黑米怎么吃补肾最好
黑米和什么搭配最好黑米的营养吃法
黑米和什么搭配最好黑米的营养吃法
黑米也被叫“药米”，是具有补肾功效的米。黑米和其他食材一起，也能发挥出其他有利于人体健康的功效。黑米的营养吃法由店铺来为大家介绍!
黑米的营养吃法
一、黑米+大枣——补血
取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。
二、黑米+羊排——补虚
羊排骨250克、陈皮10克、高良姜10克、草果2粒、带皮生姜5片、盐少许。将以上所有食材入锅，加适量水慢火熬2小时，加黑米100克熬粥。分2次1日内吃完。
《饮膳正要》曰：“羊骨热，治虚劳寒中羸瘦;陈皮味甘无毒，消渴开胃下痰破冷积;良姜味辛无毒，主胃中冷逆、霍乱、腹痛、解酒毒;草果味辛温无毒，治心腹痛，止呕，补胃下气;生姜辛温，主伤寒头痛、咳逆上气，清神;与黑米成粥，治补虚牢腰膝无力。”
三、黑米+莲藕——健脾
黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
四、黑米+松子——润肠
黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。
五、黑米+白米——开胃
黑米中加白粳米，煮出来的粥粘稠好喝，而且两者结合具有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者最好。
六、黑米+薏米+红豆——清热祛湿
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。
都知道黑米有益，原来可以这样做，补血补肾不上火，女人要多吃
都知道黑米有益，原来可以这样做，补血补肾不上火，女人要
多吃
黑米是女人最好的补肾补血食材，除了可以煮饭煲粥，做米糊外，不会料理的人很多。
做面包蛋糕我都试过，不一样的风味，所以这次用来做米糕，口感自然非常棒。
添加红糖与桂花，做出一款特别养生补血的中式点心，关键口感有点糯有点软，细腻又实在，独特的黑米没有食材可以替代它天然的健康味。浓郁的红糖滋补不上火。
桂花红糖黑米糕
材料：黑米80克，大米粉20克，糯米20克，蛋2个，红糖粉30克，白糖20克，玉米油10克，牛奶100克，桂花1克过程：
①黑米放入破壁机打成粉末，
越细越好，
②温热牛奶，将余温把加入的红糖融化，
用勺子边压边搅拌，放凉，加入油搅拌匀。
③分次加入蛋黄，逐只搅拌均匀
④粉类全部混合，过筛一遍，如果买不到大米粉，可以将大米与黑米一同放入破壁机打成粉。
⑤将粉类过筛到上一步，J字手法翻拌均匀
⑥白糖分次加入蛋白中，打成干性发泡
⑦蛋白糊分成3次，头2次加入蛋黄糊中翻拌，最后一次将混合好的蛋黄糊倒回蛋白糊中翻拌，以免沉底
⑧从高处缓慢倒入6寸蛋糕模
⑨表面撒上桂花
⑩封上保鲜纸，
11.提前烧热开水，将蛋糕胚放入蒸锅，大火蒸35分钟，焖5分钟掀盖。
出锅第一时间敲一敲桌面，倒扣放凉，切块即食
每一口都那么实在，温补，每一口都那么浓郁，糯韧！完全不上火，加入一层桂花令糕体更加香甜！
吃黑米有哪些好处呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
吃黑米有哪些好处呢
导语：黑米在古代的时候是一种贡米，因此可见黑米在古代的时候是十分的贵重的。因为黑米具有很好的医疗保健作用，所以在古代的时候一般老百姓是吃
黑米在古代的时候是一种贡米，因此可见黑米在古代的时候是十分的贵重的。因为黑米具有很好的医疗保健作用，所以在古代的时候一般老百姓是吃不到的。但是现在与之前不同了，大家在市面上都可以买到黑米，黑米的营养价值十分的丰富，含有人体所需的蛋白质，b族维生素等等。那么在平时时吃黑米有什么样的好处呢？
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的老弱病人不宜食用。
下面是几个黑米的常用方：
黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防抗病能力。
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
三黑粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
什么粥可以滋阴补肾_滋阴补肾喝什么粥效果好
什么粥可以滋阴补肾_滋阴补肾喝什么粥效果好
需要滋阴补肾的小伙伴要注意调理，一些粥也有滋阴补肾的功效，那你知道什么粥是可以滋阴补肾的吗？滋阴补肾喝什么粥的效果是最好的呢？以下是店铺为大家整理的什么粥可以滋阴补肾，仅供大家参考!
