质中，能为人体提供能量地有：糖类、蛋白质、脂肪。
其中，主要地供能物质是糖类，储备地供能物质是脂肪，参与细胞构成地最重要地物质是蛋白质。
参与调节生命活动地主要物质是：无机盐和维生素。
通过本节地学习，使学生对食物地营养成分和作用有更深入地认识。
【教学准备】1.教师准备：PPT课件、视频、图片2.学生准备：课前搜集食品包装袋，课前预习【教学内容】教学进程教师活动学生活动1.导入展示多种食物地图片，引出民以食为天地话题，使学生对食物产生好奇。
提出下列问题引导学生思考：1.食物中含有哪些营养成分？观看食物图片，对每天要吃地食物产生好奇，根据老师所提问题进入本节课地学习。
2.这些营养成分对我们人体有何作用？2．初步认识食物中地营养成分民以食为天，食物是人类赖以生存地物质基础，是保障人类身体健康地基本物质。
为了维持生命与健康，那么食物中含有哪些营养成分对人体是有益地呢？引导学生仔细观察自己所准备地食物包装袋上地食品营养成分含量等内容，根据老师地提问进行思考，尝试说出自己对于营养物质地认知。
阅读课本P3分析讨论内容，播放课件，拿出课前所搜集到地食品包装，填写P3表格食品营养成分名称回答下列问题：1.你所列出地食品中含有哪些营养成分？其中，含量比较多地营养成分是哪些？2.尝试说出各种营养成分对人体地作用。
3. 糖类、脂肪和蛋白质细胞地生活离不开物质和能量。
济南版七年级生物下册《食物的营养成分》教案
课题：第一章第一节食物的营养成分（第2课时）课型：新授课（一）知识目标：1、尝试说出几种维生素、无机盐的种类、来源及缺乏症。
（重点）2、通过探究活动，比较不同果蔬中的维生素C的含量。
（重难点）（二）能力目标：通过探究活动实施，加深体验科学探究的一般过程，提高探究能力。
（三）情感目标：认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物的观点。
教学方法及学法指导：本节课采用“激趣探究”的教学模式，从学生熟知的、感兴趣的生活实例出发，创设问题情境，激发学生学习兴趣。
通过开展小活动和实验，引导学生合作探究、展示交流，更好的理解和掌握维生素和无机盐缺乏症及其作用。
课前准备：1、材料用具：研钵、铁架台、烧杯、漏斗、滤纸、量筒、试管、滴管、质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液、蒸馏水、新鲜的水果（猕猴桃、橙子、苹果）。
2、学生搜集关于维生素缺乏症状的相关资料。
教学过程：当堂达标巩固提高（10分钟）A类1、连线找朋友①维生素A a 神经炎、脚气病②维生素B1 b 夜盲症、干眼病③维生素C c 骨质疏松症④钙 d 贫血⑤铁 e 坏血病（对应目标：维生素和无机盐的相对应的缺乏症）2．某远洋海轮上的海员，在一次航行中，一直以肉类罐头为食，时间长了，大多数海员出现了下肢沉重、手脚麻木、心跳加快等症状，有的甚至危及生命。
分析发生这些疾病的原因，很可能是（）A 、病原体引起的传染病B 、海员体内缺乏维生素C C 、海员体内缺乏维生素B1D 、罐头食品变质引起食物中毒 （对应目标：维生素C 的缺乏症）3．“补钙新观念，吸收是关键”。
小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（ ）A ．维生素AB ．维生素BC ．维生素CD ．维生素 D （对应目标：维生素D 的作用）4．人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素A ，因此肝病患者同时易患( ) A.软骨病 B.坏血病 C.夜盲症 D.脚气病 （对应目标：维生素A 的缺乏症）5．偏食会对身体造成许多休伤害，比如有些孩子皮肤干燥粗糙，同时皮下毛细血管出血，这是由于偏食而导致他们体内缺乏（ ） ①维生素A ②维生素E ③维生素C ④维生素D A 、①② B 、③④ C 、①③ D 、②④ （对应目标：维生素A 和维生素C 的缺乏症） B 类1． 在下列4种营养成分不同的食品中，某儿童若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（对应目标：儿童缺乏钙和维生素D 患佝偻病）2．如果你给贫血患者提供饮食建议，你认为应该选择的食物组合是（ ） A 、大骨汤、红薯、白菜 B 、鸡蛋、鲜血、猪肝 C 、海带、紫菜、胡萝卜 D 、肥肉、土豆、冬瓜（对应目标：贫血患者需要多吃含铁和蛋白质丰富的食物） 3.下表列出了A 、B 、C 、D 、E 五种食物（各100 g ）的主要营养成分(1)为保证在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该多吃食物 。
