营养科及中医科试卷1

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医学三基(护士)：营养科及中医科题库

医学三基(护士)：营养科及中医科题库1、单项选择题（江南博哥）功能性便秘应避免()A．食物不可过于精细B．高纤维膳食C．增加饮水量D．有充分体力活动E．依赖泻药本题答案：E2、判断题非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。

本题答案：错3、单项选择题疾病发生的内在原因是()A．邪气致病B．正气虚弱C．生活环境D．精神状态E．邪正盛衰本题答案：B4、填空题中医八纲是指_______、_______、_______和_______。

本题答案：表里｜寒热｜虚实｜阴阳本题解析：试题答案表里｜寒热｜虚实｜阴阳5、多项选择题中医诊察疾病的4种方法是()A．寒、热B．闻、问C．表、里D．虚、实E．望、切本题答案：B, E6、多项选择题中医学的基本特点概括起来是() A．治病求本B．整体观念C．扶正祛邪D．辨证论治E．调整阴阳本题答案：B, D7、配伍题肝昏迷()诊断原发性醛固酮增多症()A．低盐膳食B．低蛋白膳食C．高蛋白膳食D．高纤维膳食E．钾、钠定量膳食下列疾病的膳食选择本题答案：B,E本题解析：试题答案B,E8、单项选择题药膳的组成是()A．中药与食物B．西药与食物C．中药、食物与调料D．食物与调料E．中药与西药本题答案：C9、多项选择题中医的阴阳学说包括()A．阴阳相互对立B．阴阳相互依存C．阴阳相互转化D．阴阳相互消长E．阴盛阳衰本题答案：A, B, C, D10、单项选择题问诊的内容不包括（）。

A.生活习惯B.家族病史C.现在症状D.他人病况本题答案：D11、名词解释热者寒之本题答案：证属热者，用寒凉药物治疗。

表热用辛凉解表，里热用清热泻本题解析：试题答案证属热者，用寒凉药物治疗。

表热用辛凉解表，里热用清热泻火。

12、单项选择题属脂溶性维生素的是()A．维生素B1B．维生素CC．维生素DD．维生素BE．维生素PP本题答案：C13、判断题糖尿病患者食用糖尿病饮食感到饥饿时，可吃水果。

本题答案：错14、单项选择题正常的舌色为()A．淡白舌B．紫舌C．红舌D．淡红舌E．绛舌本题答案：D15、多项选择题下列手法中常用于小儿推拿的手法有（）A.捏法B.运法C.旋推法D.指推法E.滚法本题答案：A, B, C, D16、问答题何谓绿色食品?本题答案：绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经本题解析：试题答案绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

中医营养学复习题培训讲学

中医营养学复习题2014上海中医药大学2014学年《中医营养学》复习题3. 记载用鲤鱼粥治妊娠胎动，扁豆粥治小儿霍乱等食治方的是:4. 薏苡粥中添加红枣，在食品配置上属于：A. 升降并举 B .散收同用 C .寒热并调5. 食物的性能，古代简称为（）等。

A.食用B [.食气 C .食疗D6. 具有补益和缓解疼痛、痉挛等作用的食物是……食物。

A.酸味B. 苦味C. 甘味D.7. 下列关于食物的叙述不正确的是：A.指供人食用的天然物质 B .它提供人体必需的营养素 C .具备用量和用法方面的限制D. —般不具备剂型、剂量方面的限制 E .提供色、香、味、形的食欲享受感8. 下列哪一项不属于中医饮食营养学的基本观点？A.天人相应整体营养观 B .调理阴阳营养观 C .食药一体营养观 D .以脏补脏营养观E.全面膳食与审因用膳相结合营养观9•“忌食养胎”是指：A.月经期饮食禁忌B.育龄期妇女饮食禁忌C.怀孕期间A.山楂B .桃仁C .蟹爪D ■.胡萝卜E .以上都不是11. 现代研究葱白含有挥发油，油中成分（）具有较强的杀菌作用。

A.蒜辣素B. 葱素C. 姜烯D. 姜醇E. 维生素12.治疗风寒感冒，又能治疗妊娠恶阻，胎动不安，并可解鱼蟹中毒的食物：A.生姜B. 苏叶C.芫荽D.薄荷E.葱白13 .生姜少用于下列哪种病证的食疗。

A.风寒感冒B. 半夏中毒C.呕吐不止D.胃寒疼痛E. 小儿痘疹14 .芫荽又名：A.香菜 B .菠菜C.D E.以上都不是通心菜.黄花菜A.《圣济总录》B .《本草经集注》 C .《养老奉亲书》D.《外台秘要》 E.《食医心鉴》A型题1•“营养”一词古代又作：A.扶养 B .养分C2.中医饮食养生又叫：A.食疗B. 食补C. •营造 D •经营E •荣养食节 D. 食用 E. 以上都不是D .攻补兼施E .动静相调•食治 E .以上都不是辛味 E. 咸味15 .进食过多香蕉，会导致胃肠功能障碍，是因为香蕉果肉中含有A.甘露醇B . 5—羟色胺C . 果糖 D.葡萄糖 E.草酸16 .金银花露是金银花水溶液……取得。

医学临床三基训练精彩试题集[护士分册]

参考答案……………………………………………………………(135)
§3.2外科及皮肤科试卷………………………………………………………(138)
§3.2.1外科及皮肤科试卷(一)……………………………………………(138)
参考答案……………………………………………………………(144)
§3.2.2外科及皮肤科试卷(二)……………………………………………(146)
19.初级卫生保健又称（）
A.基层卫生保健B.低级卫生保健C.农村卫生保健
D.一级卫生保健E.综合卫生保健
20.有关一级预防的描述哪项是正确的( )
A.又称临床前预防，是使疾病不致发生
B.主要是对疾病早发现、早诊断、早治疗
C.又称临床预防，即及时采取治疗措施
D.主要是对疾病有效治疗，防止疾病恶化
E.又称病因预防，即采取各种措施控制或消除病因与危险因素
§1.3基础医学综合试卷(三)…………………………………………………(21)
参考答案……………………………………………………………………(27)
§1.4基础医学综合试卷(四)…………………………………………………(30)
参考答案……………………………………………………………………(36)
§2护士临床基本技能训练试卷
[B型题]
问题21—22
A.颞浅动脉
B.面动脉
C.颈总动脉
D.肱动脉
E.桡动脉
21.于桡骨茎突掌侧可摸到搏动( )
22.在耳屏前方，颧弓后端上方可摸到搏动( )
问题23--25
A.每搏量
B.心率
C.外周阻力
D.大动脉弹性
E.循环血量/血管容量比例
23.一般情况下，主要影响脉压高低的是( )

