烘箱室管理规范

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实验室管理制度及步骤范本

一、总则为了规范实验室的管理，保障实验工作的顺利进行，保护实验人员的人身安全和身体健康，特制定本制度。

二、实验室规则1. 实验室属专用场所，谢绝非实验人员进入。

2. 进入实验室必须穿戴整洁的工作服，保持个人卫生。

3. 实验室内禁止吸烟、进食、会客、喧哗，不得作为学习娱乐场所。

4. 实验室内物品摆放整齐、合理，并有固定位置。

5. 禁止在实验室内存放实验室外个人用品、仪器等。

6. 严禁在冰箱、温箱、烘箱、微波炉内存放和加工私人食品。

7. 随时保持实验室卫生，不得乱扔纸屑等杂物。

8. 测试用过的废弃物要倒在固定的箱桶内，并及时处理。

9. 试剂应定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修。

10. 贵重仪器填写使用记录，破损遗失应填写报告。

三、实验室操作规程1. 实验人员应严格遵守实验室安全制度，掌握仪器操作规程。

2. 进入无菌室必须换无菌衣、帽、鞋、戴好口罩。

3. 进行高压、干烤、消毒等工作时，工作人员不得擅离现场，认真观察温度、时间、压力等。

4. 严禁用口直接吸取药品和菌液，按无菌操作时，如发生菌液等溅出时，应立即用有效消毒剂进行彻底消毒。

5. 实验室内禁止使用明火，如需加热，必须使用酒精灯、电热板等安全设备。

6. 实验室内禁止堆放易燃易爆物品。

7. 实验室内禁止存放剧毒药品，如需使用，必须经过批准。

四、实验室安全管理1. 实验室安全责任人负责实验室的安全管理工作。

2. 定期对实验室进行安全检查，发现安全隐患及时整改。

3. 对实验室内的危险品、易燃易爆物品进行严格管理，防止意外事故发生。

4. 实验室内配备必要的消防器材，确保消防通道畅通。

5. 实验室工作人员应定期参加安全培训，提高安全意识。

五、实验室档案管理1. 实验室应建立实验档案，包括实验项目、实验时间、实验人员、实验结果等。

2. 实验档案应妥善保管，不得随意丢弃。

3. 实验档案应定期整理、归档。

六、实验室设备管理1. 实验室设备由实验室管理员负责管理。

烘箱内部校准方法

烘箱内部校准方法1 目的为了加强计量管理，规范计量器具检定程序和操作方法，使计量器具量值准确一致。

2 概述本方法参照国家计量技术规范JJF1101-2003编写的。

它适用于烘箱的周期校验和修后校验。

其它加热设备可参照此方法进行校验。

3 计量特性烘箱设备的温度偏差、温度均匀度、温度波动度技术要求见表1。

表1烘箱技术规范对计量特性另有要求的温度试验设备，按有关技术文件规定的要求进行校准。

4 校准条件4.1环境条件:温度25℃±10℃, 相对湿度≤85％4.2负载条件:一般在空载条件下进行校准，也可根据需要在负载下校准，但应说明负载情况。

5 校准标准5.1 经校准的标准测温仪表1台.5.2 K型热电偶9只或15只.6 校准项目6.1温度偏差6.2温度均匀度6.3温度波动度7 校准方法7.1校准温度点选择:校准温度点一般选择设备的使用范围的下限、上限及中间点，也可根据需要选择使用点温度校准。

7.2测试点位置选择测试点位置应布放在设备内的三个校准面上，简称上、中、下三层，中层为通过工作室几何中心，平行于底面的校准工作面；测试点与工作室内壁的距离确定为各边长的1/5，遇风道时，此距离可加大，但不能大于500mm。

若设备带有样品架或样品车时，下层测试点可布放在样品架或样品车上方10mm处。

7.3测试点数量7.3.1测试点用A、B、C、D、E、F、G、H、I…字母表示。

7.3.2当设备容量小于2 m³，测试点为9个，O点位于中层几何中心，如图1所示。

7.3.3当设备容量大于2m³测试点为15个，如图2所示。

7.3.4温度校准按要求布放温度传感器，将烘箱的温度设定到标称温度，使设备正常工作，稳定后开始读数，每2分钟记录所有测试点温度一次，在30分钟内共测试15次。

8 校准结果的处理8.1温度偏差计算△td=td-to式中△td----温度偏差（℃）td----设备中心点n次测量的平均值（℃）to----设备显示温度平均值（℃）8.2温度均匀度计算烘箱在稳定状态下，在30分钟内（每隔2分钟测试1次）每次测试中实测最高温度与实测最低温度之差的算术平均值△tu=[(t1max-t1min)+(t2max-t2min)+…+(tnmax-tnmin)]/n式中△tu----温度均匀度（℃）t1max-tnmax----第一次到第n次测量9点中的最大值（℃）t1min-tnmin----第一次到第n次测量9点中的最小值（℃）n----测量次数8.3温度波动度计算烘箱在稳定状态下，工作空间中心点温度随时间的变化量，即中心点在30分钟内（每隔2分钟测试1次）实测最高温度与最低温度之差的一半，冠以±号。

