黄曲霉菌中毒怎么办

黄曲霉毒素的危害及去除方法

黄曲霉毒素的危害及去除方法黄霉菌是微生物世界的一个大家族，黄曲霉菌是这个大家族的一员，黄曲霉素中毒的症状有哪些呢？本文是店铺整理的黄曲霉素中毒的症状，欢迎阅读。

黄曲霉素中毒的症状中毒前驱表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等。

2～3周后很快发生中毒性肝病表现:肝脏肿大,肝区疼痛,黄疸、脾大。

腹水,下肢浮肿及肝功能异常。

可有心脏扩大,肺水肿,甚至痉挛、昏迷等,多数患者在死前可有胃肠道大出血表现。

实验动物临床毒性研究表明,给动物喂食含黄曲霉毒素的饲料后,表现为渐进性食欲减退、口渴、便血、生长缓慢、体重减轻、皮肤出血、过度兴奋、黄殖、抽搐、角弓反张等。

病理解剖可见肝脏弥漫性充血、出血利坏死等表现。

浅谈如何预防黄曲霉毒素中毒黄霉菌是微生物世界的一个大家族，黄曲霉菌是这个大家族的一员。

黄曲霉菌本身是无毒的，但在其繁殖代谢的过程中可分泌出有毒的物质黄曲霉毒素。

黄曲毒素是一种剧毒物质，它损害动物的肝脏，引起肝细胞坏死、肝纤维化、肝硬化等病变。

黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质之一。

1 主要可诱发肝痛，还能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的肿瘤黄曲霉毒素对人体健康威胁很大。

目前已确定其化学结构，黄曲霉毒素B1、B2、C1、G2等17种，其中趴毒性最大。

食物中的花生、花生油、玉米、大米、棉籽等最容易污染上黄曲霉寿素，小麦，大麦也常被污染，豆类一般污染较轻，工业化生产的发酵制品如面酱。

咸肉、火腿、香肠等肉类食品，亦能受到黄曲霉菌的污染。

我国卫生标准规定，花生、花生油、玉米中，黄曲霉毒素含量不超过20微克/公斤;大米、食用油不得超过10微克/公斤;其它粮食、豆类、发酵食品不得超过5微克/公斤;婴儿食品中不得有黄曲毒素。

2 受黄曲霉菌污染的粮及食品不能食用轻度污染的粮及其他食品，可以用一些简单的方法将毒素破坏掉或除去。

日常生活中可以用以下方法去毒：2.1 剔除霉变粮粒因毒素主要集中在霉变的粮粒中，凡表面长有黄绿色霉菌，或破损皱缩、变色、变质的花生米和玉米，都有可能污染黄曲霉毒素。

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗猪黄曲霉毒素中毒（Porcine Mycotoxicosis）是由猪食物中摄入的霉菌产生的黄曲霉毒素引起的一种疾病。