营养科及中医科题库2-2-10

营养科及中医科题库
2-2-10
问题：
[单选]问诊的内容不包括（）。

A.生活习惯
B.家族病史
C.现在症状
D.他人病况
问题：
[单选]中医望诊的内容不包括
A.A．望神色
B.B．望形态
C.C．望五官
D.D．望斑疹
E.E．望体温
问题：
[单选]正常的舌色为
A.A．淡白舌
B.B．紫舌
C.C．红舌
D.D．淡红舌
E.E．绛舌
(天津11选5 )
问题：
[单选]中医“淡白舌”的特点不包括
A.A．舌色较正常浅淡
B.B．主寒证
C.C．舌苔黄腻
D.D．主虚证
E.E．为气血不足之象
问题：
[单选]补益药宜何时服最好
A.A．饭后服
B.B．睡前服
C.C．饭前服
D.D．上午服
E.E．下午服
问题：
[单选]药膳的组成是
A.A．中药与食物
B.B．西药与食物
C.C．中药、食物与调料
D.D．食物与调料
E.E．中药与西药
问题：
[单选]无机盐的生理功能不包括
A.A．构成人体组织
B.B．维持渗透压
C.C．维持肌肉兴奋性
D.D．构成生物活性物质
E.E．提供必需氨基酸
问题：
[单选]维生素的生理功能不包括
A.A．保护视力
B.B．影响生殖功能
C.C．提供热能
D.D．参与骨代谢
E.E．维持正常免疫功能。

营养师工作相关培训结业考试题目及答案

营养师工作相关培训结业考试题目及答案
题目一：营养学基础
1. 什么是营养学？
2. 列举三种宏量营养素和三种微量营养素。

3. 解释人体所需营养素的作用。

题目二：饮食与健康
1. 什么是均衡饮食？为什么均衡饮食对人体健康重要？
2. 简述碳水化合物、脂肪和蛋白质在人体中的作用和来源。

3. 为了预防心血管疾病，应该如何控制饮食？
题目三：营养与疾病
1. 解释以下营养缺乏症：坏血病、块秧病、佝偻病。

2. 什么是肥胖症？肥胖症的危害和预防措施是什么？
3. 饮食如何影响糖尿病患者？给出两个针对糖尿病患者的饮食建议。

题目四：特殊人群营养
1. 孕妇在孕期应该注意哪些营养摄入？
2. 婴儿良好的疾病和生长发育主要依赖于哪些营养？
3. 老年人应该如何保持均衡的营养摄入？
题目五：饮食调理
1. 叙述一种改善消化系统健康的饮食调理方法。

2. 描述一种缓解压力和焦虑的饮食调理方法。

3. 介绍一种改善睡眠质量的饮食调理方法。

题目六：营养评估与咨询
1. 简述常用的营养评估方法，并解释其优缺点。

2. 在进行营养咨询时，你认为应该注意哪些方面？
3. 解释营养师在针对客户提供营养建议时应该遵循的道德原则。

答案：
答案略。

请根据学习资料和自己的理解完成答案。

中医营养学模拟试题(附参考答案)