百级烘箱设计依据

一、JRSH型干燥加热灭菌烘箱工作原理装满瓶子（或待灭菌物）的盘子或架子上放人箱体内，启动PLC程序控制系统，门自动锁紧，加热系统开始工作，电动蝶阀同时开启，温度迅速上升。

水蒸汽快速从电动蝶阀的通口排出。

随着水蒸汽逐渐减少，电动蝶阀自动关闭，微量的水蒸汽从蝶阀并联的通口缓缓排出，新鲜空气经过过滤器不断补充，在箱体内形成平衡状态。

经过加热的干空气，在热风机的作用下，通过耐高温高效过滤器进入箱体，在缓冲微调板作用下形成一个均匀的分布空气向箱体内传递。

干燥的热空气加热待灭菌物使其温度不断提高，同时降温的热空气通过加热器再加热，加热后的热空气再加热提高待灭菌物的温度，周而复始，使待灭菌物温度升至灭菌设定的温度（250℃），烘箱进行平衡操作运行，待烘箱各点温度基本一致时（三个探头均达到250℃）,开始灭菌计时。

计时完成后停止加热，风冷系统自动运行至箱内温度降至100-120℃时，运行自动转换水冷，直到降直40℃，出料门自动打开，可取出待灭菌物。

烘箱主要组成：由进风机、进风高效过滤器、热风机、耐高温过滤器、加热器、冷却器、出风蝶阀、排风口、排风高效过滤器和电控箱组成。

烘箱运行的工艺流程为：●待灭菌物装入烘箱。

●关闭锁定进料门。

●启动自动运行程序。

●升温排湿，蝶阀开，送风机开，循环风机开，加热开。

●排湿结束关蝶阀，升温至设定温度255℃（去热源250℃）。

●平衡恒温运行至箱内温度255℃均匀（三个探头比较达到250℃）●灭菌计时达到设定时间（去热源45分钟）。

●风冷至100-120℃。

●水冷至≤40℃，出料门自动打开。

●取出灭菌物。

二、JRSH型干燥加热灭菌烘箱系统结构说明百级净化系统结构组成：耐高温过滤器、变频器、微压差表、热风循环风机组成。

工作原理：加热空气在热风机作用下，在箱体内形成从上到下、从左到右的均匀循环流动体。

高效过滤器安装在箱体的左侧，因此进入工作区域的热风经过高温高效过滤器后达到百级净化要求。

《涂装作业安全规程涂层烘干室安全技术规定》GB

涂装作业安全规程涂层烘干室安全技术规定GＢ1４443－２007代替GB1444３-1993涂装作业安全规程涂层烘干室安全技术规定Ｓafety code ｆor paintｉng-Ｓaｆetｙrules fｏr paint ｄrying oｖen 目次前言1范围2规范性引用文件3术语和定义４结构要求5防火、防爆6设计7安装８检验9安全运行及检修附录A(规范性附录）溶剂型涂料涂层烘干室新鲜空气量计算附录B（规范性附录)烘干室铭牌中应注明的安全技术项目附录C(资料性附录)溶剂蒸气特性表前言本标准除第1、２、3章外，其余的条款为强制性。

《涂装作业安全规程》系列国家标准已发布的共有12项:——GB6514-1995《除装作业安全规程涂漆工艺安全及其通风净化》；——GB７６９1-200３《涂装作业安全规程安全管理通则》;——GB76９2—19９９《涂装作业安全规程涂漆前处理工艺安全及其通风净化》;——ＧＢ1２3６7—20０6《涂装作业安全规程静电喷漆工艺安全》；——GＢ1294２—2006《涂装作业安全规程有限空间作业安全技术要求》；——GＢ/T1４44１－1993《涂装作业安全规程术语》;——GＢ１44４３-1993《涂装作业安全规程涂层烘干室安全技术规定》；——GＢ１４444-2０06《涂装作业安全规程喷漆室安全技术规定》;——GB1４７73-1993《涂装作业安全规程静电喷枪及其辅助装置安全技术条件》；——ＧB156０7-1９95《涂装作业安全规程粉末静电喷涂工艺安全》；——GＢ１775０－１９9９《涂装作业安全规程浸涂工艺安全》;——GB201０1-2006《涂装作业安全规程有机废气净化装置安全技术规定》。