该疾病影响了猪的免疫系统、消化系统和生殖系统，严重影响了猪的健康和生产性能。

本文将讨论猪黄曲霉毒素中毒的诊断和治疗方法。

诊断猪黄曲霉毒素中毒的诊断主要基于以下几个方面的症状和检查结果：1. 猪的临床表现：受感染的猪往往表现出食欲不振、体重下降、腹泻、呕吐、发热等症状。

长期受感染的猪可能出现生长迟缓和生殖问题。

2. 采集并检测猪食物中的霉菌和毒素：通过采集猪的食物样本，可以进行霉菌和黄曲霉毒素的检测。

常用的检测方法包括霉菌培养法、高效液相色谱法、气相色谱法等。

3. 器官病理学检查：通过对猪的肝脏、肾脏、肠道等器官进行病理学检查，可以观察到黏膜糜烂、溃疡、出血等病变。

治疗猪黄曲霉毒素中毒的治疗方法主要包括以下几个方面：1. 移除受感染的食物：发现受感染的食物后，应立即将其从猪的饲料中移除，以避免进一步的感染和中毒。

2. 给予解毒剂：对于已经中毒的猪，可以给予一些有效的解毒剂。

常用的解毒剂包括活性炭、亚硒酸钠、脱氧胆酸、多酚等。

这些解毒剂可以帮助猪体内的毒素排出，并保护猪的肝脏和肾脏功能。

3. 提供营养支持：中毒的猪往往食欲不振，导致营养不良和生长迟缓。

可以通过提供高能量、高蛋白质的饲料来补充营养，促进猪的康复。

4. 强化管理措施：为了预防猪黄曲霉毒素中毒的再次发生，必须加强管理措施。

这包括定期清理和消毒猪舍、监控饲料的质量、控制饲料的储存时间等。

预防猪黄曲霉毒素中毒可以通过以下几个途径预防：1. 饲料管理：确保饲料的质量和干燥程度，避免霉菌和黄曲霉毒素的滋生。

2. 定期检查：定期检查猪舍和饲料样本，及时发现和处理受感染的食物。

3. 营养调整：合理配制饲料，提供充足的营养物质，增强猪的免疫力，减少感染的风险。

4. 清洁消毒：定期清理和消毒猪舍，防止霉菌和黄曲霉毒素的滋生和传播。

产蛋鸡黄曲霉菌中毒的危害及防治措施

环境中家禽的垫料、饲料是该菌繁殖的最佳培养基，若家禽长时间接触该菌，极易引发家禽中毒或蓄积性中毒，严重时产生霉菌毒素而导致家禽自体中毒。１饲喂受霉菌毒素污染的原料和饲料对家禽
５实验室诊断
增加了家禽对病原菌的敏感性，包括微生物和
病毒。削弱和改变各种防预体系，降低抗病能力。破
坏关键组织如肝、小肠和肾，影响正常的生长和健
康。在细胞水平抑制蛋白质合成，破坏ＤＮＡ和ＲＮＡ合成。造成必需而且有价值的营养损失，亚临床的能量吸收障碍。
的危害
４．３部分蛋鸡、种鸡场因饮水器漏水，导致料槽
内经常湿料，长期采食湿料引起发病。４．４寄托于脱霉剂。普遍认为饲料内添加脱霉剂就可以彻底预防饲料霉变，或鸡吃过添加脱霉剂
的霉变饲料后不会出现异常。事实上，脱霉剂只能
能的恢复。
今日畜牧兽医２０１３．ｏｌ一５２
４．２养殖户饲料保存粗放，导致饲料霉变。
脱去一部分霉菌。
４．５霉菌及霉菌毒素种类繁多，且不同种类的
霉 பைடு நூலகம் 和毒素对机体的损害存在差异，对各个系统、组织、器官的致病状况也不尽相同。导致临床发病后表现形式不一，剖检后病理变化差异很大，这给临床兽医人员的诊断和处置工作带来很大难度，甚至大部分兽医和禽病专家都不能准确认知本病。

黄曲霉素中毒的原因及防治

81黄曲霉素中毒的原因及防治李敬三，杨生（河南省沈丘县农牧局466300）摘要：黄曲霉素中毒是由于机体内黄曲霉素过量造成的，会造成患病猪消化机能紊乱、大面积出血、腹部水肿等临床医学症状。

本文主要论述了猪黄曲霉素中毒的发病原因、临床症状以及防治措施。

关键词：黄曲霉素中毒；病因；防治1黄曲霉素中毒病因黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉或曲霉、青霉、毛霉、镰孢霉、根霉等产霉菌在代谢过程中产生的有毒产物。

这些产霉菌在自然界中广泛存在，在相对湿度大于80%，温度为24℃～30℃时最适宜繁殖和产毒。

且饲料中水分含量越高，黄曲霉毒素的数量也会增多。

黄曲霉中毒在一年中都能够发生，但雨季的发病率较高，饲料储存不当，保存时间过长能够增加被黄曲霉毒素污染的概率。

2黄曲霉素中毒的临床症状黄曲霉毒素中毒的患病猪可以表现出急性、亚急性和慢性3种类型的发病特征，症状的不同主要跟猪只的年龄、免疫力等情况有关。

2.1急性发病型急性发病的患病猪在采食了发霉变质的饲料3～5d 后发病，患病猪表现为精神不振、拒食，体况下降，走路不稳，结膜苍白，大便干硬，呆立；随后发生严重的腹泻和呕吐，怀孕母猪患病可流产，通常2～14d 会死亡[1]。

2.2亚急性发病型亚急性发病的患病猪病程为1～2个月，患病猪体温上升、呼吸急促、被毛杂乱粗糙，皮肤发白，多个皮肤部位有紫斑，发病后期狂躁、呆立、口吐白沫，鼻液浓稠，大便干硬，关节肿胀，发病后期部分患病猪可视黏膜有黄疸。

3治疗方法发现猪只中毒后要立即停止当前食用饲料，更换饲料。

投喂硫酸镁、硫酸钠等帮助胃内有毒物质尽早排出。

同时给予保肝止血疗法：静脉注射1000mL 10%葡萄糖注射液，75mg 三磷酸腺苷，40mg 维生素C ，20mL 10%樟脑环酸钠；或者静脉注射25%～50%葡萄糖溶液、5%氯化钙溶液、40%乌洛托品注射液、维生素C混合液。

对于患病仔猪减少药物使用量。

对于发生心力衰竭的患病猪，注射樟脑磺酸钠等强心剂能够缓解症状[2]。

猪黄曲霉素中毒的防治

猪舍卫生
保持猪舍的清洁、干燥，定期消毒，减少病菌滋生和传播。
饲料储存
保持饲料储存区域的干燥、通风，避免饲料受潮、发霉，减少黄曲霉素的产生和污染。
饮水清洁
确保猪只饮用水清洁、无污染，避免水源受到黄曲霉素的污染。
饲养管理
提高饲养管理水平，保证猪只营养均衡，增强猪只免疫力，提高抗病能力。
治疗措施
慢性型
精神沉郁，食欲减少或废绝，衰弱，贫血，黄疸，粪便干燥呈球状，有时出现腹水，皮肤出现紫红斑，关节肿大。
实验室诊断
荧光法
用荧光法检测饲料、血、粪、尿中的黄曲霉毒素。
薄层层析法
用薄层层析法检测饲料、血、粪、尿中的黄曲霉毒素。
高效液相色谱法
用高效液相色谱法检测饲料、血、粪、尿中的黄曲霉毒素。
05
猪黄曲霉素中毒的案例分析
案例一
症状
猪只食欲不振，皮肤出现红斑，粪便干燥且带有血液，部分猪出现神经症状。
治疗
停喂有问题的饲料，更换新鲜饲料，同时对病猪进行对症治疗。
诊断
对饲料进行检测，发现黄曲霉素严重超标。
预防措施
加强对饲料质量的检测，避免使用霉变饲料。
案例二
症状
猪只精神萎靡，消瘦，皮肤出现溃疡，呼吸急促且困难。
立即停食
立即停止给病猪喂食，避免继续摄入黄曲霉素。
02
给予新鲜饲料
给予病猪新鲜、无霉变的饲料，保证营养需求。
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03
补充营养
给予适量的维生素、矿物质等营养成分，以帮助猪只恢复健康。
监测病情
密切监测病猪的病情变化，如出现严重症状应及时就医，以免延误治疗。
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猪黄曲霉毒素中毒临床症状与防治

