vip客房布置-公开课-课件教学文案
《VIP客房案例》课件
方法
通过团队协作,与客户保持沟 通。不断总结沉淀经验,优化 服务流程。
策略
提供豪华的服务体验和舒适的 客房环境。在通讯、设备、卫 生等方面做到每一个细节。
案例详细描述
独立的出入口
为VIP贵宾提供独立的出入口, 保证私密性。贴心的礼宾服 务,完美服务于客户的每一 个需求。
智能客控系统
智能化控制客房环境、办公、 休闲等场景,提升客户的舒 适度。
案例启示和总结
1 关注客户需求
关注客户所关心的东西 和体验,量身定制个性 化服务。
2 通过细节体现服务
品质
从细节做起,注重每一 项服务流程,为客户提 供完美体验。
3 注重团队协作和管
理
凝聚团队力量,高效协 作,共同为业务增长和 提升客户需求而努力。
问题与建议
面向未来
如何把新技术应用于客房服 务,进一步提升客户满意度 和服务水平,以持续提高业 务的核心竞争力。
全面优化服务流程
不断总结客户需求和服务流 程,针对性地优化服务流程, 提高服务效率,不断推进服 务品质提升。
增强员工培训力度
加强员工培训,不断提升员 工服务技能,促进员工专业 化、良好的工作态度和进一 步提升服务品质。
专业化供应链
提供豪华及品质稳定性服务,以保证客户的 舒适、安全和质量需求。
案例效果分析
1
客户满意度大幅提升
根据2019年专业调研,VIP客房和普通房的客户满意度相比普通房间提高了30% 以上。
2
业绩水平显著提高
专门为VIP客户量身定制服务方案,稳定了高端市场份额,业绩稳步提高。
3
形象提升
பைடு நூலகம்
根据客户反馈,酒店形象得到提升,不仅在市场上名声更加响亮,也增强了员工 对企业的归属感。
酒店客房运营管理:客房设计与布局的流程管理培训ppt课件(模板)
1 2
智能化技术的应用
随着科技的发展,酒店客房将越来越智能化,如 自助入住、智能门锁、语音控制等,提高客户体 验和运营效率。
绿色环保理念的推广
酒店业将更加注重环保和可持续发展,客房设计 和布局中将更多采用环保材料和绿色理念。
3
个性化和定制化服务的需求增加
消费者对个性化和定制化服务的需求不断增加, 酒店客房设计和布局需要更加灵活多变,以满足 不同客户的需求。
酒店客房运营管理: 客房设计与布局的流 程管理培训ppt课件
汇报人: 2023-12-25
目录
• 客房设计与布局概述 • 客户需求分析与定位 • 硬件设施配置与优化 • 软件服务提升策略 • 节能环保理念在客房设计中的应用 • 总结回顾与展望未来发展趋势
01 客房设计与布局概述
客房类型与特点
单人间
02
分析客户特征
深入了解目标客户群体的年龄、性别、职业、收入、教 育水平等特征,以及他们的消费习惯和需求偏好。
03
建立客户画像
基于客户特征分析,为目标客户群体建立详细的客户画 像,以指导后续的客房设计和布局。
客户需求调研方法
问卷调查
通过设计问卷,收集目标客户群体对 酒店客房的需求和期望,以及对竞争 对手的评价等信息。
空间布局
合理规划家具摆放位置, 提升空间利用率,方便客 人使用。
照明、通风和温度控制
照明设计
采用柔和、自然的光源,营造舒 适的光环境;提供多种照明方式
,满足不同场景需求。
通风设备
确保客房空气流通,提供新鲜空气 ;安装排气扇或空调等设备,调节 室内空气质量。
温度控制
安装温控设备,如空调、暖气等, 确保客房温度适宜;提供温度调节 功能,让客人自由调节室内温度。
酒店客房VIP服务与管理(ppt33张)
二、客房VIP服务的主要内容 客房部VIP服务主要内容是全面负责VIP客房接待任 务,根据VIP客人的需求制定并监督实施VIP接待的工作 计划,提高VIP客房服务的质量,为住店VIP提供符合标 准的客房服务和住宿环境,名字每一VIP的要求。