济南版生物七下第三单元第一章第一节食物的营养成分教案
济南版生物七下第三单元第一章第一节食物的营养成分教案教学目标：1.知识目标（1）说出人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的作用。
（重点）（2）说出六大营养物质的食物来源，能辨别食物中的主要营养成分及各成分的作用。
（难点）2.能力目标（1）通过小实验的探究活动，提高学生的科学探究能力。
（2）在分组整理食品包装活动过程中培养学生动手能力、观察能力，提高分析推理、概括总结的能力。
3.情感目标在完善食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度，同时让学生树立课本联系生活的意识。
了解食物的营养成分，进行饮食健康教育，保持身体健康。
学情分析：学生已经学习了一个学期的生物，初步形成生物知识的建构。
而且，通过半年的生物学习学生已经具备了一定的识图能力、处理信息的能力，为讨论交流活动获取知识做好了准备。
教学方法及学法指导：本节课内容编写遵循学生的认知规律，有感性到理性，再到应用。
教学内容在呈现方式上先引导学生认识食物的六大类营养物质，然后再阐述六大类营养物质的食物来源和作用，最后引导学生用所学知识解决日常生活中的一些问题。
因此，在教学过程中，教师一定要联系现实生活，让学生真正感受人与生物圈之间内在联系。
同时，教学时利用图片、活动、引导学生思考、分析与归纳，培养他们收集信息、整合信息的能力。
课前准备：1、搜集几种食品的包装袋或包装盒，将食品的营养成分记录下来。
2、课前指导个别学生，学会小实验的操作。
3、制作多媒体教学课件。
实验中出现的这些物质，分别是哪些营养成分？指导学生自主学习第4页课本内容，讨论问题填表：糖类蛋白质脂肪营养成分点拨：含糖类比较丰富的都是一些粮食作物制板书设计：第一节 食物的营养成分教学反思：《食物中的营养》是让学生通过收集、观看资料、交流等获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。
在对食物营养成分的认识中感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。
七年级生物下册《食物的营养成分》教案、教学设计
（二）过程与方法
1.采用探究式教学方法，引导学生通过观察、实验、讨论等途径主动参与教学活动，培养学生独立思考和合作学习的能力。
2.利用多媒体、实物等教学资源，创设生动、直观的教学情境，激发学生的学习兴趣和求知欲。
3.设计丰富多样的课堂活动，如小组讨论、实验操作、案例分析等，让学生在实践中掌握知识，提高技能。
4.通过课后作业和实践活动，巩固所学知识，培养学生自主学习和总结反思的能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生关注食品安全和营养健康意识，树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯。
2.培养学生珍惜食物资源，尊重劳动者，养成节约粮食的良好品质。
3.增强学生对生物科学的兴趣和好奇心，激发他们探索生命奥秘的欲望。
3.重视小组合作学习，引导学生相互交流、分享经验，培养他们的团队协作能力和沟通能力。
4.结合生活实际，设计具有针对性的课后作业和实践任务，巩固所学知识，提高学生的实践操作能力。
5.注重过程性评价，关注学生在学习过程中的表现，及时发现和解决学生的问题，促使他们不断进步。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
