美食节目录制脚本文案
美食拍摄脚本范文(精选4篇)
美食拍摄脚本范文(精选4篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、条据文书、策划方案、句子大全、作文大全、诗词歌赋、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, doctrinal documents, planning plans, complete sentences, complete compositions, poems, songs, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!美食拍摄脚本范文(精选4篇)美食拍摄脚本范文第1篇1、提高视频拍摄效率：脚本其实就是短视频的拍摄提纲、框架。
抖音美食短视频脚本文案
【视频封面】：一张全国地图，标注着多个美食地标，配以文字：“跟着我，一起踏上美食之旅！”【视频开头】（镜头缓缓推进，展示一个忙碌的厨房，屏幕旁文字：“大家好，我是美食侦探小X，今天我们要去探索的是——全国特色小吃！快跟着我，开启这场味蕾的冒险之旅吧！”【视频正文】（镜头切换至小X，手持地图，面带微笑）小X（配音）：首先，我们来到了我国的美食之都——四川成都。
这里的小吃种类繁多，其中最不能错过的就是——串串香！（镜头展示串串香摊位，热闹非凡）小X（配音）：你看，这就是传说中的串串香，各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中涮煮，香气四溢，让人垂涎欲滴。
（镜头展示小X品尝串串香，表情满足）小X（配音）：哇，这味道真是绝了！麻辣鲜香，回味无穷。
如果你也喜欢辣，那么成都的串串香绝对是你不容错过的美食。
（镜头切换至小X离开成都，前往下一个目的地）小X（配音）：下一站，我们来到了美食天堂——广东广州。
这里的早茶文化源远流长，其中最有名的就是——虾饺皇。
（镜头展示虾饺皇的制作过程，手法娴熟）小X（配音）：看这虾饺皇，皮薄馅大，鲜嫩多汁，一口咬下去，满口都是虾肉的鲜美。
（镜头展示小X品尝虾饺皇，满足的表情）小X（配音）：这虾饺皇，简直是早茶中的极品！如果你还没有品尝过，那可真是错过了美味。
（镜头切换至小X离开广州，前往下一个目的地）小X（配音）：接下来，我们来到了美食大省——江苏南京。
这里的小吃独具特色，其中最有名的就是——鸭血粉丝汤。
（镜头展示鸭血粉丝汤的制作过程，细节丰富）小X（配音）：这鸭血粉丝汤，汤汁浓郁，鸭血鲜嫩，粉丝软糯，再配上一碗热气腾腾的米饭，简直是人间美味。
（镜头展示小X品尝鸭血粉丝汤，赞不绝口）小X（配音）：这鸭血粉丝汤，真是让人回味无穷。
如果你喜欢清淡口味，那么南京的鸭血粉丝汤绝对是你不容错过的美食。
（镜头切换至小X离开南京，前往下一个目的地）小X（配音）：下一站，我们来到了我国北方的美食代表——北京。
精彩短视频美食文案范文
镜头缓缓推进，一道诱人的美食呈现在眼前，背景音乐轻快活泼，字幕：“舌尖上的诱惑，尽在这一刻！”【视频正文】【画面一】镜头拉近，展示美食的全貌，字幕：“今天为大家带来的是——（美食名称）。
”【画面二】美食特写，展示食材的新鲜和色泽，字幕：“选用（食材）保证每一口都是大自然的馈赠。
”【画面三】镜头切换至烹饪过程，厨师手法熟练，字幕：“大厨亲自操刀，只为呈现最佳口感。
”【画面四】展示烹饪过程中的细节，如火候掌控、调味技巧等，字幕：“火候讲究，调味精妙，只为打造极致美味。
”【画面五】美食成品呈现，镜头从上往下拍摄，展示美食层次分明、色泽诱人，字幕：“色泽诱人，层次分明，让人垂涎欲滴。
”【画面六】展示美食的口感，邀请观众品尝，字幕：“咬一口，满口生津，美味在舌尖绽放。
”【画面七】展示美食的营养价值，字幕：“这道美食不仅美味，还具有丰富的营养价值，让你吃得健康、吃得开心。
”【画面八】邀请观众参与互动，字幕：“喜欢这道美食吗？在评论区告诉我们吧！”镜头拉远，美食摆放在餐桌上，家人围坐在一起，共享美食，背景音乐渐弱，字幕：“美食，让生活更美好。
感谢观看，我们下期再见！”【视频亮点】1. 视频画面精美，色彩丰富，让观众感受到美食的诱惑力。
2. 烹饪过程展示到位，让观众了解美食的制作过程。
3. 口感、营养价值的介绍，让观众对美食产生好感。
4. 互动环节设计巧妙，提高观众的参与度。
【文案亮点】1. 字幕简洁明了，突出美食特点。
2. 节奏紧凑，吸引观众注意力。
3. 互动性强，激发观众参与热情。
4. 传递正能量，让观众感受到美食带来的美好。
【总结】本篇短视频美食文案以生动活泼的语言、精美的画面和丰富的内容，成功吸引了观众的注意力，让观众在短时间内了解美食的特点和营养价值，达到宣传和推广的目的。
美食短视频文案脚本带货
【视频开头】（镜头缓缓推进，一锅热气腾腾的川菜在锅中翻滚，香气四溢）旁白：“在这个快节奏的生活中，我们总是忽略了那些简单的幸福。
今天，就让我们一起走进这锅美味的川菜，感受一场味蕾的盛宴！”【视频正文】（镜头切换，展示食材准备过程）1. 食材展示（镜头依次展示牛肉、豆腐、土豆、辣椒、花椒等食材）旁白：“看，这就是我们今天的主角们！新鲜的牛肉，嫩滑的豆腐，香脆的土豆，再加上我们秘制的辣椒和花椒，每一口都是满满的幸福感。
”2. 烹饪过程（镜头展示烹饪过程，包括切菜、下锅、翻炒等）旁白：“首先，将新鲜的牛肉切成薄片，豆腐切成小块，土豆切成条状。
接下来，将锅加热，倒入适量的油，放入花椒和辣椒炒香。
然后，依次放入牛肉、豆腐和土豆，快速翻炒。
”3. 调味过程（镜头展示调味过程，包括加入酱油、豆瓣酱等）旁白：“调味环节是关键！我们加入适量的酱油、豆瓣酱，以及独家秘制的调料，让每一口都充满浓郁的川菜风味。