客房部VIP服务管理的职责: 1、根据酒店VIP接待的目标,制定并负责实施客房部VIP 服务工作计划 2、根据VIP不同需求,制定每一项VIP服务接待计划,并 根据服务实际运转情况的变化提出相应的修订方案。 3、做好对客房VIP服务管理工作,提高服务质量。了解、 分析、处理投诉;检查客史档案的运用情况; 4、对VIP服务人员的培训、评估与激励; 5、做好各种设备物资的管理与控制,在不降低质量标准 和效率的前提下,降低成本。同时根据VIP客人的要求 和使用情况,对不同VIP提供相应的服务设施。
酒店客房VIP服与管 理
客房部(House Keeping),又称管家部,与前 厅部(Front Office)一起组成了酒店的房务部 (Room Division)。在酒店VIP特色服务中最为重要 的任务是为VIP提供豪华气派、清洁美观、舒适安全、 方便新颖的客房,满足VIP特殊住宿要求,并提供各 种符合VIP需求的服务项目。同时,客房部是负责整 个酒店公共区域的清洁和保养工作,使酒店在VIP眼 中时刻处于清洁、优雅、常新的状态,以给VIP留下 美好的印象。酒店客房的VIP服务唯酒店提供多功能 发展的可能,同时也是吸引来店VIP的酒店VIP服务内 容。
5、服务适度 有些管理者过分重视VIP客人,从而过多提供了一些 不必要的服务,反而引起VIP客人的反感。因此,如何恰 到好处地服务就要观察VIP客人的工作、作息习惯,实时 提供相应的服务。 6、协助前台选好VIP用房 管理者要对酒店VIP客房完好状况应该非常了解,并 为前台的VIP选房提供帮助,这也是VIP接待中重要的环 节的一项。对于运转多年的酒店尤为重要。 【小结】VIP接待与服务涉及到酒店各个部门工作,任何一 环节出现差错就会影响整体VIP接待服务质量,因此酒店 各部门应有VIP接待规程,还得根据VIP不同的等级,报 上级和相关部门审定后执行。
酒店客房运营管理:客房楼层布局和房间类型的最佳设计原则培训课件
特殊房型设计要点
个性化需求
针对不同客户群体,设计独具特 色的房型,如主题房、亲子房、
无障碍房等。
灵活性
特殊房型设计应具备灵活性,以便 根据客人需求进行调整和优化。
突出特色
在设计和装修上突出房型的独特性 和亮点,为客人留下深刻印象。
03
客房装修风格与色彩搭配
装修风格选择及案例分析
01
02
03
04
优化客房服务流程和管理制度
简化服务流程
通过优化服务流程,减少客人等待时间和提 高服务效率,提升客人满意度。
强化员工培训
定期对员工进行服务意识和技能培训,提高 员工服务水平和综合素质。
制定标准化服务规范
建立客房服务标准化流程,确保员工按照统 一的标准为客人提供优质服务。
建立有效的监管机制
通过定期检查和评估,确保服务质量和标准 得到贯彻和执行。
前台接待区
设置于楼层入口附近,方便客 人办理入住和退房手续,提供 接待、问询和行李寄存等服务
。
客房区
根据客房类型和客人需求,合 理规划客房布局,提供舒适、 安静的住宿环境。
服务设施区
配置餐厅、会议室、健身房等 服务设施,满足客人多元化需 求。
后勤保障区
设置员工通道、布草间、清洁 间等后勤区域,确保酒店运营
洗漱用品
提供齐全的高质量洗漱用品,如牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等。 确保用品安全卫生、环保无害。
毛巾与浴袍
选用柔软舒适、吸水性强的高品质毛巾和浴袍,确保客人获得良好 的洗浴体验。
其他客房设施配置建议
客房家具
选用美观实用、舒适耐用的客房家具,如衣柜、行李架、写字台等 。家具设计应符合人体工程学原理,方便客人使用。
《酒店客房培训》PPT课件讲义
01
客房员工培训与发展