本标准为《涂装作业安全规程》系列标准之一,是该标准体系中针对涂层烘干室的一项通用安全技术标准,与本标准系列中的其他标准相配套，和国家的有关法规、标准协调一致。

本标准是对ＧB１4443－1993《涂装作业安全规程涂层烘干室安全技术规定》的首次修订。

预烘箱、烘箱岗位安全操作规程范本

预烘箱、烘箱岗位安全操作规程范本烘箱是一种用于加热、干燥、烘烤或烟熏食品、制造药品、塑料加工等工业生产中的重要设备。

为了确保烘箱操作的安全性，减少事故发生的风险，特制定了下述烘箱岗位安全操作规程范本。

一、烘箱岗位的安全基本要求1.1 操作人员应具备基本安全知识和技能，必须熟悉烘箱的使用方法、技术要求和操作规程。

1.2 操作人员应穿戴符合要求的个人防护装备，并保持干净整洁，避免佩戴超长或可悬挂的物品。

1.3 操作人员应按规定的操作程序严格操作，不得私自改动设备设置和操作参数。

1.4 操作人员在开机前必须仔细检查设备，确保设备的安全状态和正常运行。

1.5 操作人员在工作中必须保持注意力专注，不得进行与工作无关的其他活动。

二、烘箱的安全操作规程2.1 环境检查2.1.1 开台前，操作人员应检查烘箱周围是否有易燃物、易爆物等，如有应及时清理或采取安全防护措施。

2.1.2 检查烘箱通风系统是否正常，排烟通道是否畅通。

2.1.3 检查烘箱内的工作环境是否符合要求，如有异常及时报告维修保养部门。

2.2 设备操作2.2.1 操作人员上岗前应了解烘箱的工作原理、操作流程和技术要求，并进行必要的安全培训。

2.2.2 操作人员要严格按照操作规程操作烘箱，不得私自修改设备参数或操作方式。

2.2.3 在烘箱运行过程中，应随时关注设备运行状态，如有异常应及时停机检修，不得强行操作。

2.2.4 操作人员应定期对烘箱进行清洁和维护，保持设备的良好运行状态。

2.2.5 在烘箱内部有热源的工作区域，操作人员严禁触摸或靠近热源，以免发生烫伤事故。

2.3 警示标识和安全防护设施2.3.1 烘箱及相关设备应设置明显的警示标识，包括禁止入内、高温警示、危险警示等。

2.3.2 烘箱周围应设有明显的安全警示线，防止非操作人员靠近和触摸设备。

2.3.3 烘箱应配备防护网、防护罩等安全措施，以防止人员意外接触到设备内部的高温部件。

2.3.4 烘箱内部应明确标示烘烤物品的最高温度、操作风险等重要信息，以提醒操作人员注意安全。

实验室烤箱规章制度

实验室烤箱规章制度第一章总则第一条为了安全、稳定、科学地使用实验室烤箱，保证实验室工作的顺利进行，制定本规章。

第二条本规章适用于实验室内所有烤箱的使用和管理。

第三条实验室烤箱应在专人负责的监督下使用，严格按照操作规程进行操作。

第四条实验室烤箱使用人员必须具备相应的操作技能和安全意识，必须严格遵守本规章。

第五条实验室烤箱使用人员不得私自调整温度、时间等参数，必须经过指定人员批准后方可进行。

第六条实验室烤箱使用人员必须经过安全培训，并遵守实验室安全操作规程。

第七条对于违反规章操作的人员，将依照实验室规章追究责任。

第二章烤箱的使用第八条实验室烤箱只能用于实验室工作和科研研究，不得私自用于其他用途。

第九条在进行实验室烤箱操作前，必须检查烤箱内是否有易燃、易爆物品，确保安全。

第十条使用人员必须保持实验室烤箱周围清洁，不得堆放杂物。

第十一条在烤箱使用过程中，如有异常情况发生，应立即停止使用并向有关人员报告。

第十二条在使用烤箱时，必须保持烤箱通风良好，以确保烤箱内温度均匀。

第十三条烤箱操作过程中，使用人员不得离开岗位，必须全程监督。

第十四条使用完毕后，必须将实验室烤箱清洁干净，并关闭电源。

第三章安全措施第十五条在使用实验室烤箱过程中，必须佩戴防护眼镜和手套，确保安全。

第十六条对于使用实验室烤箱的人员，必须具备相应的急救知识和技能。

第十七条使用实验室烤箱时，必须穿着合适的衣物，不得着露皮肤。

第十八条实验室烤箱使用人员必须定期接受安全培训，并遵守实验室安全操作规程。

第十九条在操作烤箱时，不得在烤箱周围堆放易燃易爆物品。

第二十条对于实验室烤箱的日常维护和检修，必须由专业人员进行。

第四章管理制度第二十一条实验室烤箱的管理人员必须具备相应的技术和管理能力，负责实验室烤箱的日常管理工作。

第二十二条实验室烤箱的使用人员必须按照管理人员的指示进行操作，不得擅自操作。

第二十三条实验室烤箱的定期检修和维护必须按照规定进行，不得擅自更改。

隧道烤箱操作规章制度图片

隧道烤箱操作规章制度图片一、目的与范围为了保证隧道烤箱的正常运行和安全操作，制定本规章制度。

本规章制度适用于所有使用隧道烤箱的工作人员和维护人员。

二、操作人员的资格要求1. 拥有相关领域的专业知识和技能；2. 经过培训并获得操作资格证书；3. 了解隧道烤箱的结构和工作原理；4. 具备相关的安全知识和操作技能；5. 严格遵守操作规章制度。