中医营养学模拟试题（附参考答案）一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、健脑益智应避免的食物是( )A、桂圆B、荔枝C、咖啡D、山药正确答案：C2、下列食物中，容易产酸的食物是( )A、瘦肉B、凉拌菜C、新鲜蔬菜D、豆浆正确答案：B3、大枣粥的功效是( )A、滋阴养血，益智安神B、健脾养心，清热安神C、健脾养心，安神益智D、益气养血，安神益智正确答案：C4、高脂血症的膳食原则是( )A、多食甜味食物B、少食蔬菜水果C、多食咸味食物D、少食动物内脏正确答案：D5、清热凉血的食物是( )A、茄子B、藕节C、西瓜D、绿豆正确答案：A6、薏苡仁粥的功效是( )A、益气补肾，利水消肿B、清热利湿，解毒消肿C、健脾理气，利水消肿D、健脾益气，利水渗湿正确答案：D7、麻疹最常见的季节是( )A、秋末初冬B、夏末秋初C、春末夏初D、冬末早春正确答案：D8、小儿厌食症的膳食原则是( )A、纠正不良的饮食习惯B、尽量少饮水C、多吃豆类食品D、多吃干食品正确答案：A9、《备急千金要方》的作者是( )A、孙思邈B、李时珍C、陈直D、孟诜正确答案：A10、能用来补血的是( )A、核桃仁B、鸡蛋C、小米D、甲鱼正确答案：D11、天花粉粥的禁忌症是( )A、肾阴亏虚B、肺热津伤C、脾虚便溏D、肝气郁结正确答案：C12、葱豉汤适用的病证是( )A、体虚感冒B、暑湿感冒C、风热感冒D、风寒感冒正确答案：D13、青箱子速溶饮的功效是( )A、清肝明目B、健脾明目C、解毒明目D、养肝明目正确答案：A14、特异质应慎食( )A、甘咸类食物B、苦甘类食物C、辛辣类食物D、甘酸类食物正确答案：C15、常在夏季用来健脾利湿消暑的食物是( )A、黄瓜B、西瓜C、苹果D、山药正确答案：A16、四大菜系是指( )A、湘苏粤闽B、京沪苏粤C、京川苏湘D、川鲁苏粤正确答案：D17、适合热病烦渴的饮食是( )A、羊肉B、红糖C、甘蔗正确答案：C18、琼玉膏出自的著作是( )A、《食疗本草》B、《随园食单》C、《饮膳正要》D、《伤寒杂病了》正确答案：C19、属于纯净处理的方法有( )A、煮B、蒸C、漂D、刷正确答案：D20、《备急千金要方》中专论食治的是( )A、二十六卷B、二十八卷C、二十五卷D、三十卷正确答案：A21、冬季应慎食( )A、辛辣之品B、油腻之品C、肥甘之品D、生冷之品正确答案：D22、脂肪肝病人应避免的食物是( )A、肥肉B、芹菜C、米醋D、瘦肉正确答案：A23、气虚质常用的食物是( )A、狗肉C、羊肉D、牛肉正确答案：D24、适用于心火内炽所致的烦躁不眠的是( )A、莲子心茶B、柴胡决明粥C、安神定志粥D、百合龙眼粥正确答案：A25、具有益气健脾，消食和胃功效的方剂是( )A、瘦肉丝瓜汤B、木耳红枣汤C、参枣猪肝汤D、甲鱼补肾汤正确答案：B26、雪羹汤的功效是( )A、清热化痰，肃肺止咳B、疏风清热，宣肺止咳C、疏风清热，止咳平喘D、清热化痰，祛湿止咳正确答案：A27、椒面羹适用于( )A、肝气犯胃B、胃寒冷痛C、脾胃湿热D、肉食积滞正确答案：B28、青龙白虎汤的功效是( )A、清热化痰，生津润燥B、疏散风热，清利咽喉C、清热解毒，生津润燥D、清肺化痰，解毒利咽正确答案：D29、适用于咳喘证的食物有( )A、白果B、罗汉果C、萝卜D、苦瓜正确答案：A30、《本草纲目》的作者是( )A、李时珍B、李东垣C、苏敬D、李中梓正确答案：A31、青箱子速溶饮的组成有( )A、蜂蜜B、白糖C、冰糖D、红糖正确答案：B32、在中医药理论指导下，应用食物来保健强身、防病治病、促进健康的学科是( )A、中医营养学B、西医营养学C、中医食疗学D、中医药膳学正确答案：A33、乌发养发应少食的食物是( )A、动物类油脂B、动物肝脏C、植物类油脂D、动物骨髓正确答案：A34、蜜炙枇杷叶可增强的作用是( )A、润肺止咳B、补益肝肾C、凉血止血D、健脾开胃正确答案：A35、露剂最适合用的季节是( )A、夏天B、秋天C、冬天D、春天正确答案：A36、适用于秋季的食物有( )A、羊肉B、绿豆C、芝麻D、大葱正确答案：C37、妊娠早期呕吐时，称为“止呕圣药”的是( )A、炮姜B、生姜C、干姜D、高良姜正确答案：B38、风热、痰热、斑疹疮疡者应禁食的食物是( )A、生冷B、油腻C、腥膻D、粘滞正确答案：C39、秋季的特点是( )A、热B、寒C、燥D、湿正确答案：C40、气郁质应慎食的是( )A、辛辣之品B、润燥之品C、理气之品D、清热之品正确答案：A41、气郁质的食养要点是( )A、补益心肺B、健脾和胃C、疏肝理气D、补益肝肾正确答案：C42、适合肝硬化肾虚患者的粥食是( )A、红枣粥B、蔬菜粥C、莲子粥D、胡桃粥正确答案：D43、将药物按照上、中、下三品进行分类的著作是( )A、《救荒本草》B、《神农本草经》C、《山海经》D、《本草经集注》正确答案：B44、莲子心茶的组成里有( )A、菊花B、百合C、决明子D、生甘草正确答案：D45、芫荽汤的功效是( )A、辛凉发散，开胃消食B、辛温发散，开胃消食C、辛温发散，健脾开胃D、辛凉发散，健脾开胃正确答案：B46、黄芪枸杞炖甲鱼适用于( )A、肺癌B、胃癌C、食管癌D、肝癌正确答案：C47、平和质的食养要点是( )A、少酸增甘B、谨和五味C、清热利湿D、活血化瘀正确答案：B48、痰湿质应以……为主( )A、滋阴B、补阳C、活血D、化痰正确答案：D49、高脂血症慎食的食物是( )A、芹菜B、魔芋C、蟹黄D、香菇正确答案：C50、肺炎内伤咳嗽，偏虚者( )A、以扶正补肺为主B、以祛邪化痰为要C、以温阳利水为主D、以健脾化湿为要正确答案：A二、多选题（共50题，每题1分，共50分）1、秋梨膏的组成有( )A、百合B、麦冬C、款冬花D、川贝E、白糖正确答案：ABCD2