重点乳品企业及奶业协会座谈会在京召开

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乳制品市场形势座谈会在京召开

乳制品市场形势座谈会在京召开
佚名
【期刊名称】《中国奶牛》
【年(卷),期】2009(000)008
【摘要】@@ 受农业部奶业管理办公室委托,中国奶业协会于7月21日在北京组织召开了乳制品市场形势座谈会,了解目前我国原料奶生产和价格情况以及乳制品市场销售和恢复状况,为国家有关部门决策提供参考.伊利、蒙牛、光明、银桥、三元、完达山、佳宝、新希望、君乐宝、辉山、雀巢、飞鹤12家乳品企业和北京、上海、河北、内蒙古、黑龙江、辽宁、宁夏7个省(市、自治区)奶业协会的负责同志应邀参加了会议.
【总页数】1页(P1)
【正文语种】中文
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农业部副部长张宝文在中国奶协第五届会员代表大会上的致辞

向农业部和有关部门反映情况，出了建议。提
千克，００比２０年分别增长７．％和８．％。奶１１８７我国奶业正处于发展的关键时期，奶业行业已成为我国最具发展活力的产业之一。业面临着新的形势。今年是实施奶业 “ 一十
随着奶业的发展，中国奶业协会也很好地五”发展规划和２２００年远景目标规划的第一发挥了为行业服务的职能。２００２年换届以来，年，要起好步，开好头，扎扎实实把规划的各协会积极宣传、贯彻党和国家关于发展畜牧项要求落到实处，任务艰巨。刚好今年中国奶业、奶业的方针政策，按照协会章程规定，充业协会进行换届选举，所以，新一届协会的工
业协会提几点希望，供大家参考：一是我国奶
业正处在转型期，由粗放型向集约型转变，由数量型向质量效益型转变。奶业增长方式的转变，构建现代奶业，这对全行业提出了新的要
求。奶业的大发展将赋予全行业更大的责任。
行业协会的作用和地位将得到加强。会上成果奶农服务方面，大力推广奶牛饲养、繁殖与疾同志还要作专题报告，希望各位代表结合本地病防治等新技术，组织了大量专业技术人员和实际，认真落实。二是希望广大奶业工作者、专家深入农村、牧区，为奶农户和奶牛场进行奶业协会认真贯彻胡锦涛总书记（下转７页）
维普资讯
四川奶业
２００６年第４期
农业部副部长张宝文在中国奶协第五届会员代表大会上的致辞
（Ｏ二０六年九月一日）
各位来宾、女士们、先生们：
技术咨询与服务。在为消费者服务方面，奶协

重点奶业机械企业座谈会在京召开

刘成果理事长在总结时强调．次会议的目的是本
优势。积极拓展传统和新兴奶源区域．大力发展规模牧
场和奶牛小区建设．组织利用好国内和国外奶源，发开利用好现有奶牛及奶水牛、山羊等资源，调好奶牛奶协
模快速发展．鲜乳生产销售监督管理不断提高．生乳制
品生产和市场销售保持了持续、健的增长态势。具体稳
表现为：牛存栏和生鲜乳产量回升．牛存栏已连续奶奶
７个月保持恢复性增长．生鲜乳产量自９月份开始连续两个月回升：鲜乳收购价格不断上涨，至１生截０月底，生鲜乳价格已连续１２周上涨。１前１个月全国规模以上
有关问题进行了集中解答他强调．机具购置补贴是农
奶类消费量和消费支ｍ比２００８年第４季度分别增长
２．５３％和２．：于Ｉ场需求旺盛．业调整产品结２１由％＿｝丁企
构等原因．家企业的利润实现翻番多
生产基地和乳品加Ｔ基地的建设二要发展适度规模
牧场、牛小区，成规模效益；加强生鲜乳质量安奶形要全监督监测，厉打击违禁添加行为。三要通过不断提严高奶牛单产来提高牛奶产量四是要继续推进生鲜乳