Veterinary clinical science | 兽医临床科学96 ·2022.010 引言自然环境中存在着大量的霉菌，大多数霉菌不会表现出明显的制毒性，这类霉菌往往在玉米、小麦、大麦、稻米、糠麸、豆制品中广泛存，在适宜条件下能快速繁殖，消耗营养价值。

温度为28 ℃、湿度在60%～80%的环境有利于霉菌的繁殖生长，并且某些霉菌在繁殖过程中也会产生很多致病性的毒素，黄曲霉毒素就是其中比较常见的一类。

黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌在饲料中繁殖、生长过程中产生的，具有极强的毒性，所以在生猪养殖管理过程中，一定要注重加强饲料的针对性防护和保管，当畜禽出现疾病后，应该立即采取措施进行处理，保证在短时间内控制病情。

1 发病原因黄曲霉毒素是是黄曲霉菌繁殖期间所产生的一种代谢物，主要是由黄曲霉菌或者寄生曲霉菌产生的，各类毒素的结构大致相同，十分相似，是一种典型的化合物，并不是单一的物质。

黄曲霉菌和寄生曲霉菌在自然环境中广泛存在，在各种精饲料中很容易繁殖生长，并且黄曲霉菌在繁殖期间还会使很多饲料的营养价值显著变差，甚至会丧失饲用价值。

在现阶段生猪养殖业发展过程中，很多养殖户不注重把控饲料原料的品质和质量，易造成饲料或者原料存在不同程度的发霉变质情况。

由于没有对这些饲料进行有效的处理，向猪群投喂过程中极容易造成黄曲霉菌毒素中毒，危及动物的身体健康。

通常黄曲霉菌在高温条件下十分容易繁殖生长，尤其是在谷物类饲料的含水率达到20%～30%时，就会加速该类病原的繁殖生长，并且使饲料原料的营养价值被大量破坏。

作者简介：张积岗（1975-），男，兽医师，研究方向：动物疫病防控。

猪黄曲霉毒素中毒临床症状与防治张积岗（河北省石家庄市鹿泉区动物卫生监督所，河北石家庄 050200）摘要：黄曲霉菌是自然环境中广泛存在的一种病原微生物，病原菌本身不具备毒性，但是其中繁殖生长过程中会产生黄曲霉毒素，该类毒素会对动物造成严重的毒害作用，引发动物出现严重的中毒症状，造成一定的经济损失。

简述黄曲霉毒素中毒的防治措施

简述黄曲霉毒素中毒的防治措施黄曲霉毒素中毒是一种常见的食品中毒病，由黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素所引起的一种疾病，主要发生在谷物、豆类、花生、大米、玉米等食品中。

黄曲霉毒素中毒对人类及动物的健康造成极大损害，因此必须采取有效的防治措施。

本文将从病因、症状、预防与治疗方面对黄曲霉毒素中毒的防治措施进行阐述。

一、病因黄曲霉毒素中毒的病因主要是黄曲霉菌生长在谷物、豆类、花生、大米、玉米等食品中，产生的毒素进入人体引起中毒。

黄曲霉菌主要繁殖于潮湿温暖的环境中，在不透气，通风不良的粮库、谷仓、罐头等处，尤其是在高温多湿的季节，更易引发中毒。

同时，灰尘、虫豸等也能成为黄曲霉菌的携带者，散播至环境中，引起感染。

二、症状黄曲霉毒素中毒的症状表现多种多样，其中包括恶心呕吐、头痛、眩晕、发热、皮肤发痒等症状，严重者可引发肝炎、脑炎等严重的疾病，严重威胁人体健康和生命安全。

三、预防措施（一）购买食品时尽量选择大型商超或者有品牌认证的食品，保证购买的食品质量有保障。

（二）尽量不吃保存过久的食品，特别是没有包装和标签的食品，一旦出现变质的迹象立即丢掉。

（三）在存放食品的地方要保持干燥通风，防止潮湿环境、高温多湿的环境，尽量不吃霉变食品。

（四）要遵循健康饮食原则，多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，增强身体免疫能力，减少患病概率。