”4. 美味出锅（镜头展示出锅的川菜，色泽红亮，香气扑鼻）旁白：“看，这锅美味的川菜已经煮好了！红亮的色泽，诱人的香气，让人忍不住想要大快朵颐。
”5. 品尝环节（镜头展示品尝川菜的画面，人物表情满足）旁白：“来，尝一口这美味的川菜！牛肉鲜嫩多汁，豆腐滑嫩可口，土豆香脆入味，每一口都是满满的幸福感。
”【视频结尾】（镜头切换，展示产品信息和购买链接）旁白：“喜欢这款独家秘制的川菜吗？现在就下单，让我们把这份美味带回家，一起享受这美好的生活！ 点击下方链接，立即购买！”【视频结尾字幕】#川菜 #美食分享 #家庭必备 #独家秘制 #幸福滋味【购买链接】（展示购买链接，方便观众购买）【互动提示】- 欢迎在评论区分享你的美食故事，一起交流烹饪心得！- 转发视频，让更多的朋友品尝到这份美味！- 关注我们，更多美食等你来发现！。
美食推介短视频脚本文案
【视频时长】：2分钟【开场镜头】镜头缓缓推进，一幅繁华都市的夜景映入眼帘，随后画面切换至一辆行驶在街头的小车，车窗半开，透出一丝诱人的香气。
【旁白】“在这个快节奏的都市里，总有一处地方能让你放慢脚步，沉浸在美食的诱惑中。
今天，就让我们一起走进美食天堂，探寻那些让人垂涎欲滴的地方特色美食。
”【镜头一】画面展示一家热闹的早餐店，蒸笼冒着热气，油条金黄酥脆。
【旁白】“一日之计在于晨，一份热腾腾的早餐，开启美好的一天。
这家的油条，外酥里嫩，搭配一碗豆浆，简直是绝配。
”【镜头二】画面切换至一位正在制作手工豆腐的老伯，手法熟练，豆腐滑嫩。
【旁白】“这家的手工豆腐，采用传统工艺，保留了豆腐的原始味道。
每一块豆腐都凝聚了匠人的心血，每一口都让人回味无穷。
”【镜头三】画面展示一家麻辣烫摊位，各种食材琳琅满目，香气扑鼻。
【旁白】“对于喜爱辣味的朋友来说，这家的麻辣烫绝对是不能错过的。
精选食材，秘制汤底，让你在寒冷的冬日里感受到火辣的热情。
”【镜头四】画面切换至一位正在制作糖葫芦的师傅，糖葫芦串串金黄，晶莹剔透。
【旁白】“街头巷尾，总能看到糖葫芦的身影。
这家的糖葫芦，选用新鲜水果，裹上香甜的糖浆，酸甜可口，是童年美好的回忆。
”【镜头五】画面展示一家糕点店，各式各样的糕点摆满货架，色彩缤纷。
【旁白】“甜品控们，看过来！这家的糕点，造型独特，口感丰富。
每一款都是用心之作，让人忍不住一口接一口。
”【镜头六】画面切换至一位正在制作烤串的师傅，炭火烤得肉串滋滋冒油。
【旁白】“夜幕降临，肚子饿了怎么办？来一串烤串，解解馋。
这家的烤串，选材讲究，味道地道，是宵夜的首选。
”【结尾镜头】画面展示美食天堂的全景，灯火辉煌，人流如织。
【旁白】“美食天堂，不仅是一个地方，更是一种生活的态度。
在这里，你可以找到属于自己的味道，感受生活的美好。
那么，你还等什么呢？快来加入我们，一起探寻美食的奥秘吧！”【画面淡出】画面渐暗，背景音乐悠扬，出现字幕：“感谢观看，下期再见！”【视频结束】。
美食类短视频脚本文案
【开场白】镜头缓缓推进，厨房里热气腾腾，锅铲敲击的声音和食材的香味交织在一起，背景音乐轻快地响起。
旁白：“大家好，欢迎来到《家常美食大挑战》！今天，我要挑战一道经典家常菜——红烧肉！这可是很多人心中的美味，但你是否想过，在家也能做出五星级的味道呢？让我们一起揭开红烧肉的神秘面纱，开启美食之旅吧！”【食材准备】镜头切换到食材区，展示新鲜的五花肉、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、葱段等。
旁白：“首先，我们要准备好食材。
新鲜的五花肉是关键，要选择肥瘦相间的部位，这样烧出来的肉才会更加香醇。
接下来，我们还需要生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、葱段等调料，这些都是红烧肉的灵魂所在。
”【烹饪步骤一：切块】镜头对准切肉的双手，展示切肉的过程。
旁白：“第一步，将五花肉切成大小均匀的块状。
这样不仅方便烹饪，还能让肉质更加入味。
”【烹饪步骤二：焯水】镜头切换到锅中，展示焯水的过程。
旁白：“第二步，将切好的肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
焯水时间不宜过长，以免肉质变硬。
”【烹饪步骤三：炒糖色】镜头切换到炒锅，展示炒糖色的过程。
旁白：“第三步，炒糖色是红烧肉的关键步骤。
将冰糖放入炒锅中，小火炒至融化，颜色呈红棕色，然后迅速将肉块倒入锅中翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
”【烹饪步骤四：炖煮】镜头切换到炖锅中，展示炖煮的过程。
旁白：“第四步，将炒好的肉块连同姜片、葱段一起放入炖锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒，再加入足够的热水，大火烧开后转小火慢炖。
”【烹饪步骤五：收汁】镜头切换到收汁的过程。
旁白：“第五步，当肉块炖至软烂，汤汁浓稠时，就可以收汁了。
将火调大，不断翻炒，直到汤汁完全收干，肉块表面呈现出亮晶晶的油光。
”【成品展示】镜头展示炖好的红烧肉，香气扑鼻。
旁白：“看，这就是我们亲手制作的红烧肉！色泽红亮，肉质软烂，香气扑鼻。
是不是已经垂涎欲滴了呢？快来试试吧，保证让你在家也能享受到五星级的美食体验！”【结尾】镜头回到厨房，展示收拾干净的台面和剩余的食材。
做美食精彩短视频文案
【开场白】各位美食爱好者们，你们好！今天，我要带你们走进一个充满诱惑和惊喜的世界——美食短视频！在这里，每一道菜都是一幅画，每一口都是一次味蕾的旅行。
接下来，就让我们一起开启这场视觉与味觉的盛宴吧！【正文】第一幕：美食探秘，揭秘美食背后的故事“你知道吗？这道红烧肉背后的故事，可是有着几百年的历史呢！”短视频镜头缓缓推进，展示红烧肉的原料和制作过程，同时配以解说员生动的故事讲述，让观众仿佛穿越时空，感受美食背后的文化底蕴。