中国奶业协会召开乳制品企业行业自律座谈会

摘自《新京报》１月份我国民营企业进Ｉ猪肉Ｏ８万吨，ＺＩ．
摘自《华网》新
全球动物保健行业
７６．２％。
发展趋势中国奶业协会召开乳制
在未来５年，由于消费者、政治和
立法管理压力的继续增加以及饲料加工者
摘自《中国猪网》
政参Ｉ一～对经考一一一牧谢
全国人大表决通过食品
安全法６月１日起施行
身是否存在问题。乳品企业要提高诚信
治第二次电视电话会议》的要求，要汲同比分别下降４．％和４．％，主要进２２３５取三鹿的教训，举一反三。反省企业自１３自欧盟和美国。
海关总署网站３月５日消息。海关统
懑鼬蠢
意识，规范企业生产经营行为，创建良计显示，ｇ１０年月份我国进口猪肉１５．万０好的奶业市场环境，提高整个行业的诚吨，价值１１６万美元，分别比０，４８年同信度和自律水平。期下降４．％和４．％；进口平均价格２２３５
进行监测，对食品、食品添加剂中生物性、
格已经连续８周下跌，目前平均批发价格１月份我国自欧盟进口猪肉Ｏ６万吨。．４下
７１％．１４４公３元公斤。新降４．；自美国进口０２万吨，下降化学性和物理性危害进行风险评估；食品为１．元／斤，白条猪１／４．％。两者合计占同期我国猪肉进口８６安全法特别明确，要对食品添加剂加强监发地相关市场负责人分析．如果猪肉价格

用自律构筑乳品质量安全的保障——中国奶业协会行业自律座谈会在北京召开

T2008年9月，“三鹿婴幼儿奶粉事件”将乳品质量安全提到前所未有的高度，《乳品质量安全监督管理条件》应运而生，并加快了《食品安全法》的出台。

正当舆论对“三鹿婴幼儿奶粉事件”的关注逐渐降低之时，2009年2月，蒙牛特仑苏“O MP事件”又再次将乳品添加剂的安全使用问题暴露于公众的视线之中。

卫生部、农业部等9部委于2009年2月24日召开了《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》。

为贯彻落实《食品安全法》，加强食品安全监督管理、提高食品质量安全意识，按照卫生部、农业部等9部委《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》的精神和要求，发挥行业协会的作用，梳理和规范乳制品食用物质及食品添加剂的使用，加强行业自律，保障乳制品的质量安全，日前，中国奶业协会在北京组织召开了部分乳品企业、地方奶业协会工作座谈会。

中国奶业协会有关领导、农业部奶业管理办公室邓荣臻处长，以及伊利、蒙牛、光明、三元、完达山、卫岗、银桥、新希望、雀巢、飞鹤乳品企业和内蒙古、黑龙江、北京、河北、辽宁省市奶业协会的负责同志出席了会议。

乳品企业代表汇报了自查自纠违法添加非食品物质和滥用食品添加剂的情况，与会代表就乳制品安全整顿，进一步加强诚信体系建设进行了讨论，并针对当前奶业面临的困境提出了对策和建议。

会议由中国奶业协会常务副理事长兼秘书长魏克佳主持，中国奶业协会理事长刘成果做了重要讲话。

一、积极行动，保证乳品质量安全与会的乳品企业代表认为，即将于2009年6月1日正式实施的《食品安全法》，表明了政府对当前中国奶业所面临问题的高度重视，对于乳品企业来说也具有巨大的激励作用。

按照卫生部、农业部等九部委《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》的精神和要求，各企业纷纷开展了自查自纠，通过自查自纠，进一步加强了乳制品安全整顿和诚信体系建设。

（一）严格自查自纠作为受“三鹿婴幼儿奶粉事件”影响较大的企业之一和“O MP事件”的当事人，蒙牛集团对乳品质量和安全认识较为深刻，所采取的行动也相当有力。

乳制品工业协会在促进乳品市场竞争中的角色

乳制品工业协会在促进乳品市场竞争中的角色乳制品工业协会在促进乳品市场竞争中的角色引言：乳制品工业协会作为一个行业组织，起着组织和代表乳制品产业整体利益的重要作用。