-教师可以通过课堂讨论、课后实践等方式，引导学生认识到健康饮食对个人和社会的重要性，激发他们关爱自己、关爱他人的责任感。
（二）教学设想
1.采用多元化的教学手段，如多媒体演示、实物展示、实验操作等，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。
2.创设互动式教学氛围，鼓励学生提问、发表观点，充分调动学生的主观能动性，培养他们的批判性思维和创新能力。
3.完成作业后，同学们可以进行相互交流、讨论，共同提高。
整个教学内容与过程的设计，旨在让学生在愉快的氛围中学习食物营养成分知识，提高他们的实践操作能力，培养关注健康、珍惜资源的情感态度。在教学过程中，教师要关注每一个学生，充分调动他们的积极性，引导他们主动参与教学活动，实现教学目标。
食物的营养成分-济南版七年级生物下册教案
食物的营养成分-济南版七年级生物下册教案一、教学目标1.了解食物营养成分的种类和作用。
2.能够使用食物营养成分表来分析不同食物的营养成分。
二、教学重点1.食物营养成分的种类和作用。
2.食物营养成分表的使用。
三、教学难点1.如何根据食物营养成分表分析不同食物的营养成分。
2.营养成分表中的单位和符号。
四、教学内容1. 食物的营养成分及作用1.碳水化合物：提供能量。
2.蛋白质：构建身体细胞和组织。
3.脂肪：提供能量，维护身体器官。
4.维生素：有助于维护身体健康。
5.矿物质：维持身体正常生理功能。
2. 食物营养成分表的使用1.知道常见食物的营养成分含量。
2.了解如何根据营养成分表计算食物的营养成分。
3.掌握营养成分表中的单位和符号。
1.讲解法：通过讲解食物营养成分的种类及作用，让学生了解不同营养成分在身体中的作用。
2.实验法：让学生通过实验测量食物中的营养成分，帮助学生了解营养成分表的使用方法。
3.互动讨论法：通过与学生交流，了解不同学生对于营养成分的了解程度，并帮助学生解答不懂的问题。
六、教学过程1. 导入通过问答的形式了解学生对于营养成分的了解程度，为学生之后的学习做准备。
2. 讲解食物的营养成分及作用通过PPT和教师的讲解，介绍食物的营养成分及作用，并让学生了解不同营养成分在身体中的作用。
3. 实验测量各种食物的营养成分让学生在实验室进行测量，使用常见的食物营养成分表，帮助学生熟悉如何根据营养成分表计算食物的营养成分，并了解营养成分表中的单位和符号。
4. 提问互动通过与学生的交流，了解学生的疑惑和认识上的不足，帮助学生解答相关问题，加深他们的理解。
5. 拓展练习让学生自行选择一种食物，使用营养成分表计算其营养成分，加深他们的理解。
七、教学评估通过答题、实验、互动讨论等方式进行评估，了解学生对于营养成分的了解程度。
本节课除了讲解食物的营养成分及作用，还让学生在实验中了解并掌握营养成分表的使用方法，加深了学生对于营养成分的理解。
济南版生物七年级下册食物的营养成分 教案
3、下列成分中，不参与构成细胞和提供能量的有机物是（ ）
A. 维生素 B. 水 C. 无机盐 D. 脂肪
4、 如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
5、 我们每天所摄取的食物中必须含有身体所必需的各种营养物质。下列有关叙述错误的是（ ）
教学过程
师 生 活 动
批 注
导入
人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，并进行各项生命活动。食物中究竟有哪些营养成分呢？
询问学生最近两天的食谱，吃了哪些食物？你知道这些食物都含有哪些营养成分？
（多媒体呈现本节课题和食物）
同学们对营养成分还不清楚，我们这节课就共同学习一下食物中的营养成分吧！
1、将学生按座位分成4人一组
（1）做出假设：_____________________-
（2）制定计划：
①取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制成汁液，倒入两个小烧杯中．
②取2支洁净、干燥的小试管，编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数n．