可以滋阴补肾的粥
一、花生红枣黑米粥
用料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
生红枣黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;图1
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧
1、丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。
2、在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留
了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢
花生红枣都是我们日常用来补气血的食物，制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不会影响粥的营养。
黑米和什么一起搭配煮粥最好 黑米和什么一起吃最好
黑米和什么一起搭配煮粥最好黑米和什么一起吃最好
饮食对于每个人来说都是很重要的，如果吃不好喝不好的话人体就会受到一些影响和伤害，而且也会诱发疾病。所以说饮食上面一定要合理搭配，黑米如何搭配比较好，下面一起来看看吧。
一、松子
黑米+松子：润肠
黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二
沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，这样的食物搭配含有的大量的脂肪油对于肠胃来说有润滑的作用，还能润肠通便。
二、白米
黑米+百米：开胃
黑米中加白粳米，煮出来的粥粘稠好喝，而且两者结合具有开胃益中、缓脾明目的作用，对于出现的产后体质虚弱的情况有改善的作用，还能有缓解头发早白的功效，还能有很好的开胃的作用。
三、红豆薏米
黑米+红豆薏米：清热祛湿
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时也可以有去湿气健脾胃的作用，对于清热解毒来说有好处的，而且也可以有补充丰富营养物质的作用。
四、黑芝麻黑豆
黑米+黑芝麻黑豆乌发
黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，对于保持乌黑头发来说起到了很好的效果，还能有保健补肾的功效，大家都可以试试。
黑米配什么补肾
黑米配什么补肾
黑米是一种常见的粗粮，它既优惠，又具有很多营养价值。据发现，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩等的功效。那如果要用它来补肾，我们怎么搭配食材以达到最好效果呢？最方便的就是把黑米熬成粥，那接下来就给大家介绍一下各类黑米粥的搭配和做法。
1、黑米粥
材料：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、核桃2个、大米2把、红糖适量
做法：每天中午就把这些放碗里泡好，（夏天推荐泡8小时左右，冬天泡12小时左右）晚上洗碗的时候就开始熬粥，大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就可以了！
2、黑米桂花粥
材料：黑米、赤小豆、莲子、花生、桂花、枣、冰糖、红糖、水
做法：1.黑米洗净，浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净，浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用
2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，盖盖大火煮沸后，换小火揭盖煮1小时;加入花生，继续煮30分钟
3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
3、红豆黑米美颜粥
材料：黑米、赤小豆、花生、枣、红糖、水
做法：1.准备所有材料，红枣，花生，黑米提前浸泡一晚(或者3个小时以上)
2.除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时
3.一个小时候后调入红糖即可。
4、花生红枣黑米粥
材料：黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水
做法：1.黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水
2.可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
六款特色黑米粥
六款特色黑米粥