三、安全操作规程1. 在操作隧道烤箱之前，必须对其进行检查，确保其工作状态良好；2. 操作人员必须穿着符合安全标准的工作服和防护装备；3. 操作人员必须遵守隧道烤箱的操作手册，按照规定程序进行操作；4. 在停机维护和清洁隧道烤箱时，必须切断电源，并在安全围栏内进行；5. 在操作隧道烤箱过程中，严禁将手部或其他物品伸入炉膛内部；6. 操作人员必须定期对隧道烤箱进行维护保养，并及时发现和解决故障问题；7. 在操作过程中发现异常情况时，必须及时停机处理，并向相关负责人报告。

四、应急处置措施1. 在发生火灾等突发情况时，操作人员必须立即切断电源，并报警处理；2. 在发生安全事故时，必须立即停止操作并进行应急处理；3. 在发生人员伤害事故时，必须及时进行急救处理，并向相关部门报告；4. 隧道烤箱的紧急停机装置必须保持完好，确保在紧急情况下能够立即切断电源。

五、其他规定1. 禁止未经操作培训的人员操作隧道烤箱；2. 禁止违规使用或更改隧道烤箱设备；3. 禁止在隧道烤箱周围放置易燃物品；4. 管理人员有权对操作人员进行随机检查，并对违反规定的行为进行处理。

六、违规处理对违反本规章制度的操作人员，将给予相应的处罚并进行相关的培训和教育。

对严重违规行为将进行严肃处理，直至取消操作资格。

以上是隧道烤箱操作规章制度，希望所有操作人员严格遵守，确保隧道烤箱的安全运行和正常操作。

有关实验室的规章制度守则

有关实验室的规章制度守则现如今,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章,下面是由作者给大家带来有关实验室的规章制度守则7篇，让我们一起来看看!有关实验室的规章制度守则篇11、实验人员应严格掌握，认真执行本室相关安全制度、仪器管理、药品管理、玻璃器皿管理制度等相关要求。

2、进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋、戴好口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。

3、实验室内要经常保持清洁卫生，每天上下班应进行清扫整理，桌柜等表面应每天用消毒液擦拭，保持无尘，杜绝污染。

4、实验室应井然有序，物品摆放整齐、合理，并有固定位置。

禁止在实验室吸烟、进餐、会客、喧哗，或作为学习娱乐场所，不得存放实验室外个人用品、仪器等。

严禁在冰箱、温箱、烘箱、微波炉内存放和加工私人食品。

5、随时保持实验室卫生，不得乱扔纸屑等杂物，测试用过的废弃物要倒在固定的箱桶内，并及时处理。

6、试剂应定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修。

各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器填写使用记录，破损遗失应填写报告，药品、器材等不经批准不得擅自外借或转让，更不得私自拿出。

7、进行高压、干烤、消毒等工作时，工作人员不得擅离现场，认真观察温度、时间、压力等。

8、严禁用口直接吸取药品和菌液，按无菌操作时，如发生菌液等溅出时，应立即用有效消毒剂进行彻底消毒，安全处理后方可离开现场，9、实验完毕，即时清理现场和实验用具，对于有毒、有害、易燃、腐蚀的物品和废弃物应按有关要求执行，两手用清水肥皂洗净，必要时用消毒液泡手，然后用水冲洗，工作服应经常清洗，保持整洁，必要时高压消毒。

10、离开实验室前，尤其节假日应认真检查水、电、气、汽和正在使用的仪器设备，关好门窗方可离去。

11、部门负责人督促本制度严格执行，根据情况给予奖惩，出现问题应立即处理、上报。

GMP-Ⅳ型热风循环烘箱清洁规程

1. 主题内容与适用范围本规程规定了GMP-Ⅳ型热风循环烘箱的清洁操作方法和内容。

通过实施本规程，规范了操作人员的清洁操作方法，保证了设备清洁的卫生符合GMP要求。

本规程适用于GMP-Ⅳ型热风循环烘箱的清洁操作。

2. 引用标准《药品生产质量管理规范》2010年版。

《药品生产质量管理规范》实施指南。

3. 职责3.1工艺员负责指导岗位人员对设备的清洁操作工作。

3.2 操作人员负责设备的清洁操作工作。

4. 操作标准4.1 清洁频次4.1.1 日常清洁；4.1.2 换批清洁；4.1.3 换品种或连续生产同一品种一周时的清洁；4.1.4 设备维修后清洁；4.1.5 超过清洁有效期的清洁。