第二幕：厨艺教学，小白也能变大厨“今天，我要教大家如何在家做出美味的红烧肉！”画面中，一位专业厨师手把手教学，从选材到烹饪，每一个步骤都清晰展示，让观众轻松学会烹饪技巧。
第三幕：创意菜式，打破传统美食界限“想要给家人带来不一样的惊喜吗？试试这道创意蔬菜沙拉吧！”短视频通过剪辑和特效，将传统的蔬菜沙拉升级为视觉盛宴，创意十足，激发观众制作欲望。
第四幕：美食打卡，分享你的味蕾旅行“记录下你每一次的美食之旅，让更多人感受到你的生活态度！”鼓励观众使用短视频记录自己制作美食的过程，并分享到社交平台，形成美食打卡热潮。
第五幕：互动环节，与美食达人一起成长“评论区告诉我们，你最想学的美食是什么？我们将邀请专业达人为你解答！”邀请美食达人参与互动，解答观众疑问，同时增加短视频的互动性和趣味性。
第六幕：美食推荐，解锁更多美味秘籍“想要了解更多美食制作技巧吗？快来关注我们的频道，解锁更多美味秘籍！”短视频结尾，推荐观众关注频道，获取更多美食制作教程，增加粉丝粘性。
【结尾】各位观众朋友们，今天的美食短视频之旅就到这里啦！希望你们在享受美食的同时，也能感受到生活的美好。
记得点赞、转发，让我们共同分享这份快乐！下期再见，期待与你们再次相聚在美食的世界里！【标签】#美食短视频 #美食探秘 #厨艺教学 #创意菜式 #美食打卡 #美食达人 #美食推荐#生活美好 #味蕾旅行。
餐饮短视频脚本文案
【开场】（镜头缓缓推进，音乐轻快活泼）旁白：“在这个快节奏的时代，我们总是渴望在繁忙的生活中找到一丝慰藉。
而美食，就是最好的慰藉之一。
今天，让我们一起踏上味蕾探险之旅，走进网红餐厅，解锁那些隐藏在美食背后的独特密码！”【正文】（镜头切换至一家热门网红餐厅外观）旁白：“这家位于闹市区的网红餐厅，凭借其独特的装修风格和美味佳肴，成为了众多食客的打卡圣地。
”（镜头进入餐厅内部，展示餐厅环境和氛围）旁白：“一进门，就能感受到浓厚的文艺气息。
木质桌椅、复古装饰，让人仿佛穿越到了某个旧时光。
”（镜头聚焦于服务员）旁白：“这里的员工都穿着统一的制服，面带微笑，热情周到，为食客们提供优质的服务。
”（镜头展示菜单）旁白：“菜单上的每一道菜都配有精美的图片和详细的介绍，让人垂涎欲滴。
”（镜头切换至厨师烹饪过程）旁白：“这里的厨师技艺高超，每一道菜都经过精心烹制，色香味俱佳。
”【菜品介绍】（镜头展示菜品，依次介绍）1. 特色招牌菜——麻辣香锅旁白：“首先推荐的是我们店里的招牌菜——麻辣香锅。
精选上等肉类和新鲜蔬菜，搭配秘制麻辣酱料，麻辣鲜香，让人欲罢不能。
”2. 精致小吃——烤串旁白：“接下来是让人回味无穷的烤串。
选用优质肉类，腌制入味，炭火烤制，香气扑鼻。
”3. 清新甜品——芒果布丁旁白：“吃过麻辣鲜香的美食，再来一份清新甜美的芒果布丁，解腻又解馋。
”4. 特色饮品——鲜榨果汁旁白：“最后，别忘了尝试我们店里的特色饮品——鲜榨果汁。
新鲜水果现榨，酸甜可口，为你的味蕾带来无限惊喜。
”【顾客评价】（镜头展示顾客用餐场景）旁白：“看，这位顾客正在品尝我们的招牌菜麻辣香锅，脸上洋溢着满足的笑容。
这位小姐则是被我们精致的烤串所吸引，一边吃一边点赞。
”【结尾】（镜头拉远，展示餐厅全貌）旁白：“网红餐厅的魅力就在于它总能带给我们意想不到的惊喜。
在这里，你不仅能品尝到美味佳肴，还能感受到独特的氛围。
如果你也想体验一次味蕾探险之旅，那就赶紧来这家网红餐厅吧！”（音乐渐弱，画面淡出）【字幕】：感谢观看，我们下期再见！。
拍美食短视频文案句子
亲爱的美食探索者们，大家好！今天，我们的味蕾之旅即将启程，让我们一起跟随镜头，探寻那些让人垂涎欲滴的美食秘密！【第一幕：街头小吃】【镜头一】画面缓缓推进，聚焦于熙熙攘攘的街头，热闹非凡的市井气息扑面而来。
背景音乐是轻松欢快的旋律，字幕：“寻味之旅，从街头小吃开始！”【镜头二】镜头拉近，一位熟练的摊主正在炸着金黄酥脆的油条。
热气腾腾的油条，香气四溢，令人垂涎。
字幕：“金黄酥脆，一口咬下，满口幸福！”【镜头三】摊主手中的油条，转眼间被一位食客咬住，满足的表情在脸上绽放。
字幕：“这，就是街头的味道，简单而纯粹！”【镜头四】镜头转向一旁的小吃摊，辣炒田螺正冒着热气，辣味十足。
字幕：“辣炒田螺，挑战你的味蕾极限！”【镜头五】镜头切换，食客们品尝着各种街头小吃，欢声笑语不断。
字幕：“在这里，美食不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉！”【第二幕：家常菜】【镜头一】画面切换，走进一间温馨的家庭厨房，妈妈正在忙碌地准备晚餐。
字幕：“家常菜，家的味道，温暖你的心房！”【镜头二】镜头捕捉到妈妈烹饪的每一个细节，刀工娴熟，火候恰到好处。
字幕：“妈妈的手艺，是最美的味道！”一道道美味的家常菜出锅，香气扑鼻。
字幕：“看，这就是家的味道，简单却温馨！”【镜头四】一家人围坐在餐桌前，品尝着妈妈做的菜，脸上洋溢着幸福的笑容。
字幕：“美食，让家更加温馨，让爱更加浓烈！”【镜头五】镜头拉远，展现出一家人幸福的团圆场景。
字幕：“家常菜，家的味道，永远值得珍惜！”【第三幕：特色美食】【镜头一】画面切换至一座美食之都，街头巷尾弥漫着各种美食的香气。
字幕：“走进美食之都，感受舌尖上的魅力！”【镜头二】镜头聚焦于一处特色小吃店，招牌上的美食让人垂涎。
字幕：“这家小店，藏着最地道的特色美食！”【镜头三】食客们品尝着特色美食，赞不绝口。
字幕：“一口下去，仿佛穿越了时空，回到了家乡的味道！”【镜头四】镜头捕捉到美食制作过程中的每一个细节，展示了美食背后的故事。
食品短视频脚本文案
【视频时长】：2分钟【视频背景音乐】：轻松愉快的民谣风格【视频画面】：开场白，厨房环境展示，食材准备，烹饪过程，成品展示，烹饪小贴士，结尾字幕。