黑米在我国有2000 多年的历史了，历代帝王都把它作为宫廷养生珍品。《古农医书》记载，黑米有“滋阴补肾、健脾暖胃、补血活血、清肝润肠、滑润益精、补肺缓筋”等多种功效，长期食用可延年益寿：若是与不同的食物或是药物搭配，还可治疗多种不 l司的病症。
大枣黑米补血粥取大枣10枚，用刀去核切成小块，与黑米50克同煮粥，每日食用1次。大枣性味甘温，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补气养血的功效更好。
莲藕黑米健脾粥黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮为粥食用，每日1次，具有健脾养胃的功效。莲藕健脾气、养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
松子黑米润肠粥黑米1()0克，加水适量先煮粥，快熟时加入松子30 克，再煮一二沸即可，分2 次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效；其含有的油脂对肠道可起到润滑作用。
苁蓉黑米补肾粥肉苁蓉20克、黑米1 0(]克同煮粥，待粥熟时，加入少许食盐调味即可食用。《本草经疏》记载，肉苁蓉为滋肾补精血要药．与黑米同煮成粥，有补气益精、滋肾补精的功效。
百合黑米润肺粥干百合20克提前泡软备用，黑米50克先煮粥，快熟时加入百合，煮至米烂即可，每日食用1次．可滋肺阴。百合甘凉清润，长于润肺，与黑米煮粥，滋阴润肺效果更好。
芝麻黑米乌发粥先将黑芝麻适量炒熟研碎，每次取10克，与黑米50 克同煮粥，每日1次，于早餐时空腹食用。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等，与黑米同煮粥，可营养毛囊细胞，促进头发生长，增加头发的黑色素。 (王琦)
黑米小米粥的做法有哪些？
黑米小米粥的做法有哪些？
黑米小米粥就是将黑米以及小米搭配制作熬制的营养粥，对于改善贫血高血压，神经衰弱等都有很好的食疗效果，也可在其中适当的加入枸杞，那么保健价值就会更高。
一、黑米小米粥的做法
原料：黑米50克、小米70克、枸杞20克、清水800ML
步骤：
1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中。
2、开火烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
3、烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
4、关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。
二、黑米粥也行，和小米交替食用为好。黑米被营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
三、对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。而由黑米熬成的黑米粥更加容易被人体吸收，对你的身体调理是大有益处的。不过，建议日常饮食要营养均衡，要有适当的运动，增强体质。还有更重要
的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的)！
破壁机补肾养生食谱
破壁机补肾养生食谱
破壁机是一种补肾养生的好帮手，通过高速搅拌和破壁的原理，可以将食材中的营养成分充分释放出来，从而达到补肾养生的效果。下面是一些适合使用破壁机制作的补肾养生食谱，希望对你有所帮助：
1. 黑芝麻豆浆：
配料：黑芝麻、豆浆。
做法：先将黑芝麻研磨成粉，然后倒入豆浆和黑芝麻粉，用
破壁机搅拌均匀即可。每天早晨空腹喝一杯，有助于补肾养血。
2. 杂粮养生粥：
配料：糙米、黑米、红豆、黑豆、薏仁、山药。
做法：将所有杂粮浸泡2小时，然后倒入破壁机中打碎，再
倒入锅中加水煮沸，转小火煮熟至粥稠即可。每天早晚各食用一碗，有助于补肾养生。
3. 人参蜜糖水：
配料：新鲜人参、蜂蜜。
做法：将新鲜人参切成薄片，放入破壁机中加入适量蜂蜜，
搅拌至成糊状即可。每天早晨空腹食用一勺，有助于滋补肾精。
4. 枸杞莲子糊：
配料：枸杞、莲子、红枣。
做法：将枸杞、莲子、红枣放入破壁机中搅拌成糊状，然后
倒入锅中加水煮沸，转小火煮熟至糊状即可。每天早晚各食用一碗，有助于滋补肾气。
5. 黑豆芝麻糊：
配料：黑豆、芝麻、红糖。
做法：将黑豆、芝麻用破壁机搅拌成粉，然后加入适量的水煮沸，转小火煮熟至浓稠状，最后加入红糖调味即可。每天早晚各食用一碗，有助于强壮肾脏。
以上是几款适合使用破壁机制作的补肾养生食谱，希望可以对你的健康起到积极的促进作用。记得根据自己的口味调整每道食谱的配料和用量。
黑豆黑米粥的功效及做法
黑豆黑米粥的功效及做法