3、（2019东营）下列病症与其病因的对应关系， 正确的是（ ）
A．佝偻病—缺少维生素 A B．坏血病—缺少维生素 C
C．地方性甲状腺肿—缺少铁 D．夜盲症—缺少维生素 D
4、 张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是（ ）
A．多吃青菜和水果 B．少吃炸鸡腿多喝鸡汤
C．多吃鸡蛋和牛奶 D．适量运动，少食多餐
情感、态度与价值观
济南版七年级生物下册第三单元第一章第一节《食物的营养成分》说课稿
2.开展小组实践活动，让学生动手制作营养均衡的餐食，并分享制作过程和心得体会。
4.开展小组合作学习，鼓励学生分享自己的饮食经验和心得，提高他们的沟通能力和团队合作精神。
5.定期进行学习成果展示，让学生感受到学习的成就感，增强学习自信心。
三、教学方法与手段
（一）教学策略
我将采用探究式教学法和情境教学法作为主要教学方法。探究式教学法能够激发学生的好奇心，引导学生主动探索食物营养成分的相关知识，通过实践和反思构建知识体系。情境教学法则通过创设生活情境，让学生在具体情境中感受和理解营养成分的作用，提高知识的实际应用能力。这两种方法的理论依据在于建构主义学习理论，强调学生在学习过程中的主体地位，鼓励学生主动探索和合作交流，促进知识的内化和迁移。
（三）学习动机
为了激发学生的学习兴趣和动机，我将采取以下策略或活动：
1.结合生活实例，让学生了解食物营养成分在日常生活中的重要性，提高他们的学习兴趣。
2.设计有趣的实验和实践活动，如测定食物中的营养成分，让学生亲自动手操作，提高他们的参与度。
3.创设问题情境，引导学生思考营养不良和营养过剩对身体健康的危害，激发他们的学习责任感。
济南版七年级生物下册第三单元第一章第一节《食物的营养成分》说课稿
一、教材分析
（一）内容概述
本节课选自济南版七年级生物下册第三单元第一章第一节《食物的营养成分》。在这一章节中，我们将探讨食物中的各种营养成分及其作用，理解人体如何从食物中获取能量和营养，以及不同食物来源的营养价值。这部分内容是整个课程体系中的重要基础，旨在为学生建立健康饮食观念，培养科学合理的饮食习惯。
情感态度与价值观目标：
济南版七年级生物下册第三单元第一章第一节 《食物的营养成分》课程教学设计
食物的营养成分教学设计一、教学目标（一）知识目标1.掌握人类所需的六大营养物质2.掌握各类营养物质的检测方法（二）能力目标1.通过“小营养师”活动，了解如何搭配健康膳食2.通过对各类营养物质的检测实验，提高探究实践能力（三）情感目标1.感受生物学科在生活中的应用，感受知识创造健康。
2.培养学生热爱思考，热爱实践的优秀学习习惯。
二、教材分析本节课位于济南版七年级下册第三单元第一章第一节，在七年级上学期的学习中，学生已经掌握了探究实验的一般步骤，以及具备了基本的实验动手能力。
本节课主要让学生了解食物中的六大营养物质，也利用了已知的实验方法进行实验，验证食物中的营养成分，对第二节《消化和吸收》的学习打下基础，也对学生学习人体消化系统有极大的推动作用，进一步让学生加强动手实验、观察总结的能力。
本节课的知识体系贴近学生的生活，让学生更愿意也更主动学以致用，大大提高了学生学习生物学科的兴趣。
同时，在实验中培养的优秀观察、动手能力也为高中生物的学习做了很好的铺垫。
三、教学重点1.探究食物中的营养成分四、教学难点1.检测各类营养物质的实验方法五、学情分析基于学生已经学习了一个学期生物学科，初中的生物知识、以及动手实践的能力有一定的基础。
加上初中生好奇心重，乐于实践的心理，本节课以小组合作实验探究、课堂实践为主要的学习方式，以引导启发为主要的教学方式，渐渐诱导学生自主分析，自主总结，最后达到知识点深刻记忆的良好教学效果。
六、教学策略1.教学方法：以启发、小组合作探究为主，用平时学生常见的食物，模拟“菜市场”的采购活动，让学生自然融入了学习情境，激发了学生的学习兴趣，从老师让我学什么，转变为我要自己完成“市场采购”活动，并对如何更好的完成活动进行自主探究。
2.学习方法：采用小组合作，小组竞赛的探究学习的方法，培养学生的集体意识、动手能力，组织能力。