【开场】（画面：温馨的厨房环境，阳光透过窗户洒在厨房的操作台上）旁白：亲爱的美食爱好者们，大家好！今天，我们要带大家走进一个神奇的厨房，揭秘家常美食的制作秘诀，让你在家也能轻松变大厨！准备好，让我们一起开启这场美食探秘之旅吧！【食材准备】（画面：镜头切换至食材区，展示各种新鲜的食材）旁白：首先，我们要准备好食材。
新鲜的食材是美味的基础，所以选择优质的食材至关重要。
今天，我们准备了以下食材：新鲜的肉类、蔬菜、水果和调味品。
【烹饪过程】（画面：镜头切换至烹饪区，展示烹饪步骤）1. 肉类烹饪（镜头：展示如何腌制肉类，如何烹饪肉类）旁白：肉类是餐桌上不可或缺的一部分。
首先，我们要将肉类清洗干净，然后用盐、料酒、生抽、老抽等调料腌制，让肉质更加鲜美。
接下来，我们可以选择煎、炒、炖等多种烹饪方式，让肉质更加入味。
2. 蔬菜烹饪（镜头：展示如何处理蔬菜，如何烹饪蔬菜）旁白：蔬菜是保持身体健康的重要来源。
在烹饪蔬菜时，我们要注意火候和时间的掌握，避免蔬菜过度烹饪，失去营养。
比如，炒菜时火候不宜过大，时间不宜过长。
3. 水果烹饪（镜头：展示如何处理水果，如何烹饪水果）旁白：水果不仅可以作为餐后甜点，还能为我们的身体补充能量。
在烹饪水果时，我们可以选择蒸、煮、烤等多种方式，让水果的香甜味道更加突出。
【烹饪小贴士】（画面：镜头切换至烹饪小贴士区，展示烹饪技巧）旁白：下面为大家分享一些烹饪小贴士，帮助大家在家轻松烹饪出美味的家常菜。
1. 腌制肉类时，加入适量的糖可以提鲜。
2. 炒菜时，加入少量盐可以防止蔬菜氧化变色。
3. 烹饪水果时，注意火候和时间，以免水果烧焦。
【成品展示】（画面：镜头切换至成品展示区，展示美味的家常菜）旁白：经过一番烹饪，我们的美食大餐终于完成了！看这色香味俱佳的菜肴，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？【结尾】（画面：镜头切换至主持人区，主持人微笑着）主持人：感谢大家的观看，希望今天的美食探秘之旅能给大家带来启发。
家宴短视频脚本文案模板
【开场】镜头缓缓推进，聚焦在一个温馨的厨房，光线柔和，暖色调充满画面。
背景音乐是轻快的家庭旋律。
旁白（温馨舒缓）：“在这个温暖的午后，一场充满爱与温馨的家宴即将拉开序幕。
这里是我们的厨房，是家的味道的发源地。
”【场景一：准备食材】镜头切换到厨房的操作台，妈妈正在忙碌地准备食材。
旁白：“每一道美味的佳肴，都离不开细致的食材准备。
看，妈妈的手艺，总是那么精湛。
”镜头特写妈妈的手，展示她精心挑选、清洗食材的每一个动作。
【场景二：烹饪过程】镜头切换到炉灶旁，爸爸正在烹饪，火焰跳跃，香气四溢。
旁白：“烹饪是一门艺术，更是家的味道的传承。
爸爸的厨艺，总能让人回味无穷。
”展示爸爸烹饪的过程，火候的掌握，调味的技巧，一一呈现。
【场景三：家庭互动】镜头切换到客厅，全家人围坐在一起，讨论着今天的菜单。
爸爸（得意地）：“今天我们准备了红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜，还有我最拿手的土豆丝。
”妈妈（微笑着）：“对了，别忘了我们的特色——自家腌制的泡菜，酸酸甜甜，特别开胃。
”孩子们（兴奋地）：“哇，好期待啊！”【场景四：美食呈现】镜头切换到餐桌，一桌丰盛的家宴呈现在眼前。
旁白：“看，这就是我们家的味道，简单却充满爱意。
”镜头依次展示每一道菜，特写食物的色泽、香气和质感。
【场景五：享用美食】镜头切换到餐桌旁，全家人开始享用美食。
爸爸（夹起一块红烧肉）：“这红烧肉，甜而不腻，真是太好吃了。
”妈妈（笑着）：“是啊，你总是能做出让人回味无穷的美食。
”孩子们（边吃边笑）：“妈妈，这个土豆丝真好吃，下次你也教我怎么做吧！”【场景六：温馨时刻】镜头切换到客厅，全家人围坐在沙发上，享受着家的温暖。
旁白（深情）：“在这个充满爱的家宴里，我们分享着美食，更分享着快乐和感动。
这就是家的味道，简单而纯粹。
”【结尾】镜头拉远，展示整个家宴的温馨画面。
旁白（温暖）：“无论外面的世界多么喧嚣，家永远是我们心灵的港湾。
让我们一起珍惜每一个与家人共度的美好时光。
食品短视频拍摄文案
镜头八：镜头拉近，展示观众的评论和反馈。
旁白：“感谢大家的参与，让我们共同期待下一期美食短视频的精彩内容！”
【结尾】
结束音乐：悠扬的旋律，伴随着厨房的背景音效。
旁白：“厨房，是温暖的港湾，是味蕾的乐园。在这里，我们用心烹饪，用爱传递。记得关注我们，一起探索更多美食的奥秘吧！”
是否曾在朋友圈被那些美食短视频惊艳到？那些让人垂涎欲滴的画面，是否让你也想亲自走进厨房，体验一把烹饪的乐趣？今天，就让我们一起走进厨房，用镜头记录下那些让人难忘的美食瞬间！
【正文】
【第一幕：食材准备】
开场音乐：欢快的旋律，伴随着厨房的背景音效。
镜头一：镜头缓缓推进，展示新鲜的食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。
【话题挑战】：#厨房里的魔法瞬间# #美食短视频挑战# #一起做美食#
【结束语】
好啦，今天的美食短视频拍摄文案就到这里啦！希望这篇文案能给你带来灵感，让你拍摄出更多精彩的作品！别忘了点赞、转发哦！我们下期再见！
旁白：“经过一番努力，美食终于呈现在我们面前。这不仅仅是一道菜，更是一份心意。”
镜头六：特写美食的细节，如颜色、形状、光泽等。
旁白：“每一道美食，都有其独特的韵味。让我们细细品味，感受美食带来的快乐。”
【第四幕：互动环节】
音乐转为欢快的互动旋律。
镜头七：镜头切换至观众，展示他们品尝美食的表情和动作。
旁白：“火候，是烹饪的关键。恰到好处的火候，能让食材的口感达到极致。”
镜头四：特写烹饪过程中的火花，展现烹饪的激情和动感。
