日常饮食十种相克食物
食物相克大全
食物相克大全:1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。
3、海带忌猪血----同食便秘。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌红糖----同食胀死人。
6,狗肉忌黄鳝----同食则死。
7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。
8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。
9、番茄忌绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。
11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。
15、皮蛋忌红糖----同食发呕。
16、人参忌萝卜----同食积食滞气。
17、白酒积柿子----同食心闷。
狗肉+绿豆同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒,可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
食物相克大全
食物相克（一）1、虾+维C=中毒2、感冒药+可乐=中毒3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋5、海带忌猪血┄┄同食便秘6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气18、白酒忌柿子┄┄同食心闷19.红薯和柿子——会得结石20.萝卜和木耳——皮肤发炎21.芋头和香蕉——腹胀22.花生和黄瓜——伤害肾脏23、牛肉和栗子——引起呕吐24.螃蟹和柿子——腹泻25.鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜———同食伤元气27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气28、猪肉忌菱角———同食肚子痛29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒30、马肉忌木耳———同食得霍乱31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气34、驴肉忌黄花———同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾37、芥菜忌鸭梨———同食发呕38、萝卜水果不利甲状腺；39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌40、鸡蛋再吃消炎片相冲；41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲44、蕃茄黄瓜不能一起食。
常见食物相克表
常见食物相克表一、食物相克表之蔬菜类：1、萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2、胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜，最好单独吃或肉类烹调。
3、甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。
4、黄瓜：忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。
5、茄子：忌黑豆、蟹。
6、韭菜：忌菠菜。
7、小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
8、菠菜：忌豆腐、韭菜。
9、南瓜：忌与含维生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。
10、香菜：忌与补药同食，忌白术、牡丹皮。
11、苦菜：忌蜂蜜。
12、辣椒：忌羊肝、南瓜。
13、芹菜：忌黄瓜。
14、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
15、豆腐：忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
二、食物相克表之肉禽蛋类：1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝：忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。
3、猪肉：忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。
4、羊肉：忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。
5、猪脑髓：忌酒、盐。
6、鸡肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。
7、牛肉：忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8、牛肝：忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
9、鸭肉：忌木耳、胡桃、鳖肉。
10、狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜;忌用茶。
11、鹅肉：忌与鸭梨同食。
12、鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
三、食物相克表之水产类1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。
(凡海味都忌甘草)2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末。
4、海带：不宜与甘草同食。
5、泥鳅：不宜与狗肉同食。
6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸;忌芥末、白术、苍术。
7、带鱼,黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。
8、虾：忌同时服用大量维生素C;忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食;忌糖。
四、食物相克表之水果类：1、枣：忌海鲜、葱。
2、桃子：忌鳖肉、龟肉。
食品安全常识——日常食品搭配禁忌
食品安全常识——日常食品搭配禁忌1、鸡蛋与糖精不可同食，同食可导致中毒甚至死亡；2、豆腐与蜂蜜不可同食，同食可导致耳聋；3、土豆与香蕉不可同食，同食可引起皮肤雀班；4、狗肉与黄鳝不可同食，同食可导致死亡；5、芹菜与兔肉不可同食，同食可导致脱发；6、螃蟹与柿子不可同食，同食可引起腹泻；7、洋葱与蜂蜜不可同食，同食会损伤眼睛；8、甲鱼与苋菜不可同食，同食中毒；9、人参与罗卜不可同食，同食可引起积食滞气；10、海带与猪血不可同食，同食可引起便秘；11、牛肉与红糖不可同食，同食胀死人；12、番茄忌绿豆，同食伤元气；13、羊肉忌田螺，同食可引起积食腹胀；14、鹅肉忌鸭梨，同食伤肾脏；15、白酒忌柿子，同食心闷；16、黑鱼忌茄子，同食肚子痛；17、皮蛋忌红糖，同食作呕；18、尽量少吃宵夜，最好是不吃。