员工培训计划与内容
培训内容:客房清洁与整理、 客人沟通技巧、应对突发情 况等
培训目标:提高客房员工的 服务质量、效率与满意度
培训方式:理论授课、实操 演练、在线学习等
培训周期与频率:定期培训, 每季度至少一次
员工考核与评估方法
培训考核:对客房员工进行定期的培训考核,确保员工掌握必要的技能和知识 工作表现评估:根据员工的工作表现,如客房清洁、服务态度等方面进行评估 客户满意度调查:通过客户满意度调查,了解员工的服务质量和客户满意度 奖惩制度:根据员工的考核和评估结果,设立奖惩制度,激励员工积极工作
01
客房清洁与保养
清洁原则与方法
遵循卫生标准:遵循酒店卫生 标准,确保客房清洁卫生
正确使用工具:使用正确的清 洁工具,确保清洁效果和效率
分类处理:根据不同材质和污 渍类型,选择合适的清洁剂和 清洁方法
定期检查:定期检查客房的卫 生状况,及时发现并解决问题
清洁剂与清洁设备
清洁剂种类:中性、酸性、碱性清洁剂,以及特 殊清洁剂如除锈剂、除胶剂等
01
客房服务流程与规范
客房服务流程
迎接客人:热情周到,礼貌待人
安排房间:根据客人需求,提供合适房间
介绍设施:详细介绍房间内设施,提供便 利服务
整理房间:保持房间整洁,提供舒适环境
客人需求:及时响应客人需求,提供个性 化服务
送别客人:礼貌送别,感谢光临
服务规范与标准
客房清洁流程与标准 客房设施维护与保养规范 客房服务礼仪与沟通技巧 客房紧急情况的应对措施
XX学院
感谢观看
汇报人:
01
总结与展望
本次培训总结回顾
培训内容回顾:客房服务技能、 沟通技巧等
vip客房布置
四、贵宾接待操作步骤
• • • • • • (一)贵宾抵达饭店前的准备 营销部 前台 大堂副理 房务部 餐饮部
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• (二)VIP客人抵达时的迎接 • 1、大堂副理根据VIP接待规格要求,在客人抵达 前20分钟通知有关主持接待人员前来大厅等候, 并告知主持接待人员客人具体抵达时间。 • 2、若VIP客人由饭店派专车迎接,机场代表在接 到客人后应立即通知大堂副理客人抵店的时间。 • 3、大堂副理须保证门口车道畅通无阻,大厅门童、 行李员根据接待规格的要求都已经准备好、待命。
VIP客房物品摆放规格及要求
品名 鲜花 晚间鲜花 果篮 酒水 欢迎点心 晚间小食 绿色植物 欢迎卡 浴袍 易耗品 规格 高档 藤编花篮 高档 进口葡萄酒 西点、巧克力 夜床巧克力 有生命 贵宾专用 丝质 烫金 数量 大小各两 一篮 一篮 一瓶 四块 一盒 两盆 一张 两套 盒 摆放位置 主卧室、写字台、客 厅茶几、卫生间台面 床头 客厅茶几 小酒吧台 小酒吧台 床头 客厅、卫生间 鲜花上 衣橱、床上 卫生间 洗漱用品 总经理签名 备注 酒店花房提供、每 日更换 每日更换 进口水果、每日更 换 配酒篮、四只杯子 酒店定制 酒店定制
二、贵宾的等级
• A级:包括党和国家领导人,外国的总统、 元首、首相、总理、议长等。 • B级:包括我国及外国的各部部长、世界著 名大公司的董事长或总经理,各省、市、 自治区的负责官员。
• C级:
–1、各地、市的主要党政官员 –2、各省、市、自治区旅游部门的负责官员 –3、国内外文化艺术、新闻、体育等方面的负责人员或 著名人士。 –4、各地星级饭店的总经理 –5、各地物资部门的负责官员 –6、国内外著名公司、企业及合资企业、外资企业的董 事长或总经理 –7、与饭店有重要协作关系的企业厂长或总经理 –8、饭店总经理要求按贵宾接待的客人
]客房VIP接待工作程序教案
模块四客房对客服务项目三客房对客服务技能任务三客房超常服务(个性化服务)教学目的与要求:了解并掌握:客房超常服务的含义,懂得针对特殊的客人群体采取个性化的服务。