旁白：“看，这就是厨房里的魔法瞬间！每一次翻炒，都是对食材的呵护。”
短视频美食文案脚本范例
【开场】（画面：清晨阳光透过窗户洒在温馨的厨房，背景音乐轻快）旁白：一日之计在于晨，早餐是一天中最美好的开始。
今天，就让我们来探索一家隐藏在街角的美食小店，看看他们是如何用一颗匠心，为我们的味蕾带来满满的幸福感。
【正文】（画面：镜头拉近，店主正在忙碌地准备食材）旁白：这家名为“阳光早餐”的小店，已经在这条街开了十年。
店主是一位中年大叔，每天早上都会亲自挑选最新鲜的食材，用心制作每一份早餐。
（画面：展示店内环境，干净整洁，氛围温馨）旁白：走进小店，你会被这里的氛围所感染。
墙上挂着各种美食图片，让人一看就垂涎欲滴。
而这里的顾客，也都是熟客，彼此之间热情打招呼，仿佛是一个大家庭。
（画面：展示各种早餐，如煎饼果子、豆浆油条、鸡蛋灌饼等）旁白：这家店最出名的当属他们的煎饼果子。
金黄酥脆的外皮，搭配着薄脆的饼皮，再加上各种馅料，一口咬下去，满口都是幸福的味道。
（画面：店主正在制作豆浆油条）旁白：豆浆油条是早餐的经典搭配，而这里的豆浆油条更是独具匠心。
油条外酥里嫩，搭配着醇香的豆浆，简直是绝配。
（画面：展示鸡蛋灌饼的制作过程）旁白：鸡蛋灌饼也是这家店的特色之一。
店主将饼皮煎至金黄酥脆，打入鸡蛋液，撒上葱花、香菜，卷起来，一口咬下去，满口都是浓郁的鸡蛋香。
（画面：展示店内其他美食，如小笼包、包子、糯米鸡等）旁白：除了煎饼果子、豆浆油条、鸡蛋灌饼，这家店还有许多其他美食。
小笼包、包子、糯米鸡等，每一道都让人回味无穷。
【结尾】（画面：店主与顾客互动，顾客品尝美食，脸上洋溢着幸福的笑容）旁白：这家“阳光早餐”小店，用匠心和真诚，为每一位顾客带来美好的早餐时光。
在这里，你可以感受到家的温暖，也可以品尝到地道的美食。
如果你也喜欢这里的味道，不妨来这家店，感受这份独特的幸福。
（画面：店铺招牌，背景音乐渐弱）旁白：阳光早餐，幸福滋味，等你来尝。
【字幕】阳光早餐，地址：XX街道XX号，营业时间：早上6:00-12:00。
欢迎您的光临！。
做饭短视频文案范例脚本
【视频封面】：温馨厨房，热气腾腾的菜肴，一桌丰盛的家常菜。
【视频脚本】：【开场白】（镜头：厨房全景，背景音乐轻快）旁白：“亲爱的观众朋友们，大家好！今天给大家带来的是一款超级简单的家常菜制作教程，无论你是厨房小白还是资深厨娘，都能轻松上手！快来跟我一起走进今天的厨房，一起烹饪出美味的家常菜吧！”【食材展示】（镜头：食材特写，包括主料和辅料）旁白：“首先，我们来认识一下今天的主角——（菜名）。
它需要的食材有：主料（如猪肉、鸡肉、鱼肉等），辅料（如葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油等）。
”【烹饪步骤】（镜头：烹饪过程，分步骤展示）1. 准备食材旁白：“首先，将主料洗净切块，葱姜蒜切末备用。
”2. 腌制旁白：“将主料放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒和少量食用油，拌匀后腌制10-15分钟。
”3. 热锅凉油旁白：“锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的主料，快速翻炒至变色。
”4. 加入调料旁白：“接着，加入切好的葱姜蒜末，继续翻炒均匀。
”5. 加水炖煮旁白：“加入适量的清水，水量没过食材即可，大火烧开后转中小火炖煮。
”6. 收汁出锅旁白：“待汤汁快收干时，根据个人口味加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可。
”【小贴士】（镜头：特写小贴士，文字提示）旁白：“小贴士：1. 腌制食材时，加入少量食用油可以防止食材粘锅。
2. 炒菜时火候要掌握好，避免食材炒焦。
3. 根据个人口味调整调料的用量。
”【成品展示】（镜头：成品特写，美食诱惑）旁白：“看，这就是我们亲手制作的（菜名）！色香味俱佳，是不是已经忍不住流口水了呢？”【总结】（镜头：厨师与镜头互动，背景音乐渐弱）旁白：“今天的家常菜制作教程就到这里啦！希望大家都能够学会这道简单又美味的菜肴。
如果你喜欢这个视频，记得点赞、关注哦！我们下期再见！”【结束语】（镜头：温馨厨房全景，背景音乐渐出）旁白：“感谢大家的观看，祝大家烹饪愉快，美食享用！”【视频结束】（镜头：LOGO出现，背景音乐渐弱至消失）。
餐厅短视频脚本文案
【视频时长】：2分钟【开场画面】（温馨的餐厅环境，轻柔的音乐，画面缓缓推进）旁白：在这个繁华的都市中，总有一处地方，能让你放下疲惫，尽享美食带来的愉悦。
今天，就让我们一起走进XX餐厅，开启一段味蕾的奇幻之旅。
【画面一】（餐厅外观，阳光透过树叶洒在门前的招牌上）旁白：XX餐厅，一个充满故事的名字，一个让人期待的味道。
【画面二】（服务员微笑迎接，引领客人入座）旁白：走进餐厅，你将感受到家的温馨，服务员的微笑就像阳光一样，温暖你的心。
【画面三】（精致的菜单，各式菜品图片）旁白：我们的菜单，每一道菜都是精心挑选，每一口都是美味体验。
【画面四】（厨师在厨房忙碌，烹饪过程）旁白：这里的厨师，都是经过严格选拔，他们用匠心独运的手艺，将食材化为美食。
【画面五】（食材新鲜，厨师展示刀工）旁白：新鲜是美食的灵魂，我们坚持选用优质食材，只为给你带来最地道的味觉享受。
【画面六】（客人品尝美食，满足的表情）旁白：当美食与味蕾相遇，满足的笑容就是最好的证明。
【画面七】（菜品展示，色彩鲜艳，诱人食欲）旁白：看这色彩斑斓的菜品，仿佛一幅美丽的画卷，让人陶醉其中。
【画面八】（餐厅内部环境，温馨舒适的座位）旁白：XX餐厅，不仅提供美食，更注重环境，温馨舒适的座位，让你在用餐的同时，享受一份宁静。