4.2 清洁工具、清洁剂和消毒剂4.2.1 清洁工具：毛刷、丝光毛巾（洁净区）、不锈钢盆（桶）。

4.2.2 清洁剂：饮用水、纯化水、1%氢氧化钠。

4.2.3 消毒剂：75%的酒精（供双月份使用）。

0.1%新洁尔灭溶液（供单月份使用）。

4.3 清洁方法及内容4.3.1 日常清洁：4.3.1.1 清洁前由操作人员把设备运行状态标识取下和生产记录一起上交办公室。

4.3.1.2 把烘车拉到容器具清洗间，依次用饮用水把烘车架、烘盘冲洗干净，再用纯化水冲洗一遍，用黄色丝光毛巾把烘车架各部位及烘盘棱角处擦洗干净，至无残留物。

4.3.1.3 先用毛刷将箱体内的可见物清理干净，再用黄色半干丝光毛巾擦拭箱体内顶、后壁、百叶帘、底面板各处，见设备本色。

4.3.1.4 用绿色半干丝光毛巾把设备的外部擦除干净。

4.3.1.5 用绿色半干丝光毛巾将电气控制柜擦除干净。

4.3.1.6 把烘车推入烘箱内，按下“加热”按钮，设定温度105℃，循环30分钟进行烘干，以备下次使用。

4.3.2 换批清洁同日常清洁。

4.3.3 换品种或连续生产同一品种一周时的清洁及消毒：4.3.3.1 把烘车拉到容器具清洗间，依次用饮用水把烘车架、烘盘冲洗干净，再用纯化水冲洗一遍，用黄色丝光毛巾把烘车架各部位及烘盘棱角处擦洗干净，至无残留物。

工业烤箱的安全规章制度

工业烤箱的安全规章制度第一章总则第一条为了保障工业烤箱的安全运行，保护操作人员的生命财产安全，规范烤箱的使用和管理，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于公司内所有从事工业烤箱操作和管理的人员。

第三条工业烤箱的使用需严格按照操作规程进行，违反规定的行为将受到处罚。

第四条公司将定期组织培训，提高工业烤箱操作人员的安全意识和技术水平。

第五条本规章制度的解释权归公司安全管理部门。

第二章工业烤箱的安全管理第六条工业烤箱使用前需经过设备维护部门检查，合格后方可投入使用。

第七条每日使用前需检查工业烤箱的电源开关、通风口、排烟口等部位是否正常。

第八条工业烤箱使用过程中，禁止擅自更改温度、时间等参数设置。

第九条禁止在工业烤箱周围堆放易燃易爆物品，确保安全。

第十条禁止在工业烤箱内部进行有害气体的加热处理，防止中毒事故的发生。

第十一条工业烤箱使用完毕后，必须切断电源，同时进行内部清洁和检查。

第十二条发现工业烤箱存在安全隐患，应立即报告安全管理部门进行处理。

第三章工业烤箱的操作规程第十三条工业烤箱的启动操作必须由经过培训的操作人员进行，并严格按照操作规程进行。

第十四条操作人员必须熟悉工业烤箱的使用说明书，了解各种控制装置和安全装置的功能。

第十五条操作人员在使用工业烤箱时，必须佩戴符合要求的劳动防护用品。

第十六条禁止在工业烤箱内部进行人员作业，避免发生意外伤害。

第十七条工业烤箱使用过程中，应随时关注温度和时间，确保作业物品的安全。

第十八条操作人员在使用过程中，如发现异常现象，应立即停止操作并报告相关部门。

第十九条工业烤箱的停止操作需按照操作规程进行，确保安全。

第四章紧急情况处理第二十条发生紧急情况时，操作人员应立即切断电源，并报告安全管理部门。

第二十一条在火灾事故中，操作人员应迅速离开现场，避免蔓延，并报警求助。

第二十二条在中毒事故中，应立即离开现场，并呼叫急救人员进行救援。

第五章处罚规定第二十三条违反本规章制度的行为，将受到公司的处罚，包括扣发奖金、降级甚至开除。

酒店厨房管理规章制度标准版(10篇)

酒店厨房管理规章制度标准版（10篇）酒店厨房管理规章制度标准版篇1厨房作为酒店的核心部分，直接影响酒店的服务质量和声誉，因此在进行厨房工作管理中，要严把产品质量关，严格操作规程和卫生安全，严肃劳动纪律，制定切实可行的酒店厨房管理制度，具体细则如下：一、厨房卫生管理细则：1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