在促进乳品市场的竞争中，乳制品工业协会发挥着重要的角色。

本文将探讨乳制品工业协会在促进乳品市场竞争中所扮演的角色，包括推动行业发展、规范市场秩序、提供技术支持和信息共享、加强合作与合力等方面。

一、推动行业发展乳制品工业协会作为一个行业组织，致力于推动整个乳制品行业的发展。

通过组织行业评估和研究，协会能够了解行业的发展状况、面临的挑战以及未来的发展趋势。

协会可以根据这些信息提供专业化的指导和建议，推动乳制品企业加快技术进步、提高产品质量、拓展市场和创新经营模式，从而帮助行业整体发展。

二、规范市场秩序乳制品市场经常面临着一些问题，如不合格产品的出现、价格垄断以及虚假宣传等。

乳制品工业协会在维护市场秩序方面发挥着重要作用。

协会可以制定标准和规范，指导企业的生产和经营行为，提高产品的质量和安全性，减少市场上低质量产品的流通。

此外，协会还可以对成员企业进行行业自律和监督，防止垄断行为的发生，维护公平竞争的市场秩序。

三、提供技术支持和信息共享乳制品工业协会作为一个行业组织，可以为企业提供技术支持和信息共享的平台。

协会可以组织技术交流会议、研讨会和培训课程，促进企业之间的技术交流和合作。

通过共享行业的技术和信息，乳制品企业可以学习先进的生产技术和管理经验，提高自己的竞争力和创新能力。

此外，协会还可以收集行业内的市场信息，分析市场需求和趋势，为企业提供全面的市场情报，帮助企业制定市场战略和决策。

四、加强合作与合力乳制品工业协会可以促进企业之间的合作和合力，推动乳制品行业的整合和集中度的提高。

协会可以组织行业展览、投资洽谈和商务考察等活动，为企业之间的业务合作提供平台和机会。

通过加强合作和协作，乳制品企业可以共同克服行业面临的挑战和问题。

此外，协会还可以发挥搜集行业信息的作用，为企业之间的合作提供信息和机会，促进资源共享和互利共赢。

乳制品企业行业自律座谈会在北京召开

乳制品企业行业自律座谈会在北京召开
晓萌
【期刊名称】《中国牧业通讯》
【年(卷),期】2009()7
【摘要】3月12日，中国奶业协会在北京召开部分乳品企业、地方奶业协会工作座谈会。

会议旨在贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强食品安全监督管理、提高食品质量安全意识，按照卫生部、农业部等9部委《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》的精神和要求。

发挥行业协会作用，加强行业自律，保障乳制品质量安全。

【总页数】1页(P15-15)
【关键词】乳制品企业;行业自律;北京;食品安全监督管理;中国奶业协会;质量安全意识;中华人民共和国;食品安全法
【作者】晓萌
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS252.8;F233.2
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在京召开 [J],
3.中国奶业协会召开乳制品企业行业自律座谈会 [J],
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中国奶业协会乳品工业专业委员会人员名单及工作职能