教学重点与难点:VIP接待课时分配:4教学方法:项目教学法教学过程:案例导入:一天,客房服务员小李正在清洁客房。
当她打开毛毯,发现客人枕过的两个枕头中间有一道折痕。
问题:1.如果是你看到想到什么?2.你会如何做?本节课重点:什么叫客房超常服务(个性化服务)VIP客人接待规程1、所有员工都应认识到VIP客人是对酒店极为重要的客人,我们有责任对其在酒店居住前和期间提供细致、高质量的服务。
2、提前2天以上获悉VIP客人入住的工作处理规程。
3、客房部经理应及时与前厅经理确认房号。
4、客房部经理确认房间卫生状况,如有必要应马上清洁、地毯清洗,使之保持高质量的清洁标准。
5、客房部经理确认房间的设施状况,如必要请工程部配合检查。
6、客房部经理检查客史记录,如客人有特殊要求,应提前安排。
7、客人入住前一天,房间的大清洁工作应完毕并通过客房部经理的检查。
VIP客人入住当天的工作规程1、如客房已提前清洁完毕并经过客房部经理检查,在客房部经理确认花篮、果篮和报纸等用品补派完毕后,此房间应避免无关人员再次进入。
2、客房部经理应提前确认客人的到抵时间并尽可能在楼层恭候客人。
3、如条件允许可协助前厅部向客人介绍房间的设施并向客人递交名片。
普通VIP客人入住当天的准备工作1、客房部在接到VIP预订单后,应马上与前厅部确认房号并及时通知楼层领班。
2、领班在接到通知后应马上确认房间设施及状况是否达到接待VIP客人的标准。
3、如房间状况不能达到要求应马上通过房务中心与前厅经理取得联系并调配房间。
4、文员及时通知鲜花店,按照VIP标准订花。
5、领班提前安排员工将预抵VIP房间清洁出来。
VIP房间的标准1、鲜花(按订单上的级别配备)2、客用品(按VIP标准配备)3、在客人入住前检查所有工程维修问题4、清洁标准(按客房部大清洁标准)5、果篮(按订单标准配备)6、书报、杂志(按订单标准配备)VIP房住店期间的工作规程1、房务中心将房号和客人姓名在白板上注明并负责通知部门经理。
酒店客房运营管理:客房楼层布局和房间类型的最佳设计原则培训ppt课件
客人可以通过语音询问酒店服务、周边景点、交通等信息,方便快 捷地获取所需信息。
多语种支持
语音识别技术可以支持多种语言,满足不同国家和地区客人的需求 ,提高客户满意度。
温度湿度自动调节系统节能环保
1 2
节能环保
温度湿度自动调节系统可以根据室内外环境参数 自动调节房间内的温度和湿度,实现节能环保。
酒店客房运营管理:客房楼层布局 和房间类型的最佳设计原则培训 ppt课件
汇报人:
2024-01-01
• 客房楼层布局设计原则 • 房间类型及其特点分析 • 装修风格与色彩搭配技巧 • 家具选型和摆设美学指导 • 智能化科技在客房中应用前景 • 总结回顾与学员互动交流环节
01
客房楼层布局设计原则
楼层高度与客房数量规划
便利性增强
客人可以通过手机APP、房卡、指纹等多种方式 轻松开锁,无需携带传统钥匙,提高入住体验。
管理效率提高
酒店管理人员可以远程监控门锁状态,实现快速 响应和处理突发事件,提高运营效率。
语音识别技术提升客户体验满意度
个性化服务
通过语音识别技术,客人可以语音控制房间内的灯光、窗帘、空 调等设备,实现个性化居住体验。
。
家庭亲子房型创新思路探讨
亲子主题设计
打造以亲子互动为主题的房型 ,如卡通主题、海洋主题等。
儿童友好设施
提供儿童床、儿童卫浴设施、 游戏区等,确保孩子的安全与 乐趣。
家庭活动空间
设置家庭影院、亲子厨房等共 享空间,增进亲子互动与感情 。
创新服务
推出亲子活动、儿童托管、家 庭套餐等特色服务,提升客户
THANKS
感谢观看
体验。
无障碍房型关怀服务延伸
xx酒店客房图例手册完美版课件