3、定期清洗抽油烟设备。

4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

6、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。

冷藏室应配备脱臭剂。

7、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

8、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

9、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。

10、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

二、食品原料管理与验收细则：1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

2、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。

对原料做到先入先出，随时检查。

3、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

三、厨房防火安全制度：1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用;2、不能超负荷使用电气设备。

3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

4、易燃物贮藏应远离热源。

5、每天清洗净残油脂。

6、煮锅或刷锅不能超容量或超温度使用。

实验室烘箱着火处置方案

实验室烘箱着火处置方案前言实验室烘箱是实验室中经常用到的仪器之一，具有很好的干燥的效果。

但是，由于烘箱内部温度高、电器元件多，一旦出现问题，极易引发火灾等危险事件，对实验室安全造成威胁。

因此，制定好烘箱着火处置方案，可以最大程度减少危险，保障实验室的安全。

烘箱着火原因造成实验室烘箱着火的原因有很多种：1.烘箱内温度太高或过热。

如果不注意及时通风或温度过高，易造成烘箱着火。

2.电器元件损坏。

因为烘箱内部的电器元件使用时间久了，容易损坏，导致短路引起火灾。

3.漏电。

如果烘箱内部存在漏电问题，也容易引发火灾。

4.非正常用途。

可能存在不规范的使用习惯，例如在烘箱内烤食品等，也容易引起危险。

烘箱着火事故处置方案实验室烘箱在使用过程中，如果突然发生火灾，如何快速有效地进行处置，才能最大程度的保障实验室的安全呢？着火现场处理措施1.如果发现烘箱着火，应立即关闭烘箱门。

2.迅速停电或切断烘箱电源。

同时，要关闭周围电器设备的电源。

3.关闭实验室门窗，防止火势蔓延。

如果烘箱在通道内，必须立即关闭临近的通道。

4.使用灭火器等器具对着火问题进行紧急处理。

有经验的人可以采用湿毛巾捂住口鼻进入现场，使用灭火器进行灭火，但要控制好火势和防止烟气中毒。

5.快速撤离现场，确认无人被困，如果出现人员受伤，应尽快传送医院急救。

着火原因排查措施1.查找烘箱故障的具体原因，确定具体烘箱的故障原因，例如是否存在电路短路等问题。

2.在着火现场周围，尤其是靠近烘箱的区域，寻找可能受影响的物体，防止被烤炭或废弃物燃烧的物品等进一步引起火灾。

3.审视烘箱的保养情况，防止因长期使用，容易出现的年老化、损坏等问题，制定好日常的保养计划。

4.建立烘箱使用的操作规程，保证操作的规范。

预防措施1.建立完善的烘箱使用规程，包括日常的使用和定期保养等内容。

2.加强烘箱的保养，保证烘箱的正常使用。

3.定期对烘箱进行检修和维护，以修复或更换老化电器元件。

4.采购具有高质量标准的烘箱设备，目的是能够确保其安全、可靠性和持久性，减少故障的可能性。

实验室加热设备安全管理细则

实验室加热设备安全管理细则第一章总则第一条为加强和规范实验室加热设备的安全使用与管理，防范实验室安全事故发生，保障教职工及学生的人身、财产安全，促进学校各项事业健康、稳定发展，根据学校实验室技术安全管理相关规定，制定本细则。

第二条本细则适用于教学科研实验室中各类加热设备，其中常用加热设备包括各类箱式及管式高温，感应炉、电弧炉、等离子炉、电子束炉等熔炼炉，烘箱、高低温试验箱、电热板、加热浴锅及实验研究用电磁炉、微波炉，电烙铁、电吹风、热风枪等电热工具，以及含加热功能的试验机等以电转化为热源的其他加热设备。

第三条实验室加热设备的安全管理坚持“谁主管、谁负责，谁使用、谁负责”的原则。

教学科研二级单位应对其所属加热设备制定相应安全管理制度与事故应急预案。

实验用房责任教师应对其室内加热设备制定相应加热设备安全操作规程（含事故处置方法），定期对使用人员进行安全教育培训，定期检查加热设备的安全状况，杜绝违规操作。

第四条购买加热设备前，实验用房责任教师应对实验室进行安全评估，综合考虑实验室内危险化学品、压力气瓶等危险源情况，及室内电负荷、冷却循环水、安装空间与操作空间等配套条件，并配备相应的安全防护设施及用品。