中国奶业协会乳品工业专业委员会人员名单及工作职能一、专业委员会机构及人员组成主任：许世卫，中国农业科学院农业信息研究所，所长、博导副主任：冯艳秋，中国农业科学院农业信息研究所，《中国乳业》杂志社社长、主编南庆贤，中国农业大学食品科技学院，教授、博导曾寿瀛，卫生部乳与乳制品行标组，副组长吕加平，中国农业科学院农产品加工研究所，研究员、博导任发政，中国农业大学食品科技学院，教授、博导顾佳升，上海奶业行业协会，副秘书长郭本恒，上海光明乳业股份有限公司，总经理、博士云战友，内蒙古伊利集团股份有限公司技术中心，主任、教授刘卫星，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，总裁助理生庆海，石家庄三鹿集团股份有限公司工程技术研究中心，主任、博士陈历俊，北京三元食品股份有限公司，副总经理、博士邸雪枫，雀巢（中国）有限公司技术法规事务部，经理王利，完达山乳业股份有限公司研发中心，主任周双虎，利乐（中国）有限公司，副总裁洪钢，山东泉林包装有限公司，董事长秘书：聂迎利，《中国乳业》编辑部，副主编汤承超，《中国乳业》编辑部，编辑委员，尚振法新希望乳业有限公司，总经理汪家琦，新希望乳业控股有限公司，技术总监宋如森，南京奶业集团，副总经理李玉明，济南佳宝乳业有限公司研发中心，主任朱建强，山西古城乳业集团有限公司，市场营销部门总监王让超，西安银桥股份有限公司品牌部，经理朱立民，天津海河乳业有限公司，副总经理宋成义，蔓氏集团食品香精运营研究所，饲料乳品组负责人方培生，广东燕塘乳业有限公司，副总经理喻宜洋，江西阳光乳业有限公司，副总经理盛延岭，湖南太子奶集团，技术总监任国谱，湖南亚华乳业有限公司，技术总监李志强，中国农业科学院农业信息研究所，研究员王丹，国家乳品工程中心技术研究中心，主任杨金宝，国家乳制品质量监督检验中心，主任南庆贤，中国农业大学食品工程学院，教授张兰威，哈尔滨工业大学食品学院，教授霍贵成，东北农业大学，教授张和平，内蒙古农业大学，教授张国农，江南大学，教授赵征，天津科技大学，教授武建新，内蒙古包头轻工学院，副教授陈渝，中央农业干部教育培训中心，副教授贾潇，帝斯曼中国有限公司市场发展部，经理柴彤涛，利乐（中国）有限公司，项目经理王立，湖南万容包装有限公司，副总经理李岳云，广东汕头市粤东机械厂有限公司，总经理李书林，北京格美双佳科技发展有限公司，总经理姜卫东，上海张堰轻工设备有限公司，总经理周娟，沈阳北亚饮品机械有限公司，总经理王增福，上海申鹿均质机有限公司，副总经理张振国，北京得昊力新科技发展有限公司，总经理王威之，四川威之国际新材料有限公司，总经理骆志刚，北京银河路经贸有限公司，总经理李蔚，司达特（北京）畜牧设备有限公司，经理劳兵，上海铭泰铭观咨询有限公司，总经理王海鹰，北京精锐纵横营销顾问有限公司，总经理刘广成，北京智道行品牌管理顾问有限公司，总经理二、专业委员会工作职能1、反映企业的愿望和要求，规范企业行为，加强行业自律，正确引导乳品市场消费，促进大中小型乳品企业协调发展，切实维护乳品企业、奶农和消费者权益。

中国奶业协会驻京常务理事座谈会成功召开

产品加工处处长刘海良，中国兽医药品监察所所长冯忠给偏紧．生鲜乳价格将保持高位运行。二是乳制品产量稳武，中国农业科学院农业信息研究所所长许世卫，中国农步增长，价格有所上涨，消费量略有下降。２１年乳制品００
理事４７，做好协会自身建设，开创工作新局面。３人
４搞好奶业宜传，培育乳品消费市场
一
是积极开展奶业宣传工作。与中国食品报、中国特
产报合作开辟奶业宣传专刊，扩大我国奶业产业和中国奶业协会的社会影响力。二是积极开拓乳制品市场。６Ｅ上句．，Ｊ在青岛国际会展中心组织８知名乳品企业举办了乳制品市家
行业有关人士参加国际性会议及展览会。三是举办国际奶业交流专场。组织举办了中瑞牧场国际科技论坛、中英奶业研讨会等活动，促进了中外奶业经济技术交流和商贸合作。
最后，重点汇报了２１年工作计划０１２１年是我国 “ 二五 ”规划开局之年。奶业发展０１十
中奶０１３圈才２１・
ＤＡＩＲＹＨＩｌＩＨＴＳＧ — ＧＵ
奶业要闻
高鸿宾会长作总结讲话
刘成果名誉会长作总结讲话
魏克佳常务副会长主持座谈会
谷继承秘书长作工作汇报
中国奶业协会驻京常务理事座谈会成功召开