四、治疗措施（一）立即停止食用黄曲霉菌或已经被污染的食品，并及时到医院就诊。

（二）医生会进行相应的检查和治疗，包括使用解毒剂或者药物，支持病人的呼吸和循环系统，调整病人的生活方式和饮食。

（三）预防是最好的治疗，要采取有效的措施，防止黄曲霉毒素中毒的发生。

特别是在保存谷物、豆类、花生、大米、玉米等食品方面要做好防潮干燥的措施。

总之，黄曲霉毒素中毒是一种常见的食品中毒疾病，对人类及动物造成重大威胁，需要采取有效的预防与治疗措施。

只有从源头上减少黄曲霉毒素的产生，增强人体免疫力，提高健康饮食，才能有效预防和控制黄曲霉毒素中毒的发生。

猪黄曲霉毒素中毒的救治

猪黄曲霉毒素中毒的救治张德勇黄曲霉毒素中毒，是由于猪采食了被黄曲霉毒素污染的饲料而引起的，以肝脏损害引起肝脏变性、坏死、出血为特征的中毒性疾病。

病因：黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉产生的有毒代谢产物。

黄曲霉毒素并不是单一物质，而是一类结构极相似的化合物。

黄曲霉和寄生曲霉等广泛存在于自然界中，主要污染玉米、花生、豆类、麦类、秸秆等。

在其中产生毒素，从而使一般谷物及其副产品发霉变质。

目前，人们习惯将已发霉变质的不能供人食用的粮食或食品用来喂猪，猪采食了这些发霉变质的饲料就会中毒。

黄曲霉菌最适宜在温度24℃—30℃的条件下繁殖，在谷物和粮油加工副产品中，若含水分达20%—30%，繁殖最快。

黄曲霉菌繁殖最适宜的相对温度为30℃时，黄曲霉菌是玉米中的主要霉菌之一。

当玉米含水量为16.2%—24.4%时作常温贮藏，黄曲霉菌是最主要的霉菌。

临床症状：急性病例，可在运动中突然死亡，或在发病后两天内死亡。

病猪精神萎顿，食欲废绝，身体衰弱，走路蹒跚，粘膜苍白，体温正常，粪便干燥，直肠出血，呆立不动。

慢性病例，精神萎顿，走路不稳，啃瓦块、泥土；离群独处，垂头拱背，缩腹，粪便干燥。

有的病猪呈现兴奋不安，乱窜乱跳。

粘膜黄染，体温正常，少数病猪眼鼻周围皮肤变红，渐成蓝色。

病理变化：主要病变为贫血和出血。

全身黏膜、浆膜、皮下和肌肉出血；肾、胃弥漫性出血，肠黏膜出血、水肿，肝脏肿大，脾脏出血。

急性病例呈急性中毒性肝炎，慢性病例可见肝细胞和间质组织增生。

治疗：目前尚无有效解毒剂，只能采用对症疗法，大猪用25%葡萄糖注射液60毫升，加维生素C10毫升静脉推注，连用3天—4天，绿豆50克，甘草20克，煎水，放入水槽内让猪自饮，同时用白糖拌料，每头20克，1日2次，连续7天—10天，有一定的辅助作用。

对重病猪可口服盐类泻剂，将胃肠内有毒物质排出。

预防：坚持不喂发霉饲料是预防的根本措施。

防止饲料发霉也是预防重要一环。

1、加强饲料的保管，注意保持干燥，特别是在温暖多雨地区或季节，加强通风，更应防止饲料发霉。

黄曲霉菌中毒怎么治疗呢？

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生活常识分享黄曲霉菌中毒怎么治疗呢？
导语：有时候家中的花生、黄豆等放在潮湿的环境中，可能就会出现一层黄黄的东西，这就是黄曲霉素，是有毒的。

如果人们不注意吃了发生霉变的食物，
有时候家中的花生、黄豆等放在潮湿的环境中，可能就会出现一层黄黄的东西，这就是黄曲霉素，是有毒的。

如果人们不注意吃了发生霉变的食物，就会引起黄曲霉素中毒，轻的就会出现上吐下泻的情况，严重的可能会导致人们出现昏迷、甚至死亡的情况。

所以当出现了黄曲霉素中毒的时候，一定要注意及时的治疗。

临床表现
早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。

严重者2～3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹腔积液、下肢水肿、黄疸、血尿等。

也可出现心脏扩大、肺水肿、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。

治疗
本品中毒无特效解毒剂，以对症、保肝等综合治疗为主。

1.彻底清除毒物
早期中毒者，可催吐、洗胃或导泻，必要时可灌肠，以促进毒素的排出。

2.保护肝肾功能
对急性中毒者，给与大剂量维生素C及B族维生素、能量合剂、肝泰乐等药物治疗。

3.对症治疗
解痉镇痛、利尿、纠正水电解质紊乱，必要时行血液透析治疗。

4.抗真菌药物的应用。

雏鸭黄曲霉毒中毒的诊断与防治

如黄连解毒汤、清热解毒散等，具有清热燥湿、解毒消肿的作用，能够缓解黄曲霉毒素引起的发热、腹泻等症状。
健脾利湿方剂
如参苓白术散、健脾丸等，能够健脾利湿、消食化积，改善食欲不振、消化不良等症状。
活血化瘀方剂
如桃红四物汤、血府逐瘀汤等，能够活血化瘀、通络止痛，改善黄曲霉毒素引起的肝脾肿大、出血等症状。
隔离病鸭
一旦发现雏鸭出现黄曲霉毒中毒症状，应立即将病鸭隔离，防止病原菌传播。
对症治疗
根据雏鸭症状，采取相应的治疗措施，如使用抗生素、维生素等药物治疗。
预防继发感染
在治疗过程中，要注意预防其他病原菌的继发感染，可采用其他药物进行辅助治疗。
05
中西医结合治疗思路探讨
中药方剂介绍及作用机制阐述
清热解毒方剂
西药治疗原则及注意事项说明
早期诊断和治疗
01
一旦确诊雏鸭黄曲霉毒中毒，应立即采取治疗措施，避免病情
加重。
对症治疗
02
根据雏鸭的具体症状，选择相应的药物进行治疗，如抗生素、
维生素等。
注意事项
03
在治疗过程中，应注意药物的剂量和给药方式，避免药物中毒
和不良反应的发生。
中西医结合治疗优势分析
协同作用
中药和西药在治疗过程中可以发挥协同作用，提高治疗效果。
应用前景
对新研发的药物进行临床试验，评估其疗效和安全性，为防治雏鸭黄曲霉毒中毒提供新的有效手段。
THANKS
谢谢您的观看
通过病原学、血清学和分子生物学诊断技术，进一步确诊是否为黄曲霉毒素中毒。
病理鉴别
观察雏鸭肝脏、肾脏等器官的病变情况，黄曲霉毒素中毒的病变特征为肝脏肿大、出血、坏死，肾脏肿大、出血。