2
洗刷 用杯刷清洁杯子内外
--可使用洗洁精配合清洁
3
化学 消毒
--84消毒剂按1:100比例稀释后,将洗净的杯具放入浸泡 把杯子放入消毒盆内浸泡 --浸泡水温不超过40摄氏度,时间不超过20分钟
4
冲洗 用清水冲洗杯子
确保消毒剂不残留在杯子表面
--使用经清洁消毒过干净口布,专布专用
5
擦亮 用口布擦杯子
37
吹风机
吹风机原则上放在面池下方 左侧
正面朝上,平放 如有格局不一致,单店统一
38
梳妆镜
梳妆镜摆放平整
39
卫生间总观
40
浴巾
浴巾放置在浴巾架上 根据浴巾架位置横放或
竖放,单店统一
41
卷纸与垃圾桶
垃圾桶放置在马桶一侧,根据空间,单店统一 卫生间统一配备两卷卷纸,一卷开封,一卷不开封 若卫生间安装的是平板式厕纸架,则将开封的卷纸
31
洗手液瓶
洗手液瓶放置面池上,水龙头左侧 洗手液不少于1/3 压嘴与瓶身呈90度直角,与面池龙头平行
32
方巾、面巾(一)
标准台面,方巾放在面池右侧 两条方巾呈卷型,贴合放置(防止
卷型松散),呈45度角斜下 两条面巾放置在方巾同侧的台面下
方抽屉内,卷型竖排,螺纹向上
33
面巾(二)
差异化: 台盆下方无抽屉的门店,可以将面巾
60
布草柜及棉织品(一)
61
布草柜及棉织品(二)
62
布草柜及棉织品(三)
根据客房数按规定配置存放数量 标贴整齐,字迹清晰 布草柜每日清洁,整洁无污迹无虫 按照先进先出,后进后出的原则摆放洗涤后的布草,确保均衡、 合理使用布草 洗涤公司送回的布草,在放入柜子前,应去除塑料绳,平整摆放, 防止二次褶皱
酒店客房运营管理:客房设计与布局的流程管理培训ppt课件
色彩与照明设计
运用合适的色彩和照明设 计,营造舒适的客房氛围 ,提高客人的满意度。
04
客房运营管理优化建议
提高空间利用率
合理规划客房布局
根据酒店定位和客户需求,合理 安排床位、衣柜、桌椅等家具的
位置,提高空间使用效率。
优化储物设计
利用墙壁、床底、衣柜等空间进行 储物设计,增加储物空间,减少占 用面积。
酒店客房运营管理:客房设计与布局的流程管理培训 ppt课件
汇报人:可编辑 2023-12-27
目录 CONTENTS
• 引言 • 酒店客房设计与布局概述 • 客房设计与布局流程 • 客房运营管理优化建议 • 案例分析 • 总结与展望
01
引言
培训背景
01
随着酒店业的快速发展,客房设 计与布局的流程管理对于提升酒 店竞争力至关重要。
功能区域规划
合理规划客房的功能区域,如睡眠区、工作区、休闲区等,以满足 客人的多样化需求。
绿色环保与节能设计
采用环保材料和节能技术,降低能耗和资源消耗,提高客房的可持 续性。
布局实施
施工与装修
按照设计规划进行施工和 装修,确保客房布局的顺 利实施。
家具与设备配置
根据功能区域的需求,合 理配置家具和设备,以提 高客房的舒适度和便利性 。客房设计要素Fra bibliotek0102
03
04
色彩搭配
选择温馨、舒适的色彩,营造 宜人的住宿环境。
照明设计
合理布置照明设施,提供充足 的照明,同时考虑节能环保。
家具选择
选择质量优良、符合人体工学 的家具,提高客人使用舒适度
。
装饰品与艺术品
适当添加装饰品和艺术品,提 升客房的艺术氛围。
主题客房设计—VIP商务套房