国家市场监督管理总局举办“提升乳品质量 ”企业公开承诺活动

国家市场监督管理总局举办“提升乳品质量”企业公开承诺活动
作者：
来源：《食品安全导刊》2019年第11期
本刊讯（记者王翠竹）10月16日，国家市场监督管理总局在京举办“提升乳品质量·企业公开承诺”活动。

伊利、蒙牛、光明、飞鹤、君乐宝、三元、完達山、圣元、银桥、新希望、雀巢、美赞臣等12家大型乳企负责人分别向全国消费者作出郑重承诺——严格落实主体责任，确保产品质量安全，接受社会监督。

国家市场监督管理总局党组书记、局长肖亚庆出席活动并讲话。

近10年来，我国乳品产业集中度、企业规模化、产品多样性、品牌信任度有了很大提升，乳品质量安全水平稳定向好。

肖亚庆指出，从企业来讲，公开承诺是履行法定义务的重要方式，“晒”出责任、亮出承诺，有利于增强食品安全责任的透明度。

从监管来讲，公开承诺是转变监管理念、创新监管方式的重要途径，有利于督促企业落实责任。

从消费者来讲，公开承诺就是把食品的选择权、信誉的评价权交给消费者，有利于保障消费者权益。

从社会来看，公开承诺表现了企业接受监督的勇气和保证质量安全的底气，有利于增进信任，共治共享食品安全。

因此，企业要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳品企业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。

中国奶协召开全国奶(乳)业协会及部分乳品企业主要负责人联席会

中国奶协召开全国奶(乳)业协会及部分乳品企业主要负责人联
席会
佚名
【期刊名称】《中国奶牛》
【年(卷),期】2007(000)005
【摘要】由中国奶业协会主办、天津市农垦局和天津奶牛发展中心承办的全国奶（乳）业协会及部分乳品企业主要负责人联席会于2007年4月17日在天津召开。

中国奶业协会理事长刘成果、副理事长兼秘书长魏克佳、副理事长徐定人、钮立平、刘树清，各省（直辖市）、自治区奶协负责人，农业部畜牧司司长王智才、天津市农委主任蒋凡凡、天津市畜牧局局长付润廷、天津市农垦企业集团总经理白智生和副总经理韦恩学等出席了会议。

会议由魏克佳主持。

【总页数】1页(P1)
【正文语种】中文
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书长联席会暨农药行业媒体工作会议在沪召开 [J], 曾途
5.中国奶业协会在京召开乳品企业奶源基地建设和奶站管理座谈会 [J],
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

全球乳业发展高峰论坛在京举行

全球乳业发展高峰论坛在京举行作者：暂无来源：《中国食品》 2015年第17期文张卫8月11日，全球乳业发展高峰论坛在北京国家会议中心举行。

各主管部委领导、乳业发达国家驻华使馆官员、国内外行业技术专家参加了本次论坛，并就世界乳业发展的形势以及中国乳制品行业面临的机遇和挑战、国内外乳制品科技研发成果等话题进行了交流讨论。

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊主持会议。

中国乳制品工业协会名誉理事长牟静君出席会议并致辞。

她说，上世纪90年代，沐浴着改革开放的春风，我国乳制品扬帆启航，1995年中国乳制品工业协会成立，标志着中国乳业进入了新的历史发展时期。

时至今日，中国乳制品工业协会已成立20年，20年来，在党和政府的亲切关怀、在各级主管部门的指导监督下，我国乳制品行业走上了坚实的发展道路，实现了跨越式的发展，创新进取的国有企业与生机勃勃的民营企业交相辉映，内外资企业融合共鸣，从引进吸收到创新发展，从简单加工到全产业链模式的建立，中国乳业形成了具有一定生产规模和独具特色的产业系统，中国乳业不再是纸上谈兵。