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗猪黄曲霉毒素中毒是由猪饲料中的霉菌产生的一种毒素引起的一种急性或慢性疾病。

这种毒素在猪体内会造成广泛的损害，严重的情况下还会危及到猪的生命健康。

由于猪饲料中的霉菌毒素可能会进入到食品链中，对人类的健康也会造成较大的影响。

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗成为了当前重要的课题。

本文将结合临床实践经验，介绍一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗策略，以期对于相关领域的专业人士提供一些参考。

一、病例描述一头生长期为三个月的肉猪，因饲料中含有霉变玉米而出现不同程度的严重中毒症状。

猪的饲料样本检测结果显示，饲料中含有较高浓度的黄曲霉毒素。

猪出现了进食量减少、体温升高、呼吸急促、粪便异常等症状。

经兽医检查后，确诊为猪黄曲霉毒素中毒。

二、诊断过程1. 了解生长环境和饲料来源：对于出现猪黄曲霉毒素中毒症状的猪群，首先要了解它们的生长环境和饲料来源。

通过调查发现，这批生猪的饲料采购自当地一家农场，而该农场购买的玉米中含有较高浓度的霉菌毒素。

2. 临床症状观察：观察猪群的临床症状，比如进食量减少、体温升高、呼吸急促、粪便异常等，这些症状都是猪黄曲霉毒素中毒的典型表现。

3. 饲料检测：对猪的饲料进行检测，发现其中含有较高浓度的黄曲霉毒素，从而进一步确认了疑似中毒的原因。

4. 实验室检测：通过对猪的血液、饲料以及猪体内器官组织进行实验室检测，发现其中含有黄曲霉毒素的成分，这一步骤对于确诊猪黄曲霉毒素中毒具有重要意义。

通过以上诊断过程，成功确诊了这一例猪的黄曲霉毒素中毒，为后续的治疗提供了重要的依据。

三、治疗过程1. 饲料更换：对于受到污染的饲料，首先要及时更换为无霉变的新饲料，以减少猪的继续中毒的风险。

2. 药物治疗：对于已经中毒的猪，可通过注射药物的方式进行治疗。

一般可以选择使用解毒药物，比如对二甲，它可以有效地减轻猪的中毒症状，并保护猪的器官免受损害。

3. 对症支持治疗：在药物治疗的还可以通过对症支持治疗的方式，比如静脉输液、调整饲料配方、增加营养补充等，来帮助猪尽快康复。

(完整word版)黄曲霉毒素解毒方法

1.1.4黄曲霉毒素的解毒措施黄曲霉毒素危害严重，分析每一批家禽饲料中霉菌毒素的含量是不可能的，当慢性霉菌毒素中毒发生时，除了轻微的生产性能下降外，没有任何明确的临床症状。

在发展中国家中，每年黄曲霉毒素都会给饲料业及畜牧业带来巨大经济损失。

在过去很长的一段时间里，为尽量减少霉菌毒素的危害所做的努力已经取得长足的进步，避免饲料中黄曲霉毒素的含量超过规定允许的浓度是预防和治疗毒素中毒的方法之一。

为减少黄曲霉毒素及其代谢物残留在动物性食品中以及减轻毒性反应，适当的方法包括物理分离，化学方法和毒素粘合剂是必须要使用的［42］，如沸石化合物，活性炭，珍珠岩，膨润土，硅藻土等已经被使用。

1.1.4.1物理去毒方法传统用于霉菌毒素的物理去毒方法主要有混合稀释法、水洗法、热处理、脱壳、磨粉、放射、萃取、吸附等。

混合稀释法是将简单地将霉变饲料与未霉变饲料进行混合，以降低饲料中霉菌毒素的浓度，此法成本低，工作量大，不能从根本上解决饲料中毒素的问题。

水洗法可显著减少毒素，但只用于湿磨或发酵的前处理，否则干燥成本太高。

霉菌素素在谷物表面含量高，脱壳可有效降低霉菌毒素水平，但工作量大。

黄曲霉毒素耐热，一些试验表明热处理似乎能降低一些毒素水平，然而实际效果存疑。

磨粉处理只能改变毒素的分布，不能减少毒素总量。

放射能杀真菌抱子，但不减少毒素含量。

有机溶剂可提取花生油、棉籽油中的黄曲霉毒素，几乎可将油中所有的黄曲霉毒素除去，但成本高，应用不广［43］在当前的实际生产中，往饲料中添加可以吸附霉菌毒素的物质是一种常用的方法，利用吸附剂来降低机体对毒素的吸收率，减少毒素对机体的毒害作用，众所周知的吸附剂主要有水合硅铝酸钙钠盐、蒙脱石、膨润土、粘土、沸石和活性炭等。