黑豆黑米粥，是一道传统的家常粥点，其营养丰富且食补功效强，尤其是其豆香米香浓稠，口感爽口，令人回味无穷。下面由店铺为大家介绍黑豆黑米粥的功效，希望能帮到你。
黑豆黑米粥的功效
黑豆黑米粥的功效很好，因此，备受大众的喜爱。那么其有什么功效呢?下面，就为大家介绍一下。
黑豆，又称为长寿豆，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，其用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，其还可解药毒，制风热而止盗汗，有乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑米，又称为药米，长寿米，具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。其有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
以上，就是黑豆、黑米的功效了，可见黑豆黑米粥的功效作用极佳，对于一般人群而言，长期食用具有滋肝补肾、强身健体、明目健脾等作用，其有益于人体的健康，总之，黑豆黑米粥的功效很好，长期食用益处多多。但是，需注意的是黑豆黑米粥应要煮烂方可食用，这样既能吸收营养，还能保护肠胃不受扰乱。
黑豆黑米粥的做法
黑豆黑米粥不仅营养丰富，而且食疗功效很好，口感也不错，其具有养颜补血，滋肝养肾等作用，而且其里内含着花青素，花青素可以消除人体内促进衰老的自由基，能起到抗衰老的作用。对于爱美女性而言，其不失为一道好的养生粥哦。然而，黑豆黑米粥怎么做呢?其实，黑豆黑米粥的做法是很简单，下面，就为大家介绍一下其做法。
黑米怎么吃补肾_黑米补肾的做法
黑米怎么吃补肾_黑米补肾的做法
黑米米富含多种营养成分，不仅仅是补血佳品，还是很好的补肾食材。那么黑米怎么吃补肾效果好呢？下面店铺为大家推荐一些黑米补肾的做法，希望大家有用哦。
黑米补肾的做法：黑米黑豆养生粥
材料：黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。
做法：
1、把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡一个小时。
2、然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。
3、熬半小时汤色变粘稠之后关火，把锅盖盖上闷一闷，快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。
功效：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有补肾固肾气的作用。
黑米补肾的做法：牛奶黑米粥
材料：牛奶250毫升、黑米100克、白糖适量。
做法：
1、将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时。
2、然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。
功效：此粥具有益气、补肾、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
黑米补肾的做法：双黑米豆浆
材料：黄豆50g、黑米40g、黑木耳5朵、糖适量。
做法：
1、黄豆提前泡发，黑木耳泡发。
2、把黑木耳洗净撕小块。
3、所有食材放入豆浆中，加入所需量的清水。
4、加盖按下湿豆健。
5、豆浆煮好后过滤一下。
6、调入白糖饮用。
黑米补肾的做法：黑米红枣粥
材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。
做法：
1、黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。
2、锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
补肾粥的家常做法
补肾粥的家常做法
气血足、肾功能良好，你才能更健康。补气养肾就要多喝养生粥，那么补气养肾粥有哪些呢?以下店铺为你推荐的补肾粥的家常做法，希望大家喜欢。
补气养肾粥
1、人参粥
材料：麻雀5只，人参3克，小米50克，黄酒、葱、精盐各适量。
做法：将人参切碎，隔水炖，取浓汁。将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒，稍煮;加水，加入淘洗干净的小米，先用旺火烧开，再改用文火熬煮，待粥熟时兑入人参浓汁，搅匀，加料酒。
功效：益气壮阳，强筋壮骨。适用于阳虚神疲乏力之人。
2、白木耳粥
材料：粳米250克，白木耳15克。
做法：水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3、田鸡粥