、配伍中属于相须的是( )A、杏仁与白果B、螃蟹与生姜C、生姜与红糖D、大枣与粳米E、蜂蜜与甘草正确答案：ADE3、芝麻枣糕的功效是( )A、补肝肾B、清心火C、健脑D、乌发养发E、健脾胃正确答案：ADE4、荆芥粥的组成包括( )A、薄荷B、荆芥C、淡豆豉D、粳米E、紫苏正确答案：ABCD5、茶饮的特点有( )A、加减灵活B、原料有挥发性C、辅助治疗外感重症D、生津止渴E、储藏方便正确答案：ABE6、适合用于更年期的食物有( )A、虾皮B、芝麻C、牛奶D、豆腐E、桑葚正确答案：ACD7、泌尿道感染宜食用的含铁较丰富的食物是( )A、猪肝B、西红柿C、赤小豆D、冬瓜E、大枣正确答案：ABE8、茶饮的选材包括( )A、阿胶B、枸杞C、珍珠D、栀子E、菊花正确答案：BDE9、金玫饮的组成有( )A、金钱草B、玫瑰花C、郁金D、红糖E、白糖正确答案：BCD10、适合用于凉燥的食物有( )A、生姜B、银耳C、核桃仁D、花生E、羊肉正确答案：BCD11、大枣粥的功效是( )A、健脾养心B、调补肝肾C、宣肺平喘D、安神益智E、疏肝理气正确答案：AD12、鲜汁的特点是( )A、感观性好B、生津止渴C、利于储存D、营养丰富E、便于携带正确答案：ABD13、夏季宜采用的烹调方法有( )A、烩B、煮C、煎D、蒸E、拌正确答案：ABDE14、养生酒的功效是( )A、补肾利水B、补血益精C、健脾益气D、聪耳明目E、养生健体正确答案：BE15、阴虚质常用的食物是( )A、苦瓜B、甲鱼C、猪皮D、银耳E、桑葚16、黄芪枸杞炖甲鱼的功效有( )A、止咳平喘B、散寒解表C、疏肝解郁D、和胃散结E、益气养血正确答案：DE17、金钱茵陈粥的功效是( )A、健脾胃B、退黄疸C、清肝胆D、补肝肾E、利清热正确答案：BCE18、不利于身体健康的烹调方法有( )A、烤B、炸C、煮D、腌正确答案：ABD19、小儿流行腮腺炎宜多食的食物是( )A、蒲公英B、薄荷C、野菊花D、肥肉E、鸡蛋正确答案：ABC20、便秘患者应多食的有( )A、水果B、粗粮C、煎炸食品D、酒类E、蔬菜21、母乳喂养的优点是( )A、滋养人体B、卫生方便C、防病抗病D、易于消化E、促进智力发育正确答案：ABCD22、属于冬季进补常用的食物是( )A、甲鱼B、鸭肉C、薏苡仁D、猪肉E、鸡肉正确答案：ABDE23、杏梨枇杷饮的功效是( )A、宣肺散寒B、健脾和中C、宣肺止咳D、疏风清热E、清肺化痰正确答案：CD24、雪羹汤适用于( )A、寒饮伏肺证B、痰热郁肺证C、大便秘结D、风寒感冒E、风热犯肺正确答案：BC25、秋季食养要点是( )A、分清温凉B、慎食辛辣、煎炸之品C、少酸味，增甘味D、少辛温，多酸味E、滋阴润燥正确答案：ABDE26、特异质应避免的食物有( )A、清淡之品B、发物C、宜过敏之物D、辛辣之品E、腥膻之品正确答案：BCDE27、小儿暑热症常选用的食物有( )A、荸荠B、莲子C、薏苡仁D、黄瓜E、冬瓜正确答案：ACDE28、菊花延龄膏的组成有( )A、当归B、蜂蜜C、桂圆D、桑葚E、菊花正确答案：BE29、儿童期指的是是( )A、3 到 7 周岁B、7 到 14 周岁C、4 到 7 周岁D、1 到 7 周岁E、1 到 14 周岁正确答案：BC30、瘀血质的食养要点有( )A、清热凉血B、活血化瘀C、调理脾胃D、疏肝理气E、慎食生冷正确答案：BDE31、春天常用的食物有( )A、白菜B、冬瓜C、香椿D、洋葱E、豆豉正确答案：CDE32、黄芪枸杞炖甲鱼的功效是( )A、和胃散结B、平衡阴阳C、益气养血D、滋阴降逆E、清热散结正确答案：AC33、《本草纲目》的主要贡献包括有( )A、老年病学专著B、艺术化中国饮食文化C、食疗经验丰富D、重视饮食禁忌E、明代以前食物本草总结正确答案：CDE34、影响铁吸收的食物或药物有( )A、抗酸药B、枸杞子C、浓茶D、消胆胺E、动物内脏正确答案：ACD35、麻疹在出疹期宜食用( )A、香菜B、银耳C、蘑菇D、山楂E、葱头正确答案：ACE36、蜜膏的特点包括有( )A、作用迅速B、作用和缓C、浓度高，体积小D、服用方便E、浓度低，体积小正确答案：ABC37、羹的特点是( )A、菜式精致B、不易消化C、菜式普通D、柔润滑嫩E、容易消化正确答案：ADE38、琼玉膏的功效是( )A、驻颜益寿B、活血化瘀C、疏肝利胆D、清热解毒E、益气养阴正确答案：AE39、下列哪些病人应忌食或慎食发物( )A、脾胃虚寒B、病后初愈C、哮喘咳嗽D、下肢水肿E、斑疹疮疡正确答案：BCE40、原料处理的目的包括有( )A、食用方便B、纯净原料C、改变性能或功效D、改善口感E、便于贮存和制剂正确答案：BCDE41、菊花延龄膏的功效是( )A、延年B、疏风C、祛湿D、明目E、平肝正确答案：ABDE42、属于传统食品品种的有( )A、米面食品B、羹汤C、罐头D、速溶饮料E、菜肴正确答案：ABDE43、孕妇便秘常选用的食物有( )A、杏仁B、芹菜C、胡萝卜D、菠菜E、赤小豆正确答案：BCD44、属于产气的食物有( )A、牛奶B、蒜苗C、生葱D、生萝卜E、洋葱正确答案：BCDE45、健脑益智的食养要点包括( )A、适当泻实祛邪B、适当行气活血C、通利三焦D、注意调补心脾肾三脏E、常饮咖啡正确答案：ABD46、阴道炎应忌食的食物是( )A、蒜B、肥肉C、辣椒D、水果E、姜正确答案：ABCE47、子宫颈炎忌食的有( )A、板栗B、羊肉C、奶酪D、鲫鱼E、西红柿正确答案：BC48、气管-支气管炎应少使用的食物有( )A、海蜇B、肥肉C、百合D、辣椒E、鱼蟹正确答案：BDE49、适合幼儿期使用的传统食品品种是( )A、菜肴B、米面食品C、茶饮D、粥食E、羹汤正确答案：BDE50、木耳红枣汤的功效是( )A、养血益阴B、滋补肝肾C、消食和胃D、益气健脾E、益气养血正确答案：CD。