因为胃不能得到休息，而增加了胃癌发病几率；19、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多，对身体不好；20、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好；21、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果；22、蟹与奇异果不可同食，同食可导致抽筋；23、饮烈酒后，不要喝浓茶，以免引起头晕、反胃；24、女生月经来时，不要喝绿茶，反正茶类不要喝就对了，多吃可以补血的东西；25喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多；26、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃；27、早上醒来，先喝一杯水，可预防结石；28、睡前三小时不要吃东西，否则可引起肥胖；29、少喝奶茶，因为高热量、高油，无营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病；30、刚出炉的面包不宜马上食用；31、牛奶与沙田柚不可同食，同食可引起腹泻；32、羊肉与梨不可同食，同食可引起腹胀痛；33、乳酪与杨桃不可同食，同食可引起腹泻。
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食物相克一览表
食物相克一览表食物相克一览表1．甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9.猪肉忌甘草,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。
解救:吃人乳。
11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。
14.白酒忌柿子,食则胸闷。
解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。
15.龟肉忌冬笋,食则中毒。
解救:甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜,食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。
解救:吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。
解救:吃甘草水。
20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21.红柿子忌棒冰,食则中毒。
解救:穿心莲二两煎水服。
22.黄瓜忌花生,食则伤身。
23.梨子忌开水,食则泻肚。
解救:吃氯霉素二片。
24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。
解救:吃绿豆汤。
25.羊肝忌竹笋,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
26. 羊肝忌红豆,食则中毒。
解救:吃鸡尿白。
27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。
无救。
28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。
解救:吃空心菜汁。
29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
30.鸡肉忌菊花,食则死亡。
解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
31.蟹忌生花生,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
32.毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。
解救:吃绿豆汤。
33.蛇肉忌罗卜,食则死亡。
解救:吃生鸡血一两。
34.羊肉忌南瓜,食则恶心。
食物相生相克大全表
食物相生相克大全表1、柿子+啤酒——中毒2、感冒药+可乐——中毒3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋5、海带忌猪血┄┄同食便秘6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气18、白酒忌柿子┄┄同食心闷19.红薯和柿子——会得结石20.萝卜和木耳——皮肤发炎21.芋头和香蕉——腹胀22.花生和黄瓜——伤害肾脏23、牛肉和栗子——引起呕吐24.螃蟹和柿子——腹泻25.鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜———同食伤元气27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气28、猪肉忌菱角———同食肚子痛29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒30、马肉忌木耳———同食得霍乱31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气34、驴肉忌黄花———同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾37、芥菜忌鸭梨———同食发呕38、萝卜水果不利甲状腺；39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌40、鸡蛋再吃消炎片相冲；41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲，44、蕃茄黄瓜不能一起食。
不宜吃的食物 :1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
食物相克表大全
食物相克表大全
饮食搭配是非常重要的，如果食物的搭配不当，不仅会
影响消化功能，还可能引起食物相克，导致身体不适。
下面是一份食物相克表大全，供大家参考。
1、牛奶与面包、生姜、牛肝、花生、豆腐、辣椒等相克。
2、鸡肉与茄子、酸枣、柿子、螃蟹、鲤鱼等相克。
3、猪肉与柿子、芥菜、鸡肝、鸭肉、黄瓜等相克。
4、鸭肉与茄子、菱角、鸡肉、南瓜等相克。
5、鱼与猪肝、豆腐、酸枣、洋葱、红薯等相克。
6、虾与花生、猪肝、鸡蛋、豆腐等相克。
7、鸡蛋与鲤鱼、茶叶、白酒、牛肉等相克。
8、豆腐与山楂、鸡蛋、虾、牛奶等相克。
9、茶与猪肉、鸡蛋、黄瓜、花生等相克。
10、花生与猪肉、鸡肝、豆腐、葱、生姜等相克。
11、南瓜与黄瓜、香蕉、西红柿、西瓜等相克。
12、芹菜与南瓜、苹果、白酒等相克。
13、菠菜与荔枝、柿子、鳝鱼、鸭肉等相克。
14、苦瓜与西红柿、豆奶、南瓜、茄子等相克。
以上是一些食物相克的例子，大家不仅要注意食物搭配，还要根据自身的体质和健康情况，进行合理的食物选择和搭配，以确保食物的吸收和消化，从而更好地维护身体健康。
食物相克大全表
食物相克大全表(共10页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--食物相克表大全1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
常见食物相克知识点总结
常见食物相克知识点总结食物相克是指不同食物之间在一起进食可能会引起身体不适或者影响营养吸收的现象。
在日常生活中，我们都会遇到这样的情况，比如有些人在吃某些食物后会出现胃部不适、消化不良等情况，这很有可能和食物相克有关。
以下是一些常见的食物相克知识点总结，希望能给大家在日常饮食中有所帮助。
1.果蔬相克（1）豆腐：不宜与菱角同食。
宜用豆腐同食的有：猪肉、海鲜、贝类、蔬菜等。
（2）牛肉、羊肉：不宜与甘蔗同食。
与白菜同食易引起消化不良。
2.肉类相克（1）鱼：不宜与栗子、芋头、柿子同食。