3.教学手段：启发式教学、实验操作，小组合作探究式学习4.评价方法：采用课堂实时表现作为各学生、各个小组的评价；课堂小结以练习题进行评价。
济南版生物七年级下册 3.1.1《食物的营养成分》 教案
第一节食物的营养成分
【教学目标】
1.说出人体需要的主要营养物质。
知道主要营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的作用和营养物质的食物来源。
（重点）
2.引导学生通过资料分析，查阅附表以及阅读课文等，说出食物中的营养成分与人体细胞的成分有什么内在联系。
3.加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
（难点）
4.通过探究活动的实施，加深体验科学探究的一般过程，提高学生的探究能力。
5.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。
【教学重难点】
重点：维生素的来源及缺乏症。
难点：举例比较不同果蔬中维生素C的含量。
【教学方法及学法指导】
学生在学习了七年级上册后已经掌握了科学探究的基本方法并做过探究活动，对淀粉、蛋白质、维生素等概念有了初步的了解。
教学时，可以列举长期饥饿的孩子骨瘦如材、发育不良，以及人体在长期饥饿状态会全身无力，不能进行正常的生产劳动等例子，来说明人体生长发育和进行各项生理活动所需要的营养物质都来自外界的食物，再分析各种营养物质对人体的作用及其食物来源。
对于营养物质对人体的作用及其食物来源可以采取任务驱动的方式，让学生带着问题，阅读课文和分析教材插图，教师讲述时可以采用边讲边列出表格的形式。
【课前准备】
教师准备：将学生分成4～5人的小组，选出组长，并分工负责操作、记录、处理数据和发言，多媒体图片。
学生准备：调查当地人们常吃哪些食物；以小组为单位讨论；学生课前进行相关调查及预习工作。
【教学过程】。
3.1.1食物的营养成分优秀教学案例济南版七年级生物下册
（三）小组合作
1.划分学习小组，让学生在小组内分工合作，共同完成探究食物营养成分的任务。
2.设计小组讨论、分享环节，让学生相互交流、借鉴，提高他们的合作能力和团队精神。
3.引导学生总结小组讨论成果，培养他们的总结、归纳能力。
（四）反思与评价
2.创设生活中的实际情境，如家庭成员的饮食搭配、营养需求等，让学生在情境中思考、探究食物营养成分的作用。
3.设计互动环节，如让学生带来自己喜欢的食物，分享并介绍其营养成分，培养学生的表达能力和交流能力。
（二）问题导向
1.提出具有启发性的问题，引导学生主动思考、探究食物营养成分的作用和食物来源。
2.设计递进式的问题，让学生在解决问题的过程中，逐步深入理解食物营养成分的奥秘。
在教学过程中，我充分运用多媒体教学手段，以图片、视频等形式展示各种食物及其营养成分，激发学生的学习兴趣。同时，设计丰富多样的课堂活动，如小组讨论、抢答游戏等，让学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。
针对不同学生的知识基础，我采用了分层教学的方法，设置不同难度的提问，使所有学生都能在课堂上积极参与，提高自己的生物素养。在课堂结束后，我还布置了相关的实践作业，让学生在家庭中观察、分析食物营养成分，将所学知识运用到生活中，培养良好的饮食习惯。
5.鼓励学生开展自我评价，让他们学会自我监控、自我调整，培养良好的学习习惯。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.利用多媒体展示一张丰盛的餐桌图片，涵盖各种食物，如米饭、面条、肉类、蔬菜、水果等。
2.提问：“请大家观察一下，这张餐桌上有哪些食物？它们分别富含哪些营养成分？”
3.学生回答后，引导他们思考：“为什么我们需要摄取这些营养成分呢？它们在人体内有什么作用？”
3.1.1食物的营养成分教学设计济南版七年级生物下册
1.学生对食物营养成分的兴趣和好奇心。在这个阶段，学生对自己日常生活中的食物充满兴趣，教师可充分利用这一点，激发学生的学习热情。