材料：白米150克，田鸡300克，精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量。
做法：将芫菜洗净，切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净，沥干水，用少许盐和生油拌匀腌制。煲洗净置大火上，注入清水2500克。待煲内水滚沸，下米入煲，待再滚，改用小火继续煲煮，并经常搅动。田鸡去皮去内脏，洗净斩成块，加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。白米粥煲1个半小时后，放进田鸡块，待再滚沸后，下盐调好昧，再略滚片刻即可成，食时加葱花和芫荽末。
功效：补虚强精，退热，益气。
4、桑葚糯米粥
材料：桑葚30克、糯米120克、冰糖适量。
做法：在锅中加适量清水，放入桑葚、糯米，煮沸;转用小火熬至米熟烂成稀粥;加入冰糖搅拌，冰糖溶化即可食用。
黑米和什么一起搭配煮粥最佳 黑米煮粥要放大米吗
黑米和什么一起搭配煮粥最佳黑米煮粥要放大米吗
黑米作为一种常见的食材，营养丰富，经常用来煮粥喝，不知道黑米和什么一起搭配煮粥最佳？
一、黑米和什么一起搭配煮粥最佳
1、燕麦。燕麦营养丰富，食用以后具有调节血糖、控制体重等诸多保健效果，将燕麦与黑米一起蒸煮，熬出来的粥浓稠软糯，带有一股麦香味，很受人们的喜欢。
2、银耳。银耳黑米粥口感清甜，食用以后具有美容养颜、滋阴润肺的功效。
3、红豆。红豆放入黑米粥中，除了润色以外，还可以为黑米粥补充营养，起到较好的补血益气的作用。
二、黑米煮粥要放大米吗
因人而异。
煮黑米粥的时候加不加大米主要根据个人的喜好来决定。一般来说，黑米的质地偏硬，所以口感比较粗糙，如果加一些大米共同煮制的话，可以中和这种粗糙的口感，煮出来的粥会比较粘稠清香。
当然也有些人群不喜欢在煮黑米粥的时候加入大米，这也是可以的，建议这类人群往黑米粥中加一些红枣、银耳或者莲子，这样既可以保持黑米粥的嚼劲，又能增加营养。
三、黑米煮粥前要泡多久
建议浸泡三个小时以上。
因为黑米本身质地较硬，直接煮的话不容易煮烂，所以在煮黑米粥之前建议将黑米至少浸泡三个小时以上，这样可以让黑米吸收足够多的水分，使种皮变得松软，从而降低蒸煮的难度，使得煮出来的黑米粥更加软糯。
当然，浸泡黑米的水中也含有较多的营养物质，建议不要倒掉，可以在后面煮粥的时候直接倒入锅中，避免浪费。
四、黑米煮粥怎么样煮的最快最烂
1、减少水量。煮黑米粥的时候减少水量可以增加黑米粥的粘稠度。
2、不断搅拌。煮粥的时候不断搅拌既可以避免黑米粥受热不均匀而糊锅，又可以使得黑米更快软烂，节约蒸煮的时间。
黑米搭配什么煮粥补肾 黑米吃多了有啥副作用
黑米搭配什么煮粥补肾黑米吃多了有啥副作用
黑米是我们生活中常见的一种食材，具有较高的营养价值以及食用价值，随着生活水平的不断提高，很多人开始注重补肾，那么黑米搭配什么煮粥补肾？黑米吃多了有啥副作用？
一、黑米红枣粥
材料：黑米、大米、红枣、枸杞子、白糖。
做法：
1、黑米淘洗干净，浸泡5小时后清洗干净。
2、大米洗净浸泡30分钟左右洗净。
3、红枣洗净去核；枸杞子洗净。
4、然后锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸。
5、煮沸之后转小火熬1-2小时左右煮成粥。
6、之后再加枸杞子煮5分钟左右。
7、最后加适量白糖调味即可。
二、花生黑米粥
材料：黑米、糯米、花生、冰糖。
做法：
1、将黑米、糯米各自浸泡洗净备用。
2、花生洗净。
3、然后将黑米、糯米、花生一天放入锅中，加适量水。
4、之后大火将水烧开，再转小火续煮1-2分钟左右。
5、最后在粥煮好加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
三、黑米黑豆粥
材料：黑米、黑豆、核桃仁、黑芝麻、百合、薏仁、大米、红糖。
做法：
1、把黑米、黑豆、大米各自洗净浸泡1小时洗净备用。
2、百合、薏仁洗净泡发。
3、然后将黑米、黑豆、核桃仁、黑芝麻、百合、薏仁、大米一天放入高压锅里加入食指两个指节深的水。
4、大火将其煮开，煮开之后转小火熬1-2小时汤色变粘稠之后关火。
5、之后把锅盖盖上闷一闷，起锅时放入适量红糖调味即可。
四、黑米桂圆粥
材料：黑米、桂圆肉、红糖。
做法：
1、将黑米洗净，浸泡1小时左右洗净备用。
2、然后将黑米放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，转小火煮至八成熟。
3、之后加入桂圆肉，继续煮1-2小时待其成稠粥。
黑米粥怎么做补肾呢
黑米粥怎么做补肾呢
可能我们很多家庭都有喝粥的习惯，喝粥可以有效地帮助我们缓解自身出现的肠胃疾病，可以达到暖胃的效果，而且黑米粥是一个非常不错的选择，黑米可以有效地帮助我们抑制出现的白发问题，还可以有效地帮助我们达到补肾的效果，赶快来学习一下黑米粥怎么做补肾呢吧。