20年前，我国人口人均牛奶占有量6公斤，20年后上升到26公斤；20年前我国乳制品全行业产值450亿，20年后，全国的产值近3000亿；20年前，人们对乳制品的认识是特殊的人吃的营养品，20年后，乳制品琳琅满目，市场供应充足；20年前，乳品在食品工业名不见经传，20年后，以伊利、蒙牛、光明、完达山、三元等等为代表的骨干企业挺起了中国乳业的脊梁。

近年来，中国乳制品以国际化的胸怀扬帆出海，伴随着全球经济一体化的脉搏翩翩起舞，不断地创新发展的模式，展现了中国乳企的自信与成熟。

特别是伊利、蒙牛、光明、娃哈哈等企业，充分利用国际资源的优势，或出资建设奶源基地，或与国外先进企业合作，用世界的资源成就中国乳业，在这些企业的带领下，国内一大批企业在有关部委的大力支持下兼并重组，实现强强联合，整体提升了我国乳制品的实力和水平，进入了世界先进行列。

全国奶业20强生鲜乳购销座谈会在京召开

全国奶业20强生鲜乳购销座谈会在京召开
作者：暂无
来源：《畜牧兽医科学》 2019年第11期
2019年6月6日，农业农村部畜牧兽医局联合中国奶业协会在北京组织召开全国奶业20强（D20）生鲜乳购销座谈会。

农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋及中国奶业D20企业代表等50余人参加座谈会。

会议指出，今年以来，政府、企业和行业协会各方加大工作力度，强化奶源基地建设，推进规范履行生鲜乳购销合同，部分主产省定期公布生鲜乳收购参考价格，推动养殖与加工加强利益联结。

针对当前养殖加工利益联结存在的突出问题，要按照国办奶业振兴意见的要求，进一步规范签订和履行生鲜乳收购合同，建立和完善生鲜乳价格协调机制，推行生鲜乳质量第三方检测试点，推进行业诚信体系建设，维护养殖、加工双方的合理收益，构建和谐收奶秩序，促进奶业转型升级和高质量发展。

（中国奶业协会）。

农业部副部长高鸿宾在第三届中国奶业大会上的讲话

指标设置更加符合生产实际，标准之严达到历史过引进、消化和吸收奶业发达国家先进经验和技
最高水平。农业部印发了《国奶业发展规划》术，我国奶业生产水平有了新提高全、
《鲜乳生产收购管理办法》和《鲜乳收购站牛生总体看，过去的三年是我国奶业发展极不平质量安全 “ 名单 ”制度》等５新制度，科学凡的三年。是政府不断加大政策扶持的ｉ年．是黑项三布局奶业生产，进一步规范生鲜乳收购和运输。广大奶农和企业顽强拼搏的三年。不管有什么样
（四）奶业法规和制度进一步完善，扶持政兰、澳大利亚定期举办奶业对话会，就奶业发展
策实现新突破。国务院发布了《品质量安全监形势、乳制品贸易、繁殖育种、乳品检测技术等乳
督管理条例》《、奶业整顿和振兴规划纲要》和专题开展交流。还与加拿大共同举办了奶牛育种
（）奶业生产稳定发展．振兴步伐明显加奶农合作社三类合法主体开办，全部持证经营，一
快。主要表现在：奶牛存栏和产量保持增长，标纳入监管。全国近８０辆生鲜乳运输车也全部００准化规模养殖水平大幅上升。２１年全国奶牛存持证运输，规范运营。与２００１０８年以前相比，奶栏１４头，奶类产量３１吨，分别比２０站的设施设备、卫生条件、检测手段等明显改４０万８０万０８年增长１％和０８７．％。全国１０头以上奶牛规模养善，经营管理水平大幅提高。０