2.学生在认知、理解和应用营养成分知识方面的个体差异。教学中要关注学生的个体差异，对基础薄弱的学生给予更多关注和指导，确保他们能够跟上教学进度。
3.学生在合作学习中的表现。七年级学生正处于青春期，个性鲜明，合作学习能力有待提高。教师应引导学生学会倾听、尊重他人，培养良好的团队协作精神。
5.加强课堂互动，提高学生的参与度和合作能力。
-设计问答环节，鼓励学生积极回答问题，巩固所学知识。
-开展小组合作活动，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
6.定期进行评价与反馈，关注学生的学习进步。
-通过课堂测验、小组汇报等形式，了解学生的学习情况，及时给予评价和指导。
-鼓励学生进行自我评价和反思，提高他们的自主学习能力。
-学生可以从现实生活中举例，阐述不健康饮食对身体健康的影响。
-提出具体可行的建议，引导他人养成良好的饮食行为。
-短文要求观点明确、论述清晰，字数在300-500字之间。
3.完成课后练习题，巩固食物营养成分知识。
-练习题包括选择题、填空题和简答题，涵盖本节课的重点内容。
-学生需独立完成练习题，家长可协助检查，教师将统一批改并给予反馈。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对健康饮食的重视，树立科学的营养观。
-通过讲解营养成分与人体健康的关系，使学生认识到合理膳食的重要性。
-引导学生树立合理消费观念，避免盲目追求高热量、高脂肪等不健康食品。
2.增强学生的环保意识，培养节约粮食、珍惜资源的价值观。
-通过讨论食物浪费对环境的影响，引导学生养成节约粮食的习惯。
3.1.1食物的营养成分教学设计-2023--2024学年济南版生物七年级下册
（二）课堂导入（预计用时：3分钟）
激发兴趣：
提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入食物的营养成分学习状态。
回顾旧知：
简要回顾上节课学习的食物的基本概念和原理，帮助学生建立知识之间的联系。
提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为食物的营养成分新课学习打下基础。
（三）改进措施
1.提高课堂吸引力：针对学生注意力不集中的问题，我将尝试更多有趣的教学方法，如引入游戏、视频等，以提高课堂的吸引力。同时，我会尽量将知识点与生活实际相结合，让学生明白食物营养成分的重要性，提高他们的学习兴趣。
2.多样化教学方法：为了让学生更好地理解食物营养成分的知识，我会采用更多样的教学方法，如实验演示、小组讨论等。通过这些方法，让学生在实际操作和互动中学习，从而提高他们的理解能力和实践能力。
观察食物营养成分标签，了解不同食物的营养成分含量，学会合理搭配饮食。
收集有关食物营养成分的资料，进行课堂分享，增进学生之间的交流与合作。
开展家庭饮食健康主题活动，如设计健康食谱、参与家庭烹饪等，将所学知识应用于实际生活中。
结合本节课所学内容，开展食物营养成分实验，如测定食物中的蛋白质、脂肪等含量，提高学生的实践操作能力。
简要回顾本节课学习的食物的营养成分内容，强调食物的营养成分重点和难点。
肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。
布置作业：
根据本节课学习的食物的营养成分内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。
提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。
拓展与延伸
1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：
《营养与健康》：介绍营养学的基本概念、营养与健康的关系、食物营养成分的作用等。
济南版七年级生物教案-《食物的营养成分》word教案 (7)
第一節食物的營養成分
【教學目標】
1.通過對不同食品包裝中營養成分的對比認識，能說出食物中含的營養物質。
2.通過閱讀文本、觀看課件、觀察圖片，能夠知道三大營養物質成分及在人體中的作用。