第五条加热设备应放置在通风干燥处，张贴安全警示标识。

存放点周围不得堆放危险化学品、压力气瓶和木质家具、纸板、泡沫、塑料等易燃易爆物品。

第六条加热设备使用前须制定切实可行的实验方案（含事故应急处置方法），采取相应安全防护措施，并对使用人员进行安全培训、明示安全操作要求及事故处置方法。

使用中须严格遵守设备操作说明及操作规程，佩戴相应安全防护用品，指定专人负责及操作，严禁出现无人值守现象。

使用完毕，应立即切断设备电源，具备拔掉电源插头的电热工具及普通加热设备须拔掉电源插头。

待其冷却到安全温度后，再次检查加热设备、水、电，确认安全后方可离开或收纳起来。

对于不能断电的特殊设备须配置必要的防护措施（如双路供电、不间断电源等），并向实验室责任教师报备。

烘箱干燥岗位规章制度内容

烘箱干燥岗位规章制度内容一、总则1. 为规范烘箱干燥岗位工作秩序，提高员工工作效率，保障产品质量和安全，特制定本规章制度。

2. 本规章制度适用于公司所有从事烘箱干燥工作的员工。

3. 所有员工必须遵守并执行本规章制度，不得违反规定。

4. 员工对本规章制度有异议或建议应向主管汇报，并经批准后方可修改。

二、岗位职责1. 烘箱操作员负责烘箱设备的操作及日常维护，确保设备运行稳定。

2. 烘箱工艺员负责工艺操作的调整和优化，保证产品烘干质量。

3. 烘箱维修员负责烘箱设备的维修和保养，保证设备安全运行。

4. 烘箱管理员负责烘箱生产计划、员工考勤、产品出入库管理等日常管理工作。

三、岗位要求1. 熟悉烘箱设备的操作流程，并具备相关操作证书。

2. 具备较强的分析解决问题能力，能够独立处理设备故障。

3. 有较强的责任心和团队合作精神，能够按时完成各项工作任务。

4. 对产品质量和安全有高度的重视和自我要求。

四、工作流程1. 每天工作前必须检查烘箱设备运行情况，确保设备正常。

2. 按照工艺要求设置烘干参数，进行试产并不断调整优化。

3. 定期对烘箱设备进行维护保养，确保设备性能稳定。

4. 根据生产计划安排好工作任务，保证产品按时出库。

五、安全规定1. 烘箱操作员必须穿戴良好的防护装备，并按规定操作设备。

2. 禁止在烘箱内进行人员作业，避免发生安全事故。

3. 发现设备异常情况应立即停机并汇报维修员处理。

4. 不得私自调整烘干参数，避免影响产品质量和设备安全。

六、奖惩措施1. 根据员工的工作表现和贡献，公司会进行奖励表彰。

2. 对违反规章制度的员工，公司会根据情节轻重进行惩罚，严重者可解除劳动合同。

七、附则1. 本规章制度由公司制定并经员工代表大会通过。

2. 本规章制度自颁布之日起生效，适用于公司全体员工。

3. 对本规章制度的解释权归公司所有。

以上为公司烘箱干燥岗位规章制度内容，希望各位员工能够认真遵守，共同维护公司的生产秩序和产品质量。

21烘箱温度校验规程

宁夏银利电器制造有限公司版本 A 烘箱温度计校检规程修订状态1制定单位质管部编号JS/YL/GY-QES-C21生效日期2013-6-24 页码 /烘箱温度计校检规程编制日期审核日期批准日期发行日期生效日期受控状态分发号1.目的规范公司内生产用烘箱的温度检测校准。

2.范围适用于公司生产用的各种烘箱，主要检查电器安全性和温度控制情况。

3.职责3.1供应链管控部组织编制校验规程。

3.2设备装备组负责组织对校验人员进行培训。

3.3总经理对校验人员授权。

3.4设备管理人员负责按照校验规程进行校验。

4.工作程序4.1一般要求；每台烘箱均应进行定期校准并经设备管理人员验证合格后方可使用。

4.2校验用器具0-200℃标准温度计。

4.3用万用表检查插头、插座可靠情况，特别是接地一定要可靠。

4.4工作室内温度测定：在箱顶温度计孔中插入标准温度计，接通电源将控温器调到所需温度，观察温度计示值与控制温度是否一致，重点检测50℃、60℃、80℃、90℃、105℃、115℃、135℃点，控制温度允许误差±5℃。

4.5升温时间、恒温稳定时间及控制器灵敏度的测定：当接通电源开始升温后，用手表计时，半小时左右应能达到所设定的温度（允许误差为±5℃）。

当温度升到所需恒定温度时，用手表计时，半小时左右应稳定至所需温度。

恒温后，认真观察其低于设定温度1℃时，控制器是否能自动启动，做好记录。

4.6标准温度计应按周期送检。

5.1依据是否符合4.4技术要求的规定，判准用或停用。

5.2校验周期为一年。

6.工作要求：校验员必须公正、科学，严格按照规程校验，校验合格后要做好合格标识及校验周期。

烧烤器材管理规章制度表

烧烤器材管理规章制度表第一章总则第一条为规范烧烤器材的使用管理，确保安全卫生，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有使用烧烤器材的人员，包括员工、客户、供应商等。