易引起腹泻。
（2）虾：不宜与维生素C同食。
同时，也不宜与栗子、蜗牛同食。
3.鸡蛋相克鸡蛋不宜与豆腐同食。
4.粮食蔬菜相克（1）荞麦：不宜与辣椒同吃，易引起消化不良。
（2）芋头、苦瓜：不宜与芋头同食。
5.豆类、豆制品相克大豆不宜与田螺、蜗牛同食。
6.水果相克（1）杨梅：不宜与兔肉、鳖肉同食，易中毒。
（2）油桃：不宜与蜗牛、螃蟹同吃，易引起中毒。
7.饮品相克（1）茶：不宜与鱼同吃。
茶叶中的单宁酸与鱼中的蛋白质结合后，不利于蛋白质的消化吸收。
（2）白酒：酒酿不宜与白酒同食，会影响酒酿中的营养成分吸收。
8.食材加工相克醋炖鸡不能放糖，易产生有害物质，对人体有害。
需要注意的是，相克食物并不是每个人都会出现不适，因人而异，一些人对某些食物的相克现象可能没有太大的感觉，但也有一些人可能会因为食物相克而出现身体不适的情况，还有一些人可能只有在大量食用相克食物时才会出现不适。
因此，在日常饮食中，建议大家根据自身的体质和习惯来避免食物相克的情况。
另外，相克食物的概念也并不是绝对的，有些相克的食物如果经过适当的处理可能就不再相克，比如有些水果和奶制品一起食用可能会引起不适，但如果把水果榨成果汁再搭配奶制品就不会有这个问题了。
食物相克的问题是一个比较复杂的话题，需要人们在日常饮食中多加注意和尝试，通过不断的摸索和总结来找到适合自己的饮食习惯。
同时，对于一些慢性病患者来说，食物相克的问题可能会对他们的健康产生更大的影响，因此在选择食物时需要更加谨慎。
食物相克一览表
食品相克一览表1．甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
挽救：吃空心菜汁。
2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。
挽救：吃麻油二两。
3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
挽救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜头，食则血病。
挽救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空腹多吃柿子，亦易患胃结石）6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
挽救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜 , 食则死亡。
挽救 : 炒米粉 , 再用甘草二两煎水, 调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐 , 食则会耳聋。
挽救 : 吃人乳。
9.猪肉忌甘草 , 食则中毒。
挽救 : 吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉 , 食则中毒。
挽救 : 吃人乳。
11.湖蟹忌柿子 , 食则腹泻 , 食多则死亡。
挽救 : 吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷 , 食则患疝气病。
挽救 : 吃空心菜。
13.白酒忌柿子 , 食则头昏 , 食多死亡。
14.白酒忌柿子 , 食则胸闷。
挽救 : 韭菜红枣参半斤 , 水煎服。
15.龟肉忌冬笋 , 食则中毒。
挽救 : 甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅 , 食则中毒。
挽救 : 吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜 , 食则中毒。
挽救 : 吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼 , 食则中毒。
挽救 : 吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹 , 食则中毒。
挽救 : 吃甘草水。
20.免肉忌芹菜 , 食则易脱毛发。
挽救 : 吃蟹。
21.红柿子忌棒冰 , 食则中毒。
挽救 : 穿心莲二两煎水服。
22.黄瓜忌花生 , 食则伤身。
23.梨子忌开水 , 食则泻肚。
挽救 : 吃氯霉素二片。
24.猪肉忌田螺 , 食则易脱毛发。
挽救 : 吃绿豆汤。
25.羊肝忌竹笋 , 食则中毒。
挽救 : 吃黄泥水。
26.羊肝忌红豆 , 食则中毒。
挽救 : 吃鸡尿白。
27.鹿肉忌冬瓜 , 食则胀死。
无救。
28.鲫鱼忌冬瓜 , 食则脱水。
挽救 : 吃空心菜汁。
29.鸡肉忌狗肾 , 食则拉痢。
挽救 : 吃鸡尿白。
30.鸡肉忌菊花 , 食则死亡。
挽救 : 细辛一钱 , 川莲五分水煎服。
常见食物相生相克
常见食物相生相克一览表
不能一起吃的食物
红薯和柿子一一会得结石。
花生和黄瓜一一伤害肾脏。
牛肉和栗子一一引起呕吐。
兔肉和芹菜一一容易脱发鸡蛋和糖精一一容易中毒。
洋葱和蜂蜜一一伤害眼睛豆腐和蜂蜜一一引发耳聋。
萝卜和木耳一一皮肤发炎鲤鱼和甘草一一会中毒。
芋头和香蕉一一腹胀。
螃蟹和柿子一一腹泻
猪肉*菱角一一肚子痛。
牛肉*栗子一一引起呕吐
羊肉*西瓜一一伤元气。
狗肉*绿豆一一会中毒
兔肉*芹菜一一脱发。
鸡肉*芹菜一一伤元气
鹅肉*鸡蛋一一伤元气。
甲鱼*菜一一会中毒
鲤鱼*甘草一一会中毒。
螃蟹*柿子一一腹泻
白酒*柿子一一会胸闷。
红薯*柿子一一会得结石
糖精(片)*鸡蛋一一会中毒、重则死亡
马铃薯*香蕉一-面部生斑。
洋葱*蜂蜜一一伤眼睛。
豆腐*蜂蜜一一耳聋
萝卜*木耳一一得皮炎。
红塘*皮蛋一一会中毒
芋头*香蕉一一腹涨。
花生*黄瓜一一会伤身。
食物相克表大全
食物相克表大全食物相克表大全（一） 1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化同炖共炒都不相宜甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配而羊肉大热不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31,鸡肉与芥末相克：两者共食恐助火热无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
食物相克一览表
食物相克一览表1．甲鱼忌苋菜、薄荷,食则中毒;解救：吃空心菜汁;2．鲤鱼忌甘草,食则死亡;解救：吃麻油二两;3．狗肉忌绿豆,食则胀破肚;解救：甘草水煎服;4．狗肉忌蒜头,食则血病;解救：吃人乳;5．柿子忌番薯,食则患胃结石,多吃死亡空肚多吃柿子,亦易患胃结石6．石榴忌生葱、大蒜,食则死亡;解救：吃韭菜汁;7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡;解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃;8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋;解救:吃人乳;9.猪肉忌甘草,食则中毒;解救:吃绿豆汤;10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒;解救:吃人乳;11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡; 解救:吃绿豆汤或藕节;12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病;解救:吃空心菜;13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡;14.白酒忌柿子,食则胸闷;解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服;15.