3.通過閱讀文本、觀看課件、觀察圖片，能夠知道維生素的種類、來源及缺乏症和無機鹽對人體的作用及缺乏症。
【教學重點】
維生素的來源及缺乏症。
【教學難點】
舉例比較不同果蔬中維生素C的含量。
【教材分析】
本節概述了食物中含有的人體必需的六大類營養物質，以及六大類營養物質的重要作用和主要的食物來源。
在六大類營養物質中，能為人體提供能量的有：糖類、蛋白質、脂肪。
其中，主要的供能物質是糖類，儲備的供能物質是脂肪，參與細胞構成的最重要的物質是蛋白質。
參與調節生命活動的主要物質是：無機鹽和維生素。
通過本節的學習，使學生對食物的營養成分和作用有更深入的認識。
【教學準備】
1.教師準備：
PPT課件、視頻、圖片
2.學生準備：
課前搜集食品包裝袋，課前預習
【教學內容】
【板書設計】
第一节食物的營養成分
糖類：主要的供能物質
蛋白質：構成人體的基本物質
脂肪：儲備能源物質
有機物維生素A缺乏易患皮膚乾燥、夜盲症等
維生素維生素B1缺乏易患神經炎、腳氣病
維生素C缺乏易患壞血病、抵抗力下降等
維生素D缺乏易患佝僂病、骨質疏鬆症等
水是細胞的主要成分
無機物
無機鹽構成機體組織和維持正常的生理功能，主要包括鈣，鐵，碘等。
食物的营养成分-济南版七年级生物下册教案
食物的营养成分-济南版七年级生物下册教案教学目标1.了解食物的营养成分；2.掌握常见食物的营养成分；3.知道如何选择营养均衡的食物。
教学重点1.各种食物所含营养成分的了解和掌握；2.营养均衡饮食的认识。
教学难点1.各种营养成分对生命的影响；2.如何保证饮食的营养均衡。
教学内容前置知识1.基本的生物知识；2.对食物的概念理解；3.对细胞的基本组成和结构有所了解。
学习内容1.食物的分类；2.食物的营养成分；3.营养均衡饮食。
教学过程教学方法1.利用多媒体手段进行课件演示；2.通过讨论和互动交流，引导学生发言，激发学生的情趣；3.结合实例进行授课，让学生在实践中加深对概念的理解。
教学流程第一步：引入1.通过一组图片，让学生想到他们日常所接触到的食物；2.通过提问方式，引出本堂课的重点内容——食物的营养成分和营养均衡饮食。
第二步：知识讲解1.食物的分类和营养成分；2.营养均衡饮食和食物搭配；3.实例分析：如何选择营养均衡的食物。
第三步：思考探究1.通过一组图片展示常见的食物，让学生思考它们所含的营养成分；2.让学生探究如何组合搭配食物，才能保证饮食的营养均衡。
第四步：综合训练1.让学生针对某些常见的食物，进行营养成分的筛选；2.让学生进行食物搭配，形成营养均衡的饮食方案。
第五步：总结回顾1.对本堂课的知识点进行总结；2.让学生自主探究，构建营养均衡饮食方案；3.结合本局现实情况，让学生思考如何保证饮食的健康与平衡。
教学评价1.针对学生的尝试层层推进；2.学生良性互动，思维敏捷；3.展现学生的创新能力和设计能力。
教学备注1.根据学生不同的实际情况进行通知，让其在短时间内掌握课程重点；2.可适当增加案例交流、实验活动等活动，激发学生兴趣。
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第一节食物的营养成分
【教学目标】
1.通过对不同食品包装中营养成分的对比认识，能说出食物中含的营养物质.
2.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能够知道三大营养物质成分及在人体中的作用.
3.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能够知道维生素的种类、来源及缺乏症和无机盐对人体的作用及缺乏症.
【教学重点】
维生素的来源及缺乏症.
【教学难点】
举例比较不同果蔬中维生素C的含量.
【教材分析】
本节概述了食物中含有的人体必需的六大类营养物质，以及六大类营养物质的重要作用和主要的食物来源. 在六大类营养物质中，能为人体提供能量的有：糖类、蛋白质、脂肪. 其中，主要的供能物质是糖类，储备的供能物质是脂肪，参与细胞构成的最重要的物质是蛋白质. 参与调节生命活动的主要物质是：无机盐和维生素. 通过本节的学习，使学生对食物的营养成分和作用有更深入的认识.