汪前红、齐德生等44,45］报道含有矿物、酵母等的复合吸附剂以及蒙脱石均能降低AFB1对动物的负面作用。

在含黄曲霉毒素日粮中添加复合吸附剂或蒙脱石,均能在一定程度上能缓解AFB1对动物的毒性作用，降低AFB1中毒的死淘率，一定程度上恢复动物的生产性能，提高动物产品的质量。

鸟类黄曲霉毒素中毒怎么办？

鸟类黄曲霉毒素中毒怎么办？
由黄曲霉菌产生的黄曲霉毒索引起鸟类中毒的种疾病，特征是肝脏严重变性。

鹦鹉、金丝雀、金翅雀对本病特别敏感。

(1)临床诊断。

病鸟表现拒食、蹲栖、羽毛竖立，之后抽搐、角弓反张，大多数幼鸟不久就死亡，有时也可见肠道机能紊乱、生长停滞的慢性中毒过程。

剖检可见肝脏特征性的病理变化，肝肿大呈黄色，肝边缘呈圆形，常容易破碎，肝表面有许多褐色的病灶。

组织学检查，见肝细胞增生、变质。

(2)防治。

对所要投喂的饲料进行认真检查，观察其有无霉菌污染的症状，平时不要将饲料放在易受潮发霉的地方，只要注意是可以起到预防作用的。

对中毒鸟的治疗很困难。

首先，鸟中毒后，不容易搞清中毒原因，会延误病情。

对于大型鸟，可用热茶水洗嗦囊，然后注入葡萄糖。

可通过鸟嘴滴进2-3滴蓖麻油，以利有毒物质排出。

1。

雏鸭黄曲霉毒中毒的诊断与防治

雏鸭黄曲霉毒中毒的诊断与防治黄曲霉菌普遍存在于外界环境中，温暖潮湿的气候条件下易于大量繁殖。

繁殖过程中产生的B1、B2等各种黄曲霉毒素，对家禽有明显的致病毒性，可引起家禽急性或慢性中毒，破坏家禽造血及免疫系统，并由此继发其他细菌或病毒感染，造成很大的经济损失。

南方天气温暖潮湿，饲料保存稍有不慎就会造成家禽的黄曲霉毒素中毒病的发生。

2004年5～7月，南宁市多个养鸭场发生临床以贫血消瘦、慢性下痢、偏瘫或跛行，剖检见以肝病变为主征的雏鸭疾病，养殖户起初疑为鸭病毒性肝炎并发鸭疫里默氏杆菌病，经常规药物治疗效果不佳后送我站求治，经病理剖检、实验室检查及饲料黄曲霉毒素测定，确诊为雏鸭黄曲霉毒素中毒并发细菌感染，采取针对性措施后，很快控制疫情。

现报道如下。

1发病概况养户均采用某饲料厂生产的中大鸭料，饲喂7～10天后陆续发病。

发病日龄不等，以20～30天龄多见，发病率30%～50%。

病鸭初期拉水样稀粪，后转为青绿色稀粪；鸭群食欲减少，饮欲增加；鸭群躁动不安，易惊，明显的神经质；病鸭生长迟缓停滞，羽毛粗乱，明显消瘦贫血，肛门有白色或绿色粪污；部分病鸭侧瘫，头颈震颤或扭曲。

2剖检病变剖检各养户送检病死鸭共计约150只及病残鸭约60只，病变以肝脏病变为主。

肝脏颜色土黄色（75%），肿大质脆（85%）或萎缩硬化（10%），肝表面网格状病变（15%），散布点状出血斑（60%）或灰白色斑状坏死灶（15%），尤以肝边缘坏死灶明显。

部分病鸭腹水（15%），心包黄色积液明显（70%），胰脏散布灰白色坏死点。

肠道出血明显，肾脏肿大苍白（30%），部分病鸭肝、心有白色纤维素渗出物覆盖（30%），胫骨髓颜色变黄。

3实验室检查3.1细菌检查：70份肝组织涂片镜检，革兰氏染色，G-小杆菌检出率为35%。

26份肝、脑病料接种血液培养基常规培养及烛缸培养，细菌检出率为42%。

生化试验细菌鉴定结果如表1。

3.2病毒检查：无菌采集病鸭肝、脑病料各5份，充分研磨，1∶4生理盐水稀释，加双抗1000IU/ml室温作用10min，反复冻融3次，3000r/min离心5min，取上清液，菌检阴性，尿囊腔接种9天龄非免疫鸡胚及11天龄鸭胚各5只，接种量为0.2ml/只，38℃培养观察5天，试验组与对照组均无死亡，剖检接种鸡、鸭胚无病变。

工伤黄曲霉中毒

工伤黄曲霉中毒
工伤黄曲霉中毒是一种常见但危险的职业病，它是由于工作环境中存在黄曲霉菌，而导致工人中毒的一种疾病。

黄曲霉中毒主要是由于工作环境中的粮食、
饲料、木材等受到霉菌污染，工人在长期接触这些受污染的物质时，会出现中
毒症状。

黄曲霉中毒的症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等，严重的
情况下还可能导致呼吸困难、肝肾功能损害甚至死亡。