【画面九】（客人交谈，分享美食）旁白：在这里，你可以与朋友分享美食，也可以与家人共度美好时光。
【画面十】（餐厅夜景，灯光璀璨）旁白：夜幕降临，XX餐厅的灯光依旧璀璨，成为都市中一道亮丽的风景线。
【结尾画面】（餐厅LOGO，二维码）旁白：XX餐厅，期待您的光临，扫描二维码，了解更多美食资讯。
【视频结束】（温馨的背景音乐，画面淡出）旁白：在这个充满惊喜的世界里，XX餐厅愿陪你探寻味蕾的奇幻之旅，期待与您共享美好时光。
美食短视频脚本例子文案
【开头】（镜头：厨房内部，温馨的灯光照亮了整个空间，主人公（Chef小王）笑容满面地站在操作台前）Chef小王：（热情洋溢）大家好，欢迎来到今天的美食短视频！我是Chef小王，今天我们要用短短的三分钟，教大家如何在家轻松做出美味佳肴！准备好你的厨房工具，跟我一起开启美食之旅吧！【食材展示】（镜头：镜头切换到食材区，展示新鲜的食材）Chef小王：（逐个介绍）首先，我们来看看今天的食材：新鲜的猪肉、大葱、生姜、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、豆瓣酱、辣椒、花椒等。
【烹饪步骤一：准备食材】（镜头：Chef小王开始清洗、切割食材）Chef小王：（一边操作一边讲解）首先，将猪肉切成薄片，大葱切成葱花，生姜切成姜片。
将所有调料准备好，放在一旁备用。
【烹饪步骤二：腌制猪肉】（镜头：Chef小王将切好的猪肉放入碗中，加入调料进行腌制）Chef小王：（认真讲解）将猪肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、食盐、白糖，用手抓匀，让猪肉充分吸收调料的味道，腌制10分钟。
【烹饪步骤三：炒制猪肉】（镜头：Chef小王在锅中加油，放入腌制好的猪肉片进行翻炒）Chef小王：（一边翻炒一边讲解）锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，猪肉熟透后捞出备用。
【烹饪步骤四：炒制葱、姜、蒜】（镜头：Chef小王继续在锅中加入葱、姜、蒜，炒出香味）Chef小王：（耐心讲解）在锅中加入适量的葱、姜、蒜，炒出香味，然后加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀。
【烹饪步骤五：加入猪肉】（镜头：Chef小王将炒好的猪肉片重新放入锅中，与调料混合）Chef小王：（兴奋地讲解）将炒好的猪肉片重新放入锅中，与调料混合，加入适量的辣椒、花椒，继续翻炒均匀。
【烹饪步骤六：出锅装盘】（镜头：Chef小王将炒好的菜肴装盘，撒上葱花）Chef小王：（自豪地介绍）好了，一道美味的家常猪肉片就完成了！撒上葱花，色泽诱人，香气扑鼻，快快尝尝吧！【结尾】（镜头：Chef小王站在镜头前，对着观众）Chef小王：（总结）今天的美食短视频就到这里啦！大家学会了吗？只要按照这个步骤，在家也能做出美味的佳肴！如果你喜欢这个视频，别忘了点赞、评论、分享哦！我们下期再见，拜拜！【BGM】（温馨的背景音乐，营造出家的温馨氛围）【字幕】- 关注Chef小王，更多美食教程等你来学！- 美食短视频，让你轻松成为家庭大厨！- 想要了解更多美食，记得订阅我们的频道哦！。
美食拍摄短视频文案
【开头】
【镜头缓缓推进，一片金黄色的美食出现在眼前】
“大家好，欢迎来到今天的美食短视频！在这里，我们将带你们走进一个充满诱惑的世界，感受美食的魅力！”
【美食介绍】
【镜头聚焦美食】
“今天我们要介绍的是——【美食名称】！它是一款来自【产地/地方】的特色
美食，选用【主要食材】制作而成，口感鲜美，营养丰富。
”
【制作过程】
【镜头切换到制作过程】
“接下来，让我们一起看看【美食名称】的制作过程吧！首先，将【主要食材】清洗干净，切成【形状】；然后，加入【调料】进行调味；最后，放入【烹饪工具】进行烹饪。
经过【烹饪时间】，一道美味的【美食名称】就完成了！”
【品尝过程】
【镜头切换到品尝过程】
“品尝【美食名称】，第一口下去，就能感受到它的鲜美。
肉质【口感描述】，汤汁浓郁，回味无穷。
这不仅仅是一道美食，更是一种享受。
”
【互动环节】
【镜头拉近，主持人出镜】
“亲爱的观众朋友们，你们有没有尝试过这道美食呢？快来评论区告诉我们吧！也许下一个被我们推荐的美食就是你分享的哦！”
【美食文化】
【镜头切换到美食文化】
“【美食名称】不仅仅是一道美食，它还蕴含着丰富的文化内涵。
在【地方】，人们将【美食名称】视为【寓意/象征】，传承着【地方特色】。
”
【结尾】
【镜头拉远，美食与美景相映成趣】
“今天的美食短视频就到这里啦！感谢大家的观看，我们下期再见！记得点赞、关注哦！”
【字幕】
【美食名称】制作过程
【美食名称】口感描述
【美食名称】互动环节
【美食名称】文化内涵
【结束语】
“美食与美景，尽在【美食名称】！我们下期再见！”。
美食制作短视频脚本范文(推荐5篇)
美食制作短视频脚本范文(推荐5篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、条据文书、策划方案、句子大全、作文大全、诗词歌赋、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, doctrinal documents, planning plans, complete sentences, complete compositions, poems, songs, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!美食制作短视频脚本范文(推荐5篇)美食制作短视频脚本范文第一篇BGM是一个短视频拍摄必要的构成部分，配合场景选择合适的音乐非常关键。
美食短视频拍摄文案范例