医学临床三基训练试题集(护士分册)(精选)

目录§1 基础医学基本知识试卷§1.1 基础医学综合试卷(一) (3)参考答案(9)§1.2 基础医学综合试卷(二) (12)参考答案(18)§1.3 基础医学综合试卷(三) (21)参考答案(27)§1.4 基础医学综合试卷(四) (30)参考答案(36)§2 护士临床基本技能训练试卷§2.1 护理文件书写试卷(41)参考答案(47)§2.2 护理基本技术操作试卷(50)§2.2.1 护理基本技术操作试卷(一) (50)参考答案(56)§2.2.2 护理基本技术操作试卷(二) (58)参考答案(65)§2.2.3 护理基本技术操作试卷(三) (67)参考答案(74)§2.2.4 护理基本技术操作试卷(四) (76)参考答案(82)§2.2.5 护理基本技术操作试卷(五) (84)参考答案(90)§2.2.6 护理基本技术操作试卷(六) (92)参考答案(98)§2.3 护理新技术试卷(102)参考答案(108)§3 临床各科基本知识试卷§3.1 内科及传染科试卷(113) §3.1.1 内科及传染科试卷(一) (113) 参考答案(119) §3.1.2 内科及传染科试卷(二) (121) 参考答案(127) §3.1.3 内科及传染科试卷(三) (129) 参考答案(135) §3.2 外科及皮肤科试卷(138) §3.2.1 外科及皮肤科试卷(一) (138) 参考答案(144) §3.2.2 外科及皮肤科试卷(二) (146) 参考答案(152) §3.2.3 外科及皮肤科试卷(三) (155) 参考答案(162) §3.3 妇产科及儿科试卷(165) §3.3.1 妇产科及儿科试卷(一) (165) 参考答案(171) §3.3.2 妇产科及儿科试卷(二) (173) 参考答案(180) §3.4 神经内、外科及精神科试卷(183) §3.4.1 神经内、外科及精神科试卷(一) (183) 参考答案(189) §3.4.2 神经内、外科及精神科试卷(二) (191) 参考答案(197) §3.5 眼科、耳鼻口因喉科及口腔科试卷(199) §3.5.1 眼科、耳鼻咽喉科及口腔科试卷(一) (199) 参考答案(205) §3.5.2 眼科、耳鼻咽喉科及口腔科试卷(二) (206) 参考答案(212)§3.6 急症、麻醉及放射科试卷(215) §3.6.1 急症、麻醉及放射科试卷(一) (215) 参考答案(221) §3.6.2 急症、麻醉及放射科试卷(二) (223) 参考答案(229) §3.7 营养科及中医科试卷(232) §3.7.1 营养科及中医科试卷(一) (232) 参考答案(238) §3.7.2 营养科及中医科试卷(二) (240) 参考答案(245) §3.8 医院感染学试卷(248) §3.8.1 医院感染学试卷(一) (248) 参考答案(255) §3.8.2 医院感染学试卷(二) (257) 参考答案(265) §3.9 传染性非典型肺炎知识试卷(268) 参考答案(275) §4 临床医技基本知识试卷§4.1 医技基本知识综合试卷(一) (281) 参考答案(287) §4.2 医技基本知识综合试卷(二) (290) 参考答案(296) §5 护士临床“三基”训练综合试卷§5.1 护士临床“三基”训练综合试卷(一) (301) 参考答案(307) §5.2 护士临床“三基”训练综合试卷(二) (310) 参考答案(316) §5.3 护士临床“三基”训练综合试卷(三) (319) 参考答案(325)§5.4 护士临床“三基”训练综合试卷(四) (328) 参考答案(334) §5.5 护士临床“三基”训练综合试卷(五) (337) 参考答案(343) §5.6 护士临床“三基”训练综合试卷(六) (346) 参考答案(352) §5.7 护士临床“三基”训练综合试卷(七) (355) 参考答案(361) §5.8 护士临床“三基”训练综合试卷(八) (364) 参考答案(370) §5.9 护士临床“三基”训练综合试卷(九) (373) 参考答案(379)1 基础医学基本知识试卷§1.1 基础医学综合试卷(一)一、选择题(每题1 分，共40 分)[A 型题]1.关于食管的狭窄，下列哪项是正确的( C )A.第一狭窄相当于第7 颈椎的下缘B.第二狭窄距中切牙20cmC.第二狭窄相当于胸骨角平面D.第三狭窄相当于第11 胸椎平面E.第三狭窄距中切牙45 cm2.下列关于股动脉描述哪项是正确的( A )A.续于髂外动脉B.外侧有股静脉伴行C. 内侧有股神经伴行D.近端浅表有肌肉覆盖E.是髂内动脉的直接延续3.血液凝固的发生是由于( E )A.因子Ⅷ激活B.血小板聚集与红细胞叠连C.纤维蛋白溶解D.纤维蛋白的激活E.纤维蛋白原变为纤维蛋白4. 50 kg正常成人的血液总量有( )A.2000~2500 mLB. 2500~3000 mLC.3000~3500 mLD.3500~4000 mLE.4000~5000 mL5.健康成人体液约占体重的( )A. 80％B.70％C.60％D. 50％E.40％6.血清与血浆最重要的区别是( ) A.血清中缺乏纤维蛋白原 B.血清中含有大量的清蛋白C.血清中缺乏球蛋白D. 血浆中缺乏某些凝血因子E.血浆中含有血小板释放物7. B 型血者红细胞膜外表面有( ) A.E 抗原 B. D 抗原 C. A 抗原 D. B 抗原 E. C 抗原8.大量饮清水后导致抗利尿激素分泌减少的主要原因是( )A.有效循环血量减少B.血浆胶体渗透压降低C.血浆胶体渗透压升高 D.血浆晶体渗透压降低E.血浆晶体渗透压升高9.热原质是( )A.由革兰阴性细菌产生的一种脂多糖B.由革兰阳性细菌产生的一种脂多糖C.由革兰阴性细菌产生的一种脂蛋白D.由革兰阳性细菌产生的一种脂蛋白E.由革兰阴性细菌产生的一种糖蛋白10.杀灭物体上病原微生物(不包括细菌的芽胞)的方法称为( )A.无菌操作B.消毒C.灭菌D.无菌E.防腐11.免疫活性细胞是指( )A. T 细胞、K 细胞B. T 细胞、B 细胞C. B 细胞、K 细胞D. T 细胞、单核细胞E.B 细胞、巨噬细胞12.低钾血症是指血清钾浓度低于( )A. 1.5 mmol/LB. 2.5 mmol/LC. 3.5 mmol/LD. 4.5 mmol/LE. 5.5 mmol/L13. AG 增高提示体内有( )A.高氯血性呼吸性碱中毒B.低氯血性呼吸性酸中毒C 低氯血性代谢性碱中毒 D.正常氯血性代谢性酸中毒E.高氯血性代谢性酸中毒14.缺氧的概念是( )A.血液氧含量过低B.血液氧容量降低C.吸入气体氧分压降低D.血液氧饱和度降低E.供氧不足或用氧障碍15.体温每升高l℃，心率平均每分钟约增加( )A.5 次B. 10 次C. 18 次D.20 次E.25 次16.少尿是指24 小时尿量少于( )A.2000 mLB.1000 mLC.800 mLD.400 mLE.100 mL17.治疗青霉素所致的过敏性休克应首选( )A.氨茶碱B.肾上腺素C.去甲肾上腺素D. 地塞米松E.氢化可的松18.阿托品解痉作用最好的是( )A.支气管平滑肌B.子宫平滑肌C. 胃肠道平滑肌D.胆道平滑肌E.输尿管平滑肌19.初级卫生保健又称（）A.基层卫生保健B.低级卫生保健C.农村卫生保健D.一级卫生保健E.综合卫生保健20.有关一级预防的描述哪项是正确的( ) A.又称临床前预防，是使疾病不致发生B.主要是对疾病早发现、早诊断、早治疗 C.又称临床预防，即及时采取治疗措施 D.主要是对疾病有效治疗，防止疾病恶化 E.又称病因预防，即采取各种措施控制或消除病因与危险因素[B 型题]问题21—22A.颞浅动脉B.面动脉C.颈总动脉D.肱动脉E.桡动脉21.于桡骨茎突掌侧可摸到搏动( )22.在耳屏前方，颧弓后端上方可摸到搏动( )问题23--25A.每搏量B.心率 C.外周阻力D.大动脉弹性E.循环血量/血管容量比例23.一般情况下，主要影响脉压高低的是( )24.一般情况下，主要影响舒张压高低的是( )25.一般情况下，主要影响收缩压高低的是( ) 问题26—27A.高渗性脱水B.低渗性脱水C.等渗性脱水D.全身性水肿E.水中毒26.最容易导致周围循环衰竭的是( )27.急性肾衰竭少尿期摄入水分过多可发生( ) 问题28-30A.佝偻病B.夜盲症C.脚气病D.癞皮病E.坏血病28.硫胺素缺乏可导致( )29.维生素D 缺乏可导致( )30.维生素C 缺乏可导致( )[C 型题]问题31~33A.交感神经支配B.副交感神经支配 C.两者均是D.两者均否31.心脏32.瞳孔33.汗腺问题34—35A.血浆胶体渗透压B.血浆晶体渗透压C.两者均是D.两者均否34.血浆总渗透压是指( )35.具有维持血管内外液体交换作用的因素是( )[X 型题]36.属消化腺的是( )A.甲状腺B.腮腺C.前列腺D.胸腺E. 下颌下腺37.高钾血症可见于( )A.急性肾衰竭B.慢性肾衰竭C.Addison 病D.糖尿病E.经胃肠摄钾过多38.内生致热原有( )A.白细胞介素-1B.体内代谢产物C.干扰素D.肿瘤坏死因子E.细菌产生的毒素39.急性肾衰竭少尿期代谢紊乱常表现( )A.氮质血症B.代谢性酸中毒C.水中毒D.高钠血症E.高钾血症40.强心苷主要临床应用于( )A.慢性心功能不全B.心房颤动C.心房扑动D.阵发性室上性心动过速E.室性心动过速二、填空题(每空1 分，共15 分)1.食管的第三狭窄位于食管裂孔处，相当于第胸椎平面，距中切牙约cm。