做法一：
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。玉米粥1
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法三
食材准备
主料：牛奶250克，玉米粉50克。玉米粥
辅料：鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，
撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
把黑米做成黑米粥是非常一种非常好的补肾的方式，可以最大程度的保留黑米中原有的营养，出现白发的问题也可以多吃一些黑米，黑米可以有效的活跃我们脑部细胞可以出现黑发的再生，还可以达到壮阳补肾的效果。
黑米和什么搭配最好_黑米怎么吃最好
黑米和什么搭配最好_黑米怎么吃最好
黑米和什么搭配最好_黑米怎么吃最好
黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米和什么搭配最好?本文是店铺整理黑米和什么搭配最好的资料，仅供参考。
黑米和什么搭配最好
一、黑米+大枣——补血
取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。
二、黑米+羊排——补虚
羊排骨250克、陈皮10克、高良姜10克、草果2粒、带皮生姜5片、盐少许。将以上所有食材入锅，加适量水慢火熬2小时，加黑米100克熬粥。分2次1日内吃完。
《饮膳正要》曰：“羊骨热，治虚劳寒中羸瘦;陈皮味甘无毒，消渴开胃下痰破冷积;良姜味辛无毒，主胃中冷逆、霍乱、腹痛、解酒毒;草果味辛温无毒，治心腹痛，止呕，补胃下气;生姜辛温，主伤寒头痛、咳逆上气，清神;与黑米成粥，治补虚牢腰膝无力。”
三、黑米+莲藕——健脾
黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
四、黑米+松子——润肠
黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。
五、黑米+白米——开胃
黑米中加白粳米，煮出来的粥粘稠好喝，而且两者结合具有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者最好。
六、黑米+薏米+红豆——清热祛湿
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黑米怎么吃补肾最好
不管是男性还是女性都需要加强肾脏的保护，特别是年轻人，因为生活或者工作上的压力，熬夜、饮酒等等不良习惯都会加大肾脏的负担。我们可以将滋养肾脏加入到日常生活中，时刻削减它的负担。下文介绍了黑米补肾的方式，有需要补肾的人可以一起来看看食疗补肾的方法。
中医认为，黑米有显着的药用价值，其具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等等多种功效，经常食用黑米，可以防治贫血、白发、头昏目眩、腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等等症状，长期食用可延年益寿，因此，又叫药米、长寿米，而又因最适用于孕妇、产妇等补血之用，也被称为月米、补血米等。
在冬季，寒气直逼体内，寒气与肾脏相通，最消耗肾我们身体里的阳气，肾的阳气一伤容易引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等，因此，首季养肾是十分重要的，而吃黑米既能补肾，又能补血，是冬季的养生佳品。
黑米怎么吃最补肾?
1、三黑核桃仁粥：黑米，黑豆，黑芝麻，核桃仁。黑米与黑豆提前浸泡好，再将食材一同熬粥加红糖调味食之。
作用：黑色食物有养肾之用，此粥冬季常食，可以乌发润肤，补脑益智，补肾补血，尤其适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
2、黑米红枣粥：黑米，红枣，冰糖适量。黑米用清水浸泡几个小时，再洗干净的红枣一起放到锅里，加清水适量开始煮粥，至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。
作用：具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效，常食可防治头昏、目眩、贫血、白发、腰膝酸软、肺燥咳嗽等症。
3、什锦黑米粥：白米，黑米，红豆，花生，干枣数个。黑米与红豆浸泡一个晚上，除掉枣核，再一起用锅煮熟，软烂得粥，按个人喜好加冰糖调味。
作用：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等，营养丰富，常吃强身健体。