【教学准备】
1.教师准备：
PPT课件、视频、图片
2.学生准备：
课前搜集食品包装袋，课前预习
【教学内容】
【板书设计】
第一节食物的营养成分糖类：主要的供能物质
蛋白质：构成人体的基本物质
脂肪：储备能源物质
有机物维生素A缺乏易患皮肤干燥、夜盲症等
维生素维生素B1缺乏易患神经炎、脚气病
维生素C缺乏易患坏血病、抵抗力下降等
维生素D缺乏易患佝偻病、骨质疏松症等
水是细胞的主要成分
无机物
无机盐构成机体组织和维持正常的生理功能，主要包括钙，铁，碘等. 第1节动物
运动的方式
一、学习目标
1、说出动物运动的主要方式.
2、说明动物运动方式与其生活环境的适应.
3、举例说出动物运动的意义.
二、预习导学
1、导入：绝大多数动物（如：珊瑚虫和海葵）能够迅速改变自身的空间位置；动物的栖息环境可分、、三大类. 生活在不同环境中的动物，其运动方式表现出与相适应的现象.
2、知识点一：动物在水中的运动方式主要是：
①水母、乌贼可靠伞部做漂浮运动或运动.
②草履虫（细胞动物【填单或多】）：靠纤毛在水中做运动.
③蛙、鹅、鸭等趾间有发达的 . 有利于适应水中的生活环境.
④鱼的身体呈纺锤形有利于减少在水中的，身上还长有各种鳍，人们模仿了鱼的制造了浆和橹.
3、知识点二：动物在陆地上的运动方式：、、、
请说出以下动物在陆地的主要运动方式：
蜗牛鸵鸟袋鼠蛇
大象蝗虫捕食的猎豹
4、知识点三：动物在空中的主要运动方式是：
①在空中飞行的有鸟类、和哺乳动物 .
②是飞行动物一种省力的运动方式. 鸟类飞行的基本方式是
5、思考：一种动物是否只有一种运动方式，举例说明.
6、意义：生活在不同环境中的动物，运动方式也有所不同，表现出对其生活
环境的 . 通过运动可以出击获取，可以逃避
和迁移到适宜的场所，可以完成和等，这些
都有利于动物的，有利于和种族.
7、小结：（1）水环境的主要运动方式是；
（2）陆地环境的主要运动方式是、、、；
（3）空中环境的主要运动方式是 .
8、拓展：仿生学是指模仿生物建造技术装置的科学. 在生活中有许多仿生例子，小组结合课文举例. 如：浆模仿鱼鳍，天线模仿昆虫的触角，锯子模仿锯齿草，电子蛙眼模仿青
蛙， .
三、课堂检测
1.下列除哪项外都是青蛙的运动方式（）
A.跳跃
B.行走
C.爬行
D.游泳
2.动物运动的意义是（）
A.有利于进化和争得配偶
B.有利于寻找食物和依赖环境
C.有利于冬眠和渡过寒冬
D.有利于个体生存和种族繁衍
3.蚯蚓的运动方式是（）
A.飞行
B.蠕动
C.奔跑
D. 行走
4.毛泽东在《沁园春•长沙》里有这样一段描写：“鹰击长空，
鱼翔浅底，万类霜天竞自由”. 这里描写了动物的哪些运动
方式：（）
A.飞行爬行
B.跳跃爬行
C.跳跃游泳
D.飞行游泳
5.小明很喜欢看《动物世界》这一电视节目，动物的一些奇妙
现象激发着他的灵感，他常把动物的行为和军事、交通工具
进行类比. 下列对应关系中，不正确的是（）
A.鸟在空中展翅滑翔时不会坠落下来——飞机
B.鱼通过改变鱼鳔内的空气量在水中自由沉浮——潜水艇
C.骆驼用宽大的足在松软的沙漠上行走自如——履带式坦克
D.蝙蝠通过发出和接受超声波确定猎物的方位——雷达
6.鱼的体形大多呈纺缍形，这有利于（）
A.增大浮力
B.减少阻力
C.减少浮力
D.增大阻力
7、草履虫是一种单细胞生物，体表有大量纤毛，该特征有利于它在水中
A、爬行
B、飞行
C、游泳
D、奔跑。