中医营养学复习题答案

中医营养学复习题答案一、选择题1. 中医营养学中，五味指的是哪五种味道？A. 酸、甜、苦、辣、咸B. 酸、甜、苦、辣、香C. 酸、甜、苦、辣、淡D. 酸、甜、苦、咸、淡答案：D2. 根据中医理论，以下哪种食物属于寒性？A. 红枣B. 羊肉C. 梨D. 姜答案：C3. 中医认为，脾胃是人体的“后天之本”，其主要功能是什么？A. 调节水液代谢B. 转化食物为气血C. 储存精气D. 调节体温答案：B4. 以下哪项不是中医营养学中的“四气”？A. 寒B. 热C. 温D. 凉E. 燥答案：E5. 中医营养学中，食物的“归经”是指什么？A. 食物的来源B. 食物的消化过程C. 食物对人体经络的影响D. 食物的储存方式答案：C二、填空题6. 中医认为，人体有五脏六腑，其中“五脏”指的是心、肝、脾、肺、______。

答案：肾7. 中医营养学中，食物的“五色”与五脏相对应，其中红色食物对应______。

答案：心8. 根据中医理论，食物的“五味”可以影响人体的“五志”，其中酸味可以收敛______。

答案：肝气9. 中医营养学中，食物的“四性”是指食物的寒、热、温、______。

答案：凉10. 中医认为，脾胃是人体的“后天之本”，其功能是转化食物为______。

答案：气血三、简答题11. 简述中医营养学中“药食同源”的概念。

答案：中医营养学中的“药食同源”是指食物和药物都来源于自然界，它们之间没有严格的界限。

许多食物既可以作为日常饮食，也可以作为治疗疾病的药物。

中医强调食物的性味归经，通过合理搭配食物，可以达到预防和治疗疾病的目的。

12. 请列举三种中医营养学中常见的具有温补作用的食物，并说明它们的作用。

答案：常见的具有温补作用的食物有：- 羊肉：温补脾胃，增强体力。

- 红枣：补中益气，养血安神。

- 姜：温中散寒，止呕化痰。

四、论述题13. 论述中医营养学在现代生活中的意义和应用。

答案：中医营养学在现代生活中的意义和应用非常广泛。

医学临床三基训练试题集护士分册

医学临床三基训练试题集护士分册1 基础医学基本知识试卷1.1 基础医学综合试卷(一)参考答案：该部分答案位于第9页。

1.2 基础医学综合试卷(二)参考答案：该部分答案位于第18页。

1.3 基础医学综合试卷(三)参考答案：该部分答案位于第27页。

1.4 基础医学综合试卷(四)参考答案：该部分答案位于第36页。

2 护士临床基本技能训练试卷2.1 护理文件书写试卷参考答案：该部分答案位于第47页。

2.2 护理基本技术操作试卷2.2.1 护理基本技术操作试卷(一)参考答案：该部分答案位于第56页。

2.2.2 护理基本技术操作试卷(二)参考答案：该部分答案位于第65页。

2.2.3 护理基本技术操作试卷(三)参考答案：该部分答案位于第74页。

2.2.4 护理基本技术操作试卷(四)参考答案：该部分答案位于第82页。

2.2.5 护理基本技术操作试卷(五)参考答案：该部分答案位于第90页。

2.2.6 护理基本技术操作试卷(六)参考答案：该部分答案位于第98页。

2.3 护理新技术试卷参考答案：该部分答案位于第108页。

3 临床各科基本知识试卷本文为一份医学试卷的目录，包括内科及传染科、外科及皮肤科、妇产科及儿科、神经内、外科及精神科以及眼科、耳鼻喉科及口腔科试卷。

每个部分都包括试卷和参考答案。

以下是每个部分的具体内容。

3.1 内科及传染科试卷本部分包括三份试卷，分别为第一份、第二份和第三份。

3.2 外科及皮肤科试卷本部分包括三份试卷，分别为第一份、第二份和第三份。

3.3 妇产科及儿科试卷本部分包括两份试卷，分别为第一份和第二份。

3.4 神经内、外科及精神科试卷本部分包括两份试卷，分别为第一份和第二份。

3.5 眼科、耳鼻喉科及口腔科试卷本部分包括一份试卷。

3.5.2 眼科、耳鼻咽喉科及口腔科试卷眼科、耳鼻咽喉科和口腔科是医院中常见的科室，对于医护人员来说，了解这些科室的基本知识至关重要。

眼科是关于眼部疾病的诊断和治疗，包括近视、远视、散光、弱视、斜视、白内障、青光眼等。

营养科及中医科试卷2

营养科及中医科试卷21.六淫致病特点不包括（）A 雨季节气候有关B与居住环境有关C六淫不能互相转化D六淫可以单独使人致病E 六淫可多种邪气致病2.中医学的治疗法则不包括（）A治病求本、扶正祛邪B整体观念、辨证治疗C调整阴阳D调整脏腑功能E调整气血关系，相因制宜3．对阴阳偏衰所采取的治疗方法是（）A 寒者热之B热者寒之C 实者泻之D虚者补之E阴阳互补4,。