主题客房设计—VIP商务套房小组成员:薛聪 20112341向波 20112337吴泉 20112332一、背景 ....................................... - 2 -二、目标市场分析 ............................... - 2 -三、客房的设计风格 ............................. - 4 -四、客房的空间设计 ............................. - 5 -1、卧室...................................... - 5 -(1)睡眠空间............................. - 5 - (2)盥洗空间............................. - 6 - (3)其他空间............................. - 6 -2、起居室.................................... - 6 -(1)起居空间............................. - 6 - (2)餐饮空间............................. - 7 - (3)保健空间............................. - 7 -3、办公室.................................... - 7 -(1)办公区............................... - 7 - (2)会客区............................... - 8 - (3)卫生间................................ - 8 -五、客房个性服务 ............................... - 8 -六、客房收益分析 .............................. - 10 -1、客房收益预算分析......................... - 10 -2、提高客房收益的方法....................... - 10 -七、总结 ...................................... - 11 -一、背景随着社会经济的发展, 旅游业日新月异, 各类酒店蜂拥而起, 国际上许多酒店集团大量涌入国内。
酒店客房运营管理:客房楼层布局和房间类型的最佳设计原则培训ppt课件
疏散通道
安全出口之间应设置畅 通的疏散通道,宽度不 小于1.1米,不得堆放杂
物。
疏散指示标志
在显眼位置设置疏散指 示标志,标明安全出口
和疏散通道的方向。
应急照明
在疏散通道和安全出口 处设置应急照明灯,确 保在断电情况下能够正
常照明。
02
房间类型设计原则
标准间设计原则
功能性
标准间应满足基本的住宿 需求,提供舒适的睡眠空 间、工作区域和储物设施 。
优化服务质量策略
服务标准化
01
制定客房服务标准和流程,确保员工能够提供一致、高质量的
服务。
员工培训
02
定期对员工进行服务技能、沟通技巧和礼仪等方面的培训,提
高员工服务水平和专业素养。
客户满意度调查
03
定期进行客户满意度调查,了解客户对酒店服务的评价和需求
,及时改进服务质量。
降低运营成本策略
节能环保
高效性
在有限的空间内,通过合 理的布局和设计,最大化 空间利用率,提高房间的 实用性和舒适度。
标准化
采用统一的设计风格和装 修标准,确保房间的品质 和一致性,方便维护和清 洁。
套房设计原则
私密性
多样性
套房应提供更高的私密性,通过独立 的卧室、客厅和卫生间等区域划分, 确保客人隐私。
套房可提供多种布局和风格选择,满 足不同客人的需求和偏好。
前台区
接待、登记、结账等服务功能 ,应设在楼层入口附近,方便 客人办理入住和退房手续。
客房区
提供客人住宿的房间,应安静 、舒适,远离噪音和干扰。
服务区
提供客人日常所需的服务设施 ,如餐厅、会议室、健身房等
。
酒店客房布置课件
04
05
房间色调以暖色系为主,如 棕色、橙色和黄色,营造出
温馨、舒适的氛围。
高档豪华酒店客房布置案例
高档豪华酒店客房布置 以奢华、典雅和个性化 为主,提供顶级的住宿