龟肉忌冬笋,食则中毒;解救:甘草煎水服;16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒;解救:吃黄泥水;17.蟹忌香瓜,食则中毒;解救:吃柑桔皮;18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒;解救:吃甘草水;19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒;解救:吃甘草水;20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发; 解救:吃蟹;21.红柿子忌棒冰,食则中毒; 解救:穿心莲二两煎水服;22.黄瓜忌花生,食则伤身;23.梨子忌开水,食则泻肚;解救:吃氯霉素二片;24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发; 解救:吃绿豆汤;25.羊肝忌竹笋,食则中毒;解救:吃黄泥水;26. 羊肝忌红豆,食则中毒;解救:吃鸡尿白;27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死;无救;28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水;解救:吃空心菜汁;29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢;解救:吃鸡尿白;30.鸡肉忌菊花,食则死亡;解救:细辛一钱,川莲五分水煎服;31.蟹忌生花生,食则中毒;解救:吃黄泥水;32.毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡; 解救:吃绿豆汤;33.蛇肉忌罗卜,食则死亡;解救:吃生鸡血一两;34.羊肉忌南瓜,食则恶心;解救:吃甘草水;35.羊肉忌西瓜,食则伤元气;解救:甘草煎水服;36.羊肉忌梅子,食则中毒;解救:甘草水煎服;37.羊肉忌鲶鱼,食则中毒;解救:吃人乳;38.癞哈忌洋葱,食则死亡;解救:车前子用水煎熬服;39.免肉忌芥菜、木耳,食则中毒;解救:吃杨梅水;40.鸡蛋忌糖精,食则中毒,多食死亡; 解救:牛黄五分工协作用水煎熬服; 41.雀肉忌李子、酱、猪肝.解救:吃绿豆汤;42.虾忌金瓜,食则拉痢;解救:吃黑豆或甘草水;43.鸡肉忌李子,食则拉痢;解救:吃鸡尿白;44.鸭蛋忌李子,食则中毒;解救:吃黄泥水;45.鸡蛋忌消炎片,食则中毒;解救: 吃黄泥水;46.鳗鱼忌牛肝,食则流口水;解救:吃甘草水;47.鳗忌酸醋,食则中毒;吃黑豆或甘草水;48.鳗鱼忌梅子,食则中毒;解救: 吃黄泥水;49. 鳗鱼忌红枣,食则易脱须发;解救:吃蟹;50.鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发;解救:吃蟹;50.鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发;解救:吃蟹;51. 鳝鱼忌煮金瓜粥,食则鼻凹;解救:吃蟹;52.毛蟹忌茄子,食则中毒;解救：吃藕节;53．牛肉忌香付子,食则生九子疡; 54．韭菜忌牛肉、蜜,食则中毒;解救：吃人乳;55．皮蛋忌红糖,食则泻肚;解救：中药槟榔三钱煅灰后,水冲服; 56．田螺忌面条,食则中毒;解救：吃黄泥水;57．田螺忌玉米,食则腹痛呕吐;解救：吃鸡尿白;58．田螺忌香瓜,食则中毒,解救；吃黄泥水;59．田螺忌蚕豆,食则绞肠痛;解救: 吃童尿;60.黄蛤忌柑桔,食则中毒;解救:吃绿豆汤;61.黄疸病忌马肉,食则死亡;无救;62.麦牙糖饴糖忌竹笋,食则中毒;解救:吃绿豆汤;63.甜酒忌味精,食则中毒;解救:灸甘草煎水服;64.孕妇不可多吃螃蟹,食多死亡;无救;65.不可单用生姜下烧酒,食则胃绞痛,烂肝肠;66.抬头黄蟮即扁尾巴,不可吃,食则死亡无解;67.红枣忌鱼,食则腰痛;68.红枣忌葱,食则伤五脏;69.羊肉忌醋,食则伤心脏;70.羊肉忌酪,食则伤五脏;71.鲤鱼忌葱,食则易生病;72.田螺忌蛤蜊,食则中毒;73.牛奶忌菠菜,食则中毒;74.猪肉忌菱角,食则肚痛;75.香蕉忌芋头,食则腹胀;76.鱼肉忌芥菜,食则中毒77.牛肉忌栗子,食则呕吐;78.鹅肉忌鸡蛋,食则伤元气;79.羊肉忌豆浆,食则发痼疾;80.鸟肉忌芹菜,食则伤元气;81.萝卜忌木耳,食则得皮炎;82.洋葱忌蜂蜜,食则伤眼睛;83.香蕉忌马铃薯,食则生面斑;84.牛奶忌红糖,食则患白内障;85.李子忌白蜜,食则破坏五脏机能;86.当归忌湿面;87.枇杷忌热面;88.商陆忌狗肉;89.牛膝忌牛肉;90.黄鱼忌乔麦;91.鸭子忌李子、甲鱼;92.野鸭忌胡桃、木耳;93.狗肉忌黄鳝、泥鳅;94.砂糖忆鲫鱼、竹笋;89.牛膝忌牛肉;90.黄鱼忌乔麦;91.鸭子忌李子、甲鱼;92.野鸭忌胡桃、木耳;93.狗肉忌黄鳝、泥鳅;94.砂糖忆鲫鱼、竹笋;95.鹌鹑忌猪肝、木耳;96虾儿忌维生素c药片 ;食少肚痛难忍,食多死亡;97.鱼肉忌鲜枣,食则死亡无解;98.绿豆忌榧子,食则死亡无解;99.鸡肉忌黄蜡,食则死亡无解;100.茶叶煮青蛙,食则死亡无解;饮食中"食物相克"的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等;但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会"相克",而且还会"相生",起到营养互补、相辅相成的作用;俗语叫"鸳鸯配";芝麻配海带把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用;因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老;海带含有钙和碘,能对血液起净化作用;促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增;猪肝配菠菜猪肝、菠菜都具有补血的功能,一劳一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效;糙米配咖啡把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神,拌以糙米,更具风味;牛肉配土豆牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用;但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用;百合配鸡蛋有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳;羊肉配生姜羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛;甲鱼配蜜糖有仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,实为不可多的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老;鸭肉配山药老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳;鲤鱼配米醋鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增;肉配大蒜俗话说："吃肉大蒜,营养减一半",这是有一定科学道理的,但从科学上讲,肉和大蒜确实应该相伴而食;据研究,瘦肉中含生互B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,不仅可使维生素B的分析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜;食物相克大