疾病发生的内在原因是（）A 邪气致病B 正气虚弱C 生活环境D 精神状态E邪正盛衰5 异病之所以可以同治，是因为它们具有相同的（）A 病位B症候C病机D病性E症状6“面色黑”的特点，不包括（）A属肾虚B属水饮C熟水热D属瘀血E属阳虚火衰7.中医“红舌”的特点不含（）A舌色较正常深B主热证C舌红而干为热盛伤津D苔黑滑润为阳虚寒盛E舌红无苔为阴虚火旺8.水肿患者如出现腹大如鼓，呼吸困难，不能平卧，二便不利，此时宜（）A 急则治标B缓则治本C标本同治D通因通用E赛因赛用9.何谓中药的四气（）A 是指重要的四种特殊气味B寒凉药具有散寒、助阳的作用C使之重要的寒、甘、苦咸四种味道D温热药具有清热、解毒的作用10.安神药、缓泻药何时服最好（）A饭前服B饭后服C上午服D睡前服E空腹服下列治疗措施适合哪种疾病（）11.禁食（）12少量多餐（）13低盐（）问题24~26A心力衰竭B脑栓塞C扁桃体炎D糖尿病E肠炎下列膳食适合哪些疾病14 低盐膳食（）15低渣膳食（）16定量膳食（）问题17~20A听声音、闻气味B看全身、观局部C查病因、问发展D看关节、审步履17.问诊（）18.闻诊（）19切诊（）20 望诊（）【C型题】问题21~23A膳食纤维B无机盐C两者均是D两者均否21 是人体所需营养素（）22.是产热营养素（）23.能促进排便（）问题24~25A脉细小B面色淡白无华C两者均是D两者均否24.心血不足（）25.肝阳不亢（）【X型题】26.平衡膳食的优点是（）A供给充足热能B食物品种多样C 生长发育所需D所含营养全面合理E预防肿瘤27.颅脑损伤昏迷患者的膳食应（）A鼻胃管饲B胃造瘘口官司C供给高热能高蛋白质流质D半流质管饲E含有丰富的维生素28中医的阴阳学说包括（）A阴阳相互对立B阴阳相互依存C阴阳相互转化D阴阳相互消长E阳盛阴衰29.中医学的基本特点概括起来是（）A治病求本B整体观念C扶正祛邪D辩证论治E调整阴阳30.中医诊察疾病的四种方法是（）A寒、热B闻、问C表、里D虚、实E望、切二、填空题1.中医八纲是指___________、___________、_________、和_____________.2.望舌色包括____________、_____________、____________、_____________.三名词解释1.维生素2.营养素3.热者寒之4.虚者补之5.先攻后补四问答题1.何为食品等值交换份？2.试述合理食谱的要求3.何谓保健食品4.试述中医的治疗八法4.何谓中药的五味？试述其作用。

中级营养师考试试题

中级营养师考试试题一、选择题1. 下列哪种食物不属于富含优质蛋白的食物？A. 鸡蛋B. 牛奶C. 白米饭D. 瘦肉2. 膳食纤维对人体健康有哪些好处？A. 促进消化吸收B. 降低血脂C. 预防便秘D. 增强免疫力3. 下列哪种食物不宜在饭前食用？A. 水果B. 坚果C. 海鲜D. 酸奶4. 哪种脂肪对心血管健康有益？A. 饱和脂肪B. 反式脂肪C. 单不饱和脂肪D. 多不饱和脂肪5. 在饮食中，适量的矿物质摄入对健康至关重要，下列哪种矿物质是维持骨骼健康的重要元素？A. 钠B. 钙C. 铁D. 锌二、问答题6. 请简要说明营养师在制定膳食方案时应该考虑的因素有哪些？答：营养师在制定膳食方案时应该考虑客户的年龄、性别、体质、活动量、健康状况、饮食习惯、宗教信仰等因素，综合考虑客户的个体差异和需求。

7. 什么是热量平衡？如何实现热量平衡？答：热量平衡是指摄入的能量等于消耗的能量，体重保持稳定的状态。

要实现热量平衡，可以通过控制饮食摄入和增加运动消耗来调节能量平衡。

8. 营养师在辅助病人调整饮食时应该注意哪些问题？答：营养师在辅助病人调整饮食时应该注意病人的病情和治疗方案，合理搭配饮食，防止营养不良或营养过剩，提高治疗效果。

三、案例分析9. 某患有高血压的患者想要通过饮食来改善血压，作为中级营养师，你将如何为他制定饮食方案？答：首先，要建议患者避免高盐高脂的食物，选择低盐低脂的食物，如谷类、蔬菜、水果等；其次，控制饮食热量，避免过多的糖分和油脂摄入；最后，合理搭配食物，保证膳食均衡，促进血压的稳定。

10. 某运动员想要提高体力和耐力，作为中级营养师，你将如何为他制定膳食方案？答：针对运动员的需要，建议增加蛋白质和碳水化合物的摄入量，以及适量的脂肪和维生素、矿物质等营养素，保证能量的充足和营养的全面，有助于提高体力和耐力。

通过以上试题，希望考生们能够对中级营养师考试内容有更深入的了解，做好充分的准备，取得优异的成绩。

营养师考试试题题库5篇

营养师考试试题题库5篇营养师考试试题题库5篇第1篇乳母对铁的需要主要是为了( )。

A.预防婴儿缺铁性贫血B.供绐婴儿生长需要C.恢复孕期铁遗失D.胎儿铁储藏答案：C解析：尽管铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有月经失铁，但哺乳期仍需较高的膳食铁的补充，目的是恢复孕期铁遗失（胎儿铁储藏和产时出血）。

蛋白质的生理功能包括( )。

A.组成人体组织，供应人体生长、更新、修补组织的材料B.通过参与酶和激素的合成，以维持和调节生理功能，催化代谢C.与抗体形成，增强人体抵抗力有关D.维持体液平衡，调节机体的渗透压E.供应能量答案：A,B,C,D,E解析：蛋白质的生理功能有：①构成身体组织(A选项)；②调节生理功能(B、C、D选项)；③供应能量。

尿液可用于测定人体的蛋白质需求量。

( )答案：对解析：很多营养素在人体的营养状况都可以通过尿液中的营养素及其代谢产物的含量来反映，尿液中的一些溶质(如肌酐、蛋白质、糖、尿素、电解质及激素等)在一天的不同时间内排泄浓度不同，为了准确定量，必须收集24h尿液，这是进行检测是营养状况评价中的重要手段。

以下属于自填式调查的特点的是( )。

A.节省时间B.回收率高C.内容准确D.覆盖面小答案：A解析：自填式调查一般较节省时问、人力及物力，但问卷回收率较低，内容也不够准确。

同等质量产能量多的是( )。

A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素答案：A解析：三种产能营养素在体内氧化实际产生能量，即“生理卡价”为：1g碳水化合物：17.15kJ×98%=16.81kJ(4.0kcal)；1g脂肪：39.54kJ×95%=37.56kJ(9.0kcal)；1g蛋白质：18.2kJ×92%=16.74kJ(4.0kcal)。

以下对维生素A缺乏病表达正确的选项是( )。

A.以儿童和青少年较多见B.是一种以眼部和皮肤改变为主的局限性疾病C.不影响免疫系统D.皮肤的典型症状是皮脂腺分泌过剩答案：A解析：维生素A缺乏病是一种以眼部和皮肤改变为主的全身性疾病；病变可累及视网膜、上皮、骨骼等组织，甚至影响免疫、生殖功能；皮肤的典型症状是皮肤枯燥。

营养科及中医科试卷(一)