因此，工伤黄曲霉中毒
对工人的健康造成了严重威胁。

为了预防工伤黄曲霉中毒，首先需要加强工作场所的卫生管理，保持环境清洁，及时清理霉菌污染物。

其次，工人在接触可能受到霉菌污染的物质时，应该采
取有效的防护措施，如佩戴口罩、手套等。

另外，定期进行职业健康检查也是
非常重要的，及时发现和治疗患有黄曲霉中毒的工人，可以有效地减少疾病的
发生和扩散。

除了加强预防工伤黄曲霉中毒的措施外，相关部门也应该加强对工作环境的监管，确保工作场所符合卫生标准，保障工人的健康和安全。

总而言之，工伤黄曲霉中毒是一种严重的职业病，对工人的健康造成了严重威胁。

预防工伤黄曲霉中毒，既需要工人自身的注意和防护，也需要相关部门的
监管和管理。

只有通过共同的努力，才能有效地预防和控制这种职业病的发生。

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗猪黄曲霉毒素中毒是一种由猪食用霉毒饲料而引起的疾病。

这种疾病在猪出现昏迷、晕厥、呼吸困难、发热等症状后可能会导致死亡。

本文旨在介绍翁堵镇散养户猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗。

一、诊断1. 症状猪黄曲霉毒素中毒的初期症状包括胃肠道症状、食欲减退、呕吐、腹泻等，最终发展为神经肌肉症状，例如四肢瘫痪、昏迷、晕厥、呼吸困难、发热等。

2. 检测（1）现场检测：现场检测猪粪和饲料中的黄曲霉毒素和霉菌含量。

（2）实验室检测：采集猪血、肝脏、肌肉和粪便样品进行实验室检测，检测黄曲霉毒素和霉菌含量。

二、治疗1. 给予解毒剂解毒剂是治疗猪黄曲霉毒素中毒的有效方法。

解毒剂包括活性炭、正极高分子量聚合物、多糖等，它们可以吸附黄曲霉毒素，减少毒素吸收和毒性。

2. 给予支持治疗支持治疗包括给予葡萄糖、电解质和液体，以维持猪的生命体征。

此外，应对猪进行活动和按摩，以防止肌肉萎缩和肌肉痉挛。

3. 给予抗生素抗生素可以帮助抑制细菌性感染，并预防继发感染。

常用的抗生素包括大环内酯类、头孢菌素类、氨基糖苷类等。

三、预防为预防猪黄曲霉毒素中毒，应采取以下措施：1. 控制饲料霉菌含量。

保持饲料干燥，储存、加工和运输饲料时要注意卫生。

2. 定期检查猪的生产环境，维护卫生状态。

保持猪舍清洁，建立防虫、防鼠和卫生环境。

3. 确保猪的饮水和饲料质量，定期更换饮水器和食槽。

4. 增强猪的免疫力。

通过注射疫苗和补充维生素，提高猪的免疫力，预防猪生病。

总之，猪黄曲霉毒素中毒是一种严重的猪病，但预防和治疗方法是比较明确的。

猪农应该更加关注饲养环境和饲料质量，定期检查猪的健康情况，及时发现问题并进行干预，以减少猪黄曲霉毒素中毒的风险。

猪霉菌中毒有什么症状？怎么治疗？.doc

猪霉菌中毒有什么症状？怎么治疗？概述：猪霉菌中毒现象在现在的养猪场中并不罕见，主要是猪采食了发霉的饲料所致。

中毒后的猪不仅生长缓慢、抵抗力差，而且严重的还会造成腹泻、死亡等，因此，对此不容忽视，平时应做好相关防控。

猪霉菌中毒有什么症状?1、仔猪：通常是急性发病，表现中枢神经症状，头朝向一侧弯，用头顶住猪栏，几天内就发生死亡。

2、生长育成猪：病程会持续较长时间，病猪体温基本保持正常，早期食欲不振，后期甚至停止采食，伴有腹痛，还会出现呕吐、便秘或者下痢的现象，且有黏液和血液混在粪便中;体质消瘦，被毛粗乱。

病猪的面部、耳、腹部和四肢内侧皮肤形成红斑，还会表现出黄疸、贫血等症状。

3、母猪：发生霉菌毒素中毒，尤其是发生黄曲霉毒素中毒时，体温基本正常，但皮肤黄疸，四肢无力，直肠出血，排出干燥的粪便，尿液色泽较深，有时甚至呈浓茶色，即排出血红蛋白尿。

妊娠母猪中毒后，发生流产以及产出木乃伊、死胎或者新生仔猪死亡率提高，还会导致产后无法正常发情。

青年母猪中毒时，会导致阴门红肿，子宫重量和体积明显增加，具有发情或者临产的症状。

哺乳母猪中毒时，会开始逐渐减少采食，表现出持续发情或者发情周期明显增长，导致哺乳仔猪成活率降低。

4、成年公猪：表现出性欲减弱，睾丸萎缩、包皮炎，精子成活率降低或者容易出现少精、无精、死精的现象，甚至引起雌化性状，严重影响繁殖率。

猪霉菌中毒怎么治疗?发现中毒，立即停止饲喂霉变饲料，更换新鲜优质饲料或添加高效的毒素吸附剂。

排毒：中毒初期，尽快进行排毒，可用30克~50克硫酸钠、液体石蜡50毫升~100毫升，加水500毫升~1000毫升灌服，排出肠内毒素，保护肠粘膜。

对症治疗：出现脑水肿时，用20%甘露醇按1克~2克/公斤静注，每日2次;出现阴道脱垂或直肠脱出时，常规消毒后外科缝合(一针内翻缝合)固定，并注射抗菌消炎药物。

补液保肝护肾，减少毒素危害。

当出现腹水、肺水肿、出血、拉稀衰竭时，应及时静注10%葡萄糖生理盐水400毫升、VC10毫升~20毫升、乌洛托品20毫升，适当加入肌苷，也可以单独肌注超量VC，保肝护肾，减少毒素对机体的危害。