全下列食物不可同时烧煮或同时食用,否则将全发生中毒,甚至生命危险,千万不可疏忽大意;以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可大意,本网提供中毒解救小窍门,供参考：脚鱼与苋菜：食则死亡;解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡;解救：吃麻油二两；狗肉和绿豆：食则胀腹;解救：甘草一两煎水服；桃子下烧酒：食则昏倒,多吃死亡;解救：服牛黄解毒丸三粒；黄瓜与花生：食则泻肚;解救：吃藿香正气丸二粒；蜂糖与生葱：食则死亡;解救：米炒枯研末,再用甘草二两煎水冲枯米吃；茶煮青蛙：食则死亡,无法解救；蚕豆与田螺：食则绞畅痛;解救：吃儿童小便二两；香蕉与芋头：食则中毒;解救：吃桐油五钱；冰棒与西红柿：食则中毒;解救：吃穿心莲二两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒;解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡;解救：吃空心菜汁二两；芥菜与兔肉：食则死亡;解救：吃杨梅水二两；不可单用生姜下酒：食则胃脘痛,多吃则烂肝脏；冬笋和龟肉：食则中毒;解救：甘草二两煎水服；鲫鱼与冬瓜：食则脱水;解救：吃空心菜汁二两；黄疸病忌马肉：食则死亡;无法解救甜酒与味精：食则中毒;解救：甘草煎水服；牛肉与香附子：食则生九子疡；油煎鸡蛋与糖精：食则中毒;解救：牛黄五分,开水服；鹿肉与南瓜：食则死亡;无法解救；抬头黄鳝不能吃：食则死亡;无法解救；洋葱与癞蛤蟆：食则死亡;解救：车钱子一两水煎服；红薯与柿子：食则胃结石,多吃死亡；螃蟹与柑桔：食则中毒;解救：吃大蒜汁；螃蟹与柿子：食则中毒;解救：吃藕节煮水螃蟹与泥鳅：食则中毒;解救：吃黄泥水螃蟹与茄子：食则中毒;解救：吃藕节煮水螃蟹与香瓜：食则中毒;解救：吃柑桔皮螃蟹与生花生：食则中毒;解救：吃黄泥水螃蟹与冰水：食则中毒;解救：吃藕节煮水田螺与玉米：食则中毒;解救：吃黄泥水;田螺与香瓜：食则中毒;解救：吃黄泥水;鲫鱼与蜂糖；食则中毒;解救：吃黑豆甘汤草牛奶与酸醋物：食则腹结石;解救：吃绿豆汤牛肉与韭菜：食则中毒;解救：吃人奶或豉汁蟮鱼与红枣：吃则脱发;解救：吃蟹牛奶与菠菜：食则拉痢;解救：吃绿豆汤鳝鱼与南瓜：食则中毒;解救：吃蟹竹笋与麦芽糖；食则中毒;解救：吃绿豆汤番茄与石榴：食则中毒;解救：吃韭菜汁鸡肉与李子：食则拉痢,解救：吃鸡屎白鸭蛋与李子：食则中毒;解救：吃黄泥水竹笋与羊肝：食则中毒;解救：吃黄泥水雀肉与李子：食则中毒;解救：吃鸡屎白黑枣与柿子：食则解释;解救：无方以上仅供参考,若发生中毒症状,应及时送医院为妥;在日常生活中,并非所有食物都可以同时食用;“搭配得宜能益体,搭配失宜则成疾”;换句话说,食物也有“相克”的时候;鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状;因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质,会凝固沉淀,形成不容易消化的物质;因此人们在吃海鲜后,应隔4小时以上再吃这类水果;吃完肉不要马上喝茶也是这个道理;纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃;因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收;蛋白质与糖相克牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应,使氨基酸遭到破坏;鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理;但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后,晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了;胡萝卜素与醋酸相克炒胡萝卜忌放醋,是因为醋酸会破坏胡萝卜素;同样,富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒;草酸与钙、镁相克豆腐忌与菠菜同食;豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙;这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,还容易诱发结石症;中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员张学杰;适宜搭配的食物五谷加红枣,胜似灵草；精粮合口味,粗粮润胃；豆腐配海带,常吃除害；白菜萝卜汤,益寿保康；心虚气不足,桂圆米煮；口渴心烦躁,粥加猕猴桃----------------------------------------------------------------------------------------蔬菜食用禁忌有哪些辣椒：性辛温,胃热、痔疮者和肛裂患者忌食;生姜：性辛温,热病、疮痈病人忌食;韭菜：性辛温,行气活血,助肾阳；阴虚阳亢者及孕妇少食;大蒜：性辛温,多食上火,损目伤肝,红眼病和阴虚火旺者忌食;萝卜：性甘寒,下气,脾胃虚寒者及服用参茸者忌食;黄瓜：性甘凉,脾胃虚寒者忌食;苋菜：性寒滑,脾虚便溏者忌食; 芋艿：性甘温,胃浣痛、大便溏者忌食;竹笋：性甘寒涩,患毒疮痈肿者忌食;芹菜：辛香,血虚病人忌食;芫荽：性辛温香,阴虚者及皮肤瘙痒者忌食;四季豆：性寒有小毒,胃寒者忌食;冬瓜：性甘寒,阳虚患者忌食;紫菜：甘寒滑,脾胃虚寒便溏者忌食;白菜：性甘寒,肺寒咳嗽者忌食;红薯：味甘平,胃虚吐酸者及大便溏泻者忌食;------------------------------------------------------------------------------------------蔬菜搭配有什么禁忌1萝卜：严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿大；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食;2甘薯：不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,甚至危及生命；甘薯也不宜与香蕉同食;3韭菜：不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻；不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛；不可与牛肉同食,同食令人发热动火;4茄子：忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒;5菠菜：不宜与豆腐同食,易使人缺钙,忌与韭菜同食;6南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病;7竹笋：不宜与豆腐同食,同食易生结石；也不可与糖、羊肝同食;8茭白：不宜与豆腐同食,否则易形成结石;9芹菜：忌与醋同食,否则易损伤牙齿；也不宜与黄瓜同食;10芥菜：忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿;----------------------------------------------------------------------------------------葡萄酒配菜三忌葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品;葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘;一