农业部部长韩长赋会见新西兰农业部长大卫·卡特一行

中国奶牛・００第４期２１年
・１・
农业部部长韩长赋会见新西兰农业部长大卫・卡特一行
３２月４日下午．Hale Waihona Puke 农业部部长韩长赋会见了应邀来访的
新西兰农业部长大卫．卡特（ａｉＣｒｒ一行．Ｄｖｄａｔ）ｅ双方就加技术合作：是加强园艺领域合作，三推动园艺产品的贸
出现缺口引发了以下两方面的不利影响：一是企业争
但是由于奶源供应紧张，分地医出现抢夺奶源现象。部
关于进口奶粉对国内生产的影响．与会代表认为．口进奶粉虽然在一定程度上弥补了国内奶源缺口．是基于但国内奶牛养殖成本高。养殖效益低．粉没有价格优势奶和成本优势，长期而言，粉的大量进口将导致国内奶奶
下降、奶源供应存在缺Ｅ的问题，ｌ通过推进规模化、标准化奶牛养殖．行良种补贴，实开展奶牛生产性能测定等工作．步增加产量二是规范生鲜乳收购秩序．逐开设投诉热线．责成地方主管部门及时查处。三是加强对并
重点乳品企业及奶业协会座谈会在京召开
『本刊讯１了解当前我国乳制品生产和市场销售为情况．分析奶业形势，出政策建议。一步做好奶业提进管理工作．受农业部奶业管理办公室委托．中国奶业协殖增长方式，过落实国家各项奶业扶持政策、大各通加

农垦奶业 70年峥嵘岁月——原农业部常务副部长刘成果在“2019中国

［农垦奶业］C h i n a S t a t e F a r m sD a i r y13第216期 NO.216 十二月 December 2019中国乳业 China Dairy农垦奶业 70 年峥嵘岁月——原农业部常务副部长刘成果在“2019中国农垦乳业联盟成员大会”上的讲话“饲绿草，酿琼浆，黑白花色傲群芳，万家乳飘香。

养牛富，饮奶壮，经济发展民族旺，城乡奔小康。

”以上是原农业部常务副部长刘成果于2003年创作的一首词，在“2019中国农垦乳业联盟成员大会”上，主持人以此为开场，邀请刘部长进行了“农垦奶业，70 年峥嵘岁月”主题演讲，刘部长在演讲中总结了农垦乳业在中国奶业发展中的作用，并缅怀了王震将军。

农垦是中国奶牛育种的先行者农垦是中国奶业协会的创建者育种是基础性、长期性、全局性、战略性的工作。

古代“拘兽为畜，食其肉，饮其汁，衣其皮”综合利用，没有专用的奶畜品种。

到了近代，19世纪前半叶，我国开始有了乳用的奶畜品种，但这是外国商人、传教士为了满足自身饮食习惯带进来的，属于被动地传入，是非经营性的。

到了20世纪20年代，我国开始自主引进奶畜品种用于生产经营，但真正自觉地培育奶畜品种还是在1956年公私合营以后，有了国营规模化牛场才开启了专用奶牛品种培育的历程。

这个历程首先起源于北京农垦，1956年，北京建起了4 个规模化奶牛场，1957年，在南郊农场建立起了种公牛站。

与此同时，1956年，上海也建立了国营牛奶公司，但上海种公牛站建立稍晚一点，直到1965年才建起来。

牛群形成一定规模后，规模场之间交流选种牛技术，交换使用种公牛，在人工授精技术上也开始进行合作。

但这种交流合作，当时还是自发式的，还没有形成有领导、有组织的行动。

到了1961年，北京农场局率先成立了奶牛育种小组。

到1972年，成立了以北京为组长的北方奶牛育种协作组，有12 个省（市）参加。

直到1973年，上海农垦也成立了奶牛育种小组，1974年又成立了以上海为组长单位的南方奶牛育种协作组，有13 个省（市）参加。