体验。
01
床铺和枕头选择注重品 质和舒适度,采用顶级
的面料和填充物。
03
客房内通常设有独立的 起居室、卧室和豪华浴 室,提供宽敞的空间和
家具的保养和维护
定期清洁
定期对家具进行清洁,保持其干净整 洁。
定期维护
定期对家具进行检查和维护,及时修 复损坏部分,延长其使用寿命。
04
客房装饰和布置
窗帘的选择和布置
窗帘材质
选择透气性好、遮光性强、易于清洗的窗帘 材质,如棉麻布料。
窗帘长度
根据窗台高度和房间大小,合理设计窗帘长 度,使窗帘悬挂自然、美观。
酒店客房布置课件
目录
• 酒店客房布置概述 • 客房空间规划 • 客房家具和布置 • 客房装饰和布置 • 客房服务和设施 • 客房布置案例分析
01
酒店客房布置概述
客房布置的目的和原则
目的
创造舒适、美观、具有特色的客 房环境,提升客人入住体验。
原则
以客人的需求和喜好为导向,注 重细节和品质,体现酒店品牌特 色。
VS
保养
定期清洁和保养设施,保持设施的清洁和 良好状态,延长设施的使用寿命。
06
客房布置案例分析
商务型酒店客房布置案例
01
商务型酒店客房布置以 简约、舒适和功能性为 主,以满足商务客人的 需求。
02
客房内通常配备有办公 桌、高速网络连接、多 口插座等设施,方便客 人工作。
03
客房服务员培训资料高级客房布置PPT教案
会计学
1
置第 一 节
贵 宾 房 布
第一章 客 房 布 置
二、贵宾房布置要求
(1)配合工程人员检查贵宾用房,确保贵宾房设施设备 处于良好的状态。 (2)安排专人负责贵宾房的清扫整理。 (3)贵宾房清扫并布置完毕后,须经领班、主管、经理 等按规格标准逐级检查,发现问题立即改进。 (4)贵宾入住前两2小时按贵宾等级及饭店接待标准摆 设好鲜花和果篮。 (5)根据需要提前补充客人需要物品(接线板、充电器)。 (6)贵宾为外籍客人时,因按照贵宾国籍送该国语言报 纸,如没有,送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。 (7)如有可能,应将电视调至贵宾母语频道。在电视中 设置显示中英文对照的欢迎词。 (8)贵宾抵店前30分钟打开空调,使客房处于人体适宜 感觉舒适的温度。打开室内照明灯(小通道灯) (9)楼层工作间应备好欢迎茶及小方巾。
房 布
二、抓住“特”字介绍 三、对自己的产品要有热忱 四、介绍时要察言观色
置
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感谢您的观赏!
第10页/共10页
第5页/共10页
置第 二 节
长 包 房 布
第一章 客包房的特点
(写字间;可办公可卧室)
二、办公长包房的布置要求
(总体要求趋向于。。。。)还需要注意:
1、了解客人个人基本情况、作息时间、喜好等,提供有 针对性的服务。 2、根据客人特点对房间进行有针对性的布置,在房间增 加书柜文具等。 3、提供专用的洗浴用品。 4、清扫客房时特别注意不要动用客人物品,尤其是文件 资料。 5、服务员每天清洁房间过程中应留意观察房间的多种细 微变化,发现和掌握各种服务信息。
1、床上布草;2、床上饰品;3、其他物品 二、卫生间布置
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9.关于VIP房间晚间布置的要求
(一)每晚开夜床时送一份不同的点心或巧克力 (二)做夜床时在床前侧垫放夜脚巾一块,上面放拖鞋一双。 (三)在翻起的被角放玫瑰花、工艺礼品、环保卡各一份。 (四)晚间整理服务时,在恭桶内放入花瓣三片,使其艺术
地漂浮在存水上。
小提示:
贵宾在住店期间,客房服务员应及时进行房间小整理。 小整理服务?流程?