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始;尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如：多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味;白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议;一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界;二忌有醋相伴各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡;柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致;奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,反之亦然;三、浓香辛辣食品配酒有挑选辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣;巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响,有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功;班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜;这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜,同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净;----------------------------------------------------------------------------------------吃鸡蛋的三大饮食禁忌饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用;搭配好了,可以功效倍增；搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应;鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌;禁忌一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯;其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物;这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用;禁忌二：鸡蛋与豆浆同食早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯;豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用;但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值;禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃;本草纲目中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢;”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻;温馨提示：鸡蛋的健康新说——健脑益智;鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力;----------------------------------------------------------------------------------------食物与相关食物相克猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞羊肉与荞面热寒相反不宜同食牛肉与栗子同食不易消化吸收鸡肉与芥末同食会伤元气鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收兔肉与橘子同食导致腹泻狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜鲤鱼与咸菜同食容易致癌河虾与番茄同食易食物中毒螃蟹与茄子同食易伤肠胃芹菜与黄瓜同食会破坏vc黄瓜与辣椒同食会破坏vc大葱与枣同食脾胃不和胡萝卜与白菜同食会破坏vc萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿韭菜与酒同食易引起胃肠疾病菠菜与豆腐同食影响Ｃa的吸收花生与黄瓜同食易导致腹泻南瓜与羊肉同食会胸闷腹胀金瓜与螃蟹同食损伤肠胃柿子与白薯同食易生成结石山楂与海味同食会引便秘腹痛醋会破坏胡箩卜中的胡箩卜素蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻牛奶放红糖影响蛋白质吸收茶与酒同饮易造成肾胀损害豆浆与蜂蜜同饮会破坏营养酒与咖啡同饮会损伤大脑啤酒与腌熏食物同食会致癌白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃维生素Ａ与热米汤同食会破坏va 饮酒会影响维生素Ｂ的吸收---------------------------------------------------------------------------------------食物,药膳搭配禁忌我们知道食物有相克的道理,道理虽不充分仍宜慎重从事,把它们作为重要参考为宜;这些禁忌是：1、猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；2、羊肉忌醋；3、狗肉忌蒜；4、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；5、鲤鱼忌狗肉；6、龟肉忌苋菜、酒、果；7、鳝鱼忌狗肉、狗血；8、雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；9、鸡肉忌芥末、糯米、李子；10、鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋其实药物也一样；11、鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆;------------------------------------------------------------------------------------------食物与食物的搭配有忌讳;药膳也一样,主要包括：1、猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术；2、猪血忌地黄、何首乌、蜜；3、羊肉忌半夏、菖蒲,忌铜、丹砂；4、狗肉忌商陆,忌杏仁；5、鲫鱼忌厚朴,忌麦冬；6、蒜忌地黄、何首乌；7、萝卜忌地黄、何首乌；8、醋忌茯苓;-----------------------------------------------------------------------------------------食物“相克”营养受损有许多食物,混合进食,就会在人体内引起一系列的反映,使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少,常见的有下列的几种食物：1．