§ 3·7 营养科及中医科试卷§ 3·7·1 营养科及中医科试卷（一）一、选择题（每题1分，共40分）【A型题】1、蛋白质的生理功能不包括（）A、构成和修复组织B、供给热能C、调节代谢D、阻止癌细胞分裂E、维持胶体渗透压2、膳食纤维的作用不包括（）A、促进肠蠕动B、有利肠道益生菌生长C、增加粪量D、有利于钙吸收E、治疗便秘3、水的生理功能不包括（）A、组成人体B、参与新陈代谢C、增强抵抗力D、润滑作用E、调节体温4、功能性便秘应避免（）A、食物不可过于精细B、高纤维膳食C、增加饮水量D、有充分体力活动E、依赖泻药5、完全胃肠外营养是（）A、通过静脉输入全部营养B、从胃管内补其不足C、少量口服D、补充要素膳E、添加均浆液6、空肠造瘘管饲流质最佳温度是（）A、37℃B、35℃C、41℃D、39℃E、38℃7、代谢膳食制备要点是（）A、温度适中B、消毒严格C、先洗后切D、称量正确E、食品新鲜8、要素膳是（）A、低蛋白膳食B、化学配制膳C、需经胃肠道消化D、低脂肪膳食E、低盐膳食9、少渣膳食要点（）A、蔬菜、水果不限B、少用调味品C、选用含纤维少的食物D、少用动物油E、注意烹调方法10、乳糖不耐症患者不宜吃（）A、鸡蛋B、牛奶C、牛肉D、鱼E、兔肉11、我国现存医学文献中最早的一部典籍是（）Ａ、伤寒杂病论Ｂ、黄帝内经Ｃ、类经Ｄ、温病条辨Ｅ、难经12、七情的主要特点是（）A、影响内脏的气机，使气机升降失常，气血功能紊乱B、七情属于人的正常精神活动，不论在什么情况下，都不致病C、一般情况下，七情可引起体内阴阳气血失调D、七情致病与内脏密切相关，不同的持久情致变化对内脏有着相同的影响E、一般情况下，七情可影响脏腑经络功能紊乱13、“六气”不包括（）A、风、湿B、寒、火C、暑D、燥E、热14、疾病的发生、发展和转归决定于（）A、邪气的性质B、禀赋的厚薄C、性别的不同D、正气的强弱E、年龄的大小15、疾病的各种病理变化可以概括为（）A、气血不和B、谢正盛衰C、阴阳失调D、表里出入E、气机升降16、中医问诊的内容不包括（）A、寒热B、汗、痛C、饮食口味D、二便E、舌苔17、中医望诊的内容不包括（）A、望神色B、望形态C、望五官D、望斑疹E、望体温18、正常的舌色为（）A、淡白舌B、紫舌C、红舌D、淡红舌E、绛舌19、中医“淡白舌”的特点不包括（）A、舌色较正常浅淡B、主寒症C、舌苔黄腻D、主虚证E、为气血不足之象20、补益药宜何时服最好（）A、饭后服B、睡前服C、饭前服D、上午服E、下午服【B型题】问题21—23A、肠梗阻B、溃疡病C、甲状腺功能亢进D、高血压E、急性肾衰竭下列治疗膳食适合那些疾病21、膳食中限制蛋白质及钠盐（）22、低脂、低盐（）23、高热能、高蛋白质、丰富维生素（）问题24—25A、低盐膳食B、低蛋白膳食C、高蛋白膳食D、高纤维膳食E、钾、钠定量膳食下列疾病的膳食选择24、肝昏迷（）25、诊断原发性醛固酮增多症（）问题26—28A、煎煮中药时第一煎于文火煮30分钟，第二煎于沸后文火煮25分钟B、煎煮中药时第一煎于文火煮40分钟，第二煎于沸后文火煮20分钟C、煎煮中药时第一煎于文火煮20分钟，第二煎于沸后文火煮15分钟D、煎煮中药时第一煎于文火煮60分钟，第二煎于沸后文火煮50分钟E、煎煮中药时第一煎于文火煮80分钟，第二煎于沸后文火煮30分钟下列药物应选择26、一般药（）27、解表药（）28、滋补药（）问题29—30A、望诊B、切诊C、问诊D、叩诊E、闻诊下列检查属于29、察指纹（）30、按脘腹（）【C型题】问题31—32A、高蛋白膳食B、少渣膳食C、两者均是D、两者均否31、肠伤寒（）32、烧伤（）问题33—35A、八纲辩证B、卫气营血辩证C、两者均是D、两者均否33、属中医辩证方法（）34、外感温热病适宜用（）35、患者整体症候的概括（）【X型题】36、蛋白质按必须氨基酸的含量可分为（）A、完全蛋白质B、半完全蛋白质C、不完全蛋白质D、球蛋白质E、胶质蛋白质37、糖尿病饮食治疗需（）A、少量多餐B、终身控制饮食C、膳食要平衡D、合理控制总热量E、维持理想体重38、结核病膳食应选择（）A、高热能B、高蛋白质C、低盐D、低渣E、丰富维生素39、阴阳学说在中医学中的应用包括（）A、说明人体组织结构B、说明人体生理活动C、说明人体生理变化D、说明人体五脏六腑的相对平衡E、用于疾病的诊断治疗40、面色黄，其特点有（）A、主湿、虚、黄疸B、黄色鲜明属湿热C、面色黄而虚胖为湿邪内阻D、黄色晦暗属寒湿E、面色萎黄多为营血不足二、填空题（每空1分，共15分）1、人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的_______为宜，低脂膳食每天脂肪限于______g以下。

门诊部营养与健康指导考核试卷

1.以下哪些食物可以提供足够的能量？（）
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
2.哪些营养素有助于增强免疫系统？（）
A.维生素C
B.维生素E
C.锌
D.钙
3.以下哪些食物属于全谷物？（）
A.白米
B.燕麦
C.小米
D.面包
4.哪些食物富含抗氧化剂？（）
A.浆果类
B.绿茶
C.坚果
D.红肉
5.以下哪些是水溶性维生素？（）
11.__ 12.__ 13.__ 14.__ 15.__ 16.__ 17.__ 18.__ 19.__ 20.__
得分：________________判卷人：________________
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
15. C
16. C
17. C
18. D
19. C
20. A
二、多选题
1. A
2. ABC
3. BCD
4. ABC
5. AB
6. AB
7. ABC
8. AD
9. BC
10. ABC
11. ABC
12. ABC
13. A
14. ABC
15. AB
16. ABC
17. BC
18. CD
19. ABC
20. ABCD
2.营养不良可能导致生长发育迟缓、免疫力下降、易感染疾病、体力下降、认知功能受损等。
3.膳食纤维是植物性食物中不能被人体消化吸收的部分，它在人体中的作用包括帮助消化、预防便秘、降低胆固醇、控制血糖等。
4.通过饮食预防和控制高血压的建议包括减少钠盐摄入、增加钾盐摄入、选择低脂肪乳制品、增加膳食纤维摄入、限制酒精摄入等。