简述黄曲霉毒素中毒的防治措施

简述黄曲霉毒素中毒的防治措施引言黄曲霉毒素中毒是由黄曲霉（Aspergillus flavus和Aspergillus parasiticus）产生的一类真菌毒素引起的疾病。

黄曲霉毒素中毒不仅对人类健康造成威胁，同时也对农产品质量和食品安全产生重要影响。

为了预防和控制黄曲霉毒素中毒，科学家们一直在努力寻求相应的防治措施。

本文将简要介绍黄曲霉毒素中毒的防治措施，并提供一些方法和建议，帮助人们降低中毒的风险。

防治措施农田管理1.土壤管理：保持土壤适宜的酸碱度和湿度，避免土壤酸化和过度湿润，有助于减少黄曲霉菌的生长。

2.轮作和间作：合理的轮作和间作可以破坏黄曲霉菌的繁殖环境，减少病菌的积累。

种子处理1.有机酸浸泡：将种子浸泡在有机酸溶液中，如乙酸、柠檬酸等，可以抑制黄曲霉菌的生长。

2.热处理：通过加热处理种子，能够有效杀死种子表面的黄曲霉菌。

仓储管理1.温湿度控制：保持仓储环境的温度和湿度合适，避免黄曲霉菌的繁殖和毒素的产生。

2.通风排湿：定期通风排湿，减少仓储环境中的湿度，降低黄曲霉菌的繁殖风险。

食品加工和贮存1.清洁卫生：严格遵守食品加工卫生标准，保持加工设备和作业环境的清洁，避免毒素的污染。

2.贮存温度：将食品存储在适宜的温度下，可以减缓黄曲霉菌的生长和毒素的产生。

检测和监测1.定期检测：对农产品和食品样品进行定期检测，确保其符合食品安全标准。

2.监测系统建设：建立完善的黄曲霉毒素中毒监测系统，及时发现和报告相关情况。

结论黄曲霉毒素中毒是一种严重的食品安全问题，对人类健康和农产品质量造成威胁。

为了预防和控制黄曲霉毒素中毒，农田管理、种子处理、仓储管理、食品加工和贮存，以及检测和监测都是重要的防治措施。

只有全面采取有效的措施，才能降低中毒的风险，保障人们的健康和食品安全。

以上防治措施仅供参考，具体实施方法和效果还需根据当地实际情况进行判断和决策。

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗

一例猪黄曲霉毒素中毒的诊断与治疗人类、动物和大部分食品都可能受到毒霉素(Mycotoxin)的污染。

毒霉素是由霉菌在食品、饲料或环境中产生的毒性物质，猪的粮食中常会出现黄曲霉菌(Mold)的感染问题，而猪黄曲霉毒素(Mycotoxin)的中毒症状十分显著，猪清晰易见的症状可以及时发现和诊断。

1. 停止进食及减少水的饮用2. 班驳、沉重和卷曲的耳朵，因失水而使耳朵变形3. 沉重的眼睑和闭塞的眼睛4. 慢慢变形的体重，与正常不同的皮肤颜色、皮毛丑陋无比，对皮肤的跌打较为敏感5. 减少能量消耗，导致瘙痒和皮肤炎症。

以上病症是常见猪黄曲霉毒素中毒的症状表现，只是还有其他隐蔽症状或毒素，如ochratoxin、aflatoxins、zearalenone等，都可能对猪产生严重的影响。

1. 预防并处理疾病黄曲霉毒素产生时可通过减少疾病、控制食源和增加动物饲料来避免。

感染后就必须快速处理疾病，以避免病情进一步恶化。

疾病被有效处理的病猪并不是受到了毒素的伤害，而是毒素在猪体内引起的二次阳性反应，因此，只需要给猪提供塞阿福环素(Tetracycline)或其他抗生素即可医治。

2. 饲养和运输管理猪以干食为主，不要让猪吃霉变的食物。

灌胃选用等温的干燥食物，并保持饮水、定时喂食，同时，适度增加蛋白质和更多维生素的食物可对症发热和皮下发硬进一步减轻感染。

3. 毒素理化消毒分离对于精草、细沙、青贮料等，可通过合理的转移和处理将病因物消除，并将个体分离，以便有效防止病变加重。

同时，在猪连续捕食过程过程中，需要确保饲料充分搅匀，以避免毒素的集中伏地形成。

4. 适当的处理方法如果感染的毒素过多，通常建议使用兽医处方链接和建议。

猪可使用抗生素治疗，以减轻发热和感染的体温，同时补充营养等。

但如果毒素过于强烈，则可能需要进行输液、补充抗毒药对抗病情进一步恶化。

同时，对于牛、猪、杂种猪等，通常建议按照兽医处方进行治疗，但一般情况下须定期到达就医。