【视频开头】【画面】清晨的第一缕阳光透过窗户洒进厨房，温馨的氛围中，一锅热气腾腾的早餐正准备出锅。
【配音】“早安，美好的一天从一顿温暖的早餐开始。
今天，就让我们一起走进厨房，探索美食的奥秘，开启味蕾的旅行。
”【第一环节：食材准备】【画面】镜头缓缓推进，展示各种新鲜的食材，如新鲜的蔬菜、肉类、海鲜等。
【配音】“美食的诞生，从挑选新鲜的食材开始。
今天我们要制作的美食，需要这些营养丰富的食材，每一口都是大自然的馈赠。
”【第二环节：烹饪过程】【画面】主持人穿着围裙，手持厨具，开始烹饪。
镜头特写食材的处理过程，烹饪技巧的展示。
【配音】“接下来，让我们一起看看如何将食材转化为美味的佳肴。
看这刀工，精准而流畅；这火候，恰到好处。
每一个细节都至关重要。
”【第三环节：美食制作】镜头切换至锅中，食材在高温下翻滚，香气四溢。
主持人一步步指导，让观众感受到烹饪的乐趣。
【配音】“现在，让我们将食材放入锅中，用爱与耐心慢慢烹制。
看，这金黄的油光，这诱人的香气，美食的诞生总是让人期待。
”【第四环节：美食品尝】【画面】美食制作完成，镜头特写主持人品尝美食的瞬间，表情满足。
【配音】“经过一番努力，我们的美食终于完成了。
看，这色泽诱人，香气扑鼻。
现在，就让我们一起来品尝这份美味。
”【第五环节：美食分享】【画面】主持人将美食摆放在餐桌，邀请家人或朋友一同品尝。
镜头捕捉大家品尝美食的愉悦表情。
【配音】“美食不仅是一种享受，更是一种情感的传递。
现在，让我们一起分享这份美味，让爱与快乐在餐桌上蔓延。
”【第六环节：制作心得】【画面】主持人分享制作美食的心得体会，包括烹饪技巧、食材搭配等。
“在今天的美食之旅中，我们不仅学会了如何烹饪美食，更收获了烹饪的乐趣。
接下来，就让我们一起将这些心得分享给更多的人。
”【视频结尾】【画面】主持人站在厨房门口，挥手告别观众。
【配音】“感谢大家的陪伴，今天的美食之旅就到这里结束。
希望你们也能在厨房中找到属于自己的那份快乐。
美食博主文案脚本范文精选36篇
美食博主文案脚本范文精选36篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、条据文书、策划方案、句子大全、作文大全、诗词歌赋、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, doctrinal documents, planning plans, complete sentences, complete compositions, poems, songs, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!美食博主文案脚本范文精选36篇美食博主文案脚本范文第一篇37、你的灵魂食物是什么。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大厨进家录制脚本一、基本概况录制家庭：退休在家的老两口录制菜肴：板栗蒸肉饼录制时间：二、菜谱板栗蒸肉饼1、主材：板栗、五花肉2、辅材：陈皮3、调味料：胡椒粉、鸡蛋、葱、姜、糖、料酒、盐、鸡粉制作步骤：1、五花肉剁成肉馅，放入葱姜沫。
2、加入盐、糖、胡椒粉、料酒（三勺左右），用手拌匀。
3、肉馅要经过摔打上劲，否则会比较散，不筋道。
4、肉馅摔打后，把鸡蛋打散倒入其中（一斤肉馅加一个鸡蛋）。
拌匀，继续摔打。
摔打至抱团不散。
5、板栗放盐水中水煮五分钟，去壳去皮，然后继续煮十五分钟。
6、板栗取出，拍碎，切成沫，放入肉馅中。
继续摔打。
7、取平盘，抹油，肉馅入盘摊平。
下锅蒸。
突出要点：1、选择什么样的五花肉因为在这道菜里，五花肉馅经过蒸制，脂肪会减少，而板栗在蒸制的过程中，也需要吸入一定的脂肪来增加它的香味。
所以在选择五花肉的时候，要保证肥肉多一些。
最好是肥瘦比例一比一，瘦肉稍微少一点。
这样才能使蒸出来的肉饼更软糯，香味更足。
2、如何去除肉腥味。
因为选择的五花肉肥肉较多，难免会有肉腥味。
所以需要加入葱、姜、胡椒粉和料酒去腥。
3、如何快速去板栗的皮将板栗用小刀划开口，放入盐开水中煮5分钟，然后捞出，趁热去壳去皮。
这样剥出来的板栗外形完整。
4、板栗的营养价值栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
三、录制大纲开场主持人：大厨到我家，美味全靠他。
我是**，今天来参加我们节目的金牌厨师依然是我们的老朋友，***的行政总厨***大厨。
大厨：大家好！主持人：今天我们来到的是***小区，这里有一位张叔叔打来了电话，说希望大厨能到他家为他做一道菜。
大厨，现在许多人都点名让你去啊。
大厨：上次我在店里也碰到一位顾客，问我啥时候去他们小区录节目。
主持人：看来许多观众都想尝尝你的手艺。
不过今天，咱们还是先去张叔叔家看看去。
大厨：走，那咱们快去吧。
画面：大厨拎着牛奶在小区行走的画面（中景）、牛奶权益画面。
远处摇到小区门头的画面（全景）、各种菜肴特写的快切镜头。
大厨进家画面：大厨敲门的手部特写，从大厨敲门到大厨进家的连贯全景画面。
进家简访同期声：大厨询问张叔叔的家庭情况，身体状况，以及老两口平时的生活状况，了解到张叔叔的口味（如果老两口表达的好，就用同期声，如果表达的不好，剪短采访后搭OS介绍两人的退休生活）最后很重要的一句过渡:张叔叔，咱们也不多聊了，咱们抓紧去看看你家冰箱里的食材。
画面：站定采访画面：大厨和张叔叔一起去开冰箱。
开冰箱环节画面：打开冰箱的瞬间。
同期声：大厨：咱们来看看张叔叔家的冰箱里都有什么。
画面：1、大厨打开冰箱的全景画面2、打开冰箱后冰箱里的整体画面3、局部近景切换同期声：大厨逐一查看冰箱里的食材，张叔叔在一旁介绍。
大厨重点询问冰箱里的两三种食材。