有碍铜吸收的食物：铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需;铜多含在动物肝脏,菠菜,鱼类等食物中,如果把它们和含锌量较高的食物瘦肉等混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少;另外与番茄,大豆,柑类混食后,食物中的维生素C也会对铜的析放量产生抑制作用;2．有碍钙吸收的食物：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分;钙多含于牛奶、虾皮中,与含丰富维生素的食物;如黄豆、菠菜、苋菜、韭菜混合食用,就会影响钙的吸收;3．有碍铁吸收的食物铁是细胞的组成部分,构成血红蛋白携养的血红素,帮助身体将养运送到细胞内,严重缺铁会引起贫血;铁在黑木耳,海藻类,动物肝脏中含量比较多,进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡,茶,红酒等,就会降低人体对铁的吸收;4．有碍锌吸收的食物锌是多种蛋白质和酶的重要组成部分,对身体生长和创口愈合很重要;锌多含于瘦肉,鱼,牡蛎,谷类食物中,与高纤维质的食物同时进食,就会降低人体对锌的吸收能力;5．酒有碍维生素的吸收酒精具有干扰身体多种维生素吸收的特点,故饮酒时,食物中维生素D,B1,B12等的吸收就会受到影响;------------------------------------------------------------------------------------------绿茶和枸杞不可以同时饮用绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处;有不少人干脆就把它们放在一起冲泡;但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质;餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝;上午喝绿茶绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症;常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等;枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞;枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸;给大家提个建议：可以上午喝绿茶,开胃、醒神；下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠;冬天喝红茶最适宜中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同;就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶;红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的;绿茶性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲;而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴;许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利;茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥;所以,饱餐后最好先不要喝茶;茶有两种相反作用茶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、安神的作用;同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什么道理呢当茶叶刚泡开大约3分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了;这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋;而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋;。
食物相克小知识
食物相克小知识1. 虾肉相克南瓜虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。
2. 茄子相克蟹肉茄子和蟹肉均属于寒性食物，同时食用会伤肠胃。
3. 竹笋相克羊肉竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛。
4. 豆腐相克蜂蜜豆腐中含有大量的蛋白质和多种矿物质，蜂蜜中含有多种酶类，与之反应会降低营养价值。
5. 鲫鱼相克冬瓜鲫鱼中含有多种微量元素，和冬瓜同时食用会降低一样价值。
6. 黄瓜相克芹菜黄瓜中含有维生素C分解酶，芹菜中含有丰富的维生素C，两者同时食用，会降低一样价值。
7. 牛奶相克西兰花牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，西兰花中含有大量的维生素和微量元素，同时食用会影响钙的吸收。
8. 西红柿相克黄瓜西红柿是一种维生素C含量很高的食品，黄瓜中含有的维生素C分解酶会使之破坏，所以不能同时食用。
9. 金针菇相克驴肉金针菇含有多种生物活性物质，驴肉的一样价值非常丰富，同时食用会引发心痛。
10. 土豆相克雀肉土豆中的营养成分十分丰富全面，雀肉中含多种生物活性物质，同时食用会使面部产生色素沉着。
11. 南瓜相克油菜南瓜中含有维生素C的分解酶，和油菜同时食用会降低油菜的营养价值。
12. 白菜相克兔肉白菜中含有丰富的维生素C，兔肉含有优质的蛋白质，同时食用会使蛋白质变性，降低营养价值。
１．羊肉相克西瓜：羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可以起腹胀，腹痛，腹泻，大伤元气．２．胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜中含有维生素Ｃ的分解酶，白萝卜中含有非常丰事的维生素Ｃ，同时食用营养成份会被破坏．３．桔子相克蟹肉：桔子有聚湿生痰的作用，和蟹肉同时食用，能加重寒气对胃肠的刺激，导致腹痛，腹胀．４．黄瓜相克芹菜：黄瓜中含有维生素Ｃ分解酶，芹菜中含有丰富的维生素Ｃ，两者同时食用，营养价值会降低．５．鹅肉相克梨：鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用会增加肾脏负担，梨属寒性水果，同时食用对肾脏刺激较大．６．李子相克鸡肉：李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害．７．海鲜相克啤酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，使患痛风的几率加大．８．茶相克猪肉：茶中含有多种生物活性物质，和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收，导致便秘．９．胡萝卜相克山楂：胡萝卜含有维生素Ｃ的分解酶，和山楂同时食用，会破坏山楂中的维生素Ｃ，使营养价值降低．１０．酒相克核桃：酒和核桃均属热性食物，同时食用会导致上火．１１．巧克力相克牛奶：巧克力含有草酸成份，和牛奶同时食用，能和其中的钙反应生成草酸钙，不易于消化吸收．１２．甲鱼相克芹菜：甲鱼肉中含有大量的蛋白质，芹菜中含有大量的维生素Ｃ能使蛋白质变性，降低营养价值，所以甲鱼肉不宜和芹菜同食．。
食物相克大全