VIP客房物品摆放规格及要求
品名
鲜花
晚间鲜花 果篮
酒水 欢迎点心 晚间小食 绿色植物
欢迎卡 浴袍 易耗品
规格
高档
藤编花篮 高档
进口葡萄酒 西点、巧克力
夜床巧克力 有生命
贵宾专用 丝质 烫金
数量
大小各两
③洗手盅一只,放于水果下方右手侧,洗手盅内放 鲜花叶片。水果、骨盆、洗手盅呈三角形放置, 烟灰缸移至茶几右手侧中央。
4.放置酒具
①将吧台上的普通茶叶换成 用红木茶叶灌装的茶品一 罐。
②吧台上放高级进口红葡萄 酒一瓶(同时配酒架)。
③大号水晶葡萄酒杯2只,放 于葡萄酒左手侧,杯下各 垫放杯垫1块。放开瓶器一 个于葡萄酒右侧。
2.酒店VIP的范围
①国家元首、总理
②国家部委领导
③政府: A省主要负责人
B各部、委、办、局的主要领导
C市党政军负责人
④企业: A内、外资企业、公司、集团总裁
B集团总裁、总经理和分公司总经理等领
导
⑤影视娱乐界著名演艺人员
⑥社会: A体育界国家著名运动员 B广告传媒的资深编辑、记者 C省级以上旅行社总经理 D同星级酒店董事长、总经理
5.开启背景音乐和灯光
① 打开床头柜上背景音乐,开至低一档 ② 打开房间所有的灯迎客。
6.放置欢迎卡
① 再写字台上或茶几上放总 经理亲笔签名的问候信或 欢迎卡。
② 提供当天的若干种报纸, 放在写字台上,或根据客 人的国籍来放当天报纸。
7.布置卫生间
将卫生间的小花瓶换成 插花一瓶
8.环视检查
vip客房布置-公开课-课件
重点、难点
• 重点:vip客房布置的基本流程,布置要点;
• 难点:按要求对酒店VIP房进行布置,并能灵活处理在布 置过程中遇到的问题。
一.VIP
1.什么是VIP? VIP(全称:Very Important Person),直译 为“重要人物”、“要员”、“非常重要的人”, 其它称呼还有“贵宾”,“贵客”、“重要人士” 、“高级用户”、“高级会员”等,是一个组织 、派对、社团、国家等对访客的一种分类 。
⑦业内: A曾经对酒店有过重大贡献的人士 B酒店邀请的宾客 C入住酒店总统套房、总裁套、公寓套房和行政商务套
房的宾客 D个人入住酒店商务套房3次以上的宾客 E个人入住酒店客房10次以上的宾客
二.某酒店VIP客房布置流程
1.挑选房间 什么样的楼层合适? 挑朝选向楼层、方
位、设备物品配备 条件较佳的房间, 作为VIP的预留房。 不少饭店为VIP预留 豪华套房。
2.清扫并检查客房
派有经验的专人负责清扫 ,确保客房处于最佳清洁 状态。清扫时注意进行以 下工作:
① 家具上蜡 ② 擦拭铜器
地毯清洁方法?
③ 地毯除尘除迹
④ 检查设备的正常性
3.放置水果、鲜花和洗手盅
①长茶几中央备豪华水果一份,一侧小茶几上放鲜 花一盆
②水果下方左手侧放置刀、叉、口布、骨盆各一套 ,将口布放置骨盆中央。左侧放刀、右侧放叉, 分别插放于折好的口布内(刀口朝右)
一篮 一篮
一瓶 四块 一盒 两盆 一张 两套 盒
摆放位置
备注
主卧室、写字台、客 酒店花房提供、每
厅茶几、卫生间台面
日更换
床头
每日更换
客厅茶几
进口水果、每日更 换
小酒吧台
配酒篮、四只杯子
小酒吧台酒店定制来自床头酒店定制客厅、卫生间
鲜花上
总经理签名
衣橱、床上
卫生间
洗漱用品
三.不同vip客房布置标准
见word文档
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