同时，普及一些生活小常识。
需要重点介绍的1、薏仁在挑选时要特别注意，除了颗粒要饱满，还要闻一下。
薏仁猛一下闻像是发霉了，实际上是薏仁正常的味道，如果没有这种味道的反而不好。
2、冰箱里最好用的除味用品，卷纸。
（大概一个月换一次，有些潮气的卷纸，可以用来擦拭案台）3、剩米饭放到冰箱里。
要想炒饭好吃，粒粒分明，米饭在冰箱里冻个一两个小时。
（在这里，大厨要说到一点，做饭其实有许多小的窍门，要在平时慢慢积累。
别看就是一个小步骤，做出来的东西味道就很不一样）画面：大厨查看冰箱里食材并和张叔叔交流的画面，要重点介绍的冰箱里的两三样食材的特写，冰箱里放置GoPro录制的画面。
OS:看张叔叔这冰箱里的东西，不知道大厨今天会给她做一道什么菜呢？（拍摄冰箱里食材的大景）主持人：张叔叔，今天你想让大厨为你做道什么菜？张叔叔：说实话，我就想让大厨来给我做个菜。
做啥吃我都喜欢。
大厨：哎呦，谢谢叔叔，你这么说，我压力更大了。
我得给你露一手。
OS:只见大厨从冰箱里拿出了五花肉，又拿出了一些板栗和陈皮。
这是要做什么菜呢？（拍一些大厨在冰箱里翻找食材的镜头、拿出五花肉的镜头、拿出板栗的镜头）大厨做菜环节同期声主持人：大厨，今天你这是要做什么啊，我看你拿了五花肉，拿了板栗。
板栗烧肉吗？大厨：今天我要做的可不是板栗烧肉，我给张叔叔做一个简单易学的板栗蒸肉饼。
以后叔叔在家也能自己做。
主持人：板栗蒸肉饼？大厨：对，为什么做这道菜呢。
这个板栗老年人吃特别好，对高血压、冠心病等具有较好的防治作用。
但是咱们平常吃板栗，都是糖炒的，要么就是拿板栗烧牛肉，许多老年人觉得太甜太油腻了。
今天这个板栗蒸肉饼就相对清淡一些，不油腻，更适合老年人的口味。
OS:板栗蒸肉饼，需要的食材有板栗、五花肉、鸡蛋。
调料有：胡椒粉、葱、姜、盐、糖、料酒。
大厨：食材准备好，咱们先把板栗下锅煮一下，然后去壳去皮。
主持人：大厨，你说给板栗去壳去皮，我觉得挺难的。
大厨：那我今天就教你一个方法。
咱们在板栗下锅之前，先把板栗都划个口子。
然后啊，把板栗扔到开水里煮，同时，锅里加点盐。
主持人：加盐？大厨：对，加点盐，这样过会板栗就容易剥了。
OS:你瞧瞧，大厨做菜，处处有妙招。
用这盐水把开了口的板栗煮个二十分钟，趁热捞出剥壳去皮，你别说，这皮还真的一下就去干净了。
（加一点完整的板栗图片）大厨：板栗咱们弄好了，下边咱们把五花肉剁成馅。
当然了，如果你比较偷懒的话，去市场上买现成的肉馅也行。
不过，要注意一点，这个五花肉啊，要肥肉稍微多一点的。
OS:等等等等，大厨你说什么？这五花肉要选肥肉多一点的？可你刚才不是说，这道菜口味清淡它不油腻吗？这肥肉多了，它会不油腻？！（五花肉的特写）大厨:油腻的问题大家不用担心。
因为在这道菜里，五花肉经过蒸制，脂肪会减少，而且咱们在这道菜里加了板栗，这个搭配也是有讲究的。
主持人：有什么讲究？大厨：这个板栗，一是可以增加肉饼的香味。
另外，在蒸制的过程中，板栗也是吸油的，所以，虽然咱们选的五花肉肥肉多了一点，但吃起来不会觉得油油的。
OS:哦，原来这板栗不单单可以增香，还有吸油解腻的功效。
五花肉和它这么一搭配，吃到嘴里自然也就不会觉得腻了。
不过，问题又来了，这肥肉多了，那肉腥味得有多重啊。
（开头是板栗的特写，后头加剁肉馅的镜头，最后加肉馅的特写）大厨：这肉腥味确实是个问题，不过也不用担心。
我有办法。
OS:只见大厨朝肉馅里加些葱末、姜末，又放了一勺胡椒粉，还加了点盐。
（加调料的镜头，搅拌的镜头）主持人：大厨，咱们这是开始给肉馅调味了是吧。
大厨：对，是给肉馅调味。
也是给肉馅去腥。
我刚才放了许多辛辣料，像葱、姜、胡椒粉。
都是可以去腥的。
一般家庭做菜，去鱼腥肉腥味，也都是用这几味料。
主持人：哦，那这样就可以了吗？大厨：别急。
还要放这个（拿出陈皮水）主持人：这是什么？大厨：这个是陈皮水。
OS:陈皮水？这又是干嘛的？大厨：像咱们一般在家拌这个肉馅，如果家里有陈皮的话，泡点陈皮水放进去，去腥效果会非常好的，而且啊，这个陈皮水不但能去腥，它还有解腻的功效。
OS:去腥又解腻。
这可真是一举两得啊。
有了它，什么肉会腥啊，口感会油腻啊，全都给你解决了。
大厨：咱们再加点鸡蛋液进去，这样肉饼的黏性更大。
主持人：鸡蛋加多少大厨：一般一斤肉加一个鸡蛋，咱们这个加三分之一就行了。
然后给它拌匀。
主持人：这样就可以了吧。
大厨：还差最后一步。
把它摔一摔，给它上劲。
主持人：这为什么要给它上劲啊？大厨：上劲了以后，咱们蒸这个肉饼就不会散了。
要不然一蒸肉就散了，口感就不好了。
OS:加音乐，加摔打的画面主持人：咱们这要摔打到什么程度。
大厨：摔打到它成型了。
不会摔下去就散开，这样就行了。
你看，大概就是这个程度。
主持人：感觉黏黏的，也挺结实的。
大厨：也不能摔打的太久，太结实了也不好，吃着就硬了。
OS:肉馅摔打好。
咱们把之前煮好的板栗剁碎，均匀的拌到肉馅里。
然后就可以上锅蒸了。
二十分钟后，这厨房里已经弥漫着板栗和肉的香味了。
（揭开锅盖的镜头）画面：出锅、特写。
画面：张叔叔和老伴品尝。
同期声：张叔叔点评板栗蒸肉饼的口味，老伴点评板栗蒸肉饼的口味，大厨说明要注意的事项。
主持人：那我今天不但要把美味带给你们家，我也把节目组的礼品带过来了。
牛奶，电饭煲，也要送给你们。
张叔叔：谢谢。
主持人：希望以后你们继续关注我们的节目，想吃什么菜，就给我们栏目组打电话。
电视机前的观众，也欢迎大家报名参加大厨进家，我是金牌厨师***，想品尝我做的美味吗，就抓紧报名。
回顾环节：菜肴制作步骤回顾。
微信互动环节：OS:如果你对大厨今天制作的菜肴感兴趣，请拿起手机打开微信，搜索微信公众号“********”并关注，我们每期大厨进家烹制美味的详细菜谱就在上面啦。
同时，你也可以给我们留言，报名参加节目的录制。
大厨进家，美味到家！。