食物相克之蔡仲巾千创作1、虾+维C=中毒2、感冒药+可乐=中毒3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋5、海带忌猪血┄┄同食便秘6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气18、白酒忌柿子┄┄同食心闷19.红薯和柿子——会得结石20.萝卜和木耳——皮肤发炎21.芋头和香蕉——腹胀22.花生和黄瓜——伤害肾脏23、牛肉和栗子——引起呕吐24.螃蟹和柿子——腹泻25.鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜———同食伤元气27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气28、猪肉忌菱角———同食肚子痛29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒30、马肉忌木耳———同食得霍乱31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气34、驴肉忌黄花———同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾37、芥菜忌鸭梨———同食发呕38、萝卜水果晦气甲状腺；39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌40、鸡蛋再吃消炎片相冲；41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲44、蕃茄黄瓜不克不及一起食。
食物与食物排斥大全
食物与食物排斥大全以下食物同食会导致一些疾病的发生1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6，狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。
8、芹菜+兔肉----同食脱头发。
9、番茄+绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
17、白酒+柿子----同食心闷。
18、狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
19、糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
20、蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
21、栗子+鸭肉同食会中毒。
22、牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
23、大蒜+大葱同食会伤胃。
24、羊肝+竹笋同食会引起中毒。
25、豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
26、西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
28、蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
30、花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒。
也可以吃霍香丸。
31、麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
32、柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
33、蜂蜜+大米同食会胃痛。
34、芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
35、味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
36、虾皮+红枣同食会中毒。
37、鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
38、鹅肉+柿子同食严重会死亡。
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日常饮食十种相克食物
来源:中国妇女网发表时间：2011-07-26 10:53:59
都市人整天生活很匆忙，很注重营养与保健，但是有的时候因为选择不好而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起，导致了身体的不适，下面归类总结了生活中比较常见的食材搭配误区。
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。
蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。
所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦～～
白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。
因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。
香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。
因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。
鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。
橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。
尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。
严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
马铃薯和香蕉同食面部会生斑
爱美的MM请注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦！马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟
基苯乙胺等成分。
马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。
不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。
胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素
很多美女MM都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。
醋，减肥圣品，可以减肥排毒，治疗失眠。
但是醋与胡萝卜一起吃，醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。
所以，各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到营养能够被身体更好的吸收。
汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物，当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体会对胃部产生损害，轻则出现恶心，胃胀的现象，总则则会导致胃脘疼痛。
河虾和番茄同食容易食物中毒
河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。
但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。