第三条烧烤器材是指用于烹饪食物的设备，包括炭火炉、燃气炉、电烤箱等。

第四条使用烧烤器材的人员必须严格遵守本规章制度，如有违反，将受到相应处罚。

第五条烧烤器材管理委员会负责监督执行本规章制度，并对违规行为做出处理。

第二章烧烤器材的保养与维护第六条烧烤器材使用前必须经过清洁消毒，确保卫生。

第七条使用完毕后，必须及时清理烧烤器材，保持干净整洁。

第八条定期对烧烤器材进行维护保养，确保设备正常运转。

第九条发现烧烤器材有故障或损坏，应立即停止使用，并报告维修。

第十条烧烤器材使用过程中，应注意火源的安全控制，避免火灾事故的发生。

第三章烧烤器材的借用与归还第十一条借用烧烤器材需提前向管理部门申请，经批准后方可使用。

第十二条使用完毕后，必须按时归还烧烤器材，并进行清点确认。

第十三条借用人员必须妥善保管烧烤器材，如有损坏或丢失，需赔偿。

第十四条如果借用人员未按时归还烧烤器材，将受到相应处罚。

第四章烧烤器材的安全使用第十五条使用烧烤器材时，必须穿着适当的防护装备，避免烫伤事故的发生。

第十六条使用烧烤器材时，应对设备进行检查，确保安全可靠。

第十七条使用烧烤器材时，必须严格遵守操作规程，禁止违章操作。

第十八条发现使用烧烤器材存在安全隐患，应立即停止使用，并及时报告。

第五章烧烤器材的管理责任第十九条管理部门负责对烧烤器材进行定期检查，确保设备正常运转。

第二十条使用烧烤器材的人员应接受安全教育培训，提高安全意识。

第二十一条对于违反规章制度的行为，管理部门有权采取相应措施，包括警告、罚款、停止使用等。

第六章附则第二十二条本规章制度自发布之日起生效。

第二十三条本规章制度解释权归管理部门所有。

第二十四条对于本规章制度的修改或补充，需经管理部门批准。

第二十五条未尽事宜，按照相关法律法规执行。

隧道烤箱操作规章制度内容

隧道烤箱操作规章制度内容第一章绪论第一条目的和依据为规范隧道烤箱的安全操作，保障生产秩序，保障人员安全，根据国家有关法律法规，结合生产实际，制定本规章制度。

第二条适用范围本规章制度适用于隧道烤箱的操作人员，包括管理人员和操作工人。

第二章隧道烤箱基本要求第三条隧道烤箱的安装1. 隧道烤箱应安装在平整、通风良好的场地上。

2. 隧道烤箱的固定应符合国家相关标准，确保安全。

3. 隧道烤箱周围要清洁整洁，杂物堆放四周。

第四条隧道烤箱的操作1. 操作人员应在经过培训后方能操作隧道烤箱。

2. 操作人员应穿戴劳动防护用品，保护好头部、手部、脚部等部位。

3. 操作人员应注意隧道烤箱的工作状态，及时发现问题并处理。

4. 操作人员应遵守操作规程，服从指挥，确保操作安全。

第五条隧道烤箱的维护1. 定期对隧道烤箱进行保养，清洁和润滑。

2. 定期检查隧道烤箱的电气设备，确保安全使用。

3. 发现问题要及时维修，不得擅自操作。

第六条隧道烤箱的关停1. 隧道烤箱在非生产时应关停，节约能源。

2. 隧道烤箱在停止使用时，应做好安全隔离，确保安全。

第七条隧道烤箱运输1. 隧道烤箱在运输过程中应注意防止损坏，保证安全。

2. 隧道烤箱的卸载和装载应由专业人员操作。

第八条隧道烤箱的废弃1. 隧道烤箱废弃时应做好处理，不得乱丢乱放。

2. 隧道烤箱废弃时应符合国家相关规定。

第三章隧道烤箱的安全措施第九条火灾安全1. 隧道烤箱操作期间严禁吸烟，禁止使用易燃物品。

2. 隧道烤箱周围应设有灭火器具，以备突发火灾。

3. 发现火灾时，应立即按照规定的程序进行灭火。

第十条电气安全1. 隧道烤箱的电气设备要定期检查，确保安全。

2. 禁止私拉乱接电线，电缆。

3. 发现电气设备问题要立即停止使用，并报告维修。

第十一条人身安全1. 操作人员应注意个人防护，在操作时应保护好手脚等关键部位。

2. 禁止未经培训的人员擅自操作隧道烤箱。

3. 发现安全隐